導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇大學生商務英語論文，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

獨立學院商務英語專業畢業生在就業市場上具不具備競爭力關鍵是看其能力符不符合企業的需求，越符合企業的需求就越顯示出此高校人才培養方式上的獨創性、前瞻性和市場性。因此，獨立學院商務英語專業應該首先迎合市場的導向準確定位，確定培養方向，全面地有目的地培養適合市場需求的具備商務、語言、經濟、管理等等專業知識的復合型全能型的人才。

隨著科學技術的發展，慕課（MOOC），作為一種新近涌現出來的在線課程開發模式，將整個教學過程分成了若干個微課程，而學生們能夠打破時空的限制隨時隨地地全天候的學習，有了慕課微課的幫助，商務英語課程的教學質量也能得到有效地提高。本研究嘗試讓學生在課下通過慕課或微課的學習、電子課件及在線論壇交流和測試等多樣化的形式對課堂知識進行學習掌握，課堂上通過討論式學習（案例教學）和教師答疑方式達到知識交互鞏固的學習目的或者學生在老師的指導下先通過慕課或者微課學習比較重要的但是放在課堂上會占用很多時間的知識要點，在學生們完成知識點理解和消化的前提再進行互動訓練。這樣學生和老師將能利用很多有效時間進行學習，而且會幫助學生們養成主動學習的良好習慣，從而使他們的學習走向“良性循環”。

2007年教育部批準對外經濟與貿易大學設立商務英語專業，標志著商務英語進入了穩定的發展階段。此后，商務英語的研究進入了逐年增長的階段，經過課題組成員進行文獻檢索后歸納國內目前所涉及的商務英語研究有商務英語語用學研究、詞匯學研究、教學研究、商貿函電、商務寫作研究、學科研究、研究方法的研究、商務英語測試研究等等。可以說近年來國內商務英語教學改革成果顯著，商務英語研究范圍不斷擴展，但是，高質量的論文在數量上仍然比較少。從“中國博士論文全文數據庫”檢索后發現，2010-2015年之間只有4篇博士論文是涉及到商務英語主題的，而且這4篇全部來源于上海外國語大學，分別為嚴明的基于體裁的商務英語話語能力研究：構念界定與測試開發；周文萱的商務英語寫作教材研究；黃芳的大學生批判性思維能力培養方式實踐探索―一項基于商務英語教學的行動研究；谷志忠的專門用途英語課程教學設計研究。主題涉及商務英語測試與評估、課堂教學以及教材研究。由于商務英語是一門新興學科，它的學科建設還不是那么成熟，因此系統的商務英語教學理論和教學模式還沒有形成。根據王立菲（2013：7-8）對2002-2011年CSSCI來源期刊商務英語論文研究方法進行統計，統計結果顯示，商務英語論文中的實證研究只占32.8%，遠遠低于非實證研究。這說明商務英語研究的方法還是以非數據為主，缺乏科學性和說服力。總的說來，對商務英語教學的研究在數量上是與日俱增，但是缺乏高質量的論文，商務英語研究呈現多樣化，以非實證研究為主，在廣度和深度上還不夠。

國外的學者普遍認為商務英語最早起源于20世紀60年代，從屬于“專門用途英語”或者“特殊用途英語”。特殊用途英語是指與某一特定職業或學科相關的英語，是根據學習者的特定目的和特定需求而開設的英語課程。如商務英語、科技英語、財經英語等等。比較有代表性的學者有Hutchinson & Waters（1987：19）、Strevens（1977：1，1988）、Dudley-Evans & St.John（1998）。Hutchinson & Waters（1987：19）認為，“特殊用途英語不應該被視為一種特殊類型的語言或教學法，它也不只包含某一特定的教材。他們還根據學科門類把特殊用途英語分為科技英語、商務英語、社科英語三大分支，每個分支又再次分為職業和學術兩個分支。Dudley-Evans & St.John（1998）認為特殊用途英語應該包括三個根本特點和五個可變特點。20世紀70年代，隨著現代應用語言學理論的發展，特殊用途英語語言教學在課程設置、教學方法等方面不斷地得到了發展，已經細分為各類不同的語言教學。80年代，又受到語篇分析的影響，在寫作領域，出現了“社會解釋者寫作法”（Dudley-Evans，1998），以體裁教學法最突出。90年代以來，隨著計算機的發展，特殊用途英語在語料庫等教學研究中得到了發展。時至今日，特殊用途英語在世界各地繼續保持著良好的發展勢頭。國外的特殊用途英語經過50多年的發展，和國內相比，已經非常地成熟了，涉及到了教學方法、教材設計與測試、需求分析、語料庫研究等方方面面。特別是商務英語，隨著越來越多的世界各地的高校開設商務英語課程，有關商務英語的研究文章不斷增長。

通過研究，通過翻轉課堂的實施，我們要達到以下幾個目標：

（1）提高商務英語專業學生學習商務英語時的思辨能力

在課外“翻轉課堂”學習過程中，每個學生可以根據自身情況來安排和控制自己的學習時間和進度，突破了時空的限制，讓知識得到了盡可能的多樣化，滿足了學生對知識的求知欲，并且培養了他們的思辨能力，而這也是教育的根本目的所在。

（2）提高商務英語專業學生學習商務英語的能動性

篇2

摘要：目前我國高校畢業生就業壓力不斷增加，學生們苦惱，老師們擔憂。高校畢業生的未來堪稱渺茫，在這種社會發展趨勢下，高校不得不從側面拯救學生的未來，即全面培養學生素質，包括專業素質和綜合素質。對于商務英語專業的學生，更應該注重素質教育，因為這是一門國際交流語言，培養的是優秀的商務人才，對學生的綜合素質要求更高。

關鍵詞：商務英語；素質教育；教育方法

一、商務英語專業素質教育的重要性

隨著國家高校的擴容，我國高校學生數量不斷增加，故導致現金的就業壓力空前巨大。 畢業生在面臨越來越艱難的就業形勢，如何在殘酷的競爭中，增強自己的核心競爭力，在眾多求職者中脫穎而出是很多專家和學者所關注的問題。根據各企業、用人單位對大學生的需求能力來看，要求學生應具備適應環境的能力、人際交往能力、表達能力、專業能力以及外語能力。故高校應因地制宜，采取適應這種就業環境的教育方法。不但要培養學生的專業技能，更加應注重學生的綜合素質，鼓勵學生與他人交往，參加各種活動來使自己成長。

