導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇生態養殖論文，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

2消毒

對老場地和新場地采取不同的消毒方式。針對新場地采用噴霧消毒，消毒液選擇1∶1200消毒威、5%～10%石灰水、2%燒堿。針對老場地，在噴霧消毒的基礎上，進行密閉熏蒸，具體做法為:將14g/m2高錳酸鉀加入28mL/m2甲醛中，對場地進行密閉熏蒸，熏蒸時將料桶、飲水器等日常用具一同放入。熏蒸結束后應及時開窗通風。熏蒸和通風時間為1～2d。土雞養殖場地消毒的最主要將可能導致土雞發生疫病的隱患消除，以確保土雞的飼養環境。

3雞苗選擇及雛雞管理

要想保證土雞養殖的科學性及養殖水平，首先就應當選擇優良的雞苗品種，并加強雛雞管理。雞苗質量是保證養殖成功的基礎。盡量選擇體質健壯、品種較純的雞苗。雛雞眼睛凹凸有神、頭大、雞群活潑、身體潔凈、均勻的苗雞為優質品種。廣西麻雞、三黃雞、福建青雞和浙大黃等品種具有肉質良好、適應性較強等優點，適宜農村養殖。雛雞1周齡后應進行口哨訓練，便于展開管理工作。從光照、溫度、濕度等方面做好管理。①前5d光照以每天23h為宜，逐漸減少到每天17h。②提前12h對雛舍溫度進行調節。針對0～1周齡雛雞溫度控制在33℃左右，并按照每周降低1～2℃，直至室溫。在此期間可采用觀察雞群狀況和看溫度計兩種方式對溫度進行觀察。當雞群緊靠熱源，扎堆、不斷鳴叫，說明溫度過低。當雞群分布均勻、活動自如、比較安靜，則為溫度適宜。當雞群遠離熱源、分布四周、張口呼吸，應考慮溫度過高。③相對濕度以55%～65%為宜，10日齡之前調節至60%～65%，10日齡之后調節至55%～60%。

4疫病防治

必須做好消毒防疫及免疫接種等工作，降低死亡率，控制病原侵入，增強機體抗病力，提高成活率，從而提升經濟效益。(1)1日齡雛雞，接種馬立克氏;7～9日齡接種新腎支，滴鼻和點眼;12～14日齡疫苗接種法氏囊病;20日齡接種禽流感油乳劑滅活，皮下注射或肌肉注射;24～28日齡疫苗接種雞新城疫;30～35日齡接種法氏囊病;45～50日齡接種喉氣管炎活疫苗，選擇雞痘凍干苗對其進行皮下刺種;60日齡接種雞新城疫，肌肉注射。(2)雞瘟于一年四季內均可發生，具有死亡率高、高度接觸性特點，是一種毀滅性的傳染病，以夏季多發。在對土雞進行生態養殖時，宜采用傳統方法進行防治，不得使用含激素類物品或其他化學藥劑。

篇2

2對策

畜牧業與生態環境有機結合，把握處理好畜牧業經濟發展與生態效益的關系，因此我們就要轉變畜牧業經營模式，走生態畜牧業可持續發展之路。從思想上我們要把重畜輕草轉變為草畜并重，實現科學的養殖新觀念。把自然放牧的粗放經營轉變為舍飼、半舍飼集約化經營，改變過去草食畜發展完全依賴天然草場的局面，實現種草養畜和農作物秸稈科學處理后養畜的飼養方式。把傳統單一數量型轉向為質量效益型，這樣才有利于經濟、生態、社會效益的全面發展。在牛羊養殖與生態建設的工作指導上，把閑散的畜禽轉變為專業戶規模化集中養殖，或者專業小區養殖，提高養殖的現代化標準化程度，這些都有利于牛羊養殖與生態建設的協調發展。發揮畜牧業清潔生產新工藝作用，建立“畜—沼（有機肥）—草（種植）”新型生態循環養殖模式。首先飼料基地建設，生產無公害飼草，把好源頭關。利用優良品種飼料草種、選擇應用平衡施肥和土壤培肥等新技術、配套應用高效低殘農藥施用等技術，保證原料飼料的清潔生產。其次，飼料及飼料清潔生產技術。根據畜種、長勢、階段，根據動物營養學合理配方，應用先進的飼料配方技術和飼料生產加工技術，生產全價配合飼料。發展生態飼料推廣秸稈養畜，農作物秸稈進行青貯發酵作為能量飼料。與無機鹽等配制成畜禽配合飼料，代替30%~50%的原糧飼料，可降低飼養成本30%。再有，固液分離和干清糞技術。養殖場的糞污要進行固液分離。對固體糞便進行自然堆肥發酵，有利于殺死里面部分的病原微生物，起到自然消毒殺菌作用，再施到農田。液體經過沉淀后進行厭氧降解，殺滅部分病原微生物。盡多的采用干清糞技術，這樣有利于減少水的消耗量。最后，沼氣發酵技術。利用畜禽糞污進行沼氣和沼氣肥生產，合理地循環利用物質和能量，解決燃料、肥料、飼料之間的矛盾，改善和保護生態環境，促進種植業和養殖業間全面、持續、循環、健康發展，促進農民的產量增加、收入增加。生態畜牧業發展新模式“畜—沼—草”是實現經濟效益和生態效益雙贏的最佳途徑。

篇3

(1)水泥池：試驗基地面積26畝，共建有水泥池495口，包括親蟲培育池34口，幼蟲培育池28口，每口水泥池長8米、寬4米、高30厘米，每相鄰的33口水泥池組成一排，共有15排。水泥池周圍搭有簡易鋼架大棚，大棚上可蓋薄膜。水泥池進出水均經篩絹網過濾，養殖用水符合漁業水質標準。

(2)蓄水沉淀池：蓄水沉淀池2口，面積共20畝。

(3)親蟲：選購山東野生沙蠶親蟲，要求個體完整、反應靈敏。

(4)飼料：分兩種，粉料(以硅藻粉為主)及南美白對蝦配合飼料。

2.生產管理

(1)前期準備：水泥池剛建成時，放滿水，浸泡1～2個月，使其堿性消失。育苗前，用30克/米3的生石灰徹底消毒蓄水池、供水管道、親蟲培育池、幼蟲培育池。

(2)親蟲強化培養：2013年11月25日從山東引進野生親蟲(共8箱，13.5千克/箱)進行強化培養。親蟲培育池泥床厚度15厘米，進水沒泥3厘米。親蟲強化培養需3～4個月，強化培養水溫保持在10℃以上。

(3)人工繁殖：當親體性腺成熟時挑選體色鮮艷、無機械傷、活力強、性腺飽滿的親蟲放入塑料桶內進行人工繁殖。桶的體積為1米3，一只桶內放21條親蟲，親蟲雌雄比例為2∶1，并加入適量海水誘導產卵和排精。桶內水每12小時換一次，共換兩次，36小時后幼蟲孵出。孵化過程中注意充氣，以免受精卵下沉，造成缺氧死亡。幼體出膜后投放到幼蟲培育池繼續培育。

(4)幼蟲培育：幼蟲培育期泥床厚度5厘米，進水沒泥15厘米。

(5)成蟲養成：幼蟲經過1個月培育、規格達到1～2厘米時，把幼蟲連蟲帶泥輕輕撒入成蟲養殖池，每口養殖池投放幼蟲7萬尾。成蟲養殖期泥床厚度15厘米，進水沒泥3厘米，當氣溫高于33℃時，進水沒泥5厘米。

(6)日常管理：水質管理。整個養殖過程中都要嚴格控制水質，避免遭到原生動物的入侵，所用海水在進入水泥池之前都先進行24小時沉淀。人工繁殖及幼蟲培育階段，通過覆蓋薄膜的方法，使水溫保持在10℃以上。成蟲養成期要經常干露曬灘，以達到促進底面殘餌氧化分解和底棲藻類繁衍增殖的目的。增氧。在受精卵孵化至幼蟲轉為底棲匍匐生活這段時間內，要注意充氣增氧，以免造成缺氧死亡。模擬海區漲落潮。在幼蟲培育期，幼蟲經過20天左右的培育，開始轉為底棲匍匐生活，此后，每天模擬海區漲落潮2次，進水沒泥15厘米，保持2小時后排干。在成蟲養成期，每天模擬海區漲落潮1次，進水淹沒泥床后，保持1小時后排干。投飼管理。親蟲強化培養期間，投喂南美白對蝦配合飼料，一般每天投喂兩次，日投喂量1千克/池。幼蟲在轉入底棲匍匐生活后開始投喂硅藻粉，選擇在水排干后開始喂料，每天投喂一次，日投喂量60～150克/池。養成期間投喂南美白對蝦配合飼料，每天投喂兩次，日投喂量2～3千克/池。巡塘。每天早晚巡池，發現敵害生物(如蟹類、螺類等)立即清除，定期記錄水質、餌料消耗、沙蠶生長狀況等情況，發現問題及時妥善處理。

