導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇安全教育的概念，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）29-0220-02

培養學生的創新能力和綜合素質是深化高等教育教學改革的根本指導思想。《食品安全與檢驗》是食品質量與安全專業教學體系中一門重要的專業基礎課程，也是一門實驗性很強的課程。食品安全與檢驗實驗課作為一門專業基礎課，在加深學生對食品安全與檢驗理論知識的理解，提高學生實驗技能，鍛煉學生的創新能力和綜合素質方面起著非常重要的作用。因此，結合本院系的特點和實驗中心的建設，對食品安全與檢驗實驗教學進行一些改革和探索，供同行交流和探討。

一、加強實驗中心建設，更新實驗儀器設備，奠定實驗教學改革的基礎

近年來，隨著科學技術的日新月異和各學科間的交叉融合，現代食品檢測技術也得到了迅速發展，檢測原理和方法在不斷的擴展，快速準確的檢測技術不斷被研發出來，在食品安全領域的應用也日益突出。而現代食品檢測技術的研究應用必須以現代化的實驗室為基礎，這也是培養食品專業學生實驗技能、提高創新能力和培養科研素質的重要實踐基地。實驗教學是課堂理論教學的延伸，承擔著將理論知識應用于實踐并進一步加深理解理論知識的重要作用。我院原實驗室的設備比較落后，而現代的儀器設備便于操作，在節省實驗時間和提高工作效率方面具有無法比擬的優越性。因此，現代化的實驗室建設是《食品安全與檢驗》教學的重要基地，管理部門應當加大對實驗室的建設資助，建立一個實驗設備先進、實驗條件完善的實驗教學中心。目前，我院已申報了四項食品專業課程為依托的實驗儀器設備建設項目，其中較先進的實驗儀器設備如紅外光譜分析儀、色差計、熒光分光光度計、酶標儀、電泳儀、凝膠成像儀等已投入使用，這些實驗設備既能滿足《食品安全與檢驗》實驗教學的需求，又能滿足開展一些相關科學研究活動的要求。另外，在師資方面還培養了一個經驗豐富、專業技術強的優秀實驗技術人員組成的教學團隊。二者結合起來，為《食品安全與檢驗》實驗教學和學生的開放性實驗都創造了有利條件。

二、更新實驗教學內容，增加綜合性和設計性實驗，開展實驗探究

傳統的實驗教學側重于學生對基本理論知識的理解，忽略了對學生動手能力和科研興趣的培養，使學生缺乏積極性和主動性。尤其在目前課程學時數不斷被壓縮的大環境下，更需要教師更新觀念，轉變思路想辦法。因此，重新編寫實驗指導書，對實驗內容進行更新和完善，去掉陳舊的實驗項目，使之更適應現代食品質量與安全專業學生綜合能力培養的實驗方法和技術。首先，結合現實生活中典型食品安全的實例來選擇研究對象，增強學生的濃厚興趣。對實驗內容進行精心選擇、刪除陳舊的實驗項目，在一些經典的驗證性實驗基礎上，增設綜合性和設計性實驗項目。例如對食品微生物檢驗的基本實驗技能如取樣和稱量、培養基的配制及滅菌、無菌操作過程、檢測結果的觀察和計數、數據的處理與分析等進行整合，開展“食品中菌落總數或大腸菌群的測定”綜合性實驗中，使學生既鞏固了單元操作，又能學會靈活運用這些技術完成一個綜合實驗項目。同時，學生可以自主進行文獻查閱、綜合比較分析，有效提高學生的學習興趣。對于設計性實驗，四人一組，學生可以查閱相關文獻，根據實驗內容安排實驗順序，根據特定的實驗目的和要求，運用所學理論和技術制定出方案和路線，經過實驗優選出合適的檢測方案和合理的檢測路線，對實驗中的現象、問題和結果進行分析、思考并展示，總結實驗過程中的注意事項等，既能增強學生的創新能力，又能增加團隊合作意識。

實踐證明，通過結合開放實驗室建設，學生可以根據個人情況合理安排時間，充分利用開放實驗室資源完成需要較多時間的實驗項目。另外，鼓勵感興趣、愛鉆研的學生參加2～3人組成的創新實驗項目和教師的科研工作，對培養學生的創新能力、提高科研素質有很大的幫助。學生通過自主查閱資料、設計方案，在教師指導下，利用課余時間從事科研的鍛煉，既能了解科研知識，又能培養其綜合素質，同時也豐富了教學內容。

在實踐中發現通過綜合性和設計性實驗來訓練學生，使學生主動發現問題、分析和解決問題的能力得到了很大的提高，開拓了視野，并將知識、能力和素質真正融為一體地培養創新型食品質量與安全人才。

此外，對于優秀的實驗項目進一步開發成數字化教育資源，為慕課（Moocs）課程設計和建設做準備。

三、改進實驗教學模式，加強實驗技能訓練

原有的實驗教學項目都是驗證性實驗，學生只要按照教師給出的實驗步驟進行操作，寫出實驗報告即可。這種傳統的填鴨式實驗教學模式使學生被動接受訓練，不利于學生進行主動思考、分析問題和創新思維的培養。這種實驗教學模式雖然也可以培養學生的動手能力，但缺乏對學生科學思維和獨立解決問題能力的培養和鍛煉。另外，還存在有的學生在實驗過程中想當然的操作，省略一些步驟，不動腦思考的現象。在課后完成實驗報告互相抄襲、敷衍塞責，出現雷同的現象。因此，在實際教學中引入平行實驗教學模式，可以避免上述弊端。例如改變實驗研究對象，每個班分成7個小組，每組2人，每組選擇不同的食品或設計不同的實驗方案進行研究。結束后進行比較、分析和討論，如對不同食品的結果進行比較或對不同實驗條件時的實驗現象及指標的差異進行比較。這樣可以較好地避免上述弊端。另外，新的教學模式可以發揮學生的積極性和主動性，對于想辦法解決問題的同學還能增加成就感。

高等教育強調重視培養大學生的創新能力、實踐能力，使知識、能力和素質協調發展。而掌握基本實驗操作技是培養創新能力和科研思維的基礎。因此，對于驗證性實驗要求學生提前預習實驗內容，實驗過程中每兩人一組，使每個學生都能獨立操作，增加動手機會，同時又能培養兩人的團結合作精神。對于出現問題的實驗要進行多次重復實驗，直至找出問題通過考核為止。

四、綜合評定實驗成績，側重實驗操作和問題的分析

在以往的實驗教學過程中，對實驗成績的考核側重于實驗報告的成績，其缺點是容易導致學生忽略實驗操作的重要性，把較多的精力用在寫出完美的實驗報告上，甚至有的個別同學會偷懶抄寫別人的情況。為了引導學生對實驗操作的重視，提高動手能力，將實驗成績考核按以下四個方面的內容進行綜合評定即：實驗課出勤（占10%）、實驗操作技能（占40%）、實驗報告（占30%）和實驗課理論考試（占20%）。教師可以從學生的實驗態度是否認真、操作的規范和嚴謹性、實驗過程的原始記錄是否翔實、結果的分析和討論情況及實驗報告書寫是否規范等方面進行綜合評定。對實驗課的理論考試主要考查學生對實驗基本理論知識的掌握情況、主要的實驗現象和應注意的問題，使學生真正理解和掌握所學的理論知識和實驗技能。

對實驗操作技能的考核主要從實驗樣品的取樣方法和稱量是否規范；樣品前處理是否合理；試劑配制是否規范、正確；實驗裝置的選擇安置是否合適；實驗條件的控制是否準確；自主分析和解決問題的能力等方面綜合考核，通過這種考核方式，使學生認識到實驗操作技能的重要性，認真操作，思考遇到的問題并想辦法解決。這種考核方式對提升學生的實驗技能、科研思維和創新能力的培養都有著很好的促進作用。另外，社會工作崗位和讀研對學生的基本實驗技能都有較高的要求，如果從事質量檢驗和科學研究工作都需要熟練的實驗技能并進行相關的面試及考核。所以從未來工作需求的角度重視實驗技能的學習也是非常必要的。

在實驗教學中心網站建成后，挑選出優秀的實驗報告加以展示，引導學生互相學習交流，鼓勵學生認真對待每次的實驗課程，激發學生對實驗課的熱情。

實踐證明，通過上述實驗考核體系，學生對實驗課的重視程度得到加強，在實驗中不認真操作的現象顯著減少。另外，多方面細致地考核學生的知識、技術和能力，對綜合素質的提高也起到重要的導向作用。

綜上所述，通過對食品安全與檢驗實驗教學的內容、教學模式和綜合考核方式等方面的改革和實踐，取得了一些成果。但在全面推廣綜合性、設計性實驗方面還面臨著一些困難，需要進一步探討。

參考文獻：

[1]孟建宇，李蘅，陶羽.微生物學實驗教學的改革[J].中國免疫學雜志，2014，（4）：541-542.

