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生鮮采購工作計劃模板(10篇)

時間:2022-08-26 14:55:18

導言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇生鮮采購工作計劃,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

生鮮采購工作計劃

篇1

生鮮貨品采購員述職報告一

一、完成工作方面

1、完善采購制度,降低成本:根據材料采購計劃,按時、按需對公司主要產品及輔材進行申購。在請購材料的同時,并把材料的價格信息及時提供給相關技術部門,為產品設計選材提供圖紙和成本估價。提高采購員的自身知識及業務水平,保證貨比三家,質優價廉的購買到材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業利潤。為降低成本,通過尋找多方供方,做到詢價、比價、議價,從中選擇物美價廉的供方。

2、與各供應商建設立并保持良好的關系,下一年進一步加強對供應商的管理,對每家來訪的供應商進行分析了解,確保每一個合適的供應商的資料不流失,同時也利于采購對供應商信息的掌握,從而進一步擴大市場信息空間。建立合格供應商名錄,對供應商進行評價和分板,合格者才具備供商資格。

3、工作中團結同事,能正確處理好與領導同事之間的關系,保持良好的溝通,充分發揮崗位職責,認真完成各項工作任務,協助相關部門的工作需要,能按照技術部的要求及時與各供應商進行溝通協調,盡最大努力按照我司的標準供應產品。

4、上一年的工程訂單所需設備均可按時交貨,未能及時到貨設備也及時向上級反映,并做出相應的處理。供應商供貨時也要求其提供必要的資料。

二、采購工作的幾點體會

1、公開透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個環節都主動按受財務及其他部門的監督,有問題將會在第一時間反饋給上級領導。

2、圍繞控制成本、采購性價比最優的產品等方面進行開展工作,采購員在充分了解市場信息的基礎上進行詢價、比價,注重溝通技巧和談判策略。

3、加強對供應商的管理協調,合作過程中,采購員必須公正嚴明,最終為公司選擇最優且具有戰略伙伴的供應商。

4、逐步加強對設備及材料的價格信息管理,提高部門采購員的工責任感覺,下一年采購部將特別注重采購人員的工作分配,保證采購設備及材料信息的有效追蹤。在專業知道得到提高的同時,業務素質及責任感非常重要,做一個有責任感的采購員,把好公司的進口關。

三、采購工作上的小要求

對各部門的請購問題上,希望請購部門給采購部一定的采購時間,請購材料時做好請購計劃,盡量避免當天請購要求當天要貨,或是第二天馬上要貨。為此將打亂采購員的工作計劃,急需的物料有可能會造成價格方面或運費偏高,不利于控制成本。請各部門做好請購物料的計劃。

四、工作上的缺點和不足

1、關于鳳崗深聯設備新裝s11—250kva臨時變壓器工程,由于采購及施工過程中沒有及時發現并提供相關的證書和報告,導致在工程驗收通電時,出現了低壓計量柜不符合標準的問題,給公司造成了極壞的影響,和很大的損失。此類低級錯誤是完全可以避免的,但是由于采購部的疏忽,給公司帶來不必要的影響與麻煩,公司作出任何的處罰都愿意承擔。通過這次的教訓,今后的采購部工作要求更加完善,在設備進廠前,各種相關資料必須全部到位,后續并要求供應商設備如有任何的變更必須把資料補全。并了解市場的變化,要求各采購對設備要充分了解,避免此類問題再次發生。

2、供應商體系沒有完善,對重要的材料/設備沒有建立健全的資料庫。工作的計劃性不強,沒有充分了解市場的行情,有關于東莞市變壓器方面的變化情況沒有掌握到位。部門與部門之間的溝通也未能達到理想的效果。

以上都是采購部現所存在的問題,自身所清楚的問題,我們會一一的克服,有什么做得不對或不到位的,也希望領導及各部門同事多提出你們寶貴的意見和建議,你們都是我們身邊的良師益友,有你們支持,我們才可以進步得更快。

五、下一年的工作計劃

1、完善供應商體系,對重要材料/設備的供應商要求達到2—3家,確保材料/設備能夠了及時供應。隨時關注市場變化,盡量利用多渠道來降低成本、控制質量。穩定現有供應商,開發有潛力的供應商,不斷優化供應商體系,在工本中不斷改進工作方法,不斷積累經驗。

2、隨著市場的因素影響,各種原材料的價格都在不同程度上漲或是下調,采購員要做好價格的比對,做好比價、議價,了解市場價格,從中選擇優秀的供應商,避免供應商以各種理由對公司提出漲價的要求。

3、繼續配合項目部完成工程上所需求的設備及輔材的購買及設備進場,以及工程所需的設備的各種質資。

4、采購物資進行分類,制定分類物資采購制度,如工程設備和設備零部件的采購無法在短期內完成,所以在采購的過程中要做好采購計劃;如日常所需文具等常用物資,做好相應的存貨,購買量大則可以降低成本。

5、配合倉庫,掌握好倉庫庫存,了解銷售的情情況,使采購工作不處于被動狀態,及時清查庫存呆滯品,并上報上級處理。

6、采購員的產品知識及業務素質通過培訓和相互學習,使專業知識及業務水平得到提高,同時培養新進人員,使之盡快熟悉工作。

在下一年的工作中,我部門人員仍會認真工作,不斷提高自身素質、管理水平及專業的產品知識,增強責任意識,提高完成工作的效率,同時我們也會選擇性采納公司其他部門提出關于下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華去其糟粕。為公司明天的發展能更上一層樓貢獻出微薄力量。

生鮮貨品采購員述職報告二

一、先簡單的回顧生鮮從籌備、啟動、和順利進展

生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經驗和任何能復制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段,為了學習生鮮采購流程和采購技巧當時我們共有四個人每天凌晨1點多鐘起來到蔬菜批發市場做調研主要了解蔬菜批發市場的'采購流程、市場變化規律和商品交易流程等夜間調研完批發市場行情后白天再到競爭對手和農貿市場等做商品加價率的分析回頭再在一起做交流,這樣的市場調研工作一直持續了近一個月的時間,后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后公司領導又安排我們去了鄭州、合肥、南京等農產品批發市場和超市調研差異化商品為后來自采正式啟動打下基礎。20--年-月-日生鮮自采正式啟動,由于前期準備工作做的比較充分通過我們的共同努力和領導的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環節操作流程,使的后來的工作越來越順暢。

生鮮是整個超市的靈魂,是帶動整個超市客流的核心,自采啟動初期已是臨近春節了,記憶最深刻的就是20--年的春節了春節前2個星期在公司領導的大力幫助下從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫為春節期間備足了貨源,從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發市場沒有幾個農戶去賣菜的這樣的情況給農貿市場和競爭對手帶來了很大的沖擊,那段時間由于我們的貨源準備的比較充足從年三十到正月十五那段時間不光農貿市場蔬菜比較少競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣,再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動極大的拉動了超市的人氣,提高了賣場的銷售,同時也得到了顧客們的一致好評,20--年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結創新共同努力以及公司領導的大力幫助得來的。通過一年來的運作在領導的指導下生鮮采購、加工、配送等人員的專業知識業務流程等各方面都有了很大的提升。

二、流程的健全完善和專業知識的學習

20--年下半年主要對生鮮各崗位職責的完善、業務流程、采購談判能力、生鮮現場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發、促銷商品組織、生鮮早市的實施、供應商和聯營商整體實力的評估分析、以及市場的洞察能力……都進行了系統的培訓和學習。通過以上的學習之后生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進步。同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理流暢了,調整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。

三、工作中的不足和今后發展方向

通過一年的運作生鮮采購人員雖然取得了較大的進步但還有許多地方需要繼續完善和加強:

1、在原有的工作流程和崗位職責的基礎上加強學習,完善自身工作的不足之處。

2、優化商品品項提高商品品質要求,現在顧客關注的不只是商品的價格,更加關注的商品質量,只有優質、豐富的商品、合理的價格,才更具長久的優勢競爭力。

3、加強損耗控制降低采購運營成本嚴格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護等每個環節的流程來操作將損耗降到最低,因為每降低1元錢的損耗就等于多為公司增加了100元的銷售。

4、供應商、聯營商的優化,20--年要對部分聯營商進行優化,引進實力較強的聯營商和供應商實行聯營加自采模式,通過聯營加自采模式來提升門店的商品價格形象。

5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度,通過自采力度的加強真正做到優化、量化、差異化經營。加強商品促銷品牌年企業文化的宣傳力度提升金色華聯品牌影響力和綜合競爭力。

生鮮貨品采購員述職報告三

尊敬的領導、各位同事:

大家好!

一年來,在學院、后勤中心領導的關懷、指導下,在全體教職工的幫助、配合下,順利完成了師生的飲食保障任務。作為后勤服務中心飲食部副經理兼采供部經理。現就三個方面對本年度我任職工作情況給大家作匯報,請大家給予評議。

一、思想學習方面

1、認真學習學院的相關文件通知精神,積極參加后勤服務中心的各項活動,增強服務意識,努力做好后勤服務工作。作為一個部門主管,我時刻提醒自己要不斷的學習的,加強自身修養,要有高度的責任心和奉獻精神,起好帶頭作用。飲食工作是學院的一項重要工作,關系到學院的穩定及師生的身體健康,所以我們經常組織食堂負責人進行內部交流學習,從環境衛生、食品加工、服務質量、設備維護等方面進行自查自評,取長補短,相互促進,盡量讓師生滿意。

2、認真學習有關廉潔自律的相關文件精神,作為特別容易被商業賄賂侵蝕的部門,自己首先要充分認識商業賄賂的嚴重性和危害性,以身作則、遵守政策、法規,才能起到承上啟下的重要作用。才能杜絕物資采購環節的腐敗現象。在物資采購過程中嚴格執行回避制度,凡涉及與親屬有關的采購業務要當事人主動回避;我們對不同的采購物資,采取了公開招標、邀請招標、競爭談判、詢價等不同方式,按規范化程序來選定供貨商,避免采購中的個人行為;對中心其它部門的采購做到了,需求部門人員參與采購;對零星采購業務,堅持二人一起采購,在采購過程中互相監督;一年來在采購過程中沒有出現收受回扣以及違反職業道德行為。

二、工作方面

作為飲食部副經理,積極協助飲食部經理完成了以下工作:

1、協助經理圓滿完成學院8千多師生的飲食保障及寒暑二個假期的用餐接待工作,以及新生報到會場布置、軍訓期間教官的服務工作,未出現食品安全衛生方面的事故。

2、安排專人做好日常安全監督檢查,從環境衛生、個人衛生、服務質量以及食品原料、加工過程、擺放規范等全方位監管。發現問題要求食堂及時整改,一年來未發生生產安全事故。

3、組織人員完成了原品苑、回苑食堂的搬遷及設備的清理、報廢工作。

4、在完成正常工作的同時,兼做臨時餐券的、領用登記工作,一年來共售出臨時餐券80多萬元。

5、積極參與飲食部夜市值班,維持夜市的正常經營秩序,禁止學生飲用白酒。

6、配合玉溪市疾病預防控制中心對我院食堂員工進行傷寒病復檢,檢查中并未發現患病者。

7、組織員工參加學院后勤保衛處舉辦的消防安全培訓,在接受消防部門及后勤保衛處安全檢查的同時,定期對食堂消防設施進行檢查,確保消防安全的。

8、為有效的杜絕蚊蟲孳生及環境污染。組織人員將食堂后垃圾坑搬遷至食堂后山坡空地,改善了食堂周邊環境收生。

9、組織食堂員工積極參與后勤職工技能大賽,促使各食堂想方設法提高食堂技能水平,搞活食堂內部競爭。

三、存在的差距及努力的方向

雖然在過去的一年里做了工作,但,這是大家共同努力的結果,在工作中離領導、教職工的希望還有差距,主要表現在:

1、在員工的業務學習上抓得不夠,對職工思想政治工作方面投入的精力不多。

2、管理措施不夠細致,對后勤工作中的一些新問題,思考不夠,創新意識不強。

努力方向:

1、不斷探索和改進工作方式方法。以更加投入的工作熱情做好本職工作。結合工作實際,制定新的工作目標和方向,進一步提高管理和經營水平的。提高駕馭工作的能力。

篇2

新興超市應制定總發展規劃,由單一超市起步,逐漸轉向超大型綜合超市,建立連鎖超市品牌。

一、經營管理

1、明確公司組織架構

(1)、經理(1人)

(2)、副經理(1人,可不設立、由總經理全部直接管理)

(3)、業務部:可根據公司實際情況在各個區域設立主管職位

(4)、財務部:出納和會計(預計2人)

(5)、行政人事部:人事、采購、倉管等職位(預計3-5人)

2、定價管理

價格戰也是一種競爭手段,并不是不可取,但定價要適度,既要實現公司目標,同時也要有助于市場的長期發展。我們首先要把市場上競爭產品價格與本公司價格進行比較,我們可以把產品分為高檔、中檔、抵擋三個方面,還要把產品的質量、成本和樣式與對手對比,分析價差的原因,還有市場的優勢和市場定位。在此基礎上我們才可以達到定價要達到的標準和產品價格。

3、市場推廣

(1)、我們可在地方性的媒體投放廣告、大型戶外廣告、車身廣告、POP廣告,更可以以網絡媒介進行宣傳,根據不同市場的分階段統籌安排。

(2)、促銷活動

地方性促銷活動一般要有商擬定活動方案報與廠家批準,活動規模的大小,廠家將給予支持。

①、買贈:具體做法是買滿多少金額的貨品,贈送相應的物品,以達到增加銷量的目的。 ②、打折:在沒有更好的促銷創意時,打折是最好的促銷方式,進行貨品打折,是最直接的方法,也是消費者最容易接受的方法。但是,現在終端面臨著一種困局,那就是在一些節日,眾多廠家都在打折,你打八折,我也打八折,在這樣一種雷同的方法中,使許多廠家的促銷效果都不明顯。因此,在進行打折促銷活動時,可以劃出特價區,與其他品牌拉開距離,另外,以特價吸引消費者進店,可以帶動其他貨品的銷售。

③、消費券積分促銷活動,不單在節假日可以做,在平時也可以做。一般分:消費卡、消費券,它是實行積分制,以贈送相應的贈品,時間較長,因此,贈品一定要有吸引力 ④、返現:這種促銷手段,因為是直接用現金返還的,所以,吸引力較大。但是在制訂促銷時,要注意返現的金額,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返現金額是十分重要的。

⑤、限時搶購,讓消費者在規定的時間內,在終端店搶購貨品,或者是免費,或者以幾折來購買。這樣的促銷手段,在國美、蘇寧等終端巨頭就經常做,取得的效果也是非常明顯。但要切記,做這類活動時,一定要做好安全保衛工作,如果場面失控,后果將不堪設想。

(3)、終端建設,我們可根據銷售政策,將提供相應的展柜、X架、吊旗、宣傳單頁、橫幅等終端廣告宣傳物料

4、店面管理

(1)、店面設計少些環繞店鋪的環境和氛圍是很重要的,直接關系到消費者對你店鋪的印象,關系到你店鋪的經營業績。所以在設計時,一定要根據自己產品的特色和目標消費群體的特點進行設計。其別要注意通道設計,不要有過多的回旋環繞,要讓顧客能在無意中參觀完所有的商品。有通道的地方,要別出心裁地設計一些吸引顧客的東西,把不利變有利。此外,貨品展示或前臺設計方面,不要讓顧客產生有障礙的感覺。

