導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇藥學教學論文，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

合適的教材對于不同專業的學生來說至關重要，教材選擇很大程度上影響教師授課的邏輯性以及學生學習的系統性。生物化學課程相關教材種類繁多，如何選擇適合藥學專業學生以及符合課程安排的教材顯得十分重要。王鏡巖的《生物化學》第3版無疑是最為權威的一版教材。這本教材吸收了國內外生物化學領域的最新進展，內容豐富，圖文并茂;章節按比較傳統的先“靜態”后“動態”組織編排，符合我國生物化學的教學習慣，便于教師教學和學生自學。但是這套教材內容過于詳盡，具有一定深度，對初學者難度較大，并且該教材著重于生物化學領域知識，鮮有與藥學專業特殊性相關的知識拓展，同時價格昂貴，增加了學生的經濟負擔，因此我們將這部教材列為參考書目。經過篩選，我們將姚文兵主編、人民衛生出版社出版的《生物化學》(第7版)作為我校藥學專業生化指定教材。這部教材是普通高等教育“十二五”國家級規劃教材，作者姚文兵和主審吳梧桐均是我國生物技術與生化藥學專家。主編姚文兵是我國生物技術與生化藥學專家、中國藥科大學教授，他承擔教育部國家基礎科學研究與教學人才培養基地和名牌課程藥學生物化學基礎的創建工作;主審吳梧桐也是我國生物技術與生化藥學專家，他長期倡導生命科學與化學相結合的現代藥學教育模式，建立了以生物化學和分子生物學為基礎，工業微生物學與現代藥學相結合的綜合性生物制藥學科體系，主持創辦了生物制藥專業和生物制藥學院，其權威地位也保證了本教材的高水平呈現。該教材在第6版的基礎上，對部分內容進行了適當調整，增加了第三篇遺傳信息的傳遞和第三章維生素與微量元素的內容，還加強了遺傳信息傳遞和結構分子生物學的內容，以及基因組學、蛋白質組學和系統生物學的研究進展;充實了維生素與微量元素，物質代謝、代謝調控與基因表達調控的內容;擴充了生物藥物的近代概念，介紹了生物藥物研究的最新進展;書末附有生物化學專業名詞英語注解等。教材重點闡述了現代生物化學的基礎理論、基本知識和基本技能，并盡可能反映生命科學與化學相結合的現代藥學研究模式的特點，突出了生物化學的基礎理論與現代生物技術的進展及其在現代藥學研究中的地位與作用，非常適合作為藥學專業生化課程學習的教材。

1．2優化理論教學內容

指定的教材在順序上仍然是先靜態后動態的模式，但這種傳統的編排方式并不利于學時較少的藥學專業學生在短時間內掌握了解生物化學課程的核心內容和精髓。因此我們改變了先靜態后動態的傳統教學模式，將整本教材內容劃分為三大模塊，即能量代謝模塊(包括糖化學、糖代謝、生物氧化、脂類化學、脂類代謝)、蛋白質代謝模塊(包括蛋白質化學、酶學、蛋白質代謝)和核酸代謝模塊(包括核酸化學、核酸代謝、遺傳信息傳遞)。每個模塊在知識構件上，以某一生物大分子的代謝過程為主線，其他知識內容為支線，構成一個完整的知識體系，這樣的優化設計有利于學生對于生化過程的系統理解。以能量代謝為例，能量代謝模塊以葡萄糖分解代謝為主線，首先用較少的學時介紹糖的結構及糖的化學性質，以及在消化道內的吸收過程，然后詳細講解進入細胞后的徹底生物氧化過程，包括經過無氧分解代謝為丙酮酸，再經過脫氫作用以乙酰輔酶A的形式進入檸檬酸循環完成C的最終氧化形成CO2，最后由攜H的載體將H帶入線粒體內膜系統經過電子傳遞最終形成H2O并釋放出能量。在掌握這一條葡萄糖的分解代謝的主線之后，其他的知識點例如磷酸戊糖途徑、糖異生、糖原合成與降解等過程作為這條主線的支線知識內容，二者結合最終成為一個復雜而又有邏輯關系的能量代謝知識體系。這樣有利于學生對各個途徑的生理功能代謝過程有更深刻的理解。

1．3優化實驗教學內容

實驗課是生化教學課程的重要組成部分，通過實驗課，應當使學生加深學生對理論知識的理解，同時培養學生綜合運用知識及分析、解決問題能力。然而傳統的實驗教學，照本宣科的現象比較嚴重，即實驗目的、實驗原理、實驗方法、實驗流程和實驗結果都在實驗前給學生描述清楚，學生的實驗過程僅僅是重復流程觀察結果而已，缺少主動思考和探索的過程。因此我們針對傳統實驗教學的不足，在理論課上抽出時間，將實驗課要進行的實驗做預先的鋪墊，引起學生的興趣，在實驗課上以引導為主，讓學生自主參與實驗過程，得出一些結果并討論分析。例如油脂酸價測定這一實驗，在理論課上講解油脂酸價測定的原理方法，然后提出問題:我們平時的食用油的酸價是否正常?經過暴曬后的食用油酸價是否會發生變化?反復油炸后的食用油酸價是否正常?以此提高學生解決這些問題的興趣，也可由學生自行采樣，在實驗課上進行不同樣品食用油酸價的檢測，得出結果后再進一步討論分析。這樣既可以加深學生對該實驗方法原理的理解，也可以學以致用，增強學生的學習興趣并解決生活中的實際問題。

1．4跟蹤生化研究動態

由于生物化學理論和技術發展迅速、信息量大，學生在獲取專業知識的同時，重視前沿知識和相關學科滲透知識的掌握，是新型人才的需要，也是學生自身發展所必需的。對于生物化學課程的授課教師來說，科研工作的內容能夠極大地豐富生物化學理論教學的水平，對生物化學前沿研究的把握也是對教師綜合素質的高要求。將生物化學前沿成果融入生物化學課程的教學過程當中，能夠幫助學生更好地掌握書本內容。例如在講授細胞膜轉運蛋白的內容時，可穿插介紹2014年4月由清華大學醫學院顏寧教授領導研究組在英國《自然》雜志上發表的一項研究成果，即在世界上首次解析了人源葡萄糖轉運蛋白GLUT1的晶體結構。該轉運蛋白的作用在于轉運葡萄糖，從而為細胞提供能量，該研究成果將有利于人們掌握轉運蛋白GLUT1的工作機理，可能實現葡萄糖轉運的人工干預，切斷它的轉運過程，從而“餓死”癌細胞。通過這種具體的、最新的科研成果的描述，不但使學生較為形象地理解了轉運蛋白生理作用方面的知識，還對于轉運蛋白作為藥物靶點的作用有了更深入的理解，同時也極大提高學生對于該課程的學習及科研興趣。

