導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇國際工程管理專業，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

中圖分類號： TL372+.3 文獻標識碼：A

隨著國內外工程建筑市場的發展，中國企業越來越多地參與到國內外各種大型BT、BOT、總包項目的實施當中。而隨著中國國內人力資源成本的上升，采用簡單勞動力輸出作為企業創利點的項目在實施上已經很難在國際市場上獲得項目的成功。而且自行組建勞務隊伍往往易出素質參差不齊，專業化程度低等問題，企業在項目上也須投入較大的團隊來管理勞務隊伍，管理精力受到牽制；又需企業在項目上投入各種專業設備，這些設備往往重復利用率都比較低，專業人員培訓等方面也存在一定的問題。

隨著建筑市場的發展，專業承包隊伍越來越多，這些公司具有以下特點：一是專業的種類逐漸趨于健全和細分化；二是專業分包公司人員專業素質相對較高；三是專業設備齊全；四是公司規模相對較小，專業劃分詳細而全面，對內易于管理，對外因其專業性，具有良好的質量、進度 、成本優勢。

項目專業分包管理的現狀

建筑工程項目全專業分包主要指的在進行項目管理上，采用對項目進行專業劃分，將各專業分包給一家或多家專業分包商，總包商主要重點放在運營管理上。

這種管理模式常見于跨國大企業，如服裝業的ADIS，制造業的波音公司，都采用大量的專業分包，將自己的零配件、專項工作分散外包給專業公司，借助專業公司的優勢達到減少企業人員、設備、管理力量的投入，降低企業成本，提高產品質量的目的。

目前，這種專業分工細化也越來越多地應用在國內外的建設工程項目實施之中，這也是工程項目的專業領域、采用規范、施工項目、施工工藝的不同對從事工程施工的企業提出了在企業內部或外部進行專業管理劃分的需求。其表現主要體現在下列幾個方面：

（一）工程項目的類型按專業領域進行劃分，國內常見的項目領域劃分有：房建工程項目、水利水電工程項目、公路工程項目、鐵路工程項目、民航機場工程項目、港口與航道工程項目、礦業工程項目、機電工程項目、通信與廣電工程項目、市政公用工程項目等等。

（二）在各工程項目領域下根據作業的內容進行分項，一般的工程項目多含有以下作業內容：土石方作業、基礎處理作業、瀝青混凝土作業、給排水作業、模板作業、鋼筋作業、混凝土作業、供配電、綠化作業等等。

（三）在作業內針對不同的施工項目特點，根據施工采用施工技術、設備、人力資源、組織結構的不同進行進一步細分，如土石方工程，又可分為料場開采、隧洞開挖、場地平整、基坑(槽)與管溝開挖、路基開挖、地坪填土，路基填筑以及基坑回填等等。

項目專業分包管理的特點

（一）主承包商將集中力量進行項目的技術、質量、合同、物質、財務管理，在施工隊伍建設上主要以高級管理人員為主。設備上主要投入大型通用設備，如塔機、門機等。

（二）專業分包商能作到專業專長，其主要由專業化的人員組成，能保持長期固定的專業作業施工人員、技術員，多采用專有設備，在專項工程上施工的進度、質量、成本能得到有較的保障。

（三）工程的分包項目由專業分包商進行實施完成，分包商往往多對分包項目成本控制較注重，質量、進度需要主承包商進行重點跟蹤與管理，及時掌握與了解施工中的問題與相互間的矛盾，采取必要的管理手段與措施進行控制。

科威特薩巴赫項目專業化分包工程師管理制度特點

專業化工程師管理指采取工程師負責制對項目各專業項目進行管理，我公司在科威特薩巴赫項目采用這種制度，這種管理制度的主要特點有：

（一）工程師是專業管理的聯系人，是專業項目實施的質量、進度控制人，在項目內部對本專業（或部位）的技術、施工質量承擔責任。

（二）工程師對專業分包商進行現場管控，主要的管控工作為施工的質量與進度，并負責與相關聯專業工程師進行相互溝通、協調工作中相關事誼。

（三）工程師采用報批審批制，承包商將已方認可的合格工程師資料上報監理，在獲批后實施工程師職責。如我公司在科威特薩巴赫項目，因項目所包涵的市政工程項目涵蓋道路、房屋基礎、供電、供水、電話、消防、灌溉、排水等多個不同類別。分別要向將向政府公共基礎部、住房福利部、水電部、通訊部、消防部、灌溉部進行最終驗收移交，所以在項目各個專業工程師的批準上，不僅要得到項目監理的認可，還要經過各政府部門的審核批準。這就保證了工程師的水平能滿足施工需要。

（四）工程師面對監理部門完成日常的工作活動處理。

科威特薩巴赫項目專業分包工程師負責制管理模型如下圖所示。

圖1 項目專業分包工程師負責制矩陣式管理模式圖

如何作好專業分包項目的工程師管理工作

專業分包項目的工程師與傳統項目作業隊管理模式不同，如何作專業分包項目的工程師管理，協調好項目內部組織機構組織模式，是項目成功與否的重點。在工作中要作好如下幾點：

（一）專業分包項目的工程師職權要明確，分配好各專業分管工程師職責與權力，作到各工程師人員分工明確，相互關聯工作人員的相互協作，才能作好工程管理全面，避免管理漏洞。

（二）工程師與職能部門分工與管理重點不同，相互間溝通與協作很重要，必須作好相互溝通工作，定期與不定期地由生產經理組織召開的生產協調會議，對項目中發生的事情進行溝通解決是一種很好的方式。在項目上可采取月進度會、周生產會、日生產會等形式進行。

（三）根據工程師承擔的責任，工程師在項目管理體系中起著重要的作用，不但要求工程師有專業方面的知識和資職，還要求豐富的現場經驗和一定的管理水平。需要根據專業和崗位的特點聘用合適的人員。

（四）各個項目具有的施工環境、技術要求、施工方法根據項目特點會有所不同，這就要求工程師要利用一部分時間與精力進行學習，特別是在工程前期，掌握項目施工工法，并與技術部門一起積極推進施工工藝的改進，才能更好的推動項目的實施。

結束語

通過我公司在海外項目的實施，采用專業分包工程師負責制，一是有利于控制項目施工的技術水平，便于加快施工進度；二是便于施工企業在國內外的規模發展，充分利用當地和其它企業的力量和資源；三是有利于項目的管控，減少企業投入，能有效提高企業管理水平。相信這種管理模式在未來的項目管理體系中會得到進一步應用和發展。

篇2

（一）教學內容龐雜，邏輯關系不強，學生掌握有難度

該門課程教學內容涉及世界五大洲的旅游客源國國家的政治、經濟、文化、民俗、旅游、對外關系等，內容龐雜。而且在一個國家的前后內容之間和各個章節的不同國家之間缺乏邏輯性，學生在學習的過程中反映抓不住重點，學習的興趣不高。

（二）教學目標不明確，教學方法呆板、手段單一，收效不好

傳統的教學方式是按照章節把教學大綱所要求掌握的知識點一一給學生講授，教學目標主要是掌握知識而不是培養能力。教學的手段也單一，大多是傳統的講授法，追求課堂的知識容量，這種填鴨式的教育不利于學生學習主動性的發揮、學習能力的提升。

（三）教學資源散亂，教師教學能力有限

目前該門課程存在教材版本多、名稱不統一，內容滯后并有錯誤等問題。內容龐雜要求授課教師必須具有寬廣的知識面和深厚的知識積淀。楊載田等（2008）、王亞莉等（2009）都談到該門課程教學難度的相關問題。鑒于此，對該門課程的授課教師提出較高的理論和實踐的要求。此外網絡教學資源眾多，學生難辨真偽，對學生分析資料提出較高要求。

二、基于工作過程的《中國客源國概況》課程改革的對策

以工作過程為導向的職業教育理論是由德國著名的職業教育學者Rauner教授和他的團隊在一系列研究成果的基礎上形成的，該理論是針對傳統職業教育與真實工作世界相脫離的弊端而提出。21世紀初，以工作過程為導向的職業教育被介紹到我國，一些核心思想被我國職業教育界接受，并對我國的課程領域產生了深遠的影響。隨著職業教育改革的不斷深化，在我國高職旅游管理專業中推進工作過程導向的課程改革作為一種新的課程模式非常必要。

（一）課程改革的思路

基于工作過程的高職旅游管理專業《中國客源國概況》課程改革應該以高技能高素質人才培養目標為基礎，遵循“以能力素質為本位，以行動過程為導向，以工作任務為引領，以職業活動為主線”的思路，打破以知識傳授為主要特征的傳統學科課程模式，轉變為以學習型任務為中心組織課程內容，讓學生在完成具體項目的過程中學會完成相應工作任務，構建相關理論知識，發展職業能力。

（二）教學內容的整合

根據我國入境客源市場的現狀選取了韓國、日本、馬來西亞、新加坡、菲律賓、泰國、俄羅斯、英國、德國、法國、西班牙、美國12個國家以及中國的港澳臺地區作為課程學習的主要內容。工作過程導向的職業教育要求教學中從專業理論知識教授轉向工作過程知識的教授，要求課程內容與職業能力相連接，要把學生將來從事本專業的主要崗位需要的主要能力分散在課堂的教學之中，據此對課程教學內容進行設計，變成課堂教學的項目和任務，通過引導學生在學習知識完成任務的過程中慢慢形成職業能力，真正做到教學做一體化。

