時間:2023-02-28 15:59:18
導言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇農村養殖技術論文,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內容能為您提供靈感和參考。
當前,很多技術推廣人員文化程度偏低,年齡結構不合理,且農技推廣技術人員偏少。因為工作人員的素質普遍不高,導致他們對新觀念、新技術和新信息上的接受能力不夠,進而造成科技含量在整個區域內的養殖業中都普遍不高,在養殖業發展的過程中主要是憑借經驗來維持。
1.2存在著過剩的初級產品,較少的高附加值產品
產品加工企業和畜禽養殖生產,比較松散地聯結在一起,固定的產銷關系還沒有合理建立起來,相對過剩的情況還經常出現在初級產品中;產品加工業同畜禽產業有著較低的集中度,精深加工落后,較短的鏈條,有著較少的高附加值產品,所以,導致比例不夠協調的情況就會出現在投入和產出當中,存在著較差的經濟效益。
1.3獸醫體制改革相對滯后,有待于進一步完善
現階段,盡管有很大的改變出現在了養殖業技術推廣服務體系當中,但是,疾病控制不到位、監測畜牧產品不完善、技術推廣服務體系不健全、良種繁育體系不穩定等情況還大有存在,思想僵硬和知識老化的情況在鄉鎮獸醫站崗位的一些工作人員中也非常普遍。將新技術理念和技術方式在當前農村養殖業中進行推廣是非常必要的。只有將新的技術、新的品種在農村養殖業中推廣,才能促進我國農村養殖業有效發展。
2推廣策略研究
2.1圍繞“三化”推廣和應用養殖科技
在推廣和應用養殖技術時,需要按照生產標準化、產品優質化、養殖產業化的模式進行。對當前的養殖配套技術進行應用,高效飼養畜禽技術、規范化集約飼養技術、防止重大動物疫情防控技術、培植優質飼草飼料技術。開發和試驗要及時,將現階段養殖產業發展需要的技術示范和推廣出來。
2.2按照三步走實施農村養殖技術的推廣
令農民能夠親眼看見養殖業中成效,要將科技示范點在鄉鎮中建立起來,將示范戶在村中建立起來,以點帶面,全面發展,讓農民親眼看見科技能夠使他們致富。應該注意的是,要將實實在在的示范搞起來,不能只是表面工程,不能出現形式主義的情況;要讓實惠使農民真正的獲取,無利不起早是經常聽見的,農民朋友們非常現實,要將農村養殖技術被農民們所接受和認可,就要使農民朋友們切實的感受到帶給他們的實惠。對于科技的甜頭要讓農民朋友們真正地嘗到,在推廣科技時,要依據本地的社會經濟基礎和自然條件,對于那些能夠有效惠澤農民的技術項目上進行選擇。能夠將農民的積極性調動起來,將特色產業開發出來;將產業化格局能夠有效的、快速的構建起來,令農民朋友們一同向著致富的道路上前進;要使技術能被農民自身所掌握,當農民需求養殖技術的時候,涉農部門將技術要暢通及時地送上門去,能夠使行之有效的技術方案被農民朋友們所掌握,有效地將技術向著當前的生產力中轉化。應該注意的是,雖然對于技術上廣大農民都非常的渴求,也希望利用技術創造出更多的財富,但是,因為本身條件的制約,對于有關的技術上不可能立刻掌握。這樣技術推廣工作者一定要有充足的信心和耐心,一定要向村組深入,向飼養場中邁進,為農民手把手地傳授,并且一定要全面,不能走形式。
2.3依靠養殖用戶進行技術推廣
只有科技的進步才能夠推動畜牧養殖業更好的發展,對先進技術和科學知識上一定要大力的普及。在推廣畜牧技術的時候,同養殖用戶的市場觀念和素質上都有著密切的聯系,在具體的工作中,對于培訓、示范、試驗、會議和宣傳等方法上經常進行使用,應該說有著共同的效果和特點存在這些方法中。但是,養殖用戶的工作才是最有效和最根本的方法,只有技術真正被農民所認可了,真正發揮出了效果,才能夠有效推廣和應用畜牧技術。只有將養殖用戶的素質提升了上來,涵蓋轉變觀念、掌握養殖配套技術、實施標準化生產和提高認識,使農民對于先進的技術上能夠自覺地去接受,這樣才可以將問題的關鍵把握住,將特色的畜牧產業發展起來。這樣不但能夠使農民掌握了真正的技術,對于技術的推廣也會帶來巨大的幫助。
初中生畢業離校后,因缺乏勞動致富的本領而苦惱。因此,在近幾年教學工作中,我在初中著重開展生物實踐教學,堅持把為當地經濟發展培養人才,為振興本地經濟作為教學指導思想,更新理念,大膽嘗試,積累了點滴做法。
一、加強實踐教學、適應本地經濟發展
(一)突出與本地經濟相關內容,拓展延伸課本內容
實踐教學過程中,我在完成教學大綱及新課標規定的教學任務前提下,深入挖掘教材,突出與本地農村養殖業發展需求密切相關的內容,補充以下內容:
1.初中生物《植物類群》增加藻類植物的培養、鑒別,提供魚蝦餌料植物。增加介紹海生植物營養學方面的知識,有利于開發當地經濟品種。
2.增加魚類分類,感受當地豐富資源,為激發學生熱愛家鄉的情感,我增加了“混合放養”的知識,使學生感受祖國養殖業歷史源遠流長,激發愛國之情。
3.結合《生態系統》中食物鏈、食物網及能量關系,增加魚、蝦、蟹及當地名特優海水養殖品種的生物習性和餌料關系,提高養殖品種的經濟效益。
(二)開發校本課程、開設實用技術選修課
我們通過對學校外部情況和內部情況分析,從家長態度、班主任態度、學生三個方面,通過問卷、座談等形式發放試卷1700余份,座談36次。校本課程開境分析調查材料如下:
1.家長態度調查(請在符合要求的項目上打“√”)
(1)家長愿望與需求:
(2)家長態度調查
2.班主任態度調查(請在符合要求的項目上打“√”)
3.學生意愿調查(選擇你特別喜歡的項目打“√”)
調查結果:
①85%家長愿意自己的孩子學習一些養殖技術。
②30%學科成績中等以上學生和80%學科成績偏低的學生喜歡與生物學相關的技術課程。
③65%的班主任持支持態度。
結果使用:
我們根據家長和學生愿望,增設《魚類養殖技術》《對蝦養殖問答》《河蟹育苗》《對蝦育苗》《實用海水養殖技術》、《魚蝦病防治》《名特優養殖》《網具制作》等多種選修課,供學生有選擇地學習,滿足社會和個人的需求,促進當地經濟的發展。
二、實施上掛、橫聯、下輻射的教學措施,增強技術的實效性
初中生在每年6月22日中考結束后,按照學生的能力和愿望,重新編班。實施上掛、橫聯、下輻射的教學措施,其基本程序是
通過上述措施增強了學生職業化意識,讓學生在踏上社會之前,便學得一技之長,增強其適應當地經濟發展需求的本領。
幾年的嘗試,初見成效:
①貼近了學生生活,縮短了教學與科技的距離,使學生掌握了一定勞動就業的本領,許多學生成了養殖能手。
②樹立了科技興農的觀點,增強了科研的自信心,認同科學研究就在身邊,培養熱愛家鄉的感情。
③增強了學習生物學的興趣,報考農業技術學校的人數逐年增多。