2教學方法優化

2．1合理高效利用多媒體教學

教學全程為多媒體課件教學。多媒體技術集聲音、圖像、文本、動畫為一體，為學生營造出形象逼真的學習環境，可以使不同感官在同一時間內接受到同一信息源的信息，從而有助于學生對知識的接受和理解。但是多年的多媒體教學經歷也使我們看到了多媒體教學的弊端。例如有些教師過分依賴預先制作好的多媒體課件，在課堂上僅充當“解說員”角色，缺乏恰當、生動、形象的講解，使課堂教學枯燥無味，影響學生學習積極性;對學生而言，多媒體教學講授速度快，單位時間傳授的信息量大，導致少數學生課堂筆記跟不上，有的學生甚至干脆放棄記筆記的過程，而以下課拷貝課件取代之，因此學生的學習主動性減弱，缺少主動性的思考，對教學內容掌握不扎實。如何發揮多媒體教學的優勢，避免弊端，關鍵在于教師的綜合素質、駕馭課件的能力及組織教學的能力。因此學院加強了對教師綜合素質的培養，創造條件培養教師制作、使用多媒體的技能，還建立了課件共享平臺，為不同教師制作準備課件提供了大量的素材。在課件制作上，教師應以學生為中心精心設計課件，合理設計課件的程序形式、播放順序，設法調動學生的積極性，提高學生的興趣。并在授課過程中，多設計與學生互動的環節，每個章節結束后對本章節進行小結，并列部分習題，以提高學生對課程的興趣和學習的主動性。

2．2啟發式教學

啟發式教學的核心是充分調動學生的學習積極性，激發學生的學習興趣和愛好，使學生主動探求知識，培養學生分析問題、解決問題的能力。對于知識點繁多的生物化學課程，利用啟發式教學使學生掌握復雜的代謝過程顯得尤為重要。例如在生物氧化一章，電子傳遞鏈的傳遞過程十分抽象，學生學習起來較為困難，用比喻啟發的方法，在教學中把線粒體內膜上按一定順序排列的遞氫體和電子傳遞體比喻為接力賽的參賽者，而把電子比喻為接力棒，使得整個電子傳遞的過程形象而生動;此外諸如糖酵解與糖異生，以及脂肪酸的合成與分解的生化過程，看似相互可逆的過程，但是卻有著極大的差別以及截然不同的生理生化作用，因此可以利用對比啟發的方法，列表顯示各個生化過程的異同，這樣可以引起學生的高度注意，促進積極思維，加深對教材的理解和鞏固，又可培養進行對比分析鑒別的能力。啟發式教學的方法有很多，如設問啟發、聯系啟發、案例啟發、懸念啟發等，多種方式的啟發可以使生物化學課程當中抽象的概念和代謝過程變得生動形象，利于學生對知識的掌握。

2．3網絡教學

網絡已成為重要的信息交流平臺。高校學生具有較高的文化知識，對網絡的接受程度和使用率也較高，已成為多數青年學生日常生活的一部分。進行生物化學網絡教學具有非常深遠的意義，不但能夠彌補課堂教學的不足，而且還可以在很大程度上實現教育資源共享。我校依托校園網絡，定制課程包括課程簡介、教師簡介、教學大綱、學習綱要、課程錄像、課件共享、網上交互等板塊，其中課程簡介、教師簡介、教學大綱以及學習綱要板塊主要為學生了解本門課程提供參考，并且提示每章節重難點;課程錄像為教師上課的錄像，為學生課余時間學習提供了便利條件;課件共享為教師上課所用課件，可作為學生課下學習的重要參考資料，同時為廣大教師的備課過程提供了豐富的資源;網上交互板塊中，學生可以在網上提出學習過程中遇到的各種問題，由教師在線回答，增強了教師與學生之間的互動與交流，極大地提高了學生的學習興趣。網絡教學突破了傳統課堂教學的時空限制，學生在任何時候、任何地點都能上網瀏覽，大大增加了學生學習的靈活性，充分體現了在恰當的時間應用合適的學習環境達到最好的學習目標的教學理念。此外，這種交互式、開放式的自主學習環境最大限度激發了學生的學習熱情，有利于提高學習效率。

篇2

1理論聯系實際，激發學生的學習興趣

很多學生認為物理化學是非常難學的一門課程，都是抽象的、枯燥的理論，從而產生厭學心理。“興趣是最好的老師”，作為教師要從興趣入手，引導他們喜歡并且學好這門課程，教師應更多地介紹物理化學與藥學的聯系，激發學生學習的積極性。例如講授“相平衡”時，介紹超臨界二氧化碳提取藥物的知識，它是利用了物質在臨界點附近的奇異性，利用無毒、不殘留的二氧化碳代替水或有機溶劑作為萃取介質，將高壓下萃取的物質經降低壓力分離出來的一種把萃取與分離兩個過程合為一體的新型提取分離方法。對于那些熱不穩定或易被破壞活性成分的藥物，采用這種方法提取優于傳統的方法，然而這一高新技術是物理化學中臨界狀態、兩相平衡的知識。在介紹相圖時，結合藥劑型改良的知識。比如，難溶于水的藥物溶解后不易被吸收，藥效慢，如果與尿素或其它溶于水并且無毒的化合物共熔，用快速冷凍的方法制成低共熔混合物，則尿素在胃液中能很快溶解，剩下高度分散的藥物，從而利于吸收。例如，在講授“稀溶液依數性”內容時，可以列舉“北方冬天吃凍梨前，先將凍梨放入涼水中浸泡一段時間。發現凍梨表面結一層薄冰，而里邊卻解凍了。這是什么道理呢？”實際上，如果能清楚梨中的水不是純水，而是溶有糖和一些物質的溶液，利用稀溶液中凝固點降低的規律就很容易解釋這一問題了。在“膠體”這一章中，醫藥上用于胃腸造影的硫酸鋇合劑，其中就含有足夠量的一種高分子化合物——阿拉伯膠對硫酸鋇溶膠起保護作用，當患者服用后，硫酸鋇膠漿能均勻地粘附在胃腸道壁上形成薄膜，從而利于造影檢查。

