時間:2023-03-20 16:27:43
導言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇頂崗實習論文,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內容能為您提供靈感和參考。
對于實踐教師的缺乏的問題,我校非常重視,并積極尋找對策。加強“雙師型”師資隊伍的建設,就是其一。堅持“雙師型”師資隊伍建設,“內培外引,專兼結合”的原則下,我校把加強專業教師的培養工作,作為加快“雙師型”師資隊伍建設的根本措施。具體實施方法就是教師到企業實地參加實踐學習。對此,我校特制訂《教師到企業實踐管理暫行辦法》:為貫徹落實教育部《關于全面提高教育教學質量的若干意見》,促進我院教育教學改革和才培養模式的轉變,加快提高教師隊伍的雙師素質,結合我院實際,特制定本辦法。
2.1參加企業實踐的對象及時間要求擔任專業教學任務的專任教師(包括實習實訓教師)每三年必須有六個月及以上時間(可累計)到生產、建設、管理、服務一線參加實踐鍛煉;擔任基礎課教學的專任教師和相關管理人員根據工作需要應定期到企業、高校進行學習調研,不斷改進學院的教育教學和管理工作。
2.2教師到企業實踐的主要內容
2.2.1了解企業的生產組織方式、工藝流程、產業發展趨勢等基本情況。
2.2.2熟悉企業相關崗位(工種)職責、操作規范、員工工作標準及管理制度等具體內容。
2.2.3學習所從事專業在生產中應用的新知識、新技能、新工藝、新方法。
2.2.4結合企業的生產實際和員工工作標準,不斷完善教學方案,改進教學方法,積極開發校本教材,切實加強實踐教學環節,提高技能型人才培養質量。
2.2.5積極參與企業研發、技術改造、技術服務、企業管理等工作,服務社會,促進經濟發展。
3頂崗實習中遇到的問題
對于我校教師到企業實地頂崗實習,在實際的初步實施中,難免會遇上一些問題:
3.1學校對到企業頂崗實習教師的管理不到位對于到企業頂崗實習的教師,原則上就是要作為企業的員工,實地工作,因此在校內就沒有教學任務,也就不必到學校報道。對于教師的實習安排,基本上就是一學期沒有課程安排,全部在企業實習。在這么長的時間內,教師與學校處于脫離狀態,學校無法掌握教師實際實習的情況,對于教師能否按時上崗,能否在既定的時間內完成預定的實習目標等等的問題,都沒有及時解決。對此,我認為學校應成立專門的督察小組,對教師的實際實習情況進行監督指導,解決在實習過程中的一些問題,并及時向學校反饋,使教師的頂崗實習達到最好的效果。也為后續教師到企業的頂崗實習提供指導意見。
3.2企業對此不夠重視教師頂崗實習的單位,有些是學校聯系,有些是教師自己聯系。這些單位對教師到自己單位的頂崗實習持不管不問狀態。一者,教師的頂崗實習對企業可能并無大的益處。特別是剛從高校畢業的教師,根本沒有實際操作的經驗,需要進行培訓和指導,企業抽出人員作為培訓師傅,會影響企業的生產,卻不能給企業帶來實際的效益,企業不愿承擔這樣的損失。二者,多數企業認為教師到企業實習,僅僅是走過場,對教師的態度比較客氣,也就不會對教師嚴格要求。教師開始還能自律,時間久了,就會養成自由散漫的習慣,對自己的實習不夠認真、專心,最后無所獲得滿意的效果。3.3某些教師自己的態度不端正多數教師對學校安排到企業的頂崗實習持歡迎態度。學校每學期調整教學計劃,讓部分教師到企業鍛煉,是一個來之不易的鍛煉機會,教師對此格外珍惜,更希望能借此機會,提高自己的能力,既有理論,又有實際經驗,對自己今后的提高非常有幫助。所以,到企業實習的教師珍惜時間,把握機會,前方百計想辦法能夠實際操作,提高動手能力。但是,不排除少數教師,在學校監管力度不夠,企業又不管的縫隙中,充分發揮得過且過的懶惰本性,初到企業露露臉外,其余時間一律浪費在個人的消遣上。
4應對措施
要想使教師的頂崗實習獲得預期的效果,達到我們培養雙師型教師的目的,必須要采取一些可行的措施:
4.1適當給企業一定的補償在現在的市場經濟下,企業十分重視經濟利益,教師到企業實習,不但不能帶來利益,反而造成一定的損失,是企業不想見到的。所以,企業可能不愿教師去,即使愿意接收,也是持與此無關的態度,對教師的實習無法提供方便。教師到企業的實習可能會碰到預想不到的困難,不能盡情的發揮。學校應該給企業適當的補償,或者能夠出部分費用,請企業有經驗的師傅給我們的教師給預指導和幫助,想必會收到更好的效果。
4.2學校加強管理及和企業的溝通學校應該派專人成立督導小組,定時到企業進行督察:檢查實習教師是否按時上崗,是否有早退現象,實習期間態度是否認真,能否完成既定的任務等等。對于自律性不是很好的教師,更應該對其完成督導的作用。定時和企業溝通,實習教師在平常的表現如何,對教師起到實時監督的作用。
實踐教學是高職高專院校的重要教學環節,高職高專院校越來越重視對學生實際操作、動手能力的培養,也在想盡辦法解決實踐教學環節中的各種不足。我院為解決實踐教師缺乏的問題,出重拳下狠力出臺各種政策,對于教師到企業的頂崗實習非常的重視,雖然計劃初步實施有不可預見的困難和問題,相信在我院領導和教師的共同努力下,一定會越辦越好。
摘要:實踐教學是高職高專院校的重要教學環節,我院為解決實踐教師缺乏的問題,把加強專業教師的培養工作,安排教師到企業頂崗實習作為加快“雙師型”師資隊伍建設的根本措施。
關鍵詞:實踐教學頂崗實習“雙師型”師資
參考文獻:
高等師范院校的主要任務是面向基礎教育尤其是貧困地區輸送合格的師資,注入新鮮血液、傳送先進教育理念、提高基礎教育質量。學生頂崗實習工程是近幾年大學教師教育的一項重大舉措。通過頂崗實習,高校可了解到基礎教育的現狀,并根據社會需要調整各專業的教學計劃和人才培養方案,培養更多社會需要的應用型人才。
一、師范專業學生頂崗實習的可行陛
(一)頂崗實習與短期實習的差異
學生“頂崗實習”具體來說是指專科生經過二年及本科生經過三年在校學習專業理論知識后,專科生第三學期,本科生第五學期在專業教師和實習學校導師的指導下,以教師的身份,在實習學校定崗工作。在實習期間學生的日常工作程序、崗位要求、管理制度與該學校教師完全等同,承擔工作崗位規定的責任和義務。短期實習多集中在城鎮地區,最多兩個月,學生還沒有完全適應工作崗位,來不及角色轉換,還未廣泛地了解到自己的學生,就如“走馬觀花”一樣,實習期限就到了。這樣,實習單位也感覺到這短暫的實習擾亂了他們的整個教學計劃,對實習生的教學效果存在顧慮。既然學生是完成實習任務,實習單位也就應付了事。有的學校甚至只允許實習生上一兩次課,其余時間實習生就只能限于聽課,幫導師改作業,輔導學生,根本得不到實際的教學鍛煉,更談不上有所收獲了。甚至有些分散實習的學生根本沒有參加實習,只是找個學校在實習鑒定表上蓋個章就完事了。而頂崗實習的時間最少是一學期甚至更長,這樣學生就能全身心地投入到教學實踐中,能在長期的實習工作中更好地總結教育教學規律,更深入地了解所實習班級學生的個體情況,更持久地向導師和其它優秀的中小學教師學習豐富的教學經驗,更重要的是能讓實習單位從心里上樂意接受實習生,放心地將教學任務和班級管理工作交與他們,并給與熱心地指導。頂崗實習多是在農村地區,不但鍛煉了學生的各方面能力,培養了其吃苦耐勞、樂于奉獻的品質,而且還提高了農村地區的基礎教育質量。
