導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇面點自我總結，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

    生活方面:常年與爺爺,奶奶住在1起,爸爸,媽媽1直忙于工作對他的照顧和關心極其缺乏。

    心理方面:(通過觀察和打聽)內心相當苦悶,希望得到父母的愛卻1直無法實現,對生活和學習失去信心,做什么都打不起精神,并且內心極其脆弱。

    對于這樣1位學生我在教育他的方面經過了以下這3個階段

    第1階段:高2文理分科后,這位學生到了我班上,從他前任班主任老師那里得到了很多關于這位學生的基本情況,并學到了很多教育這位學生的經驗。比如:不能對他太過強硬,應該對他有耐心。我便本著對他充分包容的態度開始了班級的管理工作。他上課遲到,我便耐心的關照他以后注意;他上課睡覺我便不當面指出來,通過私下和他交流來請他注意。每次得到的結果都是表面點頭答應,不說話也不反駁,但行為上還是繼續遲到,睡覺。

    小結:這種手段太過溫和,學生不以為然,無法達到教育學生改變他壞習慣的目的。

    第2階段:通過前1段時間的實踐我發現前1種方法無法達到所想要到達的目的。因此我打算改變。我開始到他談話的時候言語中帶上了警告的語氣,并在課上發現他睡覺的時候馬上指出來,命令其改正。最終在1次早晨出操事件中發生了沖突,由于還在教室里睡覺,于是我對他進行教育,但無論說什么他都是沒反應,最后的1句話“真是沒家教”竟然使他嚎啕大哭起來,自然談話又不了了之,從那以后該生的壞習慣非但沒有得到改正,反而愈演愈烈。

    小結:這種手段針對學生的惡習采用嚴厲的態度學生情緒上有所抵觸,師生之間的關系無法很好的維系,自然也達不到教育學生的目的。

篇2

當前職教新課改轟轟烈烈地進行著，作為參與課改的一線教師，筆者應用項目教學法進行改革，現整理成文，與大家共同探討。

項目教學法是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動。項目是指以生產一件具體的、具有實際應用價值的產品為目的任務。它具備以下特點：該工作過程用于學習一定的教學內容，具有一定的應用價值；能將某一教學課題的理論知識和技能結合起來；與企業實際生產過程或現實商業經營活動有直接的關系；學生有獨立制定計劃并實施的機會，在一定時間范圍內可以自行組織、安排自己的學習行為；有明確而具體的成果展示；學生自己克服、處理在項目工作中出現的困難和問題；項目工作具有一定的難度，要求學生運用新學習的知識、技能，解決過去從未遇到過的實際問題；學習結束時，師生共同評價項目工作的成果。

中餐烹調教學中以所生產菜品為項目，以菜肴制作為獨立的子項目形式進行教學活動，將理論知識與技能結合起來，讓學生充分動腦思考、動手參與、動口討論。按照任務計劃進行工作，最終生產出成品菜肴，并將評價銷售與現實商業經營活動聯系起來，從而實現教學目標。

2005年秋天，我們專業組的三位教師同時任教04烹飪班。04烹飪班已處于職高二年級上學期，之前他們已學習了本專業有關的基礎課程，具備了相應的烹飪基礎知識和初步的動手操作能力。按規定這個班將于2006年7月份到單位頂崗實習，因此很有必要提高他們的專業技能及綜合能力。此學期的主要專業課有《中餐烹調技術》、《面點制作技術》、《冷拼與食品雕刻》。我們決定通過項目教學法來幫助學生把所學知識進行整合，并在教學過程中增加實踐性教學環節，提高實訓要求，強化技能訓練，從而培養學生過硬的職業技能。采用項目教學法近一年來收到了良好的教學效果。

實施項目教學法的步驟

（一）項目設計

在2005年9月開學初就布置項目課題，分小組成立項目課題組，組建模擬的飯店廚房工作間，要求學生綜合運用所學的烹飪知識，撰寫工作任務計劃書。

此項目的具體要求如下。

項目名稱：

模擬飯店廚房工作間（共分三個模塊:切配組、爐灶組、美工組）

基本要求：

1.按三個模塊，分小組組建工作組，并確定小組工作的具體任務方向。

2.撰寫工作任務計劃書，計劃書內容包括：①菜、點類別，列出部分高、中、低檔菜目簡介；②廚房工作間人員基本情況和工作目標介紹；③行業分析，服務對象分析，競爭者分析，合作伙伴分析，競爭優勢分析；④生產計劃，在項目任務完成期間所能達到的產品數量和質量指標。

3.根據工作任務計劃書制作相應菜肴并實現產銷一體化。（為了節約原料成本，將學生的實驗菜肴按成本的50%銷售給學校。）

4.提交工作小組計劃項目成果。（每次的菜肴用數碼相機拍成照片，并要求學生做好實驗報告，作為項目成果提交）

（二）項目介紹

確定了項目設計的大致內容和方向后，教師向學生展示了一些優秀作品照片及相關資料，使學生清楚地了解項目所包含的內容以及所需達到的目標。對于本項目課題來說，最關鍵的地方在于學生組建模擬飯店廚房工作間的創意和構想。模擬飯店廚房工作間必須具有可行性，同時能體現飯店廚房工作間的特點。對于他們來說，是首次進行項目設計，因此教師詳細地介紹了項目選擇的原則；怎樣通過更多的方法獲取盡可能多的創意；項目小組如何組成；如何分工；如何協同工作和管理等等。

（三）學生分組

學生分組從表面看是一件簡單容易的事情。但分組是否合理決定了各個小組整體的學習效果。筆者在學生分組時，采取的是以自愿為前提，先讓全班同學按4～6人的規模自由組合成子項目小組。然后再按“組間同質，組內異質”的原則進行適當調整，力求各個小組的實力較為均衡，小組內部能做到優勢互補。各小組還可根據自己的特長再做適當調整。

（四）項目立項

各個項目小組通過小組討論和市場調查分析，初步確定本小組的項目內容。教師安排時間讓每個小組講解自己小組的工作構想、主要任務及有何特色菜點。全班同學展開討論，探討該方案是否具備可行性，并給出進一步修改意見。采用這種方式，有利于小組之間互相借鑒，通過積極思考產生更多的創意。由于受知識面和思維定勢的影響，各個小組首次確定的項目方案都普遍缺乏創意，大多是一些傳統的烹調方法和菜目。當進行了課堂討論之后，學生提出了很多創新的意見和方案。各小組對項目方案進行修改并確認，之后，填寫項目任務書，進行項目立項。項目任務書的內容包括項目課題、創意構想、人員具體分工和進度安排。

（五）項目開發

確定各個小組的項目方案后，各小組成員根據工作任務計劃書分工進行自主學習。在這個過程中，學生需用到多門課程的相關知識，需具備多方面的能力。如在撰寫工作任務計劃書的“廚房簡介”和“行業分析”部分，學生需借助互聯網對相關信息進行檢索，需要走進居民區、中小型飯店和菜場對群眾喜歡吃的家常菜、飯店流行菜、特色菜及常用原料進行調查了解，獲取第一手資料并綜合分析這些信息。第二小組的學生在撰寫工作任務計劃書時，設計了相應的調查問卷，并在戚區和武進區等地方進行了調查。有的學生利用父母在戚區菜場做生意的優勢，先后多次到菜場了解原料，了解一般市民的飲食需求、喜歡的菜式和可接受的價位，問卷和詢問記錄相結合進行資料采集。除此，他們還了解到校內學生的飲食喜好，積極主動地向家長和教師尋求幫助，找到一些具體的實例如菜單、書籍之類，獲取初步的認識，再通過自主學習加深理解。在教學過程中，筆者注重讓學生從原料的采購到加工生產都由學生自己去操作，教師做一個導航員。在整個項目設計和開發過程中，學生的學習自覺性和主動性都有顯著提高，不懂的問題能積極主動地向各科任課教師、家長和同學尋求幫助。

（六）階段小結、交流

在整個項目設計過程中，教師定期地跟進檢查各個小組項目完成的情況。整個項目設計大致分成三個階段。第一階段，確定計劃項目；第二階段，工作任務計劃書的撰寫和完善階段；第三階段，工作實踐。在規定的時間內，各小組需完成相應的項目設計任務，并且準備好階段性小結和結果演示。以這樣的方式進行小組間的分享和交流，有利于發現問題和解決問題，使項目設計在不斷的修改中得到完善。轉貼于

（七）成果提交、評價

學期末，各小組都完成了相應的工作任務計劃書中的具體任務。在學生的作品完成之后，綜合運用自評、小組內互評、小組間互評和教師評價等相結合的方式對學生的項目成果進行評價。

我們設計了一份個人評定表，內容包括自我總結、個人評定等級、小組評定等級，以及教師評語和綜合評定成績。在自我總結一欄中，要求學生總結自己的收獲，分析自己的不足之處，確立今后努力的方向，并給出自我評定等級。然后各項目小組成員共同商議，根據各小組成員的工作量和完成工作的績效給出小組評定等級。

個人評定和小組內評定完成后，在班內舉行小型的項目成果會，由各項目小組在全班正式公布自己飯店廚房工作間的工作任務計劃和所取得的成績，小組之間進行相互評價。

評分項目包括以下內容：創意構思（項目具有創意，適合居民需求，菜肴制作能體現“適口者珍”的原則并能體現菜肴的色、香、味、形、器、質等要求）；工作任務（計劃書內容完善，有詳細的工作計劃，具備可行性）；團結協作（小組成員共同參與、優勢互補、互相學習與促進）。

下面以一具體項目教學為例來說明。

課題：玉米魚排的制作

1.讓學生按照既定工作任務計劃書的要求進行課前準備

包括原材料、設備及所需專業知識內容等等。在這一步驟中讓學生了解“玉米魚排”所用的主料是凈魚肉，輔料玉米片，所用調味品（可以是各式各樣的醬品輔助調味蘸食，還可根據食用者的喜好進行選擇和調配）；烹調方法選用炸；在工具和盛器方面可根據制作者的構思進行選擇。這里涉及的課程知識有“原料知識”、“烹調技術”、“廚房美工”、“營養與衛生”等內容。這一步驟需提前一天布置，讓學生有查資料、思考與討論的時間，大概需要4～5小時的準備時間。

2.部分小組成員采購原材料，其他成員準備設備器材等

負責采購的學生要了解工作任務中所需要的魚肉品種、魚肉和玉米片的比例關系，它們的質量、價格；負責準備設備器材的學生則對爐灶設備進行檢查和整理。在這一步驟中學生要用到“原料的品質鑒定”、“成本核算”、“烹飪設備檢測與維修”等方面的知識與技能。本環節也需要提前一天布置，學生可利用課余時間準備，約需2～3小時。

3.將所購原料進行初加工

需要的知識和技能有“原料加工技術”、“成本核算”（魚皮可做魚皮凍、內臟可以紅燒。做到物盡其用，節約成本）、“營養與衛生”（無毒害，有營養的原則）。本步驟約需15分鐘。

4.精料進入切配操作間進行切配加工

主料魚肉片形的大小、厚薄、上漿是否到位；滾粘原料是否均勻；原料可否替代，如玉米片可用芝麻、面包屑等替代做成“芝麻魚排”、“面包魚排”等；如將主料換成豬肉、雞肉等又會得到什么結果等等，所有這些都要求學生思考。本環節涉及“原料加工技術”和“廚房美工”方面的知識與技能，約需15分鐘。

5.組配成型的菜肴原料進入烹調間進行烹調，烹飪美工組進行圍邊點綴

烹調油炸時，學生需識別油溫，并能正確控制，需用到“烹調技術”中“火候”的相關知識。進行圍邊點綴的學生則要對“魚排”的造型進行構思，充分運用“廚房美工”知識與技能對菜肴進行修飾，使成品更加完美。本過程約需15分鐘。

6.組合成菜

魚排炸成之后，要對它進行組裝，就像流水線上的零件組裝產品一樣需要全面考慮，他們的工種相當于飯店里的“打和”。這一過程約需5分鐘。

7.銷售、評價

包括自我評價、組內評價、組間互評、教師點評、消費者評價。菜肴評價耗時較多，大約要20分鐘左右。對菜肴進行評價并不僅限于嘴里的味覺、眼里的色彩，更重要的是用心去感覺，去評價。當學生把他們制作的這份玉米魚排銷售到學校食堂時，還有一份意見表一起交給消費者以征求他們的建議。在銷售方面，我們并不看重銷量，而是走出實驗室，廣泛收集信息，促使學生下次做得更好。

同樣內容的一堂課，改革前我們通常是省略其中的第一、二步和第五步的美工、第七步的銷售環節。上課時教師示范，學生模仿，整個過程所花時間約1小時。雖然涉及的知識也有“烹調技術”、“原料知識”及“加工技術”的相關內容，但學生不能對所學知識進行整合，達不到提高綜合能力的目的。學生聽從教師的安排，就像一只張開了口的口袋，教師傳授什么，他們就接受什么。采用了項目教學法以后，學生在整個學習過程中的主動性提高了，動手機會增加了，動腦的時間更多了，學習也由被動變為主動，所學知識的牢固程度也有所提高。

實施項目教學法的體會

在實踐中，筆者確實體會到項目教學法富有成效的一面。它有效地建立了學校、課堂與社會生活的聯系，從而使學生的學習更具針對性和實用性。學生學到了就業所必需的技能，提前進入社會角色。學生在分工協作、自主學習、成本核算、經營管理、推銷交流等方面有了驚人的進步。

當然，項目教學法并不適用于所有的烹飪課程，它也存在著一定的局限性。對于那些理論性較強的課程及有關定義性的內容或使用定量手段較多的課程如《面點制作技術》中的定量配料，就不太合適。教師應告訴學生具體用量，不宜過多地讓學生反復試驗，造成不必要的浪費。而對于那些涉及的問題不夠清晰，范圍較廣，一個問題有多種解釋的情況，就比較適合用項目教學法，尤其對高年級的實踐性強、跨學科的綜合課程特別適用。

項目教學法是一種開放式教學法，對教師的綜合素質要求較高。要求教師對本課程有一個系統的思路，同時有極大的創造性和應變能力。因為，教師在教學中經常會遇到一些突發事件。項目教學的開展還要求教師仔細觀察每個學生的學習進展及興趣發展，掌握每個學生的特點并提出或設計出既發展個性，又注重全面平衡的教學方案，這樣才能激發學生激情。否則容易造成一部分學生被忽略的后果。因此，教師需要不斷積累實踐經驗和理論涵養才能勝任項目教學法。

由于項目教學通常是對一個學科多門課程的綜合，如果放在某一門具體的課程來進行，會加大該課程教師的工作量，沖擊正常的課程教學。按正常課表一天8節課（4節專業課）難以完成從原料的采購到菜肴成品的評價、銷售這一完整過程。建議可改變現有的教學時間限制，如專門有連續2～4周的集中實訓時間。這樣設計出適合該學科的學習項目，獨立計算學分，可能會取得較好的效果。

總之，項目教學法有利有弊，教師在使用此教學法時，應具體問題具體對待，依據所教課程的內容、時間、學生特點、環境條件、教師本人的經驗專長等，酌情與課堂講授、案例教學法等配合運用，才會產生較強的組合效能，使課堂教學更為生動有趣，全面提升學生綜合素質，為他們以后就業、創業和成才創造條件。

篇3

至今三個月，作為安全員，我熟悉了本職崗位的具體事項，形成了食堂、西餐廳工作的全面認識，摸清了各食堂與供餐點的安全狀況，理順了自身與其它管理崗位的相互關系，規范了食堂制度的正確實施，加強了安全管理的有效執行，開展了食堂人員的安全培訓，完成了領導交待的相關事務。 

一、    工作回顧 

1.    大量參閱安全工作材料，逐步實現角色轉換 

初到xxx物業，完全沒有安全員工作經驗，憑著頭腦中基本的安全常識起步，從仔細領會公司《安全工作手冊》、《食堂工作手冊》入手，翻閱了厚厚三大本《食堂管理標準與規章制度全集》，下載了國家《食品衛生法》、《安全生產工作條例》等幾十篇法律法規，拷貝了公司領導過往安全工作總結、安全考評辦法、安全管理目標等系列材料。通過細致閱讀每一項條款、用心理解每一道流程，書本知識使我大體形成了對安全工作的初步認識，明確了自身工作職責。 

