阿董
華永根 不詳
關鍵詞：朱阿興 素菜包
摘要：阿董真名叫董嘉榮,餐飲行業里的人都親切地叫他阿董,有時稱阿董師傅,其實他曾是得月樓菜館副總經理。現任得月樓菜館顧問。資深中國烹飪大師,國家級烹飪評委。蘇幫菜'非遺'傳承人。蘇幫菜十大宗師之一。阿董師傅從事的烹飪技藝是'白案',俗稱點心師傅,行業里又稱'桌臺師傅'。阿董師傅中等身材,微胖體態。
蘇州雜志要求:
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