(二)頂崗實習是深化師范院校教學改革的需要
師范教育具有極強的實踐性,教學實習是師范院校大學生學習的一項重要內容。過去由于受計劃經濟和傳統辦學模式的束縛,沒有從根本上解決學校教育與社會需求,學校人才培養模式與社會實踐脫節的問題,出現了社會需要大量人才而畢業生就業壓力大的矛盾,通過頂崗實習,高校可從反饋信息中了解到農村基礎教育的現狀并按照社會主義新農村建設的要求,調整專業,修改各專業的教學計劃和人才培養方案,整合教育資源,突出專業特色。
(三)頂崗實習是支援基礎教育、轉變學生就業觀念的需要
貧困地區學校師資嚴重短缺,數量不足,結構不合理,主要是學歷偏低:教師的主要來源是以前的中等師范生和高中畢業的代課教師,合格的大專生很少。由于農村地區]資金短缺,教學設備較差,許多教師不懂現代教育技術。不注重學生運用知識能力的培養,還是老一套的“灌輸式”教學法。這些都制約了農村教育的發展。頂崗實習生給貧困地區的基礎教育輸人了新鮮血液,促進了農村中學教師人力資源的合理配置和基礎教育質量的提高,有力地支援了農村基礎教育事業。另外,大學生的專業知識雖然能夠適應基礎教育的要求,但缺乏教學經驗,不了解貧困地區的教育現狀,對農村教育缺乏足夠的認識。一方面學生畢業后就業難,另一方面害怕吃苦受累,寧愿在城里失業,也不愿意到條件差一點的地方任教,認為到了那些偏僻貧困地區就是沒有前途。錯誤的就業觀念使得社會就業壓力問題長期難以得到解決。
二、頂崗實習過程的操作與管理
(一)充分做好頂崗實習的準備工作
1.高度重視,加大投入,齊抓共管
實習工作是大學教師教育中最關鍵的一環,學校領導應高度重視,加大國家對頂崗實習生優惠政策的宣傳,在實習經費上加大投入。多開設不同專業的選修課拓寬學生視野,豐富學生知識內容,培養學生正確的世界觀、人生觀、價值觀和艱苦樸素的優良作風;院系領導和廣大教師高度重視,設置專職教師及專門的管理小組負責實習工作,深入細致地開展頂崗實習前的教育和培訓工作,讓學生明確實習的目的、責任、義務和權利,注重安全教育。在教育過程中,要特別強調學生在頂崗實習期間所具有的雙重身份,既是學校學生又是實習員工,為此,必須接受實習單位與學校的雙重管理,并要求學生學習相關單位的管理制度,對實習單位和自己的工作崗位有較清醒的認識,縮短不適應期;教師在課堂上要注重教學實踐環節,引導學生自主學習,培養其創業、創新、運用理論知識解決實際問題的能力。
2.加強師德教育,提高學生的思想素質
注重將高校日常德育工作延續到實習期間,將實習作為學校德育工作的重要環節,根據實習活動實習生是教師身份的特點,堅持以教師職業道德教育為重點,加強對學生的思想政治教育,努力將學生培養成為具備良好的思想政治素質、職業道德、健康心理和創新精神的優秀人才。堅持把職業能力培養和職業道德培養緊密結合起來,注重加強“學高為師、身正為范、服務學生、奉獻社會”的思想教育,加強職業指導,培養學生樹立正確的勞動意識;加強對學生的法制教育和行為規范教育,增強學生自我教育、自我管理的意識和實際能力;自覺提高教師職業道德修養,主動適應工作崗位對高素質人才的實際需求。
3.實行“雙導師制”,嚴格把關學生的試講工作
所謂雙導師制是指學生在實習前接受學校指定專業教師的指導,實習期間則由專業導師和實習單位導師共同負責該生實習工作的指導。為了切實提高頂崗實習的效果,可將學生分成五至八人一個小組,每組由系上選拔一名教學經驗豐富,專業基礎雄厚的教師擔任導師。首先,導師要給學生講解課堂教學的基本環節,讓學生了解教學中一些靈活的技巧。分析中學新教材,研究學科教學論。講解教師的著裝要求,規范教態。指導學生設計規范的教案、板書,組織教學活動,處理課堂中出現的突發事件等。其次,導師上示范課并根據教學效果剖析自己設計教學過程的理由,引導學生分析本堂課的優缺點,讓學生從示范課中真正學到一些知識。然后,組織學生的試講工作。對待試講,導師一定要認真負責,嚴格把關。對待學生講課中出現的問題要耐心地給予解決的方法,批評學生要恰如其分,真正做到提高學生的教學技能。最后,學校導師帶領學生到實習單位見習一周。同一堂課,不同教師的教法是各有千秋,所以專業導師和實習導師要交流教學經驗及實習生的個體情況,和學生一起深入到實習導師的課堂,學習教學經驗和教學技能,回校后再讓學生研究自己的試講教案,對試講過程重新分析乃至于設計。利用微格教學技能錄制優秀生的試講過程并在校園教學網上,供學生相互借鑒學習。
(二)嚴格實習過程的管理
1.高校要完善實習管理機制,加強各環節的動態管理學校要設立由教務處牽頭,系領導主要負責,專業教師和帶隊教師具體實施工作的頂崗實習管理機構,充實專兼職教師,為實習提供組織保證。制定和完善實習管理制度,特別是要建立完善的實習信息交流系統。選派思想素質好、經驗豐富、專業水平高、管理能力強的實習管理人員和指導教師,深人到實習單位具體管理和指導學生進行崗
位實習,加強對實習期間各個環節的動態管理,實習領導小組要定期到實習單位巡回檢查實習工作,了解學生的實習效果,并與實習學校定期召開實習交流會,給學生創造一個溫暖寬松的實習環境。帶隊教師經常深入學生宿舍關心學生生活,了解學生的思想動態,組織學生寫好實習日志、心得,鼓勵學生以實習為主題相互交流經驗,取長補短。專業導師要深入學生課堂,關注學生的課堂效益,不斷提高學生的教學技能和運用知識的能力。專業導師與實習單位導師及學生要多交流,共同幫助學生發現問題并采取切實措施及時解決,以確保實習質量。這樣也有利于導師們在今后教學中完善教學內容和方法。
2.要突出實習單位對實習生的管理
高校在實習階段要讓實習單位充分擁有對學生的管理權,力戒培養單位與用人單位在雙重管理中發生指令上的沖突,給學生造成專業學習與教學實踐兩方面無所適從的局面。因此,培養單位要將主要的管理權放給用人單位,自己只扮演“配角”。用人單位像對待自己的員工一樣,給予相關的福利待遇,嚴格按照本校的規章制度將實習效果切實納入學校的成績考核,自行處理發現的問題并及時反饋給帶隊教師,兩者互相協調,共同完善實習考核評價機制,主要由實習單位完成對實習成績的評定。兩者一起幫助學生逐步提高。這樣,學生才能以“主人翁”的身份,積極主動地參加單位的教育教學實踐活動。
(三)做好學生回校后的實結交流工作