篇2

《現代漢語詞典》：安全就是沒有危險，不受威脅，不出事故;《勞動大詞典》：安全是指不發生導致人身傷亡、職業病、設備和財產損失的狀態。筆者理解為安全是人類生存的一種保證，是人類與生俱有的概念。人類要生存就要克服、避免威脅生命的種種不利因素及危險，爭取安全的生存環境，以保證社會生活的正常進行。所以說安全與人的生命、財富、幸福緊緊地聯系在一起，是社會生活、生產中必須面對的現實，是保存自己，延續生命的手段。

二、樹立"預防為主，安全第一"的觀點

技能訓練中心的安全分為兩部分，一是教師正常教學的安全措施，安全技能及安全教育。二是對學生進行安全知識，安全技能的培訓。他們都必須遵循"預防為主，安全第一"的原則。

1、預防為主。要高質量地完成技能訓練及教學任務，必須走預防為主之路，這是實踐證明的科學真理。進行任何的教學和訓練，從理論和客觀上講，事故都是可以預防的，都可以通過各種防范措施來消除隱患，或把事故的發生降到最低限度。

2、安全第一。"安全第一"是一個相對的概念。具體體現在：在思想上安全高于其它工作;在工作中安全重于其它工作;在安全知識更新上，安全知識學習優先于其它知識學習;在考評上安全嚴于其它考核工作;當安全與教學和訓練發生矛盾時，安全優先。因為安全是我們教學和訓練工作的基礎。

三、加強安全教育

所謂安全教育是對教師和學生進行思想教育，安全知識教育，安全技能培訓。

1、思想教育。思想上的安全認識并不是天生就有的，需要長期安全學習和安全理念知識灌輸才能達到預期的效果。而我們現行的只對學生進行短期安全教育的方法需要改進，要讓安全教育貫徹整個實習教學和技能訓練的始終。最終達到"要我安全我要安全我懂安全我會安全"的轉變，形成一種安全風氣。

2、安全知識教育。安全知識的教育除掌握一些普遍性的安全知識外，還要根據學生的特點有針對性的學習安全知識。例如要掌握一些日常的安全防范知識，防震知識，防水，防電以及意外傷害的知識，一旦發生危險應采取什么樣的應急措施等等。這些安全知識的獲得都需要安全教育這條途徑。

3、應急措施及逃生的訓練就是很好的安全技能訓練，受到上級領導和有關技術部門的一致肯定。而校園事故，如果廣大師生訓練過成中的應急措施，也許就不會造成那么大的人員傷亡和經濟損失。

四、搞好安全教育的措施

1、安全教育要從習慣抓起。習慣一旦形成具有很大的慣性，好的習慣有助于我們的工作，而壞的習慣就很危險了。

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《現代漢語詞典》：安全就是沒有危險，不受威脅，不出事故;《勞動大詞典》：安全是指不發生導致人身傷亡、職業病、設備和財產損失的狀態。筆者理解為安全是人類生存的一種保證，是人類與生俱有的概念。人類要生存就要克服、避免威脅生命的種種不利因素及危險，爭取安全的生存環境，以保證社會生活的正常進行。所以說安全與人的生命、財富、幸福緊緊地聯系在一起，是社會生活、生產中必須面對的現實，是保存自己，延續生命的手段。

二、樹立"預防為主，安全第一"的觀點

技能訓練中心的安全分為兩部分，一是教師正常教學的安全措施，安全技能及安全教育。二是對學生進行安全知識，安全技能的培訓。他們都必須遵循"預防為主，安全第一"的原則。

1、預防為主。要高質量地完成技能訓練及教學任務，必須走預防為主之路，這是實踐證明的科學真理。進行任何的教學和訓練，從理論和客觀上講，事故都是可以預防的，都可以通過各種防范措施來消除隱患，或把事故的發生降到最低限度。

2、安全第一。"安全第一"是一個相對的概念。具體體現在：在思想上安全高于其它工作;在工作中安全重于其它工作;在安全知識更新上，安全知識學習優先于其它知識學習;在考評上安全嚴于其它考核工作;當安全與教學和訓練發生矛盾時，安全優先。因為安全是我們教學和訓練工作的基礎。

三、加強安全教育

所謂安全教育是對教師和學生進行思想教育，安全知識教育，安全技能培訓。

1、思想教育。思想上的安全認識并不是天生就有的，需要長期安全學習和安全理念知識灌輸才能達到預期的效果。而我們現行的只對學生進行短期安全教育的方法需要改進，要讓安全教育貫徹整個實習教學和技能訓練的始終。最終達到"要我安全我要安全我懂安全我會安全"的轉變，形成一種安全風氣。

2、安全知識教育。安全知識的教育除掌握一些普遍性的安全知識外，還要根據學生的特點有針對性的學習安全知識。例如要掌握一些日常的安全防范知識，防震知識，防水，防電以及意外傷害的知識，一旦發生危險應采取什么樣的應急措施等等。這些安全知識的獲得都需要安全教育這條途徑。

3、應急措施及逃生的訓練就是很好的安全技能訓練，受到上級領導和有關技術部門的一致肯定。而校園事故，如果廣大師生訓練過成中的應急措施，也許就不會造成那么大的人員傷亡和經濟損失。

四、搞好安全教育的措施

1、安全教育要從習慣抓起。習慣一旦形成具有很大的慣性，好的習慣有助于我們的工作，而壞的習慣就很危險了。。

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一、相關概念闡述

（一）安全教育的概念

安全教育，主要是指遭遇突發性的事件、災害性的事故的時候所表現出來的應急、應變能力的一種教育；當自己的生命財產受到危害時的自我保護、安全防衛的能力、健康心理的狀態以及抵御違法犯罪能力的教育。

（二）安全教學的概念

安全教學是連接素質教育中各個組成部分之間的“紐帶”，是素質教育的重要內容。通過安全教學，可以讓學生了解衛生保健科學知識，養成良好的自身衛生習慣，形成其樂于遵守和維護公共衛生的道德思想，有助于幼兒提高衛生的意識，加強自我的保健能力，因此可以促進大腦的正常發育和多方面發展，形成健康的心理和健全的人格特性，為學生智能的形成和發展打下良好的基礎；也有利于提高學生參加體育鍛煉的自覺性和積極性，促進學生正常生長發育、增強體質。

二、研究過程

（一）訪談的過程與反饋情況

本文的幼教工作者們主要指的是幼兒園的園長以及幼兒教師。在筆者訪談的過程中，幼兒園園長們針對園所的安全教育問題表示了比較重視的態度，并且在這十二所幼兒園中多數園所的走廊墻壁上掛有相關的幼兒園安全規章制度。以下是訪談的片段：

安安幼兒園園長：每個幼兒園的頭等大事就是保證幼兒們的安全和健康，我們都知道幼兒們個個都是活潑好動，對任何事情都滿是好奇，安全知識也有限，于是很多安全問題便不可避免，所以我們幼兒園的安全教育內容就是防止發生意外傷害事故保障幼兒們在園安全。所以我們園長們最擔心最頭痛的就是幼兒們的在園安全問題。

