時間:2023-03-14 15:23:21
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1、大棚蔬菜種植技術是一種比較常見的技術,它具有較好的保溫性能,它深受人們喜愛,因為在任何時間都可吃到反季節的蔬菜。
2、在一般情況下,大棚蔬菜都采用竹與鋼為主的結構骨架,然后在上面覆蓋上一層或多層保溫塑料薄膜,這樣一個簡易結構就制造出一個完整的溫室空間。塑料薄膜可以有效防止蔬菜生長過程中產生的二氧化碳流失,以達到大棚內需要的保溫效果。
(來源:文章屋網 )
1 目前我國大棚蔬菜種植現狀
1.1 有毒氣體危害
由于施用過量的尿素還有硫酸銨等等速效化肥,這些化肥雖然在一定程度上能夠有效提供蔬菜種植過程中需要的養料,但是在一定程度上也不可避免的會產生一些副作用,其中一個就是氨氣。如果施肥方法不當,或者施用未經腐熟的有機肥,那么在棚內的高溫條件下,不可避免的就會產生氨氣,從而危害蔬菜,使得蔬菜的葉緣組織出現水潰狀斑點,嚴重的甚至會造成整棵蔬菜出現死亡的現象。這種現象經常會被誤診為霜老病或者其他病癥,而對于黃瓜、番茄還有西葫蘆的影響不可謂不深。再一個有毒氣體就是亞硝酸氣體,我們知道如果一次施用過多的銨態氮肥,就可能會使某些菌體的作用降低,從而造成土壤局部酸性。當這種現象嚴重到一定程度的時候,就可能會產生一定的亞硝酸氣體。這種現象最明顯的就是可能會使蔬菜的葉片上面出現白色斑點,嚴重的甚至會使整片葉片枯萎致死。而這種情況經常會被誤診為白粉病,經常出現在茄子、黃瓜、西葫蘆、芹菜和辣椒等對亞硝酸氣體過敏的蔬菜上。
1.2 大棚內濕度條件控制困難
大棚種植蔬菜基本上是處在一個半開放空間,一般的大棚實行塑料薄膜全覆蓋和半覆蓋,半覆蓋大棚的另外一部分基本是泥土或水泥搭建。這樣的環境下,保溫和控溫措施比較容易進行,但是濕度控制就比較困難,因為大棚處于半密閉狀態,棚內通風一般依靠預留的通風口或進出的門口、陽光照射、除濕器等,這些辦法的濕度控制效率都不高,容易影響大棚蔬菜的口感。
1.3 天氣影響
大棚蔬菜的生長不僅受到有害氣體的影響,還會受到極端天氣的干擾,例如,冰雹、暴雪以及大風天氣等。這些極端天氣都影響大棚蔬菜的生長環境,冰雹會會大棚覆蓋膜造成損壞,進而對蔬菜的葉片、果實等造成損傷。暴雪一般多出現于北方地區,積雪過深就會壓塌大棚,給蔬菜造成不可恢復的損害。簡單來說,極端的環境天氣都會在一定程度上對蔬菜造成損害,給蔬菜的生長及銷售環節帶來嚴重的影響。
2 大棚蔬菜種植技術
2.1 品種選擇
品種選擇是蔬菜種植的前提和基礎,對提高產品質量具有重要作用,因此,選擇適宜的品種是大棚蔬菜種植不可忽視的工作。品種選擇應該堅持適宜原則,蔬菜品種不同,對地域和環境有著不同的要求,要結合當地的氣候、水文、土壤等條件,選擇合適的種子。品種選擇必須因地制宜,根據當地環境選擇合適的品種,并在試驗的基礎之上做好蔬菜播種和種植各項工作。同時,品種選擇還要考慮市場需求情況,根據變化的市場需求做出相應調整,從經濟效益角度出發,選擇經濟價值高,季節性差異大的蔬菜種植品種,提高蔬菜種植反季節性,更好適應市場需求,擴大產品銷量。同時也有利于確保蔬菜種植價格和市場競爭優勢,提高大棚蔬菜種植經濟效益。
2.2 播種前準備
2.2.1 種子處理
播種前要對種子進行消毒處理,這樣既能確保種子質量,對蔬菜更好成長也具有積極作用。同時,消毒處理還能防止和切斷病菌傳播源,達到預防苗期病害的目的,因此,必須重視對種子的消毒處理工作,常用溫湯浸種方式進行消毒處理,為播種和蔬菜成長創造良好條件。
2.2.2 土壤處理
播種前對土壤進行殺菌處理,為蔬菜成長創造安全可靠的環境,地下蟲害會對蔬菜正常生長帶來不利作用,影響蔬菜種植質量。因此,播種前應該用辛硫磷拌細沙或細干土等,殺滅地下蟲害,發揮殺菌、消毒作用,避免地下蟲害對蔬菜正常生長產生不利影響。此外,起壟后也要應用多菌靈、普力克等殺菌劑施撒在土壤之中,實現對苗期病害的有效預防和處理, 為病蟲害防治創造良好條件。
2.3 生長期管理
在大棚蔬菜的生長期間,一定要規范落實技術要求,按步驟進行,完善相關的配套設施,按照蔬菜的生長條件進行灌溉,做好大棚通風、保溫、除濕及清潔工作。如果是有機蔬菜種植,還要避免采用化學藥劑加速生長,可以采用生物受精,類似于蜜蜂傳播花粉,盡量保持蔬菜在自然狀態下生長。
2.4 施肥管理
施肥是大棚蔬菜種植非常關鍵的環節,一些農民在種植過程中,為達到節約施肥時間的目的,采用隨水施肥方法,盡管這樣能節省勞動力,節約時間,但這種施肥方式會導致肥料揮發,肥效降低情況發生,因此,施肥過程中不建議采用該方式。常用肥料埋入土中進行追肥的方式進行施肥, 根據蔬菜生長需要做好施肥工作,這樣既能避免肥料出現浪費現象,還能提高肥效,更好滿足蔬菜生長需要。肥料一般采用無公害有機肥,栽培過程中還要根據蔬菜種植需要,合理選擇肥料類型,促進肥料更好發揮作用,為蔬菜生長創造便利。
2.5 灌溉管理
大棚蔬菜灌溉時,根據蔬菜在不同生長時期的需水量,采用不同灌溉方式,種子發芽時期需水量多,要加大灌水量,根系生長時期一般不灌或少灌,根系生長需要適宜的溫度,因而通常不灌或少灌, 水分保持中等適度即可,為根系生長創造良好條件。始花期也要做好灌溉工作,滿足開花時期對水分的需要。灌水還要考慮土質基本情況,注意合理排水,滿足蔬菜不同時期的需水量,保證作物更好生長。
3 大棚蔬菜的病蟲害防治
3.1 藥物治療
