導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇美國文化英語論文，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

【中圖分類號】G644.4 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）33-0-01

一、劇情述評

美國電影《第六日》（The 6th Day）是第一部探索人類克隆的動作影片，它把我們帶到科技已高度的不遠的未來，在那時，人類科技已可以任意克隆任何生物，甚至包括人類本身。然而，即便克隆人類的技術已相當成熟，但因社會倫理的限制，仍不被法律所允許。

人類的弱點之一就是往往抵擋不了利益的誘惑，在利益面前，不少人會很容易地就忘記了道德倫理和法律的約束而為所欲為。電影中韋恩實驗室（研究克隆技術的實驗室）的老板杜拉克便是典型的一例——他在醫學博士韋恩的幫助下不僅克隆了自己，也克隆了許許多多的被他認為對自己有利的人，電影的主角亞當·吉布森（Adam Gibson，阿諾德·施瓦辛格飾演）即為其中之一。

亞當回到家里發現一個與自己一模一樣的人取代了自己享受著本屬于自己的天倫之樂，其震驚、困惑、痛苦之情溢于言表。而作為觀眾，我們都不難想象假如這一切發生在自己身上，會是什么一個感受。于是，為奪回原屬于自己的一切——自己、家庭和愛，亞當開始了他的“正名”之旅。

如許多美國電影一樣，《第六日》也有一個好萊塢式的結局——亞當在其克隆體的幫助之下，成功揭開了這一驚天陰謀，并最終拿回了原本屬于自己的一切。

在這部電影中，克隆與愛兩大主題相互交織：為了愛，亞當違背了自己的本意為女兒克隆了他們的寵物狗；出于愛，亞當選擇與他的克隆體攜手合作，共同揭開了隱藏在克隆人背后的巨大陰謀；因為愛，克隆亞當黯然退出……。若是從圣經和基督文化的角度去審視影片的這兩大主題，實則是矛盾與沖突的相互交織——是上帝創造了世界和人類，而人類無權去克隆自己，但人類偏偏又克隆了自己；上帝與他所揀選的民立約，要愛上帝，愛家人，愛鄰居，愛一切基督徒如兄弟姐妹，而片中的主人公所做的一切事情的出發點正是“愛”，包括克隆。電影就是在這樣的矛盾沖突中給觀眾留下了無盡的回味和思索：人類在享受飛速發展的科技帶來便利的同時，也不免擔憂——科技高度發達之時，人類是否還能掌控自己的命運？高科技給人們帶來的是福音還是災難？在高科技面前，人類應該堅守的倫理底線是什么？

二、對克隆的矛盾心態

1997年2月22日英國生物遺傳學家維爾穆特成功克隆出“多莉”羊的新聞被報道之后，克隆技術便震驚了世界；2000年6月26日，人類基因圖譜被成功破譯，這更為克隆人類在理論上提供了可能。但很快，顧及到社會倫理道德以及多數人的反對，多數國家通過立法明令禁止克隆人類。

《第六日》帶給我們的不僅僅是視覺的沖擊和震撼，更多的則是引發了人們對克隆人的深刻思索。影片最后雖沒有援引“第六日法案”對瘋狂的杜拉克進行法律審判，但對他的道德倫理審判卻是顯而易見的。

雖然如此，人們對克隆卻不免存在有矛盾心態。正如影片中的亞當，其本意是，無論何種生物，“生命的基本法則是，出生，成長，生活，然后死去”。但對女兒的愛卻又使他不由自主地走進寵物克隆商場，克隆了他們家的寵物犬“奧利佛”。這在片中的人們看來，為自己和家人克隆一個健康的寵物作為替代品已被普遍認可，即便他們仍強烈反對克隆人。

克隆技術的出現和發展，顛覆了人們傳統的對生命的理解和思考：一則人們渴望借助克隆技術延續生命；另一方面，傳統的社會倫理法則又告訴他們不可越過雷池。正如影片中亞當的思索和疑慮：克隆出來的，沒有靈魂，危險嗎？既然安全，為何不允許克隆人類？如何合情合理合法地運用高科技，尤其是克隆技術來造福人類，矛盾和糾結仍在繼續。

三、西方倫理文化隱喻與《圣經》

文藝作品大都有其神話的、歷史的或現實的素材和思想淵源并受其價值觀念的影響，特別是神話傳說，“一直在塑造和影響那些民族的思維觀念，對各民族的思想觀念和文化發展產生了極其深刻的影響” [1]。而在西方世界，“《圣經》的故事和傳說是西方文化藝術的重要源泉……它的思想和哲理已經成為人們意識的重要組成部分”[2]。究其原因，在于《圣經》典故在西方社會中影響的普遍性和深入性：《圣經》典故在西方政治、經濟、文學、藝術領域普遍存在，且已深深融入哲學、宗教、和意識形態領域，成為西方人的道德和行為規范，其影響力之廣、之深是任何其他典故所無法匹敵的。

正如深受儒家思想影響的中國人的倫理道德觀念基本來自于儒家學說一樣，《圣經》及其典故所蘊含價值觀念成為以基督教為普遍的西方人所認可和信奉的社會倫理價值觀也就可以理解了。那么，西方電影取材于《圣經》典故并將其倫理思想作為影片的主題來表現并不出人意料。甚至可以不夸張地說，整整一部西方電影史從未脫離基督教文化的深刻影響[3]。

電影《第六日》也毫不例外地帶有濃厚的《圣經》文化色彩，我們從該片片名以及男主角的姓名這些細節就可見一斑，因為“一部電影及其片名總是浸潤在該民族的文學、歷史、哲學、宗教、傳統、習俗、傳說等形成的文化體系中” [4]。

《圣經》這樣描述：“神就照著自己的形像造人，乃是照著他的形像造男造女……是第六日”（《舊約·創世紀》，1：27-31）[5]，而片中被多次重復的一句臺詞正是“在第六天，上帝創造了人，上帝造人時在第六天”，凸顯了片名《第六日》的宗教文化含義；《圣經》中還講道：“耶和華神用地上的塵土造人，將生氣吹在他的鼻孔里，他就成了有靈氣的活人，名叫亞當”（《舊約·創世紀》，2：7）[6]，片中主人公也恰恰以上帝所創造的第一個人的名字“亞當”命名；還有，主角亞當·吉布森（Adam Gibson）的姓“吉布森（Gibson）”在古德語中的含義又是“光明磊落的誓約”，此名表達父母希望子女繼承其祖先財物及傳統的愿望。

這些細節除了在藝術手法上起到呼應主題的作用之外，更深層的含義則是表現該片主創者文藝創作的價值取向，即《圣經》和基督文化所秉承的傳統的基督教倫理，即著眼于在肉體層面或物質范疇解讀人（尤其是基督徒）與他人、社會及萬物的關系嬗變，目標指向以神人和諧為基礎，重建被罪扭曲的人與他人、人與社會乃至整個自然界的關系[7]，重新回歸到“神”所安排的正常的社會和人類生活秩序。

可見，影片中所反映的克隆人爭議以及人們的矛盾心理，究其根源，正是來源于《圣經》深刻影響下的民族文化傳統，也反映了影片主創者對克隆人問題鮮明的“上帝取向”的生命價值觀和態度，即任何生命的誕生，尤其是人，只有通過正常途徑出生、成長的人，才是《圣經》中所講的“神所應許的”，才是“神”所喜悅的，才是合情合理合法的，否則就是對上帝的不敬——因為人不可能像上帝那樣創造人類和世界；當然就是也是反傳統的和倫理的，自然不會成為多數人的共識而被普遍接受。

四、結語

任何文藝作品都會反映作者本民族特有的文化傳統及其附帶的價值觀念。歐美大片對所有學英語、用英語的人來說不啻于一個學習和了解西方文化的生動而鮮活的教材，也為我們提供了一個加深中西文化間相互了解、增加彼此間信任的絕好窗口。另外，一部好的電影帶給人們的應該不僅僅是精神上的享受以及文化學習和交流的素材，電影故事背后的故事及其帶來的對生命和人性的理性思考也非常值得我們去關注。

參考文獻

[1]董廣坤，王傳順.《2012年》中的神話原型與末日隱喻[J].電影文學，2011：20.115-116.