(7)收成：7月中旬開始，當沙蠶規格達到800尾/千克即可上市，成蟲采收采用捕大留小、多次輪捕的方法。采用人工扒泥獲得成蟲方法進行收獲。根據要求，將采收的成蟲進行篩選，不符合規格要求的放回池中繼續養殖，符合規格要求的進行包裝出口。每次收捕后，須將泥床重新鋪平，以利于剩下成蟲的繼續生長。

二、分析與討論

1.沙蠶規模化生態養殖，水質處理至關重要。為消除水體中的有害物質，抑制敵害生物與病害的入侵繁殖，確保沙蠶良好安全的生長環境，首先，必須對育苗及養殖用水實行24小時沉淀砂濾、消毒后方可使用；其次，對親蟲培育池、幼蟲培育池、使用工具和場地必須進行全面清洗消毒。

2.養成過程中要經常觀察沙蠶數量的變動，將過于密集區疏散到非密集區。

篇4

明清時期的太湖地區是我國人口最密集的地區，為了提高糧食單位面積產量，這一時期特別講究和重視施肥。豬作為一種特殊的家畜，它可以舍飼，又能夠吃人不能利用的農副產品以及殘羹剩飯，因此，當時養豬不僅可以獲得豬肉，更重要的是還能夠提供稻田所需要的肥料。因此，以農副產品養豬、豬糞肥田的良性農業循環結構在當時被大力提倡，養豬對于農家種植作物已非常重要。關于這一點，明清時期的文獻有不少論述。如明代《沈氏農書》說：“種田地，肥壅最為要緊。”“，豬專吃糟麥，則燒酒又獲贏息。有盈無虧，白落肥壅，又省載取人工，何不為也！”2《浦泖農咨》中說“：古老云‘：棚中豬多，囷中米多。養豬乃種田之要務也。豈不以豬踐壅田肥美獲利無窮。’”3明末之后，太湖地區的養豬已非常普遍，正如太湖地區普遍流傳這樣兩句農諺：“養了三年無利豬，富了人家勿得之”，“種田不養豬，秀才不讀書”。4反映當時養豬對農業和種植糧食帶來的好處很大，進一步明確了養豬為農業和糧食生產服務的思想。張履祥在《補農書》中還對太湖地區“農副產品－豬－大田”的良性循環生態養殖系統進行了總結：“人畜之糞與灶灰腳泥，無用也，一入田地，便將化為布、帛、寂、粟。即細而桑釘、稻穩，非無家所需之物；殘羹、剩飯，以至米汁、酒腳，上以食人，下以食畜，莫不各有生息。”5以上文獻都反映了明清時期太湖地區“農副產品—豬—大田”系統在農家非常普遍，在“農副產品—豬—大田”系統中，首先是人們將自己不能利用的農副產品及廢棄物，如糠、麩、各種秸稈、剩飯剩菜等作為豬的日常飼料來源，這樣既節省了養豬的飼料成本，又實現了對農副產品及廢棄物的有效利用；其次，將豬的糞便等排泄物作為大田肥料的重要來源，即“若得小豬十四個，將八個賣抵前本，贏落六個自養。每年得壅八十擔”6；最終人們獲得了動物蛋白質豬肉和大田作物糧食用以食用。如此不斷循環，良性運轉。在當時人多地少、資源匱乏、以一家一戶單位為主的小農業階段，“農副產品—豬—大田”系統將以養豬為主的養殖業和種田為主的種植業緊密的結合起來，并產生了正面的協同推動關系，是一種非常合理的農業資源生態循環利用方式。

（二）“蠶桑—湖羊—桑田”系統

“蠶桑—湖羊—桑田”系統是明清時期太湖地區生態養殖中的一個重要特色。太湖地區以養春蠶為主，桑樹在每年夏伐之后會有大量的桑葉剩余，農民就將多余的桑葉喂養湖羊。湖羊都是舍飼的，春夏季節飼料以青草為主，秋冬寒冷的缺草季節飼料主要是枯桑葉，桑葉中蛋白質含量高、還富含維生素等，是營養價值很高的飼料，用桑葉喂羊，不僅能使湖羊在缺草季節仍可膘肥體壯，還能使其品種質量得以改良。反映在“蠶桑—湖羊—桑田”系統中，就是太湖地區長期將蠶桑業和養羊結合，才培育了這種適應桑蠶區農業生態環境的特殊優良羊種———湖羊。明清時，太湖地區已成為全國的蠶桑中心，所以將飼養湖羊和栽桑養蠶結合起來的“蠶桑—湖羊—桑田”系統對提高太湖地區蠶桑和養羊的經濟效益和生態效益都是有好處的。養羊壅桑已成為太湖一帶農家的習慣。如湖州一帶農家養羊多以2－5只關養在一起，欄內墊稻草或吃剩的青草，或加以草木灰，墊草和糞尿腐爛后成為上好的廄肥。每頭羊每年尿糞加上草藁共三千余斤，其中氮、磷、鉀三要素的總量和比例能完全滿足一畝桑地全年對肥料的要求，“以桑養羊，以羊養桑”是這一帶農民的傳統經驗，“農家均皆蓄羊，家各四五頭”。1張履祥在《策鄔氏生業》一文中為其亡友鄔行素遺囑制定的生產規劃時也寫到：“畜羊五、六頭，以為桑樹之本。”2《沈氏農書》中稱“：計羊一歲所食，取足于羊毛、小羊，而所費不過墊草，宴然多得肥壅”3，“羊一頭可肥田三畝，故有田可耕者，無不畜羊，其數量以田畝之多寡而定”4。也是反映如此。太湖地區的“蠶桑—湖羊—桑田”系統緊密地將養蠶業、養殖業、林業三者結合起來，形成了一個良性的農業生態循環。在這一系統中，蠶桑區在湖羊的飼養與桑園的桑葉產量、肥料投入之間形成了穩定的循環關系，而且羊糞肥肥效持久，經常使用羊肥，還能夠疏松土壤，改良桑地土壤。故當地有農諺稱“養了三年羊，多了三月糧”5。

（三）“蟲草谷—雞鴨—田魚”系統

明清時期太湖地區的養禽業也有較大發展，特別是雞、鴨的飼養非常興盛，培育出諸如“三黃雞”、“浦東雞”、“太湖麻鴨”等一批著名雞鴨地方品種。弘治《湖州府志》記載：“鴨，水鄉人家畜之者甚多”，康熙《烏程縣志》“：雞，家戶都畜”等等，是一般農家飼養雞鴨的情況，此外，各地還有很多飼養群雞、群鴨的養雞養鴨“專業戶”，如道光《分湖小識》載：“養鴨家，必駕小舟徜徉于二蕩間，每一成群多至千百。”1《補農書》說到“：雞以供祭祀、待賓客，鴨以取蛋，田家不可無。今計每鴨一只，一年吃大麥七斗，該價二錢五分；約生蛋一百八十個，該價七錢。……人家若養六只，一年得蛋千枚，日逐取給殊便。”2《農政全書》中也提及：“或設一大園，四周筑垣，中筑垣分為兩所；凡兩園墻下，東西南北，各置四大雞棲，以為休息。每一間，拔粥于園之左地，覆以草，二日盡化為蟲。園右亦然，俟左盡，即驅之右，如此代易，則雞自肥而生卵不絕。”3由此可見，明清時期太湖地區雞、鴨的飼養規模和數量都比較可觀了，太湖地區的先民們在飼養雞、鴨的過程中非常注重利用雞、鴨的廢棄物作為大田或魚塘有機肥料的來源，逐漸形成了“蟲草谷—雞鴨—田魚”系統。在“蟲草谷—雞鴨—田魚”系統中，雞、鴨以蟲、草、谷為食，可使雞肥蛋多，獲得收益；雞、鴨的糞便可作為有機肥直接返回大田為土壤提供養分，或者施撒到魚塘中，增加塘中的有機質，由此不僅利于增肥塘泥，還利于塘中各種浮游生物的生長，從而為魚類提供了豐富的飼料，經過魚塘內這一食物鏈過程轉化為魚。在“蟲草谷—雞鴨—田魚”系統中，蟲草谷的投入與雞鴨以及魚塘和大田之間形成了一個非常合理的農業資源生態循環利用方式，并很好地將養殖業與種植業結合起來，充分發揮了食物鏈在生態農業中的作用，形成了一個良性的農業生態循環系統。