(2)、商品進行有效陳列商品陳列是很關鍵的,如果能夠讓顧客一目了然,容易挑選、購買方便的話,無形中會促進銷售。所以陳列商品要分類妥當、擺置整齊,方便消費者能不費力地找到自己想要的產品。

(3)、增加顧客購物樂趣當今顧客不再滿足于僅能買到想要的商品,他們還要享受到購物所帶來的樂趣。所以在設計店鋪時,除了考慮本身業態、規模及顧客階層、商品陳列等因素外,對于服務態度、色彩和照明等裝潢都要注意。

(4)注重販賣效率店鋪設計時要考慮到促進販賣效率。從接待消費者開始到貨物包裝、貨款收取等,都要能給店員留有適當的活動空間,方便這些動作能快速、有效地進行。此外,商品補充和庫存等都要制度化。

5、售前、售后服務

(1)、真正尊重顧客。大多數超市都高呼尊重顧客的口號,但真正做到的超市屈指可數。要知道,無禮的銷售方式不只表現為員工無精打采、態度粗野和毫無積極性。商品凌亂,擺放不合理,沒有標志,價格混亂等等都是對顧客的不尊重。優秀的超市會把尊重這個基本的理念轉化成一系列圍繞著人、政策和環境的具體操作。

(2)、和顧客建立情感聯系。大多數超市都忽略了與顧客進行情感交流的機會,而把過多的注意力集中在價格上。然而低價的承諾也許能迎合顧客的理性要求,卻不能激發他們的感性需求。許多超市都犯了忽視顧客情感的錯誤。他們只注重以價格吸引顧客,一味強調節省成本,全然不提煥然一新的超市環境帶來的愉悅感受。相反,出色的超市力求與顧客建立起親近、喜歡和信任的感覺。

(3)、快速的退換貨服務。快速的退換貨服務也能非常有效的與顧客建立感情,讓顧客覺得在我們店購買東西會有非常好的保障,從而更加信任我們店,更能在顧客群中形成良好的口碑。

二、員工管理制度化

1、公司形象

(1)、員工必須清楚地了解公司的經營范圍和管理結構,并能向客戶及外界正確地介紹公司情況。

(2)、在接待客人時的垂詢、要求等任何場合,應注視對方,微笑應答,切不可冒犯對方。

(3)、在任何場合應用語規范,語氣溫和,音量適中,嚴禁大聲喧嘩。

(4)、遇有客人進入工作場地應禮貌勸阻,上班時間(包括午餐時間)應保證有人接待。

(5)、接聽電話應及時,一般鈴響不應超過三聲,如受話人不能接聽,離之最近的職員應主動接聽,重要電話作好接聽記錄,嚴禁占用公司電話時間太長。

(6)、員工在工作時間內須保持良好的精神面貌。

(7)、所有員工必須按照公司規定著裝,保持良好的精神風貌,樹立良好的店面形象

(8)、工作時間內不應無故離崗,不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩,確保店面環境的安靜有序。

(9)、員工胸卡一律佩戴在胸前適當的位置,不等掛于腰間或其他位置,不得遮掩

(10)、保持店面衛生

2、員工考勤制度

(1)作息時間:上午???—??? ,下午???—???

(2)、考勤登記,實行每日簽到制度,員工每天上班、下班需簽字(共計每日2次)。

(3)、員工不得請、替他人代簽考勤表。

(4)、遲到早退、出工不出力、上班時間干私活、打牌賭賻、玩忽職守者,視情節輕重,扣發或停發當月津貼直至工資。

(5)、請假制度

①.病事假:1天以上3天以內由區域經理批準;三天以上由總經理批準。請假手續送到區域經理處備案。病假3天以上者需出具醫院證明,每月有薪病假二天,凡請病假須有正規醫院證明,如無正規醫院證明則按事假處理。非常特殊情況例外。如遇突發病癥,需及時通知經理,并于完假復工后補回請假手續。否則按曠工處理。

②.所有假別都必須由本人書面填寫請假單,并按規定程序履行簽字手續后方為有效假別;特殊情況必須來電、函請示,并于事后一日內補辦手續方為有效假別;未按規定執行一律視為曠工。

(6)、曠工

有下列情況之一者按曠工論處:

1) 未辦理請假手續而擅自離開工作崗位者;

2) 員工向公司申請假期,未經同意而擅自離開工作崗位者;

3) 準假期滿未辦理續假手續而未按時上班者;

4) 請假理由與事實不符者;

5) 在規定或約定到崗時間內,遲到超過2小時(含)并在3小時以內的,計曠工0.5天;遲到3小時(含)以上,計曠工1天。

(7)、店員須每日晚上七點前,想區域經理發送短信上報今日店面銷量;七點之后產生的銷量算作第二天的銷量。

3、員工獎罰制度

(1)、為嚴明紀律,獎懲分明,調動員工工作積極性,提高工作效率和經濟效率;本著公平競爭,公正管理的原則,進一步貫徹公司各項規章制度、強化工作流程、明確崗位職責,公司根據各部門之間協作事項與工作流程,特制定本獎懲制度。

(2)、公司獎懲制度本著“獎懲結合,有功必獎,有過必罰”的原則,與員工崗位職責掛鉤,與公司經濟效益相結合。

(3)、適用范圍:本獎懲制度,貫穿于公司的各項規章制度中,公司所有員工須自覺遵守并相互進行監督。

(4)、獎勵或處罰方式

①、處罰方式:現金處罰(從當月工資中扣除并通報)。

②、獎勵方式:公司可實行紅包獎勵制度,根據各部門的階段工作考核情況,隨時或年底發放。

③、公司可設立月優秀員工獎、年優秀員工獎、年總經理特別獎等獎項。

(5)、有下列表現的員工應給予獎勵

①、完成本部工作計劃指標,創造較大經濟效益;

②、向公司提出合理化建設,被公司采納,并取得一定效益的;

③、節假日經常加班,并取得顯著效果者。

④、維護財經紀律,抵制歪風邪氣,事跡突出者;

⑤、工作認真、責任心強、工作績效突出者。

⑥、其他對公司做出貢獻者,總經理認為應當給予獎勵的

(6)、有下列行為的員工應給予通報批評并做處罰

①、遲到、早退

②、在工作時間嬉戲、擅離工作崗位或從事與工作無關的事情

③、輕微過失致發生工作錯誤造成損失的

④、不按要求打掃衛生

⑤、對同事惡意攻擊或誣告、中傷他人、制造事端者

⑥、不按時參加公司的會議培訓

⑦、不配合工作的

⑧、不假不到者

⑨、若被處罰員工屢教不改,重復同樣錯誤,或不聽勸阻,不服從管理者

大家必須明白一個企業的運營與成長,并非朝夕之力可以完成的,長期發展,穩定發展才是我們的目標,我們一起努力吧.

超市銷售計劃書范文二:

一. 超級市場定義:

實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式,以滿足消費者對基本生活用品一次性購足的需要,并普遍運用大工業的分工機理,實行對零售經營過程和工藝過程專業化和現代化的改造,普遍實行連鎖經營方式的零售業態。

二. 超市的發展歷程:

超級市場誕生在美國,并且是在經濟危機席卷全球的條件下誕生的。1930年美國人邁克爾.庫倫開設第一家超市—金庫倫聯合商店。

目前全球零售業三大巨頭分別為:沃爾瑪,家樂福和麥德龍。

在中國,超市最早源于80年代自選商場的誕生,91年上海聯華超市在一居民區開設第一家真正意義上的超市。90年代中期超市發展熱席卷全國。武漢市的超市正是在此時開始發展,目前遍布武漢三鎮的大小超市已達2000余家。

三. 超級市場的劃分

超市多樣化的驅動力:更好的抓住顧客,滿足不同顧客

的特定需要是零售也考慮的首要問題。

以超市的店鋪面積和經營的商品種類這兩個要素劃分,

可劃分如下類型:

低價商品的 商品種類多 品牌商店的

商品種類少

限定商品的特賣 專門領域的超低價銷售

根據目標客戶不同可化為:

1. 傳統食品超市,功能與特點:面積300—500平米,經營一般食品和日用品是超市的最初原始模式。

2. 標準食品超市,功能與特點:面積1000平米,增加的

生鮮食品達到營業面積30%--60% 。

3. 大型綜合超市,功能與特點:面積2500—5000平米,

有相適應的停車場,是標準食品超市與大眾用品商店的綜合體。可滿足消費者基本生活需要的一次性購足。

4. 倉儲式商場,功能與特點:面積10000平米以上,有

較大規模的停車場,實行儲銷一體,低價銷售,提供有限服務并采取自我服務銷售方式的零售業態,實現對法人和個人會員實行低價銷售。

5. 便利店,功能與特點:面積80—100平米,具消費的

即時性,小容量和應急性的特點。綜合銀行,郵電,書店,快印,快餐,藥店等功能,24小時營業。

四. 超市商品策略1—商品定位與管理

不同業態超市的商品定位:

1. 傳統食品超市的商品定位:以經營食品及日用雜品為主,食品占全部商品構成的70%以上。

2. 標準食品超市的定位:食品占全部商品構成的70%左右,但生鮮食品占全部食品構成的50%。

3. 大型綜合超市定位:在標準食品超市經營生鮮食品和一般食品日用品基礎上增加百貨類商品(服

裝,鞋帽,家電)而形成的超市業態,食品與非食品各占商品構成50%左右。

4. 倉儲式商場的商品定位:與大型超市相比,其經營方式多采取批發配售方式。目標顧客多為中小業主,企事業單位,多實行會員制。

5. 便利店的商品定位:主要經營即食,即飲,即用商品,如碗面,飲料,香煙,雜志及便利服務項目。

20商品(主力商品)的選擇與保證。

1. 20-80原則

2. 20商品目錄調整:因季節,供貨因素,消費需

求變化而調整。

3. 20商品保證:通過6優先保證20商品發揮重

要作用。即采購優先,采購資金優先,存儲庫位優先,配送優先,陳列優先,促銷優先。

五. 超市商品策略2—采購管理

中央采購制度與分散采購的區別

連鎖超市公司采購業務的組織機構:

連鎖超市公司采購業務流程:

采購業務談判的內容和合同履行

1.談判內容:a.三項制約文件:商品采購計劃,商品 促銷計劃,供應商文件。

b.內容:商品,數量,送貨,退貨,促 銷,付款條件,價格及價格折扣優惠。

2.合同履行:a.訂單 b.質量監控 c.付款()

六. 定價策略:

統一的定價政策:

1.統一的定價政策是連鎖經營的重要內容

2.統一的定價政策不是“統一的價格)

3.體現商品“總體經營”原則。

定價方法:

1.品種別定價法:一類帶來利潤;另一類是適應“一次性完成購買”條件的企業形象商品,該類商品反映價廉,省時,便利形象。

2.高周轉率商品的定價方法:

低于競爭對手的價格,在超市中有時現金流量貢獻率超過利潤貢獻率而成為企業第一位的利益目標。

3.折扣定價法:

分為:a.一次性折扣 b.累計折扣 c.季節折扣 d.限時折扣等。

七. 促銷策略:

促銷及其分類和作用

1.定義:超市促銷是指超市通過在賣場運用各種廣告媒體向顧客傳遞有關商品服務信息,引起買方行動而實現銷售的活動。

2..分類:A從溝通方式劃分,可歸納為兩大類:單向溝通式,如:特價,優惠券,贈品促銷等;雙向式溝通,如:意見征詢,有獎答題等。

B.從作用效果劃分:產品入市促銷和鞏固重復購買促銷。

促銷對超市的作用:

1.促銷是達成大份額銷售量的主要手段。

2.促銷是開展競爭的利器。(刺激購買,消化庫存)。

3.促銷是反映連鎖超市公司活力的顯示器。

促銷的誤區:

不適當的促銷,特別是降價或變相降價是促銷的最大危害,是對品牌的傷害,表現在:

1.降低品牌的獲利能力。

2.增強消費者的價格敏感度。

八. 營銷控制

采購控制

由一個指標體系考核采購人員并對采購進行細化控制 包括如下指標:

1.銷售額指標。

2.商品結構指標(為了體現業態特征和滿足目標消費者需求度的指標)。

3.毛利率指標。

4商品周轉天數指標。

5.通道利潤指標。

6.新商品引進率指標。

7.商品淘汰率指標。

核算本來就是一種控制手段。連鎖超市由于競爭的需要,要求建立一種適應頻繁價格變動的核算制度。 兩種核算制度的比較:

由上可知單品進價核算制度的利益所在:

A. 在日常運作中,商品的頻繁變價,打折已成為商家促銷的主要手段,單品進價核算可以省去商品變價的財務核算過程,適應市場競爭的需要。

B. 通過該核算制度可將資金運作情況及經營狀態及時反饋給決策者,是細化管理。

付款的控制:

1.付款期限的控制

2.付款審核:

在確定對供應商付款后,還需財務的付款審核:

A. 審核供應商的開票價與合同價是否一致。

B. 審核發票是否規范

C. 審核發票價格

篇3

超市銷售工作計劃范文120__年上半年全體員工在市領導的關心、各職能部門大力指導下,不斷深化集團公司環節控制、流程管理的工作思路,以經營為中心、以市場為導向、以規范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了廣大消費者的認可,成為當地消費者公認的購物首選場所。

20__年上半年,我們共完成商品銷售億元,較去年同期增長,回顧上半年,我們主要做了以下工作:

1、半年除根據總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結合壽光當地的特點積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;

2、完善了超市商品質量管理體系,對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查,并進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。

3、在充分進行銷售分析和市場調研后在經營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品,引進了多種適銷的商品,另外我們根據當地水果、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當地采購,降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。

經營是我們工作的中心,但管理是經營工作的保障,一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。

1、經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質量檢查小組,對超市范圍內的營業秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進行監督監管,起到了較好的效果。

2、完善各項制度與流程。

按照集團公司環節控制流程管理的工作思路,對超市現有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。

3、月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,對有關超市營銷的的環節、方面進行了專項檢查整改。

在20__年下半年當中,將繼續按照市委、市府及貿易局的指示精神開展各項工作,尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,力爭使店的經營業績在上一個新的臺階。

1、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協調,提高工作效率,發現人才、培養人才。

發現員工優點、鼓勵員工,使員工進步。

2、在區域內繼續進行市場拓展工作,擴大經營規模。

同時也進一步加強企業的社會責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業等問題中去,幫政府分憂解難。

3、繼續深化環節控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。

4、做好公司的安全工作。

超市銷售工作計劃范文2新興超市應制定總發展規劃,由單一超市起步,逐漸轉向超大型綜合超市,建立連鎖超市品牌。

一、經營管理

1、明確公司組織架構

(1)、經理(1人)

(2)、副經理(1人,可不設立、由總經理全部直接管理)

(3)、業務部:可根據公司實際情況在各個區域設立主管職位

(4)、財務部:出納和會計(預計2人)

(5)、行政人事部:人事、采購、倉管等職位(預計3-5人)

2、定價管理

價格戰也是一種競爭手段,并不是不可取,但定價要適度,既要實現公司目標,同時也要有助于市場的長期發展。我們首先要把市場上競爭產品價格與本公司價格進行比較,我們可以把產品分為高檔、中檔、抵擋三個方面,還要把產品的質量、成本和樣式與對手對比,分析價差的原因,還有市場的優勢和市場定位。在此基礎上我們才可以達到定價要達到的標準和產品價格。