經過半年的頂崗實習,學生們帶回了他們在實習期間所寫的實習日記,許多同學還帶回了學生們贈送的照片、物等,帶回了一個個催人淚下的感人故事。學生們將實習中的心得體會、發現的新問題、解決的方案、還存在的顧慮和疑難等都認真地記錄了下來。以實習點為小組,實習帶隊教師與專業導師指導學生相互探討,總結教學實習經驗,交流班級管理方法,再由小組長總結成實習報告,在實結大會上匯報本小組的實習所得。這樣把這些現象和問題帶到理論學習的領域來討論,激發了他們崇尚科學、探索創新的精神。也有利于學校深入了解在實習計劃、實習操作管理、課堂教學等方面存在的問題并及時作相應的調整。
三、頂崗實習工作的實踐效果
(一)頂崗實習提高了實習生的綜合能力素質
實習生將在校學習的理論知識融入到實習教學與班級管理實踐中,在此過程中,從多角度全面提高教育教學能力和專業素質。師范生圍繞頂崗實習的各項任務,在長達一個學期的頂崗實踐中,有的學生在完成教學任務的同時,還組織了一些大型的文藝匯演、演講比賽、創辦了校報。在實踐中發掘自己各方面的潛能,為將來自主創業積累了必要的資本。有利于培養其職業能力,為將來走向社會參與人才競爭奠定了堅實的基礎。通過頂崗實踐中擔任實習班主任,學生學會了換位思考,能針對中學生的心理特點想出有效的管理方法,提升了實習生的教育能力。通過實習,學生經歷了從學生到老師再到學生的角色轉換,經歷了知識從理論到實踐再到理論的過程,對教師職業,理論學習、自我認識都達到了一個新的高度。目在組織教學、知識運用、語言表達方面有了明顯提高。通過艱苦鍛煉,讓學生切身體會到我國城鄉教育的巨大差異,進一步思考自我奮斗目標與國家發展的內在關系,徹底重塑了學生以前的價值觀體系。
(二)頂崗實習有利于師范院校教師實踐教育模式的改革
當前,用人單位尤其是各基層中學,特別重視師范大學生的能力素質,因此,加強和改進教師教育的實踐環節,已成為擺在各師范院校面前的共同課題。但是,因高校連年擴招等客觀原因,實踐教學部分的比重被弱化,其內在價值和現實意義并沒有得到許多師范院校的重視,甚至出現了走過場的現象。造成實踐教學的現狀與社會要求相距甚遠,學生在頂崗實踐過程中,了解基礎教育,了解教師崗位,將理論知識與教學實踐相結合,運用所學知識和理論發現問題、分析問題并解決問題。所以頂崗實習恰恰在實踐層面為學校提供了對師范生進行實踐培養的有效模式。實習生和實習單位的信息反饋是我們檢查專業培養方案和人才培養模式的最好參照。
(三)轉變了大學生就業觀念,拓展了就業渠道
通過頂崗基層實踐鍛煉,大學生們親身感受到農村條件的艱苦和基礎教育的落后,增進了大學生對貧困地區、農村教育的感情,培養了他們的奉獻精神。另外,通過頂崗實踐,幫助實習生更好地給自己定位,加強心理培訓,調整自己“眼高手低”的普遍現象。許多同學認識到,畢業后到農村工作未嘗不是一個理想的選擇,在那里更能體現大學生的價值和作用。有的學生下定決心要服務于基礎教育,要改變貧困地區的落后面貌。部分學生實習返校就帶回了就業合同,所以頂崗實習在一定程度上轉變了大學生的就業觀念,提供了更多的就業崗位。
四、進一步深化頂崗實習的思考
從多年頂崗實習反饋的信息中發現,頂崗實習過程中也還有一些亟待解決的問題。就學生而言:部分實習單位地處偏遠,交通閉塞之處,生活條件較艱苦,就有學生出現了畏難情緒;有的單位管理較嚴格,并且只是象征性地支付了一點報酬,出現了學生鬧情緒的現象;就校方而言:由于專職教師較少,實習點分布面較廣,管理難度較大。就實習單位而言:部分實習單位錯誤地將實習生當成了廉價勞動力使用;對指導教師沒有進行嚴格的選拔,導致了導師參與指導工作不夠,缺乏熱心和責任感,把學生的頂崗實習當作自己休假的好時機。高師院校的辦學體系和培養模式的缺失,還不能完全適應基礎教育的需要,有些教材內容陳舊老化,滯后于基礎教育改革的發展,還需要強化以下環節:
(一)深化實踐教學環節,提高學生的師范技能
要進一步強化實踐教學環節,增加實踐教學在整個課程設置中的比重。可以分階段進行師范技能培訓,如:一年級要加強普通話、三筆字、簡筆畫的訓練。豐富學生課外活動,由技能教研室牽頭,定期舉行系級板書競賽活動,讓學生的中英文板書流暢、美觀;二年級要鉆研教法,分析中學新教材,研究基礎教育改革動向,學習先進的教學理念。日學會現代教育技術,善于利用互聯網上提供的教育資源,能使用多媒體及微格教學。三年級時,專科生頂崗實習,加強對本科生的師德教育,利用網絡培養其自主學習的能力,進一步強化師范技能,在專業教師指導下試講,到中小學見習,吸取其他教師豐富的教學經驗。
(二)頂崗實習與畢業論文設計有機結合,提高學生的科研能力
大學生除了應該掌握牢固的專業知識以外,還應該具備一定的科研能力。畢業論文設計及答辯,是大學生在掌握專業知識的基礎上進行的理論知識的實際運用,是大學生畢業前必須經歷的一個重要的教學環節。因此,要指導畢業生將頂崗實習和畢業論文設計密切結合,將親身實踐上升到理論高度,實現真正的理論聯系實際,有效地進行畢業論文設計就顯得尤為重要。實踐證明,頂崗實習與畢業設計的有機結合,不但可以提高學生的理論與實踐水平,提高學生的專業知識及其應用能力,同時提高了學生的科研能力。
鄉鎮中心幼兒園大多設在小學,沒有固定的辦園場所,大部分幼兒園仍然是小學附屬的“幼兒班”。幼兒園沒有教師編制,所以教師多數是小學教師轉崗或外聘教師,幾乎每年都要交換教師或有教師轉行。由于不是幼兒園正式在編教師,所以積極性較差,責任心不強,部分幼兒園也不愿在教師培訓上進行投入,擔心有了工作經驗和教學水平之后教師就會跳槽。教師的頻繁流動,經常換崗,也給鄉鎮幼兒園發展帶來了不穩定因素,影響了幼兒園教師隊伍的持續發展。教師素質是制約教學質量的瓶頸,廣大農村和貧困地區的幼兒接受不到優質的學前教育,甚至享受不到接受學前教育的機會和條件,這有悖于我國當前強調的教育均衡與社會公平的價值取向。
2.鄉鎮中心幼兒園辦園不規范,難留人才。
雖然現階段各級政府教育行政部門已經認識到了學前教育的重要性,但是由于現階段條件限制,大部分鄉鎮幼兒園雖然是國辦園,但辦園極其不規范,幼兒園沒有獨立建制,大部分幼兒園仍然是小學附屬的“幼兒班”。調查顯示,有一部分受過專業學前教育的教師由于基層幼兒園條件差、幼兒多、教師少,所以工作繁重,難以真正做到人盡其才,物盡其用。另一方面,鄉鎮中心幼兒園又很難招到新的專任教師。由于大城市幼兒園教師有巨大缺口,每年幼兒師范學校畢業的專任教師大部分都流向了北京、天津等一線城市,其次選擇二、三線城市,最差選擇在縣級幼兒園,鄉鎮幼兒園則是無人問津。由于招不到新任教師,得不到“新鮮血液”補充,也就不可能將最新的幼兒教育理念根植到鄉鎮幼兒園,同時也喪失了與外界接觸、吸收新理念的機會。
3.教師沒有提升渠道,缺乏工作熱情。