由于大棚內,地塊長時間種植同一種農作物,導致土壤免疫力下降,導致病蟲害發生的幾率增加。雖然疑難病蟲害通常不會發生,然而一旦出現就會快速的波及到大棚內的所有蔬菜,這是就根據病蟲害的種類,選擇適合的農藥種了進行噴灑,進一步阻止病蟲害的擴散。此外,還可以在選中階段就使用一些適當的防治措施。例如,適量濃度的高錳酸鉀溶液進行殺菌處理。然而還值得注意是有機蔬菜的種植就不能使用這種方式進行處理。
3.2 生物、物理預防治療
生物、物理防治適用于大棚蔬菜種植,同樣還可用于有機蔬菜病蟲害防治。首先,定期給大棚進行通風,防治因高溫帶來的細菌滋生;在大棚內安置殺蟲燈,吸引飛蛾等吸光害蟲,在蟲子的幼蟲期就將其殺死;噴灑堿性無毒物質,破壞細菌生長條件。
3.3 生物防治
在稻田種植過程中,將魚在稻田中進行放樣,不僅能夠有效促進水稻花粉的傳播,還能吃掉一些田地腐敗的水草和浮游生物,保證水稻能夠良好的生長。因此,在大棚蔬菜種植期間,就可以借鑒這一原理。使用生物防治體系,在大棚內部放養青蛙和蚯蚓等有益動物,進而對病蟲害進行有效防治,還能提升大棚土壤的使用效率。
4 結束語
大棚蔬菜種植是一項比較復雜的工作。目前,我國的大棚蔬菜技術雖然有一點程度的發展,在農業生產中也取得了一點的成績,但大棚蔬菜技術在發展中仍存在一些問題,因此,我們應該采取有效的管理方法,重視病蟲害防治工作,為蔬菜生長創造良好條件,促進大棚蔬菜種植產量和效益提高。
參考文獻
[1] 王曉東. 淺談大棚蔬菜種植技術[J]. 農民致富之友. 2013(18)
中圖分類號:S626 文獻標識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20161233062
所謂的反季蔬菜實際上就是只能夠在特定時節才能成熟的蔬菜也可以在其他季節進行種植,從而可以實現蔬菜的全年侯種植。而大棚種植技術則是在此背景下所誕生的一種重要的蔬菜種植基礎。特別是隨著交通運輸業的迅猛發展和冷藏冷凍技術水平的提升,反季節蔬菜種植進一步得到了廣泛推廣和應用,甚至可以說反季節蔬菜已經成為現代城市居民生活中必不可少的蔬菜類型。因此,如何才能有效地提升反季蔬菜種植有效性值得深入探究。本實驗探討了反季節大棚蔬菜種植技術在蔬菜大棚種植中的種植成效,取得了顯著成效,現報告如下。
1資料
選擇2016年1―5月期間本地某蔬菜種植場為研究對象,具體涵蓋了黃瓜、豆角、西紅柿、茄子和西葫蘆等多種類型的反季節蔬菜。而在本次實驗研究中,主要選取其中一個面積為0.27hm2的西紅柿大棚為試驗研究對象,探討了其其在接受種植過程中及種植結果情況。
2 方法
將所選的實驗研究大棚和常規大棚做對比種植,其中的對比大棚依舊采用該地常規的西紅柿大棚種植技術,對所選實驗大棚實施反季節大棚蔬菜種植技術,然后對比其同其他常規大棚種植的產量,具體的反季節大棚種植技術主要包括如下幾個方面。
2.1 合理選擇蔬菜品種
在計劃西紅柿種植之前,要結合當地市場對于西紅柿的需求品種、需求量等來合理選擇西紅柿種植品種,盡量選擇那些具有高經濟效益,且市場需求量大的西紅柿品種;同時要結合當地西紅柿種植過程中病蟲害發生的類型和規律來盡量選擇一些抗逆性強和抗病性強的西紅柿品種,一般選擇抗病毒性強和耐熱性好的品種來作為夏秋季節的栽種品種。但是鑒于本次主要在冬春季節來種植西紅柿品種,所以此時需要盡量選擇那些具有高耐性和強抗寒性的品種來進行栽培。
2.2 計算施肥量
為了確保反季節大棚蔬菜種植的質量,需要結合本次所選西紅柿品種的種植情況來合理選擇經濟條件適宜的肥料品種及用量,同時還要做好施肥的時間和方法管控,確保其可以滿足西紅柿種植過程中所需要的各種營養,具體需要結合土壤肥力和西紅柿出產量來合理計算出施肥量。比如,大棚中田地土壤中所包含的氮磷鉀等營養成分需要滿足蔬西紅柿種植所需的肥料強度,一般需要按照西紅柿種植產量的20%~40%為計施肥量,同時還要適當地施用一些微量元素來作為施肥原則。另外,在西紅柿種植的過程中,需要始終堅持公害原則,不可采用鋁含有氯的肥料類型,避免對西紅柿的種植產量產生不利影響;在施肥的過程中,要結合西紅柿生長期的長短以及成熟部位來合理施用氮肥、鉀肥和磷肥等基肥;如果含鹽量在0.2%~3%,那么不適合采用化肥作為基肥,確保可以最大化西紅柿種植的產量,增加西紅柿種植效益。
2.3 在施肥的過程中
要避免亞硝酸和氨等氣體引發西紅柿種植過程中的中毒問題,這就需要在施肥的時候要先進行發酵處理,使其可以呈現腐熟狀態;尤其是在施用雞糞的時候,要保持其保持高程度的腐熟狀態,切不可在蔬菜大棚種植過程中長期將肥料堆放在大棚中;可以一起施用無機肥和有機肥來達到增加西紅柿種植產量的目的。為了確保所選基肥使用過程中所用有機肥的質量,要將其提前一個月在大棚土壤中施用,且實際的施用量需要控制在大田施用量的1~1.5倍,每667m2施用5000~7500kg,且需要采用逐層深耕,確保大棚土壤有良好的理化性質??紤]到反季節大棚蔬菜種植中沒有優質農家肥,此時可以使用復合肥,具體用量為每667m2施用75kg~100kg;要將肥料充分添加到土壤中后方可進行翻耕整地施工作業,確保土肥可以滿足西紅柿種植的生長需求,同時結合不同的西紅柿生長期,要適當地調配一下土壤中氮、磷、鉀3種主要元素的配比,確保西紅柿可以健康成長。
2.4 合理灌溉
鑒于不同的蔬菜具有不同的土壤濕度,西紅柿和絲瓜等具有較強耐旱性植物的根系需要深入較深的大棚土壤地層,此時可以適量地減少灌水次數以及用量(注:針η鄄撕突ㄒ菜等根系深入較淺的植物,需要時刻保持土壤的濕潤性,此時可以適當地增加一些灌溉次數及用量);同種植株在不同的生長期對于土壤的濕度也具有比較高的要求,一般西紅柿的苗期根系具有較弱的吸水能力,此時對大棚土壤濕度具有較高要求;在西紅柿發棵期階段,為了促進西紅柿根系的發展,需要注意控制用水量;而在西紅柿結果期階段,不可施用過多的用水,確保表層土的濕度可以滿足西紅柿的生長需求。另外,鑒于不同大棚的規模及種類各不相同,此時需要結合大棚的實際情況來合理確定灌水的溫度、用量、濕度和方法,盡量將其控制在20~25℃,否則如果灌溉水溫度高于28℃的時候,會對西紅柿等植物的根系造成損傷,引起了蔬菜病害問題。