3、市場推廣

(1)、我們可在地方性的媒體投放廣告、大型戶外廣告、車身廣告、POP廣告,更可以以網絡媒介進行宣傳,根據不同市場的分階段統籌安排。

(2)、促銷活動

地方性促銷活動一般要有商擬定活動方案報與廠家批準,活動規模的大小,廠家將給予支持。

①、買贈:具體做法是買滿多少金額的貨品,贈送相應的物品,以達到增加銷量的目的。②、打折:在沒有更好的促銷創意時,打折是的促銷方式,進行貨品打折,是最直接的方法,也是消費者最容易接受的方法。但是,現在終端面臨著一種困局,那就是在一些節日,眾多廠家都在打折,你打八折,我也打八折,在這樣一種雷同的方法中,使許多廠家的促銷效果都不明顯。因此,在進行打折促銷活動時,可以劃出特價區,與其他品牌拉開距離,另外,以特價吸引消費者進店,可以帶動其他貨品的銷售。

③、消費券積分促銷活動,不單在節假日可以做,在平時也可以做。一般分:消費卡、消費券,它是實行積分制,以贈送相應的贈品,時間較長,因此,贈品一定要有吸引力④、返現:這種促銷手段,因為是直接用現金返還的,所以,吸引力較大。但是在制訂促銷時,要注意返現的金額,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返現金額是十分重要的。

⑤、搶購,讓消費者在規定的時間內,在終端店搶購貨品,或者是免費,或者以幾折來購買。這樣的促銷手段,在國美、蘇寧等終端巨頭就經常做,取得的效果也是非常明顯。但要切記,做這類活動時,一定要做好安全保衛工作,如果場面失控,后果將不堪設想。

(3)、終端建設,我們可根據銷售政策,將提供相應的展柜、_架、吊旗、宣傳單頁、橫幅等終端廣告宣傳物料

4、店面管理

(1)、店面設計少些環繞店鋪的環境和氛圍是很重要的,直接關系到消費者對你店鋪的印象,關系到你店鋪的經營業績。所以在設計時,一定要根據自己產品的特色和目標消費群體的特點進行設計。其別要注意通道設計,不要有過多的回旋環繞,要讓顧客能在無意中參觀完所有的商品。有通道的地方,要別出心裁地設計一些吸引顧客的東西,把不利變有利。此外,貨品展示或前臺設計方面,不要讓顧客產生有障礙的感覺。

(2)、商品進行有效陳列商品陳列是很關鍵的,如果能夠讓顧客一目了然,容易挑選、購買方便的話,無形中會促進銷售。所以陳列商品要分類妥當、擺置整齊,方便消費者能不費力地找到自己想要的產品。

(3)、增加顧客購物樂趣當今顧客不再滿足于僅能買到想要的商品,他們還要享受到購物所帶來的樂趣。所以在設計店鋪時,除了考慮本身業態、規模及顧客階層、商品陳列等因素外,對于服務態度、色彩和照明等裝潢都要注意。

(4)注重販賣效率店鋪設計時要考慮到促進販賣效率。從接待消費者開始到貨物包裝、貨款收取等,都要能給店員留有適當的活動空間,方便這些動作能快速、有效地進行。此外,商品補充和庫存等都要制度化。

5、售前、售后服務

(1)、真正尊重顧客。大多數超市都高呼尊重顧客的口號,但真正做到的超市屈指可數。要知道,無禮的銷售方式不只表現為員工無精打采、態度粗野和毫無積極性。商品凌亂,擺放不合理,沒有標志,價格混亂等等都是對顧客的不尊重。優秀的超市會把尊重這個基本的理念轉化成一系列圍繞著人、政策和環境的具體操作。

(2)、和顧客建立情感聯系。大多數超市都忽略了與顧客進行情感交流的機會,而把過多的注意力集中在價格上。然而低價的承諾也許能迎合顧客的理性要求,卻不能激發他們的感性需求。許多超市都犯了忽視顧客情感的錯誤。他們只注重以價格吸引顧客,一味強調節省成本,全然不提煥然一新的超市環境帶來的愉悅感受。相反,出色的超市力求與顧客建立起親近、喜歡和信任的感覺。

(3)、快速的退換貨服務。快速的退換貨服務也能非常有效的與顧客建立感情,讓顧客覺得在我們店購買東西會有非常好的保障,從而更加信任我們店,更能在顧客群中形成良好的口碑。

二、員工管理制度化

1、公司形象

(1)、員工必須清楚地了解公司的經營范圍和管理結構,并能向客戶及外界正確地介紹公司情況。

(2)、在接待客人時的垂詢、要求等任何場合,應注視對方,微笑應答,切不可冒犯對方。

(3)、在任何場合應用語規范,語氣溫和,音量適中,嚴禁大聲喧嘩。

(4)、遇有客人進入工作場地應禮貌勸阻,上班時間(包括午餐時間)應保證有人接待。

(5)、接聽電話應及時,一般鈴響不應超過三聲,如受話人不能接聽,離之最近的職員應主動接聽,重要電話作好接聽記錄,嚴禁占用公司電話時間太長。

(6)、員工在工作時間內須保持良好的精神面貌。

(7)、所有員工必須按照公司規定著裝,保持良好的精神風貌,樹立良好的店面形象

(8)、工作時間內不應無故離崗,不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩,確保店面環境的安靜有序。

(9)、員工胸卡一律佩戴在胸前適當的位置,不等掛于腰間或其他位置,不得遮掩

(10)、保持店面衛生

2、員工考勤制度

(1)作息時間:上午???—???,下午???—???

(2)、考勤登記,實行每日簽到制度,員工每天上班、下班需簽字(共計每日2次)。

(3)、員工不得請、替他人代簽考勤表。

(4)、遲到早退、出工不出力、上班時間干私活、打牌賭賻、玩忽職守者,視情節輕重,扣發或停發當月津貼直至工資。

(5)、請假制度

①.病事假:1天以上3天以內由區域經理批準;三天以上由總經理批準。請假手續送到區域經理處備案。病假3天以上者需出具醫院證明,每月有薪病假二天,凡請病假須有正規醫院證明,如無正規醫院證明則按事假處理。非常特殊情況例外。如遇突發病癥,需及時通知經理,并于完假復工后補回請假手續。否則按曠工處理。

②.所有假別都必須由本人書面填寫請假單,并按規定程序履行簽字手續后方為有效假別;特殊情況必須來電、函請示,并于事后一日內補辦手續方為有效假別;未按規定執行一律視為曠工。

(6)、曠工

有下列情況之一者按曠工論處:

1)未辦理請假手續而擅自離開工作崗位者;

2)員工向公司申請假期,未經同意而擅自離開工作崗位者;

3)準假期滿未辦理續假手續而未按時上班者;

4)請假理由與事實不符者;

5)在規定或約定到崗時間內,遲到超過2小時(含)并在3小時以內的,計曠工0.5天;遲到3小時(含)以上,計曠工1天。

(7)、店員須每日晚上七點前,想區域經理發送短信上報今日店面銷量;七點之后產生的銷量算作第二天的銷量。

3、員工獎罰制度

(1)、為嚴明紀律,獎懲分明,調動員工工作積極性,提高工作效率和經濟效率;本著公平競爭,公正管理的原則,進一步貫徹公司各項規章制度、強化工作流程、明確崗位職責,公司根據各部門之間協作事項與工作流程,特制定本獎懲制度。

(2)、公司獎懲制度本著“獎懲結合,有功必獎,有過必罰”的原則,與員工崗位職責掛鉤,與公司經濟效益相結合。

(3)、適用范圍:本獎懲制度,貫穿于公司的各項規章制度中,公司所有員工須自覺遵守并相互進行監督。

(4)、獎勵或處罰方式

①、處罰方式:現金處罰(從當月工資中扣除并通報)。

②、獎勵方式:公司可實行紅包獎勵制度,根據各部門的階段工作考核情況,隨時或年底發放。

③、公司可設立月優秀員工獎、年優秀員工獎、年總經理特別獎等獎項。

(5)、有下列表現的員工應給予獎勵

①、完成本部工作計劃指標,創造較大經濟效益;

②、向公司提出合理化建設,被公司采納,并取得一定效益的;

③、節假日經常加班,并取得顯著效果者。

④、維護財經紀律,抵制歪風邪氣,事跡突出者;

⑤、工作認真、責任心強、工作績效突出者。

⑥、其他對公司做出貢獻者,總經理認為應當給予獎勵的

(6)、有下列行為的員工應給予通報批評并做處罰

①、遲到、早退

②、在工作時間嬉戲、擅離工作崗位或從事與工作無關的事情

③、輕微過失致發生工作錯誤造成損失的

④、不按要求打掃衛生

⑤、對同事惡意攻擊或誣告、中傷他人、制造事端者

⑥、不按時參加公司的會議培訓

⑦、不配合工作的

⑧、不假不到者

⑨、若被處罰員工屢教不改,重復同樣錯誤,或不聽勸阻,不服從管理者

大家必須明白一個企業的運營與成長,并非朝夕之力可以完成的,長期發展,穩定發展才是我們的目標,我們一起努力吧.

超市銷售工作計劃范文3一、超級市場定義:

實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式,以滿足消費者對基本生活用品一次性購足的需要,并普遍運用大工業的分工機理,實行對零售經營過程和工藝過程專業化和現代化的改造,普遍實行連鎖經營方式的零售業態。

二、超市的發展歷程:

超級市場誕生在美國,并且是在經濟危機席卷全球的條件下誕生的。1930年美國人邁克爾?庫倫開設第一家超市—金庫倫聯合商店。

目前全球零售業三大巨頭分別為:沃爾瑪,家樂福和麥德龍。

在中國,超市最早源于80年代自選商場的誕生,91年上海聯華超市在一居民區開設第一家真正意義上的超市。90年代中期超市發展熱席卷全國。武漢市的超市正是在此時開始發展,目前遍布武漢三鎮的大小超市已達2000余家。

三、超級市場的劃分

超市多樣化的驅動力:更好的抓住顧客,滿足不同顧客的特定需要是零售也考慮的首要問題。以超市的店鋪面積和經營的商品種類這兩個要素劃分,可劃分如下類型:

低價商品的

商品種類多

品牌商店的

商品種類少

限定商品的特賣

專門領域的超低價銷售

根據目標客戶不同可化為:

1、傳統食品超市,功能與特點:面積300—500平米,經營一般食品和日用品是超市的最初原始模式。

2、標準食品超市,功能與特點:面積1000平米,增加的

生鮮食品達到營業面積30%--60%。

3、大型綜合超市,功能與特點:面積2500—5000平米,

有相適應的停車場,是標準食品超市與大眾用品商店的綜合體。可滿足消費者基本生活需要的一次性購足。

4、倉儲式商場,功能與特點:面積10000平米以上,有較大規模的停車場,實行儲銷一體,低價銷售,提供有限服務并采取自我服務銷售方式的零售業態,實現對法人和個人會員實行低價銷售。

5、便利店,功能與特點:面積80—100平米,具消費的即時性,小容量和應急性的特點。

綜合銀行,郵電,書店,快印,快餐,藥店等功能,24小時營業。

四、超市商品策略1—商品定位與管理

不同業態超市的商品定位:

1、傳統食品超市的商品定位:以經營食品及日用雜品為主,食品占全部商品構成的70%以上。

2、標準食品超市的定位:食品占全部商品構成的70%左右,但生鮮食品占全部食品構成的50%。

3、大型綜合超市定位:在標準食品超市經營生鮮食品和一般食品日用品基礎上增加百貨類商品(服

裝,鞋帽,家電)而形成的超市業態,食品與非食品各占商品構成50%左右。

4、倉儲式商場的商品定位:與大型超市相比,其經營方式多采取批發配售方式。

目標顧客多為中小業主,企事業單位,多實行會員制。

5、便利店的商品定位:主要經營即食,即飲,即用商品,如碗面,飲料,香煙,雜志及便利服務項目。

20商品(主力商品)的選擇與保證。

1、20-80原則

2、20商品目錄調整:因季節,供貨因素,消費需

求變化而調整。

3、20商品保證:通過6優先保證20商品發揮重

要作用。即采購優先,采購資金優先,存儲庫位優先,配送優先,陳列優先,促銷優先。

五、超市商品策略2—采購管理

中央采購制度與分散采購的區別

連鎖超市公司采購業務的組織機構:

連鎖超市公司采購業務流程:

采購業務談判的內容和合同履行

1、談判內容:

a、三項制約文件:商品采購計劃,商品促銷計劃,供應商文件。

b、內容:商品,數量,送貨,退貨,促銷,付款條件,價格及價格折扣優惠。

2、合同履行:a.訂單b.質量監控c.付款()

六、定價策略:

統一的定價政策:

1、統一的定價政策是連鎖經營的重要內容

2、統一的定價政策不是“統一的價格)

3、體現商品“總體經營”原則。

定價方法:

1、品種別定價法:一類帶來利潤;

另一類是適應“一次性完成購買”條件的企業形象商品,該類商品反映價廉,省時,便利形象。

2、高周轉率商品的定價方法:

低于競爭對手的價格,在超市中有時現金流量貢獻率超過利潤貢獻率而成為企業第一位的利益目標。

3、折扣定價法:

分為:a.一次性折扣b.累計折扣c.季節折扣d.折扣等。

七、促銷策略:

促銷及其分類和作用

1、定義:超市促銷是指超市通過在賣場運用各種廣告媒體向顧客傳遞有關商品服務信息,引起買方行動而實現銷售的活動。

2、分類:

A、從溝通方式劃分,可歸納為兩大類:單向溝通式,如:特價,優惠券,贈品促銷等;雙向式溝通,如:意見征詢,有獎答題等。

B、從作用效果劃分:產品入市促銷和鞏固重復購買促銷。

促銷對超市的作用:

1、促銷是達成大份額銷售量的主要手段。

2、促銷是開展競爭的利器。

(刺激購買,消化庫存)。

3、促銷是反映連鎖超市公司活力的顯示器。

促銷的誤區:

不適當的促銷,特別是降價或變相降價是促銷的危害,是對品牌的傷害,表現在:

1、降低品牌的獲利能力。

2、增強消費者的價格敏感度。

八、營銷控制

采購控制由一個指標體系考核采購人員并對采購進行細化控制包括如下指標:

1、銷售額指標。

2、商品結構指標(為了體現業態特征和滿足目標消費者需求度的指標)。

3、毛利率指標。

4、商品周轉天數指標。

5、通道利潤指標。

6、新商品引進率指標。

7、商品淘汰率指標。

核算本來就是一種控制手段。連鎖超市由于競爭的需要,要求建立一種適應頻繁價格變動的核算制度。兩種核算制度的比較:

由上可知單品進價核算制度的利益所在:

A、在日常運作中,商品的頻繁變價,打折已成為商家促銷的主要手段,單品進價核算可以省去商品變價的財務核算過程,適應市場競爭的需要。

B、通過該核算制度可將資金運作情況及經營狀態及時反饋給決策者,是細化管理。

付款的控制:

1、付款期限的控制

2、付款審核:

在確定對供應商付款后,還需財務的付款審核:

A、審核供應商的開票價與合同價是否一致。

B、審核發票是否規范

C、審核發票價格

D、審核廠商的費用是否預扣下來。

E、審核廠商的退調商品是否得到退調。

超市銷售工作計劃范文4快過年了,為了加大客流量,增加更多的品種提高銷售額,超市擬定籌備年貨在月底前全部洽談布置到位,現提出方案,請公司審批.

(一)計劃招商引進方案

(1)由企劃部出具一條街的效果圖:包括尺寸陳列走向,具體修飾所需的費用等.

(2)采購部根據企劃部出具的效果圖,制定相關的方案.

A 費用的分攤

B 品種陳列的劃分,規定

C 初步確定引進計劃供應商.