[2]趙玲潔，趙彥榮.《圣經》在西方文化中的表現形式及影響[J].時代文學，2011：8.88-89.

[3]楊然.電影中的宗教魅力——談基督教文化在電影中的文化價值[J].電影評介，2009：19.8-9。

篇2

0 引言

目前，專家學者大多關注著我國小學、中學及大學本科階段的英語教學的費時低效現象。中學英語教學受中考高考的導向，考試型的教學令學生進入大學以后，很難達到“學習者在多元文化的環境中，不僅能用英語與他人交流，同時也要做“言之有物”和“言之有理”（文秋芳，2002）” 的大學英語教學的目標。大學英語教學總在補救式與發展中掙扎。同樣，從本科生讀上來的研究生們，在英語學習過程中也是存在種種問題。現實要求研究生畢業后，他們不僅能閱讀與專業相關的外文資料， 還能具有一般的外語日常交流能力， 逐步過渡到口、筆探討學術問題， 作學術專題發言等。然而，事實上， 許多同學不僅不能進行簡單的日常對話， 連許多常用的單詞都讀不準。

1 目前研究生英語教學存在的問題和壓力

學生當中有一部分在大學本科兩年英語學習之后能堅持自學英語， 大部分卻處于斷檔階段； 兩年之后，又進入一次艱苦的循環， 而后又是兩年的斷檔， 他們中一部分又進入博士階段的更短的循環。碩士研究生在公共必修課中，英語課時最多，任務最重，效果卻是最低的。在我校研究生教學安排中，第一學期64個課時，每周4個課時的綜合英語學習。第二學期口語和寫作共64學時，每周各2個學時。我們的課程設置仍然沿用本科階段的模式， 重視閱讀訓練， 輕視聽、說和寫的能力的培養。特別是研究生應該具備的論文寫作能力，國際學術會議發言的聽說能力的培養沒有進入課程設置中。教師們常常在一年的教學任務完成之后經常惴惴不安地問自己： 我們給了自己的學生多少幫助？他們在過去大部分考過了英語四級， 有相當一部分考過了英語六級。我們研究生階段的教學還能用什么考試來加以有效地檢驗？ 能否經得起檢驗？

在面臨諸多問題的同時， 高校研究生英語教師也不斷感受著各種壓力。

1）研究生招生規模的逐年增加是教師感受最明顯的壓力。研究生教育從以前的精英式教育變成現在的大眾化教育。招生規模龐大， 學生的英語程度參差不齊，同時師生比嚴重失調，教師不能全面了解學生情況，教學資源雪上加霜。這些必然導致教學效果差強人意。

2）網絡技術的發展給英語教學帶來的壓力。“學生已趨向于擯棄僅僅靠教材來學英語的模式， 轉而采取從多種媒介和渠道接受輸入。”（鄭樹棠，1996） 例如，在I Tunes U 上有來自世界各地的350，000 多個免費的講座，視頻，電影等其他學習資源，這使傳統的課堂英語教學受到極大的挑戰，如何改變課程設置，如何在有限的課時中，把課堂學習與網絡有效利用結合起來成為研究生教學急需思考的問題。

3）社會英語辦學熱對英語教學的壓力。研究生期間各專業學生均有與國外大學合作做交換生或參與某項研究項目的機會，學生們充分感受到自己英語能力與個人就業前途的利害相關，許多學生在校外社會培訓機構參加英語輔導班。這讓我們經常反思， 我們自己的研究生英語課程該如何設置得更合理來適應他們的需要。

4）專業英語教學對英語教學的壓力， 許多研究生在本系必修的一些專業課程中有些是導師直接使用英語來講授， 使用的教材、講義也都是最新的；要求學生定期閱讀最新的本專業英語論文。甚至有的要求學生用英語討論、寫文章。再有， 還有些專業聘請外籍教師短期講授一些專業課程或講座。如何處理好研究生公外英語教學和他們在專業學習中對外語的使用這兩者之間的關系是很重要的。

2 新的教改新模式

這些壓力促使我們去思考和改革現在的教學模式， 要求我們結合自身的條件和特點，勇于創新，不斷嘗試與時俱進的教育教學模式。新的模式試從以下幾個方面來進行。

2.1 課程設置方面的改革

第一學期開設聽力口語及閱讀與寫作課。第二學期，開設國際會議交流英語、西方文化、英漢比較研究及專業英語閱讀等系列課程。

第一學期課程設置在于強調學生培養運用能力，特別是閱讀與寫作課，除介紹寫作的基礎知識、資料的查詢外， 重點放在英語論文寫作上， 培養學生正確和規范地陳述和發表自己的研究成果的能力。英語寫作部分包括： 英語寫作基本知識， 實用英語寫作， 論文寫作。此外具體地介紹如何利用國際互聯網查找資料， 如何避免侵權行為， 如何寫電子郵件， 如何制作計算機輔助文稿演示片等新的內容。上課內容不限于書本， 而是多方面涉獵。學生以指定閱讀、瀏覽的書本作為課前預習內容， 帶著問題有針對性地聽課再寫作展示。

第二學期的國際會議交流英語是對第一學期聽力口語及寫作課的拓展，國際會議交流英語主要包括下列內容：論文的種類、摘要寫法、論文體例、、版權問題、論文宣讀。學習之后， 建立模擬課堂， 使學生有機會參與和觀摩國際會議的場景。

西方文化對于任何層次的學生都是必要的， 因為文化滲透至語言的各個層面。以往教師只是把課文中遇到的文化背景知識加以介紹， 現在將其單設為一門課， 有利于學生比較系統地了解西方的文化知識， 也必然會幫助學生更好地掌握英語。西方文化主要以講授美國文化為主。內容涵蓋： 文化的基本概念、美國簡介、社會階層、經濟活動、農業與農場主、家庭的變化、學校與教育、大眾傳播、科技與社會、種族關系、社會制安、老人與青年、政府與司法、社會變革等。上課的方式可以是老師講授，學生閱讀相關文章然后討論，也可以輔助以美國電影，電視。