2.5 加強種植管理
可以在西紅柿葉面噴灑一些營養素來進行抗寒。鑒于冬季外界環境的氣溫比較低,光照強度也比較弱,此時西紅柿的根系吸收能力也比較差,此時可以在葉片上適當地噴灑一些光合微肥來補充西紅柿根系營養比較差所引發的缺素癥等問題,同時也有利于驅除病蟲,提升西紅柿植株抗寒性,緩解堿性萎縮問題,此時可以借助100~300倍液來抵抗嚴寒;要做好晴天的放風煉苗處理,此時需要在晴天上午棚內溫度高于32℃的時候進行放風處理,以便縮小室內外溫差來確保西紅柿植株茁壯生長,避免出現凍害和閃苗等病害;要及時在大棚中補充二氧化碳。有關實驗統計表明,碳、氧對西紅柿等作物的增產作用比例為1:1,此時作物對碳、氧比的需求比例為30:1,但是當前的許多大棚種植用戶常常忽視碳對于西紅柿等的種植作用。特別是冬季大棚中西紅柿的種植過程中容易出現黃花問題,此時需要在太陽出現1h后將土壤微生物所分解出的二氧化碳轉化成中午階段光合作用所需要的必需物質,這樣將有利于,增強作物的抗寒力,增加西紅柿種植的產量。最后,要及時遮蓋苫來進行保溫施工作業。在反季節大棚中,白天可以吸收外界溫度進行保溫,夜晚會釋放室內溫度的50%~60%比例;土壤的吸熱和放熱比例可以達到20%~30%比例,剩余的空間占熱比例控制在20%~30%比例。在種植的過程中,需要結合種植當天的氣溫來加蓋苫1h,室內溫度如果超出18℃,那么需要稍微遲一些來加蓋苫,反之則需要早一些加蓋苫。與此同時,在選用苫的時候采用稻草苫,其具有比較好的護圍防寒性能和較低的導熱率,此時需要加蓋一些比較軟密的稻草苫來做好保溫工作。另外,必要的時候可以采用紫光膜來控制植株徒長,加速積累養分,同時相應的大棚室溫也比綠色膜高2~3℃。
3 討論
反季蔬菜實際上就是只能夠在特定時節才能成熟的蔬菜也可以在其他季節進行種植,從而可以實現蔬菜的全年侯種植。而大棚種植技術則是在此背景下所誕生的一種重要的蔬菜種植基礎。通過本次實驗研究可知:在經過一段時期種植后,接受反季節大棚蔬菜種植技術的蔬菜產量相較于常規種植產量高出33.5%。由此可知,通過實施反季節大棚蔬菜種植技術,可以顯著改善蔬菜種植條件,大大提升蔬菜種植的產量,值得在蔬菜種植中進行推廣和應用。
參考文獻
近些年來,溫室大棚種植技術作為一種反季節種植技術,其種植面積不斷擴大,極大地促進了現代農業的發展,增加了農民收入,提高了居民的生活質量。然而,大棚內高溫、高濕的環境也增加了病蟲害發生的幾率,嚴重影響了我國蔬菜產業的健康發展,因此,文章對大棚蔬菜種植技術和病蟲害防治進行研究和探討。
1 大棚蔬菜的種植現狀
1.1 氣體危害
大棚蔬菜和普通的蔬菜種植存在一定的差異性,其種植方式為封閉式,在整個種植過程中,需要控制蔬菜的生長條件,及時調整生長環境。但由于密閉空間存在空氣不流通的情況,不僅容易導致根莖腐爛,還增加了蔬菜病蟲害的發生概率。
1.2 天氣因素
大棚天氣對大棚蔬菜的生長有一定的影響,尤其是極端天氣,冰雹天氣則容易對大棚的覆蓋面造成損害。此外,高溫天氣加快大棚內水分的蒸發,出現灌溉困難,有害氣體和細菌。
1.3 棚內溫度控制不當
在大棚種植蔬菜過程中,必須考慮溫度因素的影響,由于多數大棚蔬菜的種植處于半封閉和半開放的狀態下,因此對濕度很難進行控制。當前,大棚以半覆蓋和全覆蓋2種類型為主,環境差異比較大,如果控制措施不合理,必然會出現多種病蟲害,嚴重影響蔬菜質量。
2 大棚蔬菜的種植技術
2.1 合理選擇蔬菜品種
蔬菜種子的選擇對總體產量有一定的影響,在實踐過程中必須對其引起重視,了解相關影響因素的具體要求。首先,根據市場的要求,大棚蔬菜的種子選擇多是與市場發展現狀有一定的聯系,需要適應果蔬市場發展的基本要求,選擇需求量大的品種。其次,在品種選擇時,要選擇抗病蟲害能力強的品種,這樣可以提升單位面積產量。最后,要根據區域性環境條件、氣候條件的要求,選擇適合的種子。
2.2 大棚基地的選擇
大棚蔬菜的產量對大棚地址的選擇有一定的影響,在實踐過程中,需要選擇完整的地塊,中間不能夾雜生產地塊。大棚蔬菜需要比較厚的土質,便于多次利用。為了避免出現因環境因素而導致的棚址遷移情況,需要將大棚建立在通風條件好、全面接觸陽關的地方,以免蔬菜半面受光,生長不均勻,在棚址附近要樹立蔬菜種植基地標識,防止有人在周圍投放垃圾、排放廢水等。
2.3 蔬菜的日常管理
在蔬菜生長過程中必須做好日常管理工作,蔬菜的生長過程比較復雜,必須不斷規范種植技術,按照具體步驟進行,不斷完善相關配套設施。同時,需要做好硬件設施檢查,包括通風、保溫及清潔等工作。此外,工作人員需要了解蔬菜的種植需求和不同植物的生長過程,避免應用化學藥物,盡量保證蔬菜在自然、正常的環境下生長。
2.4 做好施肥工作
由于蔬菜生長過程中容易受到其他因素的影響,需要落實具體施肥工作,強化日常管理工作。在施肥過程中,由于蔬菜本身處于本封閉的狀態,因此肥料的自然分解作用不是十分明顯,導致植物的吸收力度比較差。在實踐過程中,需要做好相關防治工作,選擇細分子的肥料并控制施肥量和施肥頻率。要了解不同蔬菜的施肥量,根據種植數量的要求,制定系統的施肥計劃。此外,要避免受到其他因素的影響,盡量選擇容易吸收的肥料。
3 大棚蔬菜種植的病蟲害防治措施分析
3.1 農業防治措施
