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廚房裝修設計論文模板(10篇)

時間:2022-08-24 09:54:17

導言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇廚房裝修設計論文,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

廚房裝修設計論文

篇1

中圖分類號: TU238+.2 文獻標識碼: A 文章編號:

1. 研究視覺和錯覺在室內裝修的意義

隨著人類科技的發展,人們生活水平的不斷提高,人們對室內裝修的要求也越來越高。室內裝修的視覺好壞,會給居住的人帶來不同的感受,同時也是評價室內環境質量的重要依據。室內應有良好、充分的光照。舒適視覺感受可以在一定程度減少人的視覺疲勞,同時改善人的心理情緒。其中視覺研究中必不可少是對光線的研究,在宅內必須要有舒適的光照條件,營造住宅內良好的光環境有積極的意義。表1是人體在不同功能區,光照感覺合理值,在此筆者舉例說明。

表1 住宅室內建筑照度標準

2. 視覺和錯覺室內設計的程序步驟和方法

圖2 視覺和錯覺室內設計的程序步驟

3. 視覺和錯覺在室內設計中的應用

色彩效果取決于不同顏色之問的相互關系,同一顏色在不同的背景條件下,其色彩效果可以迥然不同,視覺和錯覺室內色彩設計的根本問題是配本問題,這是室內色彩效果優劣的關鍵,孤立的顏色無所謂美或不美。當人們注視紅色一定時問后,再轉視白墻或閉上服睛,就仿佛會看到綠色,色彩與人的心理、生理有密切的關系。色彩的近似協調和對比協調在室內色彩設計中都是需要的,近似協調固然能給人以統一和諧的平靜感覺,但對比協調在色彩之間的對立、沖突所構成的和諧和關系卻更能動人心魄,關鍵在于正確處理和運用色彩的統一與變化規律。

3.1 小戶型室內裝修設計中視覺和錯覺的應用

小戶型室內裝飾設計要合理的利用色彩的性質與視覺關系,可以使房間面積在感覺上變大。如圖1視覺誘導的作用,可以使得原本一樣大的東西有從感覺上有區別。能夠合理的把握好這方面技巧能使得室內感覺上變得大,變寬敞,消除小戶型的緊迫感。

圖3 視覺錯覺的積極作用

小戶型的裝修色彩選擇,能帶給人們不同的空間、溫度、距離、重量感。例如,藍、青、綠等色可使人以寒冷感覺;紅、黃、橙等色可給人以溫暖的感覺,低明度的色彩能使感覺縮小,高明度色彩可使感覺擴大;暖色調、冷色調分別使人感覺凸出或后退。另外色彩還有莫重量感。耀眼的暖色調感覺重,淡雅的冷色調感覺輕。在小戶型室內設計時要避免一味追求彰顯個性而過多地采用不同材質及色彩,這樣反而會給人不好的感覺,有壓迫感。應該選擇一種基礎色并作定性變化,通常我們會采用一種比較保險的配色是:墻淺、地中、家具深,天花板顏色比墻面淺或者與墻面同色,小戶型設計要規避強烈視覺沖擊,以柔和亮麗的色彩為主調。

3.2 視覺光線在住宅裝修中舒適性的應用

光線是視覺感知的基本元素。光刺激視覺,使我們感覺并認知四周的環境,獲得外界的信息;光的明暗強弱突現物體的三維立體感,塑造形象,顯現空間的層次,構筑室內外空間;光呈現時間萬物的繽紛色彩,修飾環境,產生令人激動的藝術效果;光引導視覺,啟發聯想,增加視覺感知的深度,渲染氣氛,影響人的心理和情緒。

圖4 電腦室的燈光設計

辦公室照度標準定為400-500lx。通常,“照度”是指離地0.75m 處的水平桌面照度,而計算機操作時,文件、鍵盤是在水平面上,顯示屏的圖像近似于垂直面,如果水平照度太高會使顯示屏上圖像與背景的亮度比下降,不易看清顯示屏上的資料,影響工作效率,造成視覺不舒適。因此,必須保持垂直面有較低的照度。

3.3 室內裝修燈光在房屋布置中的合理應用

圖5 客廳、廚房常見燈光布置圖

圖中吊燈是為了與家具飾面相陪襯起到點綴的作用沙發背飾與電視柜采用了深調,所以燈槽燈光選用了色溫較低的白顏色選擇色溫較低的光源,配合一定形式的燈具加上以暖色調為主的室內裝飾會增加溫暖華麗的氣氛。室內裝修燈光在房屋布置中的合理應用,通常講究色彩的相互搭配。這是視覺在室內裝飾中另一方面的應用。客廳是主人平常休閑娛樂的地方,而且還是接待親朋好友的地方根據現代人的居家理念并不熱衷于在家中應酬。而是希望家是一個真正意義上的港灣,讓家人在喧鬧的城市中擁有一個安靜的空間。客廳如果高大深遠適合用一些體積較大的水晶吊燈與地面上的大理石或拋光磚交相輝映顯得金碧輝煌,如果客廳低矮建議用一些比較扁的吊燈以免使客廳顯得壓抑,也可以直接用一圈燈槽做主光源使客廳顯得更寬闊。而對于室內廚房的裝修,一般會采用明亮廚房燈光。注意防水特別是要注意的是挑選一些嵌入式燈具而且燈具表面一定要平整光滑,這樣可以使油煙無處可藏而且容易清潔。

4. 結語

室內裝飾設計是一門及到社會學、心理學、環境學等綜合性學科。隨著社會的飛速發展,還有很多東西需要我們工程裝修設計人員去研究和探索。本文主要闡述了室內裝飾設計的基本原理和設計方法,希望能和設計同行們共同探討。

參考文獻

【1】喬欣萍 淺談住宅建筑設計中常見問題分析[期刊論文]-城市建設2010

【2】董慧娟.梁文.DONG Hui-juan.LIANG Wen 住宅室內設計與建筑設計的一體化[期刊論文]-山西建筑2010

篇2

Abstract: Residential indoor environmental quality and human health are closely related, according to the current situation of the residential environment pollution decoration engineering, analyzes the causes of indoor environmental pollution, put forward in the decoration design, should pay attention to residential ventilation design reasonable, choose green decoration materials, and control the material usage, thus to control and reduce indoor pollution to the environment.

Key words: residential indoor environmental pollution control; design

中圖分類號:X506文獻標識碼:A文章編號:2095-2104(2013)

1引言

近年來,隨著我國經濟建設的飛速發展,人民的生活條件特別是居住條件得到極大的改善,促進了我國住宅裝修市場的飛速發展。與此同時,由裝修帶來的室內環境污染問題也相伴而生,嚴重影響了人們的生活質量和身體健康。1987年世界衛生組織(WHO)調查報告指出:在新建和改建住宅中,約有30%的人患有由室內環境污染造成的“病態建筑綜合癥”,出現頭痛、干咳、惡心和對氣味敏感等癥狀。目前國際上一些環保專家已把室內環境污染列為繼煤煙型污染和石油型污染之后的第三代污染問題。

2住宅室內環境污染現狀

室內環境污染是指室內各種物理的、化學的、生物的有害物質和放射性因素的存在及其擴散而對人類身心健康和生產過程造成危害的現象。

在我國,近年來室內環境污染引起的民事糾紛日益增多,引起了國家及有關部委的高度重視。2001年12月,我國了《民用建筑工程室內環境污染控制規范》(以下簡稱規范),這是我國建筑和裝修工程首次涉及室內污染控制的規范,《規范》明確將氛、甲醛、氨、苯及總揮發性有機化合物( TVOC)作為室內環境污染的控制對象。隨后,國家還先后制定了《室內裝飾裝修材料有害物質限量標準》、《室內空氣質量標準》和《綠色建筑評價標準》等。這些規范和標準,對從源頭上控制室內環境污染起到了較大的作用。但是受制于規范、標準推廣運用的范圍,以及經濟水平等因素,當前由裝修造成的室內環境污染問題在我國,特別是中西部地區仍然十分嚴重。

3住宅室內環境污染原因分析

裝修造成的室內環境污染原因很多,包括不合理的設計、不合格的裝修材料、不當的施工方法以及人們檢測室內環境質量的意識尚未形成等。因此,住宅裝修工程環境污染控制是一個系統工程,應從裝修設計、施工和竣工檢測等方面進行全過程污染控制。其中裝修設計是住宅裝修工程的基礎,也是對裝修所造成的環境污染進行控制的源頭。

4控制室內環境污染的設計方案

裝修設計是指消費者或裝飾公司對住宅整體的結構、布局和材料的設計。為控制和降低室內環境污染,裝修設計中應著重從室內通風設計和選用材料設計兩方面采取措施。

4.1室內通風設計

設計合理的住宅通風,加強通風換氣,用室外新鮮空氣稀釋室內環境污染物,改善室內空氣質量,是降低室內環境污染最方便有效的途徑之一。一般而言,新風量越多,對人們的健康越有利。國內外許多研究表明,產生“病態建筑綜合癥”的一個重要原因就是新風量不足。新風量是指室內補給的新鮮空氣量。新風量根據的濃度來確定是大多數國家使用的基本方法。與人體的新陳代謝有關,人呼出的氣體中占4%一5 %,而新風量標準根據人體的生理需要,要使室內的濃度限制在0.1%,則必須保證每人每小時新風量為30m.。

為了保證室內足夠的新風量,在裝修設計中應充分考慮建筑物通風。通風包括自然通風和機械通風兩種形式,其中自然通風不僅成本低廉,而且通風效果明顯好于機械通風。因此,在裝修設計中應盡可能設計保留建筑物自然通風,對于隔墻和門窗設置上,應充分考慮自然通風效果,最好能在設計中形成“穿堂風”,保持室內空氣貫通,加快空氣流動帶走污染空氣;對于一些私密性要求不高的房間,可將隔墻改作活動折疊門或設計成通透型置物架;此外,最好不要人為地阻擋室內的通風,如封閉陽臺,增加房屋隔斷等。