④培養了學生主動探究、勤于動手的能力,實事求是、嚴謹認真的科學態度,和肯于吃苦的科學品質。
中圖分類號:G253文獻標識碼:A文章編號:1003-1588(2013)01-0042-02
1問題的提出
我院圖書館地方文獻工作開展較晚,館藏數量少,多為一些地方年鑒、會議記錄之類,純專業學術性尤其不足,遠遠不能適應師生特別是教學和科研人員的需求。為了解決這些矛盾,圖書館決定有計劃、有步驟地將館藏中利用率高、有學術價值的地方文獻,把網絡上、民間和教研室老師手中的分散的相關文獻,運用知識管理的工具和技術,組合成一條既是專業的、學術的,又有地方文獻特色的文獻鏈,使之成為一個整體,以豐富館藏。
我館把水產養殖專業作為突破口,因為:①這個專業有高水準師資力量。水產養殖師資陣容“少”而“精”,包括輔導員、實習員在內共8人,研究生學歷占50%,雙師型100%,每年都根據水產行業變化,適時更新教學內容,更新、調整教學大綱,編寫講義。有幾門專業技能課講義已被省內多家學校選為教材。突出了我院以培養實用能力技術人才為宗旨的高職特色,符合高職教學改革的方向。水產養殖業在盤錦地區發展比較普遍,有地方特色。圖書館選取這個專業,有一定的地方資源優勢。②以點帶面。可以通過水產養殖專業“精品課”的“點”,帶動促進其他骨干學科的“面”。
我院為了深化教學改革,服務于地方,全面提高教學質量,按照以評促建、評建結合、重在建設的原則,制定了《盤錦職業技術學院精品課程建設管理辦法》,其目的是培養地方高質量、實用型人才,以提高學生綜合能力為重,整合各教學改革成果,最大限度地利用圖書館有限的文獻資源,使科研和教學緊密結合,建立學院各專業精品課程體系。
我院水產養殖技術專業自成立以來,就以其獨特地域性、實用性和良好就業渠道,過硬師資隊伍和高度敬業精神備受家長與學生歡迎,建校至今效果顯著。2005年,該專業課程被評為“省精品課”。
基于這兩個原因,我館決定在特色學科水產養殖專業創建特色“地方文獻水產養殖數據庫”。
選取水產養殖專業為突破口,更重要的原因是該專業在本校各專業中地域特點最突出,與地方文獻工作的關系最密切。有地域特點、有地方特色的專業,比較容易產生地方文獻,對地方文獻的需求也迫切些。
2建立該數據庫的途徑
2.1以地方文獻資源整體布局與規劃為依據
根據1999年全國文獻資源“共建共享、優勢互補、互利互惠、自愿參加”的協作原則,我館依靠本院專業文獻優勢,根據我地區經濟發展建設需要,按學科系統性和相關性原則,以重點學科為核心不斷調整和充實與地方經濟相關的專業文獻。水產養殖技術專業就是我院為了適應本地區經濟發展及人才需求而開辦的特色代表性專業。我館在收集地方文獻時,既要考慮圖書館自身建設,針對學科專業現狀與未來,又要考慮到本校、本地區其他文獻收藏單位的收藏特點,有計劃、有目的地收集,要與本地區各圖書館地方文獻收藏和分布形成統一的、協調優化的整體。
2.2收集要按照加強重點學科,綜合布局的思路
圖書館不能只單純收集某一具體學科地方文獻,還應包括交叉、邊緣學科的文獻資源。具體方式有:①通過電視、廣播、報紙等媒介進行系統調查和跟蹤,做到心中有數。②與政府機構、行政事業單位、學術研究機構及自由撰稿人溝通。③與我院被評為AAA級單位的檔案室、市檔案館、博物所、黨史辦公室及與地方文獻有關的單位或個人建立聯系。④指定專人負責,盡可能用購買、手抄、借抄、互惠交換等方式收集。
2.3與教學科研部門密切合作,注重數據庫的實用性
圖書館員深入到水產養殖專業教研室隊伍中去,參與課程設置、教材選擇與編寫、教學計劃制定,協助該專業教師實施培訓計劃,根據具體情況增設彈性的教學活動周等,從他們那里收集信息,并根據這些信息和師生要求,設置幾個主要版塊。數據庫中的許多信息被收入學校教材和其他文獻,其中《盤職院水產養殖專業實習手冊》極具代表性,讀者好評如潮。
目前,《養殖專業技術專業培養規格和課程體系改革建設的研究與實踐項目計劃》已結題,并被我院推薦為遼寧省教育教學成果獎提名;由本院教師自編的專業技能教材《蝦蟹養殖技術》被評為“精品課”;《海淡水名特優養殖技術》教材收集了一些新興的、符合盤錦及周邊地區養殖要求的、養殖前景好的養殖品種,使學生掌握實用的、較先進的養殖技能,以滿足崗位對學生的要求,現已被省內外多所學校采用,被評為遼寧省100種“精品課”之一。
通過我館“水產養殖地方文獻信息庫”提供的優質信息服務,促進了水產養殖專業精品課的產生,推動了學院教學工作,增強了學生專業技能。尤其是改寫了我地區不能開展河蟹人工育苗的歷史。我院畢業學生已陸續補充到全省及盤錦地區多個養殖企業、廠部等從事水產養殖技術工作。在科學、環保、高產的理念下,將所學知識很好地運用于工作實踐,促進了我地區蟹產量和出口量。全市河蟹養殖面積已達134萬畝。科學養殖,打造品牌,促進了河蟹產業大發展局面的形成。
2.4服務個性化
由我館精通業務、熟悉學科知識、電腦操作嫻熟的骨干負責,開展個性化服務。根據本學科需求,在專科地方文獻數據庫中,增設若干個小的獨立的空間,由學科帶頭人或課題組提出申請,為水產養殖教研人員單獨使用,使之成為他們專用的專業課題研究討論場所,便于他們在自己空間中收集收藏與本學科有關的各種類型的文獻。這些小的獨立的空間,相當于一個小的數字圖書館,又相當于一個網上論壇。如:我院的“水產養殖精品課”學科帶頭人在開展課題研究時,館里為他建立了數據庫鏈接,并指定專人跟蹤提供專門信息服務。
2.5數據庫并入校園網
將地方文獻專科數據庫并入校園網實行全文檢索,聘用本專業品學兼優的學生做兼職管理人員,確保地方文獻精品數據庫有較高的使用率。
3注重數據庫之外的圖書館傳統文獻收集和服務
我館在開展地方文獻數據庫建設時,不放棄其他傳統的文獻收集和服務。通過我館架起專業學科與外界聯系的橋梁,主動與其他院校水產養殖專業的資深教授、專家聯系,把盤錦地區資深水產養殖專家請進圖書館,與學科帶頭人面對面溝通,由他們推薦、圈定該專業所需文獻,以提高文獻收藏水平。讓院外專家也參與到我院水產養殖課題研究中來,提升“精品課”的知名度及專業水準。
對于學科精品課研究課題所需文獻分別采取全面系統收藏、相關學科選擇收藏等方式,核心期刊等連續出版物必須盡快收集齊全,并重視電子出版物的收藏。根據水產養殖學科的特殊性,注意收集《專題文獻科學技術革新報告》、學術會議等特種文獻,以及內部刊物(口頭、實物文獻)、灰色文獻(如科技報告、政府出臺文件、學位論文等非公開發表的出版物)等。
4地方文獻工作展望
4.1根據專業需要,完善地方文獻工作
目前,我院圖書館的地方文獻工作開展時間還不長,還沒有制定專門的地方文獻工作計劃,缺乏必要政策支持,缺乏系統、規范的科學管理,所收集地方文獻數量少、種類單一的狀況并未根本改變,文獻資源建設的系統性、完整性還有待提高。
