時間:2023-06-28 16:50:09
導言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇生活中的有機化學,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內容能為您提供靈感和參考。
1. 設定生活化教學目標
“生活即教育,用生活來教育,為生活而教育”是我國著名教育學家陶行知先生曾提出的教育理念。因此在三維教學目標的設定時,要突出具有生活化和實際意義的情感、態度和價值觀。例如在學習甲烷這節課時,在情感態度價值觀目標的設定,應讓學生體會甲烷在化工生產中的作用,加強安全防范意識和對能源利用的思考。
2. 創設生活化的課堂教學情景
生活化教學情景就是指在教學情景創設的過程中帶有生活的氣息,使教學更貼近生活實際,也就是在課堂教學過程中關注學生的生活世界。例如:在講授乙醇這節課時,生活化情景引入有很多,事件引入:山西假酒害人案引出甲醇,抓住學生的好奇心里,進入乙醇的學習。實踐引入:每天我們都要清洗,展示多芬沐浴露、海飛絲洗發水圖片等。
3. 結合生活化的教學內容
化學知識來源于生活又高于生活,將復雜、深奧、抽象、枯燥的有機化合物知識融入生活中便會將其簡單化、通俗化、具體化和生動化。例如:在講授乙醇的化學性質時,結合飲酒后人的行為,分析酒精在人體內的變化。教師先介紹:少量飲酒――促進血液循環。過量時,乙醇-乙醛-乙酸,并通過探究實驗“模仿乙醇在人體當中的變化過程”――即乙醇的催化氧化實驗,總結實驗現象并得出反應方程式。并追加酒后駕車的檢查原理的資料和乙醇汽油,乙醇在醫藥方面的貢獻,讓學生感覺到乙醇在我們身邊發揮著重要的作用,同時也進行了情感態度和價值觀的教育――能源問題的思考。
4. 實施生活化的課外實踐活動
知識要學以致用才能體現其價值所在。學生要能利用所學的知識去解決生活中的問題才是真正的理解和掌握。因此生活化的教學中還要有生活化的實踐活動。例如:“有機化合物的分類”一節,學生根據課本的知識,已經了解有機化合物的概貌,對甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸等典型有機物的結構初步了解的基礎之上,教師可事先讓學生收集身邊的常見藥品,查閱它的說明書,從商品名、俗名、化學名、分子式、結構式、官能團及物質的類別對身邊的常見藥品進行分析,討論常用藥品中的有機成分,引導學生了解有機化合物的分類方法,認識一些重要的官能團。學生在掌握知識的基礎上,綜合能力也進一步提高。讓學生找到身邊的知識,使他們覺得學有所用,就會產生學習興趣和欲望。
5. 設計生活化的習題和作業
習題和作業是學生對所學知識的進一步鞏固。因此在習題和作業的情景設計上也應該生活化,教師要細心留意生活中存在的有機化學現象或問題,并通過不同的方式將生活中的有機化學知識轉化為生活化的習題。例如:
(1)在設計醋酸與碳酸的酸性強弱比較的習題時,可用家庭廚房中可以用雞蛋殼浸泡在食醋里面,或者可用醋酸除水垢等生活經驗作為問題情景。
(2)阿司匹林是一種常用的解熱鎮痛藥,其結構如圖1,它與氫氧化鈉溶液發生中和反應的官能團是______,在一定條件下,它可以與乙醇反應,這種反應類型是______反應,長期服用阿司匹林會出現水楊酸中毒反應(如頭痛、眩暈、惡心、耳鳴等),此時,應立即停止用藥,并靜脈注射______溶液。
高中化學教學生活化有三個層面的含義,包括表觀層面、內涵層面和操作層面。表觀層面:化學學科所涵蓋的內容極為廣泛,與現實社會的生產和生活活動有緊密聯系,且在人們的日常生活中發揮著重要作用。內涵層面:化學學科中所涉及的基本理念大多來源于生活,其教學應結合學生所積累的生活經驗進行,將生活與化學教學有機融合,加深學生對所學化學知識的理解和印象,使學生能夠運用化學知識解決實際的化學問題[1]。操作層面:化學教材中有許多化學實驗都是生活中極為常見的現象,開展生活化教學可以激發學生對化學學習的興趣,也可以加深學生對生活現象的認識。
2.高中化學教學生活化的優化策略
2.1教學情境導入生活
在以往的化學教學課堂中,教師經常會將化學知識直接導入化學新課中,無法激發學生的興趣,導致學生無法全身心投入到課堂學習中,主要是因為高中生已在生活中積累了相關經驗和知識,若課堂教學只是一味地講解一些理論知識,則會讓學生覺得課堂教學缺乏趣味性,甚至會覺得是多余的。因此,教師要充分了解學生的學習需求,創設學生熟悉的問題情境展開教學,使學生能夠深刻體會化學知識的奧妙,激發學生的探究熱情和動力,為了讓學生構建自己的知識體系,教師應將生活中的現象引入化學課堂,不斷豐富教學內容[2]。例如,在講解鐵的性質時,教師可以引入下列情境:某同學前天晚上洗完鍋后鍋底沒有任何其他物質,可第二天早上卻發現鍋底有紅色物質出現,這是為什么呢?學生聽到此類問題會有一種親切的感覺,進而會激發學生對相關知識的興趣,并學會用相關知識解釋生活中的現象。
2.2教學內容聯系生活
課堂教學過程是教師和學生完善知識結構和構建知識體系的過程,教學知識來源于生活,而生活現象中無處不存在化學的影子,學習化學的過程也是探索生活的過程,課堂教學活動即是為生活實踐活動提供理論依據的活動。但是在傳統的化學教學活動中,教師注重的是知識的灌輸和解題技巧的訓練,將化學教學與現實生活完全分離,忽視了化學與生活的聯系,導致學生無法用化學知識解釋一些與化學相關的生活現象,從而導致學生的學習效率低下[3]。為了避免上述情況,化學課堂教學內容需與生活實際相聯系,巧妙引入教學內容,使學生能夠深刻理解化學知識,并將相關知識靈活應用于實際問題中,從而不斷提高學生思考問題、解決問題的能力,為其將來的生活實踐奠定堅實基礎。