把理論知識與實際聯系起來，讓學生感覺到物理化學知識跟我們的生活息息相關，不再是一門枯燥乏味的課程，而是讓學生感興趣的課程。

2有效地組織課堂教學

課堂教學要遵循教師為主導，學生為主體的原則。課堂上教師除了傳授知識之外，更重要的是培養學生的思維能力。因此，教師在組織教學活動時，要注意培養學生的創新精神。教師在授課的時候，應采用啟發式教學，不能只以老師為中心，平鋪直敘，照本宣科。多提出問題，讓學生進行思考，采取教師講授理論和學生參與討論有機結合起來，讓課堂變得生動活潑，教師和學生形成良好互動。這樣既能夠讓學生掌握了知識，又能培養學生的思維能力。

例如，講授到“熱力學第二定律”時，讓學生先發表自己對熱力學第二定律的兩種說法的理解，然后教師再做出總結和歸納。第二定律指出在自然界中任何的過程都不可能自動地復原，要使系統從終態回到初態必需借助外界的作用，由此可見，熱力學系統所進行的不可逆過程的初態和終態之間有著重大的差異，這種差異決定了過程的方向，人們就用狀態函數熵來描述這個差異。通過學生討論和教師總結，加深了學生對知識的理解，同時也為后面講的內容“熵增加原理”作鋪墊。

3合理運用各種教學手段

在物理化學傳授過程中，針對不同的教學內容應采用適當的教學手段。多媒體的應用使原本枯燥乏味的理論知識，通過具體、生動、形象、直觀的形式表現出來，調動了學生學習的積極性，為教師節省了大量板書繪圖的時間，加快了知識點的講授速度，課堂教學的信息量大大增強［2］。例如，物理化學課程有很多現象和性質，可通過直觀的圖片加以形象說明；對于需要大量圖形圖像信息展示的相圖部分，利用多媒體教學優勢更為突出。

在物理化學課程教學當中，有一些內容采用多媒體教學就不能顯示出優勢。比如，一些重要公式的推導和中間步驟及計算過程，適宜通過引導學生參與并以板書的形式講解，讓學生對公式的來龍去脈有必要的了解。這并不是說要求藥學專業的學生掌握公式的推導過程，而是讓他們加深印象，明白公式的應用條件和范圍，從而能更好地運用這些公式。因此，要挖掘多媒體教學和傳統教學的優勢，發揮各自的長處，提高授課水平。

4突出重點和突破難點

對于藥學專業的學生來說，在較少的課時內講解完物理化學這門課，學生很難理解全部內容。因而要做到有的放矢，吃透教材，分清主次，突出重點，突破難點，學生才能掌握好必修的內容，在有限的時間內學到相應的知識。比如“相平衡”中讓學生了解單組分和二組分體系的相圖和應用即可，而對于比較復雜的三組分體系的相圖可以不介紹。

例如，在等溫等壓條件下，我們用Gibbs自由能的改變量ΔG來判斷化學過程的方向和限度，但為什么可以用ΔG≤0來判斷等溫等壓下過程自發進行的方向和限度呢？學生不能理解，而物理化學正是解決這個所以然的。用ΔG≤-W′判別式指出某個過程是不可逆的，并不意味著此過程就必定是自發的。從兩方面分析用ΔG≤0能對等溫等壓下過程自發進行的方向和限度［3］。①W′≠0時，如果ΔG＞0，由ΔG≤-W′，必然有W′＜0，這說明環境對體系作了非體積功。所以，此不可逆過程是一個非自發過程。如果體系內發生自發過程，即體系對環境作非體積功，W′＞0。由ΔG≤-W′，必然是ΔG＜0。這就是說在等溫等壓并且作非體積功的情況下，體系發生自發過程，必然引起自由能的減少，一直到自由能最小時，ΔG=0，達到平衡狀態。②W′=0時，體系與環境之間不作非體積功，則ΔG≤-W′式變為ΔG≤0。這樣，ΔG＞0的過程就不存在。體系若有自發過程發生，必定是不可逆的，即ΔG＜0。這就是說在等溫等壓和不作非體積功的情況下，體系發生過程，必然引起自由能的減少，一直到自由能最小時，ΔG=0，達到平衡狀態。從以上兩方面來看，不管體系是否作體積功，在等溫等壓下，自發過程總是朝著自由能減少的方向進行，直到最小值時，ΔG=0，達到平衡狀態。因此，可以利用ΔG≤0來判斷等溫等壓下過程自發進行的方向和限度。通過詳細講解，讓學生能更好地理解難點。

5借助類比法講清物理化學規律

在物理化學教學中，往往要介紹一些較難理解的規律。人們接受新知識的能力，在很大程度上依賴已掌握的知識，教學中可借某些新舊知識間存在著形式上或性質上的類似，通過類比誘導，使學生建立新概念和認識規律，從而避免單純枯燥地解釋意義。

有些物理化學規律，初看并無類似之處，但只要認真思考，注意捕捉它們在形式上和物質上的相似之處仍然可以類比，達到深刻理解的目的。例如，溫度對化學反應速度的影響規律即阿累尼烏斯方程式lgK2K1=Ea2.303R(T2-T1T1T2)和溫度對化學平衡常數的影響規律lgK2K1=ΔHθ2.303R(T2-T1T1T2)也有形式上的類似。但二者的含義不同，前者當反應的活化能為已知時，則可以從T1溫度的速度常數K1計算在另一溫度T2的速度常數K2。后者是當等壓熱效應為已知時，則可從T1溫度的平衡常數K1計算該反應在另一溫度T2時的平衡常數K2。這樣用類比法講授物理化學規律，避免了學生容易出現的離開化學實質，把定律作為數學公式來記的弊病。

因此，在物理化學教學中，恰當運用類比，可以少費口舌，化抽象為具體，學生接受新知識的過程變得自然、親切，又覺得新鮮而不重復，學生獲得的知識確切、清晰，又印象深刻。需要注意的是，運用類比法講授新課時，應使學生明白“類”只是類似，“比”只是比較、推理，“類比”并不是“等于”。這是因為事物都各有自己的特殊內在本質和規律，類比只是認識事物本質和規律的一種思維方法。