我院用戶所需要的信息都具有明確的專指性。圖書館應根據地區地域、自然環境、氣候條件和特產資源以及本地經濟發展特點,充分利用高校館在人才、技術方面得天獨厚的條件,對當地這方面文獻予以搜集、整理、加工,并進行數據處理,將地方文獻數字化,進一步完善已有“水產養殖地方文獻數據庫”。
對不同載體、不同版本與不同出版發行單位,或沒有正式出版發行但利用率高、有學術價值、經濟價值和史料價值的文獻,要進一步收集、整理。充分利用我院已有館藏文獻資源,分階段、分步驟地建立各種不同專業、不同層次的地方文獻專題數據庫,從而全面推動我院“精品課”的開展,進一步完善我館的地方文獻工作。“地方文獻數據庫”的建設,能為其他專業數據庫建設提供經驗。
4.2利用網上資源,向用戶提供信息產品
依托科技下鄉政策,農村科教、水產養殖、政策法律和勞動市場需求等信息,形成網上虛擬圖書館,供我院師生和校外實習基地的工作人員查閱,提供對口的信息導航,甚至直通車信息服務。將開啟信息大門的鑰匙交給廣大師生和養殖農戶。
4.3編制內部刊物,宣傳館藏地方文獻
為擴大館藏地方文獻的傳播度,以吸引更多的讀者,編目部門可將已有或新購地方文獻,編制成不定期刊物,用來介紹館藏及新入藏的地方文獻、編錄成果等,還可以登載一些讀者對地方文獻的研究心得、意見等,此刊物可以內部贈閱,起到較好宣傳作用。此刊的內容也可同時制成地方文獻專門網頁,鏈入本館主頁。
4.4建立專業隊伍,開展地方文獻共建、共享
地方文獻工作者最后完成的是一件符合用戶需求的情報產品,而不是一次文獻的簡單堆集,在整個工作過程中,通過課題的收集、整理、編輯加工,最終為讀者提供一套滿意的咨詢目標產品。因此,培養一支有知識、有創新、肯鉆研、高素質的開發研究專業隊伍顯得尤為重要。
4.5增設有利于地方文獻工作開發的咨詢部門
開展好與公共館的館際互借,并通過聯機檢索、聯合編目、協調采購,依托網絡服務等方式與本地區公共館地方文獻資源互相補充,實現本地區地方文獻資源共建共享。
參考文獻:
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中圖分類號:S969.1 文獻標識碼:A
一、方法的選擇
國內外關于農業生產效率的研究較多,過去大多采用生產函數法和索洛余值法進行測算。近年來,隨著數據包絡法的逐步發展與完善,數據包絡法成為測度同類型決策單元相對效率最為常用的方法之一,被廣泛運用于農業生產效率的綜合評價中。本研究也利用數據包絡法,分析水產養殖業的全要素生產效率。數據包絡法(DEA)是采用線性規劃的方法構建前沿生產可能性邊界,優點是不需要設定具體生產函數,可以避免因為錯誤的生產函數而導致結果的錯誤,也不像隨機前沿分析法需要誤差分布假設,并能有效分解要素生產率中的技術效率。大部分使用數據包絡法的論文均對其進行了較為詳細的闡述,由于篇幅限制,這里不再論述。
二、指標設計與數據來源
1、指標設計
當前學者利用DEA方法研究農業全要素生產效率時,產出指標經常使用農林牧漁總產值和農民人均農業經營純收入,投入指標以農業從業人員、農作物總播種面積、農業機械總動力和化肥施用量等指標為主。本文借鑒前人的研究成果,使用的農業投入指標和產出指標及其定義如下。
1. 1水產養殖業產出指標
水產養殖業產出以1990年價格的水產養殖業總產值進行計算,其中包括以1990年價格計算的海水養殖產品總產值和淡水養殖產品總產值,采用水產品價格指數進行折算。
1.2水產養殖業投入指標
水產養殖業投入主要包括養殖專業勞動力、養殖面積、養殖固定資產投入與養殖中間消耗等4個方面。①漁業勞動力包括捕撈專業勞動力、養殖專業勞動力、兼業勞動力和后勤服務人員,后兩個指標為概括性指標。為了統一口徑,本研究選用養殖專業勞動力作為養殖勞動力指標。②水產養殖面積為每年的海水養殖面積和淡水養殖面積之和。③水產養殖固定資產投資為每年的海水養殖固定資產投資和淡水養殖固定資產投資之和。
2、數據來源
在確定水產養殖業的投入與產出指標之后,著手進行數據的收集與整理。本研究設計指標數據中,海水養殖產品總產值、淡水養殖產品總產值、養殖專業勞動力、養殖面積、海水養殖固定資產投資與淡水養殖固定資產投資等6個指標的數據主要來自中國漁業統計年鑒(1990-2010),其中養殖固定資產投資指標的2008年和2009年數據為預測值,漁業中間消耗指標的數據來自《中國農村統計年鑒(1991 -2010)。水產品價格指數和農業生產資料價格指數來自《中國統計年鑒(1991-2010)。
3、水產養殖業生產效率計算結果分析
3. 1綜合效率計算結果分析
選用DEAP21軟件來進行模型的運算,得到的綜合效率評價結果如表1所示:
表1
指標的數據主要來自中國漁業統計年鑒(1990-2010),其中養殖固定資產投資指標的2008年和2009年數據為預測值,漁業中間消耗指標的數據來自中國農村統計年鑒(1991-2010)。水產品價格指數和農業生產資料價格指數來自中國統計年鑒(1991-2010)。
3. 2投影分析
為了更好地找到水產養殖業非DEA有效的深層原因,調整投入產出結構,提升水產養殖業的生產效率和經濟效益,本研究將對技術效率與規模效率均無效年份的模型測評結果投影所產生的數據進行分析。由于篇幅限制,未將技術效率與規模效率均無效年份的投影數據進行一一列舉,因此,采用加總的進行分析,對水產養殖業投入與產出的調整方向進行分析,具體數據詳見表2:
由表2可知,中國水產養殖業產出不存在剩余,而投入均存在不同程度的剩余,即保持現有水產養殖產出水平情況下,養殖專業勞動力、養殖面積、固定資產投入與中間消耗的投入可分別減少9.3800、7.7800、5.4600、7.2300,從而降低投入成本,提高水產養殖業的經濟效益。
3. 3曼奎斯特生產效率指數分析
運用幾何平均法,同樣借助DEAP2.1軟件,計算中國水產養殖業全要素生產效率指數及其構成要素的變化情況,見表3:
表3
1990-2009年間,水產養殖業的純技術效率和規模效率均為1,由于篇幅限制在表3中未體現。由表3可知,1990-2009年間,水產養殖業全要素生產效率的平均增長率為3. 600,主要原因是技術進步緩慢,沒能為水產養殖業發展提供有效的技術支撐,技術效率指數均為1,說明水產養殖業重視養殖技術的推廣與應用,現有水產養殖技術得到有效的充分利用,應繼續保持此良好現狀;技術進步率指數存在頻繁且較大幅度的變動,這可能與水產養殖技術創新投入增長差異有關。水產養殖業全要素生產效率指數的分解結果表明,中國水產養殖業仍處在粗放式發展階段,水產養殖業的產值增長主要源于勞動力、養殖面積、固定資產和中間消耗等資料的大量投入。