（三）主要教學方式的選取

“行動導向教學”是主要的教學方式。“行動導向”教學是以行動或工作任務為導向的一種職業教育教學指導思想與策略，是由一系列的以學生為主體的教學方式和方法所構成的，以培養學生職業能力為目標。而任務驅動法是最常用的一種方法，根據此目標本門課程主要設計了以下5個教學任務，搜集某客源國資料制作成課件進行交流；模擬接待某國游客；模擬召開針對某國的出境說明會；設計針對某個國家的中國游旅游線路；設計某國客源市場開發方案。

（四）評價方法的創新

課程評價是檢驗教學效果的方法和手段，同時也是激勵學生有效學習的指揮棒。該門課程采取過程性考核，既注重學生的學習效果也關注學生的學習過程。課程成績由出勤情況、理論測試和實訓測試三部分構成。理論測試由期末試卷、平時作業、課堂的表現構成，這部分主要考察學生動腦分析問題解決問題的能力；實訓測試包括實訓作業的完成質量、實訓表現、協作能力等構成，考察學生動手能力、合作能力。兩者結合就是既注重結果也注重學生平時參與性的過程性考核。在各個階段教師根據實際情況告知學生其學習的表現并隨時提醒學生主動參與學習過程。考核變成師生共同的事情，學生學習的興趣提高了。

（五）教學成果的展示

基于工作過程的高職旅游管理專業《中國客源國概況》課程教學，需要師生雙向互動，及時反饋工作任務的學習和教授情況，因此建議進行階段性的教學成果展示。如某一個工作任務在完成的過程中可以分小組展示任務分配、資料收集、任務完成的情況；針對已經完成的任務進行評比，看看誰做得好，如針對中國游客的日本旅游市場的開發方案的評比。

（六）學習資源包的創建

《中國客源國概況》內容龐雜，很多的參考資料讓人目不暇接，尤其是對于高職的學生來說，需要掌握的內容很多，因此可以分小組建立《客源國檔案》，把客源國的信息通過表格、圖片的方式歸類存檔，鍛煉學生的動手動腦能力，也為教學工作積累大量的資源。

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(一)　業務的復雜性與日俱增除了傳統的包括電力工程咨詢、工程設計勘測外，新增的工程總承包業務(EPC)及其各種演化形式，如設計及采購承包(EP)、工程項目管理承包(PMC)業務、大大增加了企業財務管理的復雜性。工程總承包涉及工程的全過程，工程投資規模大、時間跨度長，業務環節多，項目執行的復雜性與傳統的咨詢設計業務相比大大提高。

(二)　與項目管理配套的項目會計核算和財務管理尚未形成科學體系運用項目管理模式開展工程總承包業務是國際通行的建設項目組織實施方式。這就要求對工程總承包項目開展與項目管理配套的項目核算和財務管理工作，核算單個項目的財務會計數據，對項目的資金進行統籌、對項目的稅務進行籌劃，積累項目財務會計數據，核算總承包工程的盈虧。為今后同類型的項目投標報價提供參考依據。傳統業務板塊工程咨詢、勘測設計業務屬于技術服務業，一般沒有按單個項目進行核算。隨著勘測設計市場競爭的日益激烈，投標報價不斷降低，在沒有項目核算數據支持的情況下，難以確定合理的投標報價。因此盡快建立和完善項目會計核算和財務管理體系，對工程總承包業務和重大咨詢勘測設計項目實施項目核算和財務管理模式，對電力勘測設計企業是一項迫在眉睫的任務。

(三)　總承包業務及海外業務面臨的財務風險大總承包商負責整個項目資金的統籌，由于總包項目實施環節多。資金量大，總承包工程的收費進度與項目資金流廣東省電力設計研究院

朱海成難以做到完全的匹配，總包商在項目實施過程中可能出現向下游分包商墊支工程款的情況，所以對總包商資金實力是嚴峻的考驗；海外業務，包括海外總承包業務和海外勘測設計業務，除國內總承包業務的財務風險外，必須面對總承包工程所在國的稅務體系、外匯管制風險，如果工程款項以外幣計算，還面臨外幣與人民幣匯率波動的風險。

二、電力勘測設計企業財務管理問題解決建議

(一)　建立和完善與項目管理配套的項目預算和核算體系一是建立和完善符合項目管理特點的矩陣式企業組織結構，強化項目經理負責制，為項目管理和項目核算提供組織保障。二是結合總承包項目的費用控制目標和費用控制計劃編制項目預算，通過項目預算將預計發生的成本費用分解落實到整個項目建設期和相關責任人，為項目費用控制、核算和考核提供基礎；三是結合項目預算開展項目核算工作，通過核算項目預算執行數據，將項目預算實際執行情況目標與項目預算目標進行對比分析，對項目預算執行偏差開展控制工作，確保項目預算目標的實現。四是建立項目管理信息化系統，通過系統將項目預算、項目核算、項目費用控制、項目人工時管理、項目績效考核等環節連接起來，實現不同板塊的數據共享。五是對大型的咨詢設計勘測項目，參照總承包工程開展項目管理和項目核算工作。

篇4

[分類號]G356.8

1　引言

1987年，美國軟件工程學會(SEI)推出了CMM/CMMI能力成熟度模型，用于衡量軟件開發實踐的成熟度。20世紀90年代，國外掀起一股研究管理成熟度的熱潮，常見的模型已發展到30多種，比較有代表性的主要有：Berkeley(PM)2、Ca-PMMM、5級MF-PMMM、5級PMS-PMMM、4級KM-PMMM、5級K-PMMM以及PMI開發的OPM3、4級認證體系IPMA等。

我國學者在知識管理成熟度方面做了初步的研究，如胡翠紅從技術演進、技術發展以及主動性演變三個角度描述了知識管理技術成熟度模型；彭理莉提出企業知識管理能力成熟度模型，并構建了企業知識管理能力成熟度評價的指標體系；蔡韜構建了―個新的知識管理成熟度模型；曹穎介紹了畢馬威(KPMG)知識管理框架評估體系、微軟的知識管理rr顧問和西門子的KMMM。

國防工業的科技成果向商業化、產業化轉化是通過軍民相互轉化、軍民融合與共建等形式聚集人才、資金、資源等力量推動的，是一個多主體合作的轉化模式。其對于衡量組織知識管理水平、描述知識管理組織成熟程度具有現實意義，為知識管理組織提供了一個可測量、比較、提升的手段和工具。中國空間技術研究院北京控制工程研究所雖然通過了cMM的3級認證，但它是關于系統工程項目的，而非科技成果轉化知識管理項目。國內關于國防軍工行業成熟度模型的研究很少，最為深入的應屬肖勇構建的國防系統工程實施能力成熟度評價模型，而關于國防軍工行業知識管理成熟度模型的研究目前尚未見有成果發表。因此，筆者從一個更為深入的視角研究國防工業的知識管理成熟度模型，這是一項開拓性的研究，具有重要的理論和實踐意義。

2　國防工業科技成果轉化知識管理組織成熟度內涵及影響因素

2.1國防工業科技成果轉化知識管理組織成熟度內涵

國防工業科技成果轉化知識管理組織成熟度是指國防工業科技成果轉化知識管理組織開發、實施知識管理項目組織的過程被明確定義、管理、測量和控制的有效程度，衡量包括知識識別與對接、學習與共享、整合與對接的知識管理全過程對國防工業科技成果轉化的推動作用，評價國防工業科技成果轉化組織結構的完備性與功能的有效性。即國防工業科技成果轉化知識管理組織的成熟度包括結構成熟度、過程成熟度與功能成熟度三個部分：

2.1.1結構成熟度指組織結構的扁平化與完善性對于知識管理的支持力度。扁平化的組織通過壓縮組織層級縮短組織知識流動通道，提升組織知識轉移的效率；完善的組織結構能提供有力的知識流動和更新促進機制及知識管理平臺通道，實現知識的溢出價值。

2.1.2過程成熟度是對知識管理組織過程的綜合有效性的考察。知識管理的推進過程是一個復雜交叉的過程，主要包括知識識別與對接、知識學習與共享、知識整合與創新等幾個階段，知識管理組織的績效體現為一種綜合績效和綜合能力。

2.1.3功能成熟度指組織具有柔性、抗風險能力、修復能力以及拓展能力等，即知識管理組織是一個動態的自組織結構，能夠自創生、自復制、自發展。功能成熟度的等級高低是組織發展的高級化體現，也是組織內部高度協同的綜合發展結果。

2.2國防工業科技成果轉化知識管理組織成熟度影響因素

國防工業科技成果轉化知識管理組織是一個動態復雜的網絡化組織，其成熟度也因動態、復雜、網絡化等組織特征的作用，具有一些獨特的影響因素。

2.2.1政府主導性國防工業科技成果轉化由于對國家的安全穩定和經濟發展具有重要的保證與推動作用，是國家產業發展的主導者，因此，政府機構和事業機構在國防工業科技成果轉化知識管理中起著引導調控作用和環境建設作用。

2.2.2軍民融合性 國防工業科技成果轉化是一個軍民相互轉化、軍民融合與共建的過程，其知識管理也需要軍民的共同參與，而軍民主體也是構成國防工業科技成果轉化知識管理組織的網絡節點，軍民聯系是維系知識管理組織內部關系的關鍵。

2.2.3企業主體性企業是國防工業科技成果轉化的主體，是國防工業科技成果轉化知識管理的最主要參與者和知識價值的最終實現者。企業的研發能力、生產能力、市場開發能力、聯盟能力是影響國防工業科技成果轉化效率的關鍵，企業的知識管理能力是國防工業科技成果轉化知識管理組織知識管理能力的重要組成部分。