    2．深入操作一線，向食堂師傅請教，逐步實現獨立上手 

安全員的工作緊貼實際，光有理論概念是行不通的。起初，食堂吳錦佳經理帶我到三個餐飲單位檢查安全工作，指出存在的問題，手把手教我開展安全工作的注意事項。之后，食堂師傅在最初階段全是我的老師，我向他們請教每個工種的職責、特點、注意事項，清晨6點協同采購組發車外出到凌晨1點隨同夜宵組收工，每位師傅都毫無保留地言傳身教。為期兩個月的磨合過程教會了我食堂安全工作要領，使我的理論印象在實踐中得到檢驗并實現進一步鞏固，讓我受益菲淺。加上后期自我總結與歸納，現在我的工作已經成為保障食堂生產作業安全進行的必要環節。 

3．全面檢查各食堂、供餐點安全狀況 

單 位    部分存在問題    處理    落實 

情況    備 注 

一 

食 

堂 

    操作間 1.外來閑雜人員隨意出入 

       2．燃氣管油污多，其設備停用時其開關未及時關閉 

 3．消防栓破損、無水，滅火器前與上端堆放雜物 

4．生食柜肉品未封疊放，鮮肉直接接觸上盒盒底 

5.多數工作人員帽子、口罩佩戴不規范 

6.冷藏機時常出現故障,存放物品混亂 

面點房 1.電器設備用完電源關閉不到位 

       2．起酥油等用完不封口 

       3.物品堆放雜亂且存有燃氣罐 

       4.蚊蠅多 

供餐間 1.鋁合金窗臺邊框處理不當易割手 

       2.成品菜直接疊放 

清洗間 1.消毒柜等不關電源 

2．清洗池分類不清未統一注明 

3．刀壓置砧板下 

4．鋼絲球隨處可見，用途規定不嚴 

倉  庫1.少數物品直接放置地面 

       2.個別物品缺條形碼、保質期甚至無任何標簽 

       3．米、面粉靠墻堆放 

       4．負責人安全意識不強 

二  樓 1.倉庫物品堆放雜亂，人員隨意進出,存有實瓶燃氣罐,無消防設施 

       2.配電箱各開關未作標明 

       3.燃氣管道二樓總開關設置不合理 

       3.排煙管道油污重待清潔 

       4.刀存放不妥 

外  部 1.后側樓梯窄而無扶手 

       2.后側周邊護欄過度老化銹蝕易斷 

       3．燃氣房側面電纜管道破裂，門前停車    責任人監管 

責任人監管 

限期修復、處理 

責任人監管 

責任人監管 

聯系修復、監管 

責任人監管 

責任人監管 

限期整改 

限期整改 

限期整改 

責任人監管 

責任人監管 

限期整改 

限期整改 

限期整改 

責任人監管 

限期整改 

限期整改 

加強培訓 

限期整改 

限期整改 

限期整改 

限期整改 

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限期整改 

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限期整改    不到位 

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二 

食 

堂 

    1.粗加工間3個滅火器不合格 

2.燃氣管道未作警示標志 

3.存在濫用消防栓現象 

4.飲料倉庫作辦公室,進出人雜 

5.米面倉庫米、面靠墻存放,有變質存貨,有老鼠 

6.飲料柜機內漏水    限期整改 

限期整改 

責任人監管 

限期整改 

限期整改 

限期修復    不到位 

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不到位 

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不到位     

西 

餐 

廳 

    1.大廳天花板滲水 

2.四樓樓面堆放雜物,遮擋消防設施 

3.二樓自助間吊燈過低 

4.一樓報警器、應急燈、指示燈壞 

5．一樓清洗間地面無排水道 

6.未建立食品留樣保存制度 

7.倉庫物品堆放雜亂    限期整改 

限期整改 

限期整改 

限期修復 

限期整改 

限期整改 

限期整改    到位 

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不到位     

海 

運 

點    1．    供餐臺保溫器故障且漏水、玻璃破損 

2．    餐具回收與供餐、就餐距離太近 

3．    應急燈不工作，開水器無人監管 

4．    消防通道車輛占位    限期修復 

限期整改 

限期整改 

責任人監管    不到位 

不到位 

不到位 

  到位     

送餐車輛超載 

媽灣點    1．    滅火器無噴管，應急燈不工作 

2．    3號熱水箱線路已壞    限期整改 

限期修復    不到位 

不到位     

老辦公樓點    1．1樓樓道無滅火器且堆放易燃物品 

2．配電箱開關未標明 

3．5樓滅火器均無噴管 

4．貨梯性能不穩，前期常壞    限期整改 

限期整改 

限期整改 

限期修復    不到位 

不到位 

不到位 

不到位     

4．大力整頓二食堂夜宵衛生安全問題 

安全工作初期重點在于二食堂（即cct職工食堂），而該食堂重中之重則為夜宵衛生安全。特別是在六月份，二食堂夜宵問題是相當嚴重的，投訴非常頻繁，影響極壞。 

我上手之后，在熟悉了食堂操作環境的基礎上，九月份起，從嚴格把關夜宵原料入手，全程監督制作過程，特別是食品打包環節。我要求夜宵服務組落實四個“務必”，即所有打包人員務必穿戴“四件套”，包括工作服、帽子、口罩、手套，按規范穿好、戴好；面點師傅、炒飯師傅務必在食物起鍋前親自嘗試，再由組長檢驗，生熟、口味均達標后方能過關；打包時務必做到全神貫注，每個椒鹽餅、肉包、饅頭等糕點必須拿起來翻邊檢查六個面，確認沒問題才能放進盒子；各班、組長務必將檢查制度落實到位，獎罰分明，施加壓力。夜宵忙就忙在晚上10點到11點，這個時候我是不忙的，于是就專門針對“四個務必”壓陣督察，師傅們有什么問題也直接向我反映。 

這樣一認真起來，效果是很明顯的，夜宵月投訴由過去曾高達12起銳減至2起，而10月份直到31號夜宵投訴0起。用cct伙食委員會成員xxx的話說，“現在食堂飯菜雖然還存在問題，但夜宵是相當好了的，我們非常滿意”。 

5．    全面開展安全生產培訓 

時  間    地  點    人 員    人數    主題    效果 

9月5日18：30    一食堂大廳    新員工    15    新員工崗前培訓    全懂 

9月6日18：30    一食堂大廳    新員工    16    新員工崗前培訓    全懂 

9月7日13：30    二食堂辦公室    二食堂班組長    6    班組長安全會議（x經理主持）    全懂 共5頁,當前第2頁2

9月7日18：30    一食堂大廳    新員工    16    新員工崗前培訓    1人表明不懂，8日再培 

9月8日13：15    二食

堂大廳    二食堂員工    42    安全、質量例會    全懂 

9月19日13：50    一食堂大廳    三個單位人員    121    工資調整、國慶安排、安全生產    全懂 

9月21日13：15    一食堂大廳    一食堂員工等    59    南山食堂員工安全理論培訓    全懂 

9月22日13：15    一食堂二樓    二樓服務員    7    服務人員崗位培訓    全懂 

9月25日13：15    二食堂大廳    二食堂員工    44    安全理論培訓、質量問題通報    全懂 

9月27日14：05    西餐廳大廳    西餐廳員工    23    西餐廳員工安全理論培訓    4人請假再培 

9月28日14：10    西餐廳大廳    昨日請假人員    5    西餐廳員工安全理論培訓    全懂 

10月8日13：15    二食堂大廳    二食堂員工    36    食品質量、衛生、操作安全    全懂 

10月19日13：30    一食堂大廳    一食堂員工    56    落實近期安全、質量問題“四不放過”、安排安全操作培訓和標準體系撰寫日程    全懂 

10月20日13：25    二食堂大廳    二食堂員工    39    落實近期安全、質量問題“四不放過”、安排安全操作培訓和標準體系撰寫日程    全懂 

10月23日13：30    一食堂操作間    炒菜、面點組    15    炒菜、面點組安全作業規范    面點排期再培 

10月24日13：30    一食堂清洗房    配菜、服務組    26    配菜、服務組安全作業規范    服務排期再培 

10月26日14：00    西餐廳各樓面    西餐廳服務員    13    服務人員安全作業規范    全懂 

10月27日14：00    西餐廳廚房    西餐廳廚房員    12    廚房人員安全作業規范    全懂 

10月30日13：20    一食堂二樓    二樓人員    12    二樓安全作業規范    全懂 

安全生產培訓既包括安全理論知識方面，也包括各崗位實際操作安全事項，更涵蓋消防安全內容，在帶頭講解的基礎上，充分發揮班組長、業務能手的主觀能動性開展實際演練，不僅有利于扎實提高培訓效果，更能有力調動員工積極性，增強一線管理人員責任感。 

6．積極與合作單位膳食主管及廣大員工進行溝通 

cct、壽力、勝寶旺、嘉實多等單位一直由我食堂送餐，對于我們的服務整體上評價是好的。但由于這些單位人員就餐集中，稍有閃失就會造成大范圍影響，大大加強了我們工作的難度。但從另一個角度來講，正是因為他們給我們提出的諸多建議和意見，才使我們的服務規范做到如此細致，使我們的工作水平得到不斷提高。所以，我們專門開設了食堂郵箱cwwyst@163.com，接納外單位人員投訴、建議（開通兩個月來妥善處理、回復了31封工作郵件），保持與cctxxx副主任及其伙食委員會、壽力xx小姐等人員密切聯系，相互經常進行積極溝通，極大促進了食堂管理，提高了合作單位滿意度。 

7．建立健全食堂標準體系 共5頁,當前第3頁3

如果問南山食堂伴隨集團歷經二十余年發展，仍然存在的最大缺陷是什么？標準。正是因為管理制度體系、操作流程體系、安全防范體系、服務規范體系、成本控制體系等系統缺乏完善的標準文件作支撐，使得我們的管理依舊停留在經驗主義層面，談不上科學規范的先進模式，無法形成安全運轉的保障機制，導致我們的工作始終處于被動地位，忙于應付層出不窮的問題，更談不上長遠謀劃未來發展方向，談不上主動實施創新管理戰略。然而，建立健全標準體系遠非一朝一夕之功，我的努力雖已有進展，但受到工作環境等因素限制，仍然需要一定的時間過程才能實現根本健全。 

8．處理食堂人員糾紛，關注員工心理健康 

不健康的心理因素是可怕的安全隱患，做安全工作必定要留意員工反常舉止繼而把握其心理動態，做好必要的思想開導，進行有效的危機干預，小心謹慎地防范于未燃。特別在處理當前發生的員工糾紛、顧客重要投訴等問題上，要本著“四不放過”原則，在多方調查、核實事情原委的基礎上，結合食堂管理制度、當事人平常工作表現及認錯態度，考慮對整個單位及外部環境的相關影響，妥善處理。在這個過程中，安全員既要以明確態度維護食堂管理的威嚴，也要以適當形式多做工作，使顧客、員工、食堂等所涉及利益主體均能樂于接受我們的決定，使責任人與受害者同時實現心理制衡。10月份以食堂文件形式下發的三個通報便是有益的嘗試。 

9．優質完成xx副總和xx經理交辦的其他任務 

南山一、二食堂和西餐廳實行統一管理，xx副總和xx經理事務繁多，有時會交待安全管理之外的事讓我做，我會根據要求認真完成或協助完成，大致包括對外談判（如與亞洲壽力公司簽署送餐協議、與深圳人保公司簽署餐飲場所責任保險協議、與海天物流公司協商原料配送事宜）、起草方案和開展工會活動。近期，為慶祝集團首屆公司日而舉辦的“愛我南山”——南山食堂、西餐廳秋季運動會，從籌劃方案到比賽結束到后期宣傳，歷經一個多月時間，在x經理正確領導下，克服了許多困難，最終順利完成，得到公司和集團領導充分肯定。 

二、    存在的問題 

    1．工作職能不明確，工作環境不寬松 

作為餐飲生產及服務場所，食堂、西餐廳日常衛生管理與食物品質監督與安全防范管理相輔相成，既各有其要點又緊密聯系，作為三大業務單元負責人的工作范疇也是如此。由于缺乏明確界定，三方面工作相互交叉，交集部分出現多頭管理卻力度不到位局面。 

作為安全員，負責3個單位、3個供餐點及47個送餐點安全防范工作，包括食品衛生安全、人員操作安全和消防安全，絕大多數時間理應巡查安全狀況、及時發現并解決或上報安全隱患。而事實上，必要和不必要的辦公室辦公占據了大部分工作時間，如文檔打字及編排處理等，安檢時間被嚴重擠壓。而且，辦公室不允許加班，導致必要的工作材料一再延誤，影響計劃落實。 

2．工作創新能力有待繼續加強 

通過三個月磨合，我的工作逐步邁入正軌。學習、培訓、溝通、檢查、整改、教育、發動、總結、獎懲、反饋，一系列流程做下來，情況在朝預期方向發展。當這些摸索出來的做法形成固有模式，一切呈現機械性重復，工作熱情逐步遞減之時，持續性改進和創新應當提升到重要層面。創新是一個突出的能力體現，需要條件支持。 

3．執行力度有待繼續加強 

安全第一，預防為主，綜合治理。食堂歷來非常重視安全工作，采取各種措施全力防范事故發生，公司注冊安全主任牟副總也賦予了我必要的特權以充分開展工作。實際工作中，食堂師傅文化層次低，對安全知識和規范性安全操作標準反應遲鈍，慣用經驗主義行事，尚有班組長對于不正常現象熟視無睹。在這種情況下，權當“鯰魚效應”也好，我希望改變當前局面，而不是被局面所改變。那么，必然要求在以后的工作中進一步加強執行力度。 

三、三點體會 

1．堅持以人為本 

食堂與西餐廳作為勞動密集型場所，作業流程全靠人力完成，要確保衛生、質量、規范，特別是安全，歸根到底還是要落實到人的行為，主動權都把握在人手中。扶正

一個人的意義遠強于規范一道流程。反之，如果有人故意破壞，將是防不勝防的危險隱患。所以，我們的工作，特別就安全而言，要注意到員工的需求、想法，鼓勵他們提出合理化建議，解決他們提出的工作問題，解釋他們不切實際的想法，消除他們抑郁積蓄的怨憤，將不安全的心理因素扼殺在萌芽狀態。只有這樣才能避免人為安全事故的發生，確保食堂員工安全生產。 

2．培訓教育與獎罰機制必須緊密結合 

在近兩個月開展的19場培訓教育及食堂會議中，我們規范并強調了食堂安全生產作業流程的近百個大小問題，這其中大部分要求被大部分員工所接受并遵照服從，但仍有個別員工在一定問題上疏忽懈怠，或維持舊樣不改觀，或造成工作失誤。以往食堂在處理錯誤的方法上停留在口頭批評，導致同樣的錯誤屢禁不止或是新的問題層出不窮，關鍵是操作人員責任意識沒有激發到位，對工作持無所謂態度，形成犯錯—批評—再犯錯—再批評往復循環。我通過掌握人事行政部公司手冊和食堂考評制度，在10月份就四起較重違規作了相應處理，在食堂大會上提出嚴肅批評并形成書面通報，同時對好的做法予以了獎勵，借以開展食堂范圍，有力剎住了敷衍了事的作風。 共5頁,當前第4頁4

3．管理人員要有充當服務員的意識 

當管理人員在履行職責監管生產作業各個環節時，一線員工可能反映一些不良問題或合理請求期待解決，特別是當我們的班組長在平常工作中面對一些提議時，一定加以重視并妥善答復。員工有責任感才會發現問題并主動提出來，只要是合理的肯定對集體有益，正確、積極處理并予以肯定，必然對員工有激勵、對工作有幫助，這就要求我們的管理人員實現角色轉換，為一線人員服好務，建立起他們的信任感。否則，一旦挫傷了員工積極性的話，我們再呼吁、再發動也將無濟于事。 