（四）“稻魚共生”系統

“稻魚共生”系統是太湖地區先民利用稻田水面養魚的一項重大創新技術，即在水稻田中開挖魚溝、魚溜，進行魚類養殖的一種稻魚兼作生產方式。據《太湖地區農史稿》所述：“太湖地區早在明代就有稻田養魚的記載，明代成化《湖州府志》：“鯽魚出田間最肥，冬月味尤美”是目前能看到的太湖地區最早出現稻田養魚記載的史料，算來也經歷了500多年了。其后是乾隆間府志、《烏程縣志》和《長興縣志》等，也分別都有類似的記述。湖州以外，如嘉興縣的《聞湖志》也有“湖田稻熟鯽魚肥”的詩篇，歌頌這一帶農戶田中亦稻亦魚雙豐收的情景。1此外，康熙《吳江縣志》“物產•鯽魚”條下，亦注明“出水田者佳”，2乾隆《震澤縣志》稱：“歲既獲，水田多遺穗，又產魚蝦”。3可見，明清時期太湖地區“稻魚共生”系統在全區已經比較普遍了。與單一的水稻種植或魚類養殖相比，“稻魚共生”系統是一種復合生態系統。在這個生態系統中，水稻通過光合作用制造有機物質，并為田魚提供可以躲避陽光直射的藏身之所；田魚捕食稻田里的豬毛草、鴨舌草等雜草以及害蟲、浮游生物等，其排泄物又可直接作為水稻的有機肥料；田魚覓食時，攪動田水和泥土，使水中的含氧量增加，為水稻根系生長提供充足氧氣，促進水稻生長，并能夠加速有機物質的分解；最終，人們獲得了魚肉和稻米，既能進行糧食生產，又可滿足對動植物蛋白質的需要，還能獲得經濟收入。“稻魚共生”系統通過“魚吃昆蟲和雜草－魚糞肥田”的方式，不僅使系統自身維持正常循環，保證農田的生態平衡，還有利于保護稻田養魚區豐富的生物多樣性，改善農業生態環境。“稻魚共生”系統是傳統生態農業的杰作。我國勞動人民巧妙地利用稻田內積水，進行漁稻并作，實現了魚肥、田沃、稻和年豐的良性循環。2005年，聯合國糧農組織在世界范圍內評選出了5個古老的農業生態系統，有著700多年歷史的浙田稻魚共生系統被列入首批世界農業遺產保護項目，成為中國乃至亞洲唯一的入選項目。

（五）“桑基魚塘”系統

桑基魚塘是將植桑養蠶同池塘養魚相結合的綜合經營方式，這種漁桑俱興，被譽為生態農業典范的“桑基魚塘”也是在明清時期太湖地區形成和發展起來。《太湖備考續編》中稱“：惠安堂，翁節婦捐魚池五畝后，山蕩田十一畝，桑地魚池二十六畝。”4這種將桑地與魚池結合的“桑地魚池”是與一般魚池有別的首次提出。據一般估計，太湖地區桑地魚塘出現的時間當早于此，可能起始于明代。5在清代《補農書》的“策鄔氏生業”和“策溇上生業”文中提到的“鑿池畜鱗介，培基植桑竹，水田種糧食，隙地栽果木，棚舍養畜禽等情形”1，不僅揭示桑基魚塘生產方式的存在，還進一步形象地描繪了這種種養結合的良性生態循環系統的運作方式。“桑基魚塘”系統通過挖塘填基，塘中養魚，基上種桑，桑下種草，以桑養蠶，用蠶糞、牧草喂魚，用魚肥、塘泥肥桑，形成了一個高效合理的人工生態農業系統。簡單說，就是魚池基面上種桑，桑葉養蠶，蠶糞肥池和魚飼食，蠶蛹是魚的上乘動物蛋白飼料，塘泥是桑樹的良好優質肥料，桑田內可種菜和其它植物性飼料，組成一個完整的良性生態循環系統。這一系統把基和魚兩個獨立的生態系統聯結成一個整體，擴大了生態系統物質循環規模并降低物質投入量，使兩個系統都達到高產高效。桑基魚塘不僅可以充分利用水面養魚增加收入，同時還有利于消除內澇和水稻灌溉，通過合理利用水、陸資源，適應了地勢低洼、雨水充沛、河道密布、水域資源豐富的太湖農業區。明清時期太湖地區的“桑基魚塘”系統將栽桑、養蠶、養魚有機結合，形成了桑、蠶、魚、泥互相依存、互相促進的良性循環生態農業經營模式。20世紀七八十年代，聯合國糧食組織把桑基魚塘作為農業循環經濟的典范，1992年，聯合國教科文組織稱桑基魚塘為“世間罕有美景、良性循環典范”。2

二、明清時期太湖地區生態養殖系統的價值

（一）經濟價值

明清時期太湖地區生態養殖系統的典型特征之一就是種養結合、多種生產環節有機結合的綜合經營，突破了傳統農業種植與養殖的分離性和單一性，經濟價值十分顯著。生產多樣性帶來了農業生產的多種經營，種稻、種桑、養豬、養羊、養蠶、繅絲、養魚以及間種和輪種的蔬菜、糧食作物、水果等都能帶來可觀經濟收益。一個較早的關于多種生產環節有機結合綜合經營的例子就是對16世紀中葉蘇州府常熟縣譚曉、譚照兩兄弟的記載。《常昭合志稿》卷48“軼聞”載“：譚曉，邑東里人也，與兄照俱精心計。居鄉湖田多洼蕪，鄉之民皆逃而漁，于是田之棄弗治者以萬計。曉與照薄其值，買傭鄉民百余人，給之食，鑿其最洼者為池，余則圍以高塍，辟而耕，歲入視平壤三倍。池以百計，皆畜魚，池之上架以梁，為茇舍，畜雞、豕其中，魚食其糞又易肥。塍之上植梅桃諸果屬，其澤種菇茈菱芡，可畦者以藝四時諸蔬，皆以千計。……室中置數十匭，日以其入分投之，若某匭魚入，某匭果入，乃發之。月發者數焉，視田之入又三倍”3。從上述記載可見，譚氏兄弟精于多種經營，且其經營的農場規模很大，雇傭了一百多名雇工。他們將低洼處的田地改為池塘，池塘用以養魚；魚池上架設豬圈雞舍，養殖豬和雞；在適用于耕種稻田的土地上圍以高塍，塍上種植多種水果；在低洼零星地塊上種植多種蔬菜。譚氏兄弟的經營把種植業和養殖業緊密地結合起來，在這樣一個復合的生態養殖系統中，不僅生產糧食、水果、蔬菜、菇茈菱芡等植物性產品，還生產豬、雞、魚等動物性產品。更重要的是，多種生產環節的有機結合，產生了更高的經濟價值。不僅如此，譚氏兄弟的綜合經營十分商業化：他們生產幾乎所有的商品都是為了出售。1結果，他們的收入比其他農民要高出三倍。2太湖地區先民們經過長期生產實踐探索出來的種養結合的生態養殖系統是傳統動物養殖技術中最有生命力的類型，在很大程度上反映了當時、當地特殊的自然條件和社會環境，它既適應太湖地區的自然、地理條件和社會環境，又充分利用各種生物資源進行多種農產品項目經營，增產增收，獲得了較高的經濟收益，因此在當時得以大規模的發展。自明清時期太湖地區因地制宜，揚長避短，注意和重視多種生產環節內部良性循環與互惠互利以來，就一直保持強勁的發展勢頭。因此，明清幾百年間，太湖地區經濟發達、社會穩定，農業發展領先周邊及其他同類地區，成為了全國最富庶的“魚米之鄉”。

（二）社會價值

明清時期太湖地區相對平衡的農業生態系統和種養結合的農業生產結構促使該地區的社會結構和社會分工更加合理。通過充分利用勞動力，提高了勞動生產率，均衡了收入分配，妥善解決了太湖地區人口稠密、耕地緊張等矛盾，促進了社會的和諧穩定。清代中前期，隨著太湖地區人多地少矛盾日益加劇和農業集約化的發展，太湖地區農戶的平均經營規模比明代有所縮小。李伯重在研究十六、十七世紀江南的生態農業中曾指出：“伴隨著江南最佳經營規模“一夫十畝”逐漸成為太湖地區農戶的普遍經營規模，越來越多的婦女也從農業生產的勞動中轉移到養蠶業和紡織業中，因為從事養蠶和紡織比她們從事農業生產的勞動報酬更高。這個勞動力的轉移，不僅提高了農村婦女的勞動生產率，而且減少了農業勞動中的勞動供給，從而使得從事農業生產的男子的勞動生產率也得以明顯提高。”3以張履祥在《策鄔氏生業》一文中為其亡友鄔行素遺囑制定的“一戶治田十畝計劃”為例：“行素子沒（歿），母老子幼，遺田十畝，池一方，……瘠田十畝，自耕僅可足一家之食。莫若止種桑三畝，種豆三畝，種竹二畝，種果二畝，池畜魚，畜羊五六頭，以為樹桑之本。……種桑豆之類，則用力既省，可以勉而能，兼無水旱之憂。竹、果之類雖非本務，一勞永逸，五年而享其成利矣。”4鄔行素為張履祥好友，鄔氏死后，遺下老母、寡妻、幼子，張氏為之策劃善后事宜。張氏認為如果按照一般經營（田地種稻的話），鄔家不僅缺乏主要男勞動力，且田地又極為貧瘠，必然無法勝任。然而，如果改種桑、豆、竹、果，養羊、養魚等，則不僅可使收入增多，更可解決鄔家勞動力不足的困境。張氏制定的“一戶治田十畝計劃”中的大部分工作都可以由婦女和未成年人來承擔，尤其是蠶桑生產。“按照張氏的計劃，鄔行素遺孀及其尚未成年的長子、侄子都可以獲得充分的就業機會，甚至其老母和幼子也有一些輕活可做（例如看蠶、放羊、打棉線等），由于實現了‘充分就業’，原來閑置的勞動力得到充分利用，所以該戶的勞動生產率也有明顯的提高。”5因此，多種經營方式使得農家的閑置勞力盡可能多地參加農業生產，創造了更多的社會價值。太湖地區分工細密、種養結合的生態養殖系統能吸納大量勞動力，且各工種勞動強度輕重有別，老弱婦孺均可參與，如果把輪種、套種、間種及繅絲加工也統計進去，所需用工則更多。各年齡層勞動力還可分工協作，且常年無歇，不僅提高了勞動生產率，均衡了收入分配，還有效地緩解了當時的人地矛盾，促進了社會的和諧穩定。