例如,在學習氯水的相關知識時,教師可以播放一段液氨泄漏事故的片段,片段中麥地枯黃、油菜變白的情境極易讓學生產生質疑:“為什么綠油油的麥地會變枯黃,油菜又怎么會變白呢?”然后讓學生帶著問題進行實驗探究,分別將濕潤和干燥的綠色布條放入裝有氯氣的集氣瓶中,集中注意力觀察布條的變化。教師可以安排學生進行小組討論,解答:為什么濕潤的布條會褪色而干燥的布條不會呢?最后得出氯氣和水發生反應會生成次氯酸,而次氯酸具有漂白性可以起到褪色的作用,如此既可以更好地向學生講解氯水的相關知識,又可以加深學生對生活現象的認識。
2.3作業布置回歸生活
文章編號:1008-0546(2013)01-0030-03
中圖分類號:G633.8
文獻標識碼:B
doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2013.01.011
注重與現實生活的密切聯系是新課程的基本理念之一,2011年版義務教育《化學課程標準》中明確指出“教師要注意從學生已有的經驗出發,讓他們在熟悉的生活情景和社會實踐中感受化學的重要性,了解化學與日常生活的密切關系,逐步學會分析和解決與化學有關的一些簡單的實際問題”。美國教育家布朗認為:“學習的環境應該放在真實問題的背景中,使它對學生有意義”。學生在生活中學化學會更加生動、真切,加深對知識的理解。化學是一門實驗性很強的學科,以實驗為基礎是化學教育最基本的特征。化學實驗是化學教學中發展科學素養不可或缺的重要途徑,具有其他教學手段無法代替的特殊作用,化學實驗脫離了生活,將會很枯燥、太骨感;如果讓“生活”與“實驗”完善結合,更會達到一種意想不到的效果。在教學實踐過程中通過實驗讓學生體驗化學與現實生活的密切聯系,認識到化學學科的內容源于學生現實生活,教學過程中手段、方法貼近學生現實生活,讓學生感受化學實驗的魅力,使實驗成為學生學習化學知識的重要生長點,成為學生自主實驗活動的一個支點,這樣才能真正發揮實驗教學生活化的教學功能。
對農村初中而言,一方面,實驗條件有限,客觀上需要我們對化學實驗進行“生活化”設計,從而盡可能節省教學資源,減少實驗成本;另一方面,農村學生身邊的物品豐富多彩,周圍的環境復雜、廣闊,生活經驗、體驗深厚,主觀上需要我們從學生的實際出發,設計生活化實驗,促進學生將學到的知識運用于生活中解決實際問題,從而將所學的知識轉化為能力。因此,“生活化”是農村初中化學實驗設計的有效策略。
一、化學實驗“生活化”設計的生成策略
1. 選取學生身邊的物質作為實驗藥品,即:實驗藥品“生活化”
以學生身邊常見的物質作為實驗藥品,可以使學生有一種親切感,感到化學并不神秘,就在我們身邊,這有利于調動學生的學習積極性和激發他們對實驗的興趣。例如:用易拉罐代替鋁;用火柴盒代替紅磷;用鉛筆芯代替石墨;用食鹽代替氯化鈉;用面堿來代替碳酸鈉;食用小蘇打代替碳酸氫鈉;用雞蛋殼來代替碳酸鈣;用果導片代替酚酞;用中藥紫草的酒精浸液來代替石蕊試液等等。另外,生活中的鐵釘、銅絲、木炭、白醋、白酒、農用硫酸銅、建筑用的碎石(主要成分碳酸鈣)、生石灰、熟石灰、、廢干電池拆下來的銅帽、鋅片、碳棒等都可直接作為化學實驗的常用藥品。在學習測定溶液PH值的相關知識時,選擇生活中的一些物質,如廚房清潔劑、肥皂水、食鹽水、廁所清潔劑、食醋等來代替酸、堿、鹽溶液進行實驗,學生對這些實驗非常感興趣,并在操作中很快能掌握測定溶液PH值的正確方法。在驗證鋅、鐵、銅三種金屬活動性順序時,可讓學生自行設計利用家里的現成材料(鐵絲、白醋、廢干電池等)作為實驗用品來完成實驗。
2. 選取學生生活中常見的材料替代或制作實驗儀器,即:實驗儀器“生活化”
如利用音樂賀卡可制作成測試物質導電的實驗裝置,用一次性注射器來代替分液漏斗制取二氧化碳、氧氣等。教師可充分利用廢舊物品和學生一起動手設計制作簡單的儀器來做實驗。如用咳嗽藥水瓶、藥丸膠瓶、各種飲料瓶、一次性吸管、廢衣夾、盛洗滌劑的噴壺等生活中易找到的常見廢舊物來制作試劑瓶、試管、試管夾、量筒、燒杯、水槽等化學儀器。如把小礦泉水瓶對半剪開,上半部分可作漏斗,下半部分還可作燒杯。如緒言《化學使世界變得更加絢麗多彩》的教學中,有的老師習慣做一個“清水”變“飲料”的補充實驗,以引起學生好奇,激發學生學習化學的興趣,但通過課堂觀察,筆者覺得學生的興奮度沒有達到預期的極點,可能是緣于學生接觸的化學實驗與日常生活的結合還不那么完美吧。介于此,筆者對實驗進行了重新設計,用生活中的茶壺和小水杯來分別替代盛放“清水”的大燒杯和盛放“飲料”的小燒杯,使實驗更貼近學生的生活實際,增強了親近感和熟知感,在輕松愉悅的氛圍中體驗化學學科的無窮魅力,從而激發學生學習的動機,達到了緒言課教學的基本目標。
師:(將一只普通的茶壺高高舉起)我有一個寶壺,它很神秘。我想喝什么飲料,它就能倒出什么飲料。(自言自語)天熱,先來杯汽水吧。
師:(實驗)取一小水杯,從茶壺中倒入少量無色液體,杯中出現大量氣泡。
師:咱們再來杯牛奶怎么樣?
生:好。
師:(實驗)取一小水杯,從茶壺中倒入少量無色液體,杯中出現乳白色。
師:還想喝什么?再來杯草莓汁?