(3)比例: 資金比例:

A 食品(糖果,餅干,巧克力等) 40%

B 保健品 15%

C 干貨 5%

D 煙酒 15%

E 非食品 25%

(二)洽談方案

(1)簽訂短期合同,只做年貨,按扣點方式合作,供應商適當交納進場費,堆頭費,促銷費相關等費用.

(2)簽訂長期合同,由供應商供貨,我們定零售價,供應商適當交納相關的堆頭費,促銷費等費用.

(3)已和我們合作的供應商,增加的貨品種適當交納相關的堆頭費,促銷費等費用.

(備注:供應商合作屬扣點形式的,扣點率一般在8%~10%,如不上促銷的扣點率在12%~15%.

年貨推薦

糖果 :徐福記袋裝糖果系列,阿爾卑斯糖果系列,

休閑食品:小乖乖系列,鴻勝系列化,25G旺仔QQ糖果系列,顯君散果凍,洽洽怪怪豆系列,旺旺小饅頭,昭八景系列,百家利糖果系列化.

保健品:維維豆奶系列,西麥系列,萬基系列,喜悅系列.

紅酒:張裕葡萄酒,威龍葡萄酒系列

臘味:雙匯火腿系列,王中王火腿腸系列,美好鮮肉王火腿腸系列,臘腸系列化.

干貨:雙雄干貨系列,星益干貨系列,咖啡系列,雀巢咖啡系列

餅干:達利餅干系列,(散裝和袋裝盒裝)九洲袋裝餅干勁系列,天倫餅徒系列

調味:淘大系列調味品,蓮花味精系列,神龍牌火鍋底料系列,

非食品:

廚具:蘇伯爾壓力鍋系列,炒鍋系列,晶玉碗系列.

紙制品:心心相印系列,安爾樂系列,好舒爽系列,等等

洗滌:潘婷系列,舒雷系列,索芙特系列,蒂花之秀,順爽系列等等.

篇4

對動物飼養、屠宰、經營、隔離、運輸以及動物產品生產、經營、加工、儲藏、運輸等活動加大檢查力度;檢查對染疫或者疑似染疫的動物、動物產品及相關物品進行隔離、查封、扣押和處理的情況,防止致病性禽流感、口蹄疫等重大動物疫病發生;檢查對依法應當檢疫而未經檢疫的動物實施補檢的情況;檢查對依法應當檢疫而未經檢疫的動物產品,具備補檢條件的實施補檢,以及不具備補檢條件的予以沒收銷毀的情況;檢查檢疫證明、檢疫標志和畜禽標識以及與動物防疫有關的資料等;嚴厲查處違反《動物防疫法》的違法行為。

二是強化飼料獸藥執法監管。

重點監督檢查獸藥生產、經營企業實施獸藥GMP、GSP情況、產品標簽、生產許可證、經營許可證、產品批準文號、獸藥產品“二維碼”追溯、落實獸藥處方制度等情況,強化獸藥使用單位落實獸藥安全使用規定及獸藥處方制、執行獸藥休藥期、喂藥間隔期的執法檢查,檢查飼料和飼料添加劑生產企業的生產許可證明、飼料標簽、產品標準、原料的采購檢驗查驗使用記錄、產品生產記錄、留樣觀察記錄、產品銷售記錄;檢查飼料、飼料添加劑經營者的資質條件、產品購銷臺賬以及禁止經營“三無”產品、嚴禁拆包、分裝等情況;加大對違反規定添加克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因、喹乙醇、喹烯酮、卡巴氧、硫酸粘桿菌素、氟苯尼考、恩諾沙星、環丙沙星等違禁藥物、“瘦肉精”行為。

三是強化畜禽屠宰執法監管。

嚴厲打擊養殖、屠宰環節銷售、屠宰病死畜禽違法行為,對發現的出售動物不按規定申報檢疫、非法制售病死動物及動物產品等違法行為的,依法嚴肅查處。

篇5

一、指導思想

以“三個代表”重要思想為指導,深入貫徹落實科學發展觀,牢固樹立科學監管理念,緊緊圍繞我市“轉方式、調結構、促增長、惠民生、保穩定”的中心任務,堅持“地方政府負責,部門協調指導,各方聯合行動”的工作格局和“標本兼治、著力治本”的工作機制,加大食品藥品監管力度,不斷完善食品藥品監管體系,確保公眾飲食用藥安全,促進全市經濟社會又好又快發展,為富裕、和諧、幸福建設做出應有的貢獻。

二、基本原則

(一)堅持統籌規劃、全面推進的原則。根據我市食品藥品監管工作實際,統籌規劃,因地制宜,先易后難,梯次推進,形成覆蓋全市、惠及百姓的食品藥品安全監管網絡。

(二)堅持政府主導、部門負責、市場運作、社會參與的原則。充分發揮政府的主導作用、監管部門的骨干作用、市場機制的基礎作用、企業及群眾的主體作用,形成全社會齊抓共管的工作格局。

(三)堅持創新機制、務求實效的原則。不斷創新發展理念,優化監管思路,健全責任機制、運行機制和監督機制,形成常抓不懈、持之以恒的食品藥品安全監管體系。

三、主要任務

(一)食品安全工作。

1、加強農產品質量安全監管。深入開展蔬菜、水果、茶葉、食用菌、畜禽產品、水產品中農獸藥和禁用藥物殘留監測。加強生鮮乳質量安全監管,強化生鮮乳收購站日常監管與標準化管理,堅決取締未經許可的非法收購站(點)。加大農藥生產經營監管力度,加強農藥質量監督抽查,依法查處違法違規生產經營單位,重點打擊無證照生產“黑窩點”。加強飼料質量安全監測,打擊在飼料原料和產品中添加有毒有害化學物質及養殖過程中使用“瘦肉精”等違禁藥物行為。加強獸藥GMP(良好生產規范)后續監管,積極推行獸藥經營質量管理規范制度,實施動物產品獸藥殘留監控計劃,打擊制售假劣獸藥違法行為。深入開展水產苗種專項整治,打擊水產養殖環節違法使用硝基呋喃類、孔雀石綠等禁用藥物和有毒有害化學物質行為。組織開展糧食收購、儲存環節質量安全監測。

2、加強食品生產加工環節監管。嚴格食品生產企業監管,督促企業嚴格執行食品原料、食品添加劑、食品相關產品采購查驗制度和出廠檢驗記錄制度。加強生產加工環節食品安全監督抽檢,督促企業建立健全食品可追溯制度和食品召回制度;加強食品添加劑標簽標識管理,實行食品生產加工企業食品添加劑使用報告制度。整治濫用食品添加劑的行為,查處和打擊生產、銷售、使用非法食品添加物的行為。取締無證照的非法食品生產加工企業。大力整頓食品安全風險較高、投訴舉報多的食品行業,建立對食品生產加工小作坊和食品攤販加強監管的長效機制。

3、加強食品流通環節監管。嚴格食品流通許可制度,完善食品市場主體準入機制,完善流通環節食品安全抽樣檢驗和退市制度,建立銷售者主動退市和工商部門責令退市相結合的監管機制。加強流通環節食品安全日常監管,監督食品經營者依法落實食品進貨查驗和記錄制度,督促食品經營者加強自律。完善食品市場監管和巡查制度,突出重點地區、重點場所和重點品種,深入開展專項執法檢查,加大食品市場分類監管和食品市場日常巡查力度,打擊銷售過期變質、假冒偽劣和不合格食品的違法行為。

4、加強餐飲消費環節監管。嚴格餐飲服務許可制度,查處餐飲單位無證經營行為。規范餐飲服務許可行為,提高餐飲服務準入門檻。制定并實施餐飲消費環節重點監督檢查及抽檢工作計劃,以學校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、農家樂旅游點、小型餐飲單位為重點,加大對熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度,開展餐飲消費環節專項整治和專項檢查。督促餐飲服務單位建立食品原料采購索證索票制度,對其采購的重點品種開展專項抽查,查處采購和使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油等行為。

5、加強畜禽屠宰監管。嚴把市場準入關,清理整頓生豬定點屠宰廠(場),加大對私屠濫宰行為的打擊力度。加強對生豬(牛、羊)定點屠宰廠(場)的日常監管,查處違法屠宰注水或注入其他物質的豬(牛、羊)、出廠未經品質檢驗或經品質檢驗不合格的豬(牛、羊)肉產品等行為。強化活禽和生豬(牛、羊)產地和屠宰檢疫,查處出售和屠宰病死畜禽的行為。督促企業建立和完善肉品質量安全全程監管體系,打擊加工、銷售病死病害畜禽肉和注水肉等行為,嚴防病死、注水或注入其他物質、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉品進入加工、流通、餐飲消費環節。加大生豬屠宰長效監管機制建設,進一步健全相關應急處置機制。

6、加強保健食品監管。開展保健食品違法添加藥物專項檢查,查處制售假劣保健食品行為。開展保健食品標簽、說明書內容專項檢查。查處通過公益講座、健康診療、學術交流、會展銷售等方式變相銷售假冒偽劣保健食品的行為。整治普通食品聲稱具有特定保健功能和保健食品夸大宣傳功能的行為。

7、加強食品安全風險監測和預警。建立食品安全風險監測制度,制定并實施食品安全風險監測計劃,加強食品安全風險監測,建立快速、方便的食品安全信息溝通機制和網絡平臺。年度食品安全風險監測評價報告,建立食源性疾病報告機制,構建食源性疾病和食物中毒報告信息采集網絡,建立食品安全有害因素與食源性疾病監測數據庫。實施食品安全風險評估制度,對相關食品安全風險和隱患進行風險評估。加大食品特別是乳品等高風險食品檢驗檢測頻次,定期公布檢驗檢測結果。

8、推進食品生產企業誠信體系建設。制定食品生產企業誠信體系建設指導意見和誠信體系評價標準,選擇若干企業開展誠信體系建設試點,及時總結推廣試點經驗。在企業中建立生產經營檔案制度,鼓勵支持食品企業建立食品安全可追溯系統,在食品行業全面推廣。組織對食品企業從業人員培訓、考核,培養具備良好職業道德、較高業務水平和較強實踐能力的食品安全崗位專職人員。建立食品企業誠信不良記錄收集、管理、通報制度和行業退出機制。加強食品生產企業和經營者質量信用建設和信用分類監管。

(二)藥品安全工作。

1、加強高風險藥械生產經營企業監管。

一是實施高風險藥械生產企業駐廠監督制度,開展以血液制品、生物制品以及高風險和較高風險注射劑為重點的專項監督檢查;

二是落實特殊藥品監管責任,開展麻黃堿原料及其復方制劑的專項檢查,嚴防發生流弊案件;

三是進一步加強高風險醫療器械監管,開展植(介)入產品等高風險醫療器械專項檢查;繼續深化醫療器械生產企業日常監督檢查和信用等級評定標準,加大對高風險醫療器械生產經營企業的檢查力度,杜絕產品質量隱患;

四是開展疫苗質量專項檢查。重點檢查狂犬病疫苗、流感疫苗、麻疹疫苗等預防性生物制品的進貨渠道、儲存條件,保障疫苗質量安全。

2、開展藥品質量標準提高后的專項檢查。根據年版《中國藥典》標準提高情況,要有針對性地開展新版藥典標準提高較大的藥品品種專項檢查和監督抽驗,確保產品質量。

3、開展藥品安全專項整治。

一是強化藥品流通環節監管。加強對藥品購銷票據的監管,重點查處無證、超方式、超范圍經營以及出租柜臺、不憑處方銷售處方藥等問題。加大對藥品現代物流和第三方物流的扶持力度,鼓勵支持發展藥品零售連鎖,做大做優醫藥流通產業;

二是強化藥品使用環節監管。規范醫療機構藥品購進、儲存和質量管理,保證使用環節藥品質量安全;加強醫療機構制劑監管,重點查處無證配制制劑、配制未取得批準文號的制劑、擅自使用其它醫療機構制劑、擅自降低制劑室條件的違法行為;

三是強化醫療器械全過程監管。對高風險醫療器械生產經營企業實施遠程動態監控,開展醫療器械經營企業風險因素分級管理工作,完善市場準入退出機制。強化醫療器械終端管理,突出對二級以上醫療機構和民營醫院的監督檢查,規范醫療機構醫療器械使用行為。

4、加強基本藥物流通、使用環節監管。我市實施基本藥物制度后,要對基本藥物目錄內的藥品進行重點監督。

一是開展基本藥物專項檢查行動,嚴厲打擊違法違規行為,確保基本藥物安全有效;

二是制定基本藥物抽驗計劃,加強對我市流通和使用環節基本藥物的監督抽驗;

三是加強基本藥物不良反應監測,完善并強化藥品不良反應監測、報告和評價體系。

5、加強中藥材、中藥飲片質量監管。重點檢查中藥材、中藥飲片質量及購銷渠道合法性,嚴厲打擊摻雜使假、以次充好的行為。

6、開展集中打擊生產銷售假藥專項行動。加強有關部門的協調配合,進一步完善聯動機制,加強行政執法與刑事司法相銜接,始終保持對制售假劣藥品違法行為的高壓態勢。重點打擊生產銷售假藥(器械)的窩點和利用互聯網、郵寄等方式制售假藥的行為,對制售假藥違法行為一經發現,要追根溯源,一查到底,不留后患。

7、開展整治非藥品冒充藥品專項行動。重點整治以食品、消毒產品、保健食品、化妝品、保健用品、“無文號”產品等六類仿冒藥品和降糖、減肥等功能的中成藥非法添加化學藥物專項行動。

四、工作要求

篇6

超市九月的工作計劃一

 

一、安全檢查要點

 

安全檢查的形式和方法有各種各樣。從檢查的時間上分,有節、假日檢查,季節性檢查和定期檢查。從檢驗范圍上分,有自我檢查、聯合檢查、互相檢查和不定期的抽查等。

 

開展安全檢查的程序,有四個階段。

 

1、準備階段,組織檢查力量,制定檢查計劃、目的、要求、檢查方法。

 

2、檢查階段,按照檢查的目的要求,深入被檢單位,以看、聽、問的方法進行認真細致的檢查。

 

3、整改階段,對發現的隱患、漏洞和不安全因素,研究整改措施,及時解決。

 

4、總結階段,寫出檢查報告,報告上級領導,備案存查,對檢查中發現的重大問題及時解決。

 

二、治安災害事故預防要點

 

1、搞好宣傳教育。要利用各種機會,采取各種形式,向超市店員進行教育,提高超市店員維護和遵守規章制度的自覺性,保證安全。

 

2、領導和超市店員認真落實安全責任制,做好安全防范工作,切實防止治安災害事故的發生。

 

3、堅持安全檢查,堵塞漏洞。要定期或不定期的對管區公共場所易燃、易爆、危險物品和“五防”安全防范工作進行安全檢查,發現不安全的問題,應及時協同有關部門加以解決。

 

三、聚眾斗毆處理要點

 

成幫結伙聚眾斗毆,對超市危害很大,一旦發現和發生這類事件,就要采取果斷措施處理解決。其辦法是:

 

1、發生這類事件,要立即報告,迅速組織人員趕赴現場,及時制止。對未斗毆起來的要驅散,對正在斗毆撕打的要責令或強制他們放下械具,停止武斗,發現傷者,要及時送往醫院搶救治療。

 

2、聚眾斗毆事件平息后,應留住雙方事主,并組織人員對參加斗毆的逐個登記,逐個進行調查核實,查清斗毆原因,進行調解,或送交公安機關處理。

 

四、保護盜竊現場要點

 