四、    今后工作設想 

1.    規范自身管理行為 

管理人員要開展有效管理，使員工服從指揮，首先要高標準規范自我，這必須是一個前提。要做到這一點，要求：提高自身專業素質，熟知公司規章制度，改進工作方式方法，了解員工所思所想。這些目標的達成有賴于不斷學習、歸納、總結、創新，是持續加強的過程。下一步，力爭通過系統培訓，考取安全員資格證，繼而向助理安全主任、安全主任和注冊安全主任努力。 

2．由被動檢查向主動防范轉變 

如果安全工作只是一味停留在例行檢查的層面，或者說出了狀況再作處理的話，必然是防不勝防、疲于補漏，這樣工作是失敗的。 

對于食品衛生安全，我們要重點嚴把四道關，即采購、切配、烹調、供餐，每一關由相應組長切實負起責任先驗收才通過，班長及領班開展監督。 

對于崗位操作安全，我們要在剛剛開展的崗位實際操作安全培訓效果的基礎上，加強鞏固和吸收，下一步由各崗位、各班組自查自究，排查安全隱患。 

對于消防安全，我們要切實利用11.9消防日契機，集中進行隱患排查，同時結合板報宣傳大力開展消防月 “安全三百行動”（百名員工大簽名、大考核、大演練），使安全管理目標、措施、意義深入全體食堂人員心中，營造濃厚的安全氛圍。 

3．向班組長施壓，將工作重心下移 

一線員工直接開展餐飲生產和服務，特別是供餐間和外送點員工直接面向顧客，稍不留神即可能引發各種程度安全事故，經常性培訓、教育與現場作業監管必須雙管齊下以最大限度保障正常運轉。由于3個單位約150名員工作業面廣，監管的職責理應更多地賦予一線班組長，必須充分改變他們小事懶得管、大事管不了的狀態，從制度上明確他們對一線生產負責，從違規連帶責任處罰給他們警示。同時，通過制度保障向他們充分授權，提高他們處理問題的能力。 

4．全面規范安全作業流程 

這項工作牽涉面廣，涵蓋在食堂整體規范作業流程當中，需要系統的標準體系作支撐，而標準體系目前仍一直處于構建階段，任重而道遠。按照領導指示，我們食堂范圍生產作業流程標準體系的形成必須廣泛發動一線員工，通過他們將日常實際操作過程中的程序與事項逐條形成文字材料，經過修改、補充與再實踐，最后才形成定稿，務必保證我們的標準完全按照食堂實際運作形成，對于日常作業能起到根本性的指導作用，預期11月可以完成。 

5．提高安全重視，設立安全生產獎 

安全第一，預防為主。落實安全防范措施還需要人來完成，對于食堂人員來講，要使其精神飽滿地開展工作，最直接、有效的激勵方式還是薪酬調整。目前，食堂員工崗位工資在同行當中是不具備競爭力的，一線人員流動頻繁，建議設立安全生產獎，既可作為浮動工資較高比例部分，也可使其成為一種專門獎項，如此以物資刺激促進安全生產也不失為一種有效方式。 

6．走出去，請進來 

做工作需要相互交流，多學習、借鑒別人的先進做法和規范，如一、二食堂相互溝通就很有收獲。在這些方面，作為餐飲場所安全監管單位自然有其行業通行的標準，如檢驗站、衛生局、消防局等，邀請相關部門專業人員開展專業培訓，勢必起到事半功倍的效果。單位如此，個人也一樣，把握和創造機會走出去看看別人的管理，學學別單位的措施，或者參加安全管理專門培訓，很有必要。 

7．狠抓落實，強化執行力度 

    針對目前各單位存在的問題，就以往工作中總結出來的做法來看，下一步在全面規范員工操作的基礎上，落實班組長檢查為主、安全員巡檢為輔的監督機制，排查安全隱患，對于當前所存在的問題必須無借口限期整改完成，否則追究負責人相關責任，不容許任何人在安全問題上疏忽懈怠，真正堅持安全第一。 

試用期三個月，在這過程當中，我接觸到三個單位一線所有員工、所有環節，力所能及地嘗試著做了一些工作。我認為，食堂安全工作存在一定問題，有一定難度，但只要我們堅定決心，扎實推進，一切問題都將迎刃而解。安全員是個大有可為的崗位，也是一個肩負重擔的崗位，需要拿出一定魄力，狠下一番功夫，用李鴻忠書記的話說，抓安全生產必須“三夠”：夠威、夠硬、夠嚴。 

最后，對于試用期間食堂師傅對于我的關心表示感謝，特別對于xx經理賦予我的搭檔關系深感榮幸，更對xx副總和藹的教導感激至極，確實，成功的領導總能使下屬充分施展能耐。以后的工作中，期望在以xx總為核心的公司各級領導和各位同事幫助下，為食堂、為公司確保平安，創造價值。 

篇4

卡羅?湯姆林森曾說過：“評價永遠應該是更好地幫助學生成長，這比把學生的錯誤進行歸類更重要。”美術教學的評價永遠是教學的一個重要內容，它承擔著促進學生學習可持續發展的重要任務。一直以來，我們對評價的內容做過很多研究，通常來看，評價內容才是更能促進教學本質的東西，而我想說的是，如果將評價的形式做好，這些有意義的評價內容才會更長效，否則就如過眼云煙，說得再好，也會消失于無形。

如何將評價的形式做成真實可觸、可視的東西？

一、發揮面批特長，進行語言評價

傳統評價從面批開始，即當面對學生作品進行點評。

（一）面批分類

面批又分口頭與筆頭兩種。

1.口頭面批

口頭面批比較隨機，視當堂課的學生情況而定，美術的學習，其中最有效的一種方式就是觀察，能有好作品供大家即時參考，可以學習到許多書本以外的東西。教師在課堂上看到一些對其他同學有示范作用的作品時，應立刻將其與大家分享，如一些孩子的構圖有特色，就讓大家開拓一下構圖的思路；遇到涂色大膽的，就讓大家學習他的涂色技法。一個班級的孩子水平高低有異，可能有在校外進行過繪畫專業訓練的孩子，這些都是課堂上可即時利用的資源，既然我們的教學規模都是幾十人一個班級，就應該充分利用一起學習的優勢，相互學習來提高美術水平。教師在口頭面批的時候，所起的作用就是及時找出值得大家學習的作品引導學習。

2.筆頭面批

如果說口頭面批面向的學生是“點”，那筆頭面批相對的就是“面”了，當我們筆頭面批時，有機會對所有學生逐個評價，這對于課時量比較大的美術老師來說，是艱巨又必須做的事情。

“筆頭面批”很有效率，就是對已經完成的作品，當著學生的面一個個批閱，同時告訴學生具體畫面的具體問題。通常老師對學生的作品都是“背批”，就是收上來本子批改完就行。但僅用“優”“良”“一般”這幾個字代表老師對作品的感受，給學生帶來的反饋效果是極其微弱的，學生并不能從中意識到自己還存在的問題，也不知道如何改進。

我想，如果老師一邊批出等第一邊告訴學生改進的方案，學生才能心服口服地去設法調整畫面，哪怕一幅作品只找出一個問題，只說一句話，對學生來說也是有收獲的。如果老師說的是優點，學生就能在具體評價中體會成功的喜悅，而不是對著等第的一兩個字，瞄一眼就過去了。

（二）面批指向

無論口頭面批還是筆頭面批，對于給出評價的老師來說，其判斷時間都是很短暫的，需要老師瞬間總結出最有指向性的評價內容。那么作為教師，應當從哪些方向做出迅速評價呢？

1.指向甄別，區別好壞

甄別好壞其實是極具技術含量的一件事，老師需要告訴學生，這是一幅值得大家學習的作品還是需要大家引以為戒的作品，好的作品，說出優點，壞的作品，指出缺點，判斷性的語言不容含糊。

2.指向激勵，建立自信

美術，是讓人舒展身心的一種方式。即使不好的作品，也照樣能有一兩處讓人心動的地方，這就是美術帶給人的奇妙之處。因此，更多的學生需要的是一種激勵，這就需要老師來找一找學生作品的閃光點。具有一顆童心很重要，讀懂孩子的內心才能真正讀懂他們的作品，然后才能說出具體的激勵性的語言，從而建立孩子的自信，而不是一味地說“還不錯”“挺好的”。

3.指向完善，促進改進

評價的最終目的，還是要促進學生今后的學習改進，每次作品完成后，至少提出一個問題讓學生下次改正，日積月累，他就能改掉更多的問題，從而提高自身能力，作品也能趨向完善。

另外，教師在筆頭面批時，當注意自己的語氣，可以讓學生感受到老師對他們的關心，這比冷冰冰的等第來得溫暖許多，效果也更明顯。

二、生成文字表格，作為檔案評價

面批效果最直接，但也有一帶而過的缺點，學生留下的印象比較短暫。我們應該都有過這樣的體驗，再沖動的創作欲望，都會有冷卻后慢慢遺忘的現象。如何將同學與老師對學生的幫助變成一種不可遺忘的記憶？文字顯然比語言更有優勢。

（一）教師評價，全面引領

面批的評價往往是在學生作品創作的過程當中M行，其中不光有教師對學生作品的審閱，也包含學生在課堂上的交流評價，目的是給作者一些方向引導。當教師在眾多作品中選出一幅作品讓大家來看時，往往是因為這幅作品有明顯的優缺點，此時通常將孩子的畫作舉起來，老師會問“這幅的構圖跟平時看到的有什么不同？”“內容上比別人多了些什么？”“顏色搭配好不好？”等問題。

在老師的引導下，孩子們會從構圖、色彩、想象力等常見的評價方面考慮，久而久之，也能訓練出一眼找出問題的眼光。比如在畫蘇少版二年級下冊《好朋友》一課時，學生對少數民族的服裝描繪只是一方面，如果還能加上本民族的生活習俗，那就更好了。有的孩子畫的蒙古族的放牧生活（如下圖），這就比書上肖像畫類型的作品更具有生活趣味了。老師進行全面點評：“有創意，有民族風情，是幅與眾不同的好畫。”孩子從中收到信息：1.跟別人不一樣的畫才更有意義；2.不只畫人，畫人做的事會讓畫面更生動。這種評價對他今后的審美與創作都會起到引領作用。

（二）同學評價，吸取意見

《老子》說：“授人以魚，不如授之以漁。”教師評價得再好，最終也是要轉化為學生自己的審美能力才行。在老師的提示下，學生會逐漸發現自己也能在別人的作品里找到問題。還比如《好朋友》這課，有孩子會說：“許多人構圖方式太簡單，總是藍天、白云、紅太陽……我希望看到更好玩、更有趣的內容。”也會發現別人作品的優點，課上有孩子會說：“我們不光能看到蒙古族的人民，還能看到他們的生活，羊圈里養了很多羊，生活的地方果然是大草原啊！”

孩子的眼睛里沒有太多程式性的東西，他們更容易以兒童的眼光去說對一幅畫的感受，不光同學需要接受別人的意見，連老師都應該從他們的角度再去思考一次。

（三）自我評價，總結歸納

無論是老師評價還是同學意見，最終都要化為學生自己的理解，只有真正明白自己的問題出在哪里，或者優點應該如何進一步發揚，這樣的評價效果才是有延展性的。因此對于每一名學生，我都需要他們學會自我總結歸納。除了記住老師和同學說過的話，還要將自己的創作過程簡單說明，更重要的是自己收獲的和如何改正。

歸納出的內容如果只是心里一想而過，印象還是太淺。再好的評價語言總歸零散，而生成表格并收集在自己的成長袋里，對今后的回顧就會十分方便。

如此一來，學生將課中老師的口頭面批與作業完成后的筆頭面批都記錄了下來，成為一份檔案評價，這樣的評價不是一帶而過，而是實實在在地留在了學生的眼前、心上。

三、學習淘寶格式，構建網絡評價

學校與家長的網絡交流平臺可以是QQ、微信等即時交流平臺，在這類平臺上交流作品心得，可以最大限度地利用家長及社會上更專業的力量來給學生提出評價。但即使這樣，評價效果還是過于短暫，所有的點評都會在刷屏中消失，而且還很零亂。

為了讓孩子收到更簡捷、更明確的指導性意見，我們在微博或論壇中嘗試用淘寶五星好評的模式來進行評價。便于日后按時間來查閱，這樣資料不易丟失，是十分方便有效的存檔方式[1]（如下圖）

（一）五星標準，點評項目

首先，將學生作品以主題帖的形式發表出來，讓瀏覽者能看到“作品詳情”。并且每件作品下面有可選擇的“五星評價”，淘寶上的“描述相符”“物流服務”“服務態度”這幾類已經被“繪制態度”“色彩搭配”“構圖飽滿”“主題創新”這幾個項目標準所代替。瀏覽帖子的人可以像淘寶評價一樣根據作品的完成效果簡捷地點亮星星。這是最簡單明了的評價，作者能一眼看出自己的作品哪方面出了問題。

（二）語言說明，留存網絡

其次，還可以像淘寶評價一樣，用心寫出自己對該件作品的具體感受，比如顏色如何搭配會更漂亮，哪個人物動態還可以描繪更好，如果有興致，還可以上傳幾張自己修改的圖片供作者參考，既是對別人的幫助，也是對點評者審美水平的提高。

（三）好中差評，區分等第

最后，給予一個總評，比如淘寶里的“好評、中評、差評”，其實就是我們平時給學生的“優秀、良好、一般”等第。只是一個簡單選項，就能清楚地表達出你對該作品的感受。每個點評的人都有評分的權利，最后該作品的得分取決于所有人的評價得出的優秀率，并非是老師一人說了算。這樣評分，目的是希望Y果更公平、公正。

當然，為了提高大家點評的積極性，所有參與進來的評價，都可以為論壇注冊者進行等級升級，使善于評價的人成為大家眼里的“評論狀元”“評價榜眼”等，獲得一定的“江湖地位”。

篇5

烹飪專業傳統課程結構是，先文化基礎課、后專業理論課、再專業技能課的“三段式”教學方式，其特點是以學科為中心，強調課程的科學性、系統性、完整性。在教學模式上理論課、實踐課的教學通常是分開的，教學評價通常是以個人的卷面分數為標準，課程知識部分的考試是評價該課程的唯一依據，強化了考試成績，但難以保證受教育者掌握解決實際問題的能力。

我院烹飪專業實施“一體化”教學改革以來，根據烹飪專業特點及學生學習情況確定了“講、演、練、評”一體化的教學模式。使學生既有一定的理論基礎，又有較強的實踐動手能力，畢業后能順利適應工作崗位，綜合職業能力大大提高。下面就以《西餐烹調工藝》課程為例介紹我院烹飪專業開展“講、演、練、評”一體化教學所做的探索與實踐。

1.開發課程，編寫教學方案

教學改革的重點是抓好課程體系與教學內容的改革，使理論與實踐在課程結構上融為一體。為此，我們從調整課程結構入手，突破先理論后實踐的學習模式，將原理性的學習內容和與之對應的實踐性學習內容相結合，按照職業崗位職責的要求重新組合，形成模塊式的課程體系，理論與實踐在課程結構上融為一體。

在課程設置方面，我們采用“寬基礎，活模塊”、發展個性、強化能力的思路，對課程進行重新整合。以《西餐烹調技術》中高湯和沙司兩個知識點為例，以往制作一般會將它們分為高湯制作工藝、沙司制作工藝兩章。高湯和沙司在西餐制作過程中其實不能分開，制作沙司前一般會先制作高湯，工藝方面也存在一定的聯系。通過對課程進行“講、演、練、評”一體化組合，將兩個內容合并為一個大的模塊，再分為若干小模塊，將小模塊分為多個專項能力，使一體化教學具體化、可操作化。教學過程中可根據實際情況對小模塊或專項能力進行靈活調整，適應不同層次學生的需求。課程模塊設計可見圖示：

（圖一）課程結構圖

（表一）職業能力分析表

職業能力 專項能力

1 2 3 4 5 6

3

基礎

湯的

制作

程序

原料

的初

加工

主料

與加

水比

例調

配

調料

的添

加

火候

的把

握

制湯

時間

控制

湯體

的過

濾與

儲存

2. 開發一體化教室，充分利用現代教學手段

教室一體化即理論教室與實訓室構成一體。西餐一體化教室在使用過程中，既可以對照餐飲企業學習相關知識，又可以進行實際操作能力的訓練，教學方法直觀、靈活，教學形式生動、活潑，激發了學生的學習熱情，有利于拓展學生的能力。這就要求一體化教室必須具備完善的硬件設備，提供足夠的學生練習工位。教師利用多媒體設備可以直觀地將抽象的知識呈現給學生，又可做到教師示范和學生練習同步。一體化教室可以提高實驗室設備的利用率，學生可利用空余時間到實驗室練習基本功，培養學生主動性和自學能力。[1]