6小結

以上是筆者對藥學專業物理化學課程教學方法的體會。通過問卷調查，讓學生從9個方面評價教師的教學效果，結果見表1。從表1可以知道每一項的滿意率都超過了70%，說明這樣的教學方法得到大部分同學的認可。物理化學這門課理論性強，抽象難懂，是最難學的基礎課程之一。另外，藥學專科生的基礎差，底子薄，因此學習這門課程就更困難。盡管教學方法得到大部分同學的認可，但是也存在很多不足之處，例如，有些知識點講得不夠具體，對于公式的應用，所舉例子太少。

表12005級藥學專業專科班40名學生對教師教學效果評價結果（略）

總之，我們要善于在物理化學課程教學實踐中不斷地總結經驗，提高教學質量。

【參考文獻】

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MOOCs教學內容呈現方式具多樣性的特點，由于是網絡授課，不僅能把傳統課堂常用的文字、圖片等內容展現出來，而且授課所需的音頻、視頻等也能方便快捷傳遞給學習者，不僅提高了學生的學習興趣和動力，而且大大提高了學習效率。

2.教與學的互動增強

MOOCs在網絡授課過程中，通過計算機軟件技術，設計了很多教學互動環節，將許多問題和知識點連貫起來，在線觀看視頻時，經常會有插入的隨堂測試題檢驗學習者的理解程度，如同游戲里的通關設置，學生只有答對才能繼續完成下一步的學習，從而能夠及時提供給學生答疑解惑的服務。

3.教學形式更加有效

慕課在知識傳遞上比傳統的實體課堂更加符合學習科學的規律與要求，因而學習者的學習會更加有效。根據心理學研究，人的高效專注時間長度在15～20分鐘左右，慕課課程內容通常按照這個時長編排視頻，方便學習者利用碎片時間進行高效學習。學生如有疑問，可反復觀看視頻直到理解為止，這在面授課堂上幾乎是不可能的。而課后的在線測試可以及時對學習者的答題情況進行反饋，這是符合學習理論中反饋規律的要求的。

4.學生更大的選課自由度

在慕課平臺上，學生可以根據自己的不同興趣、不同的學習準備情況注冊自己需要的課程；完成注冊后，在課程的開放周期內，可以觀看教學視頻、完成并提交作業、在社區討論、互評作業、參加測試。如學生按要求完成以上學習環節，可取得證書乃至學分，因此在選課方面給了學生更大的自由度。上述MOOCs網絡課程的教學模式對藥學學科課程實體課堂會產生巨大沖擊，尤其對低教學水平的課程影響更大，這必然促使教師不斷提升傳統課堂的授課質量。

二、MOOCs背景下藥學學科課堂教學的改革及對策

1.提高學生的學習動力

學生是學習的主體，所以教學質量的提高很大程度上取決于學生學習的內驅力，即動力，因此提升授課質量，首先要從提高學生對藥學學科的學習動力入手。①培養學生對藥學學科的學習興趣。藥學在世界各大經濟領域，可以說是發展最快的門類之一，并且，由于它關系著每個人的健康，越來越受到國家和社會的重視。我國的藥學事業近年來的發展非常迅猛，有很廣闊的發展前景。因此，教師要與時俱進，不斷地更新自己的知識結構、充實自己，除將教材中的內容傳授給學生外，自己要不斷學習，掌握學科最新進展，從而激發學生的學習興趣和熱情。②使學生了解每門課程的地位和作用。目前，很多學生的學習動力不足，當然達不到理想的學習效果，而提高學生學習動力的另一個重要因素，是讓其清晰地了解某門課程在其應掌握知識體系中的位置，以及對其應具有能力體系的貢獻。如《藥物化學》、《藥理學》、《藥劑學》等藥學核心課程以及其他非核心課程，都在其培養體系中擁有自己的重要位置，不可或缺。《藥物化學》是用現代科學方法研究藥物的化學結構、制備原理、理化性質、藥物作用的化學機制、體內代謝、構效關系及尋找新藥的學科，是藥學專業的重要專業課。藥物化學處于藥物研究的源頭，是藥物研究中最富有活力和創造力的環節，在整個藥學領域中處于舉足輕重的地位。從某種意義上講，藥物化學的發展水平決定著整個醫藥行業的進步與否和未來發展。《藥理學》是研究藥物與機體間相互作用規律的一門科學，是基礎醫學與臨床醫學之間的橋梁科學，也是藥學與醫學之間的橋梁科學。《藥劑學》是研究藥物配制理論、生產技術以及質量控制等內容的綜合性應用技術科學，在藥物研究和成果轉化中起到關鍵環節的作用。因此，藥學學科培養方案中的每門課程，在培養學生知識體系和能力體系中都具有其獨一無二的作用。如果學不好哪一門課，對其知識體系和能力體系的完整性都是有影響的。

2.提高授課效率

傳統課堂老師在上面講、學生在下面聽的授課效率已是有目共睹，如何借鑒MOOCs的教學特點和成功經驗，提高課堂授課效率，是提升授課質量另一重要因素。在這一點上，翻轉課堂的教學方法為我們提供了一種更加有效的授課模式。在翻轉課堂的教學模式中，教師在課前提供給學生教材、實物、數字材料等學習內容，讓學生自主學習；課堂授課時，教師組織學生對學習內容進行討論、互動答疑、共同探究等。這種教學模式更能激發學生的參與度，促進知識到能力的內化。如在《藥理學》抗高血壓藥的教學中，教師可讓學生首先自主地學習教材相關內容，并將國內外最新發表的相關文獻提供給學生閱讀，并要求學生去了解身邊有否高血壓患者，他們在服用何種藥物。課堂授課時，教師可組織學生就高血壓藥分類、作用部位和機制、高血壓藥應用最新進展等進行討論和答疑，并通過理論聯系實際，看看身邊高血壓患者在服用那種降壓藥，原理是什么，為什么這樣用，降壓效果如何，有何不良反應。這種學生深度參與的教學過程，會大大提高教師授課效率和學生的學習效率。