對于廚房、衛生間、儲藏室等功能性房間,由于往往沒有較好的自然通風,可采取機械通風方式,如設置排氣裝置。排氣應當直接排出室外,不能再進人室內循環。

4.2選用材料設計

裝修材料是室內環境的主要污染源,不合格的裝修材料更是造成室內空氣質量不達標的罪魁禍首。綜合全國各地對裝修材料的檢測通報,污染物含量超標和物理性能不達標是當前不合格裝修材料中普遍存在的問題。面對良芳不齊的建材市場,如何在裝修設計中合理選擇裝修材料,對于控制室內環境污染就顯得尤為重要。

4.2.1拉制材料用量原則

提倡簡潔設計,減少各種裝修材料的用量,降低污染物的累加效應,是裝修設計中控制室內環境污染源的一項重要措施。簡潔設計就是按照簡潔、實用的原則進行設計,不設計一些華而不實,既浪費資源,又影響日常生活舒適程度的裝飾項目。

裝修設計中,還應注意搭配各種裝修材料的使用量,比如地面和墻面的材料最好不要使用單一種類的材料,因為使用面積較大,如果選擇單一材料會造成室內某種有害物質超標。

4.2.2選用材料原則

裝修設計所選用的材料合理與否,是控制室內環境污染源的另一項重要措施。在設計過程中,對于材料的選用要考慮兩點:盡量減少使用可產生嚴重化學性污染的材料,如溶劑型油漆、化纖地毯、膠水、密度板等;多使用無機材料,無機材料大部分都是無害、安全的,如各種工藝玻璃、金屬、鑄鐵等。

在選用無機非金屬裝修材料、人造板材、涂料以及膠粘劑等常用材料時,要按照國家有關規范、標準對住宅裝修的要求,設計選用符合國家標準的綠色裝修材料。

(1)無機非金屬裝修材料如石材、陶瓷、石膏板等,必須符合《規范》要求的放射性限量指標。住宅工程作為1類民用建筑,必須采用放射性指標限量為A類的裝修材料。有些天然石材的設計選擇要尤其注意,一般來講,巖漿巖中的酸人巖,如花崗巖,放射性含量較高;沉積巖中的碎屑沉積巖,如頁巖,放射性含量也比其他石材高。花崗巖和頁巖都不適宜選做住宅的裝修材料。

(2)人造板材包括膠合板、細木工板(俗稱大芯板)、纖維板、復合木地板等,是造成裝修工程甲醛污染的主要來源之一。在設計選用板材時,一定要選用游離甲醛含量和釋放量為E1類的板材;同時,房屋內門等最好不要選用復合材料大芯板或者九厘板來制作,盡量選擇工廠加工好的成品門。

(3)涂料主要由膠結基料、顏料、填料、溶劑(或水)及各種助劑組成,一般用于內墻、頂棚、門窗、家具等物體的表面,是裝修中使用面積較大的材料。按是否使用有機溶劑分為溶劑型涂料和水性涂料。溶劑型涂料多用于木器、金屬表面的涂飾,含有大量揮發性有機溶劑,對室內環境污染較大,最好不要選用。水性涂料因其以水為稀釋劑,所以揮發性有害物質含量較少。用量較大的內墻涂料,可以采用乳膠漆這類水性涂料,而木器涂飾也建議選用水性木器漆。

(4)膠粘劑和涂料一樣,主要由膠結基料、填料、溶劑(或水)及各種助劑組成,膠粘劑由于粘接后被材料覆蓋,有害氣體遲遲散發不盡,所以對室內環境的危害比涂料還大,必須嚴格選用。在保證正常使用功能的前提下,盡量選用低毒性、低有害氣體揮發量的溶劑型膠粘劑和水性膠粘劑。住宅裝修不宜選用聚乙烯醇縮甲醛膠粘劑(107膠)。

4.3設計方案實施效果

篇3

1引言

近年來,隨著我國經濟建設的飛速發展,人民的生活條件特別是居住條件得到極大的改善,促進了我國住宅裝修市場的飛速發展。與此同時,由裝修帶來的室內環境污染問題也相伴而生,嚴重影響了人們的生活質量和身體健康。1987年世界衛生組織(WHO)調查報告指出:在新建和改建住宅中,約有30%的人患有由室內環境污染造成的“病態建筑綜合癥”,出現頭痛、干咳、惡心和對氣味敏感等癥狀。目前國際上一些環保專家已把室內環境污染列為繼煤煙型污染和石油型污染之后的第三代污染問題。

2住宅室內環境污染現狀

室內環境污染是指室內各種物理的、化學的、生物的有害物質和放射性因素的存在及其擴散而對人類身心健康和生產過程造成危害的現象。

在我國,近年來室內環境污染引起的民事糾紛日益增多,引起了國家及有關部委的高度重視。2001年12月,我國了《民用建筑工程室內環境污染控制規范》(以下簡稱規范),這是我國建筑和裝修工程首次涉及室內污染控制的規范,《規范》明確將氛、甲醛、氨、苯及總揮發性有機化合物( TVOC)作為室內環境污染的控制對象。隨后,國家還先后制定了《室內裝飾裝修材料有害物質限量標準》、《室內空氣質量標準》和《綠色建筑評價標準》等。這些規范和標準,對從源頭上控制室內環境污染起到了較大的作用。但是受制于規范、標準推廣運用的范圍,以及經濟水平等因素,當前由裝修造成的室內環境污染問題在我國,特別是中西部地區仍然十分嚴重。

3住宅室內環境污染原因分析

裝修造成的室內環境污染原因很多,包括不合理的設計、不合格的裝修材料、不當的施工方法以及人們檢測室內環境質量的意識尚未形成等。因此,住宅裝修工程環境污染控制是一個系統工程,應從裝修設計、施工和竣工檢測等方面進行全過程污染控制。其中裝修設計是住宅裝修工程的基礎,也是對裝修所造成的環境污染進行控制的源頭。

2009年第一季度,四川省環境監測中心根據《室內空氣質量標準》,對成都市15戶新裝修住宅進行室內空氣中甲醛、苯及總揮發性有機化合物檢測。檢測結果顯示:空氣質量優秀,各項污染物含量均未超標的只有2戶,占總數的14%;室內甲醛污染超標的有9戶,占總數的60%,最高污染值為3 . 32mg/m3,超出標準限量(0. l0mg/m3)32倍;苯污染超標的只有1戶,占總數的7%,最高污染值為0 .18mg/m3,超出標準限量(0 . l lmg/m3 )0. 6倍;總揮發性有機化合物污染超標的有13戶,占總數的86%,最高污染值為5 . 63mg/m3,超出標準限量(0.60mg/m3)8倍。檢測顯示大部分新裝修住宅室內甲醛和總揮發性有機化合物污染比較嚴重,而造成這兩種污染物超標的原因主要是由于裝修材料設計選用不合理,單一材料使用和復合材料使用量較大造成的。檢測中還發現大部分住宅密閉性較強,可開啟的窗戶較小,室內通風不良,造成了裝修產生的污染物不易擴散和稀釋。由此可以看出,裝修設計對于控制室內環境污染具有源頭性的關鍵作用。

4控制室內環境污染的設計方案

裝修設計是指消費者或裝飾公司對住宅整體的結構、布局和材料的設計。為控制和降低室內環境污染,裝修設計中應著重從室內通風設計和選用材料設計兩方面采取措施。

4.1室內通風設計

設計合理的住宅通風,加強通風換氣,用室外新鮮空氣稀釋室內環境污染物,改善室內空氣質量,是降低室內環境污染最方便有效的途徑之一。一般而言,新風量越多,對人們的健康越有利。國內外許多研究表明,產生“病態建筑綜合癥”的一個重要原因就是新風量不足。室內空氣品質與氣候國際協會成員、Indoor Air期刊主編Sun-dell教授對瑞典160幢建筑進行調查研究,發現新風量越大,發生“病態建筑綜合癥”的風險越小(圖1)。

新風量是指室內補給的新鮮空氣量。新風量根據的濃度來確定是大多數國家使用的基本方法。與人體的新陳代謝有關,人呼出的氣體中占4%一5 %,而新風量標準根據人體的生理需要,要使室內的濃度限制在0.1%,則必須保證每人每小時新風量為30m.。

為了保證室內足夠的新風量,在裝修設計中應充分考慮建筑物通風。通風包括自然通風和機械通風兩種形式,其中自然通風不僅成本低廉,而且通風效果明顯好于機械通風。因此,在裝修設計中應盡可能設計保留建筑物自然通風,對于隔墻和門窗設置上,應充分考慮自然通風效果,最好能在設計中形成“穿堂風”,保持室內空氣貫通,加快空氣流動帶走污染空氣;對于一些私密性要求不高的房間,可將隔墻改作活動折疊門或設計成通透型置物架;此外,最好不要人為地阻擋室內的通風,如封閉陽臺,增加房屋隔斷等。

對于廚房、衛生間、儲藏室等功能性房間,由于往往沒有較好的自然通風,可采取機械通風方式,如設置排氣裝置。排氣應當直接排出室外,不能再進人室內循環。

4.2選用材料設計

裝修材料是室內環境的主要污染源,不合格的裝修材料更是造成室內空氣質量不達標的罪魁禍首。2007年第三季度,四川省工商局對全省部分地區經銷的強化木地板、涂料進行了質量監測,其抽查強化木地板40個批次,合格的18個批次,合格率為45 %;抽查涂料40個批次,合格的15批次,合格率僅為37 . 5 %。 2007年11月,上海市工商局對上海市流通領域膠粘劑開展了質量監測,抽查膠粘劑30批次,合格的15種,合格率僅為50 .0 %2008年8月,武漢市工商局對武漢市建筑裝飾材料專業市場中銷售的50批次的PVC排水管、板材和涂料膠水進行了專項質量監測。監測結果顯示,總體合格率僅為28 %。其中,板材合格率為35 %,涂料膠水合格率為30 %,而PVC排水管合格率僅為10%。