2.2.4動態適應性 因國防工業科技成果轉化知識管理組織是一個由多主體、多聯系構成的復雜模塊化網絡結構，故其具有動態適應的基礎與前提。而國防安全和世界局勢的劇變和經濟的迅速發展又提出了國防工業科技成果轉化知識管理組織的動態適應性需求。

3　國防工業科技成果轉化知識管理組織的三層結構

國防工業科技成果轉化知識管理組織是一個動態結構的復雜功能實現的組織模式，是一個由不同的功能Agent和結構Agent構成的模塊化網絡架構，包括三個層次的組織關系：總體聯結、多主體聯結、主體內聯結，如圖1所示：

三個層面的組織關系既是一種包含、領導關系，又是一種嵌入、穿插關系。三個層面的組織關系通過縱向與橫向的多種聯結關系形成一個多節點、多維的立體網絡結構，節點就是組織中的結構Agem，聯結關系則由功能Agent維系。若干結構Agent和功能Agent以一定的組織結構綜合體現，形成了具有完整功能的網絡模塊，而模塊之間又通過更強的功能聯結形成國防工業科技成果轉化知識管理組織的完整體系。

3.1總體聯結

總體聯結是指網絡模塊通過功能Agent聯結而成的國防工業科技成果轉化知識管理組織完整體系的綜合過程。國防工業科技成果轉化知識管理模塊包括產學研聯合模塊、產中金聯合模塊、產金聯合模塊、多產聯盟模塊等各種模塊聯結方式，而總體聯結就是指通過政府的引導和指令調控，將各種不同的網絡模塊納入國防工業科技成果轉化知識管理組織體系，并加以融合貫通，形成一個有機整體。總體聯結雖包含自組織過程，但更主要的是利用政府機構的政策引導和行政調控功能加以整合的他組織過程。總體聯結強調的是政府機構在國防工業科技成果轉化知識管理組織中的特殊作用。其層面的成熟度主要受政府主導性影響。

3.2多主體聯結

多主體聯結是指多個主體以網絡節點形式通過功能Agent聯結從而構成國防工業科技成果轉化知識管理組織的網絡模塊的過程。網絡模塊具有各種不同的

邏輯結構，而物理結構則更是隨著科技成果轉化知識管理的需求而動態變化。我國科技成果轉化主要有擁有者自行轉化、轉讓轉化、合作轉化和孵化器轉化等幾種形式，自行轉化需要企業、金融機構的參與；轉讓轉化與合作轉化需要多個企業和中介、金融機構等的參與；孵化器轉化則主要體現中介職能與政府職能。不同的轉化形式也就是不同的科技成果轉化知識管理網絡模塊，如自行轉化形式的結構Agent包括企業A-gent、金融機構Agent，而功能Agent則包括知識識別與對接Agent、知識學習與共享Agent、知識整合與創新Agent、金融支持Agent、成果推介Agent等。多主體聯結主要表現為自組織過程，強調的是在利益驅動和激勵下，不同的科技成果轉化知識管理主體之間自行知識對接、共享和參與主體的主觀能動作用及經濟運行的組織功能。在多主體聯結層面上，軍民融合是其主題，多主體聯結層面的成熟度主要受軍民融合性影響。

3.3主體內聯結

主體內聯結是指各國防工業科技成果轉化知識管理主體內部的知識管理活動的聯結，是各主體形成具有一定功能的結構Agent的前提條件。國防工業科技成果轉化知識管理組織的主體包括官(政府機構與相關事業機構)、產(軍工企業和民品企業)、學(高等學府)、研(研究機構)、金(銀行、風險投資)、中(中介機構、孵化器)等幾個主要部分，其中產是國防工業科技成果轉化知識管理組織的最重要參與主體，是科技成果轉化有效實施的行為主體，是組織知識實現價值轉化的直接實現者。不同的主體內部知識聯結方式不同，知識管理的重點與關鍵域也不一樣。主體內聯結強調的是企業主體內知識的有效管理是國防工業科技成果轉化知識管理的基礎。在主體內聯結層面上，其成熟度主要受企業主體地位的保證程度影響。

4　成熟度模型梅建

4.1國防工業科技成果轉化知識管理組織成熟度模型構建的總體思路

筆者擬通過研究建立一個集全過程、多方位、多領域、多主體、多層級、多功能評價于一體的國防工業科技成果轉化知識管理組織成熟度評價系統。其“綜合性”表現在：①全過程：綜合考察國防工業科技成果轉化知識管理組織的知識識別與對接、知識學習與共享、知識整合與創新的全知識管理過程和科技成果轉化的對接、中試、批量生產、商業化、產業化全過程的相融合程度；②多方位：從國防工業科技成果轉化知識管理組織的結構、過程和功能三種視角全方位評價知識管理組織的成熟度，研究組織的結構科學性、過程合理性和功能自組織；③多領域：從國防工業的航天、航空、兵器、電子、船舶和核工業六大領域的綜合視角考慮，評價領域內部和領域間的知識管理組織水平；④多主體：從官、產、學、研、金、中6種國防工業科技成果轉化知識管理的主要參與主體，研究科技成果轉化過程中知識的流動和擴散效率，從軍民相互轉化和軍民融合視角考慮具有國防特色的軍民科技成果轉化的知識管理水平；⑤多層級：從國防工業科技成果轉化知識管理組織內部的知識聯結關系三層級，研究通過組織在國防工業科技成果轉化知識管理的不同層面實現有效知識管理的水平；⑥多功能：研究國防工業科技成果轉化知識管理組織的成熟度的目標不僅是作出等級界定，更重要的是尋找關鍵過程域和最佳實踐，為提升知識管理水平提出理論與實踐指導。

4.2國防工業科技成果轉化知識管理組織成熟度模型的基本結構

國防工業科技成果轉化知識管理組織成熟度模型的基本結構(見圖2)包括：①定義組織成熟度水平。通常不同的成熟度模型由不同的成熟度水平等級組成，每個成熟度水平都是一個明確定義的進化平臺，它構建并制度化了組織提高知識管理組織能力的等級。②定義組織過程域。每個成熟度水平都由若干個過程域組成。過程域識別了必須制度化才能實現的相應成熟度水平以及一個組織應該實施的提高其知識管理組織能力的知識管理實踐。③定義組織過程域目標。每個組織過程域包括了若干個要實現的目標。這些目標構成了組織實施過程域的知識管理實踐應該滿足的要求，集中體現了過程域的范圍邊界和意圖。因此，組織過程域目標就是實施一個過程域的最佳實踐所應達到的組織狀態，它概括了該過程域被實施和制度化所必須存在的狀態。當包括在一個成熟度水平中的所有過程域目標都實現時，組織的知識管理組織能力就能達到一個新的成熟度水平。④提煉知識管理組織最佳實踐。每一個過程域都是由對滿足其目標發揮作用的最佳實踐來描述的，這些最佳實踐共同發揮作用時，能夠完成組織過程域的目標。每個組織過程域的知識管理組織實踐為提高組織的知識管理能力提供了具體的行動指南。

4.3國防工業科技成果轉化知識管理組織的成熟度模型

4.3.1 組織成熟度等級水平及其特點 綜合考慮國防工業科技成果轉化知識管理組織成熟度評價的目標和知識管理組織的特點，可將組織成熟度分為知識管理組織無序階段、知識管理組織反應階段、知識管理組織意識階段、知識管理組織確認階段和知識管理組織無隙階段。

?知識管理組織無序階段。組織一般沒有采用任何專門的知識管理機構、人員和專業的知識管理方法來處理組織內外的知識，沒有具體的知識管理過程被定義，不能實現軍民的知識交流與官、產、學、研、金的知識溝通，無法貫穿總體聯結、多主體聯結和主體內聯結的知識維系，國防工業科技成果轉化知識管理組織內的知識共享和創新完全依靠個人的習慣和努力。

?知識管理組織反應階段。組織對知識管理有所認識，認識到知識必須加以管理才能充分發揮作用；對日常所用知識已經文本化，但知識創新仍屬于特殊行為；技術上存在基本的知識記錄系統，但數據格式仍然不規范，數據集成層次比較低，知識浪費現象比較嚴重。軍民知識溝通和官、產、學、研、金知識交流仍處于被動、偶然狀態，知識在主體內的聯結能基本完成，但多主體間和總體聯結上的知識轉移仍舊很難實現，知識的有效組織與管理只在小范圍內實現。

?知識管理組織意識階段。組織內有專門的組織推進知識管理建設；有透明的知識管理和維護機制，存在邏輯化的知識內容結構，知識內容不斷增長并得到有效的維護；在技術上具備了基本的信息系統，實現了對知識的單點訪問能力，但知識仍沒有得到有效集成。多主體間的知識溝通雖已通過有意識的知識管理組織活動加以解決，但總體上還不能使知識共享普遍實現。

?知識管理組織確認階段。組織內主體和人員能夠隨時隨地的使用和學習知識，知識應用和共享給科技成果轉化帶來了明顯的收益，并得到了定量評估；技術上建立了整合的知識基礎結構，知識內容與業務過程得到了有效集成。多主體之間的知識溝通已能在一定程度上順暢流通，總體上的知識聯結也基本能夠完成。軍民相互轉化和軍民融合共建有一定基礎。

?知識管理組織無隙階段。共享文化已經制度化；組織在決策、管理和運作的各個層次都和知識緊密結合，知識過程持續改善，知識內容不斷創新；知識管理技術具備了知識表示、知識挖掘和商業智能的能力，知識管理技術成為組織的核心力量。知識在國防工業系統內部能廣泛交流、系統共享，知識流動無任何障礙，知識管理組織聯結達無隙狀態，知識管理對提升國防工業科技成果轉化能力起關鍵作用。