多數大棚里都是種植一種或者多種蔬菜,為了提升產量,必須執行有效的農業防治措施,保證蔬菜在生長過程中不受到其他因素的影響。由于蔬菜的病蟲害類型各不相同,因此需要蔬菜品種的差異性,確定不同的防治對策。農戶需要從自家大棚的實際情況入手,采取有效的農業防治措施,及時清理大棚里的雜物,做好溫度控制工作。多數病蟲害和溫度有一定的影響,需要保證棚內保持適當的溫度。此外,要嚴格的按照生產的要求和種植的制度的要求,采用輪作的方式進行治理,選擇抗病性能更優的優良品種,采用機械式工作形式,提高田地的清潔力度。
3.2 藥物防治措施
大棚地塊長期種植農作物,土壤的免疫力比較低,因此會增加病蟲害的出現概率。在實踐過程中必須按照大棚種植蔬菜的要求,及時噴灑農藥,防止出現病蟲害惡化的情況。此外,工作人員要及時制定有效的防治策略。例如,用適宜濃度的高錳酸鉀進行殺菌、殺蟲卵處理。處理方式種類有很多,不同的方式應用范圍各不相同,因此結合實際防治措施的要求,將防治體系落實到實踐中。
3.3 物理防治措施
病蟲害的類型比較多,基于影響因素的多樣性,在實踐過程中必須結合實際情況,及時采用物理防治措施,使其適應病蟲害的后續防治要求。物理防治方式在病蟲害的處理中有重要的作用,需要及時給大棚通風換氣,避免受到高溫的影響。此外,要安置殺蟲燈,及時吸引病蟲,避免病蟲擴散。此外,采用物理除蟲的方式能在蟲子幼期將其殺死。
3.4 生物防治措施
生物防治措施的應用范圍比較廣,但是有機蔬菜種植不適合應用該方式。在大棚蔬菜的種植過程中,要積極借鑒生物防治措施,在大棚內養殖青蛙和蚯蚓等生物,對病蟲害進行防治。此外生物防治措施能提升土地應用效率,滿足蔬菜種植的要求。
4 結語
基于大棚蔬菜種植的特殊性,在實踐過程中需要從實際情況入手,做好病蟲害的相關防治工作,保證防治措施的有效性。此外,由于種植技術的類型比較多,不同的技術形式對蔬菜種植有不同的影響,因此在實踐過程中必須了解技術的特點,滿足種植形式的整體性要求。要不斷完善種植技術,做好病蟲害的防治工作,保證蔬菜安全。
參考文獻:
中圖分類號 S63 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2016)19-0111-01
隨著社會的不斷進步,經濟水平的不斷提高,人們的溫飽得到保障,生活水平也不斷提高,人們對于食物的安全問題也愈加重視,其中蔬菜的安全綠色無公害也是人們非常重視的問題。
在蔬菜的供應和蔬菜的產量方面存在的矛盾越來越突出,因此大棚蔬菜的種植技術就起到了很重要的作用,其可以有效提高蔬菜的產量,提升蔬菜的質量,在緩解矛盾方面有著重要的作用。然而在大棚蔬菜的種植過程中會遇到很多的問題,進而對蔬菜的產量和質量產生影響,采取相應的對抗措施以及研究大棚蔬菜的種植技術是當前繼續解決的問題。
1 大棚蔬菜種植過程中遇到的問題
1.1 對有毒有害氣體沒有及時采取措施
對大棚蔬菜質量和產量影響的氣體主要有二氧化碳、氮氣和硝酸氣體,氮氣主要產生的原因可能是施肥不當,使尿素肥在空氣中大量揮發,產生大量的氮氣,會腐蝕蔬菜的菜葉和根部,還可能會引起蔬菜根部腐爛,蔬菜死亡。亞硝酸氣體主要產生于氨態氮肥的使用,會導致土壤變酸,引起蔬菜變白枯死。二氧化碳主要是由于通風不及時,造成蔬菜生長緩慢,產量下降。
1.2 御寒措施不到位
冬季大棚蔬菜的御寒措施做不好的話,會在很大程度上減少蔬菜的產量,嚴重時甚至絕收。蔬菜的生長溫度一定要控制在一定的溫度范圍內,尤其在冬季寒冷時,避免因溫度過低導致蔬菜凍死凍壞的現象。
1.3 大棚內除濕措施沒做好
大棚內濕度對蔬菜的影響很大,由于大棚的密封使濕氣聚集不易消散,濕度過高會導致蔬菜不能正常生長,因此大棚內的除濕措施就很重要。
2 應采取的措施
2.1 減少有毒有害氣體的產生
合理的施肥可以很大程度地減少有毒有害氣體的產生,降低有毒有害氣體對蔬菜帶來的危害。調整土壤的酸堿度,維持蔬菜生長的良好環境,做好大棚通風措施,讓蔬菜生長在無毒無害的環境中。
2.2 保持適宜的二氧化碳濃度
對于大棚蔬菜來說,適宜的二氧化碳濃度,有利于蔬菜的生長,但是過高的二氧化碳會使蔬菜生長緩慢甚至不生長。當二氧化碳濃度過低時,應采取燃燒法或者化學反應法,應及時補充二氧化碳;若二氧化碳濃度過高則應該及時進行通風處理,以保證蔬菜生長所需二氧化碳適宜的含量[1]。
2.3 大棚蔬菜的御寒措施
避免蔬菜因寒冷而受到凍害,就應該做好防寒措施,可采取燃燒產熱的方法增加棚內溫度,還可以利用動物糞便的分解作用來產熱。另外,做好大棚的密封措施,減少冷風的灌入,從而減少冷風對大棚溫度的影響,可以在棚內挖寒溝,填充植物秸稈和爐渣,可以有效地維持棚內溫度。溫度過高也不利于蔬菜的生長,溫度過低就會造成蔬菜的凍死凍傷,因此應控制好大棚內的溫度,讓蔬菜生長在適宜的溫度范圍內[2]。
2.4 大棚除濕措施
適當的通風換氣可以有效降低濕度,同時還要注意大棚內溫度的變化,及時有效的松土可以降低土壤和空氣中的濕度,還可以用鋪地膜的方式減少水分蒸發,降低濕度,維持蔬菜生長最適濕度,使蔬菜生長環境得到保證。
3 大棚蔬菜的前景分析
由于人們對生活品質的追求,對飲食方面的重視,蔬菜的質量越來越重要,然而供求方面的矛盾越來越大,大棚蔬菜可以有效緩解矛盾,科學合理的大棚蔬菜種植可以提高蔬菜的產量和質量,大棚蔬菜的前景就很可觀,可成為蔬菜產量的主要途徑,同時也可以為廣大農民提供自主創業和就業的機會[3-4]。
因此,應該更加重視大棚蔬菜的種植技術,科學合理地經營大棚種植蔬菜,不僅有效解決了實際問題,緩解因蔬菜地域生產和供求矛盾,對發展我國農業產品也有著很重要的意義[5-6]。
4 參考文獻
[1] 娜啊.淺談大棚蔬菜種植技術及病蟲害防治策略[J].農民致富之友,2015(20):86.