師:(實驗)取一小水杯,從茶壺中倒入少量無色液體,杯中出現了紅色液體。
生:(議論紛紛,猜測不斷,驚訝不已)太有意思了、茶壺里有隔層、真的、假的、奇怪……
師:想知道寶壺的奧秘嗎?學好了化學,你將會知道生活中許許多多……
(茶壺中盛的碳酸鈉溶液,三個小水杯中事先分別盛有少量的稀鹽酸、氯化鋇溶液和無色酚酞試液)
3. 選取生活和社會中的化學現象作為實驗內容,即:實驗內容“生活化”
日常生活和社會生活中的很多化學現象都可以作為化學實驗內容選取的素材,這些素材學生熟悉,內容豐富。以這些素材為實驗內容,對于學生注意身邊的化學現象,解釋身邊的化學現象,利用身邊的化學現象,更好地學以致用,具有重要作用。
化學是一門應用性和實踐性很強的學科,它與生活實際的聯系非常密切。但是教師常常受制于課堂組織的要求甚至考試等各種壓力,把一些非常貼近生活的實驗忽略了。如生活中鐵釘銹蝕實驗、洗滌劑的乳化作用、身邊物質的PH及測定方法、硬水和軟水的區分、溶液酸堿性對頭發的影響、酸雨的危害,等等,把這些實驗帶入化學教學中往往能受到很好的教學效果。例如,《常見的堿》的教學中,教師常用“將新鮮的雞爪和在氫氧化鈉溶液中浸泡過的雞爪對比展示”實驗來說明氫氧化鈉有很強的腐蝕性。由于雞爪在濃氫氧化鈉溶液中浸泡較長一段時間(20%的NaOH溶液中約需20多分鐘)才有明顯的顏色變化,所以,教師往往在課前就將雞爪浸泡處理好,課上直接出示出來。這樣做,實驗現象直觀、明顯,有利于課堂教學的順利推進,但缺憾也很明顯,沒有讓學生參與觀察、體驗和動手實踐,對氫氧化鈉具有腐蝕性的認識仍處于淺表層次。因此,筆者在教學中補充“NaOH溶液處理樹葉制作葉脈書簽”作為學生課外活動的興趣實驗。讓學生自己去采集外形完整、大小合適、具有網狀葉脈的樹葉到實驗室里去完成實驗。學生參與的積極性相當高,他們除了利用課余時間采集樹葉,還利用課間大活動的時間進行實驗,這在以往的實驗課上是看不到的。通過洗凈、煮沸、刷洗、壓干、染色等制作過程,當看到一片片彩色書簽從手中“誕生”時,學生不僅是滿心的歡喜,還有收獲的驕傲,成功的滿足,那種高興勁無以言表。躺在學生書本里的美麗書簽,不僅讓他們對氫氧化鈉的腐蝕性有了一個更深入的理解,而且能時常讓他們感受到化學知識、化學實驗的魅力。
4. 選取與化學有關的生活、社會問題作為實驗背景,即:實驗背景“生活化”
化學在給人類帶來巨大福祉的同時,也出現了很多與化學有關的生活、社會問題。這些問題關乎每一位社會成員,當然也應當是作為未來社會公民的學生所關注的。因此,選取這些問題作為背景設計實驗,對于學生形成從化學的視角來解釋和解決現實中的與化學有關的生活和社會問題,具有十分重要的意義。例如:“污水凈化實驗”,“模擬溫室效應的實驗設計”,“對某土壤酸堿性測定,提出土壤改良的建議的實驗”,“用廚房物質自制汽水”,“火眼金睛分辨真假戒指”等等。
現實生活中,時常聽到一些人受騙上當的事,如何識別真偽?如何讓我們的學生從化學的視角看待這些不良行為呢?社會現象、生活問題為背景的生活化實驗設計給我們提供了這種情景再現的可能。現以“不法商販利用工業用鹽(NaNO2)冒充食鹽摻假或直接出售”為設計背景,舉例如下:
[實驗用品]工業用鹽和食鹽各一袋,酚酞試液、pH試紙、小燒杯2個、玻璃棒2根、薄銅片2片、酒精燈、火柴。
[實驗過程]分別取少量工業用鹽、食鹽于薄銅片上加熱,先熔化,且有刺激性氣味產生的是工業用鹽;或放入小燒杯中,用水溶解,分別滴加少量酚酞試液,變紅的是工業用鹽;或分別蘸取少量的它們的水溶液于pH試紙上,變藍的是工業用鹽。
[設計意圖]亞硝酸鈉是一種工業用鹽,它有毒、有咸味、易溶于水,水溶液呈堿性,熔點低(271℃),易分解,外形與食鹽十分相似。人若誤食會引起中毒,危害人體健康,甚至致人死亡。極少數不法商販,為了牟取暴利,鋌而走險,將工業用鹽改頭換面后冒充食用精制碘鹽銷售。該實驗不僅對工業用鹽和食鹽的性質的異同有了較深刻的認識,而且增強了對工業用鹽的識別能力和防范能力。
以上四種策略,一一說明,僅是為了表述方便。其實,生活化實驗常常不是單獨運用其中一種策略,更多的設計是這些策略綜合運用。例如,在《燃燒和滅火》探究燃燒的條件的教學環節,我設計了三個學生分組對比實驗,作為課本演示實驗的改進或補充。這三個實驗分別是(1)水與植物油的燃燒對比實驗。通過此實驗讓學生得出燃燒的第一個條件,燃燒需要可燃物;(2)蠟燭的正常燃燒與被沙土或抹布覆蓋后的燃燒對比實驗。通過此實驗讓學生得出燃燒的第二個條件,可燃物要與氧氣或空氣接觸;(3)紙棒與裹在銅棒上的紙棒燃燒對比實驗。通過此實驗讓學生得出燃燒的第三個條件,溫度要達到可燃物的著火點。這些實驗設計源于生活,內容面向全體學生,面向生活,所選材料基本上都是生活中常見的物品,都取自于我們身邊看似不起眼、不經意的東西,學生完全可以在實驗前準備或簡單制作。
二、實施化學實驗“生活化”設計的體會
近年來,化學實驗“生活化”設計的教學實踐使我們深深感悟到:作為化學教學內容重要組成部分的化學實驗,尤其要聯系學生的生活實際和社會實際;生活是最好的老師,生活也應該成為化學實驗教學的重要舞臺和切入點。在實驗教學中,要充分挖掘生活中與化學有關的素材、知識點、學習中的興奮點,設計我們的實驗,從而不斷提升學生學習化學的興趣,培養學生的創新能力,讓化學實驗根植于生活土壤。
1. 化學實驗的“生活化”設計,培養學生學習興趣和動手思維、創新能力
在教學中創造性地設計與生活實際密切的化學實驗,能夠使學生實實在在地體會到生活中處處有化學、自然界中處處有化學,能讓學生在實驗過程中去感知、體驗、實踐和思考,逐步形成發現問題、提出問題、分析問題和解決問題的思路和方法。在“生活化”設計的實驗教學過程中,學生的學習興趣有效激發,學生從心底熱愛化學,欣賞化學,從而喜歡化學學科;學生的能力在活動中形成,并得到進一步發展,學生的動手能力、思維能力和創新能力得到鍛煉和培養,逐步形成關注生活、關注社會,勇于探索的科學學習態度。
2. 化學實驗的“生活化”設計,能夠讓學生善于用化學視角看待生產生活和社會問題