4.3.2知識管理組織過程域與過程域目標

?知識管理組織過程域。根據上述知識管理組織成熟度等級水平的界定，以及對國防工業科技成果轉化知識管理組織內涵、目標、結構、特點及成熟度評價的總體思路的分析，可確定國防工業科技成果轉化知識管理組織的各等級水平下的過程域，如圖3所示：

?知識管理組織過程域目標。在不同的知識管理組織成熟度等級水平上，通過不同的過程域實現不同的過程域目標，如表I所示：

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【中圖分類號】G712；TU-4

一、 培養目標

培養思想政治素質良好、職業道德高尚、酒店管理基礎知識和職業技能較高、具有可持續發展能力和創新能力的學生。教學過程中以酒店服務與管理所涵蓋的基本知識為出發點，以前廳、餐飲、客房的優質服務能力和一線管理能力的培養為重點，以酒店管理職業素質為核心，成為酒店與餐飲企業高素質高技能型酒店管理職業人才。

二、 酒店管理專業人才培養模式

酒店管理專業人才培養以“校企共育”為培養模式：課程體系以道德養成教育為主線，以專業理論為基礎，以職業能力為重點，搭建基礎教育、職業發展、道德養成三個平臺。基礎教育平臺目的是打牢在校生理論知識基礎。職業發展平臺以校企合作為運行原則，培養學生的職業道德和職業能力，夯實學生的職業發展根基。道德養成平臺促進學生職業道德和價值觀念的總體提升，為實現學生的可持續發展打牢思想道德基礎。

三、課程體系設計思路

課程設置以行業工作崗位所需知識能力來定，課程內容由行業專家來定，授課團隊由教師與技師共同組成。培養形式注重工學結合，實現“教、學、做”一體化教學模式。培養能夠從事酒店接待服務工作和管理工作，適應酒店國際化發展的綜合性、高素質、技能型專業人才。

四、職業崗位核心能力分析

本專業畢業生就業方向主要是餐飲企業，星級飯店及涉外酒店等。主要從事酒店前廳、客房、餐飲等部門服務與管理方面工作。面臨的工作崗位主要有：服務員、領班、收銀員、點菜師、企業營銷人員、業務主管、職業經理人。這些崗位要求學生具備語言表達、應用文寫作和人際交往的溝通知識；具備計算機應用知識；具備外語應用知識；具備酒店前廳、客房、餐飲管理與服務和調酒及茶藝、食品營養衛生等知識。能夠靈活的運用酒店管理基礎知識、酒店禮儀知識，具有酒店前廳、客房、餐飲服務與管理能力，有能力控制和解決酒店服務質量問題。

五、酒店管理專業課程體系以及核心課程

針對以上分析，提出了酒店管理專業課程體系以及核心課程，并對核心課程進行了描述，具體課程情況見下表：

參考文獻：

吳琦. 基于工作過程系統化的軟件技術專業課程體系構建研究[J].軟件導刊，2013（11）

[1]陳健.高職工作過程系統化課程開發研究[J].職業教育研究，2011（05）

[2]姜大源.論高等職業教育課程的系統化設計――關于工作過程系統化課程開發的解讀[J].中國高教研究，2009（04）

篇6

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2012）11-0174-03

弗吉尼亞理工大學工業系統工程本科教育簡介

弗吉尼亞理工大學（Virginia Polytechnic Institute and State University）是一所位于美國東海岸弗吉尼亞州的著名公立大學。成立于1872年，現已發展成弗吉尼亞州內規模最大、提供學位最多的創新研究性綜合高校。在美國公立大學排名第30名，在全美大學排名第71名，工業系統工程專業在全美排名第3名。

弗吉尼亞理工大學有教職工1300左右，本科生22000人，研究生7000多人，是一個學術風氣及研究氣息極佳的學校農學、工程、建筑等傳統學科是其最強勢的專業，許多專業排名全美前20名。弗吉尼亞理工大學由占地2600多英畝的主校區和分布其他六個地區的分支及研究機構組成。擁有100多幢建筑和一座機場。此外，在瑞士還設有海外教學基地，在州內擁有1700英畝的農業研究基地。弗吉尼亞理工大學為特高研究型大學，是美國最強的四大理工院校之一（麻省理工、加州理工、佐治亞理工、弗吉尼亞理工）。工業系統工程（Industrial System Engineering）是弗吉尼亞理工大學的強勢專業之一。作為工學學科的分支，主要研究如何分析復雜系統并建立抽象模型從而改進系統。與傳統工程學及數理學科不同的是，這一學科的重點在于研究決策者（人）在復雜系統中的作用。在傳統意義中，ISE工程師的工作集中在設計、執行、評估及改進集合人力、資金、信息、知識、廠房、設備、能源、物料，以及流程的制造業生產系統。近年來，越來越多的ISE工程師投身到諸如物流、信息、金融、醫療、服務、研發、國防等行業當中從事系統分析工作與改進工作。毫不夸張地說，ISE工程師能在任何領域當中發揮相當可觀的作用。ISE工程師在獲得工業工程學位之前也往往學習過數學、統計、自然科學、社會科學、計算機或其他工程類的學科。ISE工程師能夠從系統科學的角度出發，更為理性化地處理系統中的不確定因素及其復雜的交互作用，從而解決產業系統中的重大管理和系統優化問題。計算機應用的深入幫助ISE工程師能夠應對更為復雜的問題。這些對企業的盈利能力和長遠發展有著深遠意義。

弗吉尼亞理工大學工業系統工程專業在全美排名第三，系部內設置有22個實驗室和10個研究中心，其擁有優秀的講師和先進的教學理念。該校在工業系統工程科研方面也做出過杰出的貢獻，被認為是全美最頂尖的14個合作項目之一。弗吉尼亞理工大學工業系統工程教育的先進性不言而喻，其中不乏有很多值得我國高校學習的地方。

工業系統工程本科生課程設置與要求

弗吉尼亞理工大學的工業系統工程學系是一個頂尖的系部。它能夠為學生提供由工程與技術認證委員會（ABET）工程評審委員會認可的工業工程學（ BSIE ）學士學位。這是在全美最知名、評價最高的工業工程認證機構之一。從該系畢業的學生在就業方面有諸多選擇，其中，包括制造工廠、配送倉庫、醫院、航空公司、鐵路、銀行、游樂園、管理咨詢、軍事以及聯邦政府機構。工業工程主要目標之一是創造有價值的組織。例如，通過提高集成系統的性能，來提高質量、生產效率、成本、工作人員的安全以及客戶的滿意度等。弗吉尼亞理工大學的工業工程專業所設置的課程的深度和廣度，足以讓他們的學生應對各個行業的挑戰。

弗吉尼亞理工大學工業系統工程專業（以下簡稱VTISE）的課程設置非常詳細，本科生需要修滿包括理學、自然科學、工程學、統計學、人文社會科學以及專業核心相關課程共計136學分，如表1所示。

除了學分上的要求之外，VTISE還對本科生提出了其他的學習方面的要求，其中包括：（1）微積分相關課程必須取得C以上成績，否則不允許其進行更高等級的課程的學習。（2）專業核心課程必須取得C以上的成績，否則不為其頒發學士學位證書。（3）所有本科畢業生必須通過美國憲法規定的相關資格考試才能畢業。（4）只有在學習了一門或者多門基礎課程之后，才能進行更高級的課程的學習，具體要求如圖1所示。

從以上內容來看，VTISE對課程方面的要求有四個特點值得國內本科院校的學習。

首先是對于數學、統計學類課程的重視。VTISE的課程設置中，這兩類的課程共需修滿23學分，并且對這些課程做出了成績上的要求：取得C以上的成績。同時，該系的其他課程也十分重視數學理論的學習。數學、統計學的課程不僅可以幫助學生掌握的課程以內的知識和技巧，還能夠增強學生的邏輯能力、思辨能力及推理能力等理性思維能力，可使學生養成一種理工科學生應具備的將問題系統化、條理化、簡單化的能力。這無疑能夠提高工業系統工程專業本科生的全面素質，加強其分析能力與創新意識，使其具備成為一名優秀的工業工程師應有的素質。

其次是對于實踐、實戰的重視。在VTISE的課程設置中，各類實驗、實踐課程占有多達21學分，同時，還對學生提出了明確的社會實踐要求。在平時的授課過程中，多采取通過實際問題引出相關理論的教學模式。反觀國內的大部分高校都是采取直接灌輸理論知識的教學模式，疏于實際問題的分析與應用，灌輸一些晦澀難懂的知識令學生難以接受，無法達到良好的教學效果。

再次是對于人文社會科學的重視。VTISE為每一位本科學生安排了6學分的英文寫作課程，主要培養學生運用語言、文字等形式對技術成果進行展示和交流的能力。而在國內高校中罕有學校會為學生安排如此多學分的語文方面的課程。理工科的學生都具有較強的邏輯思維能力，同時，普遍缺乏語言、文字方面的表達能力。而且，在實際工作中，清晰地表達出自己的想法是十分重要的，國內的高校應當加強對學生這方面能力的培養。

最后是對于選修課的重視。VTISE為選修課設置了33學分，占總學分的24%，相對國內外其他大學所占的比例要大，并且給予學生很大的自由度來選擇他們感興趣的課程。這些課程涉及各個學術領域，旨在使學生擴展知識面，開闊思維。不同主題的選修課的風格也各具特色，塑造了不同特點的學生。