鄉鎮中心幼兒園教師學歷層次低,專業化程度不高,而鄉鎮幼兒園發展的有效途徑就是提升幼兒教師個人專業化的程度,對現有的教師進行專業化的培訓。但是,對幼兒教師進行全員培訓面臨重重困難:首先是經費短缺。目前國家對學前教育的投入只能保證部分幼兒園教師的工資和辦公經費,外聘教師及雇傭的勤雜人員需幼兒園自籌。很多地方根本沒有繼續教育的經費,能得到的財政專項經費支持則更少。資金問題已經成為限制鄉鎮中心幼兒園發展的短板。其次,沒有專門機構負責培訓工作。2008年的抽樣調查顯示,我國有一半以上的教育行政部門既沒有幼教專門管理機構也沒有幼教管理的專職人員,一些地區的學前教育處于無人管理的“真空狀態”。教師培訓處于無人管理,無人組織的無序局面。
二、幼師生“頂崗實習支教”模式內涵及培訓思路
頂崗實習是全面落實教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》中“引導建立企業接收高等職業院校學生實習的制度,加強學生的生產學習和社會實踐,高等職業院校要保證在校生至少有半年時間到企業等用人單位頂崗實習。”河北師范大學開創了“頂崗實習”新型人才培養模式,這種模式的主題是強化師范類學生的從教技能,同時為河北省農村基礎教育的發展引入新的教育方式和教育理念,以期促進河北省基礎教育的均衡發展。幼兒師范學院畢業學生現在的實習模式大多采用“基地式實習”,由幼兒師范院校教師統一帶隊,在同一時間將學生分配到實習點實習。這種實習模式的優點是計劃性強,便于組織和管理。但是隨著擴招后學生人數逐年增加,實習基地數量有限,出現了現有的實習崗位與不斷增長的實習生數量不相符合,僧多粥少達不到實習目的情況。“十二五”時期進入了快速發展期,眾多高校提出自己的發展思路,教育信息化實踐教學是高等教育教學體系的重要組成部分,是人才培養的重要環節,是實現人才知識、能力、素質協調發展的重要途徑和手段。
(一)幼師生“頂崗支教模式”的基本內涵
幼兒師范院校畢業生“頂崗支教模式”是在大專學生完成兩年半的在校學習,系統掌握了教育、教學基礎理論知識以及專業課知識后,通過學生報名,學校組織相關教師對學生進行崗前業務知識及相關法律知識的培訓,派實習指導教師帶隊到鄉鎮中心幼兒園進行為期半年的支教活動。學生在實習期間要按照所在幼兒園對在崗教師的規定要求履行教育、教學工作。同時置換回部分鄉鎮幼兒園的教師進行為期3~4個月的培訓。這種模式既有利于幼兒師范畢業生真實的參與到幼兒園一線教育教學活動中去,又為鄉鎮幼兒教育的發展培養、保留優秀師資,同時又有利于鄉鎮幼兒園整體教學水平的提高。幼師生和一線幼兒教師可以通過這種“頂崗支教模式”取長補短,互通有無,實現雙贏。離開了雙方的參與,“頂崗支教,置換培訓”工作猶如無米之炊,無本之木。對于雙方而言,這一模式可以在短期內提升自己教學水平,進一步適應幼兒園教學工作,促進鄉鎮中心幼兒園的發展。
(二)“頂實習支教”置換幼兒教師的培訓思路
受到各地區經濟條件、教學安排和實際情況的限制,“頂崗支教”置換教師培訓模式可根據各地實際情況因地制宜,創造出既有利于學生獲取更多實踐鍛煉的機會,又可以使廣大鄉鎮中心幼兒園教師受益的新模式,才能不斷促進基層幼兒園的發展。
1.分散實習改為集中實習,教師帶隊送教下鄉。
幼兒師范院校學生的實習工作不可能完全替代幼兒園的全部工作,實習生的實習工作應在幼兒園主班教師的引領下逐漸熟悉和摸索教學過程。因此,組織學生實習只可以將部分幼兒教師置換到高等院校進行培訓、學習,剩下的部分教師一方面要完成幼兒園的日常教學工作,另一方面也可以由帶隊的幼兒師范院校的教師將本園的教師集中起來進行現場指導。學生實習活動頂替了部分幼兒教師日常教學工作,但是他們也必須完成聽課、評課、見習等實習任務,以及幫助幼兒園進行環境布置,制作教具,在規范化辦園等方面進行見習。帶隊教師肩負雙重使命:既要管理好、指導好所帶學生,又要幫助所在鄉鎮幼兒園教師在業務水平、規范化教學方面進行指導提升,進而帶動所在鄉鎮幼兒園的發展。
2.置換教師改為集中培訓,加強專業與理論修養。
幼兒師范院校將學生頂崗置換出的教師集中到院校進行集中封閉培訓,學員可以充分利用學院的各種公共資源和圖書館、琴房、實訓室等專業設施。還可以聘請教育專家和一線優秀幼兒教師對這部分教師進行理論培訓,系統講授教育學、心理學、法律法規等方面的知識,提高鄉鎮幼兒教師的理論修養。學科專題培訓將作為培訓的重點,提高學員總結教育、教學經驗,提升解決復雜問題的能力,盡快彌補鄉鎮幼兒園教師在教育理論上的“短板”。
學生要在頂崗實習過程中,角色由學生到旅游企業準員工的轉變,無法適應諸如企業嚴格的管理、緊張的人際關系、繁重的勞動強度等一系列問題,這就迫切需要一支專門的實習管理隊伍,對學生的工作安排、學習任務進行合理地調整,并適時、有針對性地進行教育引導。然而,相當一部分的高職院校在頂崗實習管理過程中存在很多問題。一方面,學校由于種種原因,派出的駐外帶隊教師很少,尤其是民辦院校,為了節約人力成本,有的甚至沒有外派實習指導教師,造成學生在實習期間無人監管、無人指導;另一方面,作為旅游企業而言,所有員工定崗定編,無法安排專人負責頂崗實習學生的管理及指導工作,勢必造成管理缺位。
1.2考核評價體系不完善
據不完全統計,我國相當一部分旅游高職院校缺乏科學完善的實習考核評價體系,頂崗實習的效果無法監控。目前,旅游管理專業學生頂崗實習成績的評定,普遍采用的做法是針對集中實習的學生,由專門的實習指導教師評定;對于分散實習的學生,則由企業相關工作人員評定。這種考評方式主觀隨意性較大,不能客觀、公正地反映學生頂崗實習的工作態度、專業技能、職業道德、綜合素質等。此外,在頂崗實習過程中,由于缺乏配套的法律法規,學生的合法權益如實習報酬、損害賠償等得不到應有的保障。部分旅游企業、高職院校或中介機構甚至利用實習生牟取利益;有的旅游企業強制學生加班,有的學生在旅游旺季每天工作10小時以上,且沒有按規定支付加班費;學生在實習期間受傷,不能享受正式員工同等待遇,最終不了了之。
2高職旅游管理專業頂崗實習管理體系構建策略
筆者以鐘山職業技術學院為例,積極探索旅游管理專業頂崗實習管理體系建設策略,從而幫助學生順利向合格的職業人轉變。
2.1深化“工學交替”人才培養模式
該院旅游管理專業自創辦之初,就與知名旅游企業簽訂合作協議,通過“工學結合”的途徑,共同培養后備管理人才。近年來,學院在原有的“2.25+0.75”、“2+1”的人才培養模式基礎上,大膽改革創新,與知名旅游企業共建工學訂單班,校企共同構建“1.5+1.5”的“工學交替”人才培養模式(以旅游管理專業為例,如圖1所示),即通過“校+企”循環式學習,教師與職業經理人共同教學,實現理論與實踐的緊密結合,提升學生的實踐能力和專業素養,使學生的綜合能力逐步與崗位任職要求接軌,拓展職業生涯發展后勁。校企雙方通過開展教學管理、人才培訓、技術研發等多層次深度合作,實現互利共贏。
2.2建設“校企師生”四位一體管理隊伍