英漢比較研究課旨在將學生多年來學習英語獲得的感性認識規律化、系統化， 揭示出英漢兩種語言主要的規律性差異， 讓學生的感性認識得以升華， 提高他們英語閱讀理解和欣賞能力， 使他們能用比較地道的英語進行表達。英漢比較研究講座主要是在詞匯、句法、邏輯、修辭、語篇等各層面討論英漢兩種語言的規律性差異， 主要內容包括：英漢宏觀比較、英漢詞匯意義的對應關系、英漢句型的轉換、英漢否定的異同、語法關系與邏輯關系、英語修飾語與被修飾語的邏輯關系、英語邏輯意義重點、英語明喻和隱喻、英語行為、思維和言語動詞的轉換、英語定語從句的邏輯意義、英語長句的理解和翻譯等。

專業英語閱讀就是以學科為依托的英語教學，目的在于使學生通過熟悉的專業知識來理解并掌握英語表達的方式。以內容為基石來學習英語語言的應用。例如我校可以選用水利英語，金融英語，醫學英語，商務英語，材料英語等。這樣可以把專業學習與英語語言學習有效結合，減少學生記憶負擔。

2.2 教學手段方面

1）調整課程時數。第一學期，聽力口語課每周2個學時，共32學時。閱讀與寫作課每周2個學時，共32個學時。 第二學期，開設國際會議交流英語、西方文化、英漢比較研究及專業英語閱讀等系列課程。每門課可以根據內容適當調整課時數，比如可以設為10個學時或16，但是要求學生確保每學期的64個課時。其目的在于學生在有限的英語學習時間靈動地學到實用的英語技能并付諸實踐，改變多年一沉不變的語言的學習模式。

2）進行分級教學。使英語水平一般的學生通過聽說讀寫譯各方面的深入學習， 鞏固他們本科階段的英語基礎， 進一步提高他們的基本能力， 使他們大部分順利通過學位課考試， 修得學分； 另一方面， 對于通過考試證明英語基本能力已經不錯的學生， 滿足他們在英語文化知識方面和語言交際能力方面學習的需要。快班由任課教師在統編教材的基礎上較大力度地補充其他教學材料， 根據他們語言能力相對優于普通班學生的特點， 更多地組織他們進行形式多樣的互動教學， 進一步提高他們在語言實際運用方面的能力。

3）教學方式多樣。課堂講授式，大班講座式，師生互動式，小組討論展示式等都是可以嘗試的教學方式。再者，傳統課堂與網絡技術融合，把課堂不僅僅設在教室，也可以有網絡教室。把一些教學資源及教學要求語言中心的局域網上， 學生自主安排時間分散地學習， 教師通過網絡與學生交流， 答疑解惑，布置作業并檢查。同時在教師選擇方面，一些課可以請外教來進行，一些課可以邀請有參加國際會議和多次在國際學術雜志上的豐富經驗的教師做講座， 使學生能學有榜樣。

3 以上的改革措施成功實施并能取得效果的前提條件

1）課程設置的變化要求有足夠滿足各課程教學的老師。目前的師生比是完全滿足這樣的教學要求的，所以需要引進更多的教學人員進入研究生教育活動；同時研究生教學的老師要有進修學習的機會，特別是假期短期的培訓，參與學術研討會尤為重要。

2）要有眾多的各類適合的教材和教學資源。因為新開設的課程很多重在實用，那么選擇新穎、適用的教材勢在必行。教材所選文章的語言要合適。那些要么淺顯直白； 要么晦澀艱深，要么課文題材陳舊， 話題過時； 要么選文求新求長，結果通篇盡是哩語、俗語的教材都是要擯棄的。

3）通過有效的考核建立學習激勵的機制。即將建立的學位課考試應該包含部分課程內容，否則學生的英語學習很難堅持。學生英語學習的考試，既有水平測試，也要有課程考試。

4）加強學生英語學習管理。對學生的課堂表現進行量化統計， 設立學習目標杠桿調控出勤的自覺意識。

4 結束語

本校研究生英語教學大刀闊斧的改革提到歷史日程，以上是初步設想及措施，在實施的過程中，一定會有新的問題出現，讓我們為完善教學實踐進行積極的努力。進一步深化英語教學改革， 使研究生的英語教學更上一層樓。

【參考文獻】

[1]戴煒棟.外語教學的“費時低效”現象――思考與對策[J].外語與外語教學， 2001，7.

篇3

在課堂上，本人情緒飽滿，充滿激情，聲音洪亮清晰，授課時語音語調起伏變化，肢體語言豐富。不僅讓學生集中注意力，提高學習效率而且善于引導學生情緒，調動其積極性，使學生在課堂上更加投入。 本著外語學院“聽說領先教學法"，“任務驅動教學法”和“交際教學法”的原則，本人上課時候特別注意師生互動和聯系實際。經常組織小組討論，鼓勵學生獨立發言，力求學生參與度達到100%。如在聽力教學中，每次課前布置教學任務，課上進行檢測，技巧講解中及時穿插聽力訓練，對于聽力過程中出現的生詞讓學生自己課前自查， 課上朗讀并解釋意思，老師給與必要指導，及時總結規律。在文學教學中，將電影片段，神話故事，圖片等與選段詞匯結合起來，讓學生既擴大詞匯，同時又感受到學習的樂趣。同時在進行選段分析時，盡量拓展學生的思維，將文章主題與相關社會現象和文化結合起來，組織學生圍繞社會問題進行討論，并給與一定的指導，力求幫助學生樹立良好的社會價值觀。如學習羅素的《我為什么而活》， 給學生放映《活著》片段，讓學生結合社會現實探討人為什么而活，以及讀書到底有什么用。學習《傲慢與偏見》時，要求學生先了解作者的婚姻觀，并結合《蝸居》，引導學生樹立正確的婚姻觀。

課堂上本人是富有激情且嚴謹的老師，課后是學生親切、知心的朋友。學生們都喜歡在課堂外與我聊天，交流學習和生活心得。本人也總是及時獲取學生信息，獲取教學反饋，并及時更新教學計劃。比如，06級畢業班同學在上了三周課后， 有部分學生要求將教學重心轉到專業八級的輔導上， 本人于是對所有三個班學生展開了問卷調查，結果顯示99%的學生希望老師能講解專八知識。雖然覺得學生有些短視，本人還是及時調整了教學計劃，花了大量時間搜集專八人文知識資料并自編了英、美國文學串講資料。在聽力測驗和專八知識自測中，發現有個別學生因成績不理想而情緒低落，還有的個別學生有偏激和消極的想法，本人及時開導和鼓勵他們振作起來。對個別學生進行學習方法上的單獨輔導，或者給他們布置適當的額外學習任務。

本人堅信：教師不能只是教書匠，更應該是學生成長過程中的扶持者和引導者。無論是校外還是校內，無論是課堂內還是課堂外， 教師都要通過各種方式來幫助和激勵學生，促使學生養成主動式、探究式和合作式學習習慣，從而獲得學業成功、就業成功和未來的事業成功。

二、在搞好教育教學實踐的同時，教師必須非常重視專業理論的學習和教學經驗的總結，力爭在科研上多出成果。

本人很榮幸獲得外語學院李道順院長的青睞， 被院長收為科研指導對象， 李院長成為本人的科研導師。本人虛心求教， 積極向上，追求進步，經常與李院長就科研工作進行相關交流與學習，受益頗多。本人積極發揮外語學院科研骨干的帶頭作用，經常與同事就論文撰寫和教材編寫進行交流。作為外語學院精品課程研究小組成員，積極討論精品課程的建設問題，了解課程建設對科研的指導作用。