推行素質教育是提升畢業生綜合競爭力的需要。商務英語專業當然也不例外。隨著中國融入全球經濟一體化的步伐，我國對于外語類人才的需求也是逐年攀升的，越來越多的人在外企工作。盡管他們的工作場所和工作內容各有不同，但是他們都面臨同一個問題，那就是如何能在外企中游刃有余，占上一席之地。這就要求他們在上學的時候，多方面的了解商務知識，訓練自己的溝通能力。所以高校抓好商務英語素質教育不僅有利于學生的就業，還事關學科的成敗，具有十分重要的現實意義和長遠意義。

二、商務英語專業素質教育的內容

素質教育主要是以知識傳授和能力培養作為主要載體，在此基礎上，培養學生的綜合素質。在高校的素質教育教學中華，我們應該做種培養學生的思維能力和語言能力，讓學生能夠結合并靈活運用這些能力，培養在國際化、信息化的社會中獲取信息并解決問題的能力，促進學生的交際能力，并在將來能夠在自己的事業上站穩腳跟。

商務英語專業的素質教育除具有上述特點外，它還有自己的專業特色。商務英語的專業化是其區別于基礎英語的根本特征。商務英語以英語為載體，涉及到大量的商業、貿易、管理、財經等方面的專業知識，和商業信函撰寫、商務談判等具體技巧。在教學中教師應拓寬學生的商務知識面，使學生對商務常識有所了解，熟悉西方企管模式，培養學生操作業務，進行商務交流的能力。

三、商務英語專業素質教育的方法

商務英語專業的素質教育是要強調“以學生為中心”。商務英語素質教育要求確立學生的主體地位，強調學生的特點和需要，以學生發展為本位。努力發展學生個體的潛能，挖掘其內在的潛質，這是很重要的。當學生的潛能被發掘出來，那么對于這位學生的自信心也是一種提升，對于學生的未來發展更是一種推動和促進，同時還可全面提高英語素質和商務素質。

再者，盡管學生是主體，老師也是推行英語素質教育方法的關鍵人物。沒有老師的引導，學生就不能很快找到正確的路，而在進行學生素質教育的路上，有老師引導和糾正，那么學生會更容易地找到對的方向去發展自己，重要的一點是尊重學生的選擇，老師永遠都沒有權利替學生做選擇，老師要做到是在他迷茫的時候，給他指明方向，在他遇到困難的時候，鼓勵他勇敢的克服困難。教師們同樣也要積極參加各種教育教學的科研活動，充分了解理論與實踐的問題，不斷給自己充電的同時，在實踐中找到更好的方法，引導和幫助學生。因此提高英語教師的個人素質是實施英語素質教育的前提和保證。

最后，商務英語專業的素質教育要充分利用第二課堂。第二課堂主要是學生在課外的一些活動，是豐富學生學習生活和鍛煉其綜合素質的一種方式。第二課堂主要包括社會實踐和課外學術活動。在第二課堂上，學生可以再玩中學，在學中玩。學校通常會建立的第二課堂包括商務知識競賽、商務英語論文比賽、模擬市場活動，也可以利用暑期建立第二課堂，豐富學生的假期，這樣不僅能夠促進學生主動學習理論知識，還能夠促使學生在積極思考和共同探討中提高創新能力與團隊協作能力。故第二課堂活動對于提高學生的認知能力、動手能力、道德品質、人文素質、創新等其他非業務素質有很大的促進作用，能夠有力地配合并推動第一課堂的實踐教育工作。

四、結語

高效推進素質教育是教育界的必然結果，也是國家發展中不可缺少的。增強商務英語的素質教育，對于商務英語專業的畢業生來說，是十分重要的。因為這直接關系到他們將來的就業，以及在就業中遇到的各種問題。商務英語學科素質教育的發展，需要樹立學校老師的素質教育觀念，以培養學生以交際能力為核心的英語語言運用素質和以商務運作為核心的思維方式，充分發掘學生的潛力，提高學生的專業素質，從而為社會培養高素質的商務人才。

篇3

（一）社會經濟發展對于英語人才需求的變化

近年來，許多英語教育專家指出中國社會對商務英語人才的需求已經從單純的對外貿易型人才轉向能適應中國經濟國際化需求的高層次復合型英語人才（王立非，2011；葉興國，2014）。隨著我國企業“走出去”步伐的加快，亟需熟悉企業營運模式，能在營銷、生產、管理、金融等崗位上發揮作用的商務人才。對于這類人才而言，熟練掌握英語交流技能是入職的必要條件。然而根據調查，目前我國在海外工作的人員雖然已超過300萬，但在各行業內能熟練運用外語與國外客戶洽談業務、簽訂合同的人才非常稀缺（蔡基剛，2015）。

（二）商務英語專業的發展和課程體系的轉變

商務英語起源于20世紀50年代的經貿英語，其核心課程是外貿英語函電、外貿英語會話、進出口實務等，其任務是為對外貿易事業培養專門的外貿人才（葉興國，2014）。進入90年代以后，隨著越來越多的外資企業來到中國，對人才的需求逐步轉向兼具商務知識和英語能力的復合型人才。商務英語逐漸從一門課程轉變為一個培養方向，并成長為一個本科專業。在這個過程中，其課程設置、教學模式、人才培養目標在不斷更新和完善。

黃偉新（2005）提出從商務英語（Business English）到英語商務（Business in English）逐步過渡的本科教學模式，即：在第四學期開始以英語教授商務課程，并在第八學期用英語撰寫商務題目的畢業論文。這種模式將英語作為專業課程的“載體”，發揮英語的“工具性”作用，培養“英語能力和商務專業知識技能均強的復合型人才”。2006年教育部批準目錄外試辦商務英語本科專業，2007年中國國際貿易協會商務英語研究會提出商務英語本科的課程體系應該由基礎英語、商務英語技能、商務專業三大模塊構成（葉興國，2014），管理學、經濟學等商務課程首次被明確列入課程體系。2009年出版的《高等學校商務英語專業本科教學要求》（試行）進一步提出，商務英語專業高年級階段的教學重點應該放在商務專業知識的提高上，要選擇性地學習經濟學、管理學、國際商法、營銷等課程，商務知識課程在四年的總學時中應占有20%～30%的比例（陳準民等，2009）。2012年，商務英語專業被正式列入教育部本科專業基本目錄。教育部最新制定的 《高等學校商務英語專業本科教學質量國家標準》 （以下簡稱《商英國標》） 更是將商務知識與技能模塊的比例提高到了25%～35%。由此可見，商務知識類課程在商務英語專業課程體系中的重要作用已被正式確認。商務知識課程是打造該專業的跨學科特性、培養優秀的英語商務人才的重要保障。