校企共同構建“崗位實踐-課程學習-崗位管理”的人才培養運行機制,打造一支由“校、企、師、生”共同參與的“四位一體“管理隊伍(如圖2所示),即校、企選派專人組成管理隊伍,并從各實習崗位遴選學生骨干參與到實習管理中,共同參與實習過程全程管理。學生在實習中遇到難題時,既可以通過小組團隊研討尋求解決方法,也可以向校內指導教師及企業實習導師尋求幫助;通過這種“四重”(重安全、重誠信、重能力、重團隊)規范化管理,學生既了解了企業生產管理流程,掌握具體工作技能和方法,又提高了實踐能力、合作能力、溝通能力、管理協作能力、開拓創新能力。從而培養“三高”人才(高層次服務人才、高技能實用人才和高素質管理人才)。
2.3搭建“人、機、網”多維管理平臺
根據調研發現,該院學生智能手機的普及率達100%,手機已變成大學生生活不可缺少的一部分。可見,在快速發展的信息化時代,將智能手機引入頂崗實習管理中,構建“人、機、網”多維管理平臺,成為一種趨勢。首先,基于“四位一體”管理隊伍,成立通訊網絡小組隊伍,以方便動態管理。其次,組建頂崗實習管理QQ群,要求學生在外出頂崗實習前,手機下載QQ軟件并加入群),條件允許的院校可以開發或購買“實習管理”的手機APP。學生在實習期間,通過手機可以接收重要通知,也可以提交實習月記、總結等。再次,校企依托共建頂崗實習管理網站或QQ群,實時重要通知、掌握學生實習動態,以及批閱實習小結。
2.4健全頂崗實習管理制度
完善的頂崗實習管理制度是確保實習教學效果的有效保障。筆者根據《鐘山職業技術學院實習教學工作規范》的要求,參與校、企、生三方協議的擬定,并起草了鐘山職業技術學院《旅游管理專業學生頂崗實習指導手冊》、《旅游管理專業頂崗實習教師工作手冊》,明確了校、企、師、生的責、權、利,從而確保頂崗實習工作有效開展。
2制定相應的管理規定,形成有效的學生管理機制
2.1要讓學生明白職責及要求
①實習期間考勤按期間要求管理,學生必須遵紀守法,既要遵守學校管理規定,又要嚴格遵守企業內部管理規定;②根據企業的生產安排參加車間生產線崗位的操作及生產、掌握設備操作規范安全操作、加工生產工藝和生產流程;③服從企業管理人員的安排管理;④理論和實踐相結合,努力提高專業知識,提高專業技能;⑤理解企業經營模式及在企業實習的重要性,牢固樹立企業意識、產品質量意識、成本意識,為今后就業奠定基礎;⑥不得從事或參與有損學院學生形象、有損學院和企業聲譽、有損社會公德的活動;⑦增強安全意識,做好各項安全防范工作。
2.2制定學生頂崗實習鑒定表
通過該表格對學生頂崗實習進行綜合評價,同時該表與學生畢業推薦表掛鉤,這樣以后學生在面試時,企業對學生工作適應能力就會有初步的了解,能更好地挑選適合的員工。學生明白該表的作用后,為了獲得好的評價,就會努力學習,好好工作,爭取表現得更好。
3及時解決學生在實習中出現的問題
心理反差較大、吃苦精神較差、適應能力較差、溝通能力欠缺、缺乏扎實的工作作風。學生出現以上問題,我們作為帶班老師首先要調節自己的心態,不能操之過急,多給他們時間適應。畢竟他們都是從溫室里出來的花朵,沒有從事過工廠體力勞動。
3.1我們應該教育學生愛崗敬業
在任何一家用人單位,愛崗敬業是對員工素質的基本要求,要干一行,愛一行,專一行,精一行,在工廠、在公司、在機關、都有嚴格要求。每項工作都有特定的作用,猶如一臺運轉的機器,即使是一顆普通的螺絲釘,其作用也是不可忽視的。因此,愛崗敬業從一定意義上講,是企業穩定發展的基石,也是企業用人的基本要求。
3.2要教育學生學習企業員工的吃苦耐勞精神
吃苦精神是中華民族的傳統美德,是我國勞動人民千百年來學習實踐的寶貴結晶。只有腳踏實地、吃苦耐勞,辛勤耕耘的員工,才能成為企業骨干,才能得到企業重用。在艱苦的第一線,臥薪嘗膽,刻苦學習,本次實習必將成為我們人生道路上一筆“珍貴財富”。
3.3要教育學生認真學習員工的嚴肅認真的工作態度
一個管理嚴謹的企業,員工對待工作的態度是嚴肅認真的,這是企業生產經營對員工職業素養的必然要求。因為企業的每項工作都要靠員工去運作,在運作的過程中,不能敷衍了事,特別是在制造生產企業,生產制造的每個機器零件都有公差配合關系,不能有絲毫的馬虎,否則,你生產的工件就是廢品。而由于你的馬虎,所造成的廢品工件,就在無形中浪費了人力、物力和財力,其成本是令人痛心的。同時,所有的工藝流程環節,都毀在你的手中。因此,在頂崗實習中,我們首先就要從基層做起,從小事做起,認真做好每件事,這是職業品質、職業素質。只有具備了這種職業素質的員工,才能得到企業認同,得到企業尊重,你才有發展機會。
3.4我們要教會學生如何更好地與同事溝通
在對學生的調查中發現,目前隨著技術的飛速發展,物流企業需要不斷更新技術,而學校教學內容相對落后,教學中側重基礎知識的傳授,致使在學校中傳授的課本內容和企業的實際操作之間存在著一定的脫節問題,致使頂崗見習生不能很快適應工作角色。頂崗實習生通過學校的教學,學習了學術性學科的相關基本知識和相關技能,這些都為學生頂崗實習準備了先決條件,但是學生缺乏實際的操作經驗,致使他們不能很好的包所學的致使應用到實踐中去,所以在很大程度上造成實習效果不是很理想。有同學反映實踐能力得不到提高,實習的意義不大。去實習,多數都是在當助手,不能和企業的員工一樣進行輪崗和換崗,所以不能安排到比較重要的崗位上,也不能學習到相關崗位的技能。對于很簡單的工作,因為缺少對知識的整體的掌控和把握,面對真實情境要進行實際操作時就感覺找不著頭緒。
2、沒有科學的評價體系,不利于發揮學生的主動性;
頂崗實習的重要環節是實習評價,評價是否科學、合理,基于電子沙盤的高職院校物流管理專業頂崗實習模式探索文/林朝陽關系到學生實踐能力培養的效果。然而,目前實習評價主要是實習相關老師對實習生做出的終結性評價,而這些評價是老師給出的一定分數或等級,仍然是沒有擺脫傳統的評價方式。傳統的評價方式對實習生進行評價存在著很多不足,例如評價不客觀,以及評價的過程和內容太過于簡單等,并且帶有濃重的主觀意識,落后的評價方式致使頂崗實習不能很好的實行,影響了學生頂崗實習的效果和積極性,。
3、定崗實習中的教學和管理相對比較難,難以培養學生溝通技能和團隊協作精神;
實習的學生和所實習的企業之間存在著一定的沖突和矛盾。學生在實習過程中需要時間管理和人際交往的能力,要在實習中正確解決和同事及領導之間的矛盾和沖突。在實習工作中遇到相關的問題,有的實習生會尋找解決的辦法去解決問題,慢慢地積累了相關的經驗;而有的實習生當遇到此類問題時,采取了躲避的方式,致使他們頂崗實習不能達到預期的效果。還有的學生很難把書本知識和實際工作中的操作聯系起來。在這個時候,就需要相關老師的指導和幫助,在老師的指導下找出解決問題的辦法,并且在尋找解決辦法的過程中積累經驗,提高自己的實踐能力。目前本院在學生到企業進行頂崗實習時沒有派專職的老師進行指導,這是因為帶學生進行實習,對教師的專業素質要求很高,并且老師要承擔很大的責任,同時帶學生進行實習的老師的工資要低于在校教學的老師。可是在職業學校中既具備專業知識素養有具備較高的實踐知識的老師較少,而此類教師的資源是學生頂崗實習工作達到良好效果的重要影響因素。