三、水產養殖業生產效率的關鍵影響因素
通過以上計算可知,1990-2009年間,中國水產養殖業的全要數生產效率指數存在較大波動,本研究將進一步通過實證分析,探求各年份全要素生產效率指數波動的影響因素。
因為全要素生產效率指數的變動主要由技術進步率指數的變動引起的,我們主要從技術創新與推廣的人力、物力、財力等資源的投入情況來尋找全要素生產效率指數變動的原因。因此,我們初步設計的潛在影響因素包括:年末科技研發人員數量、每年科技研發經費投入金額、年末技術推廣人員數量、每年技術推廣經費投入額、每年培訓漁民人數。
潛在影響因素設計完成后,我們利用《中國漁業統計年鑒》進行數據收集。經過收據收集整理發現,未能找到每年科技研發投入的相關數據,因此,首先剔除了每年科技研發經費投入指標,而用每年科教活動固定資產投入金額來替代。由于有些因素在某些年份沒有統計,在進行整理后,只有1997-2007年間所有因素統計數據齊全。因此,只取該年的數據進行影響因素的實證研究。
四、研究結論與政策建議
1、水產養殖業的生效率評價結果顯示:1900-2009年間,中國養殖業的技術效率與規模效率平均值呈現下降狀態,導致水產養殖業綜合效率和曼奎斯特全要素生產效率出現下降;中國水產養殖業產出不存在剩余,而投入均存在不同程度的剩余。其次,水產養殖業生產效率的關鍵影響因素識別結果顯示:水產養殖業的全要素生產效率指數與年末科技研發人員數量、每年技術推廣經費投入額和每年培訓漁民人數具有顯著的正相關關系。
2、政策建議,加大科技創新投入,完善水產養殖科技創新體系,政府無法控制水產養殖主體的要素投入,而只能通過提高技術創新與推廣,提升養殖主體的規模效率和要素生產效率。首先,政府應加大水產養殖科技研發人員的培養與培訓投入,結合運用高校培養、科研機構培養、企業培養、產學研合作培養等方式,完善人才培養機制,為科技創新奠定人才基礎;其次,加大財政科技投入,通過科技專項、自選科技項目、委托科技項目等形式,對高校、科研機構和企業進行水產養殖技術研發提供財政撥款資金,同時,通過稅收減免、貸款扶持等優惠政策,鼓勵養殖企業根據自身遇到的技術難題進行技術攻關,平衡水產養殖技術的基礎研究和應用研究活動。
總之,研究水產養殖業的生產效率及其影響因素,了解水產養殖業的規模效率、技術效率和全要素生產效率及其關鍵影響因素,為漁民優化生產要素投入、政府制定水產養殖業發展政策提供一定的理論指導與實踐依據,具有重要的理論意義與現實意義。
李道亮教授向《中國科技財富》介紹,近年來,我國農業信息化發展雖然迅速,但仍然存在一些問題。主要表現在,農業信息技術產品不成熟、服務體系整體的不完善、缺乏相應的激勵和鼓勵政策及產業體系、農業信息化機制不健全和聯產承包責任制規模比較小,組織化程度低等方面。要解決這些問題,李道亮教授認為,應當呼吁對農業信息化的政策支持;國家應當有意識地扶持一兩個龍頭企業轉向農業信息化的研究與生產,加快農業信息技術及產品熟化與轉化;調動三大電信運營商積極對農業信息化的投入;同時還要大力推動農業規模化經營。
郝克明是中國教育發展戰略研究會、中國教育發展戰略學會和國家教育發展研究中心的創始人,在我國教育發展戰略和重大政策研究方面做出過多項開拓性研究。她主持的“走向21世紀的中國教育——中國教育發展戰略研究”“應用學科高層次專門人才培養途徑多樣化研究”“構建終身學習體系和學習型社會的研究”等多項重大課題產生了較大社會影響。其中“走向21世紀的中國教育——中國教育發展戰略研究”曾獲國家哲學社會研究基金項目優秀研究成果一等獎,是我國教育科研領域唯一獲此獎項的成果。2012年,教育部授予其全國教育科學研究“突出貢獻獎”。2013年9月13日,中國教育發展戰略學會與國家教育發展研究中心、北京大學聯合舉辦“郝克明教育科研成果研討會”。教育界的專家學者共同回顧了她對我國教育事業所作出的貢獻。
02 汪秀麗
做一個“大寫”的職教人
1997年,汪秀麗被任命為張家口市職教中心校長。那一年,全國中等職業教育進入前所未有的低谷階段。面對發展困境,汪秀麗提出大格局的辦學思路:站在經濟的角度看教育,站在教育的角度看職業教育;緊貼市場辦學,堅定不移地走校企聯合辦學的路子;提高質量求生存,辦出特色求發展,打造品牌爭一流。她不斷創新學校的專業設置,把專業辦在企業的興奮點上。在汪秀麗推動下,學校創新設置了22個分支專業,形成了信息技術、航空乘務、動漫游戲、學前教育和餐旅服務五大專業群,為市場源源不斷地注入生機和活力。她還大力推進校園改擴建工程,經過10年的建設,學校占地面積擴大6倍,建筑面積翻4番,專業實訓室達到85個。辦學條件的改善,為學校跨越式發展搶占了先機,也奠定了堅實的硬件基礎。2013年9月,她當選全國教書育人楷模。
論文關鍵詞:大慶市;奶牛生產;風險規避
近年來,國家制訂和實施了一系列的促進發展奶業的政策和舉措,使我國奶牛業實現了跨越式的發展,奶牛生產在推進農業與農村經濟發展中的作用日益突出。在相當長的一段時間內,奶牛生產已經成為我國一些省份和地區農村經濟的主要增長點,成為了農業增效、農民增收和農村發展的重要措施和手段,也成為各級政府制定發展經濟、調整產業結構的主要選擇項目之一。
然而,機遇與挑戰、利益與風險是并存的,隨著奶牛生產的快速發展,奶業的風險也日益凸現。特別是自2006年以來,我國奶牛養殖業受到各種因素的沖擊,效益大幅度下降,部分奶牛養殖戶虧損,奶業發展出現較大波動,嚴重危害了奶業的持續發展。因此,如何解決奶牛業生產巾存在的問題,規避風險、化解危機,已經成為當前和今后一段時期內實現奶業持續、健康、和諧發展的重要研究課題。據此,本文依據大慶市奶牛生產現狀和奶業發展的局面,探討規避奶牛生產風險的舉措,以期為大慶市乃至全省奶牛生產的可持續發展提供有益建議。
1大慶市奶牛生產現狀
隨著全省“農牧主輔換位”和大慶市“農轉牧”戰略的實施,大慶市以奶業為主的畜牧業得到了迅猛發展,畜牧業發展速度連續5年保持了兩位數增長大慶市畜牧業產值連續5年超過農業總產值的50%。大慶市奶牛存欄量由1998年的6.6萬頭增長到2007年的31.1萬頭,10年凈增近24.5萬頭,一躍成為黑龍江省畜牧大市、全國奶牛優勢發展區域。與此同時,大慶市推出了財政、稅收等多項優惠政策,成功引進伊利、惠爾康、搖籃、龍丹等知名乳品企業,從而使大慶市乳制品生產能力占全省的三分之一。