化學知識源自于生產生活,但又不完全等同于生產生活。化學實驗的“生活化”設計,一方面讓學生圍繞問題的解決,逐步把生產生活知識和社會問題化學化,讓學生在生活的實際情境中體驗化學問題,另一方面,又能讓學生把所學到的化學知識自覺地運用到各種具體的生產生活和社會問題中去,實現化學知識生活化。實際教學中,不僅要從學生的生活中提出化學問題,還要讓學生運用化學知識和化學的思維方式去看待分析與解決,引導學生會用化學眼光去觀察和認識周圍的事物,逐步形成看待生產生活和社會問題的獨特的化學視角。
3. 化學實驗的“生活化”設計,促進化學教師專業化能力的發展
化學實驗是化學教學中一種能提供生活化視野的載體,生活的多層面提供了多樣性的生活化實驗的素材,它需要我們去挖掘和開發。在完成化學實驗的“生活化”設計過程中,教師必須根據教材內容、設定的教學目標、結合教學實際和生活實際,不斷挖掘實驗素材,探索生活中的化學,使實驗更貼近生活和貼近社會,更加具有生活化、趣味化的特點。這就需要教師不斷學習,開拓視野,擴大知識面,大膽實踐,增強創新意識,與時俱進,促使自身的專業知識、實驗技能和能力水平都有較大程度的提升。
4. 化學實驗的“生活化”設計,能夠降低實驗成本,使學生養成儉樸的品質
化學藥品和化學儀器的“生活化”設計,往往都是利用的日常生活中很易找到的代用品,它們或廉價或是廢棄物,大大降低實驗成本,節約費用。對于我們農村初中,更有其現實意義,一方面,農村初中由于種種原因和具體困難,缺儀少藥現象時有發生,這從一定程度上緩解了實驗需要和實際情況的矛盾;另一方面,可以聯系農村生活生產實際,結合化學實驗,以獨特的方式向學生傳授知識,培養學生勤儉節約、勤勞儉樸的優良品質。
二、高中數學教學走進生活在實踐中需要注意的問題
(一)數學不等于生活
生活化教學并不是將生活實例照搬到課堂上,而是將生活素材加工利用轉化成數學問題。一味地給學生講實際生活實例,引導學生思考其中存在的數學問題的做法是錯誤的,因為數學不等于生活,生活中的問題也不能全部用到數學。所以,教師需要對素材進行修改,這樣同學才能夠通過生活素材聯想到相應的數學知識,進而學會在生活中運用所學的知識。
(二)教學方法的多樣性
一種教學方式的課堂模式讓學生感到枯燥、乏味、對學習提不起興趣,這樣會影響學生的學習效率。對此,教師就需要反思,對課堂模式進行改進,只有課堂模式多樣化,才可以活躍課堂氛圍,調動學生的積極性,讓學生學到更多的知識,教學效果才會好。
(三)培養學生的能力
學習是一個長期的事情,我們要活到老學到老。學習方法在學習的過程中是非常重要的,學生找到好的學習方法,自身的能力會提高,綜合素質也才會得到的培養。然而數學教師為了應付高考一味地提高學生的成績而不注重學生能力的培養,認為學好數學就是要靠題海戰,這是錯誤的,急需改進和注意。要提高學生自身的能力,教師就要引導學生主學習。
三、高中數學生活化教學方法實際分析
(一)注重對教學素材的選擇、加工、利用
雖然提倡高中數學教學生活化,但教學并不是生活,真實的生活素材也并不一定適合教學,這就需要老師根據實際情況對素材進行加工。高中數學素材生活化就需要老師對素材篩選、加工和利用。比如,在學習立體幾何的時候,教師就可以利用周圍的建筑,在建筑中建立合適的X軸、Y軸、Z軸,增強學生的立體感,這樣會更容易讓學生理解,這樣也實現了在生活中取材。函數貫穿整個高中數學,對此老師就需要準備大量的生活素材,加工之后再引導學生思考分析。同時,學生在學習函數的時候可以對比教學生活素材,看其中有沒有關聯的地方,找出相同點,這樣可以加深理解,學得更牢固一些。在學習解析幾何的時候,老師可以讓給學生通過觀看大量的建筑照片,感受這些建筑里面的圖形。教師可以根據圖形改編成解析幾何的問題,再將相關的一些條件提供給學生,讓學生根據條件自己解答出來。最后,教師公布正確的結果。這樣會大大提高學生的興趣。他們將題目解出來會有一種當設計師的感覺,會有一種榮譽感,在學習中就會發現更多的樂趣。
(二)利用多種手段,使多種教學方式相結合
一些學生覺得數學抽象深奧,學習起來很難;一些學生不能很好地理解問題與條件之間存在的聯系,想象不出來抽象內容里面的具體情況,無法形成清晰的條理。這時教師需要正確引導學生,幫助學生走出困境。如立體幾何問題,教師可以利用多媒體形象的將問題描述出來,將條件與問題之間內在的聯系展現出來,使學生可以根據問題一步一步地往前推,找到相應的條件。學生也可以根據條件一點一點的地往后整理思路,得出需要的問題。再如,對于學生最頭疼的組合排列問題,老師可以拿來不同的糖果讓學生自己排列。這種寓學于樂的方法會更受學生的歡迎,這也將更有利于學生對于深奧問題的理解。
通過對我國大陸地區2003年頒布的《普通高中化學課程標準(實驗)》與我國臺灣地區2008年頒發的《高級中學化學選修課程綱要》的分析研究和對大陸人教版課程標準教科書及臺灣泰宇版高中化學教科書的比較研究發現,有機化學作為高中化學課程內容的重要組成部分,在大陸與臺灣地區都得到了應有的重視。例如,大陸與臺灣地區的有機化學課程設置都貫穿于普通高中的3個年級,在不同的年級也有不同的側重,既有必修的安排,也有選修的設置,而且都作為高校入學考試的最基本內容。然而,大陸與臺灣地區在有機化學課程的具體設置與有關內容的具體安排上呈現出更多的不同。
1.課程標準中有機化學設置的區別
大陸與臺灣地區的有機化學課程內容都被設置為必修與選修2個部分。大陸在必修2中以“化學與可持續發展”為內容主題,分別提出了6個方面的內容標準,而更多的有機化學內容則被設置成選修課程,主要體現在“化學與生活”、“化學與技術”和“有機化學基礎”3個模塊之中。臺灣地區沒有設置單獨的有機化學模塊,而是把有機化學內容分別設置在必修部分“基礎化學”、選擇性必修部分“化學”和選修部分“選修化學”之中。大陸課程標準及臺灣課程綱要中關于有機化學具體內容的設置見表1和表2。
綜上可見,大陸課程標準與臺灣課程綱要在有機化學內容的具體設置方面,有很多共同點,但也體現出差別:
(1)在大陸與臺灣地區有機化學課程的必修部分,都是從化石燃料及其相關產品、衍生物出發,對日常生活中的常見有機物組成及應用提出了修習要求,也都沒有涉及到具體的物質結構或構造。所不同的是大陸地區對8種常見的有機物提出了初步的性質學習要求,而臺灣地區對生活中常見有機化合物的類型要求更廣泛一些,尤其是還涉及到一些比較敏感的物質,如,、香煙等。