本人積極向本校科研十佳工作者學習，努力鉆研科研方法，力爭在科研上趕上并超越他們。 科研突飛猛進。 本學期共發表了9篇論文，其中《成功素質教育下綜合英語精品課程建設探究》等3篇文章發表在《山東文學》、《時代文學》和《大家》北大核心期刊上； 論文《改革專業英語考試模式推進成功素質教育》發表在國家一級教育類權威期刊《中國校外教育》上；其他文章大都為本科學報論文如《湖北大學成人教育學院學報》、《湖北廣播電視大學學報》 、《濰坊教育學院學報》、《赤峰學院學報》等；本人還了解了國際4大檢索論文的撰寫知識和投稿指南， 撰寫了2篇高水平的全英語論文， 并投稿相關國際會議， 成功通過審稿，將分別于2010年6月和8月見刊，并將被EI 和ISTP 雙檢索。同時參與了3部英語專業本科教材的編寫，分別是《大學英語寫作教程》，該書已經付梓， 另2部《大學英語口語教程》 （第二冊和第四冊）正在編寫中。

篇4

中圖分類號：G623 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2012）11（b）-0150-01

語言是文化的一種表現形式，是文化的載體，體現語言使用者的民族文化特性。學習語言，要充分理解與掌握這種語言背后所體現的文化內涵。如果只是單純的學習語言，不考慮這種語言的文化內涵，就不能保證溝通的順暢。在這種情況下，就要求英語教學不應只注重語言知識傳授，更應該考慮所教語言承載的文化內涵，使語言與文化相結合，在這種結合中培養學生的跨文化交際能力。因此，在英語教學中，應嘗試在傳授學生英語語言的同時，注意提高學生的英語文化修養。

1 注意傳授文化內涵，提高學生英語文化修養

比如：COUNTRY、NATION、STATE 都是國家的意思，為什么美國就一定要說成是THE UNITED STATES而不是THE UNITED COUNTRY？這是因為COUNTRY是強調領土意義上的國家，NATION 是強調民族意義上的國家，而STATE則是強調政權意義上的國家。所以，同為國家的意思，三個詞的文化內涵是不一樣的，用法也就大不相同。

為了能將跨文化意識培養融合在語言知識和技能培養，除了講解課文相關的語言點外，還要根據時間和學生的興趣以及教學重點，充分利用和挖掘教材中的文化內涵。比如說，在講解“weather”這個詞時，英語論文可有意識的舉這樣的例子：“weather the storm”（戰勝暴風雨），“while it is fine weather， mend your sail”（修帆趁天晴），這些都是英語中的習語，學生會覺得比較有興趣去學習和記憶，這時教師可以進一步引導學生注意到這些習語都是和海洋及航海有關的，而且英語中存在著大量的與海洋及航海有關的習語，這樣就會啟發學生聯想已有的地理知識，頓悟原來英國是個島國，所以英語才有這個特點。如此一來，學生無論對英國、英語還是“weather”這個詞，都會留下深刻印象，既學到了語言知識，又加深了對英國國家概況的了解，為跨文化交際打下良好的基礎。再如，課本上英美國家的人初次相識時，往往談論天氣、球賽等與個人無關、不會引起麻煩的話題。他們從不像中國人那樣，初次相識，就向對方打聽“在哪里工作”“單位效益如何”“今年貴庚”“結婚了沒有”“孩子多大了”等問題，因為如果問這些問題會被別人認為侵犯他們的隱私權。

2 利用課內外活動，為學生創造“說”英語的機會

傳統的教學以教師的講授為主，教師處于主導地位，學生只是簡單、機械地背誦句型，缺乏言語交際練習。因而由于缺乏練習口語的機會，在真正的言語交際活動中就會因緊張、不適應而出錯。因此，在課堂教學中，應嘗試讓學生走上講臺進行模擬對話，成為學習的主體，在實踐中轉換英語文化思維。比如，通過每次課課前的值日報告，模擬語境，讓學生把課本中的語言文化信息轉化為自己的直接經驗儲存起來。這樣就可以避免在實際運用中，如在接電話時，明明知道應該說“WHO IS IT？”，卻脫口而出“WHO ARE YOU？”這樣的尷尬。

此外，還可以利用多種教學手段引導學生學習跨文化知識，如廣播、報刊雜志、多媒體等。現代化圖像、聲光傳媒工具的靈活使用可以極大地豐富教學手段，活躍課堂氣氛，激發學生學習英語文化的意識。比如，可以把像《走遍美國》這樣聲情并茂的教學片引入課堂。《走遍美國》圍繞一個典型的美國三代人家庭的生活展開，劇中布滿了理解、煩惱和歡欣等情感，體現出了片中人物的價值觀、倫理觀、道德觀和人生觀，具有濃厚的人情味和雋永的意趣。它很巧妙地體現了“跨文化交際”的特點：細述形形的美國生活，使學生通過對美國文化和生活的體驗，學到活生生的美國英語。課堂中，教師還可以給學生介紹英文小說，歌曲等。

3 利用多媒體技術，提升英語學習興趣

為了提升學生對英語學習的興趣和廣泛了解英美社會的人文環境，還可利用多媒體技術，定期給學生們放英文電影。學生可以通過電影了解異國的生活方式、信仰體系、社會價值、道德標準等表層和深層的文化。了解了一部電影就了解了一個國家的一段歷史、一代人甚至是幾代人的生活及那個時期的文化，因此電影鑒賞是我們了解一個國家文化的重要途徑之一。

為學生播放的電影必須是有教育意義且能吸引學生的，學生在欣賞故事情節的同時，要積極開展討論，引導學生關注且理解跨文化差異。如對美國好萊塢主流意識形態的影片《泰坦尼克號》的賞析，不能只看JAKE和ROSE的愛情，應該引導學生透過這條主線全面的看20世紀初的美國社會：在災難面前，普通人顯示了人類直面死亡的勇氣和尊嚴。如，船上的樂師們為安撫人心而克盡職守的為旅客們演奏樂曲，直到“曲盡人亡”；一對老夫妻相依為命，不為求生白費力氣，安靜得躺在床上等待末日來臨；英國紳士為保持體面，堅決不穿救生衣；神父面對死亡仍堅持布道等等。《泰坦尼克號》把危險中每一種人的表現都描繪得淋漓盡致。其中的金錢與愛情、貧與富、是對本世紀初資本主義社會的階段文化的一個突出反映。

最后，在教學中要合理處理漢語文化與英語文化的關系。不僅要結合自己所用教材內容及學生興趣特點進行適時適量的異域文化知識擴充，還應進行文化間對比與分析，與漢語文化知識及表述方式進行比較，讓學生意識到“跨文化交際總是兩種文化接觸，沖突，協調的動態過程”。留給學生辨證思考的空間。