二、當前商務英語專業本科畢業論文與《商英國標》要求的差距

在人才培養過程中，畢業論文（設計）是非常重要的環節。《商英國標》指出，畢業論文應重點考察學生商務英語和專業知識的綜合應用，以及實踐與創新能力。畢業論文可采取實踐類或學術類，其中實踐類包含商業計劃、營銷方案等項目報告和行業、企業、市場分析等調研報告。

然而，根植于英語語言文學專業應用語言學學科的商務英語專業在學生畢業論文的指導上要突破傳統語言學的窠臼，應用商務知識研究商務類實踐課題無疑是一巨大挑戰，目前在這方面的教學研究很少。陸道夫（2010）《在英語專業學士論文寫作教程》中提出應將語言學、交際學、機構研究等理論應用到商務英語研究中，采用修辭分析法、機構話語法、語料庫等方法來研究商務交際事件中商務話語的特點、其文化背景及對相關群體或個體的影響。這意味著本科生畢業論文的研究對象仍是語言現象而不是商務現象。筆者在2015年一次全國性的商務英語教學研討會上對參會的50余所院校進行的問卷調查也證實了這一現狀的存在。對于“貴校商務英語論文選題的方向包括哪些”這個問題，選擇市場營銷、國際貿易等商務課題的不到30%，而選擇各類商務文本翻譯、商務信函、商務話語分析的占60%以上。由此可見，當前雖然少數條件較好的大學，如對外經濟貿易大學和廣東外語外貿大學已經開展了用英語撰寫商務題材論文的實踐，對于大多數院校，由于受到教師學術背景的影響，商務英語專業的論文仍然是經院式的，英語依舊主要是研究對象而不是研究的載體。

畢業論文是培養本科生創新思維能力和研究型學習能力的重要環節，畢業論文的研究和寫作過程是對學生在本科階段所學習的知識、技能、方法的綜合應用能力的檢驗。作為商務英語專業課程體系的重要組成部分，管理學、營銷學、經濟學等學科知識如果在畢業論文中得不到體現，顯然不符合課程體系設計理念和人才培養目標。因此，引導和幫助學生從所學的商務知識出發、應用商務研究方法、用英文撰寫具有實踐意義的商務題材的畢業論文，是商務英語專業培養跨學科、應用型人才的不可或缺的環節，也是商務英語專業教師必須面對的挑戰。

三、商務題材論文與傳統語言學題材論文的區別

（一）研究對象和研究目的的區別

商務題材的論文其研究對象為商務領域中的各種活動和事件，如生產管理、市場營銷、人力資源、競爭優勢等。從研究目的來看，商務研究主要分為探索性研究（exploratory research）， 描述性研究（descriptive research）和因果關系研究（causal research）（Zikmumd et al 2010：54-61；Saunders et al 2010：137-140）。探索性研究發現和評估企業經營管理中潛在的機會和威脅，從而幫助決策者抓住機遇或化解威脅；描述性研究的目的是對某種商務現象，如目標市場、客戶滿意度、營銷活動等進行細致的描述，從而讓決策者深入了解該現象，為正確評估經營效果提供依據；因果關系研究旨在發現某個商務現象，如員工流動率過高、銷售額下降等現象產生的原因，從而提出針對性的解決方案。因此，商務研究的目的是為企業的經營活動提供實證數據，幫助企業決策者做出理性的決策，其研究對象涵蓋商務活動的方方面面，因而它不同于以商務語言（如：談判、信函、廣告）為研究對象，以提高商務溝通技能和效率為目的的傳統語言學題材論文。

（二）研究方法的區別

商務題材論文通常采用實證研究。由于各個企業關注的信息不同，商務研究通常需要采集第一手數據。受到研究的時效性、資金投入等限制因素，數據采集通常采用問卷調查、觀察、專題小組和深度訪談的形式。在研究設計上，商務研究最常見的設計是案例分析。商務研究極少采用修辭分析、話語分析、語料庫、文本比較、實驗等傳統語言學的研究方法。

（三）理論基礎的區別

商務題材論文研究的基礎是商務專業知識而非翻譯、語言學知識。根據學校開設的課程，商務題材論文應以管理學、營銷學、經濟學、國際商法等領域的一個或多個理論做研究框架，在深入了解該理論的內容、發展演變、意義和局限的基礎上，將它應用于當今社會的商務實踐中，提高學生的理論研究能力、實踐應用能力和批評性思維能力，為學生今后的就業或讀研深造打下堅實的基礎。

四、適合商務英語專業本科生的商務研究模式

本科生在進行論文寫作和研究的時候往往受到很多客觀條件的限制，如時間、經費、經驗、知識面、社會資源等。因此，很多商務研究設計，如行動研究、縱向追蹤研究并不適合學生操作。筆者通過多年的商務英語本科論文指導實踐，參考Brown（2006）對于商務研究的分類，提煉出四種適合商務英語專業本科生的、具有較強可操作性的商務研究模式。

（一）理論應用型研究

檢驗學生對理論的理解是否到位，最佳的方法就是看他們能否正確地應用理論去分析商務領域里的實際問題。如學生在市場營銷課程中可能會接觸到多種定價理論，結合當今市場的熱點，如蘋果系列產品的熱銷，學生可能會覺得蘋果的熱銷和它的高價策略之間或許有一定的關系。在這種情況下，學生可以搜集并詳細研讀關于高價策略的文獻資料，將相關的理論用于對蘋果系列產品定價策略的分析以解釋蘋果公司是如何通過高價策略樹立品牌形象、贏得客戶青睞的。

理論應用型研究通常選取業內頗有影響力的成功案例為研究對象，用相關理論去解釋這種成功，從而將樸素的經驗上升到理論的高度，以期為同類企業提供參考。當然，學生也可以選擇對知名企業失敗的案例進行分析，從中總結教訓。理論應用型研究的選題范圍廣，與社會熱點結合緊密，有很強的現實意義。此外，因為這類研究主要依靠文獻資料和二手數據，因此很容易操作，往往是學生的首選類型。

（二）解決問題型研究

解決問題型研究是從實際問題出發，通過對問題所表現出的現象進行調查和分析，初步診斷出問題產生的原因，再運用所學的商務知識，找出能解決問題的理論和方法。解決問題型研究的選題通常來源于學生的實習經歷。如學生在實習過程中發現該企業的銷售人員滿意度低，流動率高。通過觀察和交流，學生可能會把這一問題歸咎為績效考核系統中激勵機制的缺失。于是，通過對激勵理論和案例的研究，該學生能夠針對這個企業提出一套有效的激勵方案來解決當前存在的問題。

解決問題型的研究不僅對企業具有實際意義，而且能夠極大提高學生創造性地應用所學知識解決實際問題的能力，進而可以鍛煉學生為解決實際問題而進行研究性學習的能力。對于有條件的學生，教師應當積極引導他們采取這種方式學以致用，以用促學。