（二）觀察的基本情況分析

在對幼兒園幼兒的觀察中，貫穿于一日生活的安全教育大多數都是以教師的說教這一種方法進行的。在幼兒下樓時，教師會提醒幼兒要按秩序下樓，不要亂跑，不要在樓梯上打鬧。在幼兒做游戲的時候，教師會提醒幼兒們，不要擁擠，要按游戲的規則進行。在幼兒午休起床的時候，教師們會提醒要注意下床的時候要小心，不要急，不要摔到，避免踩到下鋪小朋友的身體。在幼兒吃飯的時候，教師會提醒幼兒要慢慢吃，不要狼吞虎咽，不能挑食，要細嚼慢咽等等。這些所有的事情，教師們都一直在叮囑，要求幼兒小心這個小心那個，但是其作用卻并不是很明顯。從下面的觀察中可以看出這一點。在我們幼兒園的一次游戲觀察當中，“在室外活動的時候，玩的是接力球的小游戲，在等待的隊伍里，一個小女孩拿出了自己帶的一個小瓶子，里面有五顏六色的糖豆，因為她在老師的后面，老師沒有察覺她的小動作，她還分給周圍的小朋友吃，人多了被老師發現，老師暫時沒收了小瓶子，對小女孩進行嚴厲的批評”。幼兒園教師一直強調不許帶小玩具或者小食品來幼兒園，但是在實際的觀察中筆者見到一個大班一天之中有6個幼兒帶了自己的小玩具或者吃的東西，教師反復強調的事情卻根本不起作用。在現實生活當中，單調的反復對人的刺激會越來越小，同樣，單純的說教也容易使孩子出現“左耳進右耳出”的現象，對教師的話不感興趣，不能達到教育的預期效果。

（三）案例分析

在我們幼兒園大班演習的一次以雷雨為主題的安全教育活動當中，教育的目標是：懂得雷雨是一種自然的現象，了解雷雨的天氣不可以做的一些危險的行為，知道在雷雨天如何安全避雨的方法。但是在對這個班的幼兒進行安全知識的調查時，當問到在雷雨天氣時可以在樹下避雨嗎？100%的孩子都肯定的回答說是不可以，但是再接著問為什么不可以在樹下避雨時，66.67%的幼兒都不知道原因，知道正確原因的幼兒有的是在書上看過，還有的是家長告訴的。有的幼兒甚至回答“雨點從樹葉里會掉下來滴到頭上，小朋友會感冒的”有的回答“下雨了要趕緊跑回家，回去晚了媽媽著急的”，因此說制定安全教育的目標一定要從細節開始，從淺到深慢慢的推進。不能讓幼兒只知其然不知其所以然。

這個案例也反映了老師在對于安全教育的目標上的模糊，是沒有合理的將安全教育的目標傳達給孩子的。這個也是需要老師進一步的認清安全教育的目標。

三、研究結果分析及教育建議

（一）研究結果分析

1.對安全教學的概念模糊，2.安全教學的目標不統一，3.教學內容刻板跟著教材走。

（二）教育建議

1.教學目標定位明確，2.教學內容源于生活，3.實施方法借鑒生活，4.學習經驗用于生活，5.編寫使用生活化教材。

結語

安全是人類最基本最重要的需要，可以說安全就是生命。尤其是對于孩子們，因為他們的身體發育不成熟，更容易受到意外傷害，幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進他們的健康放在工作的首位。安全教育為健康教育的有機組成部分，在綱要也明確要求“改善兒童的自我保護意識和能力”。早期兒童事故頻繁發生，不僅要重視加強兒童的關懷，它使我們意識到安全教育對兒童的意義。

參考文獻：

[1]張麗.淺談如何對幼兒進行安全教育[J].科學之友（B版）.2014（01）

[2]宋秋容.幼兒安全教育的途徑[J].小學科學（教師論壇）.2015（07）

[3]宋麗娟.淺淡幼兒安全教育[J].中國科教創新導刊.2014（15）

[4]徐改改.幼兒園安全教育出現隱患原因初探[J].成才之路.2014（04）

[5]馬霞.淺談如何提高幼兒的自我保護能力[J].中國科教創新導刊.2015（04）

[6]謝豐華.兒童安全意識的培養[J].江西教育.2015（01）

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（二）經濟安全與威脅。經濟安全是國家安全的基礎。當代大學生應樹立經濟安全的概念，爭做高素質的經濟人才和國家建設人才，積極推動中國技術進步，掌握更多自主知識產權，降低對外依存度。當代如何在經濟發展和對外開放的過程中，注重維護國家經濟利益，以保障我國經濟利益在全球競爭中不受損害，確保我國經濟在外力沖擊下依然能快速健康的發展，面臨著嚴峻的挑戰。

（三）文化安全與威脅。當今世界文化領域呈現出的多元化趨勢，對當代大學生思想帶來了嚴峻的挑戰。不同文化倡導的價值觀、理想信念和行為方式對大學生產生了不同程度的影響，使主流文化和傳統文化教育受到挑戰。一些學生在其影響下產生了“西化”的傾向。因此，應髙度關注大學的文化安全，防范敵對勢力對大學生進行文化意識領域的滲透，教育學生辯證地看待外來文化5正確看待中國傳統文化，做繼承和發揚中國傳統文化的中堅力量。

（四）信息安全與威脅。信息安全事關國家安全和、社會穩定、民族文化繼承和發揚等重要問題，包括了國家的政治、經濟、軍事、文化、科技、能源等各個領域的信息安全。大學既是信息匯集之地，又是信息技術發展的重要基地。目前，我國大學存在著基礎信息技術薄弱，關鍵部位受制于人，信息核心技術缺失，信息防護能力弱，信息安全管理體制不健全，信息安全意識仍較單薄等諸多問題。

（五）思想安全與威脅。大學是整個社會的重要窗口，也是社會思潮和矛盾的匯集點。大學擴招以來，學生數量激增和良莠不齊，給大學安全穩定工作帶來了極大的挑戰。現代校園社會程度增加，校外各相關服務職能的單位和人員大學內也不斷增多，多元化、多因素、多層次的校園環境，為安全工作加大了難度。確保大學思想意識形態的安全，培養有崇高理想、熱愛祖國、明辨是非、主動防御思想滲透的社會主義接班人，對于大學提出了更高的要求。

二、準確把握大學生非傳統安全教育管理的戰略地位

大學生對國際、國內大事較為關心，對國家的和民族的尊嚴尤為關注。如何加強對學生的非傳統安全教育，奠定其全新的現代國家安全意識，是新的歷史時期做好學生安全教育工作的新課題。開展非傳統安全教育具有非常重要的略地位。其一，非傳統安全教育就是時政教育。非傳統安全是我國時事政治中一件大事，是大學必須高度重視的社會現實，對大學生進行非傳統安全教育，是一種貼近社會現實的時政教育。其二，非傳統安全教育就是國家安全教育。大學對大學生進行國家安全教育是大學教育的一部分，國家安全教育是對大學生進行國家安全意識、國家安全觀念、國家安全知識、維護國家安全能力的教育。其三，非傳統安全教育就是大國防觀念教育。現代國家的國防內涵非常豐富，是軍事國防、政治國防、經濟國防、科技國防、文化國防、網絡國防等等涉及各個領域、各個行業的綜合國防，是一種大國防概念。大學對大學生進行非傳統安全教育，就是大國防觀念的教育，這與當今時代國防發展的新趨勢相吻合。其四，非傳統安全教育就是素質教育。對大學生進行非傳統安全教育可以促使大學生客觀、理性地認知所處的時代，促進大學生對面臨的非傳統國家安全威脅從感性認識到理性認識的升華，完善大學生的知識體系。對于大學生的情感意志培養起著獨特作用，符合素質教育知、情、意全面發展的要求。

三、高效開展大學生非傳統安全教育管理的基本策略

（一）堅持傳統安全教育與非傳統安全教育并重。一方面，盡管非傳統安全對我國安全威脅持續上升，已成為我國安全的戰略性威脅，但是，對中國國家安全的傳統安全威脅依然存在^國家間不平等、不對稱的差距進一步拉大，維護國家的和安全，維護國家利益，仍然是各國國家戰略的出發點和歸宿。另一方面，強化綜合安全意識，突出非傳統安全教育。今天的國家安全很大程序上與發展、改革和穩定的大局有關，非傳統安全問題給國家、國家治理和全球發展帶來了嚴峻的挑戰。因此，對大學生進行國家安全教育時，既要加強傳統安全教育，同時又要突出經濟、文化、信息、環境等非傳統安全教育，促進大學生樹立新的全面的國家安全觀。