參考文獻

篇5

專業代碼及名稱

1 月 9 日

1 月 10 日

上午 9:00 - 11:30

下午 14:30 - 17:00

上午 9:00 - 11:30

下午 14:30 - 17:00

課程

代碼

課程名稱

課程

代碼

課程名稱

課程

代碼

課程名稱

課程

代碼

課程名稱

A020103

財稅（專科）#

00061

國家稅收

00062

稅收管理

00999

政府預算管理

A020179

會展管理（專科）

03872

會展營銷

03873

現代商務禮儀

08884

會展經濟學

A020201

工商企業管理（專科）#

05171

中小企業戰略管理

A020205

人力資源管理（專科）

00164

勞動經濟學

00071

社會保障概論

00165

勞動就業概論

06183

工資管理

A020234

物業管理（專科）

00172

房地產經營管理

04363

物業管理實務（一）

04365

物業管理財務基礎

05565

物業管理法規

07489

應用寫作

04364

物業管理實務（二）

07481

管理學基礎

07482

物業管理概論

18960

禮儀學

A020238

國際旅游管理（專科）

00192

旅游市場學

06010

旅游英語

03529

國際旅游飯店管理

00194

旅游法規

02519

食品營養與衛生

11341

國際旅游學

06123

導游學概論

11506

旅游飯店財務管理

07489

應用寫作

A020242

會計電算化（專科）

05946

關系數據庫原理與程序設計

08310

會計電算化

02600

C語言程序設計

A020276

環境保護與管理（專科）

02764

水土污染與防治技術

04540

寫作基礎與應用

02472

環境質量評價

02471

環境生態學

07847

環境經濟學

05580

環境保護

03164

環境科學概論

02757

環境監測（二）

07481

管理學基礎

04516

環境問題案例分析

A040106

教育管理（專科）

01281

中國教育史

00442

教育學（二）

01282

外國教育史

00448

學校管理學

A040109

心理健康教育（專科）

04265

社會心理學

03518

特殊兒童心理與教育

03517

心理健康教育課程設計

03372

團體心理輔導

A040115

英語教育（專科）#

06423

英語語音學

11488

基礎英語(二)

11487

基礎英語(一)

01212

英美概況

11486

中學心理學

11489

基礎英語(三)

11491

中小學英語教材教法

11485

中學教育學

11490

實用英語語法

A050102

秘書（專科）

00346

辦公自動化原理及應用

A050128

漢語言文學教育（專科）

11486

中學心理學

11350

基礎寫作

11493

現代漢語(二)

11485

中學教育學

11495

古代漢語(二)

11496

中小學語文教材教法

11494

古代漢語(一)

11492

現代漢語(一)

A050129

商務秘書〔商務管理〕（專科）

07489

應用寫作

00776

檔案學概論

08020

商務秘書學

07786

國際商務

18960

禮儀學

18961

財務管理與會計基礎

11520

秘書事務管理

18956

法律事務管理

A050226

商務英語（專科）

05439

商務英語閱讀

05440

商務英語寫作

A050301

廣告（專科）

00635

廣告法規與管理

00637

廣告媒體分析

00636

廣告心理學

00634

廣告策劃

00638

企業形象與策劃

00850

廣告設計基礎

00851

廣告文案寫作

A050303

公共關系（專科）

00638

企業形象與策劃

A050316

廣播電視編導（專科）#

01170

電視畫面編輯基礎

A050407

音樂教育（專科）#

00727

民族民間音樂

11373

學校音樂教學法

00721

基本樂理

A050436

藝術設計（專科）

00504

藝術概論

10177

設計基礎

A050442

服裝設計與工程（專科）

03904

服裝生產管理

00683

服裝市場與營銷

00677

服裝材料

03902

服裝發展簡史

03905

服裝企業督導管理

03906

服裝品質管理

A050454

動漫設計與制作（專科）

08878

動漫產業概論

08881

動畫編導基礎

A080301

機械制造及自動化（專科）

10725

生產作業管理

10718

機械制造工藝基礎

07743

機械設計基礎

02358

單片機原理及應用

04108

電工電子技術基礎

A080304

模具設計與制造（專科）

05511

現代模具制造技術

01636

塑料成型工藝

07743

機械設計基礎

01620

模具材料與熱處理

A080311

農村機電工程（專科）

11478

農村電力系統

02189

機械制造基礎

07743

機械設計基礎

04108

電工電子技術基礎

11479

電器設備使用與維護

04540

寫作基礎與應用

09439

計算機實用基礎

08214

農業機械

11480

汽車拖拉機構造原理與應用

A080602

工業電氣自動化技術（專科）

10725

生產作業管理

10738

工廠電氣設備控制

04107

機械制圖（三）

10764

電工原理（一）

A080604

電力系統及其自動化（專科）#

02300

電力系統基礎

02269

電工原理

02304

電力系統自動裝置

02277

微型計算機原理及應用

02301

發電廠電氣主系統

A080704

電子技術（專科）

02342

非線性電子電路

05575

電視原理

02344

數字電路

02277

微型計算機原理及應用

08679

電路分析基礎

02348

電子測量

02585

模擬電子技術基礎

A080744

數控技術應用（專科）

01667

數控加工工藝及設備

02189

機械制造基礎

03395

數控機床故障診斷與維護

04108

電工電子技術基礎

04107

機械制圖（三）

A080786

移動商務技術（專科）

03333

電子政務概論

A080801

房屋建筑工程（專科）

02394

房屋建筑學

A082217

電子政務（專科）

03333

電子政務概論

03332

政府信息資源管理

03331

公共事業管理

00346

辦公自動化原理及應用

A082229

汽車服務工程（專科）

05872

汽車營銷案例分析

05868

職業道德與禮儀

05870

汽車售后服務管理

05869

汽車應用英語

05871

汽車營銷技術

A090603

鄉鎮企業管理（專科）

00332

鄉鎮經濟管理

04540

寫作基礎與應用

07481

管理學基礎

00333

鄉鎮資源開發與環境保護

03971

經濟學基礎

11383

鄉鎮企業生產管理

07787

會計學原理

07492

農村政策法規

08114

財務管理學（一）

A090604

農村財會與審計（專科）

03172

農業經濟學(二)

02827

農村企事業會計

04534

財政與農村金融

00944

審計

08114

財務管理學（一）

04540

寫作基礎與應用

07481

管理學基礎

07492

農村政策法規

07787

會計學原理

A090620

畜牧獸醫與管理（專科）#

01376

配合飼料學

11431

動物衛生檢疫學

00133

畜牧學

02796

畜牧業經濟管理

02765

家畜解剖及組織胚胎學

B020104

財稅（獨立本科段）

11389

財稅史

00069

國際稅收

00062

稅收管理

00999

政府預算管理

00068

外國財政

B020110

國際貿易（獨立本科段）

11465

現代公司管理

B020119

餐飲管理（獨立本科段）#

18960

禮儀學

B020157

財務會計與審計（獨立本科段）

00974

統計學原理

00061

國家稅收

03703

國際會計與審計準則

00944

審計

04532

財務會計專題

03702

會計制度設計與比較

04534

財政與農村金融

04533

管理與成本會計

04531

微觀經濟學

06069

審計學原理

06270

技術經濟學

B020180

會展管理（獨立本科段）

03877

會展項目管理

03872

會展營銷

08889

會議酒店管理

08884

會展經濟學

08725

會展客戶關系管理

08886

會展心理學

08890

會展管理信息系統

B020204

會計（獨立本科段）

00974

統計學原理

04531

微觀經濟學

03703

國際會計與審計準則

B020208

市場營銷（獨立本科段）

07072

企業形象設計(CIS)