(2)大陸與臺灣地區的有機化學課程選修部分設置區別比較大。大陸針對學科傾向引起的修習群體的不同,出于不同的功能考慮將有機化學課程分別有所側重地設置在“化學與生活”、“化學與技術”和“有機化學基礎”3個選修模塊之中,尤其是“有機化學基礎”從最典型的有機基礎物質出發,比較系統全面地安排了有機化合物結構、組成、性質、變化、合成等內容。臺灣課程綱要只是在“選修化學”中對不同類型的有機化合物的組成及性質提出了更加明確的修習要求,同時所涉及到的有機化合物的類型也比大陸的要求要多,臺灣課程綱要中對胺、酰胺都提出了修習要求。
2.教科書中有機化學具體內容安排的不同
二、化學作業的重要性
化學作業作為連接教師和學生的紐帶,起著非常重要的作用。學生通過完成作業,對所學知識內容進行鞏固和消化,能培養科維和分析問題、解決問題的能力,是提高素養、培養學生能力的重要途徑。其次,教師通過批改作業,能發現教學中存在的問題,便于及時洞察教學進度和改革教學方法,提高教學質量。因此,化學作業是與有機化學教學活動的有機組成部分,是檢驗、鞏固和反饋教學效果的有效途徑,是教學活動的延續和補充,更是學生發揮創造力、張揚個性的渠道之一。把作業作為一種手段和教學過程,不僅能反饋、吸收、彌補、加強知識,而且能把所學知識加以應用。
三、有機化學作業有效設計的途徑
(一)興趣類型作業,激發學生的學習有機化學的興趣。學生在初中時,已學過一些有機物的知識,所學知識比較簡單,高中階段的有機化學理論難度大、范圍廣,學生學起來有點吃力,容易產生厭學情緒。為此,我們為了激發學生學習興趣,讓學生對“有機化學基礎理論中的規律“編排成“快板”,并在校園藝術文化節中表演。既激發了學生學習有機化學的興趣,又陶冶了情操。《趣味有機化學快板》:有機化學并不難,記準通式是關鍵。雙鍵為烯叁鍵炔,單鍵相連便是烷。脂肪族的排成鏈,芳香族的帶苯環。異構共用分子式,通式通用同系間。烯烴加成烷取代,衍生物看官能團。羧酸羥基連烴基,稱作醇醛及羧酸。羰基醚鍵和氨基,衍生物是酮醚胺。苯帶羥基稱苯酚,萘是雙苯相并聯。去H加O叫氧化,去O加H叫還原。醇類氧化變酮醛,醛類氧化變羧酸。羧酸比碳酸強,而碳酸強于苯酚。光照鹵代在側鏈,催化鹵代在苯環。烴的鹵代衍生物,鹵素能被羥基換。消去一個小分子,生成稀和氫鹵酸。鉀鈉能換醇中氫,銀鏡反應可辨醛。氫氧化銅多元醇,溶液混合呈絳藍。醇加羧酸生成酯,酯類水解變醇酸。苯酚遇溴沉淀白,淀粉遇碘色變藍。氨基酸兼酸堿性,甲酸是酸又像醛。聚合單體變鏈節,斷裂π鍵相串聯。千變萬化多趣味,無限風光任登攀。
(二)生活類型作業,讓化學作業回歸生活。設計作業時,面向學生,立足課本,放眼課外,充分利用現實生活中的資源,讓學生在生活中學化學、用化學。案例:學習有機物的性質、用途。設計作業:課前布置學生調查日常生活中接觸的有機物的性質、用途。上課時,分小組匯報調查結果。例如,有一個小組在探究生活中化學物質的溶解性、可燃性、耐熱性、電離性,設計了實驗。①將一定量的食鹽、花生油分別加入到兩支盛有2ml水的試管中,震蕩片刻。②將一定量的食鹽、花生油分別加入到兩支盛有2ml汽油的試管中,震蕩片刻。③取一小塊聚乙烯塑料碎片,用酒精燈加熱。④將氯化鈉溶液和汽油溶液分別作導電性試驗,接通電源后,觀察電流表指針是否偏轉。
有機化學作為醫學院的一門公共基礎課,針對的是一、二年級的學生,他們接受的專業知識有限,往往意識不到化學對于醫藥學的重要性。由于有機化學主要介紹有機化合物的組成、結構、化學反應、反應機理等內容,受學科特點的影響,往往使學生產生枯燥、抽象、不易理解等倦怠情緒。如何提高醫學生學習有機化學的興趣,使學生在有限的學時內學到更多與醫學緊密相關的有機化學知識,成為我們應該思考和亟待解決的關鍵問題。
1.上好緒論課
“良好的開端是成功的一半”,如何開展好有機化學第一節課,緒論顯得尤為重要。對于一門新課,開課時務必介紹有機化學的來源,介紹有機化合物起源于“生命力”學說,可以結合生動的動植物圖片吸引學生注意力;隨后介紹有機化合物的結構特點,結合生活中常見的實例加深學生對有機化合物的認識,例如:列舉生活中常見的有機燃料――酒精、天然氣、石油等,講解有機化合物可燃性的特點;針對有機化合物反應速度慢這一特點,可以列舉乙醇與乙酸合成乙酸乙酯的反應,如果不加催化劑,則反應時間需要十六年,通過實驗事實加深該特點的認識,同時強調有機化學反應催化劑的重要性;最后介紹有機化學的學習方法,以及對醫藥專業學生今后學習專業課或從事醫療行業的重要性。通過這幾方面的介紹,激發學生學習有機化學的興趣,為后續的內容的講解做良好開端。
2.理論聯系醫藥應用實際
有機化學涉及有機化合物的結構、命名、化學反應等內容,理論性很強,大部分教師往往按課本上枯燥的知識進行填鴨式教學,使學生體會不到有機化學與生活及所學醫學專業的聯系,直接扼殺了學生學習的積極性,達不到良好的教學效果。
教師在教學過程中,可以向學生展示所學章節的化合物,在醫藥和生活中實際應用的實例,激發學生學習興趣。例如:芳香烴章節中列舉青霉素、中藥莪術、布洛芬等藥物主要成分,充分體現芳香烴在醫藥合成的重要作用;對映異構章節,通過介紹氯霉素它的兩個對映異構體藥效相差近百倍、著名的反應停事件中R構型具有止吐作用,而S構型具有致畸作用等實例,讓學生更加深刻體會到對映異構體在醫藥中的重要性。作為非醫學專業出身的化學教師,其要課下努力豐富醫學知識并運用到教學中,豐富課堂教學內容的同時,使學生更深刻地體會到有機化學在醫藥中的重要性,拓寬基礎知識,提高學生學習興趣。
3.運用多媒體教學
有機化學中的分子空間結構、原子軌道雜化過程、б鍵、п鍵與共軛п鍵的形成、同分異構體中的立體異構、化學反應的反應歷程等,內容都非常抽象,單憑空間想象或者用板書書寫都不易理解。現今,結合多媒體進行教學,使上述原來枯燥、抽象、靜態的學習內容,通過圖形、動畫等形式生動、形象、動態地展現出來,幫助學生理解與記憶的同時吸引注意力,激發求知欲,極大地提高了學生的學習積極性。具體實例:在講乙烷的構象異構時,動畫演示通過旋轉碳碳之間的б鍵使乙烷產生無數個構象異構體,使學生直觀地理解各種構象之間氫原子相對距離的變化,從而加深對兩種極端構象的記憶;在講解左旋乳酸和右旋乳酸時,可以通過圖形形象展示二者互為鏡像,組成相同但不能重疊,是一對對映異構體;在講解苯環親電取代反應歷程時,通過動畫可以動態展示親電試劑如何進攻苯環,首先形成的π-絡合物、б-絡合物中間體,最終形成取代苯的反應過程。此外,通過播放趣味化學實驗及與有機化學相關的魔術視頻等,改觀對有機化學枯燥不易理解的認識,增強學生學習有機化學的熱情。總之,合理運用多媒體并結合板書,增強課題趣味性并幫助學生理解與記憶,取得良好的教學效果。