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【中圖分類號】G610 【文獻標識碼】A 【文章編號】1004-4604(2009)04-0032-06

一、問題的提出

幼兒園意外事故的頻發引發了社會各界對幼兒安全問題的關注。我們在尋找誘發事故的外部因素(如環境和設備的安全系數、相關部門的監管力度、安全教育的開展情況等)的同時,也應當充分考慮幼兒自身的因素。事實上,幼兒動作技能發展不完善以及認知水平偏低的確是某些事故發生的誘因。很多在成人看來是理所當然的事情,幼兒卻不一定持同樣的看法,因此幼兒教育工作者應對幼兒的安全認知特點進行研究,并在這樣的前提下有的放矢地對幼兒開展安全教育,以有效減少源自幼兒自身因素的意外事故發生。本研究著重探討幼兒對安全相關概念的認知。

二、研究方法

在江蘇南京市選擇一所省級示范幼兒園和一所普通幼兒園,兩所幼兒園位于不同的城區。在兩所幼兒園的小班(幼兒年齡為45～56個月)、中班(幼兒年齡為57～68個月)和大班(幼兒年齡為69～80個月)三個年齡段中各隨機抽取50名幼兒,男女各半,共計300名幼兒。

1.確定相關概念

研究者選擇35名經常接觸幼兒的成人(包括10名幼兒園教師、15名家長、10名學前教育專業專家及研究生)進行問卷調查,問題是“您在對幼兒進行安全教育時一般會提到哪些與安全有關的概念”,最后匯總得出提及率最高的10個概念,即:“安全”“紅綠燈”“斑馬線”“危險”“受傷”“壞人”“陌生人”“電”“小心”“擁擠”。

2.訪談

研究者通過訪談了解幼兒對安全相關概念認知的基本情況。訪談內容包括幼兒對這10個概念所下的定義以及解釋兩部分。對不同幼兒進行訪談時,隨機調整這10個概念的討論順序,以確保整個訪談過程中每個概念在不同時段出現的幾率大致相等。訪談的記錄方式以錄音為主,筆錄為輔。

3.編碼及統計

編碼時,研究者在提取初級編碼的基礎上進行了一級編碼(分為“不能理解”和“有所理解”)和二級編碼(將“不能理解”分為“不知道”“認知不準確”和“原詞造句”3種類型;將“有所理解”分為“具體舉例”“直觀特征”“措施描述”“結果描述”“重要屬性”“實際功用”“種屬關系”和“正確定義”8種類型)。依據兒童認知發展特點,并參考前人關于兒童概念認知的研究結論〔1〕,本研究將以上11種類型的回答劃分為4種水平:水平一,幼兒對概念缺乏理解,包括“不知道”“認知不準確”和“原詞造句”3類;水平二,幼兒從具體客體或可直接感知的外部特征來認識和掌握概念,包括“具體舉例”“直觀特征”“措施描述”和“結果描述”4類;水平三,幼兒從客體非直覺的內在屬性以及人與事物、事物與事物之間的關系來認識和掌握概念,包括“重要屬性”“實際功用”和“種屬關系”3類;水平四,幼兒能較完整地概括出事物的本質屬性,從而形成概念,對應于“正確定義”。依照上述標準,研究者以自然數1~11分別對這11種類型的回答進行數據賦值,用SPSS進行數據處理和統計分析。

評分者信度檢驗結果顯示,兩名編碼評分人員的評分結果相關性極其顯著(p

三、研究結果與分析

(一)幼兒對安全相關概念的認知

1.幼兒對“安全”概念的認知

300名幼兒中有72人(24.00%)處于水平一,即不能理解“安全”,其中不知道的有46人,認知不準確的有8人(如“安全就是頭發燒”),原詞造句的有18人(如“安全就是很安全的意思”)。處于水平二的幼兒有185人(61.67%),其中119人以具體舉例的方式解釋概念(如“安全就是不摔跤”“安全就是不被汽車撞到”),65人對防范措施進行描述,包括交通、游戲及發生意外時的防范措施(如“安全就是下樓梯的時候要扶著欄桿”“起火了要走安全通道”“安全就是不要做危險的事”),1人描述結果(認為“要是不安全,那就會被騙走了”)。處于水平三的幼兒有43人(14.33%),他們能概括出概念的重要屬性(如“安全就是沒有危險”)。

2.幼兒對“危險”概念的認知

300名幼兒中有46人(15.33%)處于水平一,即不能理解“危險”,其中不知道的有42人,原詞造句的有4人(如“危險就是特別危險”)。處于水平二的幼兒有243人(81.00%),其中172人通過列舉交通事故、高處跌落、碰撞、動物咬傷、壞人欺騙等方面的具體實例描述概念(如“危險就是撞到車子”“危險就是有老虎來吃你了”),少數大班幼兒已能意識到“潛在的威脅”也是一種“危險”(如“危險就是一個人過馬路,有很多車在那邊,準備撞到他,他還沒看見,就叫危險”),68人描述防范措施(如“走路要小心一點,看著地”“遇到危險了,就要去告訴那些鄰居們”),3人描述結果(如“危險了就會跌下來”)。處于水平三的幼兒有11人(3.67%),他們均能夠概括出概念的重要屬性(如“危險就是有什么傷害的事情”“危險就是很不安全”)。

3.幼兒對“紅綠燈”概念的認知

300名幼兒中有34人(11.33%)處于水平一,即不能理解“紅綠燈”,其中不知道的有17人,認知不準確的有17人(如“紅綠燈就是不讓汽車走,讓人走”)。處于水平二的幼兒有82人(27.33%),其中15人以具體舉例的形式解釋概念(如“紅綠燈就是馬路上的紅燈、綠燈”),59人從顏色、形狀等方面作直觀特征描述(如“紅綠燈就是一個是紅顏色、一個是綠顏色、還有一個是黃顏色的”“紅綠燈是圓圓的”),5人描述措施(如“人遇到紅綠燈的話,要看到綠燈才能走”),3人描述結果(如“紅綠燈就是你闖紅燈的話要罰款”)。處于水平三的幼兒有184人(61.33%),其中175人能概括出“紅綠燈”的部分重要屬性(如“紅燈停、綠燈行”“指揮汽車和行人通行”),8人以實際功用來解釋概念(如“紅綠燈就是防止汽車撞到人”),1人能說出概念的種屬關系(認為“紅綠燈就是信號燈”)。

4.幼兒對“電”概念的認知

300名幼兒中有101人(33.67%)處于水平一,即不能理解“電”,其中不知道的有27人,認知不準確的有51人(具體表現為將“電”解釋成“雷電”或電器、電線、插頭等與電相關的物體,或作其他無關解釋〈如“電就是魔法變出來的”〉),原詞造句的有23人(如“電就是有電”)。處于水平二的幼兒有101人(33.67%),其中75人以具體舉例的方式解釋概念(如“電就是插頭里面的電”“電就是高壓電”),6人描述了直觀特征(如“有電火”“會閃”“從電線里通過”),20人描述了具體措施(如“小孩不能玩電”)。處于水平三的幼兒有98人(32.67%),其中5人能夠說出電的重要屬性(如“電是電流”“電是可以傳電的”),92人以實際功用來解釋概念(如“電可以照亮,可以電到東西,還可以電到人”),1人并不十分精確地描述了概念的種屬關系(“電是一種自然物體”)。