3.建立科學有效的學生學習效果評價體系

我們傳統課堂教學更加注重老師“教”的評價，而較少注重對學生“學”的評價。其實，學生學習效果的好與不好，應該是教學過程中更值得關注的因素。學生學習效果如何評價，掌握所學知識固然重要，但掌握知識的目的是提升其應用能力，因此對學生應用知識的能力進行評價更為科學。在藥學教育中，我們應對學生如下能力進行評價。①自主發現問題和解決問題的能力。學生應能夠綜合運用所學藥學學科理論方法和技術手段，學會獨立分析問題并解決問題；能夠提出解決問題的模型或系統，采用分析、實驗等手段驗證假設或得出結論；能夠客觀地比較與評判多種解決方式的優劣；能夠對科學實驗、產品開發和工程提出解決方案和建議。②系統思維和創造性思維的能力。系統性思維，指周到地考慮與提出問題相關聯的系統內各層面的因素，確定優先級和焦點，決議時的權衡、判斷、平衡和穩妥處理；創造性思維，包括突破傳統與習慣，理性思考、大膽設想，運用所掌握的藥學知識和技能進行推斷，認真求證，得出新的解決問題方案。③科學實驗、工藝開發的設計和實施能力。學生應具有設計藥學科學實驗、產品開發和工藝設計的能力；能應用所學藥學學科知識設計和開展實驗，取得技術數據和設計參數；具有工藝、工程計算能力；能應用所學原理進行工藝設計；具備用語言和文字充分表達工程圖的能力；具有熟練運用計算機輔助設計的能力；具有一定的生產操作能力，掌握常見藥學工藝過程的控制方法和操作調節；具有運用計算機對制藥數據挖掘與分析能力等。④信息獲取、知識更新和持續性學習的能力。學生應具有自學能力，能通過閱讀、觀察、分析，主動獲取藥學理論與實踐知識；利用多種方法進行查詢和文獻檢索，獲取信息；具有在專業藥學領域和行業范圍交流、融合的能力；面向未來，與時俱進，了解藥學學科內和相關學科的發展方向，以及國家的發展戰略；更新知識，不斷學習，不斷拓寬知識面，提高自身修養與業務水平；能夠制定和調整自身的發展方向和目標，具備較強的對工作環境的適應能力和知識補充能力。

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現代分析中，隨著儀器分析的迅速發展，應用日益廣泛，并且在很多藥物的質量控制、工藝設計、生產研究中大量使用。中國藥典2010版比2005版進一步擴大了新技術的應用，除了在附錄中擴大收載成熟的新技術方法外，正文品種中進一步擴大了對新技術的應用，藥典化學品種采用了分離效能更高的離子色譜法和毛細管電泳法，紅外光譜在原料藥和制劑鑒定中的應用進一步擴大，氣相色譜法全面用于溶劑殘留檢查，總有機碳測定法用于注射用水的質量控制中，含量測定中僅HPLC這一種方法，藥典一部中采用的品種從505種增加到1138種，藥典二部中從359種增加到694種，由此可見儀器分析方法在藥學學科學習中的重要性。我們在教學中，學時適當向儀器分析部分轉移。在制訂2014版人才培養方案時，充分考慮到儀器分析方法的重要性，我院在開設分析化學課程的基礎上，在后續學期開設儀器分析作為選修課，進一步夯實學生的理論和實驗基礎。該部分內容作為很多學校考研的必考內容，為以后學生的考研復習也提供了巨大幫助。

2結合學科特點，改進教學手段與方法

當前，科技的發展速度令人驚嘆，這就需要提高課堂效率，在授課時將傳統課堂教學與多媒體課件教學相結合，大大增加了課堂上傳授知識的信息量，而且使內容準確生動，便于理解。分析化學教學中一些公式推導、計算等采用傳統板書教學；一些比較抽象的概念、理論，如滴定分析中的滴定曲線，儀器分析中的儀器結構、基本原理，色譜中的塔板理論等，僅通過課堂講解學生很難建立起正確的認識，如果通過多媒體課件以圖形、動畫等形式向學生提供各種知識信息，將枯燥的知識變得生動有趣，有助于學生從感性認識上升為理性認識，更好的理解和掌握所學內容。

3強化學生實驗技能，培養應用型人才

針對專業特點和學科要求，我們提出培養應用型綜合人才的培養目標，加強學生動手能力和嚴謹科研作風的培養。分析化學是一門實踐性很強的課程，對學生的實驗技能要求比較高，要求學生熟練基本操作、掌握基本方法、嘗試科學研究。我們根據人才培養方案和課程教學大綱學時設計開設了各種實驗以培養學生的實驗技能。在化學分析部分，開設酸堿滴定、配位滴定的實驗項目，讓學生掌握滴定管的正確使用，熟悉實驗條件的選擇，能準確控制滴定終點，能對滴定結果進行相應運算，建立起定量的思維方式，通過這些最基本的實驗技能訓練，使學生對分析化學的知識能夠融會貫通；在儀器分析部分，結合儀器分析的特點，采用小班上課，實驗人數控制在每組8-12人，教師先講解儀器操作方法，在短時間示范實驗操作后，讓每位學生都能夠親自動手操作儀器。在實驗過程中，教師不斷提出問題讓學生思考如何解決，將課堂所學理論知識真正與實踐相聯系，用于解決實際問題。在實驗項目的選擇上，我們結合專業特點，增設一些實用性較強的新實驗，減少驗證性實驗，增設綜合性、設計性實驗，如碘量法測定維生素C含量、紫外法測定維生素B12的含量、高效液相色譜法測定蛇床子中蛇床子素含量等，讓學生在實驗中了解藥物質量控制的重要性，激發學生去學習鑒定假藥或劣藥的分析方法。