工業系統工程專業本科生專業方向設置

VTISE為本科生設置了五個專業方向，分別是人因工程和人體工程學（HFEE）、管理系統工程（MSE）、機械制造系統工程（MFG）、運籌學（OR）、一般工業工程（IE）。

其中，人因工程和人體工程學（HFEE）是以人為核心因素，將心理學、生理學、解剖學、人體測量學等人體科學知識應用于作業管理和工程技術設計，特別是安全設計和安全管理。人因工程和人體工程學（HFEE）關注的是設計工作，目的是令機器、操作和工作環境與使用機器的人的能力相兼容。該方向需要深入學習安全、人體因素相關方面的知識。

管理系統工程（MSE）是以企業管理系統為研究對象的一門組織管理技術，是一門以系統科學、運籌學、計算機應用技術為主體的綜合交叉性課程。其基本思想是堅持整體觀念、統籌兼顧，運用相關的優化分析方法，實現管理系統整體功能的提高。該方向需要深入學習經濟工程、企業整合、系統工程等方面的知識。

機械制造系統工程（MFG）是為制造型企業解決制造過程中所產生的問題的一門學科，主要依托系統建模、計算機仿真、系統優化、精益生產的技術來解決相關問題。該方向需要深入學習系統建模與仿真、精益生產、設施規劃與物料搬運、自動化等方面的知識。

運籌學（OR）是用定量分析的方法解讀運行系統，為管理決策提供科學依據的學科。它把有關的運行系統首先歸結成數學模型，然后用數學方法進行定量分析和比較，得出能夠合理運用人力、物力和財力的系統運行的最優方案。該專業方向要求學生深入學習工業系統工程的各項建模方法以及統計學方面的知識。

一般工業工程（IE）主要是針對那些對上述四個方向不特別感興趣的學生，為他們提供具備相當廣度的教學。一般工業工程的學生會學習上述四個方向的全部內容，但是在學習的深度和難度上會比上述四個方向要低。

課程安排及教學模式

VTISE本科生入學以后，可以從五個專業方向中自由選擇，不同專業方向的課程安排也不盡相同。下面就以一般工業工程方向為例，介紹一下VTISE的課程安排。

從表2中我們可以看出，VTISE在每一學期會為學生安排4～6門課程的學習，雖然每學期課程的數量較少，但是課程難度大、成績要求高，學習起來并不輕松。VTISE課程安排層層深入，內容緊密相連，而且不為學生安排與專業方向不相關的課程，降低了學生的課業負擔，使學生能夠在專業和自己感興趣的方面投入更多的精力，這一點十分值得國內各高校學習借鑒。

VTISE的課堂教學是非常開放的，對于教學模式沒有硬性規定，完全由教授選擇最合適模式來進行教學，不拘泥于形式。課程一般沒有固定教材，一般是由教授在課前指定一本教材，再由學生自行購買或借閱。VTISE的課程難度普遍較大，如果學生沒有在課前進行充分準備，是很難在課堂上跟上教授授課進度的。值得一提的是，VTISE的教授們非常重視學生的自主學習和實踐能力，幾乎在每一門課程的第一節課教授都會布置2～3個有關此課程的實踐作業，如為可口可樂工廠設施規劃進行虛擬設計、為沃爾瑪進行虛擬供應鏈管理等，以此作為這一學期的考核標準之一。而在一門課程的總評中，這類實踐作業占到40%的比例，課堂表現占10%，期末考試和平時測驗成績占50%，因此，很難出現學生僅靠期末一次考試就能過關的情況。

VTISE的本科生研究生共同教育的教學模式是十分有特色且值得學習的。高年級本科生的專業課程設置與研究生沒有太大區別，授課內容也基本相容，只是需要學生掌握的深度不同。對此，VTISE采取高年級本科生與研究生共同授課、分層級考試的模式，節約了大量的教學資源，同時，促進了本科生與研究生之間的學術交流，一舉兩得，值得借鑒。國內高校研究生與本科生分別授課，但是講授內容基本相容，浪費了大量的教學資源。此外，研究生有一部分跨專業報考和錄取的學生，對于本專業的專業知識需要從基礎學起，研究生單獨授課課程難度和起點較高，對于此類學生授課效果較差。這種教學模式值得國內高校工業系統工程相關專業的借鑒，轉變傳統的教學模式。

實習與就業

VTISE十分重視本科生的實習，他們認為學生在實踐中學得的經驗遠比在課堂上得來理論要寶貴。為了鼓勵學生實習，一方面，VTISE積極為學生提供關于實習方面的指導，如指導學生制作求職信、簡歷，為學生介紹實習單位等；另一方面，積極與各大公司聯絡，大力推薦本校學生前往實習；同時，VTISE會為正在實習的學生在上課時間方面開綠燈，并且實習期間的學生，經過證明最多可向學校請假一年，確保學生不會因時間沖突喪失寶貴的實習經驗。

從VTISE走出來的學生具備極高的專業知識素養和豐富的實踐經驗，這一切都保證了VTISE的高就業率。該系部本科生就業率常年保持在90%以上，平均起薪達到8萬美元。這與VTISE合理的課程設置、先進的教學理念是分不開的。

弗吉尼亞理工大學工業系統工程系作為全球工業系統工程領域教學科研領跑者，每年能夠為世界培養400余名工業系統工程領域本科生、研究生，其高水準來源于高素質的教授隊伍、先進的教學理念、管理方法以及合理科學的課程安排。

參考文獻：

[1]Industrial and Systems Engineering Undergraduate Student Handbook[DB/OL]..

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1 我國高職旅游管理專業建設存在的問題

1.1 課程設置不能體現職業技能教育目標

傳統的高職旅游管理專業人才培養方案，大部分高職院校專業課設置上以理論課程為主，主要突出對學生綜合素質的培養，開設課程范圍廣泛涉及旅行社、旅游景區、酒店管理等多個方面，但理論知識偏多，實踐性知識偏少，缺乏適應行業需要的職業技能課程。在這些課程中，餐飲、客房、前廳等酒店管理相關課程實踐技能培養目標明顯，而與旅行社相關的課程中除了導游業務具有較強的實踐性外，其他課程均屬于理論為主的課程，且大部分課程主要圍繞學生的導游資格證考試展開，不能體現職業教育突出實踐技能培養的目標，課堂教育不能適應旅游企業的人才需求。

1.2 在教學模式上不能突出實踐技能的培養

高職旅游管理專業大部分課程的教學模式仍以傳統的理論講授加案例分析為主，不符合現代教育規律，不能體現學生課堂主體地位，不能突出對學生實踐技能的培養，學生缺乏實踐鍛煉的機會，更談不上對學生職業技能的培養。①以《旅行社經營與管理》課程為例，作為旅行社方向的主干課程，此課程涉及旅行社組織機構、旅行社產品設計、旅行社市場營銷、旅行社財務管理、旅行社人力資源以及旅行社接待與導游業務等內容，這其中有很多內容和其他課程相重復，而且整個課程以理論知識為主、缺乏企業實踐內容，不能實現高職教育的培養目標。

1.3 師資結構單一，教師缺乏企業實踐經驗

目前高職院校旅游管理專業教師，大部分為高校旅游管理專業研究生，這部分教師雖然具備完整的旅游管理知識體系和較高的理論水平，但由于缺乏旅行社工作經歷，使得在教學中不能真正實現理論結合實際，因此，所講授的知識在實際工作中并不實用，給人以華而不實的感覺，同時，學校欠缺與旅游企業的深度合作，學校很少利用行業資源，所謂的專業建設委員會和行業專家，只有虛名，很少能夠真正走進課堂成為學校的教學資源。

1.4 缺乏實踐教學體系的構建

長期以來旅游管理專業的實踐教學主要局限于酒店方向的餐飲服務、客房服務等，而旅行社方向的課程基本不涉及實踐教學，同時，絕大部分高職院校都沒有建立相應的旅游模擬實訓室，也沒有形成一套便于操作、合理可行的實踐教學體現，僅僅依靠幾次校外參觀實踐，遠遠不能滿足高職旅游管理專業實踐性教學的要求。

2 基于工作過程的高職旅游管理專業課程開發

根據教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》（教高［2006］16號）的要求，本文以《旅行社業務》課程開發為例，根據技術領域和職業崗位（群）的任職要求，改革課程體系和教學內容，建立突出職業能力培養的課程標準，規范課程教學的基本要求，提高課程教學質量。改革教學方法和手段，融“教、學、做”為一體，強化學生能力的培養。②

2.1 通過對旅行社典型工作任務研究，改革旅游管理專業課程設置

通過對沈陽各大旅行社和我校以往畢業生的調研，我們發現，旅游管理專業學生畢業后在旅行社主要在導游、計調、外聯三大業務部門工作，而旅行社人才缺口最大的也正是這三個業務崗位，由此我們認為旅游管理專業應根據這旅游社三個典型工作任務，所需的主要職業能力，調整課程設置。如將原有的《旅行社經營與管理》課程拆分為，《旅行社業務》、《旅行社人力資源管理》、《旅行社財務管理》三門課，一方面避免課程內容的重復，同時，突出旅行社職業能力的培養。其中，《旅行社業務》由“導游業務”、“計調業務”、“外聯與營銷業務”三部分組成，分別安排在第2、3、4學期授課。