（三）檢驗模型型研究

“檢驗模型型研究”是另一種類型的“理論應用型研究”，其研究基礎雖然也是商務理論或模型，但由于商業世界變化萬千，現有的理論和模型未必適合新出現的商務現象或特定的市場、產品或企業實踐，因此“檢驗模型型研究”的目的是檢驗現有的理論或模型在新的情況下的適用性，并且根據實際狀況提出對模型的修正。

如激烈的市場競爭促使新的營銷理論層出不窮。代表信息技術時代營銷革命的體驗式營銷很快風靡全球，學者們為此建立了模型。但是，發源于IT行業的這種新型營銷模式是否適合傳統行業，或者當今更新潮的互聯網行業呢？對于這類問題的研究就是“檢驗模型型”的研究。學生可以從一個或多個體驗式營銷模型出發，設計問卷或采訪提綱，然后以某個傳統企業或新型互聯網企業為研究對象，收集一手收據，再通過數據分析驗證現有模型是否適用于這個特定的企業實踐，哪些方面需要做出調整。“檢驗模型型研究”不僅是對理論的應用，更是對理論的發展，是對學生批判性思維能力的鍛煉。

（四）評估效果型研究

企業為在激烈的市場競爭中勝出，會不斷推出新的產品、營銷手段、管理措施等。然而這些新舉措的效果如何、是否達到預期目標、存在哪些問題是企業決策者最為關心的。“評估效果型”研究通過數據采集，獲得相關人群對于這些新事物的態度，從而評估其實施的效果，為決策者下一步的決策提供依據。

“評估效果型”研究的選題可以來源于學生自身的經歷， 也可以來源于學生感興趣的商業世界的熱點現象和熱門話題，如“從大學生消費心理探究天貓雙十一狂歡活動促銷手段的效果”、“網購沖擊下實體書店體驗式營銷策略實施效果研究及發展建議―以XX書店為例”、“O2O模式下汽車售后服務市場的發展前景研究”等。

“評估效果型研究”的成果往往是對所研究課題的經驗或教訓的總結、提出改進意見，為決策者或同類企業的類似活動提供借鑒。由于我們所處的商業世界變化劇烈，新的話題、熱點層出不窮，為此類研究的選題提供了無限的空間；同時，通過這類選題，學生能夠主動關注和學習新生事物，有利于擴展他們的眼界，與時俱進。

五、商務題材論文在復合型和應用型人才培養中的價值

《商英國標》中明確提出，商務英語專業的人才培養目標為“具備英語應用能力、商務實踐能力、跨文化交流能力、思辨與創新能力、自主學習能力”的復合型、應用型人才。用英語撰寫商務題材的論文能夠從以下四個方面促進這個目標的達成。

（一）促進高級英語技能的提高，突出英語專業特色

用英語撰寫學術論文對母語非英語的所有人都是一巨大挑戰。除了寫論文必須經歷的選題、構思、研究設計、數據采集、數據分析、結論提煉等挑戰外，語言本身也構成巨大障礙。在這一過程中，學生需要大量閱讀英語文獻，閱讀量和文獻難度遠遠超過平時課程作業和考核的要求。在閱讀中，學生不僅僅要完成對所研究的課題理論知識的積累，而且要有意識地學習和積累專業術語的英文表達，體會和模仿學術語言的句型風格。

在寫作中，學生需要大量用到釋義、總結、描述、分析等英語專業著力培養的高級語言技能，同時學生的英語表達能力、思維能力、邏輯能力也會得到鍛練和提高。這些高層次的能力能夠為學生未來在職場和學術領域拓寬上升的空間，正是商務英語專業畢業生區別于取得了大學英語四、六級證書的商科畢業生的重要方面。

（二）促進商務學習與英語學習的結合，鍛煉用英語獲取新知識的學習能力

撰寫畢業論文僅僅靠課堂上教師傳授的知識顯然不夠。完成任何一個課題的論文，都必須對該課題所涉及的領域、相關的理論、所選擇的案例有較為深入的了解。要做到這點，學生必須通過網絡、圖書館、學術數據庫等方式查閱大量資料，這一過程鍛煉了文獻檢索能力、信息收集能力；更重要的是，在理解和掌握這些文獻資料的過程中，學生自主學習的能力得以提升。如果所閱讀的資料是英文的，則實現了商務知識和英語語言能力的無縫對接，深度訓練了學生用英語獲取新知識的能力。

（三）促進學科知識的應用，打造商務實踐能力和思辨能力

如前文所述，《商英國標》中明確提出了商務知識（包括經濟學、管理學、國際營銷、國際金融等） 是商務英語專業知識體系的重要組成部分。不過“紙上得來終覺淺”，采取本文推薦的四種商務研究模式設計研究方案、寫作商務題材的論文時，學生可以選取自己最感興趣商務學科知識進行深度鉆研，并且將這些知識應用于對社會經濟中發生的熱點事件、典型案例、企業實踐的解讀和分析，結合實證研究數據，提出自己的觀點和主張，從而批判性地建構屬于個人的知識體系。

（四）促進思維方式與國際接軌，為未來的職場晉升打下堅實基礎

篇4

一、商務英語教學現狀 

隨著經濟的發展、時代的進步以及社會的需要，商務英語專業越來越受到大學生的青睞。作為一名商務英語專業的學生，跨文化交際能力的強弱決定了自身專業素質的高低。就現在商英專業學生的學習現狀來分析，大家對西方文化的掌握情況并不是特別深入。 

英美文學是英美文化最重要的載體，一個國家的文學映射了一個國家人民的思維方式、風俗習慣以及精神面貌。英美文學是英語類專業的一門非常重要的課程。但實際情況是很多高校開設商務英語專業時，在課程設置上并沒有考慮英美文學，或是僅僅作為選修課程而已。這樣的課程設置很難引起學生對英美文學的足夠重視。很多學生將商務與英語進行割裂，單純的學習英語和商務知識，認為英語只是在商務活動中使用的一種語言而已，并沒有注意到所有課程的綜合學習，沒有體會到“語言-文學-溝通”之間的內在關系。由于缺少對根植于西方國家文化的了解，學生在日后的跨國交流中出現了眾多問題，跨文化交際能力明顯不足，進而也嚴重阻礙了經貿活動的開展。 