綜合全國各地對裝修材料的檢測通報,污染物含量超標和物理性能不達標是當前不合格裝修材料中普遍存在的問題。面對良芳不齊的建材市場,如何在裝修設計中合理選擇裝修材料,對于控制室內環境污染就顯得尤為重要。

4.2.1拉制材料用量原則

提倡簡潔設計,減少各種裝修材料的用量,降低污染物的累加效應,是裝修設計中控制室內環境污染源的一項重要措施。簡潔設計就是按照簡潔、實用的原則進行設計,不設計一些華而不實,既浪費資源,又影響日常生活舒適程度的裝飾項目。

裝修設計中,還應注意搭配各種裝修材料的使用量,比如地面和墻面的材料最好不要使用單一種類的材料,因為使用面積較大,如果選擇單一材料會造成室內某種有害物質超標。

4.2.2選用材料原則

裝修設計所選用的材料合理與否,是控制室內環境污染源的另一項重要措施。在設計過程中,對于材料的選用要考慮兩點:盡量減少使用可產生嚴重化學性污染的材料,如溶劑型油漆、化纖地毯、膠水、密度板等;多使用無機材料,無機材料大部分都是無害、安全的,如各種工藝玻璃、金屬、鑄鐵等。

在選用無機非金屬裝修材料、人造板材、涂料以及膠粘劑等常用材料時,要按照國家有關規范、標準對住宅裝修的要求,設計選用符合國家標準的綠色裝修材料。

(1)無機非金屬裝修材料如石材、陶瓷、石膏板等,必須符合《規范》要求的放射性限量指標。住宅工程作為1類民用建筑,必須采用放射性指標限量為A類的裝修材料。有些天然石材的設計選擇要尤其注意,一般來講,巖漿巖中的酸人巖,如花崗巖,放射性含量較高;沉積巖中的碎屑沉積巖,如頁巖,放射性含量也比其他石材高。花崗巖和頁巖都不適宜選做住宅的裝修材料。

(2)人造板材包括膠合板、細木工板(俗稱大芯板)、纖維板、復合木地板等,是造成裝修工程甲醛污染的主要來源之一。在設計選用板材時,一定要選用游離甲醛含量和釋放量為E1類的板材;同時,房屋內門等最好不要選用復合材料大芯板或者九厘板來制作,盡量選擇工廠加工好的成品門。

(3)涂料主要由膠結基料、顏料、填料、溶劑(或水)及各種助劑組成,一般用于內墻、頂棚、門窗、家具等物體的表面,是裝修中使用面積較大的材料。按是否使用有機溶劑分為溶劑型涂料和水性涂料。溶劑型涂料多用于木器、金屬表面的涂飾,含有大量揮發性有機溶劑,對室內環境污染較大,最好不要選用。水性涂料因其以水為稀釋劑,所以揮發性有害物質含量較少。用量較大的內墻涂料,可以采用乳膠漆這類水性涂料,而木器涂飾也建議選用水性木器漆。

(4)膠粘劑和涂料一樣,主要由膠結基料、填料、溶劑(或水)及各種助劑組成,膠粘劑由于粘接后被材料覆蓋,有害氣體遲遲散發不盡,所以對室內環境的危害比涂料還大,必須嚴格選用。在保證正常使用功能的前提下,盡量選用低毒性、低有害氣體揮發量的溶劑型膠粘劑和水性膠粘劑。住宅裝修不宜選用聚乙烯醇縮甲醛膠粘劑(107膠)。

4.3設計方案實施效果

篇4

首先,分析居室所處的外部環境,如果有良好的外部環境,那么我們應該設法借用。其次,分析居室的內部結構,包括空間部分組成,劃分動靜,公共、私密空間。要盡可能保留建筑的原來結構,少做隔墻、隔斷。保證每個空間都有本論文由整理提供良好的通風采光。如果一定要通過隔墻、隔斷來表達設計效果、設計理念,則要盡可能把握不影響通風采光這樣一個原則,否則的話,必然導致采用其他人工方式照明,增加能耗。另外,在室內設計過程中,要注重硬裝修設計,盡可能簡約。當然,簡約并不是簡單,它要求設計師要有專業的設計技能,熟練地運用設計技巧和裝修材料來提升業主居室的裝修品位,營造良好的居家氛圍,同時最大限度地減少材料的浪費。實際上硬裝的復雜“滿做”并不等于豪華,天花、吊頂、墻飾等過于繁雜的設計,即使居室顯得壓抑沉悶,也浪費材料。節約是我們現代社會所提倡的。

1.2良好的光環境就人類視覺來說,沒有光就沒有一切。在室內設計中,光不僅是為滿足人們視覺功能的需要,而且是一個重要的美學因素。光可以形成空間或者破壞空間,它直接影響到人對物體大小、形狀、質地和色彩的感知。一個好的室內設計方案很多時候需要靠燈光來營造良好的氛圍。但是在效果和節能之間我們應該做好取舍。當然能達到一種平衡是最佳的狀態。比如:在室內劃分動靜兩個區域,動———客人來時及會餐時要把大多數光源打開;靜本論文由整理提供———看電視或聊天時,在沙發頂上或背后設計幾盞裝飾性很強的造型燈(用節能燈),此時打開,自然就有另一種“靜”的氛圍,如此一來既能達到豪宅的效果又能滿足節能方案。

1.3好的色彩視覺效果人對環境的感受一方面是生理上的,另一方面是心理上的。如何保證達到真正的“節能”,這與專業的設計密不可分。室內設計中大面積色彩的使JournalofAnyangInstituteofTechnology2009年用對人的心理影響很大,因此,我們要把握好室內設計中色彩的設計[1]。

在進行室內色彩設計時,應首先了解和色彩有密切聯系的以下幾個問題:空間的大小形式,空間的方位。不同方位在自然光線作用下的本論文由整理提供色彩是不同的,冷暖感也有差別,因此,可利用色彩來進行調整,減少因為光線不足而長時間采用人工照明而減少節能。另外,因為色彩的冷暖感可以從心理上給人降溫增溫,從而可以將空調溫度調高一些,或者將暖氣開小一些。從而達到節能的目的。同時在室內設計過程中,可以隨季節的變化而更換室內的一些軟裝飾,也可以達到同樣的目的。

2節能從材料入手在可能的情況下,我們盡可能選擇裝飾材料后場制作,然后現場安裝。據統計占整個裝修成本60%左右的裝飾材料,在現場裝修時損耗率常在10%左右,但是如果采取“后場制作,現場安裝”,可將材料的損耗降低2%~3%。在廚房的裝修過程中,廚房的櫥柜,可把后備板省略,后面直接就是瓷磚。除了節約材料外,后備板也有味且易生蟲,受潮就很難處理。地板下鋪活性炭:新居客廳鋪的復合地板,很多人會在復合地板下面鋪大芯板,現在可以鋪一種叫鋪墊寶的東西,加上活性碳,隔涼又隔潮而且不用黏合劑。減少建筑陶瓷使用量:家庭裝修時使用陶瓷能使住宅更美觀,不過,浪費也就此產生。部分家庭甚至存在奢侈裝修的現象;本論文由整理提供另外盡可能使用輕鋼龍骨、石膏板等輕質隔墻材料、塑鋼門窗、節能燈等節能材料,盡量少用黏土實心磚、鋁合金門窗等。

3節能本論文由整理提供需要技術的支持建筑的能耗(包括建造能耗、生活能耗、采暖空調等)約占全社會總能耗的30%,其中最主要的是采暖和空調,占到20%[2]。

而要解決采暖和空調能耗做好的辦法就是保溫、增效、降耗。

3.1窗戶“保溫”性要強裝修節能重點要做好室內保溫。要特別注意選用符合所在地區標準的節能門窗,使氣密、水密、隔聲、保溫、隔熱等主要物理指標達到規定要求。使用中空玻璃塑鋼窗;西向窗戶最好安裝可調控的外遮陽裝置,并選擇隔熱保暖效果好的窗簾;不隨意在墻面開槽,以免破壞原有墻面的內保溫層;陽臺與內室連通時要在陽臺的墻面加裝保溫層。

入戶門可在門腔內填本論文由整理提供充玻璃棉或礦棉等防火保溫材料,安裝密閉效果好的防盜門,在外門窗口加裝密封條。使用建筑玻璃隔熱膜:當今的建筑物比以往越來越多地采用玻璃。流行的大開間、高頂以及大面積使用玻璃已成為人們優先選擇的規范。但是玻璃窗在浪費能源方面卻是臭名昭著:玻璃反射產生眩光,玻璃能導致熱量聚集致使能耗增加,而建筑玻璃隔熱膜一層膜相當于24cm磚墻,隔擋高達79%的熱量,高隔熱節能,降低空調費用,保持室內冬暖夏涼。另外還有一種具有節能環保功效的低輻射鍍膜玻璃,在發達國家已被廣泛應用。歐美發達國家甚至通過立法要求必須或鼓勵使用低輻射鍍膜玻璃,其用量的大幅度上升,獲得了巨大的節能效益。我們也應該在這方面引起重視。

3.2暖氣管“熱”到好處家里的暖氣管道,在裝修改造時,一定要認真進行整體規劃,有的地方完全可以不必保留暖氣片。市場上有一種精確智能控制室內溫度的溫控閥。它可以感知室內自由熱量(人體散發的熱量)根據設定溫度計算定內所需熱量調節散熱器達到舒適目的,并且可以設定一周溫度模式。比如白天家里沒人可心設定8度,下本論文由整理提供班人回家前30分鐘能將定溫調至18度。