2.2 根據各典型工作任務職業能力要求，調整課程學習情境

根據基于工作過程的課程開發理論，每一個典型工作任務都應該是一個完整的工作過程，而根據此工作過程科學、正確地設計學習情境是基于工作過程課程改革的關鍵。③以《旅行社業務——計調業務》為例，根據完成計調崗位實際工作任務所需要的知識、能力、素質要求，選取教學內容，將旅行社計調工作的基本內容、基本操作方法和工作程序貫穿其中，在組團社計調、地接社計調、出境游計調3個學習情境及7個子情境的任務驅動下，使學生掌握線路設計、計劃統計、訂票業務、訂房業務、訂車業務、訂餐業務、關聯社聯系、調度變更、危機處理等主要業務技能，使學生能將其靈活應用于工作實踐。為學生將來進入旅行社實踐和可持續發展奠定良好的基礎。學生通過對基于工作過程課程的學習，應達到畢業后不僅能完成職業的某一崗位的工作，而且可以從事多個崗位的工作；不僅能適應某一企業的需要，而且能適應不同企業的需要；不僅能完成當前的崗位工作任務，而且具有完成未來崗位工作任務的堅實基礎。

2.3 豐富教師實踐經驗，靈活制定實踐教學計劃

基于工作過程的課程開發要求教師具備較為豐富的實踐經驗，以起到對學生學習的輔助引導作用。如：教師能夠根據組團任務的要求，為學生提供大量的地接社的聯系方式，協助學生完成與地接社的聯系溝通。因此，高職旅游管理專業必須制定教師企業實踐計劃，有計劃的安排教師進入旅游企業頂崗實踐，通過實踐使教師一方面深入了解行業發展現狀，另一方面提高教師的實踐操作水平。

同時，高職教育的培養目標要求必須加大學生社會實踐的力度，由于我省旅游業具有明顯的淡旺季之分，因此，高職旅游管理專業的實踐教學可根據旅游市場的需要進行靈活安排，這樣不僅可以豐富學校的實踐教學體系，切實提高學生的實踐技能水平和職業素質，也可以為學生將來的畢業實習奠定基礎，從而實現高職教育培養高素質、技能性人才的培養目標。

遼寧省高等教育教學改革研究立項項目“基于工作過程的旅行社業務精品課建設模式研究”成果

注釋

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中圖分類號：G640 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2014）09-0259-03

自我院2001年設立旅游管理專業以來，酒店管理類課程經歷了兩次重大的改革整合過程，尤其以《餐廳樓面管理》課程改變最大。

該課程是從傳統的《飯店經營管理》和《餐廳服務與管理》中演變、剝離出來，成為與生產實踐相結合，并對學生就業、創業奠定良好基礎的基于工作過程教學的核心課程。2010年被評為省級精品課程，通過近幾年的教學、實踐、研究、探索，取得了一定的教學效果，其課程設計對高職院校酒店管理專業課程改革研究具有一定的促進作用。

一、課程名稱設計

餐飲管理是酒店管理的重頭戲，翻開酒店類課程目錄，琳瑯滿目的教材名目繁多，其內容全面，包括后廚的采購、庫管、加工等，我們根據對高職畢業生的就業調查，其工作崗位主要為酒店及餐飲企業餐廳服務員、領班、主管、餐廳經理等，工作內容的重點在于餐廳樓面服務、接待、管理，而大多數酒店的餐廳后廚則采用了外包的方式，針對現實狀況，將餐飲管理課程名稱擬定為《餐廳樓面管理》。

二、課程模塊設計

課程改革過程中，我們根據技術領域和職業崗位的任職要求，參考相關的職業資格標準，以工學結合為主要手段，以旅游行業一線管理服務人員人才的職業能力培養為核心，以工作過程為導向，“校企合作”共同進行課程設計，充分體現職業性、實踐性和開發性。

1.設計思路：以工作過程為導向進行酒店管理專業的工作過程系統化開發，形成工作過程系統化的人才培養方案。（1）開展市場調研，確定畢業生就業崗位為酒店及餐飲企業基層服務員、領班、主管和一線經理，明確專業定位。（2）基于工作過程進行崗位工作分析，確定典型工作任務，導出行動領域，組織職業教育教學專家、專業教師、行業管理一線專家，采用“頭腦風暴”式討論方法，確定了工作任務和典型工作任務。（3）根據教師能力、學校條件、學生特點選擇合適的載體，完成專業學習領域的構建，形成工作過程系統化的人才培養方案。一是根據行動領域，明確專業培養目標，學生應具備的職業能力，對應的知識點、能力點；二是按行動導向的原則，進行內容的整合與序化，實現職業行動領域與專業學科內容的融合，將典型工作任務轉化為學習任務，構建專業學習領域。

2.設計學習情景，進行工作過程系統化課程標準的開發。根據人才培養方案，《餐廳樓面管理》的課程定位，在課程內容選取上，以過程性知識為主、陳述性知識為輔；在課程內容排列上，以工作過程為參照，整合由淺入深、由簡至繁的工作任務；在課程內容結構上，突出模塊化設置；在課程職業技能培養上，把職業資格證書（職業標準）的考核項目與要求納入到專業課程標準之中，同時為順應各級職業技能大賽的要求，將技能比賽訓練的項目與教學內容融為一體，為學生就業、創業服務。

為了突出高職學生“先求其會，后求其懂”的特點，強調學生職業技能的培養，循序漸進，由淺入深，《餐廳樓面管理》課程內容設計為四個模塊：餐廳擺臺、餐廳管理、餐廳設計、創業策劃（如下頁圖1所示），對應培養學生會操作、懂管理、能設計、學創業的幾大能力。

三、課程教學設計

《餐廳樓面管理》課程在教學設計的過程中，并沒有按照常規分為理論課和實訓課，而是采用了以典型工作任務為載體，以實際工作過程為導向的“教、學、做”一體化的課程模式。

（一）教學內容設計

本課程對教學內容進行了重新整合，打破常規，在確定課程標準的基礎上根據酒店就業崗位需求在餐廳擺臺、餐廳管理、餐廳設計、創業策劃四個模塊的框架下，每一教學情景均由教師設計相應的工作任務（如圖2所示），使學生掌握餐飲服務中的操作技能，熟悉餐廳樓面服務的日常管理工作，會設計宴會菜單、餐臺、主題餐廳，制作農家樂、小型餐廳（館）策劃方案，具備從事餐飲企業管理的基本職業能力和一定的創業拓展能力。既能取得相關職業資格證書，又能經得起職業技能大賽的檢驗，更重要的是為學生畢業后開啟就業和創業的兩扇大門。

（二）教學過程設計

教學過程設計我們采用了行為導向教學中的“任務驅動、項目導向”的教學模式。項目教學法是一種幾乎能夠滿足行為導向教學所有要求的方法，是通過師生共同實施一個完整的項目而進行的教學活動。這一方法是筆者前一階段基于行為導向教學法在本專業實踐教學研究的應用。以餐廳設計模塊為例，具體過程分四步實施：

1.確定項目：在每年舉辦的全國職業技能大賽中，都有中餐或西餐宴會臺面設計的項目，我們就以比賽項目作為任務進行教學，確定項目任務，首先由教師布置工作任務，并準備大量的資料、素材，寫出指導方案，指導學生查閱資料，引導學生圍繞本項目開展學習交流活動。

2.制訂計劃：將學生分組，經過精心準備和討論后，按照計劃書的格式要求，制定“項目計劃書”，學生在計劃書中闡述自己的設計主題、設計理念、材料選擇、色彩運用、菜單制作、擺臺標準、禮儀要求、資金預算、人員分工等，進行方案論證，明確預期目標和執行時間，策劃實施項目的步驟。這一環節是項目實施成功與否的關鍵，因為現實工作中每一比賽項目都有相應的資金預算，必須要權衡預算與作品效果的關系。教師應注意在這方面進行引導，指導學生在淘寶上去選擇材料和進行價格比較，亦可協商將設計作品在當地酒店企業應用以獲得資金支持。

3.實施計劃：教師根據學生的項目實施進程安排，提供相應的資訊材料，對必要的知識點進行講解。同時，制定跟蹤管理的方案，在學生遇到困難時首先鼓勵他們相互討論，指導學生查閱相關教材和參考資料，讓他們帶著問題去學習，這比較于傳統教學教師講學生學所產生的教學效果要明顯得多。既提高了學生的自學能力，又增強了學生的團隊合作意識。教師要指導做好項目活動的日常記錄（包括項目內容、完成效果、遇到問題、解決辦法以及新知識、新技能、新體會等），使之成為檢查評估的重要資料。

4.檢查評估：學生以PPT匯報的形式展示項目成果，同時也是對學生語言表達、形象塑造、禮儀禮節等綜合能力表現的檢驗。通過小組討論和比較，推選出最佳設計方案，進一步完善提高，作為參賽作品。

餐廳設計模塊的整個教學過程都在實訓室中完成，將理論教學與實訓教學完美地結合起來，真正做到了教、學、做一體化。項目教學法的學習過程是一個參與創造實踐的過程，我們希望每一個項目的結果都是完美的，但我們更注重完成項目的過程，這一過程使學生學科知識的應用、專業技能的熟練程度、思維的深度與廣度、策劃的創意性以及溝通協調能力等方面都得到全面提高。

值得注意的是，在整個教學過程中，教學資源的準備是前提條件：制作教學課件和音像資料，突出學習包（教師手冊和學生手冊）建設，提供相關知識點的資訊材料，建立課程網站，為學生打造一個開放性的知識信息平臺；建立校內實訓室模擬場景，將多媒體設備安放在實訓室中，為教學提供良好的一體化空間環境；校企結合，與當地星級酒店密切配合，建立校外教學酒店真實工作環境。

四、課程教學效果

由于課程設計突出了課證融合、賽教融合、就業與創業融合的三大特點，教學方法形式多樣，學生在學習過程中輕松愉快，積極主動，且團隊之間有競爭意識，都力爭將任務完成得更好，由此促進了知識點掌握和能力培養，教學效果得到了明顯提高。

通過課程學習，學生均取得了相應的高級職業資格證書，“雙證書”制度促進了學生技能的培養，拓寬了學生就業的渠道，增強了就業競爭力。

在近年的國家級、省級、地區級院校及行業的各種技能大賽中，我院學生多次取得優異成績，特別是中餐宴會臺面設計和西餐宴會臺面設計作品突出了地方特色和民族元素，設計感較強，選手操作規范，成為比賽中的亮點，受到企業的關注。畢業學生就業率為100%，有部分畢業生很快成為所在企業的管理者，有較好的發展空間。由于教學中設計了創業策劃模塊，拓展了創業潛能，有少數具備條件的畢業生選擇了自主創業，開設了具有獨特風格的餐飲企業或是在自己的家鄉創辦了農家樂，為學生的可持續發展奠定了良好基礎。

參考文獻：

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[中圖分類號] G640.2[文獻標識碼]C [文章編號]1673-7210(2010)02(b)-116-02

The thought and exploration of drug management professional curriculum development based on the working process

ZHANG Mingshu, LI Shuhui

(Changchun Medical Junior College, Changchun 130031, China)

[Abstract] The teaching contents and curriculum system reform of higher vocational education reform is the key and difficult. Based on professional curriculum system established working process and curriculum development ideas and implementation process of the reform of teaching modes, the sense of exploration.