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二、實踐教學模式

實踐教學是根據一定的教學任務，組織學生深入現實社會，感知事物的存在或參與具體的生產勞動，使式理論知識和社會實踐相結合的一種教學形式。實踐教學一般是在大學高年級進行，而這里所強調的實踐教學實際是為賦予學生對事物存在形式的形象認識而進行的一種短期社會實踐活動，是為增加教學效果促進記憶而設置的一種記憶性的實踐。通過學生的親身體驗去感受基本理論的具體應用，事物存在的形式，從而加深印象，其記憶效果要比空洞的記憶更牢固、長久。多年的教學經驗表明，記憶實踐是培養學生對事物認知能力的核心環節，尤其對于藥學院校的本科生培養，僅僅依靠學校的實驗設施和實驗場地進行學習和實踐，是不能滿足本科生對信息的獲取需求。而造成學生藥理學學習困難的原因之一是因為藥理學信息量大，內容牽涉面廣，治療藥物分門別類,品種繁多，理論又與實踐脫節，造成學生理解和記憶困難。因此，在教學期間有目的地組織學生進入醫院、藥廠、藥店等醫藥單位中去熟悉藥品、藥品分類、藥品管理、藥品的臨床應用和藥物的毒副作用，對學生知識體系的構建，基本理論的理解，獲得直觀的形象感無疑具有非常重要的意義。當然，這種短期實踐教學目前在國內各大院校并不多見，施行可能會遇到各種各樣的困難，最主要的問題還是安全性。為確保實踐教學的效果和穩定性，需要做大量的前期工作，并采取應對措施確保實踐過程的安全性。首選應取得接待方的理解和支持，建立互信和長期的合作關系；實踐期間應組織好學生，強化秩序、嚴肅紀律、落實責任。實踐按小組進行，指定負責人，做到不損壞藥品，不亂拿亂放藥品，保證實踐場所工作的正常運行和整潔。總之，實踐教學是一項牽涉面廣、復雜而繁瑣的工作，應在實踐中不斷地總結和完善。

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1.1傳統講授法發蒙解惑傳統講授法具有較好的教學可控性，課堂傳授信息量大，系統性強等特點，有其他教學法無法替代的優勢。學生在臨床中藥學開課時，對許多中醫術語尚不熟悉，專業背景較為薄弱，對中醫理論和臨床之間的聯系尚處于蒙昧狀態，因此對于臨床中藥學的教學過程中應以教師為主導，充分利用其多年積累的專業知識和實踐經驗，較為直接地傳遞給學生；同時學生作為獲得教學效果的主體，對傳統教學法的接受度較高，而且能在較短時間內接受教師的專業熏陶，達到中醫專業的啟蒙效果。

1.2多媒體教學和飲片辨識教學法激發興趣教師利用多媒體技術可以把教學內容制作成課件，恰當地融合文字、圖像、動畫及聲音等相關素材，給學生以形象的認識，在一定程度上激發了學生的學習興趣，以助提高教學效率及質量。教師在講授過程中可以很好地將多媒體課程的靈活性、交互性、全方位性等優勢體現到教學過程中。在對一系列藥物有理論上的認識前提上，配合飲片實物教學，認藥的同時，提示藥物形、質、色、味特點與其功效主治之間的聯系。有研究亦指出學生普遍對中藥實訓教學反饋情況良好，滿意度較高。

1.3PBL病例教學法踐行真知PBL（problem-basedlearning）是一種以問題為基礎的學習模式，其主張以學生為主體，將學生置于問題中去，培養其主動分析問題、解決問題能力的教學理念。在醫學教育中，PBL病例教學可以圍繞具體病例的診治等問題，在教師的整體把握和引導下，通過小組討論等形式，完成完整的臨床實踐過程，是理論聯系實際的一種有效途徑。PBL病例教學法與臨床中藥學的學科特點相契合，是符合教學需要、優化教學效果的重要教學方法之一。

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1.2實驗內容的優化根據我院目前所開設的藥學、藥物制劑、中藥學三個本科專業的實際情況，打破傳統的藥劑學實驗教學模式，將整個藥劑學實驗教學內容優化整合為《基礎實驗》、《專業實驗》、《綜合設計實驗》三個層次，其中《基礎實驗》54課時(“傳統制劑的制備”等6個實驗)，《專業實驗》72課時(“腸溶阿司匹林片溶出度的測定”和“新型藥物制劑的制備”等9個實驗)，《綜合設計實驗》144課時(大四畢業實習期間，學生自主命題并設計實驗，教師指導)，根據這三個層次，由淺入深，由易到難，制定新的實驗內容和大綱，選定新的實驗教材，對每個層次的實驗進行考核，逐步提高學生的實際動手能力和藥學綜合素質。

1.3實驗教學考核制度的完善大多數醫藥類高校的實驗成績主要是依據學生們上交的實驗報告，教師只能根據所交報告的結果和討論進行打分，由于很多實驗采取了學生分組制，造成有一些學生所做實驗相同，實驗結果類似，并不能全面反映學生的實際動手能力，更不能區分學生的實驗成績，使得學生的學習興趣和積極性大大降低，很多學生認為實驗成績只是參考成績，并不十分重視［3］。實際上，只有適當的考核標準才能最大限度的發揮實驗教學改革的作用。我認為實驗教學的考核制度應盡可能弱化實驗結果，更注重實驗的設計、過程、操作和實驗者的態度。實驗過程無法以答案來衡量，而項目本身的難度也會影響學生的實驗結果。若實驗教學的考核總是實驗結果為評判標準，那就背離了實驗教學“重實踐、輕結果”的本意。因而，應根據每一個實驗內容制訂出詳細的評分標準，如，實驗前的準備、實驗中操作、實驗記錄、數據處理、實驗結果討論與分析等。在學期結束時還應進行實驗考試，把平時的實驗成績和期末實驗考試成績并入藥劑學課程考試成績中(平時成績占20%，實驗成績占30%，考試成績占50%)。通過綜合的考核體系來激勵學生，讓學生對實驗教學重視起來，讓學生能更多參與到“自我設計準備、注重細節過程、弱化結果分數”的考核模式中來［4］。