（三）生態價值

明清時期太湖地區生態養殖系統的生態價值最突出的表現就是構建了水陸相互作用、復雜多樣的復合生態系統以及多種方式、高水平的廢物循環再利用。明清時期太湖地區的生態養殖系統中的動物主要包括豬、羊、馬、牛、驢等家畜，雞、鴨、鵝等家禽，以青、草、鰱、鳙四大家魚為主的魚類，還有蠶等，具有豐富的生物多樣性。以上各種動物與稻田、桑地、土壤、水塘、浮游生物等構建成了內在聯系非常密切的生物鏈。具體可以說是以舍飼、魚塘、基面等為棲息地，以豬、羊、魚、糧、桑為中心環節，構建成了內在聯系非常密切的生物鏈，形成了水陸相互作用的、復雜多樣的復合生態系統。游修齡從“食物鏈綜合利用”的角度對明清太湖地區的“農田生態平衡模式”進行分析時指出：“動植物生產和有機廢物的循環從田地擴大到水域，組成了水陸資源的綜合循環利用。……肥料來自豬糞、河泥等，蠶桑方面利用挖河塘泥堆起的土墩種桑，用稻稈泥、河泥、羊糞壅桑；桑葉飼蠶，蠶矢喂魚，水面種菱，水下養魚蝦，菱莖葉腐爛及魚糞等沉河塘底，成為富含有機質的河泥。羊吃草，過冬食桑葉，可得優質羊羔皮，等等。就這樣，把糧食、桑蠶、魚菱、豬羊等的生產組成一個非常密切的互相支援的食物網，使各個環節的殘廢部分都參加有機質的再循環，人們從中取得食物、蠶絲、豬羊肉、魚蝦、菱角等動植物產品，而沒有什么外援的能量投入。”1“在江南，農民很早就把廢物作為肥料加以利用，并且發明出了不少有效的利用方法。但直到明代中葉這種利用方式基本上還比較簡單，到了明代中期，精明的譚曉發明了一種利用肥料的新方式———把豬和雞的糞便作為魚的飼料，有魚糞便的淤泥被罱取來作為稻、桑的肥料。體現出他的農場對某種廢物（豬和雞的糞便）進行了兩次利用。到了清明末初，廢物再利用已達到了很高的水平。”2明末徐光啟提出“（羊）或圈于魚塘之岸，草糞則每早掃于塘中以飼草魚，而羊之糞又可飼鰱魚，一舉三得矣”。3可見，徐光啟認為養魚與養羊相結合之后，廢物利用次數會更多。張履祥在《策溇上生業》一文中指出“：池中淤泥，每歲起之以培桑、竹，則桑、竹茂，而池益深矣。”4張履祥在為其亡友鄔行素一家規劃的《策鄔氏生業》一文中則更進一步提出，枯桑葉先用作羊的飼料，羊糞可用作草魚的飼料，草魚糞便又可成為鰱魚的飼料，最后鰱魚的糞便和塘泥又可做為桑地的肥料。由此可見，在《策鄔氏生業》利用枯桑葉的過程中，將原本作為廢物的枯桑葉經過了多達五次的循環再利用。廢物的多次利用和多次循環，大大減少了成本和資源的投入，具有非常顯著的生態價值。明清時期太湖地區的生態養殖系統因其結構穩定、運轉良好的復合生態系統具有豐富的生物多樣性，并且通過系統內部物質能量的良性循環和多種方式、高水平的廢物循環再利用減少了能量的投入和對自然資源的耗損，故在其大規模發展的數百年間，不僅較好地保持了生態平衡和生物多樣性，而且使得本區的水土保持良好，實現了地力常新。因此，明清時期太湖地區生態養殖系統具有突出的生態價值。

（四）文化價值

篇5

混凝沉淀技術就是利用化學原理，將混凝劑加入水中，對水中的污染物進行有效去除，石灰鐵鹽與有機絮凝劑等常用的混凝劑因為其具有一定的毒性，所以不能直接在養殖用水中應用，而是用在水產養殖排水水質的處理上。

1.2臭氧氧化技術

臭氧如果具有強氧化性，就能在水中迅速自行分解，避免造成二次污染，具有除臭、殺菌、脫色以及去除有機物的作用，是一種比較有效的綠色氧化藥劑，這種技術主要運用于海水工廠養殖排水水質的處理中，具有較強的氧化作用，能夠有效分解、溶解以及降解水中的有機物。

1.3紫外輻射技術

紫外輻射技術利用紫外輻射對水體進行消毒，不僅能夠破壞水中殘留的臭氧，還能將大量的病菌殺死，具有無毒、高效以及低成本的特征，紫外輻射技術是一種比較成熟的養殖排水水質改善技術，主要應用于水產生殖排水的循環過程中。

1.4其他處理技術

在對水產養殖排水水質進行改善處理的過程中，離子交換技術以及電化學技術也是一種水質處理技術，但是離子交換技術主要在水族館或者科研項目中運用，應用范圍較小，而電化學技術還處于試驗階段，不完全適用于生態農業園的需求。

2生物處理技術

2.1人工浮床凈化技術

人工浮床凈化技術通過模擬自然界的各種變化規律，利用高分子材料和混凝土等載體，對水生植物進行種植，使其發揮清除水體污染物的作用，這種技術能夠凈化水質、美化水體景觀，為生物創造生存空間的功能，促進周圍生物的多樣性發展，加強其生態系統的完善，能夠很好地適用于生態農業園區的水產養殖排水中。

2.2人工濕地凈化技術

人工濕地凈化技術能夠按照水體的具置和實際情況，模擬濕地的結構與功能，綜合凈化與處理污水，構成水體、基層、微生物以及水生植物等人工濕地的主要元素，對銨、氮、硝酸鹽以及亞硝酸鹽等化學物質進行有效清除。

2.3水生動物凈化技術

水生動物凈化技術就是將水生動物放養于水產養殖所用水體中，不僅能夠起到凈化水質的作用，還能提高生態農業園水產養殖的經濟效益，是一種兼具實用性與經濟性的水質凈化技術。

2.4水生植物凈化技術

水生植物主要有沉水植物、浮葉植物以及漂浮植物，通過水生植物在生態農業園水產養殖區域的種植，能夠抑制水體中藻類的生長，并且具有一定的觀賞價值，同時能夠有效起到凈化水體的作用，實現一定的經濟效益。

篇6

合肥桂和農牧漁發展有限公司循環農業模式由3個子系統組成，分別是:農田生態系統、畜禽養殖和養魚系統以及蚯蚓養殖系統。

1.1.1農田生態系統

桂和公司循環農業模式中種植業以水稻糧食作物為主，養牛場產生的牛糞在貯肥池中經過發酵作用后可作為糧食、蔬菜的肥料。如牛糞經蚯蚓作用后產生的蚯蚓糞用于公司的蔬菜種植，蔬菜種植面積33.3hm2，主要生產一些“反季節”蔬菜，年產量約在3000t，年產值可達600萬元。蚯蚓糞作肥料種植蔬菜，增強了土壤的肥力，種出來的蔬菜不僅質量好也保障了食品的安全。

1.1.2畜禽養殖和養魚系統

桂和公司畜禽養殖以養牛為主，養殖需要大量的飼料，以農作物秸稈為原料公司探索出一個“粗飼料為主，精飼料合理搭配”的飼養方法:養奶牛用75%的粗飼料、25%的精飼料;養肉牛用90%的粗飼料、10%的精飼料;粗飼料由50%的青貯玉米秸稈、50%的干稻草加工而成，精飼料由50%的玉米、10%麩皮、20%的豆粕、8%的菜籽粕、12%的棉籽粕及一些其他成分加工而成。該方法較好地利用了農作物秸稈等農業廢棄物，為農業廢棄物資源化利用開辟了廣闊的空間。養魚的飼料以牛尿經沼氣池處理的沼渣及沼液為主，通過發酵的沼液及沼渣能夠滿足養魚塘生態系統內各種生物所需的營養，魚的產量和質量亦得到提高，魚餌不足的問題得到解決。