[2] 萬玉鈴.大棚蔬菜種植技術及病蟲害防治[J].生物技術世界,2014(6):31.
[3] 王盛軍.大棚蔬菜種植技術與病蟲害防治分析[J].農技服務,2016(2):105.
中圖分類號 S62 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2017)05-0086-01
農業是我國現代社會發展的主要產業支柱,在我國社會發展中占據著重要地位。隨著現代農業種植技術的深入探究,在現代農業種植中,大棚瓜果菜多茬次高效種植模式是綠色農業發展技術的主要趨勢。聊城市是中國蔬菜第一市,發展大棚瓜果菜種植有著獨特的地域優勢,現對該模式及其栽培技術進行總結。
1 大棚瓜果菜多茬次高效種植模式概述
大棚瓜果菜多茬次高效種植模式是指在大棚種植中,將農產品種植的相關時間因素、嫁接因素等多方面因素進行科學的把握,從而實現多種種植產品可以在成長期處于最佳成長狀態,提高大棚種植的整體產量,實現我國農業種植收益水平達到最佳狀態,實現現代農業種植技術的科學性探究與創新發展。大棚瓜果菜多茬次高效種植模式符合農作物生長的最佳成長規律,符合社會發展的基本規律,具有一定的規律性特征[1];此外,大棚瓜果菜多茬次高效種植模式的實現,可以提高農業種植的產量,發揮大棚種植的農業發展優勢,可以為農民提供直接的經濟效益,具有經濟性特點。大棚瓜果菜多茬次高效種植模式的開展,必須堅持一定的實施原則:一是堅持可持續發展原則,必須進行合理的土地應用,實現農業土地應用技術水平的綜合分析,實現現代農業種植技術水平進一步拓展;二是堅持綠色化發展原則,從農業種植的基本律出發,做好農業種植技術的整體種植次數和種植質量的提高,是現代農業探索發展的新方向。
2 大棚瓜果菜多茬次高效種植技術
2.1 茬口安排
大棚多茬次種植要與現代市場的需求之間建立聯系,把握不同季節消費市場的需求情況。以西瓜的種植為例,一般西瓜的第1茬種植時間為3―4月,此時處于初春季節,氣溫逐漸升高,西瓜的銷售市場廣闊;第2茬為5―8月,此時是西瓜成長的應季時期,西瓜的銷售市場大,但為了在同領域中發揮優勢,必須保證西瓜優質;第3茬為9―11月;第4茬為11月至翌年1月,此時西瓜為反季節水果。把握好作物的大棚種植時間,可以促進多茬次高效種植模式發揮實際作用。
2.2 育苗
我國現階段的大棚種植育苗水平直接對后期蔬菜的成長造成影響。首先,應用溶液比重為10%的磷酸鈉溶液對種子進行浸泡殺毒,經過30~40 min的清洗后,將種子放入清水中浸泡,促進種子快速發芽,清水浸泡時間以10~12 h最佳,浸泡時剔除浮于水面或者腐爛的種子,從而保障大棚種植期間瓜果菜的質量。此外,要善于把握大棚瓜果菜種子育苗的溫度,一般最佳溫度為12~16 ℃[2-3]。
2.3 播種
我國大棚種植的播種時間一般為1―3月、4―6月、7―9月以及10―12月4個時間段。南方氣溫較高,在進行大棚種植中,也可以劃分為每2個月為一個階段,則全年分為6個時間段。農民進行大棚瓜果菜多茬次高效種植期間,要善于合理把握不同因素之間的關系,實現大棚瓜果菜多茬次高效種植的植物得以成長,并獲得可觀的經濟收益,實現現代農業種植整體水平全面升級提高。以西瓜種植為例,西瓜的應季種植時間為5―8月,其他時間則為反季種植。
播種應注重土壤因素、種植技術等多方面因素的影響。例如,進行反季西瓜種植時,通常采用覆蓋地膜的形式進行播種處理,以期創造適宜的溫度,控制大棚封閉環境中陽光的照射時長,做好大棚果菜多茬次種植的播種管理。
2.4 施肥管理
施肥階段的管理不是某一階段性的任務,而是伴隨著大棚種植的整個過程。由于大棚種植是采用人工制造環境進行蔬菜與水果的種植,土地的營養自然循環水平低。為了保障大棚種植中多茬次的整體種植效果,要善于分析和把握不同大棚果蔬種植中的營養需求,既要保障對種植作物的營養供應,又要防止大棚內部土地板結的情況發生。管理人員在大棚種植期間,要做好種植計劃,依據我國大棚瓜果菜多茬次高效種植模式的研究分析,一般在幼苗種植初期以施用含有氮、磷、鉀的化合肥料為主,當果蔬幼苗長大后,以經過處理的農家肥為主,這種綜合性施肥技術,不僅可以保障大棚種植作物的營養供給結構完善,同時避免了單一使用化合肥料造成土地板結的情況發生,是現代農業技術種植與分析結構的綜合種植技術手段[4]。
2.5 病蟲害管理
大棚瓜果菜多茬次高效種植中,病蟲害防治也是現代種植技術中主要應用措施,果菜多茬次病蟲害防治主要在幼苗成長階段。此外,也要重視果蔬作物成長中后期的病蟲害防治,此時,果蔬成長環境紫外線直射時間短,氣溫適宜,
為不少細菌的繁衍提供了良好的環境,應當積極做好大棚果蔬種植中對土壤和生長環境的定期消毒,提高大棚果蔬種植中產品的質量,實現我國大棚瓜果菜多茬次高效種植模式的合理性實施與發展,降低大棚瓜果菜多茬次高效種植模式開展期間病蟲害的危害。
2.6 采摘與茬口對接
保障大棚瓜果菜多茬次高效種植模式的順利開展,最后一步要做好果實的采摘和茬口的對接。進行大棚果實采摘,要做到采摘中保障果實的完整;同時,果實采摘中要保障采摘的果實成長的根莖部分不受損壞,如果果實采摘的時間為冬季,要注重保障果實采摘的儲存,實現現代大棚種植多茬次種植模式的果實供應得到保障;另一方面,做好果蔬的茬口對接,如第1茬的收獲時間為3月,那么就要將下一次的種植時間定為5月左右,為大棚提供土壤的緩和期,保障大棚瓜果菜多茬次高效種植模式實施開展的整體循環結構得到科學性應用[5]。
3 參考文獻
[1] 鄧殿新.大棚瓜果菜多茬次高效種植模式[J].吉林蔬菜,2014(7):15-16.
[2] 廖興勇.重慶丘陵山區土地整理模式及其關鍵技術研究[D].重慶:西南大學,2012.
