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近代早期英國救荒知識的產生及傳播——以鄉紳為主體的考察
馮雅瓊 復旦大學歷史學系
關鍵詞：近代早期英國 鄉紳 救荒術 救荒知識 國家治理
摘要：在近代早期英國,食物不足乃至饑荒頻繁發生,嚴重威脅人們的生存安全和社會秩序的穩定。在中央政府舉措之外,身為社會精英和地方統治者的鄉紳階層,為了切實解決人們的生計問題和維持社會秩序,積極探索救荒知識。從擴大食物的來源和種類到節約食物、提高糧食利用率,再到借鑒、吸取他國的經驗教訓,救荒知識體現了近代早期英國人的生活經驗和生存智慧,反映了他們對自身和外部世界的認知,是對政府策略的良好補充。建立在實踐基礎上的救荒知識具有較強的可行性,且其產生后依托印刷術的發展和統治者的支持,通過書面和口頭傳播等方式,對當時和之后的英國社會產生了較為廣泛的影響,尤其是確保了饑荒時期社會秩序的相對穩定。除救荒之外,近代早期英國鄉紳幾乎在整個國家治理中都發揮著舉足輕重的作用。
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