1.1.3蚯蚓養殖系統

桂和公司現有存欄奶牛1700余頭，年出欄肉牛7000余頭。這些奶、肉牛每日排糞量相當可觀，如果不適當處理，就會對環境造成負面影響。用牛糞養殖蚯蚓既能減輕畜禽廢棄物對環境的危害，生產的蚯蚓糞可以作為肥效高的有機肥，養殖的蚯蚓可以出售，達到了較高的經濟效益和生態效益。

1.2效益分析

1.2.1生態效益

隨著畜禽養殖業的發展，特別是規模化養殖的高速發展，使畜禽養殖由過去的分散經營、飼養頭數少、主要分布在農區轉變為現在的集中經營、飼養頭數多、分布在城市郊區或新城區。在此過程中產生了大量的畜禽糞便，如果不能合理地處理這類農業廢棄物，對生態環境會帶來相應的污染。桂和公司將牛尿廢水等經發酵池處理后，所得的沼渣用于魚塘飼喂，這樣減少了養殖過程中污水、廢水的排放，降低了對養殖場周邊壞境的危害，同時沼渣飼喂魚能滿足池塘生態系統內多層和多級分布的生物增殖所需的營養。此外，桂和公司用牛糞養殖蚯蚓，牛糞經蚯蚓處理后產生的蚯蚓糞是很好的肥料，改變了土壤結構，提高土壤肥力，另一方面降低了畜禽糞便臭味的產生，對生態環境保護具有一定的益處。

1.2.2經濟效益

桂和模式遵循“4R”理念，提高資源利用率，對環境友好的同時也帶來了一定的經濟效益。沼液投放到水中培水養魚，基本上不用再投放別的飼料，667m2水面黃白鰱年產量平均可達500kg、創收4000多元，桂和擁有的33.3hm2水面每年便可創收200多萬元。飼料的加工也可創造出可觀的收益。每頭牛每年平均需要粗飼料約13000kg，公司8000頭牛每年需購買干稻草和青玉米秸稈約104000t。如果收購干稻草的價格按0.42元•kg－1，收購青玉米秸稈的價格按0.4元•kg－1，按照以上的配比，公司每年購買干稻草和青玉米秸稈的花費為4264萬元。每頭牛每年平均需要精飼料約17000t，其中玉米8500t、麥麩1700t、豆粕3400t、菜籽粕1360t、棉籽粕2040t。除去玉米不算，如果收購這些農產品下腳料的價格分別是麥麩2.1元•kg－1、豆粕4.7元•kg－1、菜籽粕3.4元•kg－1、棉籽粕3.8元•kg－1，公司每年購買這些農產品下腳料的花費為3192.6萬元。這樣每年公司通過收購農作物的秸稈和農產品下腳料，就為社會帶來了7456.6萬元的收益，還避免了因露天焚燒而造成的環境污染。

2基于桂和生態養殖模式探究循環農業

合肥桂和農牧漁發展有限公司以“4R”理論為指導，以養殖奶、肉牛為重點，兼顧發展水產養殖、蚯蚓養殖和生態農業及食品深加工，整個產業鏈上下游連成一體、相互銜接形成循環體系，蘊涵著循環農業的理論精髓和大量實踐。循環農業是循環經濟理念在農業經濟建設中的體現和應用，它以物質、能量梯次和閉路循環使用為特征，遵循“4R”原則，即減量化原則(Reduce)、再利用原則(Reuse)、再循環原則(Recycle)和可控制化原則(Regulating)，運用科學技術成果和現代管理手段組織農業生產，使農業資源、環境和經濟有機融合，實現生態的良性循環與農業的可持續發展。循環農業和傳統農業的主要區別在于產業發展理念、生產方式和產業模式3個方面。首先在產業發展理念上，循環農業注重把循環經濟理念應用到農業生產中，倡導對農業生產過程和農產品生命周期的控制;其次在生產方式上，循環農業摒棄了傳統農業高投入、高產出、高消耗、高排放的生產方式，加強資源的高效率利用，減少外部投入，降低污染排放量;最后在產業模式上，傳統農業往往忽略了與相關產業的聯系，局限于內部的小產業，循環農業則從整體角度構建農業與其他相關產業的物質循環產業體系，構成大產業系統。循環農業核心是運用可持續發展思想、循環經濟理念、產業鏈延生理念，提高農業系統物質能量的多級循環利用，因此其本質特征是產業鏈的延生和資源節約。通過廢棄物交換、循環利用、要素耦合以及產業連接等方式形成網狀的相互依存、協同作業的農業產業化網絡體系，其資源得到最佳配置，廢棄物得到有效利用，環境影響減少到最低水平。

3循環農業模式

循環農業模式是在遵循“4R”原則的基礎上，以低消耗、低排放和高效率為指導理念，根據循環農業特征和目標并結合外部環境特征，對農業生產進行系統規劃和統籌安排，達到農業資源合理利用的目的，從而實現經濟和社會的可持續發展。

3.1循環農業模式設計的目標

發展循環農業是為了提高農業生產中廢棄物綜合利用率，變污染負效益為經濟正效益，保護農村自然環境，促進農業生態化發展，實現經濟效益和生態效益的雙贏，推動農業可持續化發展。因此循環農業模式設計的目標主要有以下方面。

3.1.1保證農業經濟可持續化發展

循環農業模式設計的重要目標是保證農業經濟的可持續化發展，充分實現農業的經濟效益。當前農業發展面臨的資源與環境的約束越來越明顯，因此必須要改變農業發展方式，提升農業效益。循環農業作為農業經濟增長的新方式，運用可持續發展思想，兼顧經濟、環境和社會效益，解決了農業生產發展、環境污染與生態破壞的矛盾，實現農業生產各環節的價值增值和生態環境優美，使農業生產和生活真正納入到農業生態系統循環中，實現生態環境的良性循環和農村建設的和諧發展。

3.1.2保護農業資源

循環農業模式設計從合理高效利用農業資源的角度出發，保護耕地、土壤和水等自然資源，選擇種植適宜的農作物，減少耕地的浪費，充分利用好每一塊耕地;同時提高資源利用率，減少污染，降低農業生產過程對土壤和水資源的危害。

3.1.3降低農業廢棄物的排放

農業廢棄物主要包括作物秸稈和畜禽糞便兩大類。合理利用農業廢物，變廢為寶，降低污染是農業生產過程中能否實現循環利用的關鍵環節。針對合理利用農業廢棄物設計的循環農業模式不僅可以延長農業產業鏈和產品鏈，提高資源利用效率，提升農副產品的附加值，而且還可以促進農業清潔生產，減輕環境處理負荷，全面消除廢棄物的直接污染，保護農業生態環境，以較低的物能消耗，取得最佳的生態、經濟、社會效益。

3.2循環農業模式分類原則

3.2.1生物立體共生原則

這一原則是根據各生物類群的生物學、生態學特性和生物之間的互利共生關系而組合的循環農業模式。該模式中處于不同生態位的各生物類群在系統中各得其所，相得益彰，建立一個空間上多層次、時間上多序列的結構，更好地利用太陽能、水分和礦質營養元素，從而獲得較高的經濟效益和生態效益。其主要模式包括立體種植類型、立體養殖類型和立體種養類型。

3.2.2產業鏈延生原則

以農業廢棄物資源的多級循環利用為目標，通過將加工業引入到以種植業和養殖業為主體的循環鏈條中，從而延伸產業鏈條，提高經濟效益。根據生產結構的物質循環方式，可以分為種植業內部物質循環利用類型，養殖業內部物質循環利用類型，種養結合的物質循環利用類型，種、養、加三結合的物質循環利用類型，種、養、沼三結合的物質循環利用類型和種、養、加、沼四結合的物質循環利用類型等。

3.2.3區域整體規劃原則

根據這一原則，運用生態規律將山、水、林、田進行全面規劃，將工農商聯合成一體，提高自然環境調節能力，從而獲得較高的經濟效益和生態效益。此類模式是多元產業各層次的時空配置與整合而形成的復合循環農業模式，它除了具有更大尺度的生態功能外，還表現出明顯的經濟效益和生態效益。這種整體規劃的循環農業模式可以分為:農林牧復合循環農業模式、農林漁復合循環農業模式、農牧漁復合循環農業模式和林牧漁復合循環農業模式等。

3.3循環農業模式在實踐中的運用

3.3.1種植-畜禽模式

種植-畜禽模式是最為常見的循環農業模式。該模式的組成與結構較為簡單，生產者主要表現為種植業，包括糧食作物、蔬菜與經濟作物等。畜牧業的養殖品種主要為豬和牛，畜牧業的飼料來源于剩余的糧食和作物秸稈。對于種植-畜禽模式來說，畜禽養殖從飼料中獲得物質和能量，其中相當數量要消耗于畜禽代謝和儲存在畜禽產品中，排泄的養分只占飼料中的一部分。另外，種植業中所獲得的養分不能全部供給牧業，在物質循環上，農牧業對彼此都有一定的限制。因此，為了高產穩產要注意減少物質循環損耗，以增加模式內部物質流的有效數量，同時探索牧業以外的肥料來源和農業以外的飼料來源。