4、對學生頂崗實習投入較少,缺乏大批相對穩定、能滿足頂崗實習要求的實習基地;
近年來畢業生的數量越來越大,學生尋找實習單位越來越難,學校的實習基地數量不能滿足每個畢業生都能在實習基地實習一學期的需求。致使大部分學生頂崗實習被分散到各個企業和不同的崗位之中。在一個學期的實習中,沒有相關的保障體系,沒有足夠的實習基地很大程度影響了頂崗實習的效果和開展,也就到不到預期的目標,也不能提高學生的實踐能力的目的。
二.“四段式”教學模式的設想
從上面的問題分析看出,為了適應新時期高職教育需要,有必要對目前的“2+1”的工學結合培養模式進行微調,在原有的“2+1”兩段式人才培養模式的基礎上,采取四段式教學模式。由行業、企業、學校多方參與,實施“四段遞進、學訓交互”。第一階段是前兩個學期在學校內部的基礎文化課程和相關專業知識的學習;第二階段為第3學期在校內實訓基地進行物流沙盤模擬企業運作,并進行校外生產和實習;第三階段是第4、5學期學校內的核心專業的學習,其中包含相關專業的課程學習和專業的實訓學習;第四階段是最后一學期學生到企業頂崗實習和擇業。這個模式最為特殊的就是第二階段的校內實訓。為使學生能夠建立自己的未來的發展方向,使他們更好地更快的掌握物流行業的特點,學校安排第三學期進行第一階段的實習;一是學習物流行業基礎,讓學生去物流企業參觀,了解企業文化及組織機構,切身體會到了物流企業的工作環境。二是物流企業電子沙盤模擬實習。物流企業電子沙盤模擬實習是在學校的實訓室內搭建起了逼真的、生動的、可模擬現實物流企業經營管理的應用平臺,模擬一個大型現代物流配送中心。設置物流中的運輸、倉儲、調度等環節。將學生分組,分別擔任物流行業的各個崗位。讓學生完成各個崗位的體驗,了解各崗位的工作細節和內容,熟悉各崗位的職責和管理。各組在3個相同的會計年中進行相關的經營活動,在相同的外在條件下,看哪一組獲得的經營業績比較好,根據經營業績進行排名,按照排名考核學生獲得相應的學分。第六學期讓學生走出校門進入企業參加實習。學生參加實習的工作崗位既可以自己尋找,也可以接受學校的統一安排。在一個學期的實習完成后,學生應該根據自己在實習過程中的表現、學到的知識以及遇到的問題來完成畢業論文的寫作,并將之與之后的就業緊密結合起來。這樣一來,學生在對物流企業的各個崗位的用人標準和工作內容進行全面的了解之后,可以根據自己的愛好或者特長來選擇適合自己的工作崗位。
三.“四段式”教學模式的積極作用
第一,與高職在讀學生的認知規律相吻合,提高學生知識綜合運用能力;人們的認知規律一般可以分為以下幾個階段:學習—實踐—再學習—再實踐。在校的高職學生也不例外。通過這四個階段的認知活動,可以幫助學生在學習過程中化繁為簡,舉一反三,將課堂上學到的理論應用于物流企業的日常管理工作中來。物流企業的電子沙盤模擬操作,將理論知識按照一定的規則融入到具體操作中去,在幫助學生復習知識的同時,推動學生對處在運動狀態中的市場行情進行分析與把控,并從促進企業可持續發展的層面上制定相關決策。這不得不說是一個比較復雜的綜合性操作過程,所以可以給學生提供一個很好的分析問題和解決問題的機會,提高了他們處理問題的能力,同時也使他們對物流企業的整體運作有了更深的認識。第二,增強了學生的職業素養;從為企業培養和儲備人才的意義上來看,學生要在學習過程中,逐漸養成吃苦耐勞、團結協作、愛崗敬業等優秀品質,只有具備了這些品質,才有可能在整個物流行業中為自己謀求一席之地。雖然學校的老師與實習單位的管理人員在學生的入學教育和實習培訓中,對他們進行了關于職業規劃的講解與說明。然而,學生們在對物流行業沒有一個全面具體的認識的情況下,對自己的職業規劃目標并沒有一個明確的目標。物流企業沙盤模擬教學的方式可以對某物流企業在三年內的運營狀況進行模擬,在模擬環境中,學生對企業各項工作進行自由決策,并能看到自己的決策所帶來的后果。通過對物流線路的開發、設計、分析,對市場的拓展等方面的工作,學生對市場的整體把控能力得到很大程度上的提高,對企業的管理也有了一些經驗與心得,這些都為以后的工作打下了堅實的基礎。第三,調動學生在學習過程中的積極性;在教學過程中,小組對抗的游戲性教學方式,能夠充分調動他們在學習中的積極主動性,變“要我學”為“我要學”,從而達到增強學生對本專業的理論和技能的認識,并將其充分運用于實踐的教學目的。讓學生把所學知識應用于實踐,使學生的職業能力在實踐中進一步深化,這樣的做法也在給學生施加一定壓力的同時,為他們的成長和進步增添了動力。第四,有助于培養學生溝通技能和團隊協作觀念;每一個角色都在企業的整個運營過程中發揮著各自的作用,他們相關協調、相互制約,只有這樣才能推動整個企業的發展壯大。在物流企業的沙盤模擬教學過程中,整個被模擬出來的物流企業其實是一個由很多部門組成的整體系統,而每個團隊的成員都肩負著某一部分的運營責任。因此,當他們在企業的運作過程中就某些問題產生了分歧,就應該通過協商和溝通的方式來解決,這樣做的好處有兩點:一是對他們的溝通和表達能力進行了鍛煉;而是使他們在爭論和達成一致意見的過程中,對團隊精神有更深刻的認識。
在我國大力提倡發展技工教育的今天,為實現學校培養出來的學生能夠與社會及企業零距離的對接,中職生通過在校兩年的專業學習外,最后一年到企業的頂崗實習也是十分必要的,這對于提升學生的職業素養、培養會計專業技能是一條有效途徑。隨著我國職教的快速發展,中職會計類專業普遍實行“2+1”教學模式,其以就業為導向的特點,能夠有效提高學生的就業率。組織職校會計類學生到企業等用人單位頂崗實習,是職教會計專業教學重要的實踐環節。而學生在企業頂崗實習期間,在德育方面往往會出現一些問題,需要老師切實做好這方面工作,并采取精細化管理措施。
一、職校學生頂崗實習德育問題的現狀
職校會計類實習生頂崗實習在德育方面常出現一個問題:思想上不適應,學生從在校學生的角色一下子轉變為職業人,有點彷徨。因為會計行業是一個專業技能要求比較高的行業,不是所有的職校會計類學生都能找到一個專業對口的實習單位,所以有少數學生在思想上對頂崗實習有所抵觸;有少數學生在頂崗實習期間會出現情感迷失,易陷入早戀;實習期間,存在極少數用人單位對實習生故意刁難,借實習名義故意苛扣實習生工資等情況,還會出現一些意想不到的風險如人身及財產等風險。
二、針對學生問題應采取的措施
針對職校會計類實習生頂崗實習在德育方面存在的問題,學校為了讓在“2+1”辦學模式下的職校會計類在校生盡快完成從學生到會計職業人角色的轉變,從以下幾個方面采取有效措施。
1.開設相關課程做好學生思想鋪墊