中圖分類號:S723 文獻標識碼:A0. 引言
隨著我國經濟水平的不斷發展,人民的日常生活水平也在逐漸提升,使得人們在吃方面追求更好的品味,這其中就包括蔬菜。但是當前我國蔬菜與市場的地域出產、供需等矛盾尤為突出。因此,為了解決蔬菜區域差異和供需矛盾,同時提高蔬菜的質量和產量,可以推廣大棚蔬菜的種植技術。然而在推廣大棚蔬菜種植技術時,經常面對不少的問題,比如通風換氣不夠,蔬菜施肥不當、保濕、除濕掌握不好以及低溫凍害防護措施不足等等。這些問題在一定程度上將影響大棚蔬菜的品質以及產量。所以,對大棚蔬菜種植技術的研究已經刻不容緩,針對這些問題需要制定相對應的措施,進一步發展無公害、產量高的大棚蔬菜,滿足人民需求,促進經濟社會的發展。
1. 大棚蔬菜種植常見問題和危害
1.1 有害有毒氣體調節以及預防措施不到位
目前,許多人尚未充分認識到大棚內存有的有毒有害氣體的危害,沒及時采取措施來進行調節以及預防。二氧化碳、亞硝酸氣體、氮氣是大棚內主要影響蔬菜品質和產量的氣體。施肥不當、尿素肥使用過多便會產生過多的具有一定的腐蝕性的氮氣,斑點極易出現在蔬菜根部、葉部的邊緣,更嚴重地將會導致潰爛;如果使用過量的氨態氮肥,將會導致亞硝酸氣體的生成,蔬菜將會出現白色斑點,甚至將會導致整株蔬菜死亡;在冬季,在燃燒燃料使大棚升溫的過程中,若燃燒不充分會產生二氧化碳氣體,這時候如果不及時進行通風,將會導致蔬菜產量減少等不良后果。
1.2 低溫凍害預防措施不到位
在一定溫度范圍內,蔬菜才能夠健康地發育生長。凍害、低溫很大程度上影響著蔬菜的產量,如果預防措施不到位,蔬菜的產量將會大大減少,甚至會出現絕收現象。因此,大力發展大棚種植技術,可以保證蔬菜的生產。但是在寒冷的冬季,采取保溫措施尤為重要,控制好大棚內的溫度而避免發生凍害現象。然而,許多大棚蔬菜種植者尚未充分認識到這問題,從而導致大棚蔬菜常常發生凍害。
1.3 大棚內除濕不到位
大棚環境的濕度也會在很大程度上影響著蔬菜的發育生長。蔬菜大棚內部濕度很大時,蔬菜的生長將會受到很大的影響。蔬菜大棚是相對較為封閉的生長環境,濕氣很容易在蔬菜大棚內發生聚集;因此為了保持蔬菜大棚濕度環境的適宜,需要常常監測大棚內的濕度并定期進行除濕工作。然而,很多大棚蔬菜種植者未充分重視大棚濕度環境的重要性,未采取定期除濕措施,導致蔬菜大棚環境溫度過高,對蔬菜的生長產生不利的影響。
2. 解決大棚蔬菜種植問題的技術措施
2.1 控制和防范有害有毒氣體造成的危害
首先,施肥必須合理,過度施肥現象在大棚內是要堅決杜絕的。本著確保化肥質量的原則,認真挑選大棚內施用的化肥。同時需要注意的是,大棚蔬菜在施用化肥前需要進行發酵腐熟,混合施用過磷鈣、尿素,防止發生尿素沉積現象,避免過多氮氣的產生;大棚蔬菜進行施肥時,應當注意施肥工藝,確保有20cm左右厚度的底肥,同時追施肥厚度約12cm。為了更好地保證土壤的養分,完成施肥工作后,應該適量、及時地進行澆水。其次,大棚內部需要進行適當地通風換氣,不論是在濕冷天還是晴暖天,蔬菜大棚都需要及時通風換氣;在選擇大棚覆蓋膜時必須保證其無毒害且優質,及時進行處理報廢膜。
2.2 二氧化碳含量保持在合適水平
對于蔬菜發育生長來說,二氧化碳起著關鍵作用,因此需要維持大棚內二氧化碳的含量在適宜的范圍內。由于大棚空間是密閉的,所以二氧化碳的含量會變化比較大。一天的時間內,二氧化碳含量一般處于變化過程中,在正午時候會慢慢降低,可能會處于虧缺狀態,此時,需要通過燃燒法、化學反應法以及有機生物肥增氣法等方法,及時補充棚內的二氧化碳。
2.3 預防低溫凍害
應從棚內與棚外兩方面對大棚低溫凍害做保溫措施。首先,當棚外的溫度大幅度降低時,棚內就必須采取增溫措施,比如可采用燃燒增溫的方式,另外,有的肥料可以增溫,埋在土壤中可以提高大棚內的溫度,土壤中微生物分接動物糞便而增加溫度。其次,冷風在一定程度上降低了溫度,可以在大棚外放置障礙物。在大棚的周圍挖寒溝,然后再通過干燥的爐渣、稻殼來填充,這樣有利于減少大棚內溫度和熱量的散失。
2.4 做好大棚除濕措施
不同于露天種植,大棚種植環境中具有較大濕度,所以需要采取適當的措施來控制濕度。具體的可以采取以下措施:①通風換氣法,該方法的降濕效果非常明顯。進行通風換氣時,需要確保棚外具有較高的溫度,防止通風換氣后棚內的溫度下降,同樣對蔬菜正常生長造成一定的影響;此外,在通風換氣過程中,需要監測棚內額溫度變化,若棚內溫度下降過快,應該馬上停止。②適量地進行棚內灌溉水,棚內灌溉量需要控制好,同時需要松動土壤、并進行通風,確??諝鉂穸群屯寥罎穸仍诤侠淼姆秶鷥?。③土壤中的水分蒸發后,將會提高棚內的濕度,因此可在土壤上部覆蓋一層鋪底膜,采用這種方法對降低棚內濕度、減少土壤中水分蒸發量很有效,使棚內濕度環境維持在適當范圍內,以保證蔬菜健康、快速生長。
3. 大棚蔬菜種植技術推廣模式
3.1 田間學校模式
結合農民的需要,專家被委派來到田間進行技術指導。此外,也可以對農民進行培訓,將農業科技和農民教育作為培訓的主要內容,對他們講解政策法規、病蟲害防治、設施蔬菜、蔬菜產品質量標準、農藥噴施、溫室日常管理等方面的內容。在農業生產較為關鍵的時候,指派農業專家團隊到技術示范基地、蔬菜大棚等一線生產基地建立教學課堂,與農民進行直接溝通交流,還應該根據實際情況,對農民發放相關的學習光盤、科技書籍、專家的講課筆記以及技術資料等。
3.2 專家帶徒模式