縱觀大慶奶業的發展,大體經歷了三個階段,即:2000年以前的速度數量型奶業,2000年到2004年以澳牛引進、選種選配為標志的數質并重型奶業,從2005年到現在以草原禁牧、舍飼精養為標志的質主量從、生態效益型奶業。從2002年到2007年,大慶奶業實現了從副業到富業,從配角到主角的轉變,這是大慶奶業發展史上的一次質的飛躍。從近五年統計數據看,大慶奶牛存欄量由2002年的15.1萬頭增長到2007年的31.1萬頭,增長105%;鮮奶產量由2002年的40.1萬噸提高到2007年的96.5萬噸,增長140%;奶牛群體單產由2002年的4.3噸提高到2007年的5.5噸,高出黑龍江省平均單產500公斤左右,全國1000公斤左右;2007年畜牧業產值達到62.7億元,占農業總產值的53%。其中大慶市奶牛業產值2007年達到23億元,占畜牧業產值的37%。農民人均畜牧業現金純收入達到1560元,占農村人均純收入的39%;農民人均奶業現金收入達到594元,占農村人均收入的16.5%。
2影響大慶市奶牛生產發展的主要風險因素
經過深入調查和資料搜集以及對現有大慶市奶牛業發展情況的認真分析,并經與有關專家探討,總結出影響大慶市奶牛生產發展的四個方面主要風險因素:
2.1疾病風險
疾病風險已經成為畜牧業的第一風險,大慶市的奶牛業生產也不例外。對于奶牛生產而言,奶牛的多發病、常見病等疫病發病率高、遍及區域廣對奶牛生產產生不可忽視的影響。特別是一些爆發頻繁、傳播范嗣廣、危害極大地烈性傳染病,如:“口蹄疫”、“禽流感”等重大傳染病的危害更是巨大。因此,疾病特別是烈性傳染病已經成為今后制約大慶奶牛業生產發展的主要因素,也是當前大慶市畜牧業發展的最大風險。
2.2粗飼料供應風險巨大
盡管大慶市的草原面積較大,但天然草原的產草能力低下,每畝草原只能生產5 100千克干草;在農村,盡管秸稈產量較大,但許多秸稈被農戶用于燃料。因此,大慶市奶牛粗飼料供應嚴重不足。據不完全統計,目前,大慶市所產粗飼料僅可滿足奶牛生產50%的需要。粗飼料供應風險已經嚴重地影響了大慶市奶牛生產的持續發展。
2.3國際市場沖擊較大,行業內部競爭風險高
隨著我國經濟發展的綜合水平提高和對外開放的程度日益加深,國際市場對大慶奶牛業生產的影響逐漸加大,同時行業內部的無序競爭也使得奶牛業健康發展受到較大影響。
來自國外同行業競爭的壓力較大。自1992年以來,國外的畜產品大量進入國內市場,嚴重地沖擊了國內產業的發展。進口額最大的是各種固態乳及奶油,其次為乳清及改性乳清,主要從新西蘭、澳大利亞、法國、美國四個國家進口。同時,澳大利亞優質奶牛的大量進口,也在一定程度上沖擊了本國自身奶牛繁育業的發展。2002年我國共進口奶牛15000多頭,2008年進口量近8萬頭。
公司與奶牛戶以及各自之間的利益矛盾關系,使其間存在著無序競爭的不利局面。大多數奶牛養殖者是分散經營且文化水平不高,作為弱勢群體,直接面對的是市場中的各大奶業企業,因此,兩者的關系決定著奶牛養殖者承擔著相對較大的風險。在二者的對話過程中,如果遇到風險,各奶業企業會通過限購和提高牛奶的收購標準等做法,把主要市場風險轉嫁給奶牛養殖者,這都將直接影響了奶牛業持續發展。目前,在黑龍江省部分地區,已經出現了相當嚴重的不合理競爭的現象。
2.4奶牛業生產發展生產方式落后,存在著較高的風險
目前,大慶市范圍內的奶業企業仍然存在著分散經營、規模較小、產業化程度較低,且業內競爭經常是低端的價格競爭,在外來產品和企業競爭面前缺乏團結合作精神的現象。隨著我國改革開放程度日益加深,國內奶牛業生產發展所面臨的局面將是自身條件劣勢與技術水平的低下狀態與國外高技術水平,生產裝備精良的競爭。由于大慶市積極政府部門與奶牛業生產者仍然存在著傳統產業發展的思維方式,對WTO的有關規則和其他新生事物了解和熟悉應用的進程還仍顯緩慢,同時自身的基本認識和知識儲備嚴重不足,無法面對來自國內外的殘酷競爭。
2.5奶牛養殖技術體系不完善。存在較高的技術風險
目前,在奶牛飼養管理技術方面,大慶市仍然相對落后,特別是分散經濟的養殖者對科學養殖技術接受和采納程度較低,絕大多數奶牛養殖者依然采用傳統落后的飼養管理方式,如:飼料配合不合理、精料比例大,管理粗放等一系列問題,導致奶牛單產低、市場競爭力差。奶牛養殖技術推廣體系建設相對落后,牧草種植和品質提高技術仍然低下,疾病防治控制技術仍有待提高,優質高產奶牛品種改良和繁育技術落后,疫苗開發及推廣技術仍然滯后。
3大慶市奶牛生產風險規避對策
通過對主要風險因素的分析,結合大慶市的實際情況,我們有針對性的提出大慶市奶牛生產風險規避的對策。
3.1建立健全奶牛生產行業衛生防疫制度
大慶市要加強奶牛疫病風險防范體系建設,突出抓好中介組織發展,落實奶牛保險工作方式、方法。提高防控標準,堅決阻止外地疫病的傳人,加強流通領域運輸動物及其產品的監督檢查工作。同時健全和完善機制,嚴格控制地區內部疫病情況的發生,認真應對突發疫情。
強化獸醫防疫管理部門和人員執法權限,制訂生產、加工和銷售的各項地方標準,實行市場準人制度。加強疫病防治和檢疫工作。(1)要緊緊圍繞執行“動物防疫法”,加快動物防疫治病技術體系、動物保護監督體系和技術支撐保障體系的建設。重點通過基層獸醫化驗、診斷設備的更新和改造,把基層防疫工作抓到實處。(2)繼續推行雙軌目標責任制,加強“無規定疫病區”工程項目的建設。(3)建立健全飼料監督檢測體系。應增加投入,加強飼料質量檢測技術的研究,提高監督和檢測的技術水平。(4)要重點抓好藥物殘留的監控、檢測體系的建立,從源頭上保證奶產品的衛生安全。
3.2改良天然草原、種植優質牧草,提高粗飼料的利用效果
充分考慮大慶市現有天然草原的狀況,采取切實可行的改良技術體系,提高天然草原的生產能力;引進和種植優質牧草,擴大粗飼料的供應能力。同時,積極開展科學研究,探討提高奶牛粗飼料利用率的途徑和技術,提高現有粗飼料的利用率。
3.3充分、合理地利用WTO的有利規則,加大政府的宏觀調控支持力度
大慶市在發展奶牛生產過程中,應充分利用WTO的有利規則,采取各種方式,加大對畜牧業的保護力度。按照國際標準經營畜禽產品進出口業務,盡快組織有關部門和人員對WTO成員國,尤其是發達國家有關的環境法律規定、技術標準、限制措施等進行系統的研究,及時了解有關國家畜產品的原產地規定、產品分類標準、質量要求、包裝要求,特別是藥物殘留標準。同時,要積極參與國際標準互認,對于他國不合理的保護要制定有關對策并依據有關的國際規則和慣例據理力爭,保護奶牛及奶制品業生產者和經營者的利益。在出口時,要加強畜產品質量檢測和動物檢疫,以符合國際貿易中對農業協議、對動物的相關要求。同時,應確保大慶奶業產品環境和人們健康不受到危害。