3.3.2種植-畜禽-沼氣模式

該模式中農田作為生產者，種植的主要是水稻，畜牧業的品種主要為豬和牛。農田的秸稈一部分還田，一部分與畜禽糞便投入沼氣池，通過微生物發酵;沼液沼渣用于肥田，沼氣用作部分燃料。種植-畜禽-沼氣模式減少了非生產性消耗，農作物秸稈一方面秸稈還田，同時作為飼料，通過畜牧業轉化為畜產品和糞肥。畜牧業產生的廢棄物下到沼氣，池產生的沼氣供生活燃料。該模式以農業廢棄物資源化利用為導向，既提高了資源利用率也降低了農業生產中對環境的污染。

3.3.3種植-畜禽-沼氣-養魚/蔬菜模式

與“種植-畜禽-沼氣”模式相比而言，“種植-畜禽-沼氣-養魚/蔬菜”模式中種植業仍是以水稻為主，但是比重有所下降，而蔬菜的種植比重提高，同時發展了漁業生產。漁業除了為人類提供優質的動物蛋白外，還以塘泥肥沃農田，作物的非經濟產量部分以及田間雜草、畜禽糞便經發酵作用后產生的沼液沼渣可用作魚的餌料，使農業廢棄物得到了較好的利用。水陸結合，農漁相促，提高了資源利用率，減少了非生產損耗。

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2選擇良好的養殖場地

養殖場地的選擇要求，以林地、山場養殖為先，要求森林覆蓋率高，以濟林、毛竹林較好，要求有一定的坡度，水源充足，最好有山中礦泉水，種蛋雞要求每羽雞活動面積在50m2以上，仔雞在10m2以上，養殖場飼養群不宜過大，一般一個養殖場飼養不宜超過5000羽，每個養殖場均要有圍欄，圍欄可根據養殖場狀況和經濟情況自行設計，建議最好使用生物圍欄。

3雞舍建設

雞舍建設應遵循因地制宜的原則，根據毛腿雞喜登枝，善飛翔的特點，可采用高架繁殖，即在離地面50cm左右，架一根根樹木，供雞休息，也可采用發酵床養殖，但40日齡內小雞還應采用地面平養，雞舍建設一定要注意通風，因為毛腿雞在通風不好的情況下，寧可在室外淋雨水，也不在通風不良的環境中休息，很容易導致疾病發生。40日齡以上雞按15~20羽雞/m2計算雞舍建筑面積。

4飼養管理技術要點

4.1養好雛雞

毛腿雞初生很小，體質較弱，因此育雛非常關鍵，目前，我縣合作社均采取雛雞共育，然后發放給農戶飼養，在21日齡內全部使用全價配合飼料，21~40日齡由全價料過渡到原料飼養，40日齡以后全部過渡到原料飼養，養好雛雞的關鍵是溫度、濕度的控制以解決保溫和通風的矛盾

4.2制定免疫程序

一日齡雞馬立克氏病，7日齡新城疫傳支，14日齡雞傳染性法氏囊病，20~25日齡禽流感，40日齡禽霍亂，70日齡禽流感，100~120日齡，雞減蛋綜合癥，150日齡補免禽流感。

4.3補飼育肥

毛腿雞的養殖在我縣均以原生態養殖為主，但野外放養的食物還是及其有限的，補飼育肥戶蛋仍然是主要的，補飼育肥的關鍵是定時定點定量飼喂優質原料糧，以玉米、稻谷、小麥為主，每天按每羽雞補給50cm飼料，保證長期供應充足清潔飲水，飲水最好引用山中礦泉水，即省工省力，又清潔衛生，還能供應優質微量元素，通過這種固定條件反射，即防止糧食浪費，又能檢查出雞狀況。

4.4疾病防治

通過免疫接種精心飼養管理，“毛腿雞”的抗病能力是很強的，但疾病防控還是要放在重要的位置，我縣合作社的社員們總結出一套利用中草藥防治技術，根據植物的生長情況，不定期的投喂青蒿，半邊蓮，魚腥草，水花生，辣廖子等具有抗菌抗病毒作用的中草藥，既防止了抗菌素的污染殘留，又能保證雞只得正常生長，使用高架和發酵床養殖也很大程度地降低疾病感染，另外，寄生蟲病，農藥中毒、鼠害、天敵等危害雞群安全的問題也不容忽視。

4.5病死雞的無害化處理

病死雞的無害化處理看似小問題，但可引進大事故，筆者見過這樣一個雞場，因夏天圍網中纏死了一條蛇，腐敗生蛆，被雞群采食后，造成雞群大量死亡和眼瞎，損失極其慘重。因此，我們要求，所有放養的山場飼養員每天必須巡山，發現病死雞只，立即回收焚燒，消毒，做無害化處理。

4.6輪養

林下養雞，林牧結合，相得益彰，但如果長期在一處飼養，雞不但易發病，還造成環節污染，影響林業生長，因此，輪養也是養好“毛腿雞”的重要環節，一般我們要求種蛋雞養2年休養一年，仔雞養半年，休養半年，使雞場自然凈化，雞糞被林植物自然吸收，即利林又利牧。

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1.2泡沫分離技術泡沫分離技術主要將大量空氣注入污水，在微小氣泡上附著水的表面活性物，在氣泡上升至水面時形成泡沫，在這種情況下采用分離水面泡沫的方法就能有效去除污水中的懸浮態污染物，這種技術能夠將溶解氧提供給養殖水，避免有毒物質的積累，但是因為生態農業園中的淡水養殖缺乏足夠的電解質，不能形成較多的泡沫，所以會導致其應用效果不佳。

1.3其他處理技術其他水產養殖排水水質改善技術還包括機械增氧技術與排換水技術兩種，此外，反滲透技術、高分子重金屬吸附技術以及活性炭吸附技術也是有效改善水產養殖排水水質的技術與手段。

2化學處理技術

2.1混凝沉淀技術混凝沉淀技術就是利用化學原理，將混凝劑加入水中，對水中的污染物進行有效去除，石灰鐵鹽與有機絮凝劑等常用的混凝劑因為其具有一定的毒性，所以不能直接在養殖用水中應用，而是用在水產養殖排水水質的處理上。

2.2臭氧氧化技術臭氧如果具有強氧化性，就能在水中迅速自行分解，避免造成二次污染，具有除臭、殺菌、脫色以及去除有機物的作用，是一種比較有效的綠色氧化藥劑，這種技術主要運用于海水工廠養殖排水水質的處理中，具有較強的氧化作用，能夠有效分解、溶解以及降解水中的有機物。

2.3紫外輻射技術紫外輻射技術利用紫外輻射對水體進行消毒，不僅能夠破壞水中殘留的臭氧，還能將大量的病菌殺死，具有無毒、高效以及低成本的特征，紫外輻射技術是一種比較成熟的養殖排水水質改善技術，主要應用于水產生殖排水的循環過程中。

3生物處理技術

3.1人工浮床凈化技術人工浮床凈化技術通過模擬自然界的各種變化規律，利用高分子材料和混凝土等載體，對水生植物進行種植，使其發揮清除水體污染物的作用，這種技術能夠凈化水質、美化水體景觀，為生物創造生存空間的功能，促進周圍生物的多樣性發展，加強其生態系統的完善，能夠很好地適用于生態農業園區的水產養殖排水中。

3.2人工濕地凈化技術人工濕地凈化技術能夠按照水體的具置和實際情況，模擬濕地的結構與功能，綜合凈化與處理污水，構成水體、基層、微生物以及水生植物等人工濕地的主要元素，對銨、氮、硝酸鹽以及亞硝酸鹽等化學物質進行有效清除。

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工業革命以來，生態環境的持續惡化促使人們重新審視自身在宇宙空間的定位，生態文明意識日益深入人心。作為綜合了聲音、語言符號、文字符號、靜態圖畫和動態圖像等多種視聽和互動表現形式的藝術形式，電影（尤其是動漫電影）在表達生態危機和關切人類生存狀態方面有著其他藝術品種不可比擬的優勢。

由廣東原創動力文化傳播有限公司出品的《喜羊羊與灰太郎》（以下簡稱《喜羊羊》）系列賀歲電影可謂締造了中國動漫電影史上的“神話”：五年時間（2009―2013）里，不僅基本保持了熱銷的勢頭，還贏得了官方及業界同行的高度認可。①《喜羊羊》系列動漫電影的成功，固然與其性格鮮明的卡通形象、輕松幽默的對白、精準獨到的受眾群定位密不可分。然而，與宮崎駿動漫電影相類似，生態視野的滲入使《喜羊羊》系列賀歲動畫電影具有強烈的社會責任感與深摯的人文關懷：盡管環境保護不是《喜羊羊》系列動畫電影的惟一主題，但在《喜羊羊》系列賀歲電影中，導演用鏡頭不僅呈現了青青草原優美的風景、和諧的倫理關系，也生動刻畫了機器破壞自然后引起的災害，讓人們在輕松、歡樂的氛圍下引發對環境的關注與思考，潛移默化中接受生態文明意識的教育。

