上海大學出版社成立于1996年，其創始人為我國著名科學家、教育家和社會活動家、上海大學原校長錢偉長院士.2009年底出版社完成“轉企改制”，正式更名為上海大學出版社有限公司（簡稱“上海大學出版社”），公司現有全資子公司上海上大泮溪書店有限公司，主要從事教材批發及圖書銷售業務。

近年來，上海大學出版社在踐行社會責任、弘揚時代主旋律方面做出了應有的貢獻，先后通過有關機構向社會捐贈了《做一個有益于人民的人——郭明義的故事》、《雷鋒在我心中》等一批弘揚時代主旋律，充滿正能量的圖書，傳播十分積極、正面的主流文化價值，為構建社會主義核心價值體系貢獻了文化力量。

依托上海大學美術學院深厚的學科基礎和文化積淀，以及全國美術界知名藝術專業人士的支持和信賴，上海大學出版社多年來始終重視并耕耘在美術圖書的出版上，已經形成了縱向能滿足不同層次讀者的需求、橫向門類品種較為齊全的“大美術”的出版格局，包括基礎美術、書法藝術、藝術理論、當代藝術、美術考古、甲骨文研究等各個系列齊頭并進，百花齊放。

主要出版高等學校的教材、教學參考書、學術專著、譯著、教學工具書；出版物的學科專業包括文學、美學、歷史學、哲學、法學、經濟學、理學、工學等。