中圖分類號:G64文獻標識碼:A文章編號:1007-3973 (2010) 07-164-02
有機化學作為中職學校化工學生的必修課,其教學質量的好壞直接影響后續基礎課的學習。提高有機化學的教學質量,對于培養高素質化工人才具有重要意義。近幾年,地區各部門對化工行業的投入在與日俱增,化工行業在地區越來越受到了重視。在這樣一片大好前景下,我校根據就業市場的需求不斷的對教學及課程上進行改良和創新,希望能培養出更多符合化工企業要求的合格人才。我校在2004年就已經著手進行一系列的程創新和教學改革。其中,有機化學是化工分析專業一門必修的化學基礎課程。化工專業學生學好有機化學對于后續專業課的學習具有非常重要的意義,現將教學過程中一些經驗與體會總結如下,希望能對以后的工作有所促進:
1學習有機化學課程的目的
在接觸本課程之前,我校化工分析專業三年制中專學生已經系統的學習了《基礎化學》、《無機化學》等重要的化學基礎課程,對于化學學科的理論體系已經有了初步認識。針對化工分析專業的專業實用性特點,后續的有機化學作為一門理論與實驗并重的課程,使學生在學習無機化學的基礎上,比較系統地獲得有機化學的基本理論、基本知識、基本實驗技能及學習有機化學的基本思想和方法,為進一步學好后續專業課程打下堅實基礎,也使學生能根據今后工作的需要,進一步學習和鉆研與化工分析專業發展密切相關的有機化學方面知識。 尤其是學生在完成一系列實驗內容的過程中既可以不斷提高自身的創新意識和操作技能,又能夠進一步鞏固本課程理論知識,在理論與實踐相結合的基礎上努力做到融會貫通。
我國中職學校人才培養目標由服務型人才正在向創新型人才轉變,對于化工專業的學生來講,有機化學是一門重要的基礎專業課程,它是后兩年開設的專業課知識體系的基礎,我校在有機化學教學中注重靈活運用所學知識、提高分析和解決問題能力的培養,達到進一步提高綜合運用知識能力的目的,讓學生用思維來分析、判斷,依靠自己的推理得到結論提高學生發現問題、提出問題、分析問題、解決問題、創新能力的培養起著重要作用。
2課程設置結構
按職業教育的要求,理論教學要遵循“必需、夠用”原則,要加強學生動手能力的培養,加強實踐性環節的教學。我校有機化學總學時數為128學時,每周8學時,理論學時80學時,實驗學時48學時,理論課時和實踐性環節的課時比例達到5:3。在課程結束時還設有專門的實驗操作考試。學生的總成績由每次實驗報告成績、操作考試成績以及理論考試成績按比例總合而成。本課程設置的實驗內容包括:苯和甲苯的性質、醛和酮的性質與鑒別、己二酸的制取等。
3該課程的教學效果
我在有機化學的教學實踐中不斷探索與實踐,發現學生經過系統學習,他們的邏輯思維能力有明顯的提高。具體可以表現在:
例如有機同系物的教學,為學生樹立物質的量變引起質變的觀點,提供了極好的條件。因為,有機物的每一個同系列中,每兩個化合物在分子組成上相差一個或若干個CH2,隨著CH2數目的增加,碳鏈逐漸增長,同系列中各物質的性質和狀態也發生著有規律的遞變。各類有機物間相互轉化的知識,有助于學生進一步樹立物質間聯系、運動與發展的觀點。而且同分異構體的推導,有機物的命名、合成、鑒別、推斷等對學生的邏輯思維能力的培養有積極的作用。
其次,有機化學實驗的準備過程也是思維能力的訓練。做實驗前一星期,我會提前將本次實驗的具體內容告訴給學生。在進行每次實驗之前學生都有充足的時間預習本次實驗的內容以及操作步驟。對于實驗中涉及的理論知識,學生可以有針對性的查找相對應的理論教材,這種預習過程也是對以往所學知識的鞏固與加強。常使學生感到新鮮和有趣,勢必能起到激發他們的求知欲望和學習興趣的作用此外,在每次實驗開始時,任課教師都會對實驗中的重點內容和注意事項作提醒,幫助學生更好的掌握實驗中應該出現的現象及可能出現的問題。
本課程實驗中的使用的大部分儀器設備是建立在學生已經完成的《基礎化學》、《無機化學》及等課程彼此聯系的知識點上,所以通過有機化學的實驗課,學生們經歷的是一個溫故而知新的過程,對他們原有知識的融會貫通會有很大的幫助。此外,在有機化學的理論考試中,我們也會考察學生對于實驗中的一些知識點以及注意事項的掌握情況,促使一些對實驗原理不求甚解的學生能認真復習,也可以使學習態度認真的同學脫穎而出。對于能認真完成實驗內容,獨立寫出實驗報告的同學而言,他們并不需要再花費許多時間復習準備理論考試也能順利通過考核,通過有機化學的課程學習,學生逐步獲得必需的有機化學基本理論、基本知識和基本技能,這對我校化工分析專業學生以后課程的學習及工作打下良好的基礎。
4對有機化學課程所做改革
(1)樹立教學目標,優化教學課堂:明確教學目標是教學成功的前提,它直接影響教學效率,只有教與學的目標明確,教學才能成為雙方自覺地追求,教學雙方才能有效地配合,使學生能真正融入有機化學教學中。有機化學內容復雜,只有選好教材,研究比較各類教材的特點,博采眾長,取其精華,按照學科邏輯和特點,精心組織教學內容,才可化解這一矛盾,提高教學質量,同時給學生指定參考書,對每一種參考書的特點加以介紹,以便于生根據個人實際情況選用。此外必須改革教學方法和手段,采用新型、靈活多樣的教學方式,提高學生的學習興趣和積極性,開拓學生的視野和擴大學生的知識面。
(2)加大實驗投入:由于有機化學、分析化學等化學課程是工業分析與檢驗專業學生重要的基礎課程,學校在教學實驗中心化學實驗室設備的投入上非常支持。除了更新大批舊設備,學校近幾年還投入了大量資金支持實驗室購買藥品和新型的實驗儀器。例如:電子天平、原子吸收光譜儀等。這些設備使用方便、記錄數據準確,大大提高了儀器的使用效率,也提高了學生的學習積極性;此外加大學生對實驗室知識的培訓,實驗室全天向學生開放,讓學生可以隨時到實驗室做實驗,增強實際操作能力,加深對有機化學知識的理解,同時讓學生參與管理實驗室,使學生既有實驗任務,也有管理責任,讓實驗室成為知識運用、知識融合、知識創新的基地。