另外可將客廳設定22度,臥室16度,而衛生間可更高一些,洗澡時更舒服。通過這樣的方式能更好的利用分戶計量,真正達到節能、經濟、舒適的目的。另外,暖氣片作為采暖主要來源,對其進行裝修時,宜少包飾,最大限度地發揮其散熱性。很多的設計師在設計暖氣片包飾時,通常的做法是將上邊用板材封閉,只留出正面的部分,或花飾,或百葉,或其他形式。這往往忽略了一個問題,那就是冷熱氣流的方向問題,我們應該將暖氣片上邊也應該留空,供氣流上下很好的循環,提高室內氣溫,減小能耗。

3.3提高建筑物的保溫性能提高建筑物的保溫性能將會達到很好的節能效果。計算表明,對于一間不采暖的房間從周圍房間獲取傳熱量可維持12~14℃室溫,其他用戶有近1/4~1/5的熱量傳給了該房間,其他用戶將多支付這部分熱費,很不合理。所以有必要增強戶間建筑結構的隔熱性能[3]。作為頂層住宅,我們同時還要考慮屋面給室內本論文由整理提供造成的能源消耗,除做好屋頂保溫隔熱工作之外,可以大力推廣屋頂花園,一方面節約能源,另外一方面,可以解決城市綠地面積不足的問題。

沒有屋頂綠化覆蓋的平屋頂,夏季由于太陽的直接照射,屋面溫度比氣溫高許多,不同顏色和材料的屋頂溫度升高幅度不一樣,最高的可達到80度以上。

而經過綠化的屋頂上,夏季綠化較好的屋頂,其種植層下屋頂表面溫度僅僅20~25度左右,有效阻止了屋表面溫度的升高從而降低了屋頂下室內溫度。如果屋頂是地毯式草坪,墻壁是爬滿凌霄,常春藤和爬山虎的,那么在夏季室內溫度可下降2~4度,可節約空調耗電量的20%~40%。相反,在冬季,地毯式植物組成的“毛毯”層對屋頂起到保溫的作用,平均氣溫要高2~4度[4]。

3.4大力推廣太陽能的使用新能源是21世紀世界經濟發展中最具決定力的五大技術領域之一。太陽能是一種清潔、高效和永本論文由整理提供不衰竭的新能源。在新世紀中,各國政府都將太陽能資源利用作為國家可持續發展戰略的重要內容。太陽能具有普遍性、永久性、無污染性、安全可靠性。而且太陽能與建筑一體化是未來建筑的發展趨勢。

4節能需要提高人的意識生活水平的提高,推動著家庭用能的升級。一個普通的城市家庭在用電,用水,用氣等都有大幅度增長。

家庭能源開銷也水漲船高,因此,無論是從自己的角度還是從國家的節能要求來講,我們都應該樹立強的節能意識。

4.1家庭照明改用節能燈以高品質節能燈代替白熾燈,不僅減少耗電,還能提高照明效果。以11瓦節能燈代替60瓦白熾燈,每天照明4小時計算,1支節能燈1年可節電約71.5度,相應減排二氧化碳68.6千克。按照全國每年更換1億本論文由整理提供支白熾燈的保守估計,可節電71.5億度,減排二氧化碳686萬噸。

4.2在家隨手關燈養成在家隨手關燈的好習慣,每戶每年可節電約4.9度,相應減排二氧化碳4.7千克。如果全國3.9億戶家庭本論文由整理提供

都能做到,那么每年可節電約19.6億度,減排二氧化碳188萬噸。與此同時,除了有節約用電的意識,還包括節約用水等涉及到生活方方面面的活動。除上所列舉的有關住宅室內設計過程中的節能方法之外,還有諸如生態建筑技術體系,導光產品,可調節的自動照明技術等節能方式。都有待大家一一去認識和接受[5]。

5結論節能問題是我國“十一五”規劃中重點目標之一,而建筑節能是重中之重。關于住宅室內設計中的節能問題,還沒有引起大家的廣泛關注和足夠重視,國家法律不夠完善,尤其是對普通民眾,沒有很強的約束機制。希本論文由整理提供望政府能在這方面做出努力,健全節能法律措施。

參考文獻:

[1]季翔,陳志東.蘇北地區住宅建筑節能與室內設計研究[J].工業建筑,2003(9):26-28.

[2]王超,周冰,徐蘭蘭.淺析建筑及室內設計中節能技術的應用[J].山西建筑,2008,34(7):249-250.

篇5

 

1.什么是精裝修住宅

精裝修房是隨著我國現代化住宅產業的發展應運而生的全新住宅裝修理念模式,其基本含義是房地產開發商將房屋交付消費者使用前,房屋的水、電、廚房、衛生間等基本硬件配套設施已投稿完備。一般來講,精裝修房具備以下四個特征(參考萬科相關論談):

1)業主與開發商簽訂裝修合同,如有任何質量或其它問題也只需與房地產開發商進行交涉;

2)建筑、裝修設計一體化。住宅裝修設計在住宅設計的前期就開始介入,專業的室內設計與建筑設計的一致性,保證住宅裝修后有良好的使用功能、健康舒適的人居環境;

3)現場施工裝配化。。施工徹底擺脫一家一戶、家裝游擊隊的“作坊”方式,代之以專業的精裝修工程承包商提供的規模化、集中化、裝配化的住宅裝修施工方式,裝飾產品由專業生產商按工業化生產方式提供給工程承包商。精裝修的工程質量在先期就由工業化的產品生產作出了充分的保證;

4)精裝修引導科學的個性化理念,澄清裝修觀念中的某些誤區。精裝修完成的是由房產開發商按業主要求的、不同檔次的統一標準的硬裝修,而真正彰顯住宅個性化的軟裝飾由業主在精裝修完成后充分、自主的決定。

2.精裝修住宅的形勢與前景

早在1999年和2002年,中央就出臺了《關于推進住宅產業現代化提高住宅質量的若干意見》(〔1999〕72號)和《商品住宅裝修一次到位實施導則》(建住房〔2002〕190號),引導和鼓勵新建商品住宅一次裝修到位或菜單式裝修模式。在國內房地產市場日漸成熟的情況下,2008年住房和城鄉建設部《關于進一步加強住宅裝飾裝修管理的通知》(建質[2008]133號),指出要完善扶持政策,推廣精裝修房。隨著有關實施的操作細則陸續出臺,全面取消毛坯房、倡導住宅一次裝修到位已是大勢所趨,精裝住宅即將成為城市住宅的主流產品。

在政府相關政策的推動下,精裝修房比例逐漸增加,裝修品質日益提高,受到越來越多的購房者青睞。根據CRIC系統對上海、北京、廣州、深圳四大一線城市的預售樓盤的統計,結果顯示,2009年前三季度四城市精裝修房屋的預售占比分別達到了22.5%、20%、47.6%和19.7%,其中,高檔住宅在精裝修房中所占比例更高。優秀房企普遍意識到精裝修不僅提高物業的附加值,而且在很大程度上提升了企業的品牌價值和市場美譽度。

隨著倍受矚目的哥本哈根氣候大會把“節能減排、發展低碳經濟”再一次推到了風口浪尖上,這將是今后我國各行各業所要遵循的一個共同目標。著眼于房地產,發展低碳經濟、倡導節能減排的綠色建筑將給房地產業界帶來一場產業化的全新革命! 剛剛落下帷幕的2010中國地產新視角高峰論壇提出的主題—品質地產,更為今后房地產的發展指明了方向。而精裝修做為“綠色建筑”不可或缺的一部分,將在政府的大力倡導與扶持之下,取得越來越舉足輕重的作用,成為地產界一個顯著的發展趨勢!

3.精裝修住宅較毛坯房的優勢所在

精裝修房是市場細分的必然結果,滿足了部分購房者的需要,由地產商負責裝修,節省了購房者的時間,人們不必在緊張忙碌的同時,再去考慮自己的裝修問題,這是精裝修最直接的好處。除此之外,精裝修房和毛坯房相比還具有六大優勢:

1)精裝修房消費者可享受經過專業設計之后的裝修效果,同時又為消費者預留了可以充分體現居住者個性的空間;

2)在建筑設計階段就考慮到住宅設備如戶式中央空調、熱水器、凈水器、散熱器等的安裝問題,使住宅整體性能更好;

3)由于精裝修住宅采用的是統一施工,這就避免了在毛坯房單獨裝修時發生的擾民現象和裝修過程中所帶來的鄰里糾紛,有利于和諧社會的建設。

4)由于存在進行集團采購的優勢,可以在相同的預算情況下使用更好的材料設備,住宅的性能價格比提高;

5)從前期設計、設備選型、材料采購、驗收到施工監控都有專業人員按照嚴格的操作規范把關,質量能夠得到充分保證,精裝修房講究環保,能保證裝修后的空氣質量,避免有害物質過多損害人體健康;

6)購買精裝修住宅時,消費者所購買的是完整的住宅產品,有明確的投訴對象,售后服務更加有保障。如果用按揭的方式購買精裝修房,那么月供部分就包括裝修的費用,那么也就等于裝修費用采用的也是按揭方式,省去了自己裝修一次性付清費用的壓力。

4.小戶型漸成新寵、精裝修讓其“錦上添花”

4.1在目前的住宅供應中,90平方米以下中小戶型占據較大的市場份額。而現在具有“迷你小戶型”之稱的30-50平方米的房源,得到越來越多的購房者青睞,一房難求的現狀在很多地區出現,究其原因主要有以下幾個方面:

1)房源總價款較低。近幾年,房地產市場發展過熱,房價上升速度驚人,在房價一路攀升、巨大的價格壓力下,眾多年輕置業者將目光投向適用、節約型的小戶型房源。

2)房貸利息不斷累積上升,30-50平方米小戶型可以選擇不貸款或少貸款的方式購買。由于總房款低,因此還貸年限和所要支付的利息就自然少了很多。如果在市區交通便利的地方買一套這樣的房子,不僅可以享受到成熟的商圈、完善的配套,在交通等方方面面的便捷,而且如果買到的是精裝修房,還省卻了裝修的煩惱。

3)30-50平方米的小戶型房源在市場中具有“好買好賣”的特性。據相關的市場數據顯示,目標小戶型針對的客戶群,主要由三類人組成:首次置業的年輕人、外地移民和投資者。這其中,自住需求占據絕大多數。而這些自住需求群體,也正是每年住宅市場新增需求中占比例最大、增值潛力最高的客戶群。。自住客戶受經濟能力的限制,而不得不先選擇一套“低總價、小戶型”的房產來滿足初步的“安家”需求。而投資客戶一方面正是看中了這種戶型的需求量,另一方面也看中了小戶型房價低、投資額度小、交易相對靈活等優勢。

需求決定一切。從房地產市場表現來看,小戶型可謂風頭正勁。不僅有政府的“90/70”政策保障房源數量,開發商也開始用心琢磨小戶型項目的優化之道,而很多業內人士更一致認為:中國房地產市場在很長一段時間內,仍然會向著小戶型方向發展,小戶型開發在今后很長的一段時間內仍具極大潛力。

4.2 “精裝修”為小戶型“添彩”

縱觀小戶型房源的市場現狀,其存在價值已經被充分肯定,拓展空間也非常可觀。為了彌補自身的不足,小戶型房源在發展中也不斷進行完善。。“精裝修”讓小戶型更加大放異彩!