5.幼兒對“陌生人”概念的認知

300名幼兒中有157人(52.33%)處于水平一,即不能理解“陌生人”,其中不知道的有40人,認知不準確的有115人(其中認為“陌生人就是壞人”的幼兒人數多達91人),原詞造句的有2人(如“晚上外面有陌生人”)。處于水平二的幼兒有40人(13.33%),其中9人以具體舉例的方式解釋概念(如“叔叔阿姨是陌生人”),17人從外貌形象、行為特征等直觀特征來描述概念(如“陌生人就是穿黑衣服的”“陌生人就是感覺不是家人,感覺很恐怖的那種人”),14人提出了面對陌生人時的具體措施(如“怎么都不要跟陌生人走”)。處于水平三的幼兒有19人(6.33%),他們能概括出概念的重要屬性(如“陌生人就是不認識你”)。處于水平四的幼兒有84人(28.00%),認為“陌生人就是不認識的人”,基本達到正確定義的標準。

6.幼兒對“小心”概念的認知

300名幼兒中有59人(19.67%)處于水平一,即不能理解“小心”,其中不知道的有36人,認知不準確的有16人(如“小心就是有個東西很危險,你去搞那個東西就是小心”),原詞造句的有7人(如“小心就是小心一點”)。處于水平二的幼兒有212人(70.67%),其中208人列舉了需要小心的具體情境、行為表現等(如“小心過馬路”“小心就是慢慢走”),4人描述結果(如“不小心就會跌跤的”)。處于水平三的幼兒有18人(6.00%),其中12人概括出概念的重要屬性(如“小心就是注意安全”),6人以實際功用來解釋概念(如“小心就是能夠不讓自己受到傷害”)。處于水平四的幼兒有11人(3.67%),他們能對概念下正確定義(如“小心就是注意”)。

7.幼兒對“斑馬線”概念的認知

300名幼兒中有108人(36.00%)處于水平一,即不能理解“斑馬線”,其中不知道的有50人,認知不準確的有55人(如“斑馬線是給盲人走的”),原詞造句的有3人(如“路上的斑馬線”)。處于水平二的幼兒有105人(35.00%),其中80人從顏色和形狀上描述斑馬線的直觀特征(如“斑馬線就是一條黑的,一條白的”),25人描述具體措施(如“過馬路要走斑馬線”)。處于水平三的幼兒有71人(23.67%),其中64人能概括概念的重要屬性(如“斑馬線就是行人過馬路的路”);7人以實際功用來解釋概念(如“斑馬線保護人的安全”)。處于水平四的有16人(5.33%),他們能正確定義概念(如“斑馬線就是人行橫道線”)。

8.幼兒對“壞人”概念的認知

300名幼兒中有68人(22.67%)處于水平一,即不能理解“壞人”,其中不知道的有30人,認知不準確的有26人(如“壞人就是一個妖怪”“壞人就是陌生人”),原詞造句的有12人(如“壞人就是壞蛋”)。處于水平二的幼兒有218人(72.67%),其中102人以具體舉例的形式解釋概念(如“小偷是壞人”),112人就“壞人”的外貌及行為特征作了直觀描述(如“壞人是那種穿翹起來的鞋子的人,我在電腦上看到的”),4人描述具體措施(如“一個人在家,壞人來了,小孩不要開門”)。處于水平三的幼兒有14人(4.67%),他們能概括出概念的重要屬性(如“壞人就是做壞事的人”)。

9.幼兒對“受傷”概念的認知

300名幼兒中有55人(18.33%)處于水平一,即不能理解“受傷”,其中不知道的有26人,認知不準確的有17人(如“受傷就是發燒”),原詞造句的有12人(如“受傷就是人受傷了”)。處于水平二的幼兒有209人(69.67%),其中171人列舉出跌、撞、燙、蚊蟲咬傷等多種“外傷”的實例(如“受傷就是用刀劃破手了”),26人對概念作直觀特征的描述(如“受傷就是身上青了、紫了”),10人描述具體措施(如“受傷了就要去醫院”),2人描述結果(如“受傷就會發生生命危險,然后就死了”)。處于水平三的幼兒有36人(12.00%),他們基本能概括出概念的重要屬性(如“受傷就是身上什么地方破了”)。

10.幼兒對“擁擠”概念的認知

300名幼兒中有147人(49.00%)處于水平一,即不能理解“擁擠”,其中不知道的有119人,認知不準確的有26人(如“用的時候把它擠出來”),原詞造句的有2人(如“就是很擁擠”)。處于水平二的幼兒有80人(26.67%),其中27人以具體舉例的方式解釋概念(如“一個滑滑梯上,很多小朋友都擠來擠去就叫擁擠”),8人描述了概念的直觀特征(如“擁擠就是很多人”),24人提出了避免擁擠的具體措施(如“就是好多人,要一個一個來”),21人描述結果(如“擁擠會把人擠倒”)。處于水平三的幼兒有64人(21.33%),他們能概括出概念的重要屬性(如“擁擠就是很擠很擠”)。處于水平四的幼兒有9人(3.00%),他們基本能對概念下正確定義(如“擁擠就是很多人啊什么的擠在一起”。幼兒對“擁擠”的認知水平差異較大。

(二)幼兒對安全相關概念認知的比較分析

從以上數據分析可以看出,對于這10個概念都有幼兒回答不知道,其中,尤以“擁擠”為最。這可能是因為口語中說“擠”的機會多于說“擁擠”,幼兒對于“擁擠”一詞較為陌生。

除“危險”概念外,幼兒對其余9個概念的定義都存在“認知不準確”這一類型,尤以“陌生人”為最,居然有近30%的幼兒認為“陌生人就是壞人”。然而,能對“陌生人”作正確定義的幼兒人數比率也居10個概念之首(達28.00%)。這說明當今社會,成人十分重視對幼兒的人身安全教育,就“危險”這一概念而言,80%以上的幼兒對于什么是危險以及如何避免危險有或多或少的認識。

除“斑馬線”概念外,幼兒對其余9個概念都有以具體舉例的方式進行定義的現象,其中,對“小心”“危險”及“受傷”以具體舉例方式定義的幼兒人數所占比率均超過50%。此外,有近30%的幼兒描述了“斑馬線”的直觀特征。這說明幼兒對與這些概念有關的情境、內容和具體行為等有較豐富的認識,但這些認識較為粗淺,這或許與生活中成人反復但并不深入的告誡有關。

在10個概念中,以描述措施的方式來定義概念的,以“危險”和“安全”這兩個概念為最(分別為22.67%和21.67%)。這說明幼兒較善于用各種防范措施來定義這一對反義詞,這可能也說明成人為了力保幼兒安全,通常會結合生活實際隨時隨地對幼兒進行靈活多樣的安全教育。

近60%的幼兒能把握“紅綠燈”的重要屬性,超過30%的幼兒能認識“電”的實際功用。幼兒之所以對這兩個概念的認知水平較高,可能緣于以下原因:第一,交通安全是幼兒安全教育的重要內容,幼兒在平時的生活、游戲中都有機會接觸到“紅燈停、綠燈行”這一交通規則;第二,“電”是極具危險的事物,為了幼兒的生命安全,成人通常會盡早、頻繁地教育和督促幼兒遠離這一危險事物。可見,適宜的安全教育可以提升幼兒的安全概念認知水平。

幼兒對10個概念的定義水平均存在顯著的年齡差異,其中“安全”“小心”“斑馬線”“壞人”“受傷”及“擁擠”這6個概念定義水平的年齡差異極其顯著。“危險”“紅綠燈”和“電”這3個概念的定義水平雖在總體上呈現出顯著的年齡差異,但無論小班到中班還是中班到大班其發展速度都較為平緩。幼兒對“安全”“危險”“紅綠燈”“電”“小心”和“斑馬線”這6個概念的定義,中班和大班之間的年齡差異均不顯著。除了對“陌生人”概念的定義中女孩的水平顯著高于男孩之外,幼兒對其余9個概念的定義水平均不存在顯著的性別差異。幼兒對“安全”“紅綠燈”“陌生人”“小心”“斑馬線”“受傷”和“擁擠”這7個概念的定義水平存在顯著或極其顯著的園所差異,表現為省級示范幼兒園幼兒的定義水平高于普通幼兒園幼兒的定義水平;而幼兒對“危險”“電”和“壞人”這3個概念的定義水平不存在顯著的園所差異。