二、跨文化交際能力的重要性 

1.跨文化交際成為人們生活的一部分。隨著經濟的發展，人們生活水平的不斷提升，現在的中國人眼界開闊了，很多人對出國旅游、探親、留學、以及貿易有很大的熱情，因此，國家之間的聯系越來越緊密，交流也越來越多，跨文化的交際自然成為人們生活的一部分。這對于英語專業的學生來說是一個很好的契機，應該把握這個機會，先人一步的進入這個“地球村”中。在掌握正常的交流的同時，應該注意不同國家的文化。英美文學中體現了不同時期不同社會階層的精神面貌，充分的掌握英美文化，就能真正的了解一個國家的人民。 

2.文化是商務活動的杠桿和劑。商務活動是一種跨文化交流，各國有自己不同的文化背景，風俗習慣，如果不能夠很好的理解多方的文化，很有可能會影響到商務活動的正常進行。比如說，語言風格和表達方式的不同很有可能造成語義上的誤解；商務談判的方式也會有所不同，中國人講究以技巧取勝，但是美國人的性格比較直接，重視事物之間的邏輯關系，在談判中會講究談判的實質性效果，不喜歡那種漫長式的談判過程。這都與一個國家的文化有關，這些文化很多都體現在文學中，同樣我們可以在這些文學作品中獲得商業廣告的創意靈感。 

3.跨文化交際能力是現代社會人才的重要素質。跨文化交際能力是這個時代高素質人才的突出特點，無論是你從事于外貿、外交、或在外企工作等，都離不開跨文化交流。再加上，當今社會不同文化相互交融，我們隨時可以接觸到外國友人、觀看到外國電影或者閱讀外國文學，這些都是這個時代的特征。許多企業都很看重一個人的英語能力，這說明在全球一體化的今天，跨文化交際能力已經成為現代人才不可或缺的素質。 

三、英美文學修養在跨文化交流中的作用 

1.減小了溝通的障礙。不同的文化都與這個國家的歷史發展、政治格局、生活水平有關，國家之間的文化差異是跨文化溝通的鴻溝，這個障礙必須鏟除，才能保證跨文化交流的正常進行。一個國家的文學作品承載了一個國家的歷史、風俗、思維方式，我們可以在閱讀這些作品的同時，發覺這個國家的語言表達習慣以及處事風格。當我們掌握了一個國家的文化，才可以說真正學會了這個國家的語言。只有在這種情況下，身處不同文化國度的人在交流的時候才能更加的順暢，打破了雙方的溝通障礙。 

2.有利于避免因文化沖突造成的誤會。在商務談判的時候，因文化差異引起的沖突屢見不鮮，很有可能因為一句話觸碰到了對方的敏感點，造成整場談判的失敗。因此，了解一個國家的風俗習慣在外貿談判中是相當重要的一個環節。不僅僅是在談判的過程中，在一些其他的商務往來中也會有相應的體現，例如餐桌禮儀，送禮物或者是穿著方面，作為一名將來要從事貿易的商英專業同學，必須要“知己知彼百戰百勝”。 

3.有利于培養英語表達思維。中英的語言表達思維是很不一樣的，中國商人注重“先大后小”并且很少鋒芒畢露、形怒于色。但是美國人能夠很快的將談判進行到實質性的階段，很少花時間在謙虛禮讓方面。這些思維方式上的不同，往往會給談判造成困擾，因此，我們應該學會在英美文學作品中了解西方人的思維方式。 

四、如何加強商英專業學生跨文化交際能力的培養 

1.加強對英語國家風俗習慣的了解。學校可以在學習英美文學之余，給學生延伸一些英語國家相關風俗習慣的知識，幫助學生更好的了解一個國家一種語言，也有利于對文學知識的深層理解。例如，在在課堂上放映相關的電影，比如說有《刮痧》、《推手》、《面紗》等，還可以放一些民俗特點濃厚的外語電影。如果一部文學作品有相關的影視資料也可以給學生播放，使學生有更直觀的了解。還可以專門聘請相關方面的學者，來學校講座，豐富學生的知識儲備量。 

2.案例教學中融入文化分析。案例教學對商英同學來說是一本更加直接的教學材料書，通過這些學生可以學到更多的談判經驗，下面是一個談判中關于時間問題不同處理方法的對比案例：巴西一家公司到美國去采購成套設備。巴西談判小組成員因為上街購物耽誤了時間。當他們到達談判地點時，比預定時間晚了45分鐘。美方代表對此極為不滿，花了很長時間來指責巴西代表不遵守時間并在談判中一直不依不饒，使得巴西的代表一直處于被動的狀態，以至于最后匆匆簽約，損失了自己的利益。類似的事情也發生在一個日本公司的身上，因路上堵車，在與美國的談判中遲到了，日本代表是這么應對的：“我們十分抱歉耽誤了你的時間，但是這絕非我們的本意，我們對美國的交通狀況了解不足，所以導致了這個不愉快的結果，我希望我們不要再為這個無所謂的問題耽誤寶貴的時間了，如果因為這件事懷疑到我們合作的誠意，那么，我們只好結束這次談判。我認為，我們所提出的優惠條件是不會在美國找不到合作伙伴的。”教學過程中，在從經貿角度分析案例的同時，配以相關國度的文化剖析，從文學、文化的角度解析造成這一事件發生的原因，不同的處理方式以及不同的結果，從而使學生更加注重對不同文化的了解，提升學生的跨文化交流能力。 

3.鼓勵學生利用第二課堂，培養跨文化意識。英語角、各種演講比賽等二課活動是提高學生英語水平的有效途徑。鼓勵學生利用第二課堂模擬國際貿易的談判場景，利用不同的案例背景，然后自己想出更好的應對策略；組織中外學生交流會，促進雙方的進一步交流，培養跨文化交流的意識。 

篇5

中圖分類號：F240 文獻標識碼：A

文章編號：1004-4914（2014）10-190-02

一、引言

高校具有為地方經濟建設培養適用型人才的職責，具有為社會服務、為經濟建設服務的辦學目標，因此，在地方區域經濟發展和區域創新的過程中，高校應擔負起更加重要的職責與使命。山西素來是一個煤炭資源大省，但是當經濟發展到今天，以煤為主的經濟發展逐漸凸顯出資源枯竭、成本上升、污染嚴重、發展滯后等特點，因此，迫切需要進行全省范圍內的經濟結構大調整。在此區域背景下，山西省在“十二五”規劃中明確提出了在“十二五”期間，進行全省經濟轉型跨越式發展的總體戰略部署和安排，但是如何實現轉變、能否轉型成功，在很大程度上取決于人才的支撐。此外，隨著全球化趨勢愈演愈烈，經濟體制及經濟結構的多元化趨勢也愈發明顯，在全球化的大背景下以及全國經濟體制與經濟結構調整的過程中，企業的發展對于復合型人才，尤其是英語過硬的復合型人才的需求也越來越旺盛。由此可見，如何培養和輸送合格的英語復合型人才來幫助全國的企業進行經濟體制與經濟結構調整，來幫助山西在這次轉型跨越發展中成功轉型、走向世界，是擺在所有高等院校、尤其是山西各大高校面前亟待解決的問題。