B020216

電子商務（獨立本科段）

03339

信息化理論與實踐

B020218

人力資源管理（獨立本科段）

00164

勞動經濟學

00324

人事管理學

00463

現代人員測評

06183

工資管理

00294

勞動社會學

07484

社會保障學

11467

人力資源統計學

11366

人口與勞動資源

11365

勞動力市場學

11466

現代企業人力資源管理概論

11470

國際勞務合作和海外就業

11468

工作崗位研究原理與應用

11465

現代公司管理

11469

宏觀勞動力配置

11471

勞動爭議處理概論

B020222

物業管理（獨立本科段）

02659

房地產項目管理

05673

城市社區建設概論

00176

物業管理

05674

物業信息管理

05672

物業設備管理

05675

物業管理國際標準與質量認證

06569

物業管理實務

05676

城市環境保護

07519

公司管理學

B020230

公共事業管理（獨立本科段）

03335

公共管理學

05725

文化管理

03331

公共事業管理

05726

國土資源管理

05724

公共衛生管理

B020235

國際旅游管理（獨立本科段）

11403

中國旅游文學作品選

00187

旅游經濟學

00188

旅游心理學

04138

旅游文化

11406

旅游資源開發與環境保護

05034

旅游地理學

03529

國際旅游飯店管理

11404

旅游飯店設備管理

18960

禮儀學

11341

國際旅游學

11343

旅游會計學

11405

美食與菜系

B020236

會計電算化（獨立本科段）

08674

計算機網絡基礎

11399

面向對象數據庫技術

02376

信息系統開發

03703

國際會計與審計準則

B020256

項目管理（獨立本科段）

05060

項目范圍管理

05058

管理數量方法

04154

項目采購管理

05063

項目時間管理

05067

項目管理案例分析

05062

項目質量管理

05061

項目成本管理

05066

項目論證與評估

09413

項目管理概論

10427

項目人力資源與溝通管理

B020277

環境保護與管理（獨立本科段）

04518

環境化學

04523

水污染控制工程（一）

02472

環境質量評價

02471

環境生態學

04525

環境微生物學

04526

環境工程導論

04521

大氣污染控制技術

04519

固體廢物管理

04528

城市生態與環境學

05041

環境學原理

04527

環境規劃與管理

04529

環境地學基礎

04530

環境儀器分析

05580

環境保護

06270

技術經濟學

B020279

工程管理

03303

建筑力學與結構

06962

工程造價確定與控制

04037

施工技術與組織

06087

工程項目管理

03823

建筑制圖

08262

房地產開發與經營

06936

建筑法規

06289

工程招標與合同管理

08263

工程經濟學與項目融資

06393

土木工程概論

B020309

現代企業管理（獨立本科段）

08816

現代企業管理信息系統

05171

中小企業戰略管理

06092

工作分析

08819

企業管理咨詢與診斷

10425

企業內部控制

06093

人力資源開發與管理

07114

現代物流學

10422

電子商務運營管理

18960

禮儀學

10421

客戶服務管理

07481

管理學基礎

10424

資本運營與融資

10423

銷售業務管理

10426

團隊管理

B030203

社會工作與管理

00278

社會統計學

05963

績效管理

00280

西方社會學理論

00281

社區社會工作

03335

公共管理學

00282

個案社會工作

03346

項目管理

B040102

學前教育（獨立本科段）

00881

學前教育科學研究與論文寫作

00403

學前兒童家庭教育

00886

學前兒童心理衛生與輔導

00399

學前游戲論

00884

學前教育行政與管理

00887

兒童文學名著導讀

00885

學前教育診斷與咨詢

B040107

教育管理（獨立本科段）

10488

班級管理學

00442

教育學（二）

10489

現代學校人力資源管理

10490

教育財政學

00459

高等教育管理

B040108

教育學（獨立本科段）

01281

中國教育史

00442

教育學（二）

00471

認知心理

00448

學校管理學

02018

數學教育學

01282

外國教育史

07824

語文教育學導論

B040110

心理健康教育（獨立本科段）

00266

社會心理學（一）

02108

實驗心理學

00471

認知心理

03519

心理測評技術與檔案建立

05951

心理與教育統計

04269

人格心理學

04267

學習心理與輔導

B040302

體育教育（獨立本科段）

11123

社會體育學

00486

運動生理學

00501

體育史

00502

體育管理學

11397

體育科研方法

06743

運動醫學

B050113

漢語言文學教育（獨立本科段）

00821

現代漢語語法研究

00814

中國古代文論選讀

11344

中國近代文學史

11345

文體寫作

11495

古代漢語(二)

04579

中學語文教學法

11494

古代漢語(一)

11346

近代漢語

11347

唐詩宋詞研究

11501

中國當代文學史

B050206

英語教育（獨立本科段）

07374

高級英語（一）

05187

中學英語教學法（小教）

11416

翻譯

00840

第二外語（日語）

10101

美國文學選讀

06422

英語語言學

11487

基礎英語(一)

10100

英國文學選讀

11499

英語論文寫作

11488

基礎英語(二)

11497

高級英語(二)

10876

英美報刊選讀

11489

基礎英語(三)

11500

外語教學心理學

B050218

商務英語（獨立本科段）

05355

商務英語翻譯

05439

商務英語閱讀

05440

商務英語寫作

00840

第二外語（日語）

B050302

廣告學（獨立本科段）

00635

廣告法規與管理

00639

廣播電視廣告

00641

中外廣告史

00634

廣告策劃

00850

廣告設計基礎

00640

平面廣告設計

B050311

廣播電視編導（獨立本科段）

01183

電視文藝編導

01184

電視藝術片創作

01170

電視畫面編輯基礎

B050408

音樂教育（獨立本科段）

06955

中國音樂史

04366

曲式與作品分析

11419

和聲學（二）

00732

簡明配器法

11423

復調音樂

11421

外國音樂史

11427

歌曲作法(二)

B050410

美術教育（獨立本科段）

00747

美術教育學

11330

設計學

00745

中國畫論

00744

美術鑒賞

B050418

數字媒體藝術（獨立本科段）

00504

藝術概論

05710

多媒體技術應用

07759

Visual Basic程序設計

B050437

藝術設計（獨立本科段）

09235

設計原理

04026

設計美學

10177

設計基礎

B050443

服裝設計與工程（獨立本科段）

03907

西洋服裝史

03908

服裝材料學

03911

服裝國際貿易

03902

服裝發展簡史

03918

服飾流行分析

03916

服裝消費心理學

03915

服裝連鎖店管理

03910

服裝工業工程

03921

服裝專業英語

07541

服飾文化

03920

服裝商品檢驗

03919

服裝市場調查與分析

B070102

數學教育（獨立本科段）

11400

數學分析續論

10544

線性規劃

02005

常微分方程

02013

初等數論

11401

中學數學方法論

11402

應用統計方法

02011

復變函數論

02600

C語言程序設計

11502

概率論與數理統計(三)