大慶市政府要加大出臺發展奶牛業的優惠政策的力度,從方向及產業發展的角度引導和促進奶牛業生產健康發展,盡快使畜牧業成熟起來;政府進行直接投資或間接幫助提供低息或無息貸款等方式給予;對奶牛業生產者進行價格補貼;實行最低保護價格;奶牛業企業要政策優惠和政府監控兩方面人手,政府積極參與宏觀及區域奶業市場調控,奶品過剩時,政府收購儲備或免費提供中小學生營養餐;同時,加大對外貿易的支持,促進奶牛生產及奶制品加工業的外向型經濟發展方面以及擴大國際市場生存空間和提高國際市場占有份額。
3.4建立健全奶牛業生產社會化服務體系
建立健全奶牛業生產綜合社會化服務體系建設,是加快我市奶牛業標準化生產的重要環節。因此,要加強良種繁育體系建設,突出抓好“六噸奶”工程;加強飼草飼料體系建設,抓好草原禁牧;加強技術推廣體系建設,突出抓好奶牛業生產的提質增效;加強法律保障體系建設,突出抓好違法案件的查處。具體措施是:建立和健全從配種、飼料、防疫治病到鮮奶收購等一整套技術上的、生產資料供應上的和產品流通領域等方面的社會化服務體系。一是加大對奶牛業整體科研工作的投入力度,做好奶業新技術的試驗和推廣工作;二是增加奶牛業基礎建設投資和專業執法隊伍的建設,進一步改善奶業生產環境和社會環境;三是建立政策性的奶業保險制度,增加對奶業保險的投入。同時,建立健全和完善奶牛生產發展保險金制度,充分化解奶牛生產過程中的各種風險,對其繼續推廣、完善和應用;四是通過技術標準和環境標準等保護大慶奶牛業生產,建立健全質量監測體系,構建綠色畜產品認證體系和認證工作,其主要的標準包括了畜禽品種標準、質量安全標準、生產技術操作規程、產地環境標準等地方標準。
在實踐環節上,可以與八一農大密切合作,試成立畜牧科技大市場或畜牧科技一條街等形式,包括建立農業科技大市場,畜牧科技大市場,集中開展技術成果展示、推廣和服務以及飼料、獸藥的銷售。這樣既有利于對技術和飼料、獸藥市場的統一監控和管理,也便于畜牧業生產標準化的發展。
3.5推廣、應用奶牛高產技術規范化管理和綜合配套體系
根據縣委、農村經濟局黨委的統一部署,__縣水產技術推廣站扎實有效地開展了學習實踐科學發展觀活動。領導班子成員帶頭學習研討,深入漁業生產一線進行調查研究,廣泛聽取生產者的意見和建議。領導班子成員積極查找工作中存在的工作作風和思想認識的問題,進行分析,并提出了解決這些問題的具體措施。
一、 落實科學發展觀取得的成果與共識
(一) 水產站取得的成績
幾年來,在科學發展觀的重要思想指導和農村經濟局的正確領導下,我們水產站緊緊圍繞“做強近海漁業”的主題,扎實工作,取得了可喜的成績。全縣有養殖水面10.2萬畝,漁業總產值超過15億元,占農業總產值的20%以上。淡水漁業已成為我縣農業的優勢產業,呈現出良好的發展態勢。
1全縣有養殖水面10.2萬畝,其中池塘養殖面積80013畝,已經被省海洋漁業廳認定為無公害水產品生產基地。為我縣發展無公害漁業奠定了良好基礎。
2 全縣有漁藥經營業戶41家,這兩年執法監管很嚴,41家漁藥經營業戶基本都能做到守法經營。
3 全縣有漁用飼料加工業戶79個,其中飼料廠17家。目前調查摸底工作取得了很大進展,為全面監管奠定了基礎。
4 在水產技術研究方面,我站與中國農業科學院、中國環境科學研究院、沈陽市雨濃魚類研究所合作,先后承擔了國家“863”課題2項、國家重點科技攻關2項、國家科技支撐計劃課題1項,和省海洋科學計劃課題1項,自立課題2項,編訂完成省市水產地方標準9項,發表學術論文23篇,發表論著1冊。
5 在新技術技術推廣方面先后推廣了高效低污染水產配合飼料5萬噸,直接經濟效益1200萬元,社會效益1億元;推廣了菌藻修復水產養殖環境新技術,示范10000畝,為發展我縣有機綠色漁業提供了技術和經驗支撐;推廣了養殖池塘老水再利用技術,示范水面10000畝。節約用電750000千瓦時,節約地下水資源20__萬立方米,綜合經濟效益650萬元,社會效益超億元。
6 水產病害防治方面,以水生動物防疫站和沈陽是雨濃魚類營養病害研究所為中心輻射全縣漁區40家病害防治網絡,每年平均處置病害上萬例,并在全縣推廣了框鯉、草魚和黃顙魚的主要病害防控技術,大大減少了病害發生。
7 在苗種檢疫方面,取得了一定進展,我站實施了抽檢監督,在今年全省抽檢的3組樣品中檢測均為合格。
8 在水產品安全執法監管方面取得了一定成效,全年巡回安全檢查30000多畝,在國家商品魚抽檢中呋喃類、孔雀石綠和氯霉素均為檢出。
9 在水產技術培訓與服務方面,我們對養殖者開展了無公害生產技術培訓,對與要經營業戶進行了法規培訓。我站還組建了“沈陽近海漁業網”和“北方水產病害防治資訊”兩個技術服務平臺,開設了水產養殖技術、病害防治、營養與飼料等20多個欄目,還開辟了專家遠程診斷咨詢系統,方便了水產養殖者的技術咨詢與病害診斷。
(二) 領導班子形成的共識
通過學習調研、廣泛征求意見和建議,全面分析檢查并結合工作實際,我站領導班子達成如下幾點共識:一是堅持科學發展就是可持續發展,沒有科學的創新就沒有可持續的發展;二是加大對養殖者無公害生產技術的培訓力度,是獲得無公害食品安全的重要保障;三是實現漁業增效、農民增收是我們水產技術推廣人和管理人的工作核心;四是實現漁業生產規模化、規范化、產業化和現代化使我們水產推廣人的最終目標。
二、 存在的主要問題和原因
(一) 存在的問題
1無公害水產品生產基地的食品安全監管力度不夠,偌大的8萬畝生產基地存在食品安全隱患,除投入品如漁藥、飼料等需要進一步加強監管外,應加強監管體系建設和采取得力的監管措施。
2 新技術推廣和技術培訓工作還沒有跟上時展的步伐,需要進一步加強跟進。
3 新品種引進試驗示范工作需要加強,因為它是調整養殖品種結構的基礎性工作。
4 苗種檢疫工作有待于加強,苗種是養殖的基礎,苗種的質量關系到養殖的成敗和收益,也關系到水產養殖業的健康發展。
5 飼料加工戶和漁藥經營戶的原料進貨來源和渠道需要進一步監管,應建立投入品的可追溯制,便于查清隱患根源和避免隱患。
(二) 問題產生的原因
1客觀原因是政策、機制、人力跟不上發展需求。有些事情是主觀
想到各觀做不到。比如我縣有無公害水產品養殖基地8萬畝,飼料加工業戶79家,漁藥經營業戶41家,有20__多個養殖單位,從業人員上萬人,僅靠幾個人去監管是力不從心的,主要是監管體系建設不到位,縣鄉監管機制設置不順暢。招人又沒有編,工作經費嚴重不足,鄉鎮、村的機構設置不對應,我們有協調不了也管不了。
2 主觀原因是領導班子思想認識跟不上發展要求,有時一想就這幾個人,經費不足,人力孤單,管道什么程度是什么程度,沒有從措施和辦法上下功夫,缺乏創新思維和得力措施。
三、 今后發展思路及工作目標
(一) 我縣水產業發展的主要思路