(3)改進傳統的考試方法:原有的考試重分數、輕能力,不能適應當前素質教育的形勢,只注重了抓結果、重一時,而放棄了對學生學習有機化學漫長過程的監控、管理和引導,不利于技術應用型人才的培養,因此,我減少了以再現書本知識為主的考試內容,加強了對學生理解知識,應用知識,特別是綜合、創造性地應用知識能力的考核。這樣的考試,可使學生思維活躍,更易激發學生的創新意識,培養學生綜合運用知識的能力,避免學生死記硬背、考時抄襲等不良行為的發生,承認學生的個性差異,尊重學生的天性與特長,因材施教,使學生在學習內容和要求上有選擇的余地,能充分發揮每名學生的潛能,從而讓學生不再把有機化學課程的學習考試當作一個沉重的負擔。
(4)制作多媒體課程教學課件:有機化學課程內容多、難點多、抽象、靈活,學習難度大,為了深化教學改革,提高教學質量和教學效率,我們對實驗的原理、實驗的操作演示部分制作出多媒體教學課件,幫助學生能更為直觀的理解和掌握實驗中的重點問題。此外利用多媒體的交互性和圖文聲像并茂的媒體特點,將抽象的概念和理論以形象的、易于接受的形式展現給學生。激發學生的學習興趣和學習積極性,增強理解和記憶,突破難點、突出重點,提高教學效率。
(5)精選教材,優化教學內容:教學內容直接反映了教學目的和人才培養目標,是教育創新的核心。教材是教學內容的載體,好的教材是教學質量的基本保證。有機化學內容豐富、理論深刻、實踐性強,必須根據不同專業、不同層次的教學要求自編教材,在強化基礎知識的同時,及時引入與現代科學關系密切的有機化學新成果、新技術、新方法。將有機化學經典理論與學科前沿發展相結合,保證教學內容的科學性和先進性。
(6)密切聯系生產生活實際,擴大學生的知識面:有機化學與人類生產生活關系密切。廣泛運用周圍的實際事例,有助于學生建立概念。我們還把身邊的化學物質、生活中的化學引入課堂,例如瘦肉精對人體的危害、中毒后的癥狀和處理措施;通過不斷地將新知識和生活中的化學引人有機課堂教學,開闊了學生視野,使他們覺得化學就在自己身邊,課堂的知識與自身息息相關,從而對所學內容留下了深刻的印象,提高了學生的科學素養,為日后成為合格化工技術人員奠定了基礎,為了順應社會發展的需要,我們要用與時俱進的態度不斷完善有機化學課程的內容,幫助學生提高自身的綜合競爭能力,從而更好地培養出對化工企業能做出貢獻的優良人才。
(7)提高學生積極性,增強學習自主性:愛因斯坦說過“興趣是最好的老師”,興趣是學生學好有機化學的直接動力之一,首先結合本學科前沿動態和發展方向,展現有機化學在化工技術領域中研究與應用的前景,這樣可以幫助學生樹立良好的學習動機;此外把課程制作成多媒體,圖文并茂的講課,就可以使教學內容變得生動形象,靈活運用各種教學法.要運用啟發式教育理論為指導,采用啟發式、討論式教學方法,不光可以幫助老師從重復性的勞動中解放出來,而且對同學聽講也是一種吸引;同時也可以介紹有機化合物在生產、生活中的廣泛應用,以及它對生產、生活起著重要作用,同時通過大量生動形象的圖片、事例來反映有機化學世界的奇妙,先引起學生的關注,激發學生的求知欲,讓學生帶著問題學習,帶著興趣學習,自然激發學習需求和興趣,形成“教與學”的和諧發展,使學生學會求知,學會創新。
5結語
有機化學作為化工專業的基礎課程具有重要作用,本文對有機化學教學實踐中的一些經驗和體會進行了總結,說明了靈活運用各種教學方法,借助現代化的教學手段,提高學生學習有機化學的積極性,必定可以大大加深學生對教學內容的理解,改善課堂效果,提高教學質量。實踐表明,這套教改方案突出了基礎性、實踐性和創新性, 使學生能系統掌握有機化學知識體系,通過將有機化學機理與具體反應結合起來,增強學生對有機化學的學習興趣,全面提高學生的綜合素質,有利于學生的個性發展。
參考文獻:
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學生通過實驗這個環節,可以提高其動手能力、獨立思考的能力、解決問題的能力以及實踐能力等,為將來從事科研項目奠定了基礎。然而,高校中的大多數學生進行實驗的能力普遍較差,達不到探究性教學這一要求,主要因為學生們的實驗操作能力較差,不能根據課堂所學的理論知識進行實際操作,遇到問題就束手無策,獨立思考的能力較差。
1.2課程內容單一
如今的高校有機化學教學課程較單一,幾乎所有學校的學生都學習相似的內容,同一高校的學生更是學習同樣的教學書籍內容。所以,有機化學這門課程缺乏創新,選擇性較差,綜合能力差,知識的相互關聯性有待加強,不能形成一個完善的有機化學課程群。因此,有些學生無法系統地掌握有機化學的理論知識,實踐能力較差,從而無法解決實驗過程中遇到的一些問題。
2.完善高校有有機分析化學教學的措施
2.1改善教學理念和方法
一方面,在高校有機化學教學中主要實施探究性的啟發式教學。即教學者在有機化學教學中對學生進行誘導式教育,充分調動學生主動學習的能力和積極性。教師不能對學生進行大量灌輸抽象的理論知識以及強迫學生背誦記憶,這會導致學生厭惡有機化學的學習,并且在實際操作中無法解決遇到的問題,不能正確、有效的學習這門課程。所以,這種探究性啟發式的教學模式不僅能夠開發學生主動學習有機化學的興趣,提高學生自主學習的能力,而且提高了學生的學習效率,培養學生的思考能力,為以后更深層的學習奠定了堅實的而基礎。另一方面,還應注重培養學生解決問題的能力。這就要求教學者要針對學生的具體實際情況,即學生掌握基本知識的水平、接受知識的能力、興趣愛好等,進行適當地專業知識傳授和實驗指點,不僅是單純領略到該專業知識,更重要的是提高學習的能力,走出誤區,突破盲點,不僅提高了學生主動學習的能力和興趣、加深對專業知識的理解能力和掌握能力,也提高了學生的獨立思考能力和學習能力。
2.2注重科學素養教育