四、對幼兒安全教育的建議

(一)應重視幼兒安全認知的建構,并致力于促進這種認知向行為的轉化

幼兒安全教育應是一種能促進幼兒由安全認知轉化為安全行為,從而減少事故發生的教育。心理學研究證明,個體對于概念的認知狀況將影響其整體認知水平,進而影響個體的行為與態度。〔2〕安全心理學認為:“無論是要克服人的不安全行為,還是要辨識物的不安全狀態,都和人的認知心理有密切關系。認知不良或認知缺陷是導致事故(顯事故)和準事故(隱事故)的深層原因之一。” 〔3〕也許我們不能絕對地說有了正確的認知就必定能保證不發生危險,然而可以肯定的是,幼兒正確的認知是行為安全的重要保障,而幼兒錯誤的認知以及由此導致的不良行為是事故發生的溫床。因此,幼兒安全教育應重視幼兒安全認知的建構,要及時更正幼兒的錯誤認知,并致力于促進這種認知向行為的轉化。

(二)應遵循幼兒的認知發展特點,并有意識地促進中大班幼兒對事物本質屬性的初步認識

本研究顯示,大部分幼兒對安全相關概念的認知處于水平二,即從事物的具體客體或可直接感知的外部特征掌握概念的階段。因此,幼兒安全教育過程中應注意教育內容與幼兒生活經驗的關聯性以及教育方法與手段的具體形象性。同時,對于中大班幼兒,可以基于其生活經驗越來越豐富、掌握的各種實例越來越多這一發展現狀,引導和幫助幼兒學習概括各種具體實例的共同特點,初步認識事物的本質屬性,并據此對周圍環境作出進一步的判斷。

(三)應遵循概念學習的規律,并區別對待幼兒的具體概念與抽象概念學習

學習心理學告訴我們,概念的形成是人們通過大量接觸事例,從而獲得同類事物或現象的共同特征,并通過肯定或否定的例子來加以證實的過程。〔4〕另有研究者認為,類化與辨別是概念學習的重要機制。個體習得某一概念必須以能對此概念內的實例進行類化,并能辨別此概念與其他概念的不同為主要條件。〔5〕因此,教師在幫助幼兒理解安全相關概念時,可以首先為幼兒提供最容易類化的實例以及容易辨別的實例與反例,然后引導幼兒在概念名稱與實例之間建立聯系,并幫助幼兒了解概念的重要特征。對于具體概念,可從直觀形象的特征入手,通過舉例讓幼兒對概念進行類化與辨別,并進一步引導幼兒認識事物之間的聯系,加深其對概念的實際功用和重要屬性的理解,而不僅僅滿足于把握具體實例或直觀特征。抽象概念不像具體概念那樣可以通過實例和經驗來學習,它只能通過語言來學習,而這一過程更依賴于情景等因素,因此,在教授幼兒必要的抽象概念時,應注重生活情景的創設和與已有經驗的聯系。

(四)應重視生活中的隨機教育,并堅持生活性與科學性的統一

本研究結果啟示我們,成人與幼兒的互動方式會影響幼兒對概念的掌握和運用,幼兒的不準確認知或錯誤認知有一部分來源于成人的無意識誤導。比如,幼兒持有“穿黑衣服(或‘戴手套’‘感覺很恐怖’)的人是陌生人”“陌生人就是壞人(‘壞人就是陌生人’)”“壞人是那種穿翹起來的鞋子的人”等錯誤觀點,這與成人習慣于將“壞人”塑造成相貌丑陋、著奇裝異服的人并因此使幼兒產生某種心理暗示有內在關聯,雖然貌似是依據幼兒思維的具體形象性而進行教育,卻在不經意間誤導了幼兒。這種留有疏漏的教育其后果是嚴重的,因為生活中出現在幼兒面前的壞人往往并不具有上述“壞人”的典型特征,面對巧妙偽裝卻懷有卑鄙企圖的人,幼兒很可能輕易落入其圈套。這或許可以部分地解釋為何盡管已經花氣力開展了安全教育,幼兒還會毫不猶豫地跟著花言巧語、服飾整潔的騙子走。因此,幼兒安全教育必須堅持生活性與科學性的統一。當然,要讓幼兒建構科學的安全認知是極不容易的,這也正說明我們應當進一步研究幼兒的安全教育。

參考文獻:

〔1〕許政援,等.兒童發展心理學〔M〕.長春:吉林教育出版社,1987:284.

〔2〕陳惠珍.兒童發展與輔導〔M〕.臺北:千華出版公司,2004:113.

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一、在物理概念教學中滲透安全教育

物理學中有大量的物理概念，這些概念是在大量的觀察、實驗基礎上獲得的，反映了物理現象及過程的本質. 這些概念都與我們的日常生活緊密相連，大都蘊涵著豐富的安全教育因素.

例如，在講“慣性”時，通過講述行駛中的汽車和自行車剎車時，由于慣性不能立即停下來，即使緊急剎車，也要向前運動一段距離，因此，慣性是造成許多交通事故的原因.為了避免由于來不及剎車而造成交通事故，交通部門對機動車輛的時速進行了限制，教育學生騎車要中速行駛.安全帶的使用就是防止由于慣性，對人造成不必要的傷亡，防止人在交通事故中受傷或在發生事故時減輕受傷程度.據統計，駕乘人員系好安全帶，在事故中存活的機會是不系安全帶的2倍，還可以將受傷的可能降低50%.

又如，在講“摩擦力”時，指出人走路要依靠靜摩擦前行，穿光滑平底的鞋子走在濕地磚上，由于摩擦力小，往往會導致跌傷 .冬天的雨雪天氣，使路面結冰，汽車在冰凍的路面上行駛，在汽車對路面壓力不變的情況下，路面光滑，摩擦系數減小，使得摩擦力減小，行車的危險性加大.

二、在物理規律教學中滲透安全教育

物理規律（包括定律、定理、原理和定則等）是物理現象、過程在一定條件下發生、發展和變化的必然趨勢及其本質聯系的反映.規律教學是中學物理教學的中心任務. 遵循物理規律是保障人們安全生活和生產的前提.

例如，在講“光的反射規律”時，講述司機夜晚開車時不開內燈的原因.如果開燈，車內的物體就在司機前的擋風玻璃上形成像，如若把“像”當成是車前的物體，就會看不清車前的路，從而造成交通事故.因此，為保證行車安全，汽車在夜間行駛，車內不允許開燈. 光的折射規律則告訴我們“潭清疑水淺”的物理道理，到野外玩耍時，切不可貿然下水嬉戲：通過凸透鏡對光線的會聚作用規律的認識，教育學生不可以隨處丟棄透明飲料瓶，防止透明飲料瓶進水后具有了凸透鏡的功能，引發森林火災等.

又如，流體的壓強規律：流速越大，壓強越小.所以，當人站在鐵路旁時，火車高速駛過，火車兩側的氣體流速會比稍遠處大得多，則人靠近火車一側的空氣壓強比外側小得多，這就是人在氣體移動中感覺被“吸向”火車的原因.

三、在物理實驗教學中滲透安全教育

物理是以實驗為基礎的科學.物理實驗不僅是學生形成物理概念、認識物理規律以及培養實踐能力的重要途徑，也是學生學習安全知識和技能、培養安全意識的重要載體.

物理實驗常常伴隨著危險，無論多么簡單的實驗，都不能粗心大意.

實驗前必須作好周密的準備，不僅要對所用的實驗裝置及藥品等進行認真的檢查，而且還必須按照實驗的要求作好充分的準備.

在物理實驗過程中，應盡量采用無毒物質進行實驗.

例如，可以用醫療針筒來演示大氣壓強的存在和大小；課外可以利用水和長塑料管在教學樓的走廊上組織學生測定大氣壓強的大小.

四、在物理習題教學中滲透安全教育

學習物理離不開物理習題的講與練， 這是學生鞏固知識及培養學以致用能力的重要內容.在物理習題教學中，有意識地設計與學生生活息息相關的題目，讓學生明白生命是脆弱的.一場小小的災難、一件微不足道的器具，就會對生命產生威脅.

例如，如圖，在一個雷雨交加的日子里，某村民到大樹底下躲雨，不幸被雷電擊中造成重傷.此后村內謠言四起，“魔鬼纏身”，“前世沒有修行好”……家里人不但不送病人到醫院醫治，反而求神拜佛，導致病人耽誤治療.