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2合理安排實驗內容和授課方式，激發學生的學習興趣

我校的藥理實驗課在三年級開設，學生的課表上只有“機能實驗”的字樣，并不標注具體課程。學生來上實驗課，根本不知道是何內容，更無法提前預習相關的理論知識，只是為了做實驗而做實驗，不清楚實驗目的，導致學生對實驗課的興趣不高。如果清楚地在課表上標注本周實驗課的內容，學生可以提前預習相關知識，有利于理解和分析實驗過程中的各種現象。將雙盲實驗的思想引入藥理學實驗，老師和學生都不知道藥瓶中具體的藥物，教師只是幫助學生復習有關的理論知識。學生根據理論知識，利用實驗室的器材等，設計相關實驗，然后根據實驗的結果，分辨藥瓶中具體的藥物。教師進行相關總結，最后由實驗師揭示結果。每組的學生知識背景不同，思維不同，所設計的實驗也有差異，這樣可以調動學生的積極主動性，開拓學生的思維。由于學生和老師都不知道具體的藥物，這樣就可以減少無意識的暗示對實驗結果的影響，學生更不可能憑空編造實驗結果。實驗項目“傳出神經系統藥物對兔血壓的影響”是驗證性實驗，主要驗證了傳出神經系統藥物腎上腺素、去甲腎上腺素、異丙腎上腺素對血壓的影響。我們把雙盲法引入這個驗證性實驗。上課一開始，老師會出示3種藥物，標注為A，B，C藥，并且告訴學生這是傳出神經系統藥物中的3種激動劑，請大家根據實驗室提供的儀器和動物對這3種藥物進行區分。給學生提供的動物是家兔，主要儀器是壓力換能器及BL-420實驗系統，可進行血壓測定。學生可以制定自己的實驗方案，最后根據實驗結果，明確給出ABC各是什么藥物。在這個過程中，老師和學生都不知道ABC具體是何種藥物，只有實驗室老師清楚。實驗課完成后，由實驗室的老師揭示謎底，同學也可判斷自己的實驗結果是否正確。如果與老師給出的答案相符合，說明這些同學認真預習了相關的理論知識，并且深刻理解了這些藥物的作用;如果與老師給出的結果不符合，教師不能袖手旁觀，要善于引導學生分析問題［3］，分析究竟是因為理論知識沒有掌握，還是實驗過程出現了問題，從而影響了對結果的判定。在藥物鎮痛實驗中，三種藥物分別是0．7%醋酸、強痛定、生理鹽水。醋酸腹腔注射可以引起小鼠腹痛，小鼠出現“扭體反應”，強痛定有鎮痛作用，生理鹽水沒有鎮痛作用。老師引領同學復習相關的理論知識，然后請同學根據已提供的實驗條件，辨別這三種藥物具體是什么。在實驗過程中，有的同學通過聞氣味很快就找出醋酸。有的同學則是把三個藥物分別給小鼠腹腔注射后，觀察引起扭體反應的則為醋酸。找到醋酸后，再進一步區分生理鹽水和強痛定。給小鼠皮下注射強痛定和生理鹽水，強痛定可以減輕疼痛，15min內小鼠扭體次數少。通過這樣的實驗方式，學生的興趣大大提高，最后結果符合標準答案的同學，歡呼雀躍，非常興奮，而實驗失敗的同學，在教師的幫助下，分析失敗原因，可以再進行一次驗證實驗。

3開放實驗室，增加學生自由學習的機會

為了培養學生的創新思維和探索精神，學校設立了“大學生創新項目”，每年都有20－30個項目獲得資助，資助金額在2000元左右，其中不少項目與藥理學相關。這時，我們提供給學生相應的實驗場所和實驗條件，學生可以自行完成項目，整個過程都由學生自己選題、實驗、結題匯報。教師只在學生遇到無法解決的問題時給予幫助，指導學生完成相應的課題。除此之外，鼓勵學生參與教師的課題研究，學生有機會真正接觸科學研究工作，協助教師進行科研工作，甚至獨立完成某些簡單的實驗操作，既鍛煉了動手能力，也能夠潛移默化地感受科研的意義，培養從事基礎科學研究的興趣。教師可以節約時間，更快捷方便地進行科研工作，提高效率。

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在廣東醫學院中藥學專業大三學生中，選擇2個班級開展雙語教學試驗，選用人民衛生出版社中藥學漢英雙語教材（供來華留學生用）為主要參考教材，采用多媒體教學手段，運用滲透型及穿插型雙語教學模式進行課堂講授，注重與學生雙語互動交流。考慮學生接受程度，雙語授課內容控制在30%-40%，講義及PPT演示文稿主要采用中英文對照的方式。在經過多章節的學習，熟悉了中藥學課程的教學內容結構的基礎上，對止血藥、活血化瘀藥、化痰止咳平喘藥、安神藥、平肝熄風藥、開竅藥等章節進行雙語教學。

1.2教學評價

教學實踐采用調查問卷的形式進行評估，采用匿名的方式對參與雙語教學的同學進行問卷調查。調查問卷涉及16個問題，包括：學生的英文水平，雙語教學的目的，對雙語教學的擔憂，制約雙語教學的因素，對雙語教學的滿意度等。調查結果顯示如下。

1.2.1雙語教學的開設時

70.3%的同學選擇在大一即開展雙語教學，而選擇在大二、大三開展雙語教學的學生則有26.6%，表明學生希望雙語教學能夠較早融入現有教學體系。1.2.2雙語教學的目的57.8%的同學認為雙語教學的目的應該是盡量與國際接軌，逐漸向應用英語教學過渡，28.1%的同學則認為應該是摸索新的教學方式以提高專業課的興趣，這一結果表明同學們總體上認同雙語教學的優勢，并對雙語教學持支持的態度。如圖1B中所示，在通過雙語教學同學們希望達到的目的的調查則顯示56.2%的同學希望學習本專業英語表達方式，21.9%的同學認為是熟悉專業詞匯和提高專業英語聽寫水平，這一結果表明大部分同學對雙語教學提出更高的要求和期待，不滿意于單純的專業詞匯的掌握，希望掌握專業英文的表達方式，這一方面順應素質教育的趨勢和要求，另一方面也對教師提出了更高的要求。1.2.3雙語教學的制約因素同學們對雙語教學的目的有清醒的認識，但是對雙語教學也表現出一定的擔憂，表現在74.6%的同學擔心會增加專業課程的學習難度（圖1C）。而圖1D所示，學生認為制約雙語教學的主要因素是專業詞匯和背景知識（55.6%）、學生聽力水平（33.3%）和教師口語（11.1%）。上述結果表明，如何處理好雙語教學內容的比例及雙語教學的方式將極大影響雙語教學的效果和學生的接受程度。1.2.4雙語教學的內容在雙語教學內容選擇方面，53.1%的同學認為應該是相對重要性較低的章節，而34.4%同學認為應該是最重要的章節。對教師的講義的要求方面存在一定分歧，54.0%的同學希望全部內容都有中英文講義，而44.4%的同學則認為中文講解部分為中文講義、英文講解部分為英文講義。在授課重點內容方面，68.2%的同學認為應該中文講授為主、英文解釋為輔，認為英文講授為主、中文解釋為輔的同學則占17.5%。1.2.5雙語教學的學習及考試在課后復習中，62.9%的同學會同時復習中英文內容，以中文為主，同時也有24.2%的同學表示單純看中文書復習。在考試中英文試題與教學的關系方面，46.9%同學認為應該包括雙語教學時英文講授的內容，37.5%的同學認為應該是雙語教學的重點內容，只有15.6%的同學認為應該與雙語教學無關。