1進一步加大對漁業投入品及水產品質量安全的監管力度。具體措施是:針對養殖單位和養殖者印發池塘生產日志和產地證明,對水產良種場印發苗種繁育記錄手冊和產地證明,要求他們嚴格記錄生產過程管理記錄,定期抽查和檢查,對水產良種場還要實施定期苗種檢疫,實施生產過程控制和可追溯制;針對飼料加工業戶和漁藥經營業戶印發進貨銷貨記錄表,要求他們記錄原料來源和進貨渠道,記錄銷售對象,定期抽查檢驗,控制貨源與去向。
2、開展新品種引進、繁育、馴化、試驗與示范工作。引進新品種,尤其是瀕危的一些土著養殖品種,這些品種往往天然產量接近枯竭,市場需求價格高,如果試驗成功,一方面保護了品種增值,一方面一旦形成規模化生產會產生巨大的經濟效益,對養殖品種結構調整具有重要意義。
3、大力推進優勢養殖品種的規模化、標準化和產業化養殖進程。推進無公害、有機和綠色水產品養殖,大力倡導生態養殖模式。
4、大力推廣生物工程菌修復池塘養殖環境新技術和養殖池塘老水再利用技術。對構建生態良好,環境優良的水產養殖環境具有生態戰略意義。
5,加大
對水產養殖生產者的生產技術培訓力度,提高養殖者的生產技術素質,對生產增效農民增收和水產食品質量安全具有重要意義。(二) 未來三年工作目標
1技術指導和支持建立優勢養殖品種haccp管理示范基地三個。(黃顙魚、框鯉、草魚個1個,每個300畝-500畝)。
2 技術指導和支持建立省級健康養殖示范基地5個,每個300畝-500畝。
3 技術指導和支持建立優勢養殖品種產業化生產基地3個,面積800畝以上。
4 技術指導和支持建設有機和綠色商品魚生產基地一個,面積1000畝以上。
根據縣委、農村經濟局黨委的統一部署,__縣水產技術推廣站扎實有效地開展了學習實踐科學發展觀活動。領導班子成員帶頭學習研討,深入漁業生產一線進行調查研究,廣泛聽取生產者的意見和建議。領導班子成員積極查找工作中存在的工作作風和思想認識的問題,進行分析,并提出了解決這些問題的具體措施。
一、 落實科學發展觀取得的成果與共識
(一) 水產站取得的成績
幾年來,在科學發展觀的重要思想指導和農村經濟局的正確領導下,我們水產站緊緊圍繞“做強近海漁業”的主題,扎實工作,取得了可喜的成績。全縣有養殖水面10.2萬畝,漁業總產值超過15億元,占農業總產值的20%以上。淡水漁業已成為我縣農業的優勢產業,呈現出良好的發展態勢。
1全縣有養殖水面10.2萬畝,其中池塘養殖面積80013畝,已經被省海洋漁業廳認定為無公害水產品生產基地。為我縣發展無公害漁業奠定了良好基礎。
2 全縣有漁藥經營業戶41家,這兩年執法監管很嚴,41家漁藥經營業戶基本都能做到守法經營。
3 全縣有漁用飼料加工業戶79個,其中飼料廠17家。目前調查摸底工作取得了很大進展,為全面監管奠定了基礎。
4 在水產技術研究方面,我站與中國農業科學院、中國環境科學研究院、沈陽市雨濃魚類研究所合作,先后承擔了國家“863”課題2項、國家重點科技攻關2項、國家科技支撐計劃課題1項,和省海洋科學計劃課題1項,自立課題2項,編訂完成省市水產地方標準9項,發表學術論文23篇,發表論著1冊。
5 在新技術技術推廣方面先后推廣了高效低污染水產配合飼料5萬噸,直接經濟效益1200萬元,社會效益1億元;推廣了菌藻修復水產養殖環境新技術,示范10000畝,為發展我縣有機綠色漁業提供了技術和經驗支撐;推廣了養殖池塘老水再利用技術,示范水面10000畝。節約用電750000千瓦時,節約地下水資源20__萬立方米,綜合經濟效益650萬元,社會效益超億元。
6 水產病害防治方面,以水生動物防疫站和沈陽是雨濃魚類營養病害研究所為中心輻射全縣漁區40家病害防治網絡,每年平均處置病害上萬例,并在全縣推廣了框鯉、草魚和黃顙魚的主要病害防控技術,大大減少了病害發生。
7 在苗種檢疫方面,取得了一定進展,我站實施了抽檢監督,在今年全省抽檢的3組樣品中檢測均為合格。
8 在水產品安全執法監管方面取得了一定成效,全年巡回安全檢查30000多畝,在國家商品魚抽檢中呋喃類、孔雀石綠和氯霉素均為檢出。
9 在水產技術培訓與服務方面,我們對養殖者開展了無公害生產技術培訓,對與要經營業戶進行了法規培訓。我站還組建了“沈陽近海漁業網”和“北方水產病害防治資訊”兩個技術服務平臺,開設了水產養殖技術、病害防治、營養與飼料等20多個欄目,還開辟了專家遠程診斷咨詢系統,方便了水產養殖者的技術咨詢與病害診斷。
(二) 領導班子形成的共識
通過學習調研、廣泛征求意見和建議,全面分析檢查并結合工作實際,我站領導班子達成如下幾點共識:一是堅持科學發展就是可持續發展,沒有科學的創新就沒有可持續的發展;二是加大對養殖者無公害生產技術的培訓力度,是獲得無公害食品安全的重要保障;三是實現漁業增效、農民增收是我們水產技術推廣人和管理人的工作核心;四是實現漁業生產規模化、規范化、產業化和現代化使我們水產推廣人的最終目標。
二、 存在的主要問題和原因
(一) 存在的問題
1無公害水產品生產基地的食品安全監管力度不夠,偌大的8萬畝生產基地存在食品安全隱患,除投入品如漁藥、飼料等需要進一步加強監管外,應加強監管體系建設和采取得力的監管措施。
2 新技術推廣和技術培訓工作還沒有跟上時展的步伐,需要進一步加強跟進。
3 新品種引進試驗示范工作需要加強,因為它是調整養殖品種結構的基礎性工作。
4 苗種檢疫工作有待于加強,苗種是養殖的基礎,苗種的質量關系到養殖的成敗和收益,也關系到水產養殖業的健康發展。
5 飼料加工戶和漁藥經營戶的原料進貨來源和渠道需要進一步監管,應建立投入品的可追溯制,便于查清隱患根源和避免隱患。
(二) 問題產生的原因
1客觀原因是政策、機制、人力跟不上發展需求。有些事情是主觀
想到各觀做不到。比如我縣有無公害水產品養殖基地8萬畝,飼料加工業戶79家,漁藥經營業戶41家,有20__多個養殖單位,從業人員上萬人,僅靠幾個人去監管是力不從心的,主要是監管體系建設不到位,縣鄉監管機制設置不順暢。招人又沒有編,工作經費嚴重不足,鄉鎮、村的機構設置不對應,我們有協調不了也管不了。
2 主觀原因是領導班子思想認識跟不上發展要求,有時一想就這幾個人,經費不足,人力孤單,管道什么程度是什么程度,沒有從措施和辦法上下功夫,缺乏創新思維和得力措施。
三、 今后發展思路及工作目標
(一) 我縣水產業發展的主要思路
1進一步加大對漁業投入品及水產品質量安全的監管力度。具體措施是:針對養殖單位和養殖者印發池塘生產日志和產地證明,對水產良種場印發苗種繁育記錄手冊和產地證明,要求他們嚴格記錄生產過程管理記錄,定期抽查和檢查,對水產良種場還要實施定期苗種檢疫,實施生產過程控制和可追溯制;針對飼料加工業戶和漁藥經營業戶印發進貨銷貨記錄表,要求他們記錄原料來源和進貨渠道,記錄銷售對象,定期抽查檢驗,控制貨源與去向。