首先“服務高于一切”的今天,精裝修已經成為房地產商增值服務的一種重要手段。同時,精裝修作為彰顯開發商品位、實現項目整體風格的一種方式,也漸漸得到了開發商的青睞。

其次,精裝修讓小戶型的空間更趨合理化。空間對于功能的限制,可謂小戶型的最大劣勢。但是近年來,戶型設計專家們一直致力于小戶型房源的戶型合理化問題,并取得了不俗的成績。現在,一間30余平方米的小戶型公寓式建筑,甚至也可以做到“廚衛廳臥、四室全明”的居住效果。這在很大程度上彌補了小戶型房源的不足,提升了小戶型的建筑品質。

通過統一設計裝修后的精致空間,可以更好地實現室內的空間利用和環境裝飾,而且可以省去業主的操勞,因而精裝修的小戶型越來越受到了購房者的青睞。

5.精裝修時代的到來

萬科集團董事會主席王石表示:“2010年,萬科將全面退出毛坯房市場,實現住宅精裝修化;2014年萬科完全實現住宅產業化;到2015年,萬科不會再用傳統的施工方法,預計那時候一年的開工量,將在1300萬平方米到1500萬平方米。”

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中圖分類號:TU198文獻標識碼: A 文章編號:

隨著住宅建設水平的不斷提高,工藝水平在發展,原材料不斷更新,對建筑室內裝修工程施工的質量標準也有新的要求。在工程建設中裝修施工質量的好壞,不但對工程質量評優影響很大,對使用及居住也有很大的影響。而裝修工程要整改和修復,也會給使用單位及業主單位帶來很大的麻煩。因此在裝修施工中要在符合國家及行業有關建筑裝飾裝修工程質量控制及驗收標準規范的要求的基礎上不斷改進。本文結合建筑裝修工程施工及質量的控制談談自己的幾點認識和體會。

1、建筑裝修工程施工的特點

建筑裝修是敷設于建筑表面的裝修層,所以建筑裝飾工程的施工必須以結構主體為載體才能進行施工。其施工受到建筑空間的限制,施工中工序平行、交叉、搭接頻繁,交叉施工,造成不安全因素多。同時建筑裝修設計風格各不相同,裝修材料品種繁多,使建筑裝修施工工藝呈多樣性,也就是說,同一空間的施工要通過多道工序、多種工藝來完成,而同一道工序也可以采用不同的施工工藝來達到相同效果。施工工期短、質量要求標準高。當前裝修工程手工操作多,機械化程度偏低,雖然近幾年已采用了一些較先進的機具.但人工勞動強度仍然較大,不安全因素多,生產率不高。另外,隨著裝修標準的提高,現在建筑工程造價中,結構、設備安裝、裝飾的比例已達到了3:3:4,對于高檔次裝修工程的造價比例有的已超過了50%。

2、裝修工程施工技術的準備

作為大型建筑裝飾工程,其施工工藝復雜,材料品種繁多,各施工工種班組多。這要求我們作為現場施工管理人員務必做好技術準備。首先,必須熟悉施工圖紙,針對具體的施工合同要求,盡最大限度去優化每一道工序,每一分項(部)工程,同時考慮自身的資源(施工隊伍、材料供應、資金、設備等)各氣候等自然條件,認真、合理地做好施工組織計劃,并以橫道圖或網絡圖表示出來,從大入小,由面及點,確保每一分項工程能納入受控范圍之中。其次,針對工程特點,除了合理的施工組織計劃外,還必須在具體的施工工藝上作好技術準備,特別是高新技術要求的施工工藝。技術儲備包括技術管理人員,技術工長及工人,新技術新工藝培訓,施工規范,技術交底身先士等工作。只有擁有高素質的技術管理人員,洞悉具體的施工工藝才能確保施工過程的每一工序步驟盡在掌握之中,了然于心,做好各方面突況的處理準備方案,以保證能按時保質地完成。通過有計劃有目的的培訓,技術交底,可以使施工技術工人,工長熟悉新的施工工藝,新的材料特性,共同提高技術操作、施工水平, 進而保證施工質量。轉貼于 中國論

3.、建筑室內裝修施工技術的質量控制

3.1 住宅電器管線及衛生間、浴室的防水施工要求

隨著人們的生活水平的提高,住宅內的電視機、錄像機、空調機、電冰箱、微波爐等家用電器種類日益增多,大大地增加了居室內的用電量,住宅裝修中的電器管線能否規范化施工,直接影響到這些家用電器的使用壽命及居室內生命財產的安全。在電器管線施工中,電器、電料的包裝應完好;塑料電線保護管及接線盒必須是阻燃型產品,外觀不應有破損及變形;金屬電線保護管及接線盒外觀不應有折扁和裂縫,管內應無毛刺、管口應平整;通信系統使用的終端盒、接線盒與配電系統的開關、插座,宜選用同一系列產品。電器管線的施工質量必須達到國家現行施工規范和質量驗收標準。這樣才能保證以后家用電器的安全和使用。

衛生間及浴室的防水問題是家庭裝修施工中普遍存在的。因為一般住宅土建設計中的衛生間沒有浴室功能,只是做一般的防水處理,而現在大多數家庭都在衛生間內增加了淋浴這一功能,再加上二次裝修施工中對原防水層的破壞性影響,因而樓上淋浴樓下漏水的民事糾紛時常發生。另外,舊房裝修在更換衛生潔具時,還需注意新衛生潔具的管徑與原衛生間管道的管徑是否一致,管徑的新接口是防水的重點,因為它是造成樓下漏水的主要部位。防水的做法與質量要達到國家現行施工規范和質量驗收標準的要求。

3.2 頂棚的基層施工要求

住宅裝修施工中的頂棚處理大多數是采用簡潔大方的抹灰平頂;少數面積較大的客廳可做輕鋼龍骨石膏板異形吊頂。

廚房、衛生間的頂棚使用防潮效果較好的塑料扣板、金屬扣板做為選材較為普遍。在輕鋼龍骨石膏板異形吊頂施工中,要防止龍骨生銹、變形,板面不應有汽泡、起皮、裂紋、缺角、污垢、缺陷等。吊桿應通直并有足夠的承載力,安裝好的吊頂必須牢固可靠。當石膏板、鈣塑板的安裝采用釘固法時,螺釘與板邊距離不得小于15mm,螺釘間距宜為150—170mm,均勻布置,并應與板面垂直,釘帽應進行防銹處理,并應用與板面顏色相同的涂料涂飾或用石膏膩子抹平 當采用粘接法安裝時,膠粘劑直涂抹均勻,不得漏涂。

3.3 墻面的基層施工要求

住宅裝修施工中墻面所使用的材料 墻紙,涂料、木質裝修等較為普遍 廚房、衛生問的墻面貼飾面磚較多=裱糊墻紙的墻體基層含水率為:鹼和抹灰不得大于8% ,木材制品不得大于12% ,裱糊飾面施工前 基層處理質量斑達到下列要求:建筑物的砼或抹灰基層墻面在刮膩子前應涂刷抗堿封用底漆,基層膩子應平整、堅實、牢固.無粉化、超皮和裂縫;膩子的粘結強度應符合《建筑用室內膩子》的規定,基層表面平整度,立面垂直度及陰陽角方正應達到DBJ13—46—2002有關高級抹灰的要求 術質裝修墻面基面所使用的木材應經過干燥處理.并涂刷防火涂料,面層所使用的木材不許有脫膠趕皮,濁漆表面應光滑、柔和、木紋清楚、色彩一致、無流墜和皺皮。墻面磚鋪貼前應進行挑選,并應浸水2h以上,晾干表面水分,鋪貼前,應進行放線定位和排磚,非整磚應排放在次要部位或陰角處每面墻不宜有兩列非整磚,非整磚寬度不宜小于整磚的1/3,墻面磚表面應平整,接縫直平直、縫寬應均勻一致,陰角線應壓向正確,陽角線宜做成450角對接。轉貼于 中國論文下載中心

3.4 地面質量的施工要求

住宅裝修施工中地面所使用的材料以石材 地磚.木質地扳、復合地板、塑膠地板塊及地毯較為常見 在施工前,應對石材及地磚的色彩、規格尺寸進行嚴格的檢查,如有色差及規格不準確的材料,必須更換,施工后的表面效果應達到設計要求,板塊與基層應結和牢固、無空鼓、無裂紋、無缺角掉邊,鋪貼應平整、無錯縫、接縫平直、深淺一致,周邊順直,禁止磨邊。木質地板的選材要經過干燥處理,表面施涂的清漆不得少于三遍。