2、中藥學雙語教學的思考

2.1傳統中醫中藥術語的翻譯不規范在教學中，存在教材選擇的問題。

目前國內的中藥學雙語教材，對某些專業術語的翻譯存在較大差異，沒有統一規范。某些教材翻譯不夠準確，中國式英文不能反映英文思維和文化的特點。國內部分院校，已經開始接受國外留學生，教材質量的問題亟待解決。對此，需要相關中醫藥專家學者參與制定統一的專業術語翻譯標準以及參與教材的修訂和審閱。

2.2學生英文水平參差不齊學生英文水平差異較大，直接影響了雙語教學的效果。

具體教學中，英文基礎較好的同學，對課堂英文教學內容提出更高的要求；然而某些英文基礎相對薄弱的同學，比如英文沒有通過四級，這部分同學對英文教學具有抵觸情緒，課堂表現積極性不高。對此，在教學中，針對基礎較好的同學，開展第二課堂，提供課外延伸閱讀及自習內容；對基礎相對薄弱同學，在講授掌握的內容時采用中文精講，配以英文說明，采用循序漸進方式及鼓勵式的教學互動，以提高這部分同學的自信和積極性。2.3學生和教師的接受度不統一部分學生對英文教學存在排斥心理，甚至某些老師也認為中醫中藥是傳統文化，中醫中藥本身已經晦澀難懂，加入英文教學更增加教師備課和學生學習負擔。不可否認雙語教學對教師提出了更高的要求，但是雙語教學不是語言課，不是為了替代正規的外語教學。改革開放、特別是新世紀以來，我國高校教師隊伍中具有博士學位的教師比例大幅增加，很多教師具有國外留學或交流訪問經驗，具備開展雙語教學的教師條件。只要高校重視雙語教學，配合適當的政策引導和支持，相信雙語教學會得到廣大年輕教師的擁護和支持。需要注意的是，教學中需要經常反思如何更好地實施雙語教學。中藥學雙語教學，首先要保證學生對教學基本內容的掌握，不能削弱或影響對專業基礎知識的講解和記憶，造成學生基本專業知識的欠缺，舍本逐末。

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1.1教師的主導因素教師良好的心里素質，嚴謹的治學精神及優秀的教學方法，是強化學習興趣培養的主導因素。教師應根據教學要求設計好教學程序，努力做到講課時語言生動，條理清楚，充滿激情，同時注意遵循學生興趣發展的規律，及時進行歸納總結，指導學生掌握學習規律，讓學生感到中藥化學并不枯燥，并能主動的去學習鉆研。

1.2知識的拓展和更新教師在講授過程中要及時注意知識的拓展和更新，適時介紹中藥化學和醫學相關的新內容，介紹學科的科研情況和取得成果，使學生把中藥化學和醫學相互結合和相互滲透，這樣學生既掌握和鞏固了中藥化學的知識，有了解了較高層次知識和針對性更強的理論知識。

1.3實驗的重要性中藥化學是在實驗基礎上發展的一門課程，實驗課不僅能鍛煉學生動手能力，而且還能鞏固理論課所學的內容，例如:學生對研究中藥化學的步驟和方法有些模糊，通過實驗課可以證實理論所講的內容，由此提高了學生學習中藥化學的興趣和熱情。此外，我們還準備對實驗內容進行調整、改進，增加探索性的實驗內容，使實驗教學內容由淺到深、簡單到復雜、科學地加以重組，將實驗教學內容分為:基礎性實驗，綜合設計、創新性實驗。學生對實驗課的改革十分感興趣，這樣更有利于培養學生動手能力和思維能力。實驗教學改革是需要在教學方法、實驗項目、學生的考核方法、實驗室儀器更新管理、教師工作量的計算方法等多方面探索，才能逐步擺脫落后僵化的教學體系，使實驗教學水平的提高。在綜合設計、創新性實驗中，教師給出題目和要求，讓學生自由組合一個實驗小組，學生根據所學的理論知識，自己去查閱文獻，設計實驗步驟、通過實驗發現問題、想辦法解決問題。這樣，能充分發揮學生的想像力和創造力，使學生親身體驗知識的力量、思維的奧秘和創造的神奇，從而逐步培養創新能力。

2學習興趣的發展

學習興趣的發展是興趣被激發和強化的延續，我們教研室主要在以下幾個方面進行了改革和嘗試。

2.1充分利用多媒體教學多媒體教學能將所需講授的知識更加生動、直觀、立體地表現出來，使學生學習中藥化學中抽象的內容更易理解和接受;而且節省了教師在黑板上書寫板書的時間，緩解了講授內容多課時數少的矛盾。制作的多媒體課件時，一張幻燈片盡量說明一個問題或一個概念，即每張幻燈片的內容要精簡。適宜地引入動畫、聲音等元素，例如:在解釋苷類化合物的酸水解過程時，H+的進攻、苷鍵原子的質子化、苷鍵的斷裂以及糖的形成可通過動畫一步步演示出來，使抽象的內容變得生動起來。多媒體課件還可以采用圖片、攝影、影像等方式展現各種實驗裝置，同時簡述實驗原理、操作步驟及提取分離的流程，調動學生感官刺激，提高學習興趣，激發他們學習熱情。另外，學生在計算機技術方面也有著一定的基礎，教師可以利用這一優勢，讓學生參與到多媒體課件的制作中來，充分調動了學生學習的積極性。總之，教師要將多媒體課件與傳統的教學方法相結合，相互補充、靈活運用，優化課堂教學。

2.2有效利用網絡信息資源教學過程中鼓勵學生利用學校提供的電子圖書室，查閱中國知網、萬方數據庫。多看些參考文獻，提高與普及、科學性與趣味性，與教學內容有機結合;這樣不僅開闊了學生視野，而且還增加了學生的學習興趣。

2.3開展科研活動組織科研小組，開展科研活動，通過知識介紹，查閱資料、制定、實施研究方案，分析討論研究結果等步驟，讓學生掌握科學的方法，運用所學的知識和技能解決科研中的實際問題。通過學習興趣連續不斷地被激發、強化、發展，學生學習中藥化學的興趣濃厚，保證了教學過程的良性循環，取得了較好的教學效果。