3. “講、演、練、評”一體化教學模式，以學生為中心展開教學

3.1講

傳統教學中的“講”主要以灌輸學科知識為主，把學習理解為在書本上的學習過程，過多地倚重“接受型”的學習，講、演、練、評”一體化教學中的“講”主要具備以下特點：

3.1.1 技能必須，夠用為度

在基礎理論方面，不盲目追求內容的深度和體系，對學生學習實踐技能聯系不大的理論知識，可以降低要求，不講或略講，對生產中采用的新技術、新工藝、新設備，必須在教學中有所反映，但需要注重實用性。如西餐基礎湯的制作，對于制作時間、原料比例、火候、冷卻、儲存等關鍵操作過程重點講解，制作原理中分子運動、呈香味物質的擴散等抽象理論可略講或不講。

3.1.2 突出應用性

重視理論教學對實踐的指導作用，做到理論聯系實際，學以致用，這就決定了專業理論教學要突出應用性。教學內容是以問題展開的，按照需要解決的問題和形成技能所需的理論知識而選擇，也就是要告訴學生是什么、為什么、怎樣做，做到什么程度等。

3.1.3 與示范練習同步

理論知識在實踐中起指導作用，實踐過程可加深對理論知識的理解，講、演、練、評”一體化教學使學生將專業理論知識和實踐技能融合在一起加以掌握。理論知識講解其實是實踐練習的“前奏”，內容要與即將進行的實踐內容同步。這就要求理論與實踐指導教師要由同一人擔任，教師要打破傳統教材的框架束縛，圍繞實踐，重組理論教學內容開展教學。

3.2 演

烹飪教學中教師進行菜肴示范是一個重要環節，是學生獲得實踐知識最直接的途徑。教師的演示過程對學生影響極大，因為學生會對老師所做的一切進行模仿，所以在示范教學中最重要的一點是操作的規范性。在講、演、練、評”一體化教學活動中，烹飪教師要全面提高自己的教學素質，杜絕行業上的一些壞習慣，壞動作。另外，對于操作中的一些重點和難點應提醒學生注意，教師在動作上可放慢一些，幫助學生理解、掌握。對于一些需要旺火速成的菜肴，由于操作時間短，動作要求快，學生不容易掌握要領，教師可利用多媒體進行錄像，讓學生多看幾次，配合講解。

3.3 練

講、演、練、評”一體化教學模式可以實現師生間的零距離互動，以學生為中心展開教學。在烹飪教學過程中，學生練習環節可采用“模擬現場教學法”。以《西餐烹調技術》中“西餐套餐制作”為例，可模擬西餐廚房進行分工。學生分組進行湯、沙司、開胃菜、主菜、配菜、甜點的制作，由老師指導組合成西餐套餐，學生之間還可進行角色變換。在“模擬現場教學法”中每個學生都有固定角色，老師是導演，提供舞臺讓學生自由發揮。“項目訓練法”也是“講、演、練、評”一體化教學中經常采用的方法。由教師上課前提出訓練內容，明確操作程序、技術關鍵、注意事項、成菜要求等，然后帶領學生進行操作訓練。在訓練過程中，老師起引導和促進作用，鼓勵學生大膽嘗試，自我評價，自我總結，使學生為自己的學習承擔更多的責任。

3.4評

以學生綜合能力為依據，評估教學質量。“講、演、練、評”一體化教學對學生的培養要求是理論、實踐、態度的一體化。對于教學質量的評估應以學生的綜合能力為依據，在學生成績的評定上主要考慮專業理論知識、專業實踐技能、行為態度三方面，三者的比例可按4∶5∶1進行評分。“講、演、練、評”一體化教學注重平時能力的培養，在成績計量時，可按模塊或專項技能考核作為平時成績，可占總評成績的40%，這樣改變了以往一次考試定成敗的做法。

（表二）一體化教學學生成績綜合評定表[2]

專業理論知識（40%） 專業實踐技能（50%） 行為與品德（10%） 備注

項目 分值 得分 項目 分值 得分 項目 分值 得分

基礎知識 30 專項技能 30 學習態度 40

知識考核 50 實踐考核 40 文明、安全 40

知識應用 20 綜合能力 30 其他 20

總評成績

綜合評語

4. “講、演、練、評”一體化教學效果分析

我院烹飪專業開展“講、演、練、評”一體化教學模式以來，學生學習興趣、自學能力、自信心、對專業知識學習興趣、動手能力都得到了明顯提高。2012年度烹飪專業學生雙證考試通過率比以往提高6%，在市級比賽中囊括了熱菜、冷菜、面點項目的金、銀、銅等獎牌，烹飪專業學生畢業前與用人單位簽約率達到98%。“講、演、練、評”一體化教學模式打破了教師的理論與實踐分工，也有利于“雙師型”教師隊伍的建設，我院烹飪專業教師“雙師”率達90%以上，寬松的教學環境更有利于教師才能的發揮，師生的“教”與“學”做到了良性互動，全面提高了教學質量。

篇6

出納人員個人述職報告范文一

時光飛逝，20__年的工作已經結束了。作為一名財務出納，同時也作為一名服務住戶的物業公司人員，我的職責主要是：認真做好住戶物業費和購水電費以及其他相關費用的現金收存，核對前臺文員的各種票據臺賬，做好現金日記賬，保管庫存現金、財務印章以及相關票據，負責支票、發票、收據管理，負責支出公司報賬單，按時發放工資，辦理銀行結算及有關賬務，協助前臺做好接待工作，以及及時修改住戶的數據庫等事項。

一年以來，我的工作在公司領導層的正確指導下，依靠全體同仁的共同努力，在平凡的工作崗位上，以細致入微的工作作風，以樂于奉獻的工作態度，以服務無止盡的工作追求，較好的完成了各項工作任務。為了積累經驗，查找差距，提升能力，現就去年工作情況總結匯報如下：

一、堅持原則，嚴謹細致，認真做好賬務核對。

每天小心翼翼的處理各種來源的現金收款，仔仔細細的核對各種票據，使之票款相符，并于當日錄入財務賬單，詳細規范做好日記賬。做到日清日結。主動與會計核對票據和對賬單。本著客觀、嚴謹、細致的原則，堅持從細微處入手，實事求是、不怕麻煩、細心審核。在業主購水電的高峰期，有時一天的現金收入達十多萬，票據百多張，都需要我獨自反復點驗，反復核對，確保不出一點差錯。

二、態度端正，依章辦事，嚴格執行財務紀律。

因財務工作是公司的核心部門，《會計法》和各項財務規定對這一塊工作要求細致、規范、嚴謹。我嚴格遵守財務紀律，按照財務報賬制度和會計基礎工作規范化的要求，進行財務記賬與報賬工作。無張冠李戴現象，無現金坐支行為。在審核原始憑證時，對不真實、不合規、不合法的原始憑證敢于指出，說明原因，果斷不予報銷；對記載不準確、不完整的原始憑證，予以退回，要求經辦人員更正、補充。通過認真的審核和監督，保證了會計憑證手續齊備、規范合法，確保了我公司財務信息的真實、合法、準確、完整，切實發揮了財務核算和監督的作用。同時，按國家財務規定對每一筆收支票據的真實性、完整性進行認真審核，經得起隨時檢查。

三、勤勤懇懇，樂于奉獻，堅守財務工作人員的職業道德底線。

盡心盡職做好柜臺服務工作，及時整理好破幣和散亂現金，按時發放員工工資。因為實際工作情況的特殊性，我除了完成出納工作，還同時要兼顧公司其他業務。為了能按質按量完成各項任務，本人不計較個人得失，不講報酬，犧牲個人利益，樂于吃苦，樂于奉獻，經常加班加點工，起到了先進和榜樣的作用。同時，每天對于數萬元的現金從手中經過，也是對我的。道德操守是一種強大的考驗。抱著對老板負責任的態度，憑良心做事，扎實工作，任何時候任何情況，都決不挪用公司的一分錢。我很榮幸，公司現在賬目清楚，各種票據完全真實，一分也沒差錯。賬款相符，心理坦然。

四、兼顧前臺，依章辦事，適時加大對相關費用的收繳。

我們物業公司主要靠及時收繳物業費和其他相關費用，來維持公司的良性運轉，這些費用的及時收取，就如同及時注入新鮮的血液。根據我部門內對領班和我的職責劃分，我負責經營性車庫雜屋水電費物業費的催繳管理，開發商車庫租金的催繳管理，車位占用費的定期清查管理，以及有償服務費收入、場地占用情況等相關費用的管理。在每個單月份的10日，我協同物管員一起催收經營性車庫雜屋的費用，在每個月底，協同1#接待柜臺對拖欠租金的使用人發出催款通知，每天親往門崗，收取臨時停車費，每天觀察步行街廣場的場地使用情況，核對收費情況。通過一系列切實有效的方法，確保了應收現金的進賬，提高了資金的運行質量，保證了資金運作和流動上的順暢。

五、顧全大局，團結協作，做好住戶服務工作。

作為服務行業的一員，心中時刻裝載我們___的服務理念：住戶的滿意是我們的追求。當有住戶前來我柜臺繳納水電費物業費時，我都主動與住戶打招呼，微笑服務，讓住戶感受到我們的熱情。因為多方面的原因，上半年我前臺職員流動頻繁，給我們部門的接待工作帶來一定影響。作為公司這個大家庭的一份子，我發揚老員工的表率作用，以老傳新，并在其他員工不在位，或有業務糾紛時，發揮能者多勞，勇于擔當。同時不斷告戒新員工要牢記：業務忙，莫慌亂，情緒好，態度謙。

六、任勞任怨，服從安排，做好公司交代的其他事項。

5月份，公司統一部署對小區所有住戶進行住戶滿意度調查工作。作為一名家庭主婦，作為一名家長，我家務多，孩子讀書學琴也需要輔導，監督。但我更知道，公司的榮辱得失與自己休戚與共。沒有擺自己的客觀情況，服從安排，克服困難，和同事一起，利用晚上加班加點，挨家挨戶，盡自己的能力去說通業主，記錄業主反映的問題，并迅速反饋給相關工作人員，最終順利做好了滿意度調查問卷工作，圓滿完成了公司交代的任務。

一年以來，個人工作經過不斷的認真探索，經驗積累，自我學習，自我總結，較之于往年，在以下兩個方面得到有效的加強：

一是堅持學習，提高了業務水平。我于今年3月份再次報名參加了20__年會計從業人員資格考試，并在4月份的考試中終成正果。平時也經常自購相關書籍，自學業務知識，不斷充實自己的工作經驗和業務技能，并學以致用。通過堅持不懈的學習，在業務工作能力、綜合分析能力、協調辦事能力、文字語言表達能力等方面，都有了一定提高，較好的適應了工作的需要。

二是加強了服務意識，端正了工作態度。公司領導的言傳身教，工作環境的親歷渲染，本人心態的逐步轉變，個人感覺對我所從事的物業服務工作已漸入佳境。面對個別無理取鬧的業主，能保持心平氣和，耐心解釋說服，起到了一名老員工良好的表率作用。

在過去的一年里，我雖然能基本完成工作，取得成績，但這與領導的有力支持和同事的協同給力是分不開的。客觀冷靜的自我剖析，自身還存在很多不足之處：首先，由于科學技術的快速發展，我對現代化的辦公方式和業務處理方法還不是完全能駕馭；其次，由于經常顧這頭沒顧到那頭，沒有盡到管理者的管理責任。針對諸多存在的不足，在以后的工作中，我還需要：1、搞好與業主之間的關系協調，進一步理順關系；2、進一步加強業務知識的學習，提高自身素質與業務水平；3、進一步管好財、理好賬，做好經常項目開支。

新的一年已經來臨了，我決心再接再厲，鼓足干勁，迎接更高的目標，接受更大的挑戰，各方面都能更上一層樓。

出納人員個人述職報告范文二

律回春暉漸，萬象始更新律。我們在告別成績斐然的20__之際，迎來了充滿希望的20__。過去的一年里，我在上級領導的正確領導下以及廣大同事的大力幫助下，突出重點、狠抓落實，較好地完成了本職工作。現將本年度的工作情況向大家作如下匯報，請大家評議，多提寶貴意見。

一、加強理論學習，提升思想覺悟

出納工作難度雖然不大，但大部分為繁瑣事務，要做到面面俱到還是很不容易的。因此，需要我以高度的責任心和較強的工作能力才能做好各項工作。在日常工作中，我常常利用空余時間學習理論知識，掌握各種稅收政策，了解相關的法律法規和公司制度，從而增強個人的法律意識與思想覺悟。

二、注重業務積累，不斷夯實工作基礎

出納的主要工作是負責現金收付、銀行結算、貨幣資金核算、保管現金和其它有價證券等。因此，會涉及到很多政策與財務方面的問題。這要求我們出納人員必須具備較高的業務素養。在工作中，我一直將業務學習作為一項重要的任務。始終堅持學中干、干中學，并積極用理論指導實踐，善于總結工作經驗。同時，還常常向身邊的同事請教。經過一年多的工作積累，我的業務技能得到了迅速的提升與鍛煉，工作效率也得到極大的提升。目前，我能按流程在較短時間內完成原始憑證的填制與審核，辦理貨幣、資金及不同票據的收入業務，并能確保經手的貨幣資金及票據的安全性與完整性。

三、愛崗敬業，積極開展本職工作

（一）嚴格細致，做好基礎工作

出納工作整天都要和數字打交道，而且業務比較繁雜、瑣碎。這要求出納人員不可有半點大意，否則將會帶來嚴重的后果。工作以來，我始終堅持“精益求精、一絲不茍”的工作態度，事無巨細，都以高度的責任感去對待。比如，在報賬的時候，我都會對每筆錢算兩遍、再點兩遍。同時，每日做好結帳盤庫工作，做好現金盤點，每月末做好銀行對帳工作，做好月結，做好和會計賬的對帳工作，努力做到不出差錯。

（二）重點工作開展情況

1、嚴格執行現金管理和結算制度，定期向會計核對現金與帳目，發現金額不符，做到及時匯報，及時處理。保證現金工作的及時準確性

2、及時收回公司各項收入，開出對應增值稅和地稅發票，及時收回現金存入銀行。

3、根據會計提供的依據，與銀行相關部門聯系，井然有序地完成了職工工資和其它應發放的經費發放工作。

4、堅持財務手續，嚴格審核（憑證上必須有經手人及相關領導的簽字才能給予支付），對不符手續的憑證不付款。

5、協助經理完成每月做賬憑證以及認真完成經理交代的'各項任務，及時準確的完成各月記帳、結帳和賬務處理工作。

（三）樂于奉獻、任勞任怨

由于公司去年才成立，很多地方還不夠完善。我們部門只有我和財務經理兩人。因此，我和經理每天的業務量都很大。在完成本職工作的同時，還常常協助經理完成其它工作。有時，為了按時完成工作，我常常放棄休息，加班加點地趕任務。

四、工作中存在的不足

雖然，經過我的不斷努力，個人工作取得了一定的成績。但我還是清醒地看到這與單位及領導的要求還有一定的距離。

（一）學習不夠深入

由于業務繁忙，對業務知識的學習抓得不夠緊。對相關財務知識的學習不夠深入，常常停留在表面。這不利于今后業務水平的提高。

（二）創新意識和開拓精神不夠

工作以來，我習慣按經驗辦事，缺乏創新思想，導致工作開展上的局限性。面對各種新問題、新矛盾，綜合處理能力不強。

（三）組織協調能力有待加強

出納工作需要和不同的部門、不同的人打交道。因此，出納員應具有良好的組織協調能力。但有時我易產生急躁情緒，缺乏冷靜考慮，導致和其他同事的交流與溝通不夠。

五、下一步工作打算

總結過去，展望未來。新年，新氣象、新起點，面對自身存在的不足，我會不斷加強學習和時刻反省，努力按照政治強、業務精的復合型高素質的要求對待自己，做到愛崗敬業、履行職責、公正公平、廉潔自律。以科學發展觀的要求對照自己，衡量自己，以求真務實的工作作風，以創新發展的工作思路，奮發努力，攻堅破難，爭做一名優秀的出納員。具體從以下幾方面開展工作：