首先,在高校有機化學教學體系中應重視對新知識的更新、補充。更新是高校當今進行教學改革中十分重要、緊迫的一項任務,更新教學內容,使教學知識現代化,不僅要求教育思想方面的更新、改革,還要求對專業技術方面問題的研究和解決。高校中有機化學教學模式中一些內容的理論性比較強或是知識比較陳舊,內容比較抽象,不好理解。所以,應適當將近年相關專業知識的一些成就、創新引入有機化學教育課堂上,不僅充實了學生的課堂學習和對有機化學更深刻、形象地理解,而且使學生了解該專業的發展現狀和具體應用,提高了學生對有機化學的理解深度,培養了學生的學習興趣。其次,教學者應結合實際生活中的案例進行課堂教學,豐富課堂活動。有機化學知識的呈現與人們的生產生活息息相關,人們的生活環境中處處體現有機化學,如各種食品健康問題,都是進行化學處理從而危害人們的健康。所以,任課教師應根據實際生活中的各種實例來闡述相應的原理知識,強調有機化學專業學科的重要性,開拓學生的視野。并且相應進行化學實驗,培養學生思考和解決問題的能力,進行實踐從而處理遇到的問題,進行科學探究和知識創新等。
2.3完善專業課程體系
中圖分類號:G633.8文獻標識碼:B文章編號:1672-1578(2015)07-0331-01
有機化學雖然在高中化學內容上占有重要比重,但有機化學并不難學習。學生只要掌握好一定的學習方法,認真學習并在解題過程中仔細認真,很容易得滿分。而且有機化學與之前所學的化學知識關聯性并不大,所有學生站在同一條起跑線上,只要學生認真學習,就可以改善目前的學習狀況。下面是筆者在化學教學中總結的學習有機化學的方法。
1.培養學生學習有機化學的興趣
1.1通過化學實驗,吸引學生注意力。學習化學的一個有趣之處就是化學有許多實驗,教師可以通過這些化學實驗吸引學生注意力,從而激發學生學習化學的興趣。有機化學本身也有很多化學實驗,如實驗室制乙烯,實驗室制甲烷,實驗室蒸餾石油等等。值得注意的是有機化學的實驗有很多會釋放出有毒氣體,可能對學生和教師的身體造成損傷,對環境也會有一定的影響。所以教師應該對實驗進行控制,盡量避免由實驗帶來的不利影響。
1.2將有機化學帶入學生日常生活中。有機化學與人們的生活息息相關,教師可以將日常生活中的有機知識講給學生聽,給予學生一種親切感與熟悉感,由此增加學生學習有機化學的興趣。比如讓學生查看衣服銘牌了解布料中有哪些有機物、生活中哪些物體是由有機物構成的、塑料分解原理等等。
1.3運用多媒體教學。現如今,國家對學生的教育愈發重視,教學設備也得到改進,幾乎每個中學都配有多媒體設備。教師應該充分運用多媒體設備,在講課過程中,配上視頻教學、動畫教學。采取視聽結合的方法,幫助學生對所學知識有更深的理解。利用多媒體,可以擴寬學生知識面,讓學生在學習有機化學時,并不只是局限于書本表面上的知識點。另外值得一提的是,有機化學的有些實驗不方便教師直接演示,教師可以通過在網上查找相應的視頻資料,幫助學生更加直觀的了解整個實驗過程。當然教師也應該注意到使用多媒體的程度,不能讓學生因此產生惰性,也不能讓教師自身對多媒體產生過多依賴。
1.4學生參與有機化學教學。傳統的的教學方式是教師講,學生聽,這種學習方式有其可取之處,但也有其不可取之處。只采取傳統的教學方式,很容易讓學生感到厭倦。針對這種情況,教師可以讓學生參與到有機化學的教學過程中。如在課堂上加強與學生的互動,讓學生自己動手做實驗,將學生分組,一起討論問題等等。在講授同分異構體時,教師可先在黑板上寫出分子式,選不同的學生寫出該分子的同分異構體,教師此時只需要對學生的錯誤進行指正,幫助學生加深記憶即可。讓學生親自參與到有機化學的教學中,既可以減輕教師的教學負擔,也可以鍛煉學生的自主學習能力、獨立思考能力等等。
2.學生自我學習能力的培養
學生在最初接觸有機化學的時候,可能會覺得有機化學枯燥難懂,但有機化學是高中化學中一個十分有規律的部分,教師在引導學生學習一定的章節后,可讓學生自學,培養學生的自我學習能力。比如教師在講授完甲烷以后,讓學生根據教師講授甲烷的教學步驟,先講出甲烷的分子結構,再講出甲烷的物理性質、化學性質等,總結出乙烯的組成結構,物理、化學性質及在工業上怎樣制取等等。這樣不僅鍛煉了學生的自學能力,同時也鍛煉了學生的舉一反三的能力。
3.提高學生課堂效率
教師所講內容需要教師仔細進行研究,根據課改要求及高考考點要求,認真備課,對學生講出最有利學生學習的部分。因此學生不能避重就輕,忽視課堂的作用。有機化學內容較多,學生要認真做好筆記,教師在課堂中務必監督學生做好課堂筆記,所謂好記性不如爛筆頭,光是課堂上的聽講遠遠不夠,學生還應該經常拿出筆記鞏固所學內容,自己多加思考,總結有機化學的學習規律。教師在課堂中也需要加強與學生的互動,通過提高學生注意力來提升課堂效率。
4.掌握有機化學的基礎內容
每一門學科的學習都需要學生夯實基礎,不要好高騖遠。在有機化學的學習中也不例外,有機化學的基礎知識點格外多。學生必須清楚的知道每一個有機物的分子結構,物理性質,化學性質,容易與哪種物質發生化學反應等等。有機化學的主要基礎就是記住官能團的性質,因為官能團的可以推斷出物質能夠發生哪些反應。只有理解了有機化學的基礎內容后,才有可能做好后面的練習和考試。
5.總結有機化學的學習規律
有機化學中,有很多規律可言。尤其是在學習結構相似的有機物的時候,只需要掌握一個典型內容即可。比如在學習有機化學的加成反應時,學生在了解加成反應的定義:有機分子中雙鍵或三鍵兩端的碳原子與其他原子或原子團結合生成新的化合物的反應之后,然后只需要通過了解乙烯與溴的反應模式,就可以很容易的推出氫氣、水等與乙烯的反應方式。有機化學有許多規律可言,這是有機化學好學的一大重要原因,教師在課內外都需要幫助學生總結出有機化學的學習規律。
6.尋找合適的記憶方法
有機化學的內容繁多且較為零散,也需要學生的大量記憶。學生如何進行有效的記憶,不模糊概念,需要一定的記憶方法。首先,應該建立完善的知識體系,前文已經提到過,結構相似的有機物往往具有相似的特點,在建立知識體系時,就需要學生將相似的內容總結放在一起記憶,減少記憶負擔。另外也可采取有趣的記憶方式,趣味的記憶方式可以引起神經興奮,達到記憶的最佳效果。趣味的記憶方式有濃縮記憶法、口訣記憶法、會意記憶法、聯想記憶法、諧音記憶法等等。比如在有機溶劑中Br2、I2的溶解度增大,顏色加深,溴溶在有機溶劑中溶液顯"橙紅",碘溶在有機溶劑中溶液顯"紫紅"。所以可會意記作"溴橙碘黃水中藏,橙紫雙紅有機相。"