糧食加工雜志是由陜西省糧食和物資儲備局主管，陜西省糧油科學研究院主辦的一本省級期刊。
糧食加工雜志創(chuàng)刊于1976，發(fā)行周期為雙月刊，雜志類別為工業(yè)類。
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《糧食加工》（曾用名：西部糧油科技;陜西糧油科技），創(chuàng)刊于1976年，是陜西省糧食和物資儲備局主管，陜西省糧油科學研究設計院主辦，面向全國發(fā)行的工業(yè)類雙月刊。《糧食加工》雜志以其豐富的內容，融學術性與技術性為一體的特點，獲得了廣大學者的喜愛。
《糧食加工》在全國糧食加工領域積極開展了各種信息交流與合作，為本行業(yè)提供了大量科技文獻和信息資料，也給廣大廠商企業(yè)提供宣傳自己、推銷產品的平臺，在全國糧食行業(yè)具有一定的影響。主要報道糧食加工領域的新技術、新工藝、新設備、新產品，在本行業(yè)中具有重要的影響。
欄目設置： 信息薈萃 小麥加工 倉儲與物流 研究與開發(fā) 稻米加工 糧食加工設備 糧食經濟論壇 糧食深加工及食品 玉米及小雜糧加工 檢測分析與儀器 檢測
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{1}稿件附有作者簡介，重點介紹學術經歷、學科專長和工作、學習單位。
{2}本刊歡迎具有創(chuàng)見性、應用性、前瞻性的論文，對觸及社會和學術界熱點、重點及時代感、現實性較強的論文優(yōu)先錄用。
{3}中文標題力求簡明、醒目，能準確反映出文章的主題，一般不超過20個漢字，必要時可加副標題，不用非公知公認的縮寫或符號，盡量避免用英文縮寫。
{4}恰當引用參考文獻，并在正文中注明出處，且按在文內引用的先后次序用阿拉伯數字連續(xù)編號，并將序號置于方括號中。非公開出版物請勿引用。
{5}關鍵詞需反映論文內容特征，通用性強，以3-5個字為宜。
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作者：陳倬; 謝潔; 項貝蕾 刊期：2019年第04期
作者： 刊期：2019年第04期
作者：張磊 刊期：2019年第04期
作者：鄧遵義; 王中營 刊期：2019年第04期
作者：李瑜; 吳文江; 張笑笑; 龐凌云; 李家寅 刊期：2019年第04期
作者： 刊期：2019年第04期
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糧食加工雜志審稿專家和作者之間的交流充分，編輯老師尊重作者的獨立思考和邏輯的整體性，11月通過初審，11月28日正式收到用稿通知，不過到現在還沒有收到排刊的消息。應該很快就會有消息了。
畢竟影響因子是受以前影響。最近幾年文風是改變很大。糧食加工雜志的主編以及外審很有個性，很喜歡創(chuàng)新，投稿的作者一定得把自己的創(chuàng)新點體現出來。
投過糧食加工雜志兩次，第一次一周收稿，半個月后退稿，給予修改意見；第二次3天收稿，我稿件字數超了吧，該雜志建議我修改濃縮文章。審稿速度很快，一周內有回復。有幸中了一篇，算是很高效負責的雜志了！
感覺太好中了，我一篇文章到處投，投了一年都沒中，本來覺得沒希望了，但編輯人還是很好，很仔細的幫我修改了兩次，審稿人如果意見不好，會另選審稿人，然后綜合意見再定，總體來說還不錯。
編輯認真負責，審稿速度快，11月20號投稿，一個星期后通過初審，半個月左右，收到修改意見，七天后修回修改意見，12月15號收到錄用通知！一般從投稿到通知接受基本上1個月搞定。
速度還是很快的，中間耗了10多天左右，除去這10多天，總共1個月就錄用了！經驗的話，就是投稿的時候一定要按照期刊的模板把格式修改好，圖要做漂亮，分析部分要嚴謹。
審稿周期很快，編輯很負責，只是修改一些基本的小錯誤，還有格式問題，畢竟文章內容已經差不多，因為自己的不細心，還是有錯誤存在的。《糧食加工》對格式要求較高，編輯很認真負責，嚴謹。是個不錯的期刊，值得推薦！
5月5日投稿，6月1日外審結束，審稿時間還可以；就是給修改意見就等了半個月還沒回復，感覺文章錄用耗時差不多要1個月。編輯態(tài)度蠻好的，可以隨時打電話詢問。
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