[Key words] Specialized field; Based on the working process; Curriculum development

我國正在積極推進城鎮和農村醫療衛生體制改革、醫藥流通領域管理體制的改革,這項改革必然對藥品經營人才有廣泛的需求。培養企業需要的藥品經營與管理專業的實用型人才,學校保證教學質量和人才培養的關鍵是必須有與之相適應的教學計劃,以組織教學過程、安排教學任務,這就需要教學管理者和專業帶頭人認真研究和探索課程體系建立的基本規律并付諸實踐。在教學改革的實踐中,我們以高職高專任務驅動、項目導向的教學模式為導引,對藥品經營與管理專業的教學計劃進行了研究剖析,形成了基于工作過程的課程開發總體思路并付諸實施,從而帶動了專業教學模式的改革。

1 教學計劃修訂依據及基本思路

遵照教育部教高[2006]16號《教育部關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》的文件精神,根據2006、2007、2008年企業藥品經營管理人才需求調查的結果,進行藥品經營與管理專業就業崗位定位分析及藥品經營與管理專業職業能力(技能)分解,最后將藥品經營與管理專業知識、能力(技能)與課程設置對照,而構建初步的課程體系。課程設置的基本思路為:①課程設置充分體現“以就業為導向”的指導思想,基于藥品經營管理的工作過程來構建課程體系和進行課程開發。②“必須、夠用”為度,精簡課程,進行必要的課程整合,避免專業面太寬,專業知識不夠精的弊病。③課程設置與國家職業技能鑒定和國家執業藥師考試的知識要求接軌,利于學生取得雙證書和學生后續的發展。④學生人文素養的培養力度加大,增設選修課,如人際溝通、演講與口才、商業應用文寫作等。

2 藥品經營與管理專業課程體系構建與課程開發的實施

2.1 提升職高專的教育理念

高職高專院校的教學管理者和教師基本上都是學科型模式下培養出來的,對職業教育不熟悉,職業教育的意識和能力都非常缺乏。所以,建立新的人才培養模式,它要求廣大教師要從原來的學科型教學思維中擺脫出來,轉變教學觀念。加強學生素質教育,強化職業道德教育;以就業為導向,突出學生實踐能力培養,改革人才培養模式,大力推行工學結合;要積極改革教學方法和手段,融“教、學、做”為一體,努力形成以教師為主導,學生為主體的生動局面,教師是具有豐富實際業務能力的職業能力指導者和組織者。

2.2 藥品經營與管理專業社會和崗位需求調研

制訂出培養實用性人才的教學計劃,其總體框架和思路應該來源于企業的崗位需求,為此,我們做了如下的工作:

2.2.1 專業崗位需求調研 為使制訂的教學計劃能夠真正培養出用人單位所需要的人才,我們首先在企業、藥業公司等學生可能就業的部門進行問卷調查,就企業能為學生提供的工作崗位、對本專業人才需求情況、本專業學生需具備的能力、在藥品經營管理崗位必須具備的醫藥知識、企業認為該專業學生最需的職業證書、本專業學生最需要解決的突出知識缺陷以及來自企業的其他建議等方面進行了調研。調查結果顯示,制藥企業不僅迫切需要具有營銷或醫藥專業知識技能,有過良好培訓經歷的人才,而且,多數用人單位比較看重所培養人才的綜合素質情況,如人際溝通能力、語言表達能力、執行能力、良好的心理素質等,需要對市場敏感并且反應迅速,愛崗敬業,團隊意識強,德才兼備的營銷管理專才。多數企業認為學生最需要解決的突出知識缺陷是專業面太寬,專業知識不夠精和人文素養欠缺,這將為設置適合的專業教學內容和課程體系提供了依據。

2.2.2 召開一線技術骨干訪談會 為使課程體系構建、課程開發能夠基本符合企業的工作技能崗位要求,我們邀請了不同層次的藥品經營管理的骨干,暢談該專業的就業崗位,崗位的基本工作任務,完成工作任務的基本要求,需要哪些基本技能為依托等作為以工作任務為框架課程開發的基礎。同時,對完成具體任務時,需要設置哪些工作情境來組織學生學習等相關問題與一線專家們進行了探討。

2.3 藥品經營管理崗位的知識、能力、素質分析

根據問卷調查的反饋結果,筆者設置了職業能力(技能)分解表,崗位知識、能力(技能)與課程設置對照表等,將本專業一線就業崗位對學生的知識、能力、素質要求進行列表對照并進行分析,在進行職業崗位的職責分析時,不僅分析職業的專業技術能力,同時注意分析非專業的技術能力,特別注意分析職業的“基礎能力”、“關鍵能力”和“核心能力”,以建立適應藥品經營管理專業學生職業能力培養的課程體系。

2.4 藥品經營管理專業課程體系構建和課程開發

2.4.1 打破學科教學體系,課程設置由“多而全”轉為“少而精”為避免課程設置專業面太寬,專業知識不夠精的弊病,在課程設置時采用“必需、夠用”為原則,通過課程整合適當減少系統的理論內容講解,如公共關系學,社交禮儀整合為公共關系和社交禮儀,中藥學和中醫學基礎整合為中醫藥學概論,分析化學與藥物分析整合為藥品檢驗技術,重點講解在工作實踐中最實用的知識;刪減了一些課程,如天然藥物化學、藥品經濟學、廣告管理教程,在學習藥品營銷專業知識時適時滲透相關知識。

2.4.2 基于工作過程進行課程開發“基于工作過程”進行規劃是課程體系構建的主要指導思想。以往理論和實踐教學兩個體系有學科化的痕跡,為此,我們在課程設置時,力圖將專業課課程的理論教學與實踐教學融為一體,以實現掌握知識、發展能力與提高素質的統一。

新的課程體系將藥品經營管理分成若干的任務,如藥品市場開發、藥品零售服務與咨詢、藥品采購與儲存、藥品經營質量管理等,將常規學科體系下課程如電子商務課程、市場調查有預測、藥品經營管理、藥品營銷技巧、社交商務禮儀、品檢驗技術、臨床藥物治療等,成為相應任務項下的子任務。由教師和藥品經營技術骨干模擬實際工作場景,協同創設學習情境,在教師的組織和指導下進行,以實現學生在校內學習與實際工作的一致。這種以藥品經營任務為載體的任務驅動教學模式,以培養實際工作能力為目標,體現了“教、學、做”的一體化。

2.4.3 重視并加強職業關鍵能力課程設置職業關鍵能力為除職業技術能力外,職業人才所應具備的跨行業、跨專業、跨職業的基本能力,包括:計劃和組織活動的能力、交往和合作的能力、學習和運用技術的能力、心理素質和承受能力。這也是藥企近年來人才招聘別看中的能力,而且需求迫切。因此,我們在必修課中增設了大學語文課程,選取社交商務禮儀、人際溝通、演講與口才、營銷與消費心理學、商業應用文寫作等課程作為必修或選修課,以加強學生適應社會的能力。

3 改革的關鍵點和應注意的問題

基于工作過程構建新的課程教學體系是對學科體系教學計劃的顛覆性的改革,需要長時間的思考和積淀,需要理論和實踐的反復過程,同時,教學模式改革的關鍵點和注意的問題不容忽視。①在進行課程體系構建時要注意強調實踐,實踐課程要形成相對獨立的體系,在教學計劃中占有較大的比重,但并不是不要理論,應強調在專業課教學中理論和實踐的有機融合。②在培養學生的專業技能時要注意職業關鍵能力的培養,在課程設置時有必要適時融入人文課程,實現人文科學、自然科學和技術科學的有機結合,可以適當增加選修課數量,允許跨年級,跨專業選課,增強課程結構的彈性和可選性,充分發揮學生的學習優勢和特長。③課程體系構建和課程開發的重點是基于工作過程的專業課教學,要加強針對性和實用性,通過精簡課程和課程整合,減少基礎課程內容的重復講授。課程開發是否與企業的工作要求相匹配,主要取決于一線技術骨干的評價。④設置獨立的實踐教學體系,要形成與之相匹配的系列實驗室,系列實踐教學基地(群)。因此,在制訂教學計劃時,要同時考慮加強實驗室和實習、實訓基地建設,營造仿真的職業實訓環境。