（一）始終把學習擺在首位，不斷加強自身素質建設

首先，要繼續深入學習相關理論知識，積極運用理論指導實踐工作，使自己樹立正確的價值觀與財務觀。其次，要重點學習財務知識，從基礎的出納工作做起，在學習相關業務知識的基礎上，虛心向經理學習、請教，改進自己的方式方法，提高工作效率。在夯實業務基礎的同時，要不斷前進，爭取在明年順利取得會計職稱。

（二）戒驕戒躁，始終保持良好的心態

對待工作中出現的各種難題，要保持沉著、冷靜的態度，并及時調整心態，樂觀、積極地去處理各種問題。嚴格執行現金管理制度，認真掌握庫存限額，按現金收付記賬，憑證辦理收付，金額方面要當面點清，避免工作中的失誤。做好現金、銀行存款的日記賬，保證日清月結，賬證相符，賬款相符。并認真完成領導臨時交辦的其它工作。

（三）明確目標，增強創新意識

在今后的工作中，要確定個人的工作目標，并增強責任感與緊迫感，從而增強對工作的主動性，以飽滿的工作熱情與務實的工作作風做好出納工作。同時，要增強創新意識，尋找工作中的突破點，創新工作方式，不斷提高工作效率，作一名稱職合格的出納人員。

最后，借此機會，我衷心地向在工作中給予我關心、幫助、支持的各位領導、各位同事，說一聲“謝謝！”并值此新春來臨之際，向大家拜個早年，祝大家“_年行大運，馬到功成！”

出納人員個人述職報告范文三

轉眼間，20__年就過去了，在這一年里單位各部門都取得了可喜的成就，作為單位出納，我在收付、反映、監督、管理四個方面盡到了應盡的職責。展望未來，我對單位的發展和今后的工作充滿了信心和希望！為了能夠制定更好的工作目標，取得更好的工作成績，我把參加工作以來的情況述職如下：

一、日常工作：

1、與銀行相關部門聯系，根據單位需要提取現金備用。

2、核對保單，與保險公司辦理好交接手續，完成對我單位職工的投保工作。每月按時交公司按揭款。

3、做為現金出納，每天對收入和支出的憑證要認真核對，及時記帳。月底和會計對帳、盤點，做月報表。

4、做好20__年各種財務報表，并及時送交部門領導。

二、在本年度工作中：

1、嚴格執行現金管理和結算制度，定期向會計核對現金與帳目，發現現金金額不符，做到及時匯報，及時處理。

2、及時收回單位各項收入，開出收據，及時收回現金存入銀行，從無坐支現金。

3、根據會計提供的依據，及時發放教工工資和其它應發放的經費。

4、堅持財務手續，嚴格審核算（發票上必須有經手人、驗收人、審批人簽字方可報帳），對不符手續的發票不付款。

三、主要經驗和收獲：

在單位工作的兩年多時間里，積累了許多工作經驗，尤其是基層財務工作經驗，同時也取得了一定的成績，總結起來有以下幾個方面的經驗和收獲：

（一）只有擺正自己的位置，下功夫熟悉基本業務，才能盡快適應新的工作崗位；

（二）只有主動融入集體，處理好各方面的關系，才能在新的環境中保持好的工作狀態；

（三）只有堅持原則落實制度，認真理財管賬，才能履行好財務職責；

（四）只有樹立服務意識，加強溝通協調，才能把分內的工作做好；

（五）只有保持心態平和，"取人之長、補己之短"，才能不斷提高、取得進步。

四、工作中的不足：

隨著不斷的學習和深入，我對本職工作有了更深刻的認識。我的工作內容可以說既簡單又繁瑣。例如登賬，公司各項目獨立合算，賬本有十幾本之多，要逐筆登記匯總。龐大的工作量，使我必須細心、耐心的操作。經常是一天下來眼花繚亂的。

由于工作量很大，特別是月底和年終，自己一個人有時感覺力不從心，在一些細節中出現了一些疏漏和不足，從而影響了工作的進度和同事的工作，在這里深表歉意。

五、確立工作目標，加強協作：

財務工作象年輪，一個月工作的結束，意味著下一個月工作的重新開始。我喜歡我的工作，雖然繁雜、瑣碎，也沒有太多新奇，但是做為企業正常運轉的命脈，我深深的感到自己崗位的價值，同時也為自己的工作設定了新的目標：

1、做好財務工作計劃，以預算為依據，積極控制成本、費用的支出，并在日常的財務管理中加強與各部門的溝通，倡導效益優先，注重現金流量、貨幣的時間價值和風險控制，充分發揮預算的目標作用，不斷完善事前計劃、事中控制、事后總結反饋的財務工作；

2、實抓應收賬款的管理，預防呆賬，減少壞賬，保全單位的經營成果。

篇7

收銀主管述職報告1各位同事、各位領導：

大家好!今天，我很榮幸有這個機會站在這個講臺上，20__年12月底，江南餐飲集團新人培訓結束，從那一刻我正式在江南大酒店工作，這是我離開學校步入社會的第一步，從這第一步邁出開始我明白一份工作的不易，所以在乎每一份收獲。

俗話說：“大雁高飛頭雁領。”感謝部門經理對我的鞭策，讓我不斷提升，漸漸成熟，也感謝班組員工及兄弟班組對我工作的配合及信任，正是有了你們，我才能圓滿的完成了酒店部門交給的任務，現將本人三個月工作述職如下：

一、加強自身學習，不斷完善自我。

身為一名領班首先是一名收銀員，只有自己的業務水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的人員。我首先致力于自身素質的完善與學習，其中最重要的是性格方面，印度就有一句諺語：“播種性格，收獲成功”，也就是說：一個人性格關系到事業的成敗。所以我時時嚴格要求自己，待人正直，公正處事，要求嚴于律己，寬以待人。同時注重培養自己的觀察能力，因為在我看來，做為一名管理人員，必須擁有靈活的頭腦和敏銳的洞察力，在工作中能舉一反三，由此及彼。另一方面，為豐富自己的業務知識，我經常得用休息的時間，來查找有關于酒店管理方面的資料，給自己不斷地沖電。對于酒店及部門開展的各項活動都積極參加，通過加強自身學習，讓我提高了整體能力。

二、管理方面不斷完善與加強，促進班組工作的進步。

由于酒店剛剛重新開業，工作計劃和工作落實方面下大功夫，一方面對員工從嚴要求，與我的部門經理一起將各項工作盡量程序化、文字化。這樣，有利員工在業務技能和個人素質方面取得更大的進步;另一方面從人性的`角度去關心和理解員工。一個企業，部門班組要留住人，首要的是要留住人的心，人是有感情的，站在員工的角度想問題，設身處地的為員工辦實事，才能獲得員工的理解和支持。要多與員工進行交流與溝通，員工才敢于說出真心話以及個人情況，有利于工作的改進和開展，同時也可以根據員工的情況進行工作的合理安排。

領班雖然不算什么大領導，是領導信任才讓我擔此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴格要求，無論是誰，有了違紀，決不姑息遷就，正是因為我能嚴于律已，大膽管理，在生活中又能無微不至的關懷下面的員工、工作中，常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙，總有忙不完的事，總有加不完的班，總有挨不完的罵，總有吵不完的架，等等諸多的抱怨。在這里，粗淺的談談如何做好一個領班。

收銀主管述職報告2一年的百貨收銀工作進入了尾聲，在收銀主管和各層領導的支持幫助下，作為收銀員的我在工作上積極主動，更新觀念，不斷的樹立事業心和責任心，圍繞著收銀的工作性質，能夠嚴格要求自我，求真務實。在“__百貨有限公司”的一年工作中使我對服務行業有了更深的認知。

收銀工作處于商場的最前沿，是體現公司形象的重要部門，做一名收銀員要具備良好的思想品質和職業道德，熱愛本職，扎實工作。熱愛企業，顧全大局。尊重顧客，塌實服務。勤于學習，提高技能。做到對企業負責，對消費者負責。用良好的專業素質，主動熱情，耐心周到的服務思想，友善和諧的服務態度，豐富的業務知識，熟練的操作技能，去服務每一位顧客，同時要自覺的遵守本公司的各項規章制度和本崗位的紀律要求。為貫徹百貨的優良，周到高效的服務宗旨而努力。

做為收銀員的我每天在開業前要做好開業前的各項準備工作，確保收銀工作的順利進行：準備開早會，整理好自己的儀容儀表，整理款臺，開機登錄，準備好各項備品，備好放在收銀機內的定額零錢，調好收款章日期，檢查收銀機是否在聯網的狀態下，能否及時、準確、無誤的收取款項。還要熟記當日的企化活動，能夠為顧客做好向導，排解顧客的疑難。當顧客來到收銀臺前首先我們要向顧客禮貌的打招呼，在為顧客結算商品款項時要做到唱收唱付，提示顧客使用本商場的vip貴賓卡，并認真核對銷售小票上的金額與pos機打出的收款結算單是否一致，檢驗鈔票真偽，錢款當面點清。將結算單與銷售小票一并訂好和所找零錢一起放入托盤內雙手遞交顧客。掃視收銀臺確認收銀臺沒有顧客遺忘的物品，用禮貌送語微笑目送顧客離開。如是支票支付要及時核對相關的內容，減少企業的風險。在沒有顧客結算付款時，收銀員要整理收銀臺，及時補充各項備品，清點錢款將大額鈔票捆好放好或上繳總收銀室。早班的工作結束時，要和下午班做好交接，錢款和單據交接清楚方可下班。晚班時要做好送賓工作，閉店時要清點好貨款，打出交款單，放入款袋中封好，在給周邊柜組打印柜組對帳單，關機，關閉電源，等收銀組長及保安收完款袋后在員工通道撤離。

20__年__月，我們的收銀主管為全體收銀員組織了一次信用卡“國際卡”的學習，在此次學習中，我對“國際卡”有了真正的認知，對各種國際卡的號位，仿偽標識，有效期限，簽名欄有了明確的認識，清楚了使用假卡消費的多為外地人，并且所購商品為易脫手的商品，此次的學習為我們增添了收銀工作的業務知識，使收銀員在工作中可順利準確完成，避免給商場帶來損失。

20__年__月，公司更換了收銀機系統，使用了電子送券，為商場活動送券節省了人力，使顧客在愉悅的心情中選購商品，讓我們在收取貨款時更加方便快捷。同時促進了顧客對商場的認知度，滿意度，提高了商場的知名度。在新系統的運行使用中，系統在不斷的完善，我們收銀員在不斷學習新的業務知識，使我們的收銀工作更簡捷，明確，確保收取款項更準確，無誤。

上面是我在今年實踐工作中的一些體會和認識，在以后的工作中我會加強學習，更加熟練的掌握收銀技能和業務知識，不斷提高自己的業務水平，加強收銀安全意識，維護公司利益不受損失。做好自己的本職工作，和公司全體員工一起共同發展，新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，更上一層樓。在20__年“__百貨”盛大啟幕的時刻，期盼明日的“__”會更加的輝煌，燦爛!

收銀主管述職報告3尊敬的領導、各位同事：

大家好!我在___工作已經快兩年了，伴隨著它的輝煌而成長，并在20__年10月擔任了收銀主管一職，首先我非常感謝公司領導能為我提供這次鍛煉自我、提高素質、升華內涵的機會，同時也向一年來關心、支持和幫助我工作的領導、同事們道一聲真誠的感謝。在工作中，我能夠認真履行崗位職責，勤奮工作，求真務實，同時結合收銀員的實際情況，積極主動開展各項工作，在部門領導的正確指導下，在各部門和同事們的大力支持下，圓滿地完成了一年的收款工作，現將主要工作述職如下：

一、加強業務知識學習，努力提高工作效率。

作為一名收銀主管，首先是一名收銀員，只有自己的業務水平提高了，才能帶好、管好自己的員工。進入商場以來，我認真的完成領導布置的每一項任務，不斷改正工作中的不足，以嫻熟的的業務技能，很快的適應了這份工作。為了更好的履行職責，做好工作，就是要不斷的堅持學習、不斷的提高自身素質和管理能力。在日常工作安排上,細分到每個人，以分工協作為宗旨，有主有次，有重點的進行每一項工作，同時規范各項記錄表(收銀臺記錄表、支票信息記錄表、休班記錄表等)做到有據可查。在休班安排上，收銀員必須到重要樓層替崗。

二、理論聯系實際，加強對新員工的培圳工作。

新入職的員工大都未從事過收銀員這個行業，所以我會從企業文化、服務規范、收銀員崗位職責、工作流程進行培訓，再加上收銀系統的實際操作及收銀臺上遇到的相關問題如何解決，讓她們很快就能獨立上崗。收銀員從領取備用金到收銀臺收款、交接班盤點、下班對賬做記錄，都要嚴格遵守收銀員管理制度，保證收到的貨款無錯收、漏收、展廳錯進等情況。我還會配合財務部不定期對收銀臺備用金和貨款進行抽查，現金數目過多時，上報財務部取走現金，保證貨款安全，對收銀系統及收銀臺辦公設備有無異常進行處理，及早發現問題，及早解決，消除隱患。

三、做好服務，團結協作，帶出好團隊。

收銀員代表著商場的整體形象，做好服務，強化員工的團隊意識，加強員工的責任心是財務部收銀員一項重要和長久的工作。同時我有責任也有義務地做好對員工的服務工作，在日常工作中，我會巡視各個收銀臺，發現問題馬上解決，同時為收銀臺備齊所需用的辦公用品;在處理事情時，一視同仁，公平對待。在自身建設方面，能夠定期不定期與她們在一起溝通，發揮集體智慧，工作中本著“先做人后做事”的原則，相互尊重、相互支持，共同帶出一支團結協作的好團隊。

四、扎扎實實，繼續完成好下步的幾項工作：

1、加大對員工的培訓力度，無論是從服務、收銀速度還是對商場現有品牌知識的了解都要上一個新臺階。

2、完善收銀系統,把已整理過的展廳信息在20__年1月錄入收銀系統中，同時刪除收銀系統中已經不存的在展廳代碼，必免一期、二期展廳錯進，造成展廳延期返款等問題。

五、工作中存在的不足及改進方法：

1、不足：管理工作還需要加強，尤其是收銀員在崗位上的紀律問題，離領導期待的還有一定的距離。

改進：多學習管理方面的知識，與員工進行面對面的交流;

2、不足：溝通能力不強，工作繁忙時，存在急躁情緒。

改進：用心去做好每一項工作，注重過程，講究實效，無論在什么情況下，都以平常的.心態對待他人，多多與他人進行溝通，努力提高自己的溝通能力，切實解決工作中遇到的各種問題。

沒有好的個人，只有好的團隊，每一年都會有每一年的收獲，20__年已近尾聲，我們將迎來20__年的曙光，我希望在20__年不斷的充實新的知識彌補自己的不足，同時最大限度的發揮團隊協作精神，提高工作效率。在新的一年里我將繼續協助領導，做好本職工作，我相信只要我和收銀員們共同努力，一定會把工作做得更好。

以上是我的述職，有不足之處，請領導和同事們批評、指正，謝謝大家的聆聽。

收銀主管述職報告420__年很快過去了，在這一年里我嚴格要求自己，自覺履行酒店規章制度和做好收銀主管的職責，認真完成領導布置的每一項工作，現將一年來的工作作以下總結：

一、服從管理，虛心學習

做為一名收銀主管，最重要的是要明白自己的責任，在領導合理安排下，努力完成所交代的業務，認真學習業務知識，不管是前臺收銀還是餐飲收銀都代表著酒店的形象，言行舉止一定要符合酒店的標準，收銀員職責要求和工作紀律銘記在心，虛心接受領導對自己的批評和員工的建議，堅持向領導和同事學習，取人之長補己之短，努力豐富自己，提高自己。