4、材料質量的控制

裝修材料是裝修工程的重要物質基礎,正確地選擇和使用裝修材料, 是保證工程質量的重要條件之一。由于我國目前建材市場管理不嚴,很多裝修飾材料不符合國家及行業標準。在強調環保與可持續發展觀念下,對主要裝修材料要由監控小組共同把關要通過招標優選廠家加強材料檢查驗收,確保優先使用質量好、價格低、無污染的裝修材料。裝修主要材料要在規格、品種及環保方面滿足設計圖紙和施工規范要求,特別是滿足國標《民用建筑室內環境污染控制規范》的要求,使用達到綠色環保標準的材料。工程裝修過程中要嚴格按照圖紙會審及技術交底的有關記錄進行施工。施工過程中嚴禁擅自變更設計特別是在裝修材料的使用上不經許可不準代換。如遇設計變更必須要通過文字形式進行書面申請經審核后報建設、設計等有關各方簽字認可后方可變更。

5、結束語

建筑室內裝修工程施工的質量控制涉及裝修的全過程,在施工中必須采取主動控制,實施全方位、全過程的有效控制措施。本文從施工質量的整體控制、施工技術工藝的質量控制等、幾個方面來探討建筑室內裝修施工的質量控制,希望能夠對建筑室內裝修工程施工的質量控制研究作出一點貢獻,如何控制室內裝修工程施工的質量,提高裝修施工的管理水平,還需要我們不斷地探索。

參考文獻

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學生數學概念的形成、數學方法與技能的獲得、數學知識的掌握、學生智力和創新意識的培養,都離不開作業這一項基本活動。而長期以來,學生的作業就是課堂教學內容的加強版。這種作業形式單一、陳舊,缺乏應用意識的題型。教師設計作業要針對學生的興趣,充分發揮學生的主體能動性。

1.童趣性作業

進行作業設計時,可從學生的年齡特征和生活經驗出發,設計具有童趣性的數學作業,以激發學生的學習興趣。

如在學習了“乘數是一位數的乘法”后,可設計一些如“找門牌號”“小熊貓闖關”“小壁虎找尾巴”等帶有童趣味的游戲性作業,把一道道計算題融合在故事情節中,讓學生在輕松愉悅的氛圍中掌握運算的方法和技能,提高學生的計算能力和學習的興趣。

2.游戲性作業

游戲是激發學生興趣的最好載體。游戲作業帶有“玩”的色彩,設計游戲類作業要考慮與所學習的數學內容有關系,此類作業主要用于低中年級。

如學習《認位置》后,布置學生回家和鄰居的小朋友一起做左手、右手的游戲;學習《認識物體》后,讓學生做一個認識物體的游戲。

3.創作性作業

數學創作可以拓展學生想象的空間,增強和豐富他們的想象力,可以是數學設計、數學小論文和數學故事等不同形式。如學習了長方形、正方形的周長和面積后,可讓學生做一次裝修設計師:如果班級的地面要進行重新裝修,你能為老師提供一份裝修建議表嗎?

4.實踐性作業

這類作業可結合某一教學單元某個研究專題進行,根據具體內容,可以獨立完成,也可以采取多人合作的形式。

如學習《年、月、日》后,可以請同學們根據課上學到的知識,做一個你需要的年歷。在學習了比例尺知識后,結合學校校園建設的實際,讓學生利用幾天時間,分小組測量、計算,用合適的比例尺畫出學校的平面圖。

5.探究性作業

教師可根據教學的內容以及學生已具有的數學活動經驗,設計一些以學生主動探索、實驗、思考與合作為主的探索性作業,使學生在數學活動中成為一個問題的探索者。

如學習“軸對稱圖形”后,可以布置這樣的作業:請你觀察一些蜻蜓、蝴蝶等平面圖形的形狀,有什么發現?對具有這種特征的圖形你有什么感覺?又如數學活動課“節約用水”教學后,可讓學生調查家里或學校每月的用水情況,根據調查的結果,寫一份合理用水的建議書。再如學習“按比例分配的應用題”后,可要求學生根據自家中消毒液的說明書自己配置一些消毒藥水給廚房用品消毒。在學習“比例尺”后,可以要求學生對自己家里的客廳制作一個平面圖,并思考:你認為客廳的設計和擺設合理嗎?你有什么改進的措施?為什么?

6.合作性作業

長期以來,“獨立完成作業”一直是教師對學生的作業要求,但片面強調“獨立”會否定合作的重要性,這顯然不利于學生合作精神、合作能力的培養。教師可適當安排需通過學生合作才能完成或合作之后便輕而易舉完成的任務,如教學“統計”時,要求調查統計某路段各種車輛的出入情況,如果單憑一人就難以統計好,讓幾個學生分組進行合作統計,既簡單又高效。這種做法可以讓學生在完成作業的同時體會到團隊的力量、合作的力量,更提高了與人交流、相互合作的能力。

7.分層性作業

教師可將作業難易程度分為基礎、中、難三個層次,可以讓學生自由選擇,會做哪個就做哪個,想做哪個就做哪個。此種設計會增加教師的負擔,需要教師持之以恒,廣泛收集教材外的題型設計。

8.優化作業評價

小學數學作業評價,不能填寫單一的“優良差”等級或打分,而應充分關注學生的個體差異,發揮其導向、調控和激勵等功能,促進學生全面、持續、和諧地發展。教師應用賞識的眼光和心態去批閱學生的每次作業,用等級加簡語來評價描述學生的作業水平,重視學生的作業過程。

二、進行作業設計應注意的問題

1.注重情境的簡約性與導向性

在進行作業設計時,我們往往創設一定的情景,對作業進行包裝,使其激發學生的學習興趣。但在設計之時我們會發現,過分多樣的信息使學生注意力分散,忽視了對題目本身知識點的反映。所以作業中的情境創設設計,不僅要關注情境的趣味性,更要關注情境的簡約性與導向性。

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中圖分類號:TS958文獻標識碼: A

伴隨著商業建筑的發展,其火災的發生也呈現出上升的趨勢,大規模、大空間、多功能給商業建筑的防火和安全疏散設計帶來更多的困難。建筑防火設計能夠從本質上減少和防止建筑物火災的發生,即使建筑物就算發生火災時,也可以把火災造成的損失降低到最小限度,做到財產損失和人員傷亡的最小化。因此,研究建筑防火設計具有重要的現實意義。

1公共建筑防火設計存在問題

1)商業建筑防火設計的難點商業建筑的空間復雜多樣,簡單地可以分為受限空間和非受限空間。進入大空間的復雜環境中,一般人難于對室內環境有清晰的辨別,不得不依靠各種指示標志進行引導, 也就是說復雜的大空間方位的可識別性不高。商業運營時,不同業態的商家要求不同規模的商業面積和交易展示界面,往往與防火規范規定的水平分區面積不相符。如果按防火規范的要求分隔大空間商場,往往影響商業業態的布局,制約商業的運作。在大空間的商業建筑中,一旦發生火情,煙氣就會大范圍的蔓延開,由于新風不斷進入,煙氣上升到高處時,溫度和濃度都會下降,但大空間頂棚下如果有熱氣層,就會 阻止煙氣的上浮,而在水平方向彌漫開。

2)煙氣對安全疏散的影響。人們在火災中受到的生命威脅主要有煙霧帶來的缺氧、有毒煙氣和煙塵顆粒導致的窒息,火焰的高溫威脅,煙霧造成的不能識別所處的方位和判斷正確的火災形勢以及建筑結構構件的倒塌等。影響室內人員安全疏散的因素還有室內人群的密度,疏散通道的尺度,建筑構件的耐火性能,疏散出口的條件及人員的行為心理反應等。

3)人員流動群集因素對安全疏散的影響。火災時人員的行為反應也影響著疏散的速度和疏散時的安全性。在安全疏散中,人群在恐慌、向光、向闊、隨從以及不熟悉環境等火災中人員心理行為的驅使下,常使疏散呈現無序混亂的局面,易在安全疏散通道中造成大量傷亡。

4)其他影響安全疏散的因素。疏散通道的尺度與出入口條件直接影響室內人員的疏散時間和通過疏散通道疏散到安全場所的人流量。房間、走道、門廳中的內裝修材料的耐火性能,是影響室內人員安全疏散的一個重要因素。在內裝修設計中,不能只追求裝修的效果,而不考慮防火的要求;或在施工中為了降低造價而不進行建筑材料的防火處理。這些都是在我們日常生活中經常出現的人為的增加火災隱患的現象。

2、建筑防火設計應對措施

2.1平面布局防火

公共建筑的種類很多,有辦公建筑、商業建筑、旅游建筑、科教文衛建筑、通訊建筑和交通建筑等。在進行各類型公共建筑的總體布局時,除須考慮一般的要求外,在防火設計上還應保證方便直捷的交通聯系,處理好主體與裙房的關系,保持與其他各類建筑的防火間距,合理安排廣場、空地及綠化,并提供消防車順利接近建筑物的良好條件。1)重要的公共建筑不宜布置在火災危險性為甲、乙類廠(庫)房,甲、乙、丙類液體和可燃氣體儲罐以及可燃材料堆場附近。

圖1 高層民用建筑防火間距示意

2)根據建筑的用途、重要性、規模等,按照建筑設計防火規范的規定合理設置消防車道。穿過建筑物的消防車道的凈寬和凈高,都不宜小于 4 m。消防車道下的管道和管溝,應有承受大型消防車重量的能力。為避免死巷不利于消防車的活動,至少應于巷尾預留回旋的空地。3)在高差較大的地區布置建筑物時,應充分考慮地勢條件對相鄰建筑物消防安全所構成的威脅。

2.2防排煙系統

防煙分區的設置原則最重要的是合理的設置防煙分區,并應注意遵循以下原則:防煙分區不應跨越防火分區。對安全程度不同的場所,如疏散走道的走廊、前室、樓梯間等,應劃作不同的防煙分區。可燃物多、火災時發煙量多的商場、室內停車場、大型廚房等,應劃作獨立的防煙分區,以防向其他空間擴散煙氣。