4 總結

在基于工作過程的課程開發及其具體的實施過程中,教師和教學管理者教學觀念得到轉變,學生由專業技能的被動接受者,向專業技能的主動探求者轉變;教師由知識技能的傳授者向教學活動的設計者、組織者、指導者轉變,為所培養的人才真正為企業所需,實現本專業高職高專的人才培養目標奠定了良好的基礎。

[參考文獻]

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篇10

隨著我國職業教育的不斷發展，職業教育課課程體系建設和教學方法的研究也隨之興起并不斷深入，逐漸由大量借鑒外來職業教育方法與理論走向職業教育研究的自主開發。高職教育的物流管理專業的培養目標主要是培養學生物流綜合職業能力，物流綜合職業技能主要包括專業通用能力和除專業以外的從事任何職業都應具備的方法能力與社會能力（也稱關鍵能力）。物流職業素質能力是從事專業職業工作所必須的基礎知識和基本客觀條件；物流專業核心能力是本專業的關鍵技能，必須通過學習物流專業的專業知識、技能、行為方法和態度，以及系統的專業訓練后才能獲得；專業能力包括物流管理工作方式與方法、對物流作業勞動生產工具的認識及其使用和勞動績效的管理與控制等。專業核心技能的培養實質就是為高職學生畢業后打開了“零距離”就業的大門。

一、物流管理專業課程開發與教學

物流管理專業職業教育課程的本質特性是工學結合，學習的內容是為了工作，通過工作實現學習，這就要求職業教學在課程理念、課程目標、課程模式、課程開發方法和內容上實施重大變革。課程的開發應把握三個方面：物流專業的教育目標，學習者和物流管理專業學習內容。首先，物流管理專業職業教育的最基本的目標就是使學習者具備能夠勝任物流管理工作崗位的能力并順利就業，這與普通教育課程的不同，它決定了職業教育課程開發中的概念內涵和外延。其次，物流管理專業的學習者在認知結構和思維方式上也有著自己明顯的特點，當前這方面討論最多的就是職教學生中的大多數具有形象思維傾向。學習者的形象思維認知傾向決定了學習者需要在具體的實踐情景中去認知和學習，這一特點應在職業教育課程的開發中得到集中的體現，如實訓和實習教學環節的設置。第三，物流管理專業職業教育學習內容的性質和屬性也是影響專業教育課程概念的關鍵因素，學習內容屬性和性質的不同在課程構建上也就有著各自不同的特點。物流管理專業的學習內容是工作崗位中所涉及的任務、內容和所需的能力等。正是基于對學習內容的深入研究，我們認為當前在物流管理專業課程教學中更應該著眼于工作過程的課程教學方法的開發與研究。

在教學方面，讓學生了解熟悉自己所學專業的行業、企業背景，了解將來走向社會工作崗位時可能從事的職業是什么，為了完成這些職業需要掌握一些什么樣的知識結構，帶著問題進入課堂。將整個培養過程從理論學習、校內實習、實驗室實訓轉向企業現場實習，就會實現由學生向物流行業的從業者的轉變。

二、物流管理專業的教學方法

基于物流專業教學實踐的反饋和經驗總結，所采用的教學方法有以下幾種：

（1）啟發式教學法。以問題為中心，解決教學難點、重點。課前提問，每次課都設計出重點和難點，還要保持內容的完整，注重知識的一貫性，課后總結。

（2）案例和實務操作教學法。在課程教學中引用大量物流作業的實例，將現場作業引人課堂，實現一對一的技能訓練，使理論教學和實踐緊緊相連。

（3）互動和激勵機制教學法。課程教學按照學生的感知性、運動性、思維性、記憶性的學習過程，循序漸進地誘導、啟發和鼓勵學生主動思考，積極參與討論并發表見解。在教學過程中注意激發學生的學習興趣，對主動發問，主動參與課堂內容的學生給予獎勵，允許答案的發散性和非確定性從而增強學生分析判斷力和留給學生思考與討論的空間。

（4）現場認知+視頻及圖片教學法。在教學過程走進工作現場，拓寬學生的知識面，開發學生創新思維，將書本抽象知識具體化、形象化，增加感性認識。

另外，還有課題項目任務驅動與角色模擬法。在職業教學中，項目常是以生產一件具體的、具有實際應用價值的產品（或服務）為目的的任務，有時也表現為方案設計等形式。以小組為單位模擬機構或公司，分角色模擬崗位人員，完成實際任務，任務執行步驟體現企業工作流程，同時完成學生的自主學習過程。學習結束時，師生共同評價項目工作成果，以及工作和學習方法。

三、基于工作過程物流專業課程構建

在職業教學中，學生獲取知識的過程是從經驗到知識，然后再由知識到能力的轉變過程是最理想的。職業教育的學習領域課程是一個職業的典型工作任務和以工作過程為導向的，通過職業的典型人物、學習目標、學習與工作內容、學識要求、教學方法與組織形式說明、學業評價方式等內容確定的教學單元。

1. 工作過程系統化教學的特點

工作過程是對人的職業行動這一復雜系統進行科學分析的工具。工作過程系統化教學的特點是：能體現工作過程的各項要素，并反映這些要素之間的相互關系；學生能親自經歷結構完整的工作過程；學生能夠借以獲得“工作過程知識”，而不僅僅是操作技能。

2.工作過程的組成要素

工作過程的組成要素包括工作任務、工作環境（情境）和工作成果。如下圖1所示。

3.工作過程的結構

工作過程的結構是一個完整的行動模式。它首先要明確任務或獲取信息；其次，根據任務要求制定計劃；第三，依據任務和行動計劃產生行動指令，并組織人力資源和設施設備；第四，按照計劃要求實施作業；第五，對實施的過程進行管理和控制；最后，對作業成果進行評價，并反饋評價結果，用以指導下一次作業過程的實施。

4. 基于工作過程的物流專業課程系統構建

（1）構建原則

如何基于構建工作過程導向的物流專業課程呢？針對專業的基本要求，可以歸納出以下幾項主要構建原則：

①以問題為中心構建課程。以問題為中心是保證學生進行預期學習的最基本手段。在工作實踐中，學習并不是漫無目的，而是需要圍繞預先設定的問題來進行。這些問題是工作中所要面對和解決的，其中包含著一定的知識和技能要求。對這些問題的解決過程也就是相應的認知和技能獲取的過程。

②設置必要的工作情景作為課程構建的基礎和條件。工作情景是工作任務和問題發生的基礎性因素，是任務實施和問題發生的必要條件，因此需要在設置工作情景的條件下構建工作任務和問題。針對不同的學習目的和工作任務可以安排和設置必要的工作情景，而不需要完全再現所有工作情景。

③根據整合性認知構建工作過程導向物流專業課程內容。整合性認知是行為認知并不是按照由事物的一個局部然后順之進入下一個相關局部的認知順序來完成對事物的認知學習，而是進行整體性認知，然后進行認知細化。現實中這種認知是呈現層次（面）化的展開，即在總體認知把握的基礎上由外側遞進到內部。在總體把握整體的功能后，認知流方向才能繼續深入，逐個擊破。

（2）工作過程導向物流專業課程的構建

工作過程導向的物流專業課程面向工作體系，反映了實際工作的內在邏輯關系，同時又體現了學習者在工作過程中認知思維傾向和學習特征，其實質就是將現實工作內容經過教學加工變為可實施的課程教學內容，因此，基于上述構建原則，工作過程導向物流專業課程的具體構建如下。

①基于工作過程確定課程系統內容框架

德國最先針對本國的職教問題明確提出了以工作為導向、以實踐為特征的職教課程概念，在雙元制課程開發中將學習域（或稱學習領域）作為課程設置和課程內容組織的一個課程單位來構建開發課程。學習領域根據工作任務和工作行動過程來構建，完全打破學科體系的構建模式，值得我們在物流專業課程開發中學習和借鑒，利用學習領域來確定課程教學的結構性內容。與學習領域緊密聯系的一個概念是行動域。行動域是工作實踐和社會情景中的行動和能力，學習領域就是在行動域的基礎上形成的針對課程教學所確定的內容，總是圍繞一個主題目標來構建，在這個主題之下會包含著多個工作任務。如圖2所示的物流專業課程構建框架。

當然，基于工作過程導向的職業教育課程內容的確定并不是將工作任務內容進行簡單的劃分。從行動域構建學習領域主要從兩方面進行，一方面是以行動域來確定學習領域的主題和內容，另一方面是分析行動域中的能力來確定學習域的具體目標。學習領域確定的是課程的框架性內容，這些內容需要在實踐性教學情景中進行具體化構建和實施，也就是構建具體的教學活動來實施這些框架性內容。

②在教學情景中進行具體課程內容的構建

在工作過程導向課程的開發中，主要從兩個方面進行具體教學情景的課程內容構建。第一，通過工作崗位的分析來構建具體的教學情景和教學內容等。基于工作任務的具體內容構建都有著一個相應的工作分析，通常工作分析的內容包括工作場所、所用工具、工作職責、操作過程等。第二，根據各種能力要求來設置和構建具體課程教學活動。需要注意的是，基于工作過程的物流專業的課程體系構建應該具體化，每一個具體的任務都需有一定的標準，否則，基于工作過程的物流專業教學方法的實施往往很難達到預期的教學目標。

總之，我們所探索的以工作過程為導向的物流專業教學方法思路緊緊圍繞企業實際運作，努力將教和學的過程落實到模擬工作過程上，幫助學生順暢的實現從“學校環境的學”到“企業環境的用”的轉化。

參考文獻