我國乳制品工業的發展歷程
李依璇; 羅潔; 任發政; 郭慧媛 中國農業大學教育部-北京市共建功能乳品重點實驗室; 北京100083
關鍵詞：中國 乳制品 工業 發展
摘要：本文以時間和線索綜述了我國乳制品工業70年來的發展歷程,分別從產量、質量、產品結構、技術與裝備、市場銷售五個方面對我國乳制品工業發展進行了全面的梳理。
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