盜竊現場的保護方法,除在外圍現場設崗,不準無關人員進入外,重點是保護好犯罪分子經過的通道、爬越的窗戶、打開的箱柜、抽屜等,現場保護人員不準從犯罪分子進出通道通行。對被打開或破壞的鎖頭,爬越的院墻和窗戶,盜取財物的箱柜、抽屜都要妥善保持原狀,以免留下新的痕跡,對撒落在地上的衣物、文件、紙張和作案工具等物品,一律不準接觸和移動。還要注意現場周圍有無犯罪分子徘徊逗留、坐臥的地方以及車輛或其他運輸工具等痕跡,如有也要加以保護。

 

五、超市營業區保安監控要點

 

1、掌握活動于超市商場范圍的客人動態,維護超市商場區域的秩序,注意發現可疑情況,并及時報告。

 

2、重點保護珠寶柜、銀行、古董柜等。

 

3、提高警惕,防止以購物為由進行扒竊、盜竊或詐騙財物。

 

4、收銀員應認真驗證鈔票、信用卡,防止使用假貨幣、假信用卡套購、詐騙。

 

5、營業柜內商品(包括展示陳列商品)由本柜營業員負責保護,原則上“誰主管,誰負責”。

 

6、勸告消費者不要在超市商場區域內閑談聊天。

 

7、對租賃超市商場從事經營活動的廠家或個人在進出貨物時,原則上在晚間10:00以后進行。否則,保安人員有權給予阻攔。

 

超市九月的工作計劃二

 

1、為配貨做好準配

 

2、讓大家知道目標

 

3、時時通報進展(門店店長室制定統一看板)

 

4、不斷的調節分析

 

5、銷售計劃的制定方法

 

A:有對比的計劃同期增長率*同期銷售。在提升5%--10%作為銷售目標

 

B:無同期門店參照可比門店選擇可比日期,計算出系數。門店的可比日期*系數*5%--10%作為銷售

 

備貨商品選擇

 

1、有同比的門店選擇同期的單品銷售。商品銷售量加銷售額得出商品貢獻值。

 

2、以課組提取貢獻總值70%的商品作為主力備貨商品。

 

3、非食品特殊商品如喜慶用品、紅色商品、果盤、待客用品等

 

4、采購洽談的春供商品、區域商品。

 

5、普通商品為訂貨量提升1.5倍。食品保證貨架的滿陳列

 

6、無同期門店參照可比門店(無為參照青陽、寧國、黃山參照府山)

 

倉庫

 

1、大庫存的清理

 

2、倉庫整理

 

3、倉庫規劃(現金商品不可退貨商品有專區及專人管理)(快周轉商品庫位調整方便出貨)

 

收銀

 

1、保證有足夠的零幣;

 

2、銷售高峰期時收銀機開啟(臨時收銀臺申請);

 

3、做好所有收銀員的排班工作及后背收銀的培訓;

 

4、檢查所有收銀設備是否能夠正常使用;

 

5、儲備好各項收銀物資(打印紙、色帶、馬夾袋等)

 

6、組織好各項促銷活動的廣播稿,節日歌曲的準備;

 

7、所有收銀員在下班時要將零幣準備好,避免上機時兌零(指定專人在收銀臺換零);

 

8、安排管理員專職客訴處理、服務臺支援

 

9、現場有店辦人員處理突發事件收銀臺權限控管

 

10、建立快速收銀機制如無法過機商品的處理、打包組織等

 

防損

 

1、前臺購物車、購物籃的回收、顧客的疏導及賣場車籃的擺放;門店的對講機能正常使用

 

2、寄包防損員柜負責顧客寄包、電梯安全及廣場停車;

 

3、防損主管負責整個賣場的巡視;

 

4、收貨部防損員負責收貨出口的各項安檢工作;

 

5、清洗購物車、購物籃

 

6、廣場地面清洗

 

7、安全大檢查含消防等

 

8、突發事件演練及處理機制及嚴禁任何人占用購物車籃

 

9、防盜設備是否能正常使用,防盜扣及防盜標貼的準備

 

生鮮

 

1、肉禽、熟食為保證銷售量及商品的出樣,在原上班時間上提前30分鐘到崗;

 

2、各課組要組織好貨源,以避免因缺貨造成對銷售的影響;

 

3、各項物資提前領用要合理;

 

4、組織各課的叫賣工作,特別水果、面包、熟食;

 

5、稱臺人員組織及稱臺調配

 

6、冷庫清理,保證有充足倉儲空間備貨。

 

食品、非食品

 

1、做好人員的排班,分配好各員工的工作;

 

2、組織好各自的貨源,特別關注節日商品的貨源,

 

3、做好隨時支援的準備,對講機要拿在手上。

 

4、將旺銷商品盡量存貨在賣場(架高層);

 

5、對現金及不可退貨年貨專人跟蹤;

 

篇7

1、實現銷售收入907萬元,完成年度營收1300萬元(年初農場公司下達任務為720萬元,6月份績效考核部門把任務調整為1300萬元。)任務的69.8%;凈利潤165萬元,完成年度利潤150萬元任務的110%。向陽紅示范園18/19年度沃柑產量167.3萬斤,其中市場營銷部:銷售沃柑160萬斤,銷售收入608.56萬元,利潤147.83萬元;沃而康電商公司:銷售沃柑7.84萬斤(對外采購0.54萬斤),銷售收入44.4萬元,利潤17.17萬元。

2、19/20年度投產面積226畝、14061棵;試掛果面積38.58畝、3161棵;未結果面積201畝、15396棵。因果樹移栽和枝條回縮影響,產量相應下降,預計產量75萬斤左右。

二、主要開展工作

(一)示范園方面的工作

1、科學修剪枝條、防治病蟲害、合理施肥除草;結合抗旱、加強水肥淋施;增施石灰、調節土壤PH值;嘗試新方法、減少日灼果;提高服務意識、做好游客接待工作;配合農場公司進一步完善園區的基礎設施。

2、合理分工、明確職責,下設園區生產部、加工廠、電商營銷部,明確部門負責人和成員,制度上墻,明確職責、以制度管人。

3、做好安全生產,嚴格執行農藥安全使用標準,配、打藥人員嚴格按要求戴口罩、橡膠手套、護鏡,防止農藥對人體的侵害;在電箱上張貼警示標志,在蓄水池、魚塘醒目處樹立警示牌及周圍圍上鐵絲網,蓄水池重點用竹或木板覆蓋;觀光車及農業生產設備指定地點停放專人駕駛和維護管理。

4、加工廠的管理及設施設備的使用維護保養(今年10月農場公司已將加工廠發包給閩商)。

5、生產經營資料的整理、費用開支的上報、人工費用的發放。

6、人員培訓。

(二)營銷方面的工作

1、對接全國各大水果批發市場(主要以華南片區、華東片區、中原片區為主),了解市場行情動態,研究制定水果營銷工作方案,并與市場合作方進行商務洽談,落實合作細節,簽訂代銷合同,組織貨物及市場銷售等。

2、積極做好招商工作:尋求市場商機(以大宗農副產品貿易、名優土特產品等為主),擴寬渠道市場(開拓東北、西南市場等),開發新客戶(以代銷、直營、大型商超為主),創新銷售模式(產銷共建品牌,區域品牌產品)。

3、市場銷售管理工作:經多地考察評估及深入洽談,市場營銷部計劃與浙江省嘉興市水果批發市場的上海葉臣實業有限公司合作,以代銷方式進行銷售,根據嘉興市場收費管理標準,由我方支付給該公司進場費、代銷費、裝卸費等費用,該公司結合當天市場行情,經明陽農場公司同意后的價格進行銷售,做好銷售統計、對賬工作,在每批次銷售結算后三天內回款至明陽農場公司指定賬戶。

三、存在的主要問題和原因

1、日常果樹生產技術創新不夠、果園管理不夠完善。

2、部門與部門間的溝通較少、配合的不夠融洽。

3、人工、農資成本過高,沒能嚴格執行降成本、增效益、創營收的工作方針。

3、線上運營技術不成熟,專業的電商網絡線上運營人員配合不到位,沒有發揮到團隊的作用;未能很好的利用網絡平臺接單,工作效率低,容易漏單、錯單。

4、沒有固定客源,沒有穩定的銷售渠道。而且線上市場價格惡性競爭,造成濫價,利潤微薄。

5、貨源品類單一(公司目前主營產品只有沃柑),屬于生鮮農副產品且受季節性影響較大,市場渠道尚未打開。

四、擬采取的工作措施及下一步工作計劃

1、著重在降成本、增效益、創營收方面開展工作。利用今年最后一個月的時間,結合柑橘類產品的相繼上市,全力完成年度經營指標任務。

2、密切配合領導班子及相關部門的工作部署、創新技術措施。找準公司定位,通過走出去推銷的方式,向大型、高效的企業工會推銷我們的年貨。

3、集思廣益,廣開銷售門路。提升團隊協作能力,相互協調合作,梳理每個工作環節,具體工作落實到個人。

4、升級打造向陽紅體驗店,改善購物環境,增加商品,找到突破口,線上線下相結合。

5、做好市場調研和分析,擴寬銷售渠道,以穩住老客商為主,發展新客商為輔;以大客商為主,零售散賣為輔。

6、加大市場推廣,做好質量把控,提升口碑,維持好老顧客。把線下接單,轉移到線上自行下單,提高工作效率,減少錯誤。

7、加快貨源儲備,擴寬銷售渠道。入駐其他平臺商城,增加產品的曝光率,開發新顧客;

8、集中精力做好農副產品的大宗貿易。有計劃地參加農副產品展銷及推介會,不定期更新公司網上商城網頁內容,特優產品信息,宣傳及推介向陽紅產品。

篇8

銷售計劃書模板120__年上半年全體員工在市領導的關心、各職能部門大力指導下,不斷深化集團公司環節控制、流程管理的工作思路,以經營為中心、以市場為導向、以規范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了廣大消費者的認可,成為當地消費者公認的購物首選場所。

20__年上半年,我們共完成商品銷售億元,較去年同期增長,回顧上半年,我們主要做了以下工作:

1、半年除根據總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外,另外結合壽光當地的特點積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;

2、完善了超市商品質量管理體系,對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查,并進行了有效的整改,從根本上保證了消費者的利益。

3、在充分進行銷售分析和市場調研后在經營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品,引進了多種適銷的商品,另外我們根據當地水果、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當地采購,降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。

經營是我們工作的中心,但管理是經營工作的保障,一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。

1、經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質量檢查小組,對超市范圍內的營業秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進行監督監管,起到了較好的效果。

2、完善各項制度與流程。

按照集團公司環節控制流程管理的工作思路,對超市現有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。

3、月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓活動,以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓,開展了超市服務月,對有關超市營銷的的環節、方面進行了專項檢查整改。

在20__年下半年當中,將繼續按照市委、市府及貿易局的指示精神開展各項工作,尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動,力爭使店的經營業績在上一個新的臺階。

1、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協調,提高工作效率,發現人才、培養人才。

發現員工優點、鼓勵員工,使員工進步。

2、在區域內繼續進行市場拓展工作,擴大經營規模。

同時也進一步加強企業的社會責任心,更好的融入到城市文明建設、人員就業等問題中去,幫政府分憂解難。

3、繼續深化環節控制流程管理的工作思路,找出工作開展的瓶頸,改善工作流程,為員工營造更好的工作條件。

4、做好公司的安全工作。

銷售計劃書模板2新興超市應制定總發展規劃,由單一超市起步,逐漸轉向超大型綜合超市,建立連鎖超市品牌。

一、經營管理

1、明確公司組織架構

(1)、經理(1人)

(2)、副經理(1人,可不設立、由總經理全部直接管理)

(3)、業務部:可根據公司實際情況在各個區域設立主管職位

(4)、財務部:出納和會計(預計2人)

(5)、行政人事部:人事、采購、倉管等職位(預計3-5人)

2、定價管理

價格戰也是一種競爭手段,并不是不可取,但定價要適度,既要實現公司目標,同時也要有助于市場的長期發展。我們首先要把市場上競爭產品價格與本公司價格進行比較,我們可以把產品分為高檔、中檔、抵擋三個方面,還要把產品的質量、成本和樣式與對手對比,分析價差的原因,還有市場的優勢和市場定位。在此基礎上我們才可以達到定價要達到的標準和產品價格。

3、市場推廣

(1)、我們可在地方性的媒體投放廣告、大型戶外廣告、車身廣告、POP廣告,更可以以網絡媒介進行宣傳,根據不同市場的分階段統籌安排。

(2)、促銷活動

地方性促銷活動一般要有商擬定活動方案報與廠家批準,活動規模的大小,廠家將給予支持。

①、買贈:具體做法是買滿多少金額的貨品,贈送相應的物品,以達到增加銷量的目的。②、打折:在沒有更好的促銷創意時,打折是的促銷方式,進行貨品打折,是最直接的方法,也是消費者最容易接受的方法。但是,現在終端面臨著一種困局,那就是在一些節日,眾多廠家都在打折,你打八折,我也打八折,在這樣一種雷同的方法中,使許多廠家的促銷效果都不明顯。因此,在進行打折促銷活動時,可以劃出特價區,與其他品牌拉開距離,另外,以特價吸引消費者進店,可以帶動其他貨品的銷售。

③、消費券積分促銷活動,不單在節假日可以做,在平時也可以做。一般分:消費卡、消費券,它是實行積分制,以贈送相應的贈品,時間較長,因此,贈品一定要有吸引力④、返現:這種促銷手段,因為是直接用現金返還的,所以,吸引力較大。但是在制訂促銷時,要注意返現的金額,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返現金額是十分重要的。

⑤、搶購,讓消費者在規定的時間內,在終端店搶購貨品,或者是免費,或者以幾折來購買。這樣的促銷手段,在國美、蘇寧等終端巨頭就經常做,取得的效果也是非常明顯。但要切記,做這類活動時,一定要做好安全保衛工作,如果場面失控,后果將不堪設想。

(3)、終端建設,我們可根據銷售政策,將提供相應的展柜、_架、吊旗、宣傳單頁、橫幅等終端廣告宣傳物料

4、店面管理

(1)、店面設計少些環繞店鋪的環境和氛圍是很重要的,直接關系到消費者對你店鋪的印象,關系到你店鋪的經營業績。所以在設計時,一定要根據自己產品的特色和目標消費群體的特點進行設計。其別要注意通道設計,不要有過多的回旋環繞,要讓顧客能在無意中參觀完所有的商品。有通道的地方,要別出心裁地設計一些吸引顧客的東西,把不利變有利。此外,貨品展示或前臺設計方面,不要讓顧客產生有障礙的感覺。

(2)、商品進行有效陳列商品陳列是很關鍵的,如果能夠讓顧客一目了然,容易挑選、購買方便的話,無形中會促進銷售。所以陳列商品要分類妥當、擺置整齊,方便消費者能不費力地找到自己想要的產品。

(3)、增加顧客購物樂趣當今顧客不再滿足于僅能買到想要的商品,他們還要享受到購物所帶來的樂趣。所以在設計店鋪時,除了考慮本身業態、規模及顧客階層、商品陳列等因素外,對于服務態度、色彩和照明等裝潢都要注意。

(4)注重販賣效率店鋪設計時要考慮到促進販賣效率。從接待消費者開始到貨物包裝、貨款收取等,都要能給店員留有適當的活動空間,方便這些動作能快速、有效地進行。此外,商品補充和庫存等都要制度化。

5、售前、售后服務

(1)、真正尊重顧客。大多數超市都高呼尊重顧客的口號,但真正做到的超市屈指可數。要知道,無禮的銷售方式不只表現為員工無精打采、態度粗野和毫無積極性。商品凌亂,擺放不合理,沒有標志,價格混亂等等都是對顧客的不尊重。優秀的超市會把尊重這個基本的理念轉化成一系列圍繞著人、政策和環境的具體操作。

(2)、和顧客建立情感聯系。大多數超市都忽略了與顧客進行情感交流的機會,而把過多的注意力集中在價格上。然而低價的也許能迎合顧客的理性要求,卻不能激發他們的感性需求。許多超市都犯了忽視顧客情感的錯誤。他們只注重以價格吸引顧客,一味強調節省成本,全然不提煥然一新的超市環境帶來的愉悅感受。相反,出色的超市力求與顧客建立起親近、喜歡和信任的感覺。

(3)、快速的退換貨服務。快速的退換貨服務也能非常有效的與顧客建立感情,讓顧客覺得在我們店購買東西會有非常好的保障,從而更加信任我們店,更能在顧客群中形成良好的口碑。

二、員工管理制度化

1、公司形象

(1)、員工必須清楚地了解公司的經營范圍和管理結構,并能向客戶及外界正確地介紹公司情況。

(2)、在接待客人時的垂詢、要求等任何場合,應注視對方,微笑應答,切不可冒犯對方。

(3)、在任何場合應用語規范,語氣溫和,音量適中,嚴禁大聲喧嘩。

(4)、遇有客人進入工作場地應禮貌勸阻,上班時間(包括午餐時間)應保證有人接待。

(5)、接聽電話應及時,一般鈴響不應超過三聲,如受話人不能接聽,離之最近的職員應主動接聽,重要電話作好接聽記錄,嚴禁占用公司電話時間太長。

(6)、員工在工作時間內須保持良好的精神面貌。

(7)、所有員工必須按照公司規定著裝,保持良好的精神風貌,樹立良好的店面形象

(8)、工作時間內不應無故離崗,不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩,確保店面環境的安靜有序。

(9)、員工胸卡一律佩戴在胸前適當的位置,不等掛于腰間或其他位置,不得遮掩

(10)、保持店面衛生

2、員工考勤制度

(1)作息時間:上午???—???,下午???—???

