高溫脅迫下糙皮側耳胞內鈣離子對熱激蛋白基因表達的調控
藥欣榮; 高巍; 張金霞; 常明昌; 黃晨陽; 鄔向麗 山西農業大學食品科學與工程學院; 山西太谷030801; 中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所; 農業農村部農業微生物資源收集與保藏重點實驗室; 北京100081; 黃土高原食用菌提質增效協同創新中心; 山西太谷030801
關鍵詞：糙皮側耳 高溫脅迫 鈣離子 熱激蛋白
摘要：以糙皮側耳(Pleurotus ostreatus)菌株CCMSSC00389為材料,研究高溫脅迫(40℃、120min)下鈣離子的響應及其對熱激蛋白的調控。在高溫脅迫條件下,在培養基中添加胞內鈣離子螯合劑、胞外鈣離子螯合劑、鈣調蛋白抑制劑、質膜鈣通道抑制劑、三磷酸肌醇受體拮抗劑,利用鈣離子特異性熒光探針檢測菌絲體胞內鈣離子含量,采用熒光定量PCR檢測熱激蛋白的基因表達量。結果表明,高溫脅迫促進胞內鈣離子濃度升高,增加Hsp60、Grp78、Hsp90、Hsp104等4種熱激蛋白的基因表達量;培養基中添加鈣離子螯合劑或抑制劑會降低胞內鈣離子濃度,抑制這些熱激蛋白的基因表達。研究結果表明高溫脅迫會誘導糙皮側耳胞內鈣離子濃度升高,參與信號轉導,從而調控熱激蛋白的表達來緩解高溫脅迫引起的傷害。
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