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葉菜用甘薯新品種湘菜薯3號的選育與利用
董芳; 張道微; 黃艷嵐; 張亞; 謝雪花; 周虹; 張超凡 湖南省作物研究所; 湖南長沙410125
關鍵詞：葉菜用甘薯 湘菜薯3號 選育 栽培技術
摘要：葉菜用甘薯新品種“湘菜薯3號”是湖南省作物研究所在2015年以福薯7-6為母本經集團雜交選育而成。該品種株型半直立,葉心形、淺綠色,葉基色和莖均為綠色。薯塊長紡錘形;薯皮主色淺粉紅色,次色白色;薯肉主色淡黃色,次色白色。莖尖無茸毛,燙后顏色翠綠,有香味、淡苦澀味,莖尖柔嫩,口感脆。該品種具有高產、穩產、食味品質優的特性,是湖南省第二個莖葉菜用型甘薯新品種。
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