(2)、考勤登記,實行每日簽到制度,員工每天上班、下班需簽字(共計每日2次)。

(3)、員工不得請、替他人代簽考勤表。

(4)、遲到早退、出工不出力、上班時間干私活、打牌賭賻、玩忽職守者,視情節輕重,扣發或停發當月津貼直至工資。

(5)、請假制度

①.病事假:1天以上3天以內由區域經理批準;三天以上由總經理批準。請假手續送到區域經理處備案。病假3天以上者需出具醫院證明,每月有薪病假二天,凡請病假須有正規醫院證明,如無正規醫院證明則按事假處理。非常特殊情況例外。如遇突發病癥,需及時通知經理,并于完假復工后補回請假手續。否則按曠工處理。

②.所有假別都必須由本人書面填寫請假單,并按規定程序履行簽字手續后方為有效假別;特殊情況必須來電、函請示,并于事后一日內補辦手續方為有效假別;未按規定執行一律視為曠工。

(6)、曠工

有下列情況之一者按曠工論處:

1)未辦理請假手續而擅自離開工作崗位者;

2)員工向公司申請假期,未經同意而擅自離開工作崗位者;

3)準假期滿未辦理續假手續而未按時上班者;

4)請假理由與事實不符者;

5)在規定或約定到崗時間內,遲到超過2小時(含)并在3小時以內的,計曠工0.5天;遲到3小時(含)以上,計曠工1天。

(7)、店員須每日晚上七點前,想區域經理發送短信上報今日店面銷量;七點之后產生的銷量算作第二天的銷量。

3、員工獎罰制度

(1)、為嚴明紀律,獎懲分明,調動員工工作積極性,提高工作效率和經濟效率;本著公平競爭,公正管理的原則,進一步貫徹公司各項規章制度、強化工作流程、明確崗位職責,公司根據各部門之間協作事項與工作流程,特制定本獎懲制度。

(2)、公司獎懲制度本著“獎懲結合,有功必獎,有過必罰”的原則,與員工崗位職責掛鉤,與公司經濟效益相結合。

(3)、適用范圍:本獎懲制度,貫穿于公司的各項規章制度中,公司所有員工須自覺遵守并相互進行監督。

(4)、獎勵或處罰方式

①、處罰方式:現金處罰(從當月工資中扣除并通報)。

②、獎勵方式:公司可實行紅包獎勵制度,根據各部門的階段工作考核情況,隨時或年底發放。

③、公司可設立月優秀員工獎、年優秀員工獎、年總經理特別獎等獎項。

(5)、有下列表現的員工應給予獎勵

①、完成本部工作計劃指標,創造較大經濟效益;

②、向公司提出合理化建設,被公司采納,并取得一定效益的;

③、節假日經常加班,并取得顯著效果者。

④、維護財經紀律,抵制歪風邪氣,事跡突出者;

⑤、工作認真、責任心強、工作績效突出者。

⑥、其他對公司做出貢獻者,總經理認為應當給予獎勵的

(6)、有下列行為的員工應給予通報批評并做處罰

①、遲到、早退

②、在工作時間嬉戲、擅離工作崗位或從事與工作無關的事情

③、輕微過失致發生工作錯誤造成損失的

④、不按要求打掃衛生

⑤、對同事惡意攻擊或誣告、中傷他人、制造事端者

⑥、不按時參加公司的會議培訓

⑦、不配合工作的

⑧、不假不到者

⑨、若被處罰員工屢教不改,重復同樣錯誤,或不聽勸阻,不服從管理者

大家必須明白一個企業的運營與成長,并非朝夕之力可以完成的,長期發展,穩定發展才是我們的目標,我們一起努力吧.

銷售計劃書模板3一、超級市場定義:

實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式,以滿足消費者對基本生活用品一次性購足的需要,并普遍運用大工業的分工機理,實行對零售經營過程和工藝過程專業化和現代化的改造,普遍實行連鎖經營方式的零售業態。

二、超市的發展歷程:

超級市場誕生在美國,并且是在經濟危機席卷全球的條件下誕生的。1930年美國人邁克爾?庫倫開設第一家超市—金庫倫聯合商店。

目前全球零售業三大巨頭分別為:沃爾瑪,家樂福和麥德龍。

在中國,超市最早源于80年代自選商場的誕生,91年上海聯華超市在一居民區開設第一家真正意義上的超市。90年代中期超市發展熱席卷全國。武漢市的超市正是在此時開始發展,目前遍布武漢三鎮的大小超市已達2000余家。

三、超級市場的劃分

超市多樣化的驅動力:更好的抓住顧客,滿足不同顧客的特定需要是零售也考慮的首要問題。以超市的店鋪面積和經營的商品種類這兩個要素劃分,可劃分如下類型:

低價商品的

商品種類多

品牌商店的

商品種類少

限定商品的特賣

專門領域的超低價銷售

根據目標客戶不同可化為:

1、傳統食品超市,功能與特點:面積300—500平米,經營一般食品和日用品是超市的最初原始模式。

2、標準食品超市,功能與特點:面積1000平米,增加的

生鮮食品達到營業面積30%--60%。

3、大型綜合超市,功能與特點:面積2500—5000平米,

有相適應的停車場,是標準食品超市與大眾用品商店的綜合體。可滿足消費者基本生活需要的一次性購足。

4、倉儲式商場,功能與特點:面積10000平米以上,有較大規模的停車場,實行儲銷一體,低價銷售,提供有限服務并采取自我服務銷售方式的零售業態,實現對法人和個人會員實行低價銷售。

5、便利店,功能與特點:面積80—100平米,具消費的即時性,小容量和應急性的特點。

綜合銀行,郵電,書店,快印,快餐,藥店等功能,24小時營業。

四、超市商品策略1—商品定位與管理

不同業態超市的商品定位:

1、傳統食品超市的商品定位:以經營食品及日用雜品為主,食品占全部商品構成的70%以上。

2、標準食品超市的定位:食品占全部商品構成的70%左右,但生鮮食品占全部食品構成的50%。

3、大型綜合超市定位:在標準食品超市經營生鮮食品和一般食品日用品基礎上增加百貨類商品(服

裝,鞋帽,家電)而形成的超市業態,食品與非食品各占商品構成50%左右。

4、倉儲式商場的商品定位:與大型超市相比,其經營方式多采取批發配售方式。

目標顧客多為中小業主,企事業單位,多實行會員制。

5、便利店的商品定位:主要經營即食,即飲,即用商品,如碗面,飲料,香煙,雜志及便利服務項目。

20商品(主力商品)的選擇與保證。

1、20-80原則

2、20商品目錄調整:因季節,供貨因素,消費需

求變化而調整。

3、20商品保證:通過6優先保證20商品發揮重

要作用。即采購優先,采購資金優先,存儲庫位優先,配送優先,陳列優先,促銷優先。

五、超市商品策略2—采購管理

中央采購制度與分散采購的區別

連鎖超市公司采購業務的組織機構:

連鎖超市公司采購業務流程:

采購業務談判的內容和合同履行

1、談判內容:

a、三項制約文件:商品采購計劃,商品促銷計劃,供應商文件。

b、內容:商品,數量,送貨,退貨,促銷,付款條件,價格及價格折扣優惠。

2、合同履行:a.訂單b.質量監控c.付款()

六、定價策略:

統一的定價政策:

1、統一的定價政策是連鎖經營的重要內容

2、統一的定價政策不是“統一的價格)

3、體現商品“總體經營”原則。

定價方法:

1、品種別定價法:一類帶來利潤;

另一類是適應“一次性完成購買”條件的企業形象商品,該類商品反映價廉,省時,便利形象。

2、高周轉率商品的定價方法:

低于競爭對手的價格,在超市中有時現金流量貢獻率超過利潤貢獻率而成為企業第一位的利益目標。

3、折扣定價法:

分為:a.一次性折扣b.累計折扣c.季節折扣d.折扣等。

七、促銷策略:

促銷及其分類和作用

1、定義:超市促銷是指超市通過在賣場運用各種廣告媒體向顧客傳遞有關商品服務信息,引起買方行動而實現銷售的活動。

2、分類:

A、從溝通方式劃分,可歸納為兩大類:單向溝通式,如:特價,優惠券,贈品促銷等;雙向式溝通,如:意見征詢,有獎答題等。

B、從作用效果劃分:產品入市促銷和鞏固重復購買促銷。

促銷對超市的作用:

1、促銷是達成大份額銷售量的主要手段。

2、促銷是開展競爭的利器。

(刺激購買,消化庫存)。

3、促銷是反映連鎖超市公司活力的顯示器。

促銷的誤區:

不適當的促銷,特別是降價或變相降價是促銷的危害,是對品牌的傷害,表現在:

1、降低品牌的獲利能力。

2、增強消費者的價格敏感度。

八、營銷控制

采購控制由一個指標體系考核采購人員并對采購進行細化控制包括如下指標:

1、銷售額指標。

2、商品結構指標(為了體現業態特征和滿足目標消費者需求度的指標)。

3、毛利率指標。

4、商品周轉天數指標。

5、通道利潤指標。

6、新商品引進率指標。

7、商品淘汰率指標。

核算本來就是一種控制手段。連鎖超市由于競爭的需要,要求建立一種適應頻繁價格變動的核算制度。兩種核算制度的比較:

由上可知單品進價核算制度的利益所在:

A、在日常運作中,商品的頻繁變價,打折已成為商家促銷的主要手段,單品進價核算可以省去商品變價的財務核算過程,適應市場競爭的需要。

B、通過該核算制度可將資金運作情況及經營狀態及時反饋給決策者,是細化管理。

付款的控制:

1、付款期限的控制

2、付款審核:

在確定對供應商付款后,還需財務的付款審核:

A、審核供應商的開票價與合同價是否一致。

B、審核發票是否規范

C、審核發票價格

D、審核廠商的費用是否預扣下來。

E、審核廠商的退調商品是否得到退調。

銷售計劃書模板41.技能不過硬,話術還有問題。

發現在跟客戶交流的時候,方法不夠靈活,心急的時候會有點口吃。

2.工作狀態不穩定,比如前兩天狀態不錯的時候跟客戶聊得非常好,包括打新單時接通率都會高些。

但禮拜三時狀態就很差,拿起電話不知道說些什么。腦子一片漿糊。

3.銷售意識不強,往往是聊了很長時間的客戶都不清楚我到底是要跟他推銷什么。

只是從我這里聽消息。

4.過分在乎成敗,急躁,把握不好分寸,常常在不恰當的時候推銷產品或者啰嗦過多,讓客戶有所反感。

5.自我要求不強,平時業余時間沒有充分利用來學習提高自己,總體能力素質不夠強。

對于這些問題,我以后努力改正,下面是我的工作計劃:

1)對于老客戶,和固定客戶,要經常保持聯系,穩定與客戶關系。

2)現在正在嘗試各種工作方法,試圖找出一種適合自己,使用起來得心應手的方式。

3)控制自己的情緒與狀態,盡量保持狀態穩定,保持良好的狀態。

4)加強銷售意識,加強目的性,有計劃,有步驟的去和客戶交流,戒急戒躁,從容面對挑戰。

5)要有好業績就得加強業務學習,開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學業務與交流技能向結合。

6)和公司其他員工要有良好的溝通,有團隊意識,多交流,多探討,才能不斷增長業務技能。

7)自己多總結工作,看看有哪些工作上的失誤,及時改正。

銷售計劃書模板5一、主要工作情況

1、電話初次拜訪客戶75家。

2、電話有效客戶10家。

3、實地拜訪客戶5家。

4、要求試料客戶2家。

通過半個月的挖掘客戶,覺得開發客戶是一個比較漫長的過程。大部分客戶對我們都有一段時間的信任期,自己打電話的時候還是有很多問題的存在!磕磕碰碰地完成了75個左右的電話拜訪,也約到了幾家客戶。起初拜訪客戶,我并不懂得如何去挖掘客戶信息。后來通過向老銷售學習,也逐漸了懂得了少許挖掘信息的技巧。目前為止,有兩家客戶正在等待試料當中。

二、工作中的問題和困難

1、對于初次拜訪的客戶,經常會因為沒預約到準確的時間,到了客戶那里見不到客戶。

還有會因為出差時拜訪客戶的路線不清晰,導致很多約了的客戶見不到。

2、對產品還不夠熟悉,所以有時候客戶問起產品的一些問題都沒辦法答清楚,特別是產品的一些性能以及價格,每次我都不能獨自面對客戶進行交談,有時不能及時解答客戶問題,客戶會不夠信任。

3、在商務方面,由于一直以來沒有接受過任何有關于這方面的培訓,所以做得不是很好,致使很多客戶對我的印象不是很深。

以后需重要客戶多拜訪,加強商務方面的技能。

4、對工作的積極性很高,但是缺乏銷售方面的技巧和心態,拜訪客戶時還是比較膽怯。

當受到客戶拒絕時,還是會不由得產生一絲沮喪。

1)盡一切努力學習銷售的技巧,鍛煉銷售心態!