（1）文中所述的觀點對嗎？正確觀點？

（2）為了避免類似事故的發生，人們在高大建筑物上安裝了

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.

（3）如果你遇到雷雨天氣這種情況，你的做法是

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二、相關概念的界定

安全教育是各部門的管理者對安全教育工作進行有計劃的宣傳、指導及調控活動，保證人們在學習、工作以及活動中的安全與健康以及財產安全，促進生產的發展，保證社會的穩定。安全教育是對人們在學習、生產、生活過程中進行的自我保護，自我防范，自我約束。安全教育的范疇包含安全觀念教育、安全行為教育、安全管理教育、安全制度教育。本文所闡述的安全教育是指所有身體活動的安全教育，包括影響學生身體健康的安全教育，尤其是交通安全、地震、洪水（溺水）、火災、臺風等情況下的應急避險和自救、突發事件的自救和逃生。

三、中小學體育與健康課程中設置安全教育模塊的重要性和可行性

（一）中小學體育與健康課程中設置安全教育模塊的重要性。安全是教育中的重中之重。重視和做好青少年的安全教育和安全防范工作，既是青少年全面、健康成長的基本前提，也是教育行政部門、學校、家長、社會各界義不容辭的責任。教育部明確提出：要把安全教育工作納入學校正常的教育教學活動之中，全面培養學生的安全意識，提高學生的綜合素質，加強安全教育，培養學生在緊急情況下的自救和處理問題的能力。

（二）中小學體育與健康課程中設置安全教育模塊的可行性。在體育與健康課程的教學中實施安全教育，具有較強的學科優勢。體育與健康課程，是以身體練習為主要手段，以體育與健康知識、技能和方法為主要學習內容，以增進學生健康為主的必修課程，它廣闊的教學空間，豐富的教學器材，靈活的教學手段，更貼近生活的教學內容。

四、安全教育在中小學體育與健康課程各教學水平的體現形式

（一）指導思想。體育與健康課程中實施安全教育的目的是提高學生的自我保護能力。作為體育教師，不能把體育與健康課程的安全教育局限理解為安全管理，最可貴的是授予學生-的自我保護能力。因此，在體育與健康課程中開展安全教育模塊的原則是實用性以及技能訓練與安全意識培養相結合。結合任意一種安全教育觀念、制度或行為，以恰當的體育項目為課程內容進行教學。

（二）中小學不同教學水平實施安全教育的教學目、形式和內容。《體育與健康》新課程標準提出堅持“健康第一”的指導思想，制定了課程目標和學習領域目標，并在不同的學習領域水平目標中確定了不一樣的“安全地進行體育活動”的目標。如水平二，知道如何在運動中避免危險；水平三，說出不同的環境中可能面臨的危險和避免辦法；水平四，注意安全運動；水平五，掌握運動創傷時和緊急情況下的簡易處理方法；水平六，具有處理安全問題的一般能力。由此可見，在不同的教學階段，安全教育在體育課程內容的體現是不同的。作為體育教師，不要把體育的安全教育局限于安全的管理，應通過情景模擬進行實踐，從根本上提高學生們的安全意識、安全行為和應急生存能力等。

五、結論與建議

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近年來，從媒體上經常可以看到幼兒安全事故的發生，溺水、走失、校車悶死女童，玩滑梯時衣領被掛住導致窒息等等，很多事故的原因都是幼兒的安全意識薄弱，安全能力欠缺，為此，在幼兒園中進行安全教育，提升幼兒的安全能力勢在必行。根據幼兒安全事故頻頻發生、幼兒安全教育理論系統不完善的特點，我們進行了《培養幼兒自我保護意識和能力的研究》，專題研討幼兒自我保護意識的培養和自我保護能力的提升，經過一年多的專題研究，我們對提升幼兒安全能力的教育方法提出自己的看法。

一、幼兒安全能力的概念和內涵

幼兒安全能力是指幼兒在日常生活及突發事件中避讓危險、趨向安全，讓自己的身體免受傷害的一種能力，又稱為幼兒的自我保護能力。

根據研究，幼兒的安全能力可以分為生活環境中的安全能力和意外事故中的安全自護能力。生活環境中的安全能力是指幼兒在行走、進餐、睡眠、學習、游戲等日常生活中注意安全，自我保護的能力；意外事故中的安全自護能力是指在防火、防燙傷、防拐騙等意外事故中趨利避害的能力。

經過調查發現，幼兒意外事故中的安全自護能力明顯落后于生活環境中的安全自護能力。但是總體而言，在現代社會里家長和老師的過度保護里，幼兒的自我保護能力一般較弱。

二、幼兒安全能力提升要求下的教育方法探究

（一）創設安全教育環境，培養安全意識

幼兒園要積極創設安全教育環境，利用環境無形之中提高幼兒的安全能力。首先，可以通過設計一些活潑、醒目的安全標志，貼在保溫桶、電源插座、樓梯等存在安全隱患的場所，讓幼兒對這些安全標志進行識記；還可以在幼兒園內布置安全教育的宣傳欄，通過圖文結合的形式對兒童進行系統的安全教育。例如，可以開展交通安全、消防安全、食品安全、行走安全等專欄，并可以定期更新，提高孩子的學習興趣。同時，教師要注意自己的日常行為，在一舉一動中滲透安全教育。例如，教師在上下樓梯的時候不要速度過快；剪刀、小刀之類的利器放在幼兒觸摸不到的地方。

（二）進行安全教育，形成安全能力。

幼兒活潑可愛，好奇好動而自我保護能力較弱，進行系統的安全教育是培養幼兒安全能力最有效的途徑之一。

首先，教師要通過標志識別、安全知識講座等方式，進行安全知識教育，使幼兒了解安全常識，學會自我保護，盡可能減少和杜絕各種意外傷害事故的發生。例如，我們進行了識別安全標志競賽；請來在派出所工作的爸爸，為幼兒講"走失了怎么辦"的專題講座，請醫生講"保護牙齒""注意用眼衛生"等講座。

其次，要進行相關安全訓練，提高學生的運動水平和自我保護能力。通過一些綜合體能鍛煉，提高幼兒動作協調能力，增強身體素質，可以提高幼兒在危險中進行自救互救的能力。此外，也可以就某一件存在安全隱患的活動進行專門訓練。例如，剛剛入園的小班幼兒，不知道互相避讓，經常發生小朋友互相碰撞的現象。教師可以進行"會躲閃，不碰撞"的自我保護能力訓練，設置了一定障礙讓幼兒練習走、跑、側身通過的方法，提高幼兒在集體活動中自我保護的能力。

再次，要提高幼兒的表達能力，勇敢說出自己的情緒體驗。幼兒也有自己心理體驗，教師要鼓勵他們勇敢表達，如：可以設計"當別人誤解我時"、"遇到問題我敢說"、"怎樣使自己高興"等活動中，教師引導幼兒學會擺脫不良情緒，形成良好的情緒情感，保護自己的心理免受傷害。

（三）培養良好行為習慣，提升安全能力。

要提高幼兒園安全教育的有效性，提升幼兒的安全能力，在加強幼兒安全管理、進行安全教育的同時，應對幼兒進行安全行為訓練，促進其安全能力的形成。一是做好日常中的安全行為訓練，可以編制《幼兒良好習慣新童謠》《碰到問題我敢說》《飯前要把小手洗》《吃飯不掉菜》《飯后要漱口》等兒歌，注意培養幼兒日常生活中的安全行為習慣，保護自身生命的安全行為。二是培養幼兒在意外事故中的安全自救行為，可以通過創設意外事故情境，進行應急演練，教幼兒在出現意外災害時沉著應對，學會自救避險，如撥打急救電話，火災自救，地震避險等。

三、結語

總之，對幼兒進行安全教育意義重大。不僅關系到幼兒的人生安全，也關系到幼兒管理工作的成敗，因而教師應根據幼兒的年齡和心理特點，創設安全教育環境，進行安全教育，培養幼兒的良好行為習慣，切實提高幼兒的安全能力。