針對頂崗實習的學生思想上的不適應,從新生一年級入學教育開始,在課程設置上開設了哲學課,培養學生正確的價值觀、人生觀及世界觀;在二年級課程設置上開設了職業生涯規劃課,提前教會學生如何盡快做好自己的職業生涯規劃,做好自我評估,做好對自己職業和對社會的充分認識,以免日后找不到工作單位而苦惱。
2.指派專業指導老師積極引導學生
針對極少數學生在頂崗實習期間會出現情感的迷失、陷入早戀的問題,學校每班派出一名實習指導教師,肩負起專業技能的指導和德育輔導雙重職能;實習指導教師不僅對會計實習生進行專業技能輔導,還定期對會計實習生進行情感的溝通,不定期與企業電訪,及時了解實習生在企業頂崗實習的情況,經常與他們聊聊實習工作的體驗,引導學生在實習期間要學會自尊自愛。一旦發現會計實習學生有早戀的現象,指導教師要多些愛的教育,多些心與心之間的溝通和交流,必要時可以與家長聯系,提醒家長多點關愛自己的子女;作為指導教師,發現問題后要與會計實習生及時談心,多些教育與引導,鼓勵其好好把握機會,先干出一番事業,再考慮個人情感的問題。
3.學校利用法律等手段切實保障學生權益
針對在實習期間,會存在極少數用人單位對實習生故意刁難,借實習名義故意苛扣實習生工資的現象,學校對此采取兩種措施:一方面在實習生臨近實習時,召開實習動員大會,讓會計類實習生明確了解實習的目的和作用;另一方面要求會計類實習生一定要與用人單位簽訂實習協議書或實習合同,明確規定實習生與實習單位之間的權利與義務關系,從而合理合法保障會計類實習生的權益,切實杜絕極少數用人單位對實習生的刁難問題。通過采取以上有效的精細化管理措施,能夠有效地防止職校會計類實習生在頂崗實習中出現的問題,為塑造人文儒商奠定堅實的德育基礎。
作者:梁偉玲 單位:廣東省商業職業技術學校
二、物流管理專業頂崗實習課程的內容
頂崗實習通常是經學校相關部門批準的,能為學生提供與自己的專業技能學習或者職業興趣相關的實踐工作經歷,培養職業精神和綜合職業能力的教育實踐活動。目前,頂崗實習模式日趨多元化,根據時間來劃分,可分為工學交替、假期、周末頂崗實習三大類。物流管理專業頂崗實習課程的具體施教主體包括:專業教師、輔導員、管理部門和實習企業。內容主要涉及:使學生應用、推廣、加深所學專業知識,獲得聯系真實世界的經驗,加深對生產過程的理解;了解職場現狀,適應職業工作和職業生活,最終順利地實現從學生到職場人的過渡;檢驗自己的職業規劃和職業興趣,驗證自己的職業能力和工作資質,探索自己的職業興趣和職業匹配程度;了解自己專業學習適應性和專業認同感的程度;學習默會知識,逐漸形成職業態度和職業價值觀;獲得具有職業發展潛力的工作機會;構建人際關系網絡,增加社會資本;提高就業技能和水平;學會使用相關工具;實現管理愿望等。邀請物流企業高管與學生進行交流,就物流企業現狀、物流崗位技能與素質、物流企業文化、物流業發展等進行討論。頂崗實習課程的學習是促使高職學生成功、成才、成長的最關鍵因素。頂崗實習課程的具體內容根據物流崗位來確定。采購管理崗位:能夠填寫采購與供應訂單;能夠制定采購與供應物流計劃;能夠實施采購與供應計劃;能夠對供應商進行公共關系管理等。運輸管理崗位:能夠運用科學方法選擇運輸路線和運輸工具;能夠組織貨物的裝卸搬運;能夠提出運費報價;能夠使用和維護運輸設施等。倉儲管理崗位:能夠編制倉庫貨物儲存計劃;能夠根據貨物特性對貨物保管進行指導;能夠指導倉儲設備、設施的合理使用;能夠執行庫存管理計劃;能夠提出庫存合理化建議;能夠分析庫存狀況等。配送管理崗位:能夠根據配送計劃選擇配送方式;能夠選擇配送工具;能夠根據計劃實施流通;能夠編制裝卸搬運作業計劃;能夠指導裝卸搬運設備、設施的合理使用等。物流信息管理崗位:能夠對物流信息進行分類;能夠編制物流信息分析報告;能夠選擇物流軟件;能夠使用物流軟件進行物流管理。
三、物流管理專業頂崗實習課程的實施
物流管理專業頂崗實習課程的實施由以下三個連續的階段構成:第一階段:學生認知性頂崗實習。時間安排在第一學年的第二學期,學生每五人一組,實習時間共計1周,了解企業文化、熟悉企業環境及專業技能崗位的技術要求、工具應用等,由師傅引導學生逐步適應從“學生”向“職業人”的角色轉換。學生與企業相應崗位的師傅配對,全程觀察師傅崗位工作任務執行過程,親身體驗職業生活,每一個崗位的體驗時間為1天。5個崗位進行輪換。第一階段頂崗實習時間共計5天。實習完成后,學生完成認知性頂崗實習報告。第二階段:專業課程頂崗實習。時間安排在相應的專業核心課程學習任務完成之后,分為5人小組,實習時間為1周。學生輪崗參與物流作業,熟悉不同崗位職責、工作內容、技術要求以及設備使用與維護,固化職業思想,獨立完成物流崗位工作任務。根據企業需要,實行周末、假期、工作日多種實習時間安排,充分協調企業與學生實習之間的時間沖突。第三階段:就業性頂崗實習。時間安排在第6學期,學習以員工身份進行技能崗位的頂崗工作與學習,安排師傅指導,為期6個月。了解現代物流企業管理模式和崗位操作性標準,熟悉物流行業各項管理制度。頂崗實習課程實施的每個階段,在學校與企業簽訂頂崗實習協議書的基礎上,學校、企業、學生及家長等還必須簽訂頂崗實習四方協議,明確各方的權利和義務,確保頂崗實習各階段任務能夠順利進行。頂崗實習課程管理方面,形成專業教師、輔導員、師傅共管的管理體制,并分別制定專業教師、輔導員、師傅管理職責。專業教師和師傅共同負責專業技能指導。輔導員負責日常生活管理。頂崗實習課程管理實行企業化,校外基地的指導教師制訂頂崗實習計劃,全面指導學生開展物流作業,對實習學生進行管理和評價,并評選優秀實習生以激發學生學習的積極性和主動性。校外實訓基地人力資源部安排專人全面負責學生頂崗實習課程考核,并隨時與學校保持聯系,及時協商解決實習過程中的問題。另外,運用QQ群建設課程管理平臺,加強頂崗實習課程信息管理,實現學生、企業、學校和家長多方交流、互相監督。物流管理專業頂崗實習課程的實施過程,從校企共建協議到物流企業文化集訓,從物流作業操作流程系統講解與訓練到實習主管和師傅們全心全意手把手教導,從嚴格的準員工管理(參與企業人員考核)到實習考核(經驗知識+技能)與激勵,最后經過雙向選擇正式簽訂勞動合同,在學校、企業、學生和家長的共同努力下,最終實現教育與社會協調發展。當然,物流管理專業頂崗實習課程的實施還存在很多問題。職業院校管理機制改革動力不足,現存的體制還不能完全適應物流企業需要,迫切需要學校體制機制創新。學校投入頂崗實習課程建設的經費不足,單純由企業承擔不可能支持頂崗實習課程的可持續發展。政府職責的缺位,也嚴重影響和制約著頂崗實習課程普及化和多樣化發展。
通常學生就只有餐飲和客房兩個部門,對酒店其他部門的工作流程、工作職責等了解很少,更不用說酒店的管理方面的實習了。學生覺得在學校學習的絕大部分知識都用不到,理論與實踐明顯偏離。而實習生方面又表現出了年輕人不成熟的一面,他們認為自己學的是酒店管理,不愿從事基層的服務工作。在酒店實習過程中,實習生除了完成每天必須的對客服務工作外,還要承擔酒店部門內部很多又臟又累的工作。企業與學生之間的矛盾貫穿實習的始終,導致實習生在實習過程中存在離職現象。