2.3建筑的耐火等級

國內外建筑火災案例說明,只要建筑主體承重構件耐火能力高,即使著火后室內裝修、物品、陳設、家具等被燒毀,其建筑主體也不致垮塌。選定建筑物耐火等級應考慮的因素,如國家機關重要的辦公樓、中心通信樞紐大樓、中心廣播電視大樓、大型影劇院、禮堂、大型商場、重要的科研樓、藏書樓、檔案樓、高級旅館等建筑,其耐火等級應選定一級、二級。此外,商業建筑、學校、食堂等人員較為密集的建筑,在設計時應盡可能采用較高耐火等級的建筑。

2.4防火分區關鍵設計

防火分區是指采用防火分隔措施分出的,能在一定時間內防止火災向同一建筑的其余部分蔓延的空間單元。《高層建筑防火設計規范》GB50045-95 規定的每個防火分區的最大面積。也應按照不同用途相應獨立劃分。《公共娛樂場所消防安全管理規定》明確指出,娛樂場所應當成為獨立的防火分區。也就是說,只要建筑內部出現歌舞娛樂游藝場所,不管面積大小,都應將其作為一個獨立的防火分區對待。

1)防火墻設計。防火墻根據需要既獨立設置,也可把其他隔墻、圍護墻按照防火墻的構造要求砌筑而成。在U、L形等建筑的內轉角處,防火墻一側發生火災,火焰突破窗后很容易破壞另一側的門窗,形成火勢蔓延的條件,因此,U、L型建筑內轉角不宜設置防火墻。

2)屋蓋系統的防火設計。對于大型的公共建筑而言,大跨度鋼屋架體系和大型鋼結構網架體系或鋼懸索結構屋蓋體系是少數可行屋蓋防火方案。鋼材重量輕,容易實現大跨度體系,但是鋼結構在高溫情況下鋼材的屈服強度大大降低。高溫條件下屋蓋結構軟化變形將失去支承能力,導致整個屋蓋系統坍塌。通常鋼制屋蓋防火處理做法是采用外包敷不燃材料,在鋼屋架桿件上外包裝飾性防火板材。鋼結構防火涂料可采用的原料是保溫隔熱骨料、無機膠結材料和性能調節劑等,具有良好的防火性能,重量輕,對人體無害,不會造成對環境的污染等優點。3)防火分隔物設計。防火門具有防火、隔煙的功能,設置部位主要在防火墻上、樓梯間出人口或者管道開口部位,防火門開啟后不應跨越變形縫(沉降縫、伸縮縫、抗震縫等)。防火卷簾在設計時候要注意在卷簾落下后其簾片上部與梁底之間必然會留下一定的空間,應采用和卷簾主體耐火極限相同的固定簾片對這一空間進行防火分隔,否則煙氣和火勢會從這里蔓延,使其失去防火分隔作用。

2.5內裝修防火設計

建筑中所用的材料直接關系到建筑物火災危險性的大小和火災發生后破壞的程度,因此,用不燃或難燃性裝修防火材料是內裝修防火設計的關鍵。建筑防火材料要具有難燃性甚至阻燃能力,能在初期延緩燃燒,阻止火勢蔓延擴大。可通過難燃或不燃性的涂科將可燃物表面封閉起來阻隔其與空氣接觸,使可燃物表面變成難燃或不燃的表面或者將難燃或不燃的阻燃性物質添加到材料中去,實現材料自身的難燃性或不燃性。或者在材料的表面形成保護層,隔絕氧氣或者降低熱傳導,或者利用某些材料在高溫下發生的化學吸熱反應及熔融、蒸發等物理吸熱反應降低材料表面的溫度,以達到延緩或阻止火勢蔓延的作用。

4結語

總之,建筑防火設計應該對建筑火災全面、到位的研究,但是在實踐中還是暴露出了性防火設計存在的一些問題,因此,為了加強性能化防火設計的質量,應該充分考慮各方面不利因素,更好地保護人的生命安全。

4參考文獻

篇9

一.某市圖書零售市場的現狀分析:

某市區總人口約20萬,市級與市直屬機關和行政事業單位集中分布在新城區,各類學校近10余所,在校學生4萬人。

市區是整個地區經濟文化的中心,經濟相對發達,人均收入較高,形成了一定對文化商品的購買力。

隨著社會經濟的發展,社會價值觀發生了巨大的變化。

在類似這樣的中西部經濟較落后的中小城市,人們更加渴望獲取先進的信息,學習優秀的文化,吸取更多的知識;藉以改變自身落后的面貌,由此產生了對文化商品豐富的需求。

由于本地文化發展的滯后,文化消費市場不發達,種類單一。

雖然存在各種書店,但沒有充分滿足讀者日益增長的需要,圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。

書店毗鄰市政大廈、世紀廣場、會展中心,位于新城區主街道-神舟路與玉門東路的十字交界處(廣廈家園8號),周邊辦公區、商業區、商住區密布,東接xx老城區,南領玉門石油生活基地,西領世紀大道、陽光小區,常住人口年內將達5萬人,且為高收入階層,消費能力較強。

該區域交通便利、基礎設施齊全、規劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業前景十分廣闊。

二、目前xx圖書音像零售行業已存在競爭者的分析

1、國有書店仍然占主導地位(xx市新華書店)

優勢:(網上精品店創業計劃書)

1) 聲譽與品牌優勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響;

2) 總體實力強大資金、人員、系統不是小型書店能夠比擬的;

3) 政策優勢對教材教輔的壟斷經營。

劣勢:

1)運行成本高,不具備價格優勢;

2)管理環節較多,對市場需求反應速度慢;

3)服務意識缺乏,特色化個性化服務沒有,欠缺文化氛圍;

4)國家對教材教輔市場的逐步開放。

對策:沒有總體抗衡的實力,采取市場補缺者戰略

1) 細分目標市場,避開主導者的優勢商品;

2) 著力降低經營成本,讓利于讀者;

3) 狠抓服務質量,提供多樣化的服務形式,提高讀者的認可度和忠誠度。

2、民營連鎖書店在悄然興起(三味書屋、南轉盤、藍天)

優勢:

1) 在當地已有一定數量的讀者群;

2) 統一采購,銷售方式靈活,有一定價格優勢;

3) 較為重視服務工作。

劣勢:

1) 決策管理層不在當地,信息、決策溝通不暢;

3.本地個體書店已經長期存在(10余家,分布在學校附件)

優勢:

1) 經營時間一般較長,有一定知名度和顧客群;

2) 經營方式靈活:零售、少量批發、租書;

3) 價格優勢,且有可能出售盜版圖書。

劣勢:

1)作坊式門店,環境差,沒有文化氛圍;

2)缺乏經營管理意識,得過且過;對策:此類書店一般不會形成較大威脅。

三、商業機會

某市的圖書音像行業中,雖然本地的新華書店一直占主導地位,但改革開放以來的很多年,xx新華書店的門市業務卻不斷的在萎縮,門市越來越小,主要靠對教材教輔的壟斷經營維持生存。

雖然有這些對手先行進入了市場,但除了新華書店以外,其他的對手都還沒有形成廣泛的影響,對市場的占有也相當有限。

當然,隨著時間的發展,他們對市場的影響會越來越大,地位也會越加鞏固。

因此,在對手立足未穩的時候,盡快進入當地的圖書市場是必要的,也是可以事半功倍的。

否則,一旦市場格局已定,大部分讀者形成對已有書店的偏愛,再要從中形成自己的優勢恐怕就會是事倍功半了。

書店定位基于以上分析,市區還存在適合小型綜合專業書店生長、發展的市場環境。

然而,影響書店生存與發展的因素是多方面的,書店是否進行了準確的市場定位是其能不能順利地在行業中站住腳的重要因素;在書店進入市場之前的初次定位尤其關鍵。

書店的市場定位就是要對本書店的產品和服務進行設計,從而使其能在讀者心中占有一個獨特的、有價值的位置。

定位的核心是差異化

(一)、小型 ---小而精根據xx市區的市場規模與行業狀況,小型門店成本低、投資風險小,更有利于開展特色經營與提高服務水平,充分利用場地,降低成本,以價格優勢吸引讀者。

針對新華書店大而全、小而全的特點,從書店的裝潢、陳設到圖書的品種、陳列以及各種服務都要突出精的特點小型創業計劃書范文小型創業計劃書范文。

1.小巧的環境布局給讀營造一個清新舒適、格調高雅的文化氛圍, 2013畢業實習生思想匯報范文,有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環境。

(形象差異化)

2.親切周到的服務努力拉近與讀者的距離,一切從讀者的需要出發, 畢業論文結束語,體現文化行業的特色,突出人文關懷。

(服務差異化)

(二)、特色:同樣針對新華書店種類全面的特點,加之xx地區目前還沒有對某一領域圖書突出的大量的需求,書店在種類和數量上完全沒有優勢,而且做某一門類的專業書店的市場條件也不成熟。

版權所有

1.特色是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,抓住幾類市場需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場需求的圖書,深入地挖掘,做出專業水平。

(產品差異化)

2.特色還要在經營的范圍上考慮。

比如,文具、賀卡,以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務。

(產品差異化)

3.在直接面對讀者零售的經營方式之外,主動出擊挖掘客戶,爭取集團購買的大客戶。

四、核心競爭力:

有針對性的圖書種類,全面人性化的服務。

尤其是服務,因為書店出售的所有東西里,只有服務是自己的產品。

當然,書店的定位不是一次就能適當合理的確定,也不是一成不變的。

必須根據市場情況和競爭對手的變化,需要適時適當的不斷加以調整和改進。

五、投資產出預算

一)書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設備的采購,以及門店的租金與裝修。

總投資15萬元。

1、圖書音像商品的采購:7.5萬

計劃經營各類圖書50006000種,8000冊左右,費用5-6萬元,首付3萬,其余計劃經營各類音像制品500006000種,15000張左右,費用4.5萬元。

2、設備采購與裝修:3.2萬

根據書店的定位,書店的環境應與一般個體書店有明顯的區別,整潔、明亮,具有時尚氣息和文化氛圍,必須在書架和裝修上能體現出來。

門店應進行經濟型的裝修。

裝修費用:地板8000元;吊頂2000元;粉刷1000元;門套4000元;廣告牌2000元;17000元

設備:書架20組600=12000元;電腦售書系統(電腦利舊,打印3000元)

