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食品科學雜志

雜志介紹

食品科學雜志是由中國商業聯合會主管,北京食品科學研究院主辦的一本北大期刊。

食品科學雜志創刊于1980,發行周期為半月刊,雜志類別為工業類。

服務流程:

雜志簡介

Magazine introduction

《食品科學》創刊以來,本刊堅持“傳播新理念,交流新經驗,于1980年創辦,面向全國發行的工業類學術期刊。《食品科學》雜志以其豐富的內容,融學術性與技術性為一體的特點,獲得了廣大學者的喜愛。

欄目設置: 食品化學 生物工程 成分分析 安全檢測

雜志特色

Magazine introduction

(1)請自留底稿,不采用的稿件及圖片一般不寄還。

(2)題名應簡明、具體、確切、概括文章的要旨。中文題名一般不超過20個漢字,必要時可加副題名。

(3)多次引用同一著者文獻時,只編一個號,即在正文中標注首次引用的文獻序號,并在序號的“[]”外著錄引文頁碼。

(4)本書所有文章采論文格式,因此文章必須附有摘要與關鍵詞。

(5)請附第一作者簡介,給出出生年、性別、民族(漢族可省略)、籍貫(到縣級)、職稱、學歷、學位、簡歷或研究方向等信息。

統計數據

Magazine introduction

食品科學主要發文一級領域分析
食品科學主要發文二級領域分析
食品科學雜志影響因子
食品科學雜志被引次數

文章摘錄

Magazine introduction

常見問題

Magazine introduction

食品科學雜志 全年訂價:¥1060.00出版周期:半月刊

網友評論

(不代表本站觀點)
sundand** 回復
2024-07-18 13:45:23

將近四個月的審稿周期,食品科學雜志還算是快的,審稿人很仔細,很小的格式錯誤都給你指出,只是退修后補數據用了半個月,再把修改稿返回,2個小時就錄用了,錄用后還發郵件讓修改了2次,總算是大功告成。

jinyaog** 回復
2023-06-13 11:58:33

這個雜志不錯,很負責,一周以內就有收稿信息,很快通知初審結果,然后去外審,審稿專家和編輯給出的意見很詳細也很中肯,讓我知道了自己的不足在哪里,而且每次發郵件問詢回復效率也非常高,編輯人很好。下次有相關文章還會再投。

zhangch** 回復
2023-04-13 09:02:05

雜志審稿時間比較長,主要是由于其中一個審稿人沒有按規定時間返回修改意見,遲了一個月,另外一個審稿人沒有審,換了一個審稿人。但是錄用后直接就在年底最后一期發表。

kangshu** 回復
2023-01-09 15:47:38

食品科學雜志審稿專家的水平比較高,畢竟是業界很不錯的雜志,專家的審稿意見詳細中肯,有見解性,注重理論和現實結合,如果既有理論又有試驗驗證基本上不會提什么大的問題,簡單解釋一下就可以。

jiangch** 回復
2022-08-31 13:54:24

看這個雜志評價還可以,試著投了下,12月7號投的稿,12月9號初審通過,1月10號送的外審,審稿周期挺短的,3個月左右,同樣對格式要求很高,反復改了幾次才錄用,個人感覺還是挺快的!總之還是很順利的!

wangyan** 回復
2021-04-17 16:36:02

是本很實用的好書我當初知道這本書也是朋友推薦的,現在我也把它推薦給了許多朋友,希望有更多的朋友們能夠從這本書中受益。

fj1256_** 回復
2020-10-05 13:58:46

讀史使人明智,讀詩使人聰慧,演算使人精密,一直喜歡看《食品科學》這本書,里面文章寫得挺好的,紙質和印刷都很棒,價格也便宜。

zdgjn** 回復
2015-02-16 11:36:51

《食品科學》在工業領域是比較權威的雜志,審稿很負責,編輯部態度也很好,雜志社對文章的排版、修改做的確實很細膩,可以說相當負責任,文章只要有錄用價值均可能被錄用。

zqishui** 回復
2014-03-23 17:34:20

投了一篇綜述,8月6號投稿,11月19接收,中間有一個審稿專家沒審,找第三位專家,耽擱了,導師都不看好能中的,也沒掛基金,最后被接收了,有點意外。是雙盲的,而且沒有基金也可以。之前有人說它水,有人說還可以,我無法評判,作為CSCD核心庫的期刊,碩士在上面發綜述還是很開心的,而且完全自己寫、自己投稿、自己修改的.

oopp06** 回復
2014-02-02 12:16:24

投稿三天后初審通過,外審半個月,主編終審一個月,退修后接收很快,13年11月13日錄用,交版面費后一直擱置在14年5月19號才編輯加工,而且估計時間是2個月,期間打電話發郵件投稿系統發消息均無回應,接收錄用還是比較快的,交完版面費就徹底歇菜了,真有點坑,見刊的話估計至少一年,文章質量一般,還挺能擺譜

qiage** 回復
2014-01-08 16:06:48

投稿一個月后狀態主編決審,第二天意見是增刊錄用,只能改投其他了。

msci200** 回復
2014-01-06 13:22:21

速度很快,11月份投稿,12月份返回修改稿,第二年的第一期見刊!

評論

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