措施:銷售技巧方面,需要在工作中學習,碰到問題多向公司資深銷售咨詢!資深銷售在進行工作的時候,要打醒十二分精神,細細品味其銷售技巧。參加公司的相關培訓,工作之余多看看相關的文獻!爭取在2個月內能夠獨立進行銷售的工作。

2)深入學習產品知識

措施:對自己銷售產品有良好的認識,才能得到客戶的信任!所以,在今后的工作中,應該努力學習產品知識!其學習方向如下:

(1)了解產品,型號,規格,功能,價格等方面的知識,并做一個系統的歸納。

(2)對產品出現的一些問題及解答做一個系統的歸納,爭取在半年內對產品有一個系統的歸納與了解。

3)加強商務方面的技巧

措施:通過培訓和咨詢,自學等手段,學習商務方面的技巧,爭取在兩個月內讓接觸我的80%的顧客對我有比較好的印象。

4)加強自身的時間管理和勵志管理措施。

通過時間管理軟件,及時處理工作的相關事宜。使得A類事情(重要的事情)提前完成,B類事情(相對重要的事情)及時完成,C類事情(瑣碎的小事)選擇完成。通過勵志管理,保持對工作的熱情,利用對比激勵法,提高斗志!

銷售計劃書模板6一、溝通技能不具有。

天天接觸不同客戶而我跟他們溝通的時候說話不夠簡潔,說話比較繁瑣。語言組織表達能力是需要加強改進。

二、針對已合作的客戶的后續服務不到位。

看著自己成功客戶量漸漸多起來,固然大的客戶少之又少,但是自己還是在盡心盡力的維護每位意向比較好的客戶,并且到達從意向客戶到真正客戶為目的。客戶固然已簽下來了,之前感覺萬事大吉了,實在這類想法是非常的不成熟,后來經過幾個月的工作,再加上戴總和胡經理都有跟我們開會中重點講到老客戶的維護好與壞的題目。確切感覺到一個新客戶開辟比較難,但是對已成功合作的客戶實際上是比較簡單的,比如我有20個老客戶,只要很好的維護好了的話,在以后的翻單進程當中肯定會想到__防偽的小周。那末這樣不但繼續給公司創造利潤,也是對自己一個工作上的認可。因此這點我得把眼光放長遠。

三、客戶報表沒有做很好的整理。

對我們這個行業來講有旺季和淡季,對淡季或鄰近放假的時候問候客戶這些應當做一個很好的報表回納,而我這方面做的不夠好。確切報表就是天天辛勞勞作的種子,日積月累,需要自己專心的往經營,否則怎樣結出成功的果實呢。領導只有通過明了的報表才能夠知道我今天的工作狀態和收獲如何,然后有針對性的加以指正和引導。而我自己也天天做好完全而又具體的報表也能夠天天給自己訂一個清楚而又有指導性的工作總結和來日的工作計劃,這樣工作起來更加有針對性和目的性。那末也更加如魚得水。

四、開辟新客戶量少。

今年我合作成功的客戶主要是通過電話銷售和網絡客服等渠道找到客戶,而自己真正找的客戶很少,這點值得自己好好的沉思一下,有一些大部份緣由是為了不錯過任何一個主動聯系我司的意向強烈客戶,因此大部份的時間花在了聯系電話銷售客戶上,而疏忽了自己聯系上的意向客戶。而自己今年開辟的新客戶量未幾,這點在明年要很好的改進,并且明年訂好一個計劃,讓自己的時間分配的公道。到達兩不誤的效果。

五、當碰到不懂的專業或業務知識時候,不善于主動請教領導,并且未在當天把不懂的變成自己的知識給吸收。

綜合以上幾點是我在今年的工作中不足的地方表現,我會在今后的工作當中加以改進,有句話說的話:聰明的人不會在同一個地方摔倒兩次。固然誰都愿意做一個聰明的人,所以一樣的錯誤我不會再犯,并且爭取做到更好。看公司領導和同事共同監視我。一個人有錯誤不怕,怕的是不知道改正,而我就要做一個知錯就改,并且從中把缺點變成自己的優點。

銷售計劃書模板7公司的發展是與整個公司的員工綜合素質,公司的指導方針,團隊的建設是分不開的。提高執行力的標準,建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環境是工作的關鍵。作為銷售經理,為了我使我銷售部門的各方面的工作順利進行,特作出__年工作計劃。

1、銷售目標

今年的銷售目標最基本的是做到月月有進帳的單子。根據公司下達的銷售任務,把任務根據具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。

2、建立一支熟悉業務,而相對穩定的銷售團隊

人才是企業最寶貴的資源,一切銷售業績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是企業的根本。在明年的工作中建立一個和諧,具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。

3、完善銷售制度,建立一套明確系統的業務管理辦法

銷售管理是企業的老大難問題,銷售人員出差,見客戶處于放任自流的狀態。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發揮主觀能動性,對工作有高度的責任心,提高銷售人員的主人翁意識。

4、培養銷售人員發現問題,總結問題,不斷自我提高的習慣

培養銷售人員發現問題,總結問題目的在于提高銷售人員綜合素質,在工作中能發現問題總結問題并能提出自己的看法和建議,業務能力提高到一個新的檔次。

5、在地區市建立銷售,服務網點

根據今年在出差過程中遇到的一系列的問題,約好的客戶突然改變行程,毀約,車輛不在家的情況,使計劃好的行程被打亂,不能順利完成出差的目的。造成時間,資金上的浪費。

銷售計劃書模板8一、加強自身業務能力訓練。

在20__年的房產銷售工作中,我將加強自己在專業技能上的訓練,為實現20__年的銷售任務打下堅實的基礎。進行銷售技巧為主的技能培訓,全面提高自身的專業素質。確保自己在20__年的銷售工作中始終保持高昂的斗志、團結積極的工作熱情。

二、密切關注國內經濟及政策走向。

在新的一年中,我將仔細研究國內及本地房地產市場的變化,為銷售策略決策提供依據。目前政府已經出臺了調控房地產市場的一系列政策,對20__年的市場到底會造成多大的影響,政府是否還會繼續出臺調控政策,應該如何應對以確保實現20__年的銷售任務,是我必須關注和加以研究的工作。

三、分析可售產品,制定銷售計劃、目標及執行方案。

我在20__年的房產銷售工作重點是_公寓,我將仔細分析可售產品的特性,挖掘產品賣點,結合對市場同類產品的研究,為不同的產品分別制定科學合理的銷售計劃和任務目標及詳細的執行方案。

四、針對不同的銷售產品,確定不同的目標客戶群,研究實施切實有效的銷售方法。

我將結合20__年的銷售經驗及對可售產品的了解,仔細分析找出有效的目標客戶群。我將通過對工作中的數據進行統計分析,以總結歸納出完善高效的銷售方法。

五、貫徹落實集團要求,力保銷售任務圓滿達成。

我將按計劃認真執行銷售方案,根據銷售情況及市場變化及時調整銷售計劃,修正銷售執行方案。定期對階段性銷售工作進行總結,對于突然變化的市場情況,做好預案,全力確保完成銷售任務。

六、針對銷售工作中存在的問題及時修正,不斷提高銷售人員的業務技能,為完成銷售任務提供保障。

明年的可售產品中商鋪的所占的比重較大,這就要求我要具更高的專業知識做保障,我將在部門經理與同事的幫助下,進行相關的專業知識培訓,使銷售工作達到銷售商鋪的要求,上升到一個新的高度。

銷售計劃書模板9一、給自己更大的壓力

作為房地產的銷售員,我認為我的工作能力是遠不止如此的,所以我決定給自己一點工作上的壓力,看看自己的工作極限在哪,我會在四月份開兩個網絡銷售端口,我目前一直都是一個銷售端口,能夠看到我的客戶總是那么些人,能夠給我帶來的利益是正比的,所以我決定賭一把,開兩個,這樣我就能更多的客戶找我看房了,因為開端口是需要資金投入的,所以這讓我下了很大的決心,我也是想看我就能一個月最多能成多少訂單。

二、給自己制定工作目標

在這個月,我必須要達成以下工作目標。

1、出租方,算了一下自己以往三個月的租房訂單的平均數,以這個為參考值,我決定這個月我要租出去十五套房子。

比以往的平均值多出三套,并沒有多很多,我覺得還在自己的承受能力之內。

2、賣房,公司的樓盤和這兩個月又新開盤的兩個,想要在這個時候賣房會輕松很多,我給自己定了一個不是很難完成的目標,這個月我要賣出五套以上的房子,這其實只要自己努力一下,還是很好完成的。

3、別墅房,我來到這里工作這么久了,我們公司手里每一套別墅的信息我都一清二楚,在什么地方,什么朝向。

多少平方,內部結構是怎么樣的等等,我都牢牢的記在腦海中,我做夢都想開一單別墅房,在這個月我一定要多跟客戶推薦一下,也不要錯過人任何有能力購買的客戶,我要填補我的職業空缺。

三、加強跟客戶的交流

我發現我以往都是把自己工作最重要的一環,客戶給忽視了,我經常把那些已經在我手里買過房或者是租過房的客戶給扔下不管了。我現在意識到,他們也是可以成為我的潛在客戶的啊,而且他們有成單經驗,知道我這個銷售是否靠譜,成單的幾率更大。還有就是已經拒絕過我的客戶,我就沒有再堅持了,我覺得十分有必要再篩選一遍,上一刻可能別人還沒有購買意向,說不定下一秒就有了。我還是要多加強跟客戶之間的交流,我不能總是把工作重心放在自己的身上,就算我的工作能力再強,我沒有客戶那也是徒勞。

銷售計劃書模板101、銷售顧問培訓:

在銷售顧問的培訓上多花些時間,現在銷售員業務知識和談話技巧明顯不夠優秀,直接的限制到銷售部業績增長,__年的銷售顧問的培訓是重點,除按計劃每月進行一次業務培訓以外,按需要多適當增加培訓次數,特別針對不同職業客戶對車型的選擇上得多下功夫研究,這在培訓中應作重點。

2、銷售核心流程:

完整運用核心流程,給了我們一個很好管理員工的方式——按流程辦理,不用自己去琢磨,很多時候我們并沒有去在意這個流程,認為那只是一種工作方法,其實深入的研究后才知道意義很重,這正式嚴謹管理制度帶來的優勢。每個銷售顧問都應按這個制度流程去做,誰沒有做好就是違反了制度,就應該有相應的處罰,而作為一個管理者從這些流程中就可以去考核下面的銷售顧問。有了考核,銷售顧問就會努力的把事情做好,相反如沒有考核,銷售顧問就容易缺少壓力導致動力減少從而直接影響銷售工作。細節決定成敗,這是劉經理常教導大家的話。在__年的工作中我們將深入貫徹銷售核心流程,把每一個流程細節做好,相信這是完成全年任務的又一保障。

3、提高銷售市場占有率:

(1)現在萬州的幾家汽車經銷商最有影響的“百事達”“商社”對車的銷售夠成一定的威脅,在去年就有一些客戶到這兩家公司購了車。總結原因主要問題是價格因素。價格問題是我們同客戶產生矛盾的一個共同點,其他公司在銷售車是沒有優勢的,他們有的優勢是價格。再看我們在銷售車時,除個別價格外,幾乎都占優勢。怎樣來提高我們的占有率,就是要把我們劣勢轉化成優勢,其實很多客戶也是想在4s店購車所以才會拿其他經銷商的價格來威脅,客戶如果來威脅,就_他心中有擔心,總結來說他們的擔心無外乎就是與整車的質量保障、有完善的售后服務、售后的索賠、售后維修的更多優惠、銷售顧問的__(更好的使用了解車輛)、公司的誠信度、公司的人員的良好印象等密切相關,這些客戶擔心的因素,也是其他經銷商沒有的,同時也將成為我們的優勢。

(2)通過對銷售顧問的培訓對競爭品牌的學習提高市場的占有率。

(3)結合市場部對公司和汽車品牌進行有力的宣傳,提高消費者的知名度和對車的認知度。

篇9

2008年7月,樂萬家高薪引進了一位高管張總。張總此前在某跨國連鎖企業做過營運部經理,有著豐富的實戰經驗。外企多年的歷練使張總養成了嚴謹的做事習慣,他對銷售數據非常重視,常把“沒有數據就沒有發言權”掛在嘴邊。

盡管鐘老板非常信任,但畢竟初來乍到,張總很希望用業績來證明自己。

機會很快就來了,一年一度的中秋促銷即將進入準備階段。在廣東地區,中秋節對零售企業的重要程度僅次于春節,張總絲毫不敢掉以輕心。

鐘老板的心結

2007年的中秋節,鐘老板過得并不開心,本以為可以借助月餅銷售賺個盆滿缽滿,沒想到由于負責人王經理沒有控制好進口月餅的進貨節奏,造成產品大量積壓,只好忍痛打折銷售,結果虧損了6萬多元。雖然鐘老板事后依據公司制度嚴厲懲罰了王經理。但想到即將到來的中秋節,鐘老板仍然心有余悸。

前事不忘,后事之師。張總明白,只有找到2007年中秋節失敗的原因,才能避免重蹈覆轍。不過,事情已經過去一年了,還能找到答案嗎?心里也沒底的張總打算在公司的POS系統上碰碰運氣。事實上,樂萬家早在3年前就引進了POS系統,但由于缺乏專門人才,樂萬家充其量也就是將其作為“大收銀機”使用;加之長期沒有通過盤點來修正原始數據,真正有價值的東西并不多。屋漏偏逢連陰雨,更令張總感到失望的是,公司在2008年年初曾更換過電腦系統,這導致歷史數據殘缺不全,各品牌銷售狀況和毛利等信息更是無從知曉。

張總并沒有氣餒,通過與供應商、老板、老員工深入交談,他很快找到了2007年中秋節月餅銷售狀況不佳的原因。首先,采購與供應商談判時只談費用而不談返利,這降低了供應商合作和促銷的積極性。截至2007年中秋節前30天,樂萬家超市得到確認的費用還不到10萬元。無奈之中,采購部王經理引進更多的品牌(包括很多雜牌月餅)o其次,樂萬家在節前沒有制訂有針對性的促銷計劃和績效考核制度;再次,營運部門對月餅(特別是進口月餅)的進、銷、存控制不力,造成產品積壓和利潤流失。

仰觀俯察,擬定方案

找到失敗的原因后,張總心里有了底。躊躇滿志的他開始實施自己的計劃,在制訂方案之前,他抽空帶領公司采購部經理和各門店店長到某知名跨國賣場參觀學習,讓大家對標桿企業有一個感性認識。隨后,張總派出的市場調查人員深入一線展開市場調研。

調研結果顯示:1.由于人民幣升值,進口月餅(主要指香港產品)的價格下降,競爭力相對增強,市場需求也相應增大。2.由于擔心產品積壓,月餅制造商今年普遍比較謹慎,這可能造成中秋促銷中后期備貨不足(特別是進口月餅)。3.2008年的中秋節時值9月中旬,氣溫相對較高,根據以往的經驗,月餅銷量可能會有所下降。4.月餅的銷售渠道呈現出多樣化趨勢,酒店、面包店、郵局、小攤販紛紛加入,極大地分割了月餅市場。

針對調研結果,以及以往公司在節日促銷過程中多臆斷,少計劃的毛病,張總擬定了《2008中秋營銷工作進度表》從中秋節倒推45天,不僅每天的工作計劃和進度非常清晰:還明確指定了各部門的工作內容和相關工作的責任人。

張總經過與鐘老板,各門店采購、店長反復磋商,最終敲定了2008年中秋節月餅的銷售目標:銷售收入205萬元,毛利率14.61%,團購55萬元,采購費用15萬元。爭取將國產月餅退貨率控制在10%以內,進口月餅的積壓率控制在0.3%以內。

跳出“費用的陷阱”

盡管鐘老板對張總格外信任,但兩人還是在引進月餅品牌數量問題上產生了分歧。鐘老板主張在可能的情況下,多引進幾個品牌。這是因為,多引進一個品牌,超市就可以多一筆費用收入。張總卻認為,多引進品牌固然可以增加費用,但其負面效應也不容忽視。首先,這將導致超市從每個供應商處的進貨量都不大,降低了公司與供應商的議價能力;其次,如果超市選擇的品牌滯銷,最終也會損失利潤。

因此,張總認為,選擇一定數量的暢銷、次暢銷品牌,把注意力放在銷量上才是最佳選擇。損失的費用,可以通過銷售返點的方法來彌補。另外,如果能把銷量提升上去,還可以換來廠家更多的支持。經過張總的耐心解釋,盡管鐘老板心存疑慮,最終還是同意了他的意見。

雖然說服了鐘老板,但15萬的費用任務還是令張總不敢大意。為此,他親自和負責國產月餅采購的主管溝通并最終確定:將月餅品牌數量控制在20~25個,和供應商談合作條件時采用返利的形式;結合歷史數據制訂各供應商品牌銷售指標,確保供應商及時送貨并提供促銷支持。

僅有銷量指標是不夠的,還必須進一步細化、量化,落實到人。為此,張總不僅親自擬定了詳細的考核方案,還要求營運部出臺《中秋銷售預算每日跟蹤報表》,門店和采購部門每日對照計劃表,分析銷售狀況,若未能達標,必須及時調整貨源和陳列。同時,張總還責令采購部制定了《2008年月餅品牌銷售預算及利潤計劃表》,并責令其在中秋促銷期間每3天向他匯報一次。

“安琪”VS“港琪”

“安琪”月餅是廣東省知名品牌,對賣場的投入力度也比較大,甚至主動提出幫助點綴賣場,營造中秋氣氛。世上沒有免費的午餐,“安琪”對賣場的投入是有條件的,那就是每張掛旗,海報上必須有“安琪”的標志,這等于借力整個賣場為其做廣告。“安琪”也因此贏得不少市場。對賣場而言,如果都引進這樣的強勢品牌,收費的機會就少了。

張總認為,無論廠商關系如何,最終的話語權還是在消費者那里,特別是銷售月餅這樣的季節性產品時。雖然張總對“安琪”的“贊助誘惑”不感興趣,但無奈“安琪”品牌影響力不容小覷,對賣場從不妥協。難道樂萬家也只能就范嗎?