2、開展新品種引進、繁育、馴化、試驗與示范工作。引進新品種,尤其是瀕危的一些土著養殖品種,這些品種往往天然產量接近枯竭,市場需求價格高,如果試驗成功,一方面保護了品種增值,一方面一旦形成規模化生產會產生巨大的經濟效益,對養殖品種結構調整具有重要意義。
3、大力推進優勢養殖品種的規模化、標準化和產業化養殖進程。推進無公害、有機和綠色水產品養殖,大力倡導生態養殖模式。
4、大力推廣生物工程菌修復池塘養殖環境新技術和養殖池塘老水再利用技術。對構建生態良好,環境優良的水產養殖環境具有生態戰略意義。
5,加大
對水產養殖生產者的生產技術培訓力度,提高養殖者的生產技術素質,對生產增效農民增收和水產食品質量安全具有重要意義。(二) 未來三年工作目標
1技術指導和支持建立優勢養殖品種haccp管理示范基地三個。(黃顙魚、框鯉、草魚個1個,每個300畝-500畝)。
2 技術指導和支持建立省級健康養殖示范基地5個,每個300畝-500畝。
3 技術指導和支持建立優勢養殖品種產業化生產基地3個,面積800畝以上。
4 技術指導和支持建設有機和綠色商品魚生產基地一個,面積1000畝以上。
對農村中學化學教學來說,教育條件盡管沒有城市那么優越,卻蘊藏著豐富的鄉土課程資源。因此,探討如何開發和運用農村豐富多樣的鄉土化學課程資源,是當前農村中學化學課程改革和實施的一個重要課題。
對此,筆者對黔南三都縣及周圍縣市的民間鄉土化學課程資源進行了調查研究,發現民間化學課程資源具有豐富性多樣性,同時對本縣縣南片區的九仟、周覃、三洞、中和等8所中學14位化學教師(收回有效問卷14份)和其中3所中學九年級300名學生(收回有效問卷286份)就對民間的身邊的化學教學資源的了解及滲透情況進行了問卷調查。
1民間鄉土化學教學資源的豐富性
通過參觀、調查、訪問等途徑,根據自己的農村生活經驗對民間的化學課程資源的存在狀況進行了解,發現農村潛藏著豐富的化學課程資源,比如:農村的蠟染、釀酒、耕作技術、養殖技術、生態旅游地、水資源、礦產資源、生物資源、森林資源、草場資源、農藥化肥的施用及溫室育秧等等。筆者調查所在的地區附近有一個蠟染工房、3個頁巖磚廠、1個面粉加工房、4個碾米房、3個垃圾處理處、2個木材加工廠、1個養殖場,另外還有豐富的森林資源和礦產資源,本縣的“仙人橋”、遙人山森林公園、三都姑魯產蛋崖、還有鄰縣的平塘掌布、荔波的小七孔、大七孔及喀斯特地形等。這些都是教給學生知識、培養學生技能方法、情感態度及價值觀的鮮活素材。然而由于受到各種因素的制約,大多數農村化學教師只是埋頭教“書”,把教科書作為唯一的課程資源,卻忽略了學校外面絢麗多彩的化學世界,缺乏對化學課程資源的識別、開發和運用的意識,導致這些很有價值的鄉土資源的閑置和浪費。
2農村化學教師對民間鄉土化學課程資源的理解及開發現狀
對14位化學教師就民間鄉土化學課程資源的理解及開發進行調查,結果見表1。
從表1可看出,農村化學教師對民間化學課程資源的了解以及對其開發、滲透的理解體現為:首先是認為滲透鄉土化學課程資源是學生學習興趣、知識應用、教育發展的需要;其次是認為滲透鄉土化學課程資源有利于學生掌握化學知識、培養學生個性發展;再次是認為滲透鄉土化學課程資源也是經濟發展、學生升學的需要。
農村化學教師對開發和滲透化學課程資源的看法跟他們的化學教育理念和教學觀不無關系,在他們看來,他們進行化學教學的主要目的是讓學生考高分,為升學而教學,不重視民間鄉土化學教學資源的開發與滲透。
3化學教師備課的資源狀況
對鄉鎮化學教師備課的資料來源情況調查結果見表2。
從表2可看出,農村化學教師忽視了鄉土化學課程資源對培養學生的重要性,沒有積極主動地開發和利用鄉土化學課程資源來為備課服務。
4學生喜歡的化學課堂
針對學生喜歡什么樣的化學課堂的調查結果見表3。
從表3可看出,學生最喜歡的課堂是化學教師善于做演示實驗和講練結合的教學,其次是化學教師善于滲透鄉土課程資源、借助現代教育手段和師生互動;學生最不喜歡的課堂是教師太嚴肅,將教師的威信凌駕于學生之上,只講授書本知識,其次是讓學生自學或自由活動;當前教師主要是讓學生一切聽從自己及滿堂灌。可見,部分農村鄉鎮中學化學教師的教學模式極不適合學生的需要,教師的教學模式現狀與學生所需要的教學模式存在很大的矛盾。
5開發和滲透鄉土化學課程資源的研究
5.1開發與滲透鄉土化學教學資源的特性
開發和滲透鄉土化學教學資源,應結合教學實際,使其具有如下特性:(1)廣闊性,即化學課程資源應包容比化學學科本身的系統材料更為廣泛的客觀外界資源;(2)綜合性,即課程資源要注意反映不同學科間的交叉與滲透,化學與社會、生活、技術等方面的聯系;(3)可探究性,即課程資源的開發要能夠支持學生的探究活動,應當有利于學生從中發現和提出問題,從多種渠道收集證據、觀察實驗、動手動腦地解決問題;(4)開放性,這包括2方面的內容,一是資源內容具有以化學為中心,向社會、生活、化學科研前沿的開放性,二是資源的信息渠道具有以學生為中心的開放性,讓學生通過主動的探究活動獲取各種信息,而不是被動地接受信息。
5.2化學教師要集思廣益,善于收集、開發鄉土化學課程資源
教師要在日常的生活和教學中積極與校外打交道,善于從身邊的鄉土地理、民風習俗、傳統文化、生產和生活經驗等收集相關小資源,有選擇地將這些資源與教材有機地融合在一起,才能適用于課堂教學,才能拉近師生之間的距離,拉近學生與社會、與生活的距離。
雖然在不同的教育情境下,課程資源狀況可能存在著相當大的差別,校外課程資源在貧困地區和經濟薄弱學校不如城市學校優越,鄉土課程資源在農村卻非常豐富,學生也較了解,有高山、有綠水、有茅草棚,農村傳統習俗、傳統的生活生產方式及民間工藝等,都是教師值得因地制宜地從中探索和總結的鄉土課程資源。只要勤于探索,善于收集歸類,其結果將是一筆寶貴的教學資源。學生需一杯水教師就應該有一桶水,教師只有廣泛開發身邊的鄉土課程資源,才能在化學教育教學中發揮應有的作用。
5.3開發鄉土化學課程資源要有地方、學校政策的支持
民間鄉土化學課程資源要得到有效的開發和滲透離不開各個方面的有力支持,即人力、技術、財力、政策等各方面的支持。許多教師缺少進行課程資源尤其是民間鄉土課程資源開發的信心和勇氣,甚至不知道從哪里找到自己需要的課程資源。教育行政部門和學校要對教師開發課程資源進行鼓勵,并建立相應的獎勵和激勵機制,積極進行課程資源的開發,沒有財力和政策的支持,教師的積極性和主動性無法得到充分發揮。教育行政部門要對一線化學教師進行課程資源開發的有針對性的培訓,學校也要進行校本培訓,強化教師校本課程開發的意識、提高教師對鄉土課程資源開發的興趣和能力,使農村化學教師從課程的實施者變成課程的開發者和滲透者。
5.4鄉土化學課程資源的開發要符合實際,緊密結合教材內容