二、注重細節，服務第一

我們的工作是直接面對客人，收銀是整個工作中最后一個環節，作為收銀員我們應牢記，要百分百的用心服務，要想客人之所想急客人之所急，我牢記著一句話：服務工作無小事，一切應從細節入手。正是這樣，多為客人考慮一點，自己的服務質量將提高一點，一點點的積累，一點點的進步，不僅證實了自己的能力，也為收銀工作中增添光彩，努力努力，顧客是上帝。當然，面對客人時難免出現差錯，但要學會客服困難，遇到問題及時上報領導，在原則的基礎上靈活處理。

三、尊重自己的工作，尊重每一個人

作為一名收銀主管我跟收銀員講要作一名好的收銀員必須具備一顆積極、熱情、主動、周到耐心的心態去服務每一位顧客，在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事，但是我們都必須克服，不能在工作中帶有負面的情緒，因為這樣不僅使自己的心情不好同時也會在對客服務中影響到客人，我們每天多會遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾氣，應針對不同的客人我們提供不同的服務，面對客人時臉上始終要保持微笑，提供無微不至的服務，要讓客人體會到親切感，像對待自己的親人一樣對待客人，得到客人的認可，這樣才是成功的服務。

四、明確目標，正確把握

面對收銀工作我跟她們講要用學習的眼光去看待工作，不僅要做好自己的本職工作，還要熟練的掌握收銀操作流程和收銀工具。要學的東西有很多，從工作的開始就給自己定一個方向，要做到什么程度是要給自己一個完美的交待，明確自己的目標，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。

五、再接再厲，永創佳績

沒有好的個人，只有好的團隊，每一年都會有每一年的收獲，20__已經到來了，我堅信在領導的帶領下我們團結一心將會迎來龍騰虎躍的一年。

收銀主管述職報告5轉眼間我進__電器已經一個多月了，這一個月里我在我的部門領導、同事們的關心和幫助下滿的完成了各項工作，并且在思想覺悟方面有了更進一步的提高。收銀崗位作為__電器財務部門的重要崗位，管理好日常日常工作中現金存放、現金交接、風險防范等工作為收銀崗位的重要職責。因為剛來我們公司一個月，工作總結談不上“總結”，所以我現在就我談一下個人今后將如何工作、如何克服工作中存在的不足：

一、端正思想，迎難而上，時刻保持高效工作狀態，工作中嚴格要求自己。

人們常說：“越是艱苦的地方，越能鍛煉人的意志，越能使人感到充實。”來到電器電器工作之后更能感到這句話的意義。每天都在同一個收銀臺工作幾個小時，面對的是來來往往的顧客，其中的艱辛是不言而喻的。雖然現在我的自身素質和業務水平離工作的實際要求還有一定的差距，但我相信我一定能夠克服困難，努力學習，端正工作態度，積極的向其他同志請教和學習，也一定能踏實、認真地做好本職工作，為__電器的發展作出了自己應有的貢獻

二、工作中我始終堅持著“道雖通不行不至，事雖小不為不成”的人生信條。

在工作中緊跟領導的步伐，圍繞__分公司工作重點，認真的去完成各項工作任務，用智慧和汗水，用行動和效果體現出了愛崗敬業，無私奉獻的精神。我們收銀員的工作不累，但工作起來一定要細心，因此我們收銀員必須在任何時候都能保持良好的心態和旺盛的精力。因此，我作為一個收銀員每天都能保持既能休息好，而且又不會影響我__分公司的工作。

篇8

會計人員的工作總結1一年的時間,讓我有了明顯變化,成熟了很多,主要心態好了.這一切我很慶幸留在了摩登時代,更非常感激我的老師，還有我的上司。是他們給了我這樣的一個平臺,鼓勵我不要放棄,讓我學會了跌到從新站起.在這許許多多的的經歷中更讓我體會到..不管做什么事情一定要堅持到底.勇往直前.遇到任何工作中的困難都不要泄氣.因為只要付出最忠實于你的永遠是希望...

_年工作最大的變化就是我從一個小小的職員升職為助理會計，這是我感到最自豪的一件事情。在此我感謝我的領導肯定了我的工作能力，給予我一個發展的平臺.其次是心態好，這是我在_年自己感覺最大的變化，懂得從容，體諒別人了，不為小事和別人斤斤計較。最后就是現在自己很懂得滿足了，每當我做一件自己沒做過事，而且做好了的時候，我會很滿足，很得意，回到家我會在我的他面前炫耀一番，我的他會說我很能干，我會很得意。我覺得這樣挺好的，令我更有自信。曾經聽別人說：好孩子是夸大了，也許我就是個孩子吧，喜歡被別人夸，別人夸我之后，我會更努力干活……

新的一年將要來臨了，在新一年里我會更加努力工作，希望在新的一年里自己會有更好的成績，工作更出色!

會計人員的工作總結2站在_年的門檻上，_仍然環繞在我們的身旁。一月的寒風中，我們懷揣著昨天偷偷發過的誓言，微不足道的心愿，揮之不去的遺憾，難以言說的惆悵，掙扎后的無奈，妥協過的理想，失望中的希望，還有對未來的忐忑，就這樣，站在了_年的門檻上。

站在_與_的站臺之間

剖析_年的工作，對自己的工作成績有一個相對的認知，做到、做好了多少，哪些地方還存在錯誤與不足，揚長避短，為_年新的開始打好堅定的基礎，才是回首_最切實的目的!

_年2月接手結算崗位以來，這個領域對于我來說是陌生的，從學習到熟練，過程并不長，卻讓我深刻認知到了財務工作的細心、耐心、熱心、公心、信心重要性。

與上級

監督好每個面粉品種、每個客戶價格出入的同時，保證一系列日報、各類票據(出庫證、出門證等)的準確性，為會計人員準確無誤的提供可靠有力的數據為依據，月底認真細致做好與會計人員的帳面核對工作，做好成品庫的盤點工作，月初將各類數據及時上報，提供及時、準確、完整的會計信息，當好領導的參謀。

認真清點每筆收支款，做到工作有條有序，具體注意事項，我總結了一個簡單的三字經：業務忙，莫慌亂;情緒好，態度謙。 取現金，當面點;高警惕，出安全。 收現金，點兩遍;辨真假，免賠款。 支現金，先審單;收單據，要規范;不合規，擔風險。

與客戶

認真核對、記錄、計算各類客戶的出廠價格，準確無誤記錄客戶來往帳目，把自己的工作成績體現在每刻每時每日中，及時為客戶提供專業、精確的數據!我單位結算，也是金融會計服務與監督管理為一體的，做好服務也是我很重要的工作職責，很多工作都是通過盡心、細心的服務平臺來改善工作方式方法、提高工作效率質量。在直接與周邊客戶的柜面接觸中，端正服務態度，樹立一線今麥郎人形象。月底認真、細致做好客戶返利，保證客戶利益的同時，維護我公司的企業形象!

與兄弟部門

團結一致，更好地為今麥郎的發展出自己的微薄之力。清楚認識到，只有工作內容和工作性質的區分。財務部門在發揮其獨有的監督職能同時，遇到問題更應積極加強協調，為我們共同的工作目標而奮進。明確個人崗位職責的同時，與兄弟部門相鋪相成，團結凝聚力量，和諧成就偉業。

站在_的尾巴上，翹首_……

如果硬要用一句話概括_年，我想我還會用“光陰似箭，日月如梭” 這五個俗不可耐的字來形容。回眸這即將過去的_年，似乎真有那一種“似箭如梭”的感覺，許多事都還在深深記憶中，就似昨日事，日歷卻已翻到最后了。沒有什么宏偉藍圖，凌云壯志，更沒有太多的計劃，因為生活本不在我們的計劃中，褪去了曾經的年少張狂，多了一份恬靜和低調。隨著年齡的增長，心態趨于平靜，就象那一條平衡的生命線，延伸著伸向遠方。

5月4日，_總理到北京大學與師生共度“五四”青年節，北大書畫研究會的一個學生，寫下總理一首詩的題目“仰望星空”贈送總理，總理隨即揮毫以贈，寫下“腳踏實地”四個大字。“仰望星空”、“腳踏實地”，八個大字珠聯璧合，相映生輝，值得我們認真地體會其中豐富而深刻的涵義。

“仰望星空”給我們理想，給我們方向，給我們目標，但要把理想和目標轉化成現實，還必須有埋頭苦干的實際行動。我能做的，就是腳踏實地做好當下、份內的每件小事，準備好自己的實力，勇敢地迎接未來的一次又一次挑戰，嚴格律己，從大處著眼，從小處著手，從所處的實際情況出發考慮問題，從自己眼前能夠做的事情做起，_悄然逝去，_接踵而來，是時候收拾情緒、整裝待發!

會計人員的工作總結3財務部門在國家政策的引導下，在公司領導的支持幫助下，在各部門的積極配合下，圍繞公司中心工作和財務重點工作，圓滿地完成了部門職責和領導交辦的各項任務，為總結經驗更好的完成以后的工作，現主要從以下幾個方面予以總結：

一、財務核算和財務管理方面

本年度，財務部門計劃擔當著及時雨農業科技有限責任公司的會計核算，管理，風險評估及投資融資決策等工作。我部將緊緊圍繞公司的發展方向與經營動態，在遵守國家相關法律法規的前提下，在為公司提供優質服務的同時，認真組織會計核算，規范各項財務基礎工作，加強財務管理。比如，將在對及時雨農業科技有限責任公司成本核算基礎上，采用總分合同項目核算方式，在財務軟件如不能達到核算要求的情況下，利用電子表格匯總數據資料;在成本費計算上，財務成本會計應參與車間生產的各各環節的審核并予以確認，會計及有關人員應直接對應車間統計員、負責人，對原料及車間所生產的產品的每張票據一一復核計算價格;對各產品成品依照生產任務單、質檢單逐一核對，確保預計產量的實現與成本的真實性、準確性、合理性，并對在審核中發現的問題及時與相關人員溝通，并匯報給公司領導。

在往來核算管理方面，將對每筆銷售合同往來會計都記錄在案，以便隨時掌握合同進度、回款金額，并編制專用表格對合同回款標注滯期預醒符號，方便業務員催款及公司領導掌握回款進度。

在現金銀行結算工作中，隨著公司經營的開始，銷量的不斷增加，規模的不斷擴大，在銀行賬戶方面將會日益復雜看，面對資金日進日出流向、帳戶現金日報表、收付款審批、費用報銷單據、較預計工作量均會有大幅增加。

及時雨農業科技有限責任公司雖然帳務處理、憑證數量不多，但畢竟公司剛剛成立，面臨會計核算業務的變化、會計核算體系的調整;資金籌措壓力;額小量大的資金結算業務、繁雜的日常報銷工作，以及會計監督工作、內部部門工作的協調，外部稅務銀行等工作的協調等。

對業務費用的核算，我公司將采取帳外電子文檔另存儲核算方式，通過費用預審，記錄相關真實費用發生額及內容，通過電子文檔隨時都可以查出每個部門每個月實際發生的費用，對于另票替代的費用內容也有查詢依據，以保障公司的正常運行。在日常工作中，我部將在財務收支、賬務處理、費用的結報上都執行相關規定，絕不應個人情面而放松管理。資金的結算與安排，費用的稽核與報銷，會計核算與結轉，會計報表的編制，稅務申報等各項工作開展都應當有序進行，按時完成。正確反映資產負債、經營成果和經濟運行狀況，確保公司平穩順利運行。財務管理是組織公司財務活動，處理財務關系的一項經濟管理工作。因而我部將會大力加強公司財務管理，主要體現在以下方面：

(一)在財務分析方面。

我們每月將會根據財務報表數據對成本、支出、往來、稅收項目進行分解，上報各級財政，統計部門;編制資產負債表、損益表;匯總表;真實費用明細、匯總表;客戶、供應商往來明細表;合同進度明細表;業務員回款滯納金計算表;稅負表、在制作表格的格式上盡量明了直觀，為領導及時掌握公司財務信息提供依據。

(二)在資產管理方面。

1、在貨幣資金的管理上，要認真做到現金日清月結，銀行存款結算準確，保證賬賬相符，帳實相符。

我部門必將人員本著“認真、仔細、嚴謹”的工作作風，盡力保證各項資金收付安全、準確、及時。

2、在應收賬款的管理上，我部門將會與業務部門做到及時溝通、對帳，并定時(月報)不定時(隨時提供)提供業務報表，便于業務員掌握業務情況;

采取回款不及時加收滯納金的辦法，借此提醒、告誡業務員回款是公司的首要任務;并配合業務員找客戶催收款。保證公司貨款的及時收回和正常運轉。

3、在存貨的管理上，我們嚴格出入庫手續，對于倉庫每月送達的各種農產品產量單和銷量單等，財務人員應當認真整理核查歸檔以備查詢;

才能做到有效控制成本;敦促倉庫進行定期盤點入庫農產品，年終盤點全體財務人員應當直接參與，為做到帳帳、帳證、帳實相符。

4、在融資理財、資料備案方面，因為財務部占據了相當的工作量，公司領導也非常支持，提供了良好的辦公條件，增加了對財務部門的重視，具體資料明細如下：開發區各銀行成功貸款資料;

部分銀行貸款準備資料;政府財政撥款準備資料;加之其他部門配合資料如：農產品創新投標報表、社保檢查等，需要我部準備的資料將會如期完成;大量資料還在準備之中，可以說任重道遠。

(三)在稅收籌劃、對內、外關系方面。

1、我部將本著不違反財經紀律的原則下，通過合理稅收籌劃使企業承擔合理稅賦，并積極和稅務局人員保持良好關系，在此基礎為企業帶來盡可能多的收益，在企業所得稅審計過程中我們將會積極配合稅務師事務所人員工作，及時、準確的提供資料。

2、在內部單位的溝通方面。

與公司內各部門保持密切關系，業務上互相幫助、學習，及時交流工作經驗，報表格式相互借鑒，目前欠缺的是公司剛剛成立，報表工作的內容和經驗有限，有待今后探索和學習。

二、工作體會

第一，愛崗敬業、堅持原則，樹立良好的職業道德。

做好財務工作，首先要堅持原則、同時要顧全大局。工作上要踏實肯干，有過硬的業務技能，盡管工作任務再繁忙，都要保質、保量按時完成。要合理合法處理好每一筆財會業務，對所有需要報銷的單據進行認真審核，對不合理的票據一律不予報銷，發現問題及時向領導匯報，認真做好會計審核工作。

第二，發揚團隊精神。

首先是部門經理要勇于承擔工作責任，起到表率作用，做好“傳、幫、帶”，共同進步;各工作崗位明確分工、密切配合、互相幫助，大家擰成一股繩，力達事半功倍。

第三，加強相關學科知識學習。

財會是一門知識性很強的專業。隨著知識的更新，市場的變化，企業內部對財務管理的要求的提升，除了要鞏固原有的財務專業知識，更多的是要從所經手的經濟業務當中，發現問題，找出原因，并能夠找到解決的辦法。充分體現財務人員的綜合素質。目前我?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽幣滴袢媯映瞿傘⑼吹匠殺凈峒迫空莆樟送纖拔襠甌ā⒎⑵笨薟3軟件全流程操作，為公司的持續發展打下良好基礎。

第四、遵紀守法。

財務工作事關重大，小至個人前途，公司利益，大致國家經濟發展，因而必須依照國家相關法律法規嚴格執行，從自身做起，嚴守財務管理制度，時刻注意監督與自我監督，確保財務工作順利有序進行。

三、未來的工作思路

一、爭取預算管理，公司之前在資金管理上缺少此重要環節，只有加強預算管理，才能有對照的降低成本費用，以確保資產經營目標實現。

二、認真做好分析工作，為經營管理和投資決策提供有效的參考依據，針對性的將工作內容用表格的形式直觀匯報給董事長。

三、加強稅收籌劃工作。根據公司業務具體特點，結合法規制度，充分分析論證，合理納稅。

四、加強財務人員的業務知識、企業會計制度和國家有關財經法規的學習，逐步提高財務人員的專業知識、技能和職業判斷能力，爭取明年財務部全員取得職稱。

總之，感謝領導與各部門對我們工作的支持與幫助，未來我部一定繼往開來，切實做好后勤保障工作，為及時雨農業科技有限責任公司在日后騰飛中付出微薄之力。

會計人員的工作總結4在學校領導的正確指導下，依靠全體教師共同努力，以求真務實，較好的完成了本學期的各項工作，保證了學校的日常工作的順利進行，現將本年度的財務工作簡要總結如下：