張總很快想出了解決之道,那就是打出“主推”概念。具體來講,就是選擇那些次暢銷品牌進行重點推廣(如門店做大單推廣,終端陳列位置較好,促銷員優先介紹等)。當然,樂萬家可以從主推品牌中獲得更多的利潤,經過遴選和談判,“港琪”等幾個國產品牌成為首選。

見招拆招,精彩博弈

古語云,“知己知彼,百戰不殆”。張總在周密部署的同時,也不忘記關注主要競爭對手――“人和”的動向。盡管張總此前對“人和”有一定的了解,但市場調查人員帶回的“情報”還是讓他吃了一驚。今年,樂萬家在月餅

的品種數上比競爭對手少25個,價格在70元~100元的月餅品項比對手少18個。可以說,在這個價格區間,“人和”有很大優勢。但事到如今,調整已經來不及了。張總要求采購部門認真記錄和跟蹤此價格區間產品銷量,以供明年決策時參考。

樂萬家相對于“人和”的優勢在于=在高端產品的品種上較對手多。從知名品牌產品的品項(SKU)數來看,樂萬家也比對手有優勢。另外,樂萬家和“人和”共有品牌13個,樂萬家獨有的品牌13個,“人和”的獨有品牌18個。

明確了敵我雙方的優勢、劣勢之后。張總確定了本次中秋促銷的競爭策略:對于樂萬家和“人和”都有的品牌,在價格上與競爭對手保持一致。對于樂萬家有而“人和”沒有的品牌(如“港琪”、“華美”、“圣安奇”、“百輝”等)適當提高價格,確保利潤空間。

一切都安排妥當之后,中秋促銷終于拉開了序幕。期間,張總每天上班第一件事便是看《銷售進度跟蹤表》,然后和采購、營運部共同解決問題。張總常常親臨一線,現場發現、解決問題:他每次巡店必問3個問題:“昨天的銷售目標完成了嗎?主推產品是什么?進口月餅庫存還有多少?”

大獲全勝,“戰績”輝煌

忙碌的中秋促銷很快結束。令張總和鐘老板感到欣慰的是,盡管今年樂萬家賣場僅引進了28個月餅品牌,比去年少了11個。但樂萬家旗下的三家店卻實現月餅銷售收入221萬元,超過原計劃8%。其中,主推品牌“港琪”的銷售額遠遠將“安琪”拋在后面,成為貢獻最大的一個品牌。另一個非主推知名品牌“華美”也表現出色,銷售收入超過13萬元,成為一匹“黑馬”。

事實證明,控制品牌數量有利于提升促銷效果,也有利于增強賣場與供應商談判過程中的議價能力。2009年中秋節,張總計劃在現有基礎上再減少4~5個月餅品牌,進一步集中資源,取得供應商更大的支持。

尤其令張總感到高興的是,他的“主推”政策取得了巨大的成功。中秋促銷期間,品牌的實際銷售排名與公司“主推”順序比較接近。已經有供應商明確表示,希望2009年能進入樂萬家的中秋“主推”名單。張總還發現,促銷活動雖然大獲得成功,但仍有不少可改進之處。例如,進口月餅銷售額是64萬元,占總銷售額的28.84%。差強人意的業績是由于管理層的干預(去年進口月餅的損失太大,客戶管理層給各分店店長壓力過大造成今年備貨不足,張總已經要求記錄缺貨時間點,避免明年再次出現類似問題),進口月餅的銷量被人為壓低了。

本次中秋促銷的勝利不僅體現在銷量上,利潤也較為理想。相比2007年的虧損,2008年僅月餅一項的毛利潤(含收費和節后返利)就超過60萬元。進口月餅因無任何庫存,沒有任何利潤損失,國產月餅的退貨率被控制在5%以內,得到供應商的贊譽,有利于雙方明年繼續合作。

美中不足之處是,樂萬家在產品數量上落后于競爭對手,70元~100元的價格區間的產品數量有待增加。臺式月餅的銷售狀況不佳,可考慮用其他品牌或自有品牌取而代之。

總結經驗,著眼未來

篇10

中圖分類號:F252.8;F762 文獻標識碼:A

引言

隨著我國農業產業化程度的提高和農產品流通體制的健全,發達地區鮮活農產品在生產和流通領域正在逐步形成諸如聯盟、共同投資、產銷一體化、農超對接等等直配供應鏈企業合作形式,減少了流通環節,降低了供應鏈成本,對提高農產品流通效率,實現農民增收具有重要的理論意義和現實意義。

但是從整體上看,重慶鮮活農產品流通環節過多、流通成本過高,農產品特別是生鮮農產品價格持續上漲的狀況一直沒有大的改觀,如何將聯盟、共同投資、農超對接等直配供應鏈形式推廣,從總體上降低重慶農產品流通成本,讓農民受益,讓供應鏈各環節受益。本文嘗試從直配供應鏈的角度進行探討。

1.重慶鮮活農產品直配供應鏈現狀及存在的主要問題

所謂直配供應鏈是指農產品從生產者手中直接到達超市、農貿市場等終端消費市場所形成的供應鏈條。農產品直配供應鏈包括生產主體和以超市、農貿市場為主的銷售終端兩大成員主體(見圖1),主體少、流通環節少是農產品直配供應鏈的主要特征,它克服了三段式流通體系(見圖2)環節多、流通時間長的弊端,保證了消費市場對農產品安全、營養、新鮮、快捷的要求。但是直配模式的運行是需要嚴格條件的:一是規模化生產,二是規模化生產基地具有初級農產品物流的快速處理能力,三是生產基地與終端銷售主體具有穩定的戰略合作伙伴關系。

重慶市在構建農產品直配供應鏈方面已做了大量工作,比如構建大規模生產基地布局;2010年11月選擇重百、新世紀(002280)、永輝3家超市,與萬州等10個區縣的20個農民專業合作社實行“農超對接”。為完善農產品市場體系,重慶還將在江津建設一個500億元級的農產品貿易城,使之成為西部最大的一級農貿城。同時,在萬州等多地分別建立二級和三級農產品批零兼營市場或專業特色市場,承接帶動功能。

1.1生產主體規模日益擴大,但組織化程度依然有待提高

在重慶市農委確定的“立足大平衡、面向大市場、推進大生產、打造大品牌、促進大流通、實現大升位”的產業發展思路指導下,全市逐步形成了以潼南縣40萬畝核心基地為重點并包含銅梁、璧山等地的遂渝高速公路沿線蔬菜生產優勢帶、以武隆縣30萬畝核心基地為重點的高山反季蔬菜生產區、以辣椒生產縣石柱和榨菜生產區涪陵為重點的三峽庫區加工蔬菜帶的三大重點區域布局。同時也逐步構建了主城區蔬菜供應核心基地、區域中心城市蔬菜供應支撐基地和縣城蔬菜自平衡供應基地的三個梯次結構的供應基地。并逐步分別建成了連片的大面積高標準生產基地,為蔬菜產業的規模化生產和流通打下堅實的基礎,為鮮活農產品的直配模式運行提供了基礎條件。各生產基地按照“公司+協會(合作社)+大戶+農戶”主體結合,逐步實現“投資+管理+種植”的分工,完成各基地蔬菜等農產品的生產與營銷。

到2015年重慶規劃蔬菜大規模種植基地近100萬畝,但是截至今年蔬菜標準園種植面積才達到1,3萬畝。重慶農業仍以小農生產為主,集約化、規模化程度較低,經營分散,基礎設施投入嚴重不足,農產品生產難以形成批量效應,農業專業合作社等農村合作經濟組織發育緩慢,且經營不規范。目前重慶市內大型超市到農村采購農產品,主要仍采取與當地商業、農業主管部門、村社負責人聯系的方式,與農戶或生產合作社直接聯系并形成購銷關系的比例偏低。

1.2以超市、農貿市場為核心的生鮮農產品終端銷售體系日益完善,但核心企業缺位

近幾年來,重慶百貨、新世紀百貨、重慶名豪等大型連鎖超市快速發展,在重慶不斷開張新店,并在2010年,紛紛響應重慶市商業委員會號召,全市重百等7家大型連鎖超市的112家門店,統一掛牌“兩翼”地區農產品銷售專區。各超市注重農產品包裝、運輸、儲存等實際問題,正在陸續建立大型配送中心,提升農產品的多銷快銷。截至2010年1月,重慶市擁有農貿市場622個,其中450多個正在改造升級,另外正在新建農貿市場817個,改造及新建工作計劃在2012年底完成。目前,全市已初步形成了以主城區農產品批發市場建設為核心,遠郊區縣農貿市場為基本的框架農產品市場體系。但是重慶市大型的農貿批發市場少,即使其交易規模較大,但經營設施簡陋,交易手段落后。絕大多數的服務設施不配套,尤其缺乏貯藏保鮮設施。交易基本是以傳統的現貨、對手交易為主,結算還不普遍。至于實行會員制,采取競價拍賣、遠期合約交易和期貨交易方式尚處于萌芽階段。服務功能單一,服務意識不強。很多市場只是提供集中交易的場所而已,稍好一點的配有一定倉儲設施,供客商存放貨物周轉之用。再好一點的引進少量必需的服務機構進場,如銀行、運輸公司等,提供資金、運輸服務等,但大多都由客商自行辦理。

重慶地區以超市、農貿市場為核心的生鮮農產品終端銷售體系雖然日益完善,但在整個鮮活農產品直配供應鏈上,能夠雄踞核心企業地位的卻幾乎沒有。

1.3直配供應鏈雙方合作關系有待加強

近幾年來,重慶地區以農超對接為例的直配供應鏈建設取得了較大的成績。據統計,在政府的發動下,相關超市和生產基地的合作時間簽訂一年,合作比例30%左右,“農超對接”的農產品量約占15%,使農產品流通成本平均降低10%至15%。但由于“農超對接”處于起步階段,仍存在對接面不夠廣泛、對接關系不夠穩定、扶持政策不夠完善等問題,物流配送尚待完善,結賬周期長也影響對接積極性。

1.4重慶鮮活農產品直配供應鏈物流基礎設施落后

生產基地及銷售終端保溫保鮮倉庫、保溫保鮮運輸設備是鮮活農產品保質保價銷售的重要設施設備,但是重慶大多生產基地及銷售終端尤其是批發市場保溫保鮮倉庫稀少、簡陋、甚至是沒有;大多運輸設備不具備保溫保鮮功能,致使重慶市80%以上的鮮活農產品未進行初級加工,使鮮活農產品流通損耗較大,交易率較低,經營風險增大。這種現狀極大地阻礙了我市鮮活農產品業的發展。

2.促進重慶鮮活農產品直配供應鏈的發展的建議

2.1提高直配供應鏈上生產主體的組織化程度

生產主體的組織化程度目前已經成為制約涉農供應鏈進一步發展的瓶頸。建立緊密型直配供應鏈、進一步降低涉農供應鏈運作成本,有效解決賣難和買難,切實提高農民收入問題,都必須解決生產主體的組織化程度。中國農民合作組織研究網調查研究后指出,“專業農戶+專業合作社+專業加工企業(公司)+行業協會”的以專業合作為主線的“四位一體”農業組織化體系,對于當前適應我國現代農業發展要求的新型農業經營主體培育,以及推動農業經營體制創新也具有重大參考價值,它是比較理想的農業生產經營組織化模式。

推進農業組織化進程,首先從重塑專業化農業生產經營主體即培育適度規模經營的專業農戶這一基礎人手,促進農業生產者從分散經營的自然農戶向企業化運作的法人農戶轉變;其次要凸顯專業合作社的主干功能,不僅發揮產中環節的生產功能,更要發揮產前、產后環節的合作營銷服務功能。再次,引導眾多同類專業農戶、專業合作社和專業加工企業組建行業協會,行業協會是專業化生產程度比較高的區域農業發展的必然要求,也是專業化農業經營體制中的不可或缺的一個中觀調控環節。

2.2建立長期穩定的合作關系

成員企業之間的緊密協作程度已逐漸成為供應鏈成本降低以及各方共贏的關鍵,但現有的農超對接活動大都是政府部門牽頭發起的,是短期的、一次性的、臨時的、被動的,由此所形成的直配供應鏈也是松散的、不緊密的。不論是政府、公司化種植企業、大型超市、大型農貿市場還是第三方農業物流企業。都要首先認識到形成緊密型供應鏈的價值,然后積極探索建立緊密供應鏈的手段和途徑,力爭建立起長期合作的、緊密聯系的直配供應鏈體系。

2.3培育以現代化物流企業為代表的核心企業

整個直配供應鏈運作的好壞以及整個供應鏈競爭力的大小,在很大程度上取決于供應鏈上核心企業。因此,目前直配供應鏈構建的重點是培育核心企業,以此構建緊密型直配供應鏈并帶動供應鏈成員企業的發展。

針對重慶鮮活農產品的倉儲、運輸、配送以非專業物流企業從事為主、技術狀況差的狀況,政府及相關部門務必要引起足夠重視,通過政策和資金等各種途徑加大專業物流企業培育力度,使之能為農產品供應鏈制定和實施適宜的物流戰略,定制專門的包裝、倉儲、運輸工具、集裝運輸及搬運設施,建立區域性農產品物流配送中心,建立高效率的專業農產品直配供應鏈系統,促進重慶鮮活農產品的產業化發展。

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