可以根據實際需求,農業專家可以實行“帶徒”來指導年青專業技術人員,相互之間合作形成創新團隊。對于每個團隊都應該有明確的學習內容、學習計劃、創新目標、創新課題等。結成“師徒”關系以后,按照師父為主、師父選徒弟的程度和方法進行。應該盡量鼓勵農業專家吸收最基層的青年專業技術人員作為徒弟。師徒之間還要簽訂協議書,每名師傅要確定一個創新課題或者科研項目,同時還要制定相應的科研計劃,在協議規定的時間內結題并且通過鑒定。根據專業特點,師傅對徒弟采取評議教案、示范課、課題研究、現場指導、論文指導、經驗交流、技術推廣等形式進行交流,師傅主動承擔起提攜和培養青年人才的重任。
3.3 會展模式
所謂會展就是展示各類最新技術以及在實際生產中的使用效果,其作用就是引進試驗示范農業新技術以及組織培訓本地農民和生產高新技術產品??梢詫χ卟私灰孜锪鲌@、育種基地、農業企業進行展示,從而促進農業產業結構的戰略調整以及農業技術創新推廣。會展在技術交流和經濟發展、文化培育和社會發展、技術創新和成果轉化中起到了極其重要的作用,是不可缺少的橋梁和紐帶,是推廣大棚蔬菜種植技術的一個重要平臺,對各種大棚蔬菜技術的成果的轉化以及傳播起到了積極的推廣作用。
3.4 技術示范模式
可以建立大棚蔬菜種植技術示范區,根據實際產業發展需求,可以在農業高科技示范園、農業企業、生產基地、農業園區等進行技術示范,將最優質的種子、最新的大棚蔬菜種植技術展示給農民看;此外,對于密植技術、薄膜覆蓋、松地深耕等各種栽培模式也要及時積極示范,通過直接的種植效果促進農民學習以及效仿。
結語
隨著我國經濟的快速發展,人民的生活水平也在迅速提高,使得人們對物質的追求也越來越高,蔬菜作為日常必需品,人們對其要求也越來越高。但是我國蔬菜與市場的地域出產、供需等矛盾尤為突出,所以可以推廣大棚蔬菜的種植技術,有效地解決蔬菜區域差異和供需矛盾,同時提高蔬菜的質量和產量。
首先做好大棚蔬菜的防凍保暖。早晚關閉大棚,加蓋覆蓋物,檢查破漏,防止冷空氣進入棚內。有條件的地方要采取多層覆蓋,在棚內搭建塑料中棚或小棚,并可覆蓋草簾或無紡布等增溫。同時注意通風,降低棚內濕度,通風時要盡量在太陽上升到一定高度后進行,晴天可在上午9點左右進行。首先揭掉大棚內覆蓋物,然后打開朝南門和卷起大棚邊膜通風,刮風天氣時要卷背風面的膜,不卷迎風面的膜,防止冷風直接吹入大棚。下午4點左右及早關棚,蓋好棚內各種覆蓋物。下雪天氣要及時清除大棚上的積雪,防止積雪過厚壓塌大棚。
2 災害性天氣對大棚蔬菜的影響
冬天的來臨將是溫室蔬菜大棚種植所面臨的巨大挑戰,大棚蔬菜生產專業戶經經常收聽當地的天去預報,及早的去準備、預防變天給大棚蔬菜帶來的傷害,力求將損失降到最低限度。
冬季溫室大棚蔬菜種植所面臨的災害性天氣主要包括:大風天氣、連陰天氣、大霧天氣、寒流來襲、寡照、強降溫降雪等,對具有危害性的天氣進行了解才能采取相應的保護措施。下面主要介紹各種災害性天氣,同時積極的采取保守的整治措施。
2.1 連陰天氣對大棚蔬菜的影響
連陰天氣對大棚蔬菜的威脅是非常大的,冬天出現連陰的天氣時,通常溫度十分低、光照很弱,這樣一來對一些喜溫性的蔬菜的成長就會造成威脅。連陰天氣會使成長中的植被停止生長,同時葉片伴有枯黃、脫落的現象。
2.2 寒流天氣對大棚蔬菜的影響
寒流天氣是東北地區冬天中時常出現的天氣,寒流來襲會出現持續的低溫,對于保溫性能不好的冬季大棚來說種植的蔬菜受到寒流的影響會是作物受冷、受凍,輕者出現葉片發黃,重者落花落果、枯死凍死,使農民造成經濟損失。冬季大棚中種植辣椒黃瓜作物,棚內溫度如果低于十二度超過六個小時就會發生冷害,像種植西紅柿的大棚應將溫度控制在十度以上,茄子的溫度達到五度以上方可躲過寒流的來襲。寒流來臨會使得室內的溫度降低,受其影響大棚不敢放風,使得室內濕度增大,成為了病蟲害發生的最有利條件,因此寒流來臨以前要及早的做防范措施,避免冷、凍害的發生。大棚蔬菜生產專業戶的農民也應根據做種的農作物地對溫度的要求來保證大棚內的溫度。
2.4 久陰驟晴的天氣對大棚蔬菜的威脅不容忽視
冬季大雪天氣剛剛過去,在天氣放晴之時農民會為就未進行照射的蔬菜揭開稻草,過后會發現植被萎蔫,這種現象不容忽視,萎蔫的出現輕者使得蔬菜生長減慢,重者直接導致蔬菜的死亡。因為植被受到光照導致植株水分失衡,植株還不能夠適應陽光的照射,因此在久陰驟晴的天氣后的大棚蔬菜的照顧應十分的細心,保證充足的水分也是十分必要的。
2.5 大霧天氣不利于大棚蔬菜的成長
霧天常常會伴有低溫和高濕的現象,加上能見度較低使得光照不充足的大棚蔬菜的生長停滯。近年來大霧天氣較七八十年代較少,這對大棚蔬菜是十分有利的,潮濕的氣候是病菌繁殖的最有利氣候,病蟲害的發生將會為大棚蔬菜帶來經濟損失,應做好防護措施,以免大霧天氣給農民帶來損失。
3 預防災害性天氣對大棚蔬菜的影響的對策
冬季對種植大棚蔬菜的農民來說是十分忙碌的季節,為了使大棚蔬菜的能夠在寒冷的冬天中良好的生長,大棚蔬菜專業戶首先應經常收聽當地氣象臺的天氣預報,為將要來襲的災害性天氣做好預防準備,根據不同天氣采取不同的措施,積極地防護措施將會使災害性天氣所帶來的損失降到最低。下面將介紹對不同天氣下的大棚蔬菜應進行怎樣的管理。
3.1 連陰天氣的防護措施
連陰天氣容易使植被葉片黃化,根據這種情況,應在大棚室內溫度有一定保障的情況下,應向往常一樣將蓋草揭開,這樣做是因為陰天時所散發的光照也能夠維持蔬菜的生命,如果連續幾天都不揭蓋是十分利于蔬菜的生長的。