所謂生態文明意識，是人類在處理與自然的關系時需要具備的健康合理的意識。其內蘊具體包括：生態整體觀、尊重自然及敬畏生命。②本文擬圍繞以上三個方面探討電影版《喜羊羊》系列動畫片中的生態文明意識。

一、生態整體觀

所謂生態整體觀，是指人們認識到自然界萬事萬物構成一個有機聯系的完整整體，要求人以平等態度對待一切生命體，每一事物都占有一定的地位，彼此相互聯系、相互依存，不存在主次等級之分。從生態整體角度上來理解生態文明，改變了人與其他物種間主導與被主導、征服與被征服、利用與被利用的關系，從而凸顯出反人類中心主義的群體意識。

《喜羊羊》系列動畫電影無論從故事情節、角色性格還是場景設置等諸多細節，都彰顯出鮮明的生態整體觀。電影《喜羊羊與灰太郎之開心闖龍年》中一開始就描繪了龍、狼、羊的祖先其樂融融共同生活的畫面;《喜羊羊與灰太郎之虎虎生威》中所有動物本是一家的設計，都顯現了一種“整體化”的生命史：所有眾生都是平等的，沒有貴賤高低之分，每種動物都有它的內在價值，在生態系統中都發揮不同作用……這種對萬物生命內在價值的承認不僅使《喜羊羊》系列動畫電影大膽顛覆了“狼”吃掉“羊”的認知窠臼，而且使影片中的不同物種更樂于摒棄前嫌，精誠合作，共同對抗來自生命的威脅：《喜羊羊與灰太郎之牛氣沖天》（2009）中，喜羊羊帶領著白細菌，跟灰太狼帶領的黑細菌在蝸牛的體內展開了斗爭，但當力量強大的黃細菌出現，喜羊羊與灰太狼合作，共同對付黃細菌;《喜羊羊與灰太郎之虎虎生威》（2010）中，喜羊羊和灰太狼在沙漠里相互扶持和幫助，找到了圖騰，用智力和武力共同打敗了虎威太歲;《喜羊羊與灰太郎之兔年頂呱呱》（2011）也是灰太狼和喜羊羊合作，歷經各種挑戰，找到了甜甜樹，打敗了苦瓜大王;《喜羊羊與灰太郎之開心闖龍年》（2012）中，灰太狼與眾羊們被大黑龍抓走，他們不得不并肩作戰，勇闖龍世界，拯救青青草原;《喜羊羊與灰太郎之開心過蛇年》（2013）中，面對天氣們毀滅性的打擊，各種動物團結起來與末日天氣做斗爭，狼羊合作，共啟諾亞神舟……敵人之間有合作，朋友之間相互寬容與諒解，這就是《喜羊羊》系列動畫電影對各種生命形態相互關系的期盼，是對生存狀態的一種美好想象。

《喜羊羊》系列動畫電影中，大自然各種生命形態都自得其樂地生活在青青草原上，哪怕是千方百計想抓住羊的灰太狼和常常處于擔驚受怕中的羊。而且對于青青草原上的所有動物，影片并未預設價值判斷取向，每種動物各司其職，共同維護“青青草原”這個大社會的運行。如“泰哥”老虎強悍威猛，它揮舞著道德的大棒以維護青青草原的安寧;“包包大人”大象孔武有力，依照著《草原法典》維護著青青草原的正義與公平;看似渺小的蟑螂與老鼠，抱團的力量卻勢不可擋……故事的主角“灰太狼”一家和羊族之間也不是水火不容的：蕉太狼與暖羊羊是患難之交，小灰灰在羊村里一樣受到羊兒們的呵護。弱者有了智慧和勇氣，強者有了責任和道義，羊兒們遇到危險和困難也能化解和克服，青青草原保持了平靜祥和。③

可見，《喜羊羊》系列動畫電影不僅符合中國傳統文化“和而不同、貴和尚中”的思想，更反映了中國傳統文化內蘊的生態文明意識。儒家思想認為，人類生活在天地之間，天地人之間存在著相生相克的關系，并由此提出了天人合一的和諧生態倫理思想。“和諧”即融洽調和，它是中國文化的核心和靈魂，也是中國倫理文化中最突出的精神。莊子也說：“天地與我并生，萬物與我為一。”自然與人都處于這個自然生態的統一體中，人也應該以天人合一的態度來對待自然。

事實上，中國傳統文化“天人合一”的核心思想與現代生態整體觀念不謀而合。現代生態學要重新確立一個基本原則就是生態中心主義的眾生平等原則，承認大自然各種生命都具有自身的內在的目的，而且從生態系統而言都是同等重要的。《喜羊羊》系列動畫電影正是從生態整體觀的角度呼喚大自然各物種間彼此和諧、平等相處。

二、尊重自然

尊重自然是指人類應充分尊重自然，不能無視自然生態系統規律而肆意妄為，也就是要充分反省人類改造自然、征服自然的負面意義，遵守自然為人類劃下的邊界和內在邏輯，否則人類將受到自然無情的懲罰。

《喜羊羊》系列動畫電影充分展現了大自然的原生態之美。所有故事都被放置在“青青草原”（“綠草青青”）這個生態系統中展開，綠色顯而易見構成《喜羊羊》系列動畫電影的主色調，也成為作品著力表現的對象――湛藍的天空、廣闊的草原、茂密的樹木、清澈的河流……綠色體現其特有的人文關懷，一種對生命、對自然、對環境、對人的深切關愛。

然而，《喜羊羊》系列動畫電影一方面以田園牧歌般的筆調展現了大自然原本的和諧之美，另一方面又冷峻指出――正是由于動物們對自然肆意改造，破壞了自然的整體性，結果造成自然對動物們的疏離與懲罰。影片《喜羊羊與灰太郎之虎虎生威》大篇幅呈現了生態環境遭受空前威脅的鏡頭和狀態：一是土地被胡亂征用、開采，綠地被開發成游樂場，土地沙漠化;二是為了找到“綠寶寶”能源，地下能源遭受過度開采;三是垃圾食品普遍存在，垃圾被制成罐頭食品，慢羊羊因食用而中毒;四是進化的變異、環境的破壞使壁虎軍師的體型侏儒化;五是對流感病毒的恐懼，等等。④這些細節不是隨意編造的，而是我們現實世界的真實寫照，是當下人類生活狀態的客觀鏡像，從而深刻啟發觀眾反思造成“青青草原”生態危機的原因。

首先，《喜羊羊》系列動畫電影通過真實刻畫青青草原橫遭所謂“現代科技”破壞后滿目瘡痍、令人欲哭無淚的慘境，以隱喻的手法嚴肅批判了人類對科技的濫用。

《喜羊羊》系列中的“灰太狼”就影射了這樣的一類人：他們以犧牲環境為代價來發展經濟和科技，使作為生態系統中的一方遭到敗壞，從而造成整個生態系統失衡的局面，而人類也最終遭致自然的懲罰。《喜羊羊與灰太郎之虎虎生威》中科技這把匕首，破壞了生態平衡，給青青草原帶來了深重的災難：動物們的家被強拆，建成了一座巨型游樂場，原本青山綠水的草原成了一片沙漠，動物們被逼迫著做高強度的工作，并且吃的是垃圾制成的食品;《喜羊羊與灰太郎之開心闖龍年》中一開始就講到龍世界的滅頂之災，云朵墜地，颶風驟降，這就讓我們聯想到幾億年前生態環境的破壞引起恐龍的滅亡，而威力巨大的機械龍也象征著科技帶來的破壞;《喜羊羊與灰太郎之開心過蛇年》中，影片一開始就描寫了在風和日麗的日子里慢羊羊發明的超級防御系統的揭幕儀式，而灰太狼也帶著它發明的天氣控制儀來到了羊村，狼羊之間展開了科技的較量。當草原還處于其樂融融的氛圍中時，電影很快“筆鋒一轉”，青青草原天相驟變，明媚的陽光瞬間被雷電所吞噬，電影呈現著不受控的風、雨、雷、電肆意狂吼的畫面，暴怒的天氣毫不留情地摧毀著一切可視之物，電閃雷鳴，大地裂開，森林著火，洪水泛濫，動物們四散而逃……

現代文明的最大擔憂是它日益把人與大自然完全隔絕，《喜羊羊》系列動畫電影讓觀眾看到，人類所謂的自以為是的現代文明是多么的不堪一擊，在自然的力量面前，人類是渺小的，沒有自然的庇護，人類必然會滅亡。自然為人類提供了生存發展的家園，作為受惠者，人類應尊重生命，重視自然的價值和意義，與自然和諧相處，我們沒有任何理由去破壞這個人類生存之地。⑤