二、山西區域經濟發展與人才需求

1.山西經濟發展現狀及轉型跨越發展對人才的需求。山西是一個地處內陸的中部大省，是一個依托煤炭資源而興建和發展起來的煤炭資源大省，在我國經濟發展建設初期，山西提供了巨大的能源支持，為推動我國工業化，加速經濟和社會發展做出了重要貢獻，但是，在產業結構上以煤炭資源開采為主，呈現出產業結構單一的特點。目前，隨著經濟的進一步發展和開采量的逐年增加，山西的煤炭經濟出現了資源漸趨枯竭、開采成本上升、支柱產業單一、產品初級化、接替產業發展滯后、失業人員增多等一系列重大問題，特別是環境污染嚴重，所有這些因素都嚴重影響和制約著山西的可持續性發展。因此，山西省的轉型發展迫在眉睫。

在山西省“十二五”規劃中，提出以轉型跨越發展、再造一個新山西為總體戰略目標，實現以煤為基、以煤興產、以煤興業、多元發展。山西的轉型跨越發展是在全球化趨勢愈演愈烈的國際大背景下提出的，全省各行各業與世界各國在政治、經濟、文化、貿易等方面的往來本已日益頻繁，隨著經濟轉型跨越式的發展，全省與世界各國的往來溝通將會更加密切，在這樣的發展趨勢下，以往單一型的外語人才已越來越無法滿足社會發展和市場競爭的需求。各種企業和組織越來越需要既有專業知識，又懂英語，能用英語流利順暢地和國外合作商進行洽談、溝通、切磋、商討的復合型人才，因此，要想實現這些目標，英語復合型人才是關鍵。如何為山西經濟轉型跨越發展提供強有力的英語復合型人才保障，已經成為擺在山西省高校面前的現實問題。全省高校審時度勢，依托各自的辦學優勢和實際情況，探索出英語復合型人才培養的新模式已成為亟待解決的重要課題。

2.高校學生對英語復合型人才培養模式的內在需求。針對高等院校在校學生對于英語復合型人才培養模式的內在需求及對目前高校英語教學現狀的滿意程度，筆者對太原理工大學大一和大二的共100位在校非英語專業學生隨機進行問卷調查，可以看出絕大多數大學非英語專業學生學習英語的主要目的是既要提升語言能力、為了自己以后就業增加籌碼，又要取得學分或者畢業證（如四六級考試）、為將來考研或者出國做準備，同時也可以看到，為了通過四六級考試、取得學分或畢業證以及為以后就業考慮是最廣大在校大學生學習英語的主要目的。為了能達到學習者的學習目的，在教材內容的選擇上，絕大多數學生期望目前英語學習教材的內容應該是既要與學生所學專業目標結合，要與現行的科普知識結合，又要與現行的時事結合。此外，認為英語學習教材的內容應該與學生所學專業目標結合是學生普遍認同的觀點。

在回答“關于學生對于英語學習各個方面的需求程度的感受”問卷時，62%的學生表示希望以英語為工具，掌握更多的專業知識；75%的學生表示希望學校開設與專業相關的英語課程（如專業英語等）；61%的學生希望學校開設專門用途英語（即針對職業目標的英語課程，如新聞英語，財經英語等）。

由此可見，大多數的學生都不滿足于將大學階段英語學習內容局限在僅僅通過四六級考試之類的通用英語（EGP）學習上，更希望以英語為手段，涉獵更多相關的科普知識，了解與其專業相關的基礎知識（GEAP），最終順利地過渡到專業英語課程（ESP）的學習上。通過對于學生內在需求的分析，不難看出學生渴望能夠通過大學階段的英語學習，使自己成為能夠適應未來社會需求的英語復合型人才。

如何通過大學英語課程改革，滿足學生對英語復合型人才培養模式的內在需求，為山西經濟轉型跨越發展乃至全國經濟發展輸送合格的英語復合型人才，成為山西高校亟待解決的問題。

三、英語復合型人才培養模式

英語復合型人才指的是既懂英語，又懂專業知識，能與外界用英語就專業領域的問題進行順暢溝通和交流的復合型人才。目前，全國對于這種人才的需求量相當大，而山西的供給尤為匱乏。針對這樣嚴重的供需矛盾，為了滿足社會和就業市場的需求，太原理工大學在借鑒其他高校先進做法的同時，結合本校的實際情況及時調整課程設置，主要采取四種人才培養模式：

1.調整非英語專業學生基礎英語學習時段的課程設置。與英語專業的本科生相比，非英語專業的學生是高校教育中占絕大多數的群體，因此，輸出的復合型人才總體英語水平的高低關鍵取決于非英語專業學生的英語水平。如何調整高校非英語專業學生基礎英語學習時段的課程設置，使其更好地與專業掛鉤，更好地向高年級的專業英語過渡，決定著未來英語復合型人才的多寡與優劣。

調整非英語專業學生基礎英語學習時段的課程設置，引入模塊類教學模式，徹底改變非英語專業學生在基礎英語學習時段只有通用英語EGP（English for General Purpose）輸入的狀況。

首先，將針對非英語專業一、二年級本科生傳統的大學英語一至四級的課程設置調整為分級授課。在學生入學伊始，進行分級考試，按成績高低，將其分為一、二、三，三個等級，根據其水平差異選取不同級別的教材，進行語言模塊的基礎教學，因材施教。其次，針對在隨后的全國大學英語四級考試中已通過國家英語四級的學生開設語言模塊類、文化模塊類、學術模塊類和專業模塊類的課程，學生可根據其專業方向、未來發展、個人興趣愛好等選擇不同的模塊類下設的不同課程進行學習。

語言類課程模塊旨在夯實語言基本功、側重聽、說、讀、寫、譯的綜合訓練，培養語言的綜合運用能力，為日后英語六級考試及考研、出國打下基礎。主要課程包括大學英語（五、六），大學英語翻譯，英語視聽說（初級、高級），實用英語寫作等。

文化類課程模塊旨在培養和提升學生的文化修養和學習興趣，使其更多地了解英語國家的風土人情、政治經濟、文化教育、社會法制等，培養跨文化交際能力。主要課程包括英文影視欣賞、西方文化與翻譯、英美文學賞析、英美概況、英語演講與辯論等。