一、合理安排收支預算，嚴格預算管理

單位預算是學校完成各項工作任務，實現事業計劃的重要前提，因此認真做好我校的收支預算責任重大。為了搞好這項工作，根據學校上年度的實際情況，擬定的預算方案，使預算更加切合實際。充分發揮在財務管理中的積極作用，較圓滿地完成預算編制任務。在實際執行過程中，嚴格按照預算執行，每月末編制好計劃用款報表，充分體現了資金的使用效益，確保學校各項工作的順利完成。

二、認真做好決算工作

每期決算也是一項較為復雜繁重的工作任務，主要進行結舊建新，編制決算報表，決算報表是反映學校一年度的財務收支情況，是指導學校預算執行工作的重要資料，也是編制下年度收支計劃的基礎，所以除了認真細致地做好年終決算外，同時要做好每期結算，針對所編制的報表進行對比性分析，通過分析，總結經驗，揭示存在的問題，為學校領導決策提供依據。

三、努力學習，提高財會人員的自身素質

財務人員能積極學習，不斷的提高財會知識和政策水平，同時積極參加學校的一切政治學習，認真作好學習筆記，認真貫徹執行《合計法》，使學校的財會工作能按照國家的政策、法規進行，保證支出的真實性，合法性。

總之，財務工作取得了一定成績，這與學校的正確領導是分不開的，在新的一年里，一定更加努力，發楊成績，改正不足，勤奮務實、開拓進取，為學校建設與發展出謀劃策。

會計人員的工作總結5我是一位普普通通的財務工作人員，從事經濟管理工作二十余年，深知財務工作艱難，財務人員是隨時會被站在被告席上，只有在工作中十分仔細，不辛苦，一心一意的工作。以下就是我2019年的年終工作總結：

我在事業單位從事經濟管理工作五年;在工業企業從事經濟管理工作十三年;企業破產后從事物業管理、建筑業管理、經濟管理、公司等財務工作四年。經歷了我國新舊財務制度的變革，從財務手工記帳核算到企業財務電算化核算的發展過程。財務核算采用微電算化，大量減輕了財務工作者的重復腦力勞動，能抽出更多時間更新知道，參與企業經營管理，參與長短期決策，參與企業全面預、決算，參與企業的方針政策的制定，更能體現財務職能反映和監督在企業中的作用。我喜愛這份工作，愿意用我所學的知識奉獻給社會經濟建設。

我在事業單位從事財務管理工作五年來，在站長和黨委的領導下，全面負責江津市漁種站財務財務核算工作，負責制訂每年各部的生產經營承包計劃和經濟責任制，完善站里的經濟管理制度;負責核算供、產、銷及利潤的分配全過程和工程建設的核算;負責全站的社會統籌，勞動工資管理等。我站是事業單位，企業管理，擁有職工約五十人，單位小財務人員共兩人，出納一人，財務一人。在財務核算方法采取的是記帳憑證核算形式，材料按實際成本核算，成本按產品法核等。

在編制每年的財務計劃上，用上了在學校所的知識，對全站費用開支進行科學的劃分，將費用分為固定性費用、變動性費用、混合性費用，獲得站里盈虧保本點、保本量、保本銷售額，目標利潤，進行全面彈性預算，然后將各項指標分別下達落實到各經營承包中去。在財務工作中做到了事前預算，事中控制，事后分析;找差距、查原因、提出解決方案及合理化建議。在我任職期間，每年在財務核算上都得到江津市農牧漁業局的表揚。由于我家中幾子妹都在_工廠和_省_所工作，為了更好照顧父母，于20_年調入_工廠工作。

我在工業企業從事財務經濟管理工作十三年來，在廠長和黨委的領導下，開始從事永川化工廠財務財務核算工作。該廠是大二的化工企業，先后在廠里從事工資基金的核算、結算資金的核算、物資材料采購的核算、成本核算、銷售核算、貨幣資金的核算、總分類和明細分類帳的核算、對整個企業資金的運籌、20_年廠里開始采用財務核算電算化技術，為了適應財務核算電算化技術，自己平時抽出業余時間通過自學，現也能在工作中獨當一面，能單獨熟練地掌握財務電算化核算和基本的數據庫操作技術等工作，由于工作上需要，在20_年全面負責廠里的財務處領導工作，在財務處領導崗位上，合理地組織財務處財務核算工作，按時準確地編制各類財務報告，運用國家給予企業的政策，為廠里里豁免地方稅20多萬元，新產品稅減免10多萬元，利用合理、合法手段，籌集企業經營資金。

在各種財務核算中，能認真對待各種復雜的經濟業務，搞清經濟業務的來朧去脈，做到心中有數，能按國家的方針政策、法律、法規辦事，對自己從事的工作能用財務人員的職業道德嚴格要求自己。在國有工業企業從事財務經濟管理工作十三年中，_工廠財務核算，是按國家的方針政策、政策、法律、法規、財務制度的規定，嚴格執行的。在財務帳套的設置和各式各樣項經濟業務的處理上，都遵守了財務制度的規定，每年上級主管部門和當地稅務部門對廠進行重點檢查，財務師事務所年終審計，給予財務核算很高的評價。

這幾年來，由于財務部門堅持財務原則，按財務制度的要求辦事，拒決企業某些領導為謀求個人利益的違紀、違規、違法等行為，對財務部門意見很大，在廠里進行曲不正當的反宣傳，在職工中形成永化廠財務帳是假的、帳目不清、混亂的現象，給財務部門在企業經濟管理上設置大大小小的障礙，企業經濟管理失控。永化財務部門先后換了四個財務負責人，現在這個財務負責人是從一年倒閉的企業被下崗后，通過私人關系，調入_財務部門負責財務工作，職稱是財務師，但業務水平一般，對財務電算化不會，膽子還特別大，大到虛開增值稅票，進行增值稅進項稅抵扣，強行財務人員進行帳務處理，這是違背稅法，是一種犯罪的行為;對企業待處理財產盈虧，不經上級主管部門審核審批，強行要求財務人員進行帳務處理;進行了財務改革已發現供銷部門在財務上交了現金，財務上未入帳的現象;廠里某些部門對外工程或設備加工，財務上已無法進行監督，已失去財務的監督職能。

篇9

有關會計的實習心得及感想一

剛到單位時，感覺同事們都很隨和，很好相處，感覺社會并不象別人所說的那么險惡，對社會又充滿了信心。公司的指導人給我耐心講解了有關公司的概況、規模、機構設置、人員配置等等，使我認識到對一個大公司也只能是從整體上認識了解一下，至于內部具體的細節是怎么也弄不清楚的。先對公司有個大概了解，再對自己的崗位工作有所認識，要知道公司設那個崗位的目的，要達到預期的效果，才能保證公司的正常運行。在財務部跟隨出納實習時，先了解公司的財務制度，國家對庫存現金的規定，以及收、付現金需要遵循的程序。看著出納工作自己也很是高興。出納收到收到收款單據時審核手續是否齊全，然后收款，點兩遍現金，然后向交款人說明金額，并分幣種放好。若需要找零錢也需點兩遍，然后在原始單據上蓋現金收訖章，留下記賬聯，將其他的交給對方。然后編制現金收款憑證，登記現金日記賬。這一程序和我們在學校學的理論一樣，要分清責任，按規定處理業務。

其實很簡單，只是沒有實際操作過，但是我們一樣可以做好，要對自己有信心，相信自己能做好，給自己一個機會會比她們做的更熟練、更出色。對于如何簽發支票，作廢的收據、填錯的支票怎樣處理又回顧了一下，有些細節上的東西以前學時沒太注意，等到實際操作上就要犯錯誤了，簽發支票、收據等都要特別信心，要有耐心，不能浮躁，會計其實是一項比較煩瑣的工作，看我們如何對待了，我本人比較喜歡計算，喜歡數字，喜歡把一堆看似亂七八糟的東西整理的井井有條，所以我對會計越來越有興趣，越來越喜歡做會計。跟隨會計實習時，會計告訴我公司遵循企業會計準則、礦產資源法、安全生產法等法規，該公司以冶金設計等為主，需要遵守好多國家的政策法規，該公司比較正規。剛跟隨會計實習時，會計不是很高興我去實習，可能是怕我添亂吧，幫不上她的忙，還要弄亂東西，后來由于我的耐心等待，合理的處理人際關系，會計態度緩和了，讓我看她處理業務，還給我看了公司的憑證，原始單據，以及明細帳和總帳等，讓我總結了出納的理論與實際的不同處以及會計的理論與實際的不同處。理論知識不是很牢固，有好多地方都很模糊，不知具體該如何做，還需要翻看以前所學的，要把它深入扎根不是很容易啊，還得靠以后工作了在實際操作上去把它扎在心里。會計教給我如何和人們溝通，好多時候都要自己去判斷，去決定該如何做，在社會上只能依賴一個人，那就是自己，不要指望別人幫你做點什么，要看看你能幫別人做什么。有一點遺憾的就是實習期間沒有涉及到有關報稅的問題，如果涉及到了，應該能學到好多知識，畢竟以前的會計崗位角色模擬實驗中沒有涉及到太多的有關稅的問題，而在公司中，對會計而言，稅是一個比較關鍵的問題。實習期間還是學了不少社會知識，要多感謝實習指導人、公司出納、會計的關照和幫助以及實習指導老師的細心教導，耐心講解。

通過這次實習，對出納、會計等崗位有了一個深層次的認識。我找到了自己專業知識的漏洞，對好多基礎性的知識不是很肯定，需要重新回顧、學習。對會計崗位人員要求的耐心、細致有了切實的體會，對于自己浮躁的心里也需要調整，把心態整理好，對自己有正確的認識與評價才能清楚自己適合什么樣的工作，明白自己需要努力的方向。學會了人與人溝通需要一定的技巧。這次實習為我們步入社會奠下了基礎，為我們就業找工作指明了方向。

有關會計的實習心得及感想二

在x月間的一個晴朗的日子，我幸運的進入了_公司的財務部實習。能來到這樣一個出色的企業，對我這個剛剛走出大學還沒能跑幾步的大學生來說實在是一次千載難逢的機會!為了能抓緊這次的機會，我從進入公司的那一刻開始，我就珍惜好每一次在工作中的鍛煉和學習。總結每一次的進步和錯誤。不知不覺間，實習的日子已經到達了終點。

在領導的培養下，我在工作中擔當了許多助手的工作，這不僅僅讓我能從各種方面去體會工作，更能通過對工作的實踐，有效的提升了我的見識面，讓我對自己的工作了解的更加全面!以下，是我對自己這段時間來的工作體會和心得：

一、對工作的感受

走出大學，這是我第一次參加這么正式的工作，整齊的辦公區域，一絲不茍的同事們都仔細的盯著電腦屏幕，對我的經過沒有感到絲毫的分心。這讓我在一開始的時候非常的緊張。面對自己的工作的時候，盡管在大學中已經做過了一遍又一遍的設想，對自己所需的經驗我也是整理了一遍又一遍。我總以為這樣的我，面對簡單的實習工作已經完全沒問題了。的那是社會卻給我好好的上了一課。在這份工作中我見識到了層出不窮的新知識，這些一遍遍的沖刷著我，在如今，已經極大的改變了我的“模樣”。

二、對學習的感受

在這段實習期里，我很多的時間都是在學習。作為一名剛畢業的學生，其實很多學習中學的知識都僅僅只是基礎，面對真正的工作，那點經驗知識完全是不夠用的。為此，我積極的跟隨教導我的前輩，對自己不足的地方認真的排查，嚴謹的補足。當然，最為重要的，還是在工作中的實際操作鍛煉。

通過實踐，我對自己的成長有了更清晰的把握，也明白了自己的前進方向。總之，在這段實習的歷程中，我的收獲極其豐富。

三、自我的評價

說實在，在一開始的時候，我真的沒有想過自己會有這么多的不足。僅僅站在大學的平臺上，有些限制了終點，既然我看到了自己的還沒有達到的高處，那么那邊，才是我真正的目標!但我的旅途，沒有真正的終點!我會不斷的攀登，不斷的變強。未來是屬于我們的，我也會在未來中，成為一名更加優秀的工作者!

有關會計的實習心得及感想三

這個假期，在姐姐的引薦下，我進入了_集團的__公司財務部實習。實習期間努力將自己在校所學的理論知識向實踐方面轉化，盡量做到理論與實踐相結合，在實習期間能夠遵守工作紀律，不遲到、早退，認真完成領導交辦的工作，得到學習領導及全體工作人員的一致好評，同時也發現了自己的許多不足之處會計實習報告。

__有限公司是一家國企下屬的公司，其主要業務就是化工產品。該單位是采用電腦記賬，采用的是用友財務軟件。我在財務部工作，公司財務部主要有材料會計、成本會計、銷售會計、總賬會計、稅務會計以及出納。此次實習，我主要崗位是會計，因此主要實習了公司的會計科目及會計處理。同時對出納的工作也有了具體的了解。會計專業作為應用性很強的一門學科、一項重要的經濟管理工作，是加強經濟管理，提高經濟效益的重要手段。在實習中，我認真學習了正當而標準的事業單位會計流程，應前輩的教誨還認真學習了《公司法》、《稅法》《會計法》，真正從課本中走到了現實中，從抽象的理論回到了多彩的實際生活，細致的了解了事業單位會計工作的全過程，認真學習了各類學校經濟業務的會計處理，并掌握了三門財務軟件的使用實習期間，我利用此次難得的機會，努力工作，嚴格要求自己，虛心向財務人員會計實習報告請教，認真學習會計理論，學習會計法律、法規等知識，利用空余時間認真學習一些課本內容以外的相關知識，掌握了一些基本的會計技能。在實習期間，我還學習一些會計日常業務處理、銀行及稅務相關工作處理。公司財務部主要有材料會計、成本會計、銷售會計、總賬會計、稅務會計以及出納。在日常會計業務處理中，公司主要利用用友財務軟件進行會計處理，同時也借助單位網上銀行進行收付款業務查詢及處理，在稅務處理工作方面，只要利用稅務局相關軟件進行納稅管理，如登錄網上辦稅大廳、ABC3000等稅務軟件進行納稅申報以及稅收抵扣等業務。

在處理日常經濟業務方面，針對實際發生經濟業務性質進行會計處理，編制會計憑證，進行審核記賬等。公司日常的經濟業務通常不是采購就是銷售，在進行采購業務處理時，需進行編制采購入庫單，并核對采購數量、金額及稅額;銷售業務方面，主要是對于應收賬款的核對，根據實際發生以及相應回款進行收款或轉賬憑證的編制并審核記賬;在采購與銷售方面的實習工作當中，在制單處理方面要特別細心，要注意核對供應商以及客戶往來，以免在進行項目核算時發生串戶。除了采購和銷售業務，日常經濟業務還包括通過單位網上銀行進行付款業務，并在受到銀行回單后，利用用友財務軟件進行應付賬款核算。日常會計業務是會計工作的基礎，對于每一筆經濟業務，每一個步驟，每一個程序，都必須以會計制度為基礎，尊重原始憑證，考究其真實性和準確性，才能更好地發揮利用財務軟件的強大功能，提高我們的工作效率。

公司的另一個重要會計核算項目就是進行成本及費用的核算。工業企業產品生產成本的構成，主要包括生產過程中實際消耗的直接材料、直接工資、其他直接支出和制造費用。成本核算主要包括生產費用核算和生產成本核算，生產費用核算，是根據經過審核的各項原始憑證匯集生產費用，進行生產費用的總分類核算和明細分類核算。然后，將匯集在有關費用賬戶中的費用再進行分配，分別分配給各成本核算對象。生產成本的計算，是將通過生產費用核算分配到各成本計算對象上的費用進行整理，按成本項目歸集并在此基礎上進行產品成本計算。如本期投產的產品本期全部完工，則所歸集的費用總數即為完工產品成本。如果期末有尚未完工的在產品，則需采用適當方法將按成本項目歸集起來的各項費用在完工產品和在產品間進行分配，計算出完工產品的成本。在實習過程中，對于進行成本核算的原始憑證主要是收料單、領料單、產成品交庫單，月末盤點表等。月底是公司出具財務報表的時候。總賬會計即主管會計，主要負責公司主要財務報表的出具。在實習期間，我主要學習了資產負債表、現金流量表、損益表、利潤表、所有者權益變動表以及各種附表，并對財務報表進行分析，計算出本期應納稅所得額并進行納稅申報。通過編制財務報表還能對公司的資產負債率以及銷售利率等財務指標進行分析。財務報表需一式三份，上交給國稅及地稅各一份，本公司自己留底一份。