11503

組合數學

10099

近世代數

B070202

物理教育（獨立本科段）#

02040

理論力學（二）

02023

熱學

02022

力學

02025

電磁學

11439

物理學方法論

02024

光學

02344

數字電路

04549

微機原理及應用

B080324

機械設計制造與自動化

01094

機械原理

01095

機械設計

02209

機械制造裝備設計

01097

幾何量公差與檢測

01099

機械制造技術基礎

01100

計算機輔助工程軟件（UG）

03395

數控機床故障診斷與維護

01457

企業應用文寫作

01102

機電傳動與控制技術

篇6

隨著Internet技術的迅猛發展，經濟全球化和教育國際化進程不斷加快，中國高等教育面臨著新的機遇和挑戰。中國加入WTO及北京2008奧運會的舉行，促進了中外交流活動日益頻繁。如何培養新時期需要的復合型(專業+外語、知識+技能)人才，成為高等教育的首要任務。旅游高等教育以培養高級旅游涉外管理人才為主要目的，這些人才諸如導游、接待服務人員不僅要具備扎實的專業基礎知識，又要了解國內外旅游業發展現狀，而且還要能夠用英語思維直接與外國游客進行交流并提供優質服務，樹立良好的形象。這給旅游高等教育人才培養的內涵提出了更高的要求。而雙語教學集專業學習、英語學習為一體，在此方面發揮著巨大的作用。如何在旅游高等教育中實施雙語教學成為當前眾多旅游教育者關注的熱點問題之一。本文就旅游高等教育實施雙語教學中的教材選擇、師資配備、學生需求、教學方法與教學模式等方面進行探討，以期為旅游高等教育實施雙語教學的進一步開展指明方向。

一、雙語教學及其含義

雙語教學(BilingualTeaching)，根據英國《朗文應用語言學詞典》的定義:The use of a second or foreign language in school for the teaching of content subjects，意思是在學校里使用第二語言或者外語進行學科的教學。卡明斯(Cummins)對其進一步解釋:“在學生教育生涯的某一階段使用兩種(或者更多)教學媒介語。這兩種語言被用來教授科目內容而不單純是語言課程本身”[1]。隨著文化交流的擴展與深入，英語已成為當今世界通用語言，當前我國的雙語教學主要是指用英語作為專業教學的媒介。

雙語教學是將外語直接應用于語言學科以外的其他學科的教學，通過用外語學習其他學科知識達到掌握外語的目的，使外語學習與專業學科知識的獲取同步。它不同于英語專業教學，英語專業教學側重對英語語言本身的學習，包括詞匯、語法、修辭等，強調對語言本身的學習，很少涉及其他非語言學科的專業課知識，主要培養英語語言理論和應用人才。專業課雙語教學只把英語作為教學媒介，側重對專業知識的系統講解，不強調學習英語本身，以培養非英語學科的人才為主。因此，雙語教學課堂絕非英語教學課堂。

二、旅游高等教育實施雙語教學的必要性

1.開展雙語教學是旅游院校教學改革的需要

國家教育部在2001年出臺了第四號文件《關于加強高等學校本科教學工作提高教學質量的若干意見》，畢業論文 明確要求各高等院校在3年內要開設5%-10%的“雙語”教學課程，特別是一些國際通用性、可比性強的專業和學科應盡快與國際接軌。時至今日，各高等院校相繼進行了雙語教學的探索、研究和實踐。由于旅游活動具有很強的文化性、實踐性和涉外性，旅游高等教育更要首當其沖。面對新時期的機遇和挑戰，新型的旅游人才不僅要精通旅游專業知識和漢語文化，還要通曉外語、熟悉外國文化、適應國際競爭的需要。雙語教學把培養學生的語言能力和專業技能合二為一，是培養旅游高級復合型人才的有效方法，也是我國高等教育實現從“量的擴張”到“質的提升”的有效途徑。隨著高校教學改革的推進，有些高校將取消專業英語課程，而增開雙語教學科目。雙語教學已成為衡量本科教育水平，突出高校辦學特色，進行教學改革的重要舉措。因此，雙語教學是目前教育教學改革研究的需要。

2.實施雙語教學是旅游學科和旅游教育發展的需要

旅游學是一門新興的綜合性學科，最先出現于西方發達的歐美國家，這些國家無論是旅游學科體系的建設，還是旅游教育都相對成熟，研究成果碩果累累;而我國旅游學的發展始于20世紀80年代，與之相比還比較落后。因此，需要借鑒國外經驗。新型的旅游人才不僅要具有競爭能力、創新能力、交際能力，而且還要具備不斷獲取信息和處理信息的自學能力。旅游高等教育人才不僅要讓學生及時了解國內旅游最新動態、發展趨勢，同時也要及時了解國外相關狀況，以更好的適應國際社會競爭的需要。雙語教學為學生構筑了一個國際化的平臺，使學生更多地了解客源地文化背景、價值觀念、思維模式，學生以國際化的視野來思考問題，憑借語言優勢，能更直接、更迅速地把握學科、行業最新的發展態勢，開拓視野、拓寬旅游知識，發展專業技能，借鑒國外旅游業發展的成功經驗，更好地認識、解決本國旅游發展所出現的問題。因此，雙語教學是溝通旅游專業人才所需理論、語言和技能的一座橋梁，是完善旅游學科的發展和旅游教育人才培養的有效途徑。

3.實施雙語教學是提高學生技能和提升就業率的需要

傳統的旅游教育模式將專業教育和語言教育相分離，使旅游高等教育在相當程度上無法滿足行業發展對雙語人才的需求。旅游人才，尤其是占到35%的旅游各專業本科層次的畢業生，因為語言能力和跨文化交流能力的約束，在一定程度上出現了職業生涯的落差，導致旅游人才的流失[3]，從而造成旅游本科生就業率較低，生源不足等一系列問題。雙語教學為學生提供了良好的外語交際環境，在某種程度上勢必增加學生學習外語的壓力和動力，有效提高學生的英語水平，在求職就業方面占有競爭優勢。實踐證明，雙語教學不僅能幫助學生鞏固已學的英語知識，增加專業詞匯量，還能滿足其強烈的求知欲望，激發學生學習專業知識的積極性，使學生能積極借助外文書刊和網絡及時了解旅游業的最新學術動態，提高學生的專業技能。

4.實施雙語教學是提高教師隊伍素質的需要

新時期的要求不僅對高等教育、學生提出了更高的要求，同時也對旅游專業的師資隊伍提出了更高的要求。隨著我國教育國際交流的日趨頻繁，國內外大學之間的學術交流及其他領域的合作不斷加深與擴展，各國互派教師訪學，要求教師不僅懂外語，還能用外語進行學術交流。我國目前高校的旅游專業的青年教師大多具有碩士及以上學位，具有六級英語水平，如果在高校不開展雙語教學，英語得不到再學習，就會導致英語水平逐步退化，客觀上造成了一種人力資源的浪費。相反，通過雙語教學，教師通過備課查閱外文文獻資料，用雙語授課及課外輔導，教學相長，不斷積累英語知識和專業知識，使教師綜合素質顯著提高，適應教育國際化的要求。

三、旅游高等教育實施雙語教學應注意的問題

1.選擇適宜的雙語教學學科

學科是雙語教學實施的關鍵，它決定了雙語教學的內容、方法及目標。根據旅游高等教育的特點及雙語人才培養的目標，應選擇實用性強、文化性強及基礎性強的課程。醫學論文 實用性即具備鮮明的實用特色，與旅游的實際工作緊密結合的課程，如《模擬導游》、《飯店管理》等。實施雙語教學，既可將語言教學融入專業教學，又便于實踐特色導入教學，有助于提高旅游高等教育專業人才培養的質量，充分實現雙語教學的價值。文化特色既是課程注重對中國文化的對外傳播，又注重對外國文化及其思維模式的把握，如《中國旅游文化》、《客源國概況》，這些課程導入雙語教學，有利于培養學生運用兩種語言思維的能力，更好地完成對外交流。為更好地達到雙語教學的效果，還應開展一些基礎課程，如《旅游學概論》、《旅游市場營銷》等。雙語教學積累一定的專業詞匯，能夠奠定理論和語言基礎。