3、店面租金:4萬/年

(二)收益預測:

1、書店定位銷售的少兒、大眾文化、教輔等種類圖書的批發折扣一般在6折以下,如按定價銷售則有40%的利潤空間;按照xx的市場情況,如以8.5折進行優惠銷售就能夠形成價格優勢,而且仍有25%以上的利潤空間。

每天銷量估計為10-30本,則營業額可達150-450元,保守平均250元;

2、音像店定位銷售的的批發折扣一般在5折以下,批發價3元,售價6-8元;如按定價銷售則有50%的利潤空間;每天銷量估計為20-40張,則營業額可達120-240元,保守平均150元;。

3、外延其他商品銷售:咖啡100元;其余50元。

版權所有

以上合計收入550元按平均35%毛利率則200元30=6000元

書店每月的固定費用 =房租(含水電)+稅費 +人員工資 (實際運行中還有不少雜費)每月預計總額 = 3000 + 800 + 1800= 5600。

那么,書店每月的損益平衡點 =固定費用 = 5600元損益平衡點營業額 =固定費用 /毛利率= 5600 / 0.4 = 14000元即:每月營業額達到 14000元,平均日銷售額 360元就可保證收支相等。

保守估計:以上合計收入420元,略有盈余;

正常估計:書店日均營業額達到600元左右,月營業額達到18000元。

則:月毛利額 = 18000 x 0.35 = 6300元,年為75600,即:一般情況下,按計劃總投資10萬元計,1年半即可收回全部投資。

樂觀估計:書店日均營業額達到800元左右,月營業額達到24000元。

則:月毛利額 = 24000 x 0.35 = 14400元,年為172800,即:一般情況下,按計劃總投資10萬元計,8月即可收回全部投資。

六、促銷策略:

在保證書店店面正常營業的前提下,書店可以采取多種宣傳促銷手段, 大學生實習周記范文,拓展新的銷售渠道,尤其是政府、學校、幼兒園和機關單位的批量購買,對提高營業額應有不小的貢獻。

1、集團客戶拓展:

可考慮和中國移動合作,根據移動各類集團客戶分層打折優惠,如鉆石卡7折;金卡75折;銀卡8折;貴賓卡85折;普通客戶9折。

可考慮和中國人壽合作,給其員工提供購書閱覽方便。

2、積分獎勵計劃:

每單均計入電腦記錄,每10元銷售額1分,累計滿5分 ,贈咖啡一杯;累計滿10分 ,免費參加1期培訓;累計滿20分 ,免費參加1期培訓;

3、延伸服務:

銷售文體用具:紙張、筆

銷售咖啡飲料西餐:

代售郵冊、賀卡:

銷售音像制品:

銷售鮮花:

銷售計算機耗材:

開辦職業技能培訓:

七、風險規避;

任何經營都有一定的風險,無庸多言。

如何正視風險的存在、防范規避風險就顯得尤其重要。

書店經營的風險相對較小,因為目前圖書批發市場是明顯的買方市場,批發商從出版社進書基本都是寄銷的方式,三個月回款,而且剩余滯銷圖書都可以退貨。

零售書店從批發商處進書也采用類似的方式。

這樣,書店的風險就主要來自自身的經營管理,如何降低成本,開拓市場,吸引讀者等方面了。

需要做好以下工作:

1、在充分進行實地觀察、市場調查的基礎上謹慎選擇店址。

2、盡可能控制固定費用,減少固定設備的投資小型創業計劃書范文工作計劃。

3、建立完備的會計制度,作好詳細經營記錄。

4、理智對待經營狀況不佳的情況,全面分析、解決問題。

5、確屬選址錯誤,應早做另覓佳址的打算。

八、遠景規劃

書店定位是:在xx市區有一定競爭實力的特色書店。

能夠吸引一部分讀者,并能擁有自己忠實的顧客群。

書店經營的目的是:占有xx圖書文化市場的一定份額,形成長期的盈利能力。

一旦經過努力經營和不斷摸索,書店能夠按計劃達到目標,并且形成一套成熟的經營與管理的模式,有了由少而多的資本積累,就可以爭取投資,進行發展

發展的方式可以從以下兩方面考慮:

1、擴大單店規模。

(營業面積、經營品種、經營范圍)這種方式風險較大,需要依靠對當地市場容量的充分了解和合理預測,以及在競爭中取得一定的優勢。

在有新華書店大中型書店的區域應不考慮使用。

2、開設分店有了xx市區母店的成功經驗, 大學生入黨申請書,加之在母店經營過程中與供貨商建立的良好關系,在市場競爭較弱的區域開設分店是一種投資孝易于操作的方式。

有以下兩種方向可以考慮:

(1).橫向(在市區的其它區域)在市區內開設分店可以采用圍繞母店設售書點的方式進行,既可充分利用母店的圖書資源,擴大影響提高知名度;又節省投資,降低成本。

2016最新自助餐店創業計劃書模板【2】

創業計劃書的起草與創業本身一樣是一個復雜的系統工程,不但要對行業、市場進行充分的研究,而且還要有很好的文字功底。

一、餐館名稱:

XXXXX。

命名規則說明:低調,簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。

目前預定的形式是XXXX酒家或XXXX荘

二、餐館風味:以湘東地區的農家風味為主

三、餐館預計面積:280 ~ 350 M2

四、目標城市:廣州

五、選址要求:

1.在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區,周圍最好一定量的流動人口,應該是白領來往或是租房目標區;

2.如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;

3.租金不能超過60元/M2,40元/M2為最佳,最好是1樓有一個10M2左右進出鋪面,主要營業面積在二樓;

4.餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200M有停車場。

選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現今已經很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。

六、餐館布局要求:大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12 ~ 15張,10人大臺4張,16M2包廂(4*4M規格)4 ~5個。

(但具體要看店鋪的布局)

七、餐館開張預算:

1.租金:兩按一租,以300 M2計算,每M2預計50元,此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬

2.裝修設計費用:800元

3.裝修費用:A.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為X元;B.內部大廳裝修風格以突出農家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為X元;C.廚房面積為40

M2,裝修強調排污、通風,費用為X元;D.廁所兩個,男廁為1.5M2,女廁為1M2,要求通風,其他無特別需求,裝修X元。

自己買材料,總共預計8萬元

4.辦證費用:要求有消防、環保、衛生許可和營業執照等,費用預計6萬元

5.購買用具費用:A.3臺5P的空調,包廂4臺小1P空調,共元(也可能使用中中央空調);B.十把吊扇或壁扇,共3000元,C.兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;D.廚房用具,共4.5萬元;E.

桌凳,共5000元; F.其他(請見清單),共計2000元,G.自動洗衣機1臺,1000元

6.其他不可預計費用,2000元

八、餐館裝修風格說明:

1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現其消費水平

2.大廳說明:A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;B.墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。

(這里只我的想法,實際以最終的設計為準)

3.包廂裝修與大廳一樣

4.其他無特別要求

九、人員配備:

1.廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員

2.包廂:以5個包廂計算,5個服務員,

3.大廳:5個人,每四張臺1個

4.其他:其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換),店主1人。

十、運營費用明細:

1.物業管理費用:每平方不能超過2元/月,以300 M2共計600元/月

2.排污費用:600元/月

3.水電費用燃油費用:水電4000元/月,燃油2000元/月(暫時以此計算,如果燃油越多,說明生意越好)

4.人員費用: A.工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計1800*1 + 1400*2 + 14*1000

= ;B.住宿火食費用:住宿為2000元/月,火食費用以200元/人/月,共計18*200 = 3600元/月

5. 折舊費用:

6. 原材料:A.原料, 共元/周

7. 其他不可預知費用:1000元/月

十一、菜品說明:

1.堅持兩個特色:A.綠色健康食品;B.湘東地區的地道農家風味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。

2.堅持推重出新:A.不斷推出新菜品,每月2個新菜品;B.跟季節變更,及更換菜品

3.消費水平定位:跟門面地址周邊環境相關,但初步定為平均 35~60元/人。

總體來講,以農家特色和綠色健康為賣點來,不一樣的菜品才能買得到比較高的價格,并取得比較高的利潤

十二、直接成本估計:

直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構成菜品的原料。

1.特色菜(挙頭產品)成本控制在50%

2.中檔但一般湘菜館少見的,成本控制國40%以內

3.中檔常見成本控制在60%以內

4.低檔常見菜控制在30%以內,此類主要以蔬菜為主。

以不改變菜品的質量為前提來降低直接成品

十三、最終費用核算:

十四、其他問題點:

計劃安排,租房要求房東提供三個月的免租期,第一個月辦理與營業相關的各種證件,第二個月準備裝修,第三個月準備好與開張相關的事宜。

五 優勢與劣勢:

本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。

另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。

同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。

簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。

此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。

而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。

另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。

據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。

而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

六 財務狀況分析

1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等

2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。

3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。

資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。

4.每日經營財務預算及分析

據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。

由此可計算出投資回收期約為一個月。

七 風險與規避

1 外部風險

隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。

餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。

2 內部管理風險

餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。

3 市場風險

市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

(1) 在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

(2) 項目生產階段的風險,如果項目已經投產,但沒有生產出適銷對路的產品,項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。

(3)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

4 原料資源風險

本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

5 應對措施

(1)汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色食品。

(2)嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。

(3)項目開發階段進行嚴格的項目規劃,減少項目風險。

(4)進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發更新食品。

(5)與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。

6保險和法律 事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。

資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值,商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。

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