持續的陰天加上寒流的襲擊在冬天是十分常見的,這時候要做的準備工作就更加的繁重,為了保持棚內的溫度恒定,可以在棚墻陰面加掛反光物來維持陰面作物的光照。這也能工作不僅增加了一定量的光照還能是室內溫度得到提升。在秧苗培育初期遇到寒流襲擊還可以通過架設小拱棚的方式來保證室內溫度。
3.2 寒流天氣的保溫措施
遇到寒流天氣保溫是十分重要的工作,最直接的保溫辦法是可以通過增加棚內設備開始,如將較易進風的位置用舊塑料來做成圍墻,或在門口加掛棉門簾來擋住一定的風、寒。還可以在棚頂加蓋一些舊的棚膜、草氈等。如果寒流襲來時棚內溫度達不到蔬菜生長所需溫度可以通過增設火爐、電熱風、浴霸燈等保證室內溫度,防止作物遭到凍害。
3.3 大風、暴雪天氣的預防措施
在風暴來臨前期應做好防風、固膜工作,檢查好膜線、壓桿是否夠固定良好,草站蓋嚴,避免大風將其吹跑。降雪的白天也應保持草氈打開,同樣散射光可以維持蔬菜的生。雪天應及時清掃棚頂上的雪防止積雪過重引起棚體坍塌;雪后也要將雪清掃干凈,使棚內蔬菜及早的接受光照。同時在大雪過后要注意大棚排風工作,為避免棚內濕度過高帶來的病蟲害的發生。
3.4 補救措施要記牢
中圖分類號:D922.68
文獻標識碼:A
目前,庫爾勒全市蔬菜大棚種植面積1.6萬多畝,年總產量近13萬噸,年總產值近1.7億元,占全市農牧民人均純收入總額的6.24%。英下鄉是庫爾勒市的城關鄉,地處巴音郭楞蒙古自治州首府庫爾勒市西南三公里處,是自治區八個“依靠科技奔小康示范鄉”之一,全鄉經濟以農業為主,蔬菜大棚種植是英下鄉的主要產業,形成了以英下鄉蔬菜大棚種植基地為中心,輻射全市的格局,并帶動周邊地區乃至全自治區的蔬菜大棚種植。英下鄉蔬菜大棚種植基地總面積8000多畝,占庫爾勒市蔬菜大棚種植面積50%左右,從業人員4565人,現在是全州最大的大棚蔬菜種植基地。
一、蔬菜大棚種植基地內農藥的使用現狀和環境污染現狀
化學農藥(人們習慣稱之為農藥)是指經過機械粉碎、混合或稀釋制成粉狀、乳狀和水狀的化學農藥制劑。包括化學農藥殺蟲劑、除草劑、殺菌劑、植物生長調節劑農藥原藥,化學農藥粉劑、可濕性粉劑、乳劑、水劑等混合農藥制劑。如今,各國的農業生產都把農藥作為重要的生產資料,不合理的大量頻繁使用各種農藥,對人體健康和生態環境造成巨大的直接或潛在的危害。2011年我國農藥原藥產量達264.87萬噸,比上年同比增長13.1%,農藥原藥產量遙遙領先世界各國。[1]但與此同時,我國農藥污染環境的突發事件卻日益增多。
(一)蔬菜大棚種植基地農藥的使用現狀
蔬菜大棚種植基地作為生產蔬菜的專門區域,菜農所種植的蔬菜大棚的土地使用權均來自于租賃,必然導致作為經濟理性人的菜農追求利益的最大化,反復循環的對土地不加休養的利用,而且一座大棚內各種蔬菜的交叉重疊種植,加上大棚內室溫較高,適宜病蟲繁殖,最終導致病蟲害滋生,迫使菜農大量使用農藥。調研發現,菜農在春秋兩季在一星期內就會噴灑一次農藥,在夏冬兩季基本上三天左右就會噴灑一次農藥。以上情形反映出農藥使用貫穿于大棚蔬菜生產的全部過程并具有大量、普遍、頻繁使用的特征。而且在使用農藥的品種上還是以老舊傳統品種為主,農藥使用中殺蟲劑占農藥的70%左右,其中含有機磷的高毒害殺蟲劑農藥又占60%左右,存在著農藥品種比例不合理不科學、產品老化、毒害性強、高殘留、劑型單調等問題。[2]
(二)蔬菜大棚種植基地農藥的環境污染現狀
據研究顯示,高毒害高殘留的農藥在使用過程中會有70%—80%的藥量直接滲透到環境中,對土壤、地表水和地下水以及農產品造成直接污染或間接安全隱患,循環進入整個生物鏈系統,對所有的動植物和人類產生嚴重的、長期的和潛在的危害。[3]庫爾勒英下鄉蔬菜大棚種植基地從最早90年代初十幾座蔬菜大棚發展到如今的8000多畝,有的土地已經連續耕種超過20年。在小環境范圍內,農藥使得土壤中磷、鎂、鉛、汞等化學元素富集過高,土壤污染十分嚴重。因此,蔬菜大棚基地內的土壤上生長的蔬菜必然會有有害化學物質的殘留。有的化學農藥極具揮發性或者本身就是利用其揮發性來使用的,這樣類型的農藥對空氣污染和人體的傷害最為直接,反復大量使用這類農藥,勢必對該范圍的環境產生不利影響,對范圍內的人們產生持續性的傷害,這些進入空氣和土壤的農藥會在物質交換過程中進入水體,對地表水和地下水產生不可估量的污染,而這所有的危害結果都反作用于人類自身。
二、蔬菜大棚種植區農藥環境污染嚴重的原因
庫爾勒市英下鄉蔬菜大棚種植基地內有蔬菜大棚從業人員4565人,這些人員都是來自于五湖四海的農民,以家庭為主要單位,在種植基地內通過承包租賃土地修建大棚種植蔬菜為業,菜農對農藥環境污染無力顧及,當地政府把該片土地承包租賃出去以后,對農藥環境污染也不加以治理,造成該地區農藥環境污染問題十分凸顯。綜合分析,可以發現產生農藥環境污染問題嚴重的主要原因有以幾個方面。
(一)市場對外觀好看的蔬菜的需求
人民在購買蔬菜時往往以外在的美觀為標桿,越是外觀好看的蔬菜越便于銷售,這就促使蔬菜市場經營者在購進蔬菜時按照消費者的需求從事,更有甚者為了讓蔬菜變得外觀好看,做出違法之事。在蔬菜外觀好看的背后,蔬菜生產者除了對蔬菜品種及種子的選購和在種植過程中精心管理外,病蟲害的防治必不可少,必然涉及到農藥的使用,而且為了蔬菜生產的經濟效益,農藥被使用甚至達到濫用的程度。這就形成一個惡性循環圈,即外觀好看的蔬菜—農藥使用—病蟲害產生抗體—破壞蔬菜外觀—更多的農藥使用—得到外觀好看的蔬菜。
(二)對農藥的危害性普遍認識不足