學術類課程模塊旨在培養學生的學術能力，從理論和實踐兩方面向學生講解學術英語的語體、學術論文的寫作、學術英語的翻譯及學術報告的陳述等，使學生掌握學術英語在詞匯、句型、表達、風格等方面的特點，提高其學術能力，實現了由通用英語（EGP）學習向學術用途英語（GEAP： General English for Academic Purpose）學習的轉變。主要課程包括學術英語寫作、學術英語閱讀、學術英語翻譯、學術英語聽說、學術英語交流等。

專業類課程模塊旨在培養學生的專業素養，通過學習和閱讀專業類的英語科普文章、英語論文等，了解專業英語的語體，擴大專業英語詞匯量，實現與高年級專業英語學習的對接，實現了由學術用途英語（GEAP）學習向專業用途英語（ESP： English for Specific Purpose）學習的轉變。主要課程設置包括商務英語、外貿英語函電、法律英語、工程英語（如礦山英語、化工英語、土木英語）等。

2.調整英語專業學生課程設置。英語專業應在夯實學生英語基本功的前提下，注重培養其綜合素質。在課程設置時，應在強化專業基礎知識的同時，開設豐富的選修課程，如商務、財經、法律、醫學、公關、文秘、旅游、計算機等。通過合理的課程設置，在提高學生英語能力的同時拓展其視野，增強創新能力和對專業英語的綜合運用能力。

3.開設國際班。各個專業可以根據專業性質、國際需求及職業發展開設國際班，諸如在校內學習兩年專業基礎類課程后到國外的合作院校再學習兩年專業類課程，而后取得學位。這樣通過國外的學習可以接觸到更多更豐富的專業知識，在提高專業技能的同時也提高了英語能力，真正意義上完成了英語復合型人才的培養任務。

4.開設二學位。此類模式中，在大學二年級末、三年級初的時候，非英語專業的學生可以選擇英語專業作為第二學位或者英語專業的學生可以根據自身的興趣選擇另外一個專業，如法律、計算機、管理等，進行學習。在學習期間，如果達到了該專業的學習要求，則可在大學本科學習期滿后獲得除本專業的學位外的另一個專業的學位。相對于第一、二類培養模式，此種模式中的學生對于另一個專業的學習有更多的熱情、積極性、主動性和時間投入，因此在大學本科的學習過程中，就會將專業學習與英語學習更有機地結合起來，實現了英語復合型人才的培養。

四、結語

在山西經濟轉型跨越發展的大背景下，太原理工大學結合本校的實際情況，摸索出了一套英語復合型人才培養模式方案，期望在不久的將來，能為山西經濟建設，轉型跨越發展輸送一批批合格的英語復合型人才，解決目前此類人才匱乏的現狀。同時，也希望山西其他高校對此方案提出寶貴意見，共同為山西的發展輸送更多更好的優秀的英語復合型人才。

[本論文為山西省科技廳“高等教育轉型時期英語復合型人才培養”（課題編號：2013041046）課題研究結題論文，課題主持人：秦茵。]

參考文獻：

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[3] 林景英.泛北部灣經濟建設背景下廣西高校復合型外語人才培養研究[J].廣西社會科學，2013（5）

[4] 戴煒棟.關于面向21世紀培養復合型高級外語人才發展戰略的幾個問題[J].外語界，1999（4）

篇6

隨著世界茶葉貿易的發展和茶葉外貿活動的增多，茶葉專業對外英語的重要性與日俱增，茶葉專業急需一大批專業英語對外人才。茶葉專業英語人才不僅要熟練掌握一系列茶葉常用英文知識，還要能掌握常用的英文對外交流語言和詞匯，更要聽說讀寫樣樣俱全，這樣才能在激烈的國際競爭中很好展示國家形象。

1茶葉專業英語教學作用

茶葉專業英語教學培養具有多方面能力的茶葉對外英語人才，首先是閱讀對外英文文獻的能力，對外英語人才要能夠熟練的翻譯茶葉英文文獻；其次是書寫文獻和論文的能力，這對茶學專業秘書的培養至關重要；最后是對外交流能力，茶學專業的對外交流需要掌握一般性的英文交流術語，便于商業談判和文件的簽訂。茶葉專業對外貿易涉及到對外貿易各個方面的內容，例如：商務英語、生物英語、醫學英語、科技英語和營銷英語等。茶葉專業英語教學有以下幾方面特點：（1）茶葉專業英語針對不同的行業，有不同的服務對象；（2）茶葉專業英語針對不同的行業，有不同的服務內容和任務要求；（3）茶葉專業英語詞匯，根據不同行業的常用英語和句法，有不同的專用句式和詞匯，也有著不同的活動內容和方式；（4）茶葉專業英語的對外使用上，無論是從語法單詞和句式的復雜性，還是談判和交易的靈活性，都大大的難于普通英語教學。《茶葉專業英語》主要任務是運用英文的詞匯語法和句式，進行茶葉專業的教學。通過茶葉專業英語知識、語法和句式的講授，讓同學們掌握茶葉專業英語詞匯，能夠看懂茶葉英文資料和文獻，并能進行簡單的茶葉專業英文交流，最終能夠書寫茶葉專業英文論文和進行茶葉專業英文資料的統計整理。這不僅僅要求茶葉專業英文授課教師能夠順利的完成相關課程，也需要教師能夠緊跟時代潮流，與時俱進開拓創新。通過教學內容和教學方式的改革，引入和時展有密切聯系的茶葉專業對外英語相關知識，引導學生書寫茶葉專業英語論文，進行理論與實踐教學的結合，增加學生的就業競爭實力。茶葉專業的教學，不僅是對學生專業知識網絡的構建，更是對學生知識面的拓展，最重要的是聯系實際，講解和目前行業擇業就業相關的內容，使學生能夠真正理解行業要求，增強學生的自信心。我國茶葉產量提高依賴于茶葉科技的發展，茶葉科技的發展又為茶葉教育提供相關教學資金。近年來茶葉教育教學體制的改革，培養大批的茶葉專業對外英語人才，他們具有優秀的英文文獻閱讀和書寫能力，也有著良好的對外英文表達能力，為我國對外茶葉貿易發展做出巨大貢獻。

2茶葉專業英語教學目標

茶葉專業既是我國傳統的農業教學專業，也是隨著時代不斷發展改進的新型教學專業。茶葉專業融合農業專業、工業專業、商貿專業、醫學專業和英文專業等多個學科的專業內容，對各個行業的發展具有極大促進作用。改革開放使我國經濟發展迸發出蓬勃的生命力，加入世界貿易組織又使我國經濟持續快速發展，連續多年保持10%的發展勢頭。茶葉商業貿易也在全球化的背景下逐漸發展起來，沿海地區的茶葉貿易在全球市場上有廣泛的知名度和強勁的競爭力。因此茶葉專業對外英語人才缺少，成為我國對外貿易最主要的短柄之一。茶葉專業對外英語人才的培養，不僅要求相關人才有著專業的茶葉知識和對外英語知識，也要能夠了解用人單位專業發展需求。根據自我所學專業和用人單位的崗位要求進行有效調整，最大限度發揮自身實力，創造可觀的企業經濟效益，并在對外貿易的談判和協議簽訂中熟練進行交流，提升企業形象。