2部分學生適應能力較差
2.1生活環境的不適應,如氣候、住宿、飲食等等。這種不適應往往發生在最初的一段時間。
2.2工作壓力不適應。頂崗實習的學生同時具有“學生”和“員工”的雙重身份。然而,從學校到單位、從學生到員工,之間又有很大的跨度,很多東西都發生了變化:學生在校時,每天就上幾節課,時間相對自由,而且遲到、早退、曠課事件時有發生。但在酒店,工作時間較長且強度較大,管理嚴格,上下班都要打卡,工作時不得偷閑,出現各種違紀違規都有可能受到經濟處罰……一些學生始終沒有將心態轉換過來,還是覺得自己是個學生,不能接受酒店的制度化管理而產生離職想法。
2.3心理不適應。頂崗實習的生活緊張、單調、枯燥,容易讓學生心情煩躁。部分學生還因為與同事、上司不能很好溝通,有時因為一句話不對路感覺特別委屈,又找不到傾訴的對象就想走人。心理的不適應困擾學生,不少學生想要離職的理由就是不開心。并且存在從眾心理,往往一兩個人喊走,其他的隨聲附和。同時,作為服務行業,有時候難免會受到一些委屈,有些同學就覺得無法承受,覺得自己不應該受到這樣的對待等等,產生離職想法。
2.4家長的態度。部分學生家長認為從事酒店服務工作是伺候人的活,低人一等,對實習有抵觸情緒。加上現在的孩子大多數是獨生子女,基本上沒怎么吃過苦甚至家長嬌慣得厲害,不少孩子打電話給家長都是在抱怨,抱怨工作累、飯菜難吃、工資低廉、老是受氣等等。家長一聽自己的孩子在外面受委屈了就立刻著急地喊孩子回家,甚至有家長質問學校有沒有資格把學生拉出去干活。家長的態度很大程度上決定了孩子的態度。有幾個開明的家長,跟孩子說只要人身安全有保障,不是違法亂紀的,就要好好的做。這兩種態度下,學生的表現自然也就不一樣了。
3對于擅自離職學生的處罰問題
有學生擅自離職之后,學校對其的處罰沒有及時通報給其他同學,并且力度不足,讓不少同學覺得離職也沒有什么大不了的,甚至對于學校提出的離職將要延遲畢業的說法也不當一回事。廖雅露同學離職之后,很多同學都在議論紛紛,都產生了離職的念頭,雖然筆者通過動之以情曉之以理勸說了大部分同學,一些比較懂事的同學也幫著勸說其他同學,然而學生們的心中始終存在不服氣的想法,覺得如果學校不拿出一個切實有效的處理辦法,她們也都不愿意繼續實習了。甚至小部分同學想通過先請事假,然后自行離開來逃避實習,更有人請長期病假,指望能把實習期拖過去。對于學校說的沒有按規定完成實習的同學,將要和下一批實習生一起再次出去實習補完實習期的說法,很多同學并不相信,也不認為學校會真的那么做。
4學生認為酒店沒有做到承諾的對她們進行培訓
在學校和酒店簽訂工學結合合同的時候,曾提過酒店要對學生進行相關的培訓,并提出了308個課時的說法,然后實習4個月了,僅僅只進行了三次培訓(入職培訓不算)。一次是調酒培訓,一次韓語培訓,一次承諾培訓。學生們認為酒店沒有做到培訓任務。關于這一點,筆者曾經和酒店方進行過溝通,酒店方認為,培訓并不是說把大家召集起來坐在一起上課才是培訓,可能經理對自己部門說的幾分鐘話就已經是一次培訓了,酒店方覺得學生們才從學校出來,可能還不太能體會到除上課以外的教育也是培訓。然而,筆者覺得,如果說僅僅是自己崗位方面的培訓,在上崗的時候就可以完成了,學生們更主要的還是抱著學習的心態,酒店應該多進行崗位以外的培訓。
二、頂崗實習中同伴教育的作用
學生頂崗實習期間身份的“雙元”色彩,使得對其管理的內容出現復雜性,也必然增加了管理的難度。當學校和企業管理在學生頂崗實習時不能完全發揮作用時,我們更應該重視學生的自我教育、自我管理和自我素質的提高,而學生的自我管理往往因學生個人素質的高低,導致不同的結局,當學生素質高時,他們不僅做好了自我管理,還能影響周圍其他頂崗實習同學,反之,則會帶動同學離職離崗,給頂崗實習帶來負面影響。筆者帶學生頂崗實習時就發現,當某個頂崗實習學生離職不干時,往往會找出不少理由來敷衍家長,為了便于敷衍,往往會帶動身邊學生離職,這樣給家長的理由會更有說服力———不是我一個人干不下去,都已經有不少同學不想干了,此時筆者來勸說時已經毫無作用,學生給筆者的理由卻是,那幾個都要走,我不走,他們不把我當哥們。所以我們要重視學生自我管理,抓好良好的同伴教育,充分發揮每一個學生在頂崗實習時的積極作用,降低不良影響。一般說來,同伴教育指的是人們通常愿意聽取年齡相仿、知識背景、興趣愛好相近的同伴、朋友的意見和建議。青少年尤其如此。特別在一些敏感問題上,青少年往往能夠聽取或采納同伴的意見和建議。同伴教育不失為利用青少年的趨眾傾向,對青少年進行教育的一種好形式。中職生在頂崗實習前,在學校班級都有自己的生活圈和朋友圈,不少同學在這些圈里都很有影響力。他們的年齡都在18周歲左右,交友能力較強,極容易與周圍年齡相仿的人融洽相處,和諧共事。這些都給我們啟迪:相信在頂崗實習時發揮同伴教育是完全行得通的。
三、頂崗實習時同伴教育的建議
通常的管理中我們往往注重上下垂直管理,忽視了左右橫向管理,頂崗實習期間的確需要發揮同伴教育這樣橫向管理的作用,但這種橫向管理不能只是在頂崗實習時才去做,頭痛醫頭腳痛醫腳沒有效果的,需要平常同學之間相處時的感情“儲蓄”和能力的培養。作為青少年的中職生已經有了自己的思想,也有一些處理問題的方法。在學校平常的管理中,我們就應該發揮學生自我教育中同伴教育的作用。注重平時播種施肥、注重學會傾聽、注重探究合作、注重典型引路、注重創新創造,這樣不僅讓學生形成愿意聽同伴教育的習慣,也讓學生之間學會同伴教育方法和技巧,為今后同伴教育的開展提供豐富的經驗。這樣同伴教育就能生根發芽,開花結果。對此,筆者提出以下幾點建議:
1.給予學生參與處理班級問題的機會
中職生已經有了一定的是非判斷和處理問題的能力,雖然他們容易感情用事,甚至是從個人利益出發來衡量是非,但大部分同學的眼睛是亮的,知道是非對錯,能站在一個較為公正,或便于問題解決的角度,把學生之間的事處理好,這樣便于樹立部分學生在同伴中的公信力,便于同伴教育工作的開展。在給予學生處理問題的機會上,首先要做到改變思想,班級是我家,和諧靠大家,杜絕事不關己高高掛起的想法;其次做到參與處理問題的同學說話要公允,但又要讓同學能接受,萬一出現問題,其他同學要及時補救,便于問題向好的方面發展;最后要做到學會借力,處理問題的學生要善于借用老師、同學或出現問題的同學相信的人來幫助處理問題,提升文明素養。
2.培養學生同伴教育應該有的能力
同伴教育不僅需要學生有愛生活、愛他人、愛集體的秉性,也需要學生有善于觀察、敢于思考的品質,還需要學生有語言表達、技術精湛等技巧,等等,這些能力都需要學生在平常的學習、生活、技能訓練中去培養,在給予的各種機會中去訓練,努力達成,從而在同伴教育中運用和提升各項能力,提升綜合素質,進一步發揮同伴教育的作用。