需要指出的是，雙語教學科目并非越多越好，學科的選擇應綜合考慮教學大綱、師資水平、學生水平等因素，避免盲目上馬，一哄而上。

2.確立適當的雙語教學模式

雙語教學有3種模式:沉浸型雙語教學(學校使用一種不是學生在家使用的語言進行教學)、保持型雙語教學(在學生剛進入學校時使用本族語，然后逐漸使用第二種語言進行教學，其他學科仍使用母語教學)、過渡型雙語教學(學生進入學校以后部分或全部使用母語，然后逐步轉變為只使用第二語言進行教學)。根據中國地質大學管理學院旅游系教學培養模式(“3+1”模式:學生在3年內修完大學本科的全部課程，最后一年到相關旅游企業進行實習)和學生的綜合英語水平，我們采取了保持型雙語教學模式和實踐模式相結合，即:在專業培養計劃中選定幾門學科進行雙語教學，同時結合畢業實習的實踐，充分利用旅游企業、社會培訓機構等大旅游教育環境，拓寬學生的語言攝入、演練環境，進而達到雙語教學的目標。

3.采用靈活的雙語教學方法

雙語教學課堂不是老師按照中文講義的逐字翻譯，它的目標是提高學生用英語進行思維和表達的能力，必須強調課堂的互動性和學生學習的積極性。

因此，雙語教學應確立以學生為中心的教學理念。老師應根據教學內容、學生水平適時采取多種教學方法。在雙語教學實踐中，筆者采用了如下的教學手段:在雙語教學的初級階段，學生的詞匯量不大，英語水平不高，可以采用英語板書、漢語為主講解的教學方式，提問法(Question)、練習法(Exercise)、多媒體(Multimedia)教學等是較好的教學方法;隨著雙語教學的延伸，學生英語水平不斷提高，此時可采用以英語為主、英語思維的教學方式，討論法(Discuss)、案例分析法(Case Analysis)、角色扮演法(Role-play)教學效果明顯。

四、旅游高等教育導入雙語教學的對策

雙語教學對實現旅游高等教育的培養目標有著深遠的意義，是目前解決“雙語、雙文、雙能”的旅游復合型人才的有效途徑之一，我國很多高校的旅游專業已開始了雙語教學的初步研究和探索，但距教育部的目標，還有一定距離。究其原因，雙語教學的開展還面臨著諸多實際困難。

1.提高師資水平是實施雙語教學的關鍵

雙語教師必須具備扎實的雙語知識(漢語和英語)，具備一定的雙語教學理論知識和精深的學科專業知識。而目前我國旅游專業的雙語教學面臨師資嚴重不足，知識結構單一且整體水平不高。師資水平影響到整個雙語教學水平和質量的高低。提高雙語教學師資水平的途徑有:

(1)加大雙語教師的培養和培訓力度。依托高校培養，開設培養雙語師資的專業，為雙語教學源源不斷地輸送雙語人才，這是長遠的解決辦法。培訓是短期解決師資的有效途徑，雙語教師的培訓應注重整合高校資源，提倡院系之間的橫向聯合，可以從兩個方面開展，一是對有良好專業基礎的教師展開語言強化培訓，二是對具有一定語言基礎的教師開展旅游學科知識培訓，從而建立一支跨學科、多層次的雙語教學師資隊伍。此外，也可選派中青年教師出國深造、參加學術交流，拓寬教師培訓途徑。

(2)引進旅游專業的外籍教師。聘請旅游專業學科具有一定漢語知識的外教。聘請外籍教師不僅能解決純正的英語發音和獨特的英語思維問題，同時也能把國外先進的旅游管理觀念和知識帶進課堂，提高學生的專業知識水平。

(3)校企聯合，聘請兼職教師。目前，在我國旅游業及飯店管理業中，不乏一些高級管理人才，他們具備良好的英語技能和相當的工作經驗，在雙語教學中具有獨特的優勢。聘用兼職教師，實行專、兼職結合，校企聯合也是解決我國旅游高等教育雙語教學師資的有效方法。

2.激發學生學習興趣是實施雙語教學的基礎

激發學生的學習興趣，一方面需要老師飽含感情地進行教學，運用多種教學方法，開展教學內容豐富、交際形式多樣、師生關系融洽的雙語活動;另一方面，老師應充分利用雙語教學會給學生提供更為強烈的學習目的和學習動機的優勢，英語論文 發揮學生主觀能動性，通過學生自己探索、團隊合作、自主學習，培養學生興趣，達到教學效果。考慮到學生英語水平的個體差異，給予充分的調查和考核，開展雙語課的必修課與選修課并舉，給學生更多的選擇。學生的英語水平不高會導致學習缺乏信心，要及時調整，決不能“揀了芝麻、丟了西瓜”。

3.編制雙語教學教材資料是實施雙語教學的根本

教材是開展雙語教學的載體，沒有教材，雙語教學便成了“無源之水”。雙語教學的開展必須由依托外語原版教材和教學參考書為依托，這樣才能保證師生接觸到“原汁原味”的專業內容，也避免一些“誤譯”。但目前受到信息傳播、資金、適用性等方面的限制，使用原版教材困難較大。解決的辦法主要有:①通過對原版教材進行改編、整合，利用網絡知識積累雙語教學素材;②增加錄像、多媒體等視聽教材;③充分利用現有的雙語教學參考書目和學科教材等手段，根據雙語教學的目的、任務、現有條件，組織專業教師、外語專家等相關人員編制適用于本專業的教材。

4.完善的政策支持是開展雙語教學的保障

雙語教學是一個復雜的系統工程，牽涉到諸多方面的改革:如教學體制、考試制度、學生評價體系等。雙語教學不僅需要教師、學生的努力，同時，還需要學校和整個社會的配合及政策支持。首先，應加大雙語教學的獎勵措施。勿庸置疑，雙語教學的老師和學生要付出更多的時間和精力才能達到較好的教學效果，學校在制定有關政策時應予以充分考慮，如增加雙語教師的業績工作量，對率先實施雙語教學并取得良好教學效果的老師給予必要的獎勵，對學生雙語考試的成績予以備注說明(為學生就業考慮)，以及在同樣學時情況下給學生提供更多的學分優勢等，激勵廣大教師和學生積極參與到雙語教學中來。其次，要建立雙語教學效果的評估體系，使雙語教學做到有章可循，如雙語教學英語使用的比例，考試命題與答題是否要用英語以及評估雙語教學質量的標準等等。

[參　考　文　獻]

[1]　盧丹懷.雙語教育面臨新挑戰[J].全球教育展望，2001，(10):55-59.

[2]　謝雨萍.關于旅游管理專業雙語教學的實踐與思考[J].桂林旅游高等專科學校學報，2005，(4):94-96.

[3]　鄧俊，蔣昕.論旅游高等教育中的雙語教學實踐[J].旅游學刊·旅游人才與教育教學特刊，2003:38-41.