3茶葉專業英語教學改革與實踐

3.1優化授課內容

茶葉專業英語有很多不同的方向，和不同方面的課程，主要有以下幾方面：茶樹病蟲防治學、茶葉生物化學、茶史與茶文化、茶葉審評與檢驗、制茶工程與茶葉機械和茶葉營養與保健等等。茶葉專業英語教學一般選用國家編寫教材和學校自助編寫教材進行教學，國家指定教材主要為學生專業知識打基礎，自編教材為擴大學生的知識面和增強學生能力編寫。教學內容也不僅限于教材和課本，通過目前行業熱點的深度挖掘，找到行業的發展方向，進行學生能力培養。通過教材結合課外知識講解，學生分組討論，自主發言提出問題和課外口語鍛煉，書寫鍛煉等多種形式提高學生能力。專業的研究不僅僅要緊跟行業潮流，還要把握時代的發展方向，特別是國際茶業對外英語的發展，只有這樣才能適應行業的發展要求。因此我們要提倡學生閱讀相關茶葉英文期刊和雜志，探討國際前沿茶葉英語問題，提高學生專業認知力，掌握最新茶葉科研成果。

3.2改進教學方式

茶葉專業英語教學停滯不前的主要原因，是英語老師舊的教學思想。講授的內容仍舊老套，毫無新意。這樣不僅制約學生的學習主動性，也使教師思想和教學內容陷入停滯不前的境地，使教學目標和企業要求發生一定程度的偏移，取得的教學效果很差。茶葉英語的教學和其他專業的教學一樣，都要做到活學活用，不僅要以教材內容和教師教授為主要授課方式，還要充分調動學生的學習積極性，講求學生與老師之間，學生與學生之間，教材與課外知識之間，理論與實踐之間的互動交流。只有交流互動，才能加快信息傳播和知識傳遞，才能緊跟時代前沿技術和行業發展要求，才能使教學內部達到弄懂弄會、活學活用的目標。教學不僅要培養專業知識過硬的人才，同時也要培養聽、說、讀、寫能力全方位發展的人才，培養學生的綜合能力和解決問題的能力。茶葉專業英語教學講授不能僅限于教材的內容講解，更要深挖教材內容的具體含義，教材和現實關聯的密切程度以及教材對行業職業的指導意義；教學方式要多元化。教學要以學生為主體，以學生知識掌握為主要目標，以學生專業實踐能力發展為次要目標進行教學。教學方式可以運用課件講解、實物介紹、學生講解和學生自主討論、網絡講解和網絡作業任務布置等多種形式，促使學生掌握專業的茶葉英語知識，通過課外的反復練習和企業實地的操作演練，達到企業崗位職業要求。

3.3重視教材選取

教學活動是圍繞教材進行展開和規劃，目前茶葉英語教學活動展開是依據國家規定的《茶葉英語》為主要教材，茶葉英語教材內容涉及英語專業的知識較多，與茶葉專業相關的內容較少，因此對茶葉專業英語發展會產生一定影響。茶葉專業英語教學的宗旨為：在茶葉專業基礎知識的掌握上，進行相關英語知識的學習，過多的茶葉英語內容講授會加重學生的學習負擔，降低學生學習的積極主動性。所以茶葉專業英語教材的選擇，成為茶葉主頁英語學習最主要的問題之一。茶葉專業英語教學應該結合市場相關專業的發展情況，企業單位的用人需求以及對外交流英語口語要求等等，進行專業教材的選取工作。教材編寫首先要注重格式、語言的規范化；其次根據茶葉英語專業的教學方向和知識特征，進行教材的選擇。同時要綜合多本教材和期刊來編寫茶葉英語專業教材，盡量做到結構合理，內容合理和教學方式的合理。結構合理指的是教材編寫的整體框架和課程的整體要求符合，能夠反映當前茶葉英語教學的發展趨勢；內容合理指的是教學的內容要足夠的全面和具體，涉及的知識面要廣，細節突出主次分明，能夠完整的講授專業的教學內容；教學方式合理指的是教學方式要靈活多樣，要能夠把握茶葉專業英語教學的重難點，重點進行講解。結合茶葉專業英語領域的基礎知識和閱讀理解兩方面內容，進行茶葉英語的教學。綜合以上多方面的教材編寫要求，我們編寫出新的茶葉專業英語教學課本《茶葉英語》，《茶葉英語》將基本茶葉英語知識、課外茶葉英語拓展、對外茶葉英語研究和企業茶葉英語專業職位要求幾方面結合起來，具有注重基礎和實際操作，緊扣時展特征，反映當前茶葉專業英語教學效果等多方面的優點，是不可多得的優秀茶葉專業英語教學課本。

3.4完善考核方式

茶葉專業英語教學效果考核方式具有以下改革：改變以成績作為主要考核結果的考核方式，更加注重學生出勤率、課堂發言、作業完成情況等的考核，期末成績只作為學習考核的參考條件之一。考核的目的不在于對比學生成績好壞，而在于讓學生發現自身學習存在的問題，根據問題找出解決的方法，從而提高學習成績；也為調動學生學習積極性，鼓勵學生在課堂和課外努力完成老師和教材規定的學習任務。學習任務的順利完成有利于學生未來的發展，特別是就業知識技能的掌握。教學效果考核方式有以下幾種：課堂回答問題情況、課堂作業完成情況、課外預習復習情況、實地實踐操作情況、銷售演講和期末成績考核情況。只有多方面考核，才能給予學生公平公正的評價。

4結語

通過對茶葉專業英語教學中課程體系、教學方法、師資隊伍、教材建設等改革，基本建構茶葉專業英語教學體系。茶葉專業英語教學不僅要發揮教師的能動作用，更重要的是發揮學生學習積極性，不僅要掌握基本茶葉專業基礎知識，還要能夠熟練運用英語進行茶葉課題的書寫以及對外茶葉商貿的交流。學生的自學應該成為茶葉專業英語學習的主要方式，老師提供相關的資料和適當的講解，幫助學生完成自學，使其適應行業的發展要求。

參考文獻

[1]馮延燕.中西方文化中動物詞匯的象征意義[J].青年文學家.2011(15):206-206