實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識。通過此次實習，將學校所學的會計理論知識與實際相結合起來，不僅讓我們對整個會計核算流程有了詳細而具體的認識，熟悉了會計核算的具體工作對象，也縮短了抽象的課本知識與實際工作的距離。在實習期間，主要利用真實的會計憑證及財務賬表對一定期間的經濟業務進行會計核算，對于稅務、銀行與企業之間的重要關系有了進一步的認識，同時也更加熟悉了用友財務軟件在實際的會計工作中的各種操作，體會到了會計電算化為會計工作帶來的便捷。

實習是每個即將畢業的大學生的重要經歷，通過實習，不僅培養了我的實際動手能力，也增加了我的實際操作經驗，對實際的財務工作也有了新的認識。實習讓我學到了很多在課堂上學不到的知識，也讓我更加看清自己的不足之處。通過這次會計實習，我對今后的學習、發展方向有了更進一步的認識：學習不僅僅學的是理論知識，更重要的是學習如何將理論知識應用于實踐，學習將工作做到盡善盡美。從而進一步鞏固自己所學到的知識，為以后真正走上工作崗位打下基礎。更讓我感到感動的是，領導讓公司的前輩教會我處理公司的綜合事物。例如營業執照的辦理。稅務登記的有關事項。一般納稅人的申請。以及如何進行企業合法節稅的運用。

在這個學習和聯系的過程中。我發現會計是一門實務與理論結合性很強的學科，盡管我學過這門課，但是當我第一次和公司的同事操作具體業務時，覺得又和書上有些不同，實際工作中的事務是細而雜的，只有多加練習才能牢牢掌握。這次實習最主要的目的也是想看看我們所學的理論知識與公司實際操作的實務區別在哪里，相同的地方在哪里，內部控制如何執行，如何貫徹新的會計政策，新舊政策如何過渡，一些特殊的帳戶如何會計處理等等。帶著這些問題，我在這一個月里用眼睛看，不懂的請教領導同事，讓我對會計實習報告這些問題有了一定的解答，達到了這次實習的目的。除了與我專業相關的知識外，我還看到許多在課堂上學不到的東西。公司是如何運做的，員工之間的團隊合作精神，處理業務的過程，規章制度執行情況，企業的管理等等。作為一名會計實務人員，通過這次實習也更加讓我看清自己今后的努力方向。例如：實務能力，應變能力，心理素質，適應能力等等。除此之外擁有一顆上進心，進取心也是非常重要的。

在工作中僅靠我們課堂上學習到的知識遠遠不夠，因此我們要在其他時間多給自己充電，在扎實本專業的基礎上也要拓寬學習領域。同時在實際的工作中遇到問題時要多向他人請教。人際溝通也是非常重要的一點，會計實習報告如何與人打交道是一門藝術，也是一種本領，在今后的工作中也是不能忽視的。馬上就要進入社會的我們也要面臨正式的實習了，我想每一次的經歷都是一種積累，而這種積累正是日后的財富。在工作上，在學習上，我們要讓這些寶貴的財富發揮它的作用，從而達到事半功倍的效果。

經過這次實習，讓我學到了許多許多，無論是專業知識上，還是為人處世上，受益匪淺，感謝康源作物有限公司提供了這次實習機會。

有關會計的實習心得及感想四

一、單位概況

大三的暑假接近尾聲，期待已久的實習拉開了序幕。

與大多同學不同的是，我實習的單位不是事務所，不是商貿公司，而是一所學校，學校的規模不大，因而財務部門的人員設置也相對簡單，會計及出納各一名。

二、實習內容及收獲

(1)實習之出納

實習分為兩個階段。

第一個階段是實習出納部分的內容。

出納是企業、事業、機關、團體等單位會計工作中最基礎，也是體的事務工作。

原本以為出納就是跑一下銀行，收付現金，都是一些簡單瑣碎的事情，但是經過一段時間的實習探索，我終于知道出納工作并不像想象中那么簡單。

出納就相當于單位的管家婆，要負責管好用好資金，掌握并匯報其變化情況，并保證貨幣資金的安全、完整。

出納的職責包括：

(1)按照國家有關現金管理和銀行結算制度的規定，辦理現金收付和銀行結算業務;

(2)根據會計制度的規定，在辦理現金和銀行存款收付業務時，要嚴格核對有關原始憑證，再據以編制收付款憑證，然后根據編制的收付款憑證按時間先后順序逐日逐筆地登記現金日記賬和銀行存款日記賬，并結出余額;

(3)掌握銀行存款余額，不準簽發空頭支票，不準出租、出借銀行賬戶為其他單位辦理結算;

(4)保管庫存現金和各種有價證券的安全和完整;(5)保管有關印章、空白收據和空白支票。

出納的職能對企業十分重要，出納的職責也相當清晰。

實習期間，我主要的工作有：

1、辦理教職工的報銷款項業務，真正做了出納的工作才知道，報銷不僅僅是人家拿來各種票據，出納就支付一定金額的款項這么簡單的事情，其中有許多細節值得注意，比如報銷日期有沒有超過時間限制，報銷的車票是否為連號車票等等，而要很好地完成這工作，就一定要有足夠的耐心和細心。

2、收學費及銀行回執單，開具統一發票。

現金收付的，一定要當面點清金額，并使用驗鈔機進行確認，銀行回執單則應按照一定的順序整齊排放。

3、登記銀行日記賬和現金日記賬。

登記日記賬時要分清賬戶，確認是填在借方金額還是貸方金額欄，避免張冠李戴。

登記日記賬要做到日清月結，每日業務終了，必須在當天最后一筆業務的余額欄結出當天余額，并與庫存現金存數相核對。

俗話說臺上一分鐘，臺下十年功，雖然出納工作的難度不是特別大，但是要成為一名合格的出納除了具備良好的職業道德外，還必須具備熟練地專業技能，如使用計算器、點鈔票、簽發票據、辦理結算、報銷費用等扎實的基本功，除此之外，出納員每天涉及許多的費用報銷、票據簽發和現金收付等事項，這就需要出納員要有較強的業務處理能力和較快的計算速度和較高的準確性。

還有，因為出納員要經常簽發票據等，這就需要出納員的漢字及阿拉伯數字的書寫要工整、票據內容要填寫齊全，憑證摘要要精練準確。

通過實踐，我認識到自己在技能方面還存在著許多不足，哪怕只是點鈔票這樣的基本功還是欠缺，而業務處理能力方面也十分有待熟練提高，另外，還必須練好字改掉粗心的毛病。

通過這次出納實習，我深切地感受到了三勤、三心對會計工作者的重要意義，三勤就是：業務生疏要勤問，重要工作勤向領導匯報;經辦業務要手勤，做到填單認真、點鈔準確、記賬及時、手續清楚;聯系銀行要腿勤，每天超過規定限額的結存現金要及時送存銀行，經常與銀行核對賬目，一旦發現錯誤，應及時弄清情況，迅速更正。

三心就是：學習業務要虛心，不懂問題要虛心請教，不能不懂裝懂;辦理業務要細心，避免粗心大意造成差錯;日常工作要有責任心，任何時候都要保持警惕，謹慎從事。

相信這三勤、三心也會成為我日后工作中一筆寶貴的財富。

(2)實習之會計電算化

第二階段的實習內容是協助財務處引入財務軟件，實現會計電算化。

隨著計算機技術的迅速發展，計算機在會計工作中的應用范圍也在不斷擴大。會計電算化以計算機替代人工記賬、算賬、報賬以及對會計信息進行分析和利用，是會計發展的一個歷史性的飛躍，已經現代經濟管理活動的一個重要組成部分。

近年來，財務軟件市場逐步形成與完善，各種商品化財務軟件進入人們的眼球，出于性能與價格方面的考慮，我們決定使用金蝶在線會計。

在線會計是基于互聯網操作的財務管理軟件，突破時間地點限制，只要能上網就能記賬，免安裝，無升級費用和維護成本，且安全性能高。

指導老師將在線會計的初始階段工作都交給我來完成，首先是進行初始化工作，包括系統設置，會計科目及幣種設置以及財務初始余額的錄入。

初始化設置后進入記賬部分，包括憑證錄入，憑證查詢，固定資產卡片錄入，卡片查詢以及之后的賬簿生成等等。

因為在校上過會計電算化專業課的緣故，對軟件的整體程序還比較熟悉，但是還有一些細節的地方老師雖然提過卻依然沒有處理得很好，比如說上下級科目的設置，不能直接改動有下級科目的一級科目，還有錄入固定資產卡片時要注意開始折舊日期及折舊年限的設置等問題。

通過在校學習電算化課程及本次實習的經歷，越來越覺得電算化具有明顯的優越性，主要體現在以下幾個方面：

1、保證會計核算資料的及時性。

電子計算機以極高的速度處理會計數據，手工方式要幾個人幾天完成幾天的會計工作，采用電子計算機只需很短的時間就可以完成。

2、保證會計核算的正確性。

采用電子計算機進行會計核算，計算精度高，按程序自行完成各項數據的計算與記錄，只要輸入數據是正確的，很少引起錯誤。

而在手工方式下，由于重復登錄工作較多，難免發生各種錯誤。

使用電子計算機可以確保會計信息的正確性。

3、充分發揮會計的職能。

會計的核算職能，主要包括對經濟活動的計算和記錄，記錄是為了反映過去和保持記憶。

使用電子計算機使這種記憶能力大大提高。

電子計算機能以極密集的方式儲存會計信息，這種儲存能力，可以隨時向管理部門和其他部門提供豐富的會計信息。

會計監督職能主要包括對有價值的經濟活動進行指導、控制和檢查。

由于電算化會計核算信息系統可以獲得更為準確、及時、詳盡的會計數據，將會計信息有效地提供給有關部門，可以更好地對經濟活動進行監督。

4、提高會計工作效率。

會計核算采用電子計算機使會計處理程序發生了變化，各種生產經營活動的原始數據從計算機終端上輸入，然后按既定程序進行各種各樣的處理并加以貯存，避免了在手工處理時大量的重復抄錄工作，而且可以較容易地完成各種復雜的運算過程，減少了工作環節，節省了時間、人力，使會計工作效率大大提高，使會計人員從傳統的會計記錄、計算工作中解脫出來，以更多的時間和精力從事對生產經營活動的觀測、控制等管理活動，全面發揮會計在經濟管理中的作用。

三、實習心得

三年的會計專業學習過程中，我們掌握了相關的專業知識，也積累了一定的實踐經驗，實習就給了我們提供了一個檢驗自己充實自己提高自己的平臺。

在專業技能方面，應當承認的是，在實習過程中還是會發現一些專業知識的漏洞或者不確定，但這也恰恰給了我們一個重新補缺補漏的機會，為我們日后真正踏上工作崗位奠定更堅實的基礎。

值得一提的是，經過之前的手工模擬實驗和電算化的上機課程，我們明顯能夠感覺到自己實踐能力的提升，而不僅僅是紙上談兵，本次實習能夠較為順利地完成還應該感謝這兩次經歷。

到外面實習就不比在學校時周圍都是熟悉的同學，我們還會遇到許多性格各異風格不同的人，因此，實習不僅能夠提高我們的專業技能，還能夠提高我們的人際交往能力，見賢思齊，向不同方面比我們優秀的人學習，學會與不同的人打交道，先做人后做事，這對我們以后的職業生涯意義深遠。

通過本次實習，我還意識到，隨著社會不斷進步，技術日新月異地發展，我們的知識技能也應該與時俱進，才能跟上時展的潮流，特別是在會計這樣一個與社會經濟發展聯系緊密的領域，時刻不忘充實自己提升自己，才能讓我們在會計之路上走得更遠更穩更好!

有關會計的實習心得及感想五

社會經濟的發展，讓會計學成為炙手可熱的行業，也成為企業、公司等日常經營必不可少的必備。隨著會計制度的日臻完善，對會計人員的高度重視和嚴格要求，作為即將步入社會的會計專業人員，為了符合社會的要求，加強社會競爭力，必須嚴于自身的專業素質修養，培養較強的會計工作的實踐操作能力。會計是對會計單位的經濟業務從數和量兩個方面進行計量、記錄、計算、分析、檢查、預測、參與決策、實行監督，旨在提高經濟效益的一種核算手段，它本身也是經濟管理活動的重要組成部分。會計專業作為應用性很強的一門學科、一項重要的經濟管理工作，是加強經濟管理，提高經濟效益的重要手段，經濟管理離不開會計，經濟越發展會計工作就顯得越重要。通過三年的學習，可以說，所有的有關會計的專業基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系，我都基本掌握了，認為在實際操作中，自己只要理論運用到實踐，就會信手拈來，一氣呵成。經過兩個月的實習，我才意識到，自己的想法過于天真，真正的會計工作，是不可能用書本知識來衡量操作的，終于體會到了，實踐勝于理論這個道理是如此深刻。沒有實踐，或者我永遠都不會以為會計工作是如此的嚴謹認真，也不會以為作為一名會計人員，需要比其他工作更多的細心與耐心。

在摸索中，為期2個月的頂崗實習結束了。我虛心聽取老師和同學的意見，盡我的努力認真做好每一件事。我很慶幸我和同事們的關系很融洽。同時我在實習中也發現自己很多的不足。這次實習對我的社會經驗、人際關系也有很大的幫助。在短短的2個月里，我學到了很多東西。這比在學校這么長的時間里學到的更精彩、更豐富。但同時也讓我感到自己以前學習得不夠認真等一些問題，這次實習使我加深了對會計工作的認識和了解，進一步鞏固與發展了專業理論知識，培養了獨立從事會計工作的能力，堅定了我從事會計工作的理念。

通過這段時間會計實務的的實踐學習，我對會計工作中必不可少的基本流程有了不小程度的了解：1、根據經濟業務填制原始憑證和記賬憑證;2、根據會計憑證登記日記帳;3、根據記賬憑證及所附的原始憑證登記明細帳;4、根據記賬憑證及明細帳計算產品成本;5、根據記帳憑證及明細帳用逐步結算法中的綜合結轉法計算出產品的成本。據記賬憑證編科目匯總表;6、根據科目匯總表登記總帳;7、對帳(編試算平衡表);8、根據給出的相關內容編制本月的負債表和利潤表;9、記賬的規則和方法。同時我更加深刻的認識到作為一個會計人員要有嚴謹的工作態度。會計工作是一門很精準的工作，要求會計人員要準確的核算每一項指標，牢記每一條稅法，正確使用每一個公式。會計不是一件具有創新意識的工作，它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度，及時發現問題解決問題彌補漏洞。

實習真的是一種經歷，只有親身體驗才知其中滋味。課本上學的知識都是最基本的知識，不管現實情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應萬變。如果沒有學過系統的會計理論知識，不懂得那些專業的財務詞匯，要想完成會計工作，是相當的困難。

會計工作是比較繁瑣而細微的，面對的不是深刻的文字，而是反復出現的阿拉伯數字，很容易產生疲倦的感覺。一旦注意力不集中，就會導致賬目記錄、登錄錯誤，計算的錯誤等問題。只有靜下心來，認真的做，才不會出現差錯。因此，工作的時候，絕對的高度集中注意力，不能分心，不能心浮氣躁。不然，效率極低，而且錯漏百出。

良好的專業素質、認真的敬業精神、嚴謹的工作態度、清廉的道德修養，都是對會計人要的基本要求，此外，作為會計人員，對外的溝通力與交際能力，也是要求頗高的。一個會計的綜合素質，體現了一個公司的整體水平。