篇10

近三年來，全國高校女大學生失聯，電信詐騙，校園盜竊和校園暴力等事件頻發，究其原因，還是學生的安全知識有所匱乏并且認識上對安全知識不像專業知識那般重視，并且隨著校園內外環境的變化，學生逐漸暴露出治安意識薄弱、防范意識欠缺、自救與他救能力不夠。因此，我認為在高職院校開設大學生安全課程非常必要，但是如何開設大學生安全教育課程并完善好其體系就是本文研究的重點。

一、概念的界定

（一）大學生安全教育的概念

所謂大學生安全教育.是指高職院校安全教育和管理人員依據國家法律、政策，以全面提高大學生綜合素質為目標，以安全責任、安全意識和安全知識為主要教育內容，通過入學教育、課程教育和日常教育等多種途徑，使在校大學生增強安全意識，全面系統地掌握安全知識，提高安全防范意識與自我保護技能.更好地適應大學生活和今后走向社會需要而進行的教育。

（二）大學課程體系的概念

目前在高職院校中，按照“平臺+模塊”復合人才培養的課程架構方式，課程體系由文化素質課、專業群平臺課、專業核心能力課、專業實踐課、選修課五大模塊構成。課程又分為必修課和選修課兩大類，其中必修課包含文化素質課、專業群平臺課、專業核心能力課、專業實踐課；選修課含專業拓展選修課、素質能力選修課。大學生安全教育課程有些學校將其放在必修課的文化素質課中，有些學校將其歸屬在選修課的素質能力選修課。

二、大學開設安全教育課程的必要性

（一）開展大學生安全教育是高校治安趨勢的需要

高職院校管理模式多樣，辦學理念日新月異，學生都為九五后，比較喜歡彰顯個性，容易接受新鮮事物。校園開放化，與社會人員互為往來，由于人員的復雜，治安管理的成本和難度越來越大，其主要表現在以下幾種情況：

1.分校區辦學，存在交通隱患

現在的高職院校多采用多校區合作辦學，云南林業職業技術學院大專部分校區有兩個，中專部有六個分校區，分布在云南省各地州市，其中有大理、西雙版納、普洱、昆明有三個教學點。學生一般都會在校區之間往來開展活動，大二的學生一般也多會去新校區與新生進行互動交流，人來人往，車來車往，就會存在出行安全和交通安全隱患。

2.大量的外來人員給校區的治安管理增加了難度

高職院校后勤集團對社會進行食堂、小賣部、超市等門店的招標，就出現了大量的外來人員來學校進行經營。并且學校做基礎設施建設，就會有建筑公司入駐學校進行施工，外來施工車輛和人員流動性較大，不方便管理。盜竊事件較為突出，外來人員違法犯罪事件也會發生。

3.校園周邊治安環境日趨復雜

近三年，學校附近酒吧的數量逐年增加，目前已有5家，而且每家酒吧每年都至少發生1起學生在酒吧打架的案件。網吧有3家，KTV有2家，相對而言，KTV偶爾會有打架的案件，網吧相對而言要好一點，沒有學生打架事件。校園周邊有這些娛樂場所，會導致學生晚歸，酒后打架，不僅給學生帶來傷害，也嚴重的影響了學校的教學秩序，也造成了學校環境的不穩定。

三、高職院校安全教育課程的F狀

2016年5月我們對云南農業職業技術學院、云南國土職業技術學院、云南冶金專科學院、云南交通職業技術學院、云南旅游職業技術學院、云南體育職業技術學院、云南藝術職業技術學院、云南機電職業技術學院、云南經濟管理學院、云南城市建設學院10 所高校進行了有關安全教育課程的問卷調查，共發放30份問卷，收回27份，有效問卷為27份，占總問卷的90%。通過調查分析問卷，我們發現高職院校安全教育課程存在以下幾個方面的問題：

（一）大學生安全教育課納入課程體系有難度、學生未能全覆蓋接受安全教育

從問卷來看，在同類院校，開設大學生安全教育素質能力選修課的比率為81%，將大學生安全教育列入到必修課的學校比率為26%，大學生安全教育教學一般是放在新生入學教育和畢業生實習、就業期間進行集中教育，并且都沒有學分。

以云南林業職業技術學院為例，目前大學生安全教育課程開設了素質能力選修課，一般上學期開設一個班，人數為60人；下學期開設兩個班，人數為120.全校的學生有7843人，選修課主要是針對大一和大二的學生，大一、大二的學生總人數為5858，就一年來講，學生接受系統的安全教育的比率為3.072%。

（二）學生對安全教育的重視程度不夠

在同類院校中，大學生安全教育開設的選修課，一般60人的授課班，學生的選報率為100%，但是學生上課過程中，對課程的關注率不高，很多同學只是為了學分而來。當你在授課的過程中，強調本節實踐課程占期末成績的40%時，學生才會很關注和投入，對于課程內容的教學，一般的授課過程中可能就關注20分鐘。

（三）學校對安全教育的重視程度有待進一步提高

在一所學校里面，安全保衛部門是屬于邊緣部門，不被重視，學生的突發事件也是偶然事件，與學校的主要教學部門、人事部門、規劃發展部門等涉及到學校的教學、人才、經濟發展問題相比，安全問題就有些蒼白，而且是小概率事件，故一般安全教育只是放在了新生入學教育和畢業生離校期間進行集中培訓。要將大學生安全教育課程納入到課程體系，還需要學校的領導要給予足夠的重視，才能系統的開展。

四、大學生安全教育課程體系設計的初探

（一）大學生安全教育納入課程體系的定位

就大學生安全教育課程的性質，可進行三層定位：一是納入到大學生德育體系，作為三生教育或職業素養的一部分進行全院性的授課；二是在選修課體系內，如果繼續開設素質能力選修課，則需對學生有要求，就是每個學生必須選，要求在校期間至少要上過一個學期的大學生安全教育課程；如果將其放到專業拓展選修課，則要求各二級學院或系部要重新制定專業拓展選修課的課程標準；三是納入必修課的課程體系，將大學生安全教育課程作為文化素質課中的一門課程，共開設兩個學期，共64個學時，4個學分。在大一上學期和大二下學期分別開設，一個學期開32學時的課程，2個學分。

（二）安全教育課程體系建設

1.課程教研室建設

大學生安全教育課程可建立其教研室，課程的教師可引入學生處人員，各二級學院的黨團總支書記，輔導員來作為課程的教師，課程內容可考慮采用微課進行教學，上課可以將視頻教學、案例教學、操作演示等方式運用到課程中，并且將微課嵌入手機公眾平臺，學生可以直接通過手機來進行學習。教師主要負責監管、抽查和實訓演練。

2.教學內容及課程體系建設

課程的內容是按照學期來劃分，主要包括：國家公共安全、反恐安全教育、人際交往安全、急救知識、外出及旅游安全、人身安全、交通安全、運動安全、防范詐騙、身體健康、戀愛心理、消防安全、回家及返校安全、網絡安全、防范艾滋病、自然災害、應對突發事件、傳染病防治、實習及社會實踐安全、求職安全等。課程體系是根據不同層次的學生進行選擇性授課，如大一的學生主要以人際交往安全、學生生活安全、應急突發事件的講授為主。

（三）適時開展安全宣傳活動和應急演練

校園的安全宣傳活動主要是圍繞學生開展的活動而展開。如三月份學校舉行排球賽，我們主要宣傳的是運動安全。安全演練一般是安排在七月份，學生集中軍訓的時候，我們會組織全體新生的應急疏散演練。在云南大一新生的軍訓一般都安排在暑假，由于是高原地區，會給學生一年的身體適應期。每半年會開展一次安全宣傳月活動，六月份以禁毒防艾櫓魈飪展，十一月份以消防和交通安全為主題開展宣傳月活動。

總而言之，安全意識的培養、安全行為及做事風格的形成，學校的安全、文明、和諧與穩定都離不開安全教育。安全教育又離不開課程體系的建設，而高職院校大學生安全教育課程體系的建設又需要做到，“領導重視、學生配合、教師專業、課件合理、覆蓋率高”。

參考文獻：

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