其次，《喜羊羊》系列動畫電影深刻批判了人類日益膨脹的欲望。

《喜羊羊與灰太郎之虎虎生威》中，虎威太歲為了經常能夠在游樂場玩、為了賺錢，壁虎軍師為了重建遠古時代;《喜羊羊與灰太郎之開心過蛇年》中，灰太狼為了戰勝喜羊羊吃到羊肉而發明天氣控制儀……這些欲望，尤其是對物質資料的無限欲望，是在摧毀大自然的豐饒和自在的前提之下產生的。事實上，如果回顧人類發展歷史不難發現：自工業革命以來，人類改造自然征服自然的能力急劇提高，同時人類的謀求一切的貪婪和欲望也急劇膨脹。但誰也沒有預先想到的是，人類一路高歌猛進的發展不可避免使其賴以生存的環境遭到幾乎無法修復的破壞。今天的人類在滿足自身欲壑難填的消費黑洞的同時，也在無可奈何地吞噬著自釀的苦果！⑥

三、敬畏生命

生命是地球生態系統進化的完美結果，物種多樣性和各種生命的繁盛本身就具有充分的價值和意義，我們不能固守人類中心主義歧視其他生命物種，應該承認各種生命的內在價值，呵護生命、敬畏生命，而不是奴役生命或將生命形態“工具化”。

《喜羊羊》系列電影中的生態意識不但表現在呈現并批判生態危機上，還表現在對動物形象的塑造上。以往的文學作品及動漫作品多是從人類中心主義的角度描寫動物的，動物都是擬人化的，都影射著一類人。而該系列電影則完全擺脫了擬人型動物形象，盡可能地探測動物的全貌，并在宏闊的生態意識空間中重新反思人性。

《喜羊羊》系列動畫電影描寫了一系列動物形象，如狼、羊、龍、兔、虎等。在電影中，這些動物已經擺脫了人武斷賦予它們的慣常形象，狼不再僅僅是貪婪之相，羊也有反抗的一面，他們都是生態系統中生機盎然的生命。它們與人一樣，覓食、爭斗、創造發明、生兒育女、衰老，按照自身方式體驗著宇宙空間賦予它們的生命。如果說它們與人有什么不同，那就是它們是自然的精靈，沒有人類繁復的文化糾纏，也沒有人性的反復多變，它們的野性自然自在，天真無邪。紅太狼雖然每次對灰太狼都是拍打和斥吼，但當灰太狼遇到困難時，總是擔心、難過，紅太郎對灰太狼說：“你最好抓到一萬只，可是我最希望的是你平安回來。”在月球上時，紅太狼哭著哀求道：“我寧愿留在月球，也不要你冒險，我以后不吃糖不吃羊了。”紅太狼的一番話把身邊的“人”都感動得痛哭流涕;而灰太狼也是不顧生命危險去救被困的紅太狼和小灰灰，它用炸彈威脅苦瓜大王放了小灰灰和紅太狼，灰太狼曾說“英雄不是靠一股蠻勁，還要照顧身邊的人”。從這里我們看到狼性的真實，處處都體現著對生命的呵護。作為狼的敵對方羊，在遇到困難時，也能出手相救，共同維護生命的安全。《喜羊羊與灰太郎之兔年頂呱呱》中，紅太狼和羊兒們被關在牢房里，美羊羊祈求苦瓜士兵請醫護人員過來照看懷孕的紅太狼;當紅太狼受到西瓜的襲擊時，小灰灰和美羊羊它們組成人肉墻，保護紅太狼。特別是喜羊羊和灰太狼之間，斗爭中總有相互救助的一面。喜羊羊和灰太狼被飛船拋向太空時，喜羊羊毫不猶豫地拉住被甩向外太空的灰太狼;在獲取甜甜樹的實驗室里，灰太狼拉住差點掉入火海的喜羊羊。由此可見，不管是狼性之間的生命呵護還是狼羊之間的相互保護的書寫，電影版《喜羊羊》系列動畫片都明顯帶有烏托邦的色彩，這種“色彩”影響到觀眾的生態價值判斷，將對動物的生命關注建立在現實生態世界的底座上，用真誠的情感和態度去打動觀眾，從而彰顯出其深摯博大的人文關懷。

的確，如果說灰太狼與喜羊羊不顧自身安危去解救青青草原盡顯野性生命的桀驁不馴與崇高尊嚴，那么紅太狼對小灰灰的保護、麗羊羊對喜羊羊的諄諄教誨都顯現了母愛的堅韌和偉大。《喜羊羊與灰太郎之兔年頂呱呱》中，紅太狼哪怕身體不舒服，在兒子小灰灰受到欺負時，也強打起精神吼道：“爛西瓜，不準打我兒子屁股。”特別是在《喜羊羊與灰太郎之虎虎生威》中，紅太狼哭著求慢羊羊帶小灰灰逃走的場景更是把野性生命的偉大彰顯到了極致，紅太狼哀求著大家：“你們不要誤會，我自己并沒有打算要離開，只是不想兒子留在這里受苦，他還小，心地特別善良，從來沒想過要傷害別人。”紅太狼跪在大家面前：“求求你們，做媽媽的只是希望孩子能夠平安，其他的我都不奢望了。”紅太狼對小灰灰大而無私的愛，在困境中的犧牲精神，都顯示了母性生命的偉大，令人敬畏。

《喜羊羊》系列動畫電影顛覆了人對這些野性生命的先入之見后，營造了更為豐盈、多姿多彩的生命世界。電影所持的無疑是生態自然觀，大自然是有生命的有機整體，沒有等級之分，人只有把自己納入到這種宇宙整體的生命之流中才能體悟到生命的終極意義，也只有對萬物生命內在價值的承認才能積聚起深廣的生態同情。《喜羊羊》系列電影中，哪怕是一花一草都是有生命的，《喜羊羊與灰太郎之虎虎生威》中，美羊羊捧起地上枯萎的花朵流下了痛惜的眼淚，這種對生命的同情，對生命的重視，就是一種生態同情。

四、結 語

一部成功、經典的動畫片不僅要有高度的觀賞性（如妙趣橫生的故事、血肉豐滿的動畫人物），還要將深切的現實關懷和高尚的精神追求融入其中。系列動畫電影《喜羊羊與灰太狼》一方面以當下社會熱門的生態意識為視角，將環境破壞、疾病等一些現實問題的思考融入電影作品中，描寫了人類引以為傲的現代科技文明給生態帶來的破壞。影片中“青青草原”與人類現實社會構成的強烈反差賦予了影片犀利、冷峻的生態批判力：前者是潔凈的、祥和的、種群是多類別的;而后者是污濁的、忙亂的、是以機械工業化復制為基本特征的，形象地體現了現代科技文明對農耕社會的顛覆，對生物環境的破壞，對生命本真的異化……另一方面又在動畫作品中宣揚友好平等的人際關系，對生態環境、生命存在、生存狀態發表了獨特的見解，開闊了動畫電影介入現實生活的形式，從而為中國電影的發展提供了新的模式。

注釋：

① 2009年，《喜羊羊與灰太郎》的首部電影《牛氣沖天》以600萬元的制作成本贏得了8 000萬的票房佳績，并榮獲2009年中國電影華表獎最佳動畫片獎等多個獎項;2010年的《虎虎生威》的票房輕松過億，在中國刮起了一陣“喜羊羊”風;2011年的《兔年頂呱呱》、2012年的《開心闖龍年》、2013年的《喜氣羊羊過蛇年》票房表現都很強勁。

② 汪樹東：《生態意識與中國當代文學》，中國社會科學出版社，2008年版，第15-17頁。

③ xy76：《從中國文化看〈喜羊羊與灰太狼〉的紅火》，http：///laiba/CommMsgs？cmm=21410&tid=2712045698 087842956。

④⑥ 周均東：《動畫系列電影〈喜羊羊與灰太狼〉的文化倫理追求》，《曲靖師范學院學報》，2012年第6期。

⑤ 丁建國：《宮崎駿動畫電影中的生態意識》，《電影文學》，2011年第12期。

[參考文獻]

[1] 張華.生態美學及其在當代中國的建構[M].北京：中華書局，2006.

篇10

喬葉青同志，1982年高考落榜后回鄉務農，農閑時搞家庭養殖，由于不懂科學養殖技術，經濟效益一直不高。作為一名有志青年，為改變家庭的生活狀況，實現自己的人生價值，他想學習并掌握一門實用技術，靠技術養家、靠技術書寫人生。1988年農廣校招生，他就到郯城縣農廣校報名并順利通過考試，被錄取為山東省農廣校畜牧專業學員。經過三年的努力，他的各門課程都取得了優異成績，被評為市、縣優秀學員。在學習過程中，喬葉青利用學到的畜牧獸醫專業知識，結合畜禽養殖經驗，學用結合，大膽實踐。自家養的豬、雞等畜禽就成了他的實驗品，畜禽常見病他就試著給治療，積累了許多臨床診斷、治療知識。由于科學養殖，家里的養殖效益大幅度地增長，他在村民眼中成了“小能人”。

慢慢地，鄉親們喂養的畜禽出現一些常見病，就找喬葉青給診治，向他學習科學養殖技巧，他也樂意幫忙。隨著臨床經驗的不斷豐富，鄉親們找他給畜禽看病的多了，向他請教科學喂養經驗的人也多了，他為鄉親們服務的范圍在不斷擴大，并向周圍村莊發展。在他的影響和帶動下，紅花鄉的養殖業得到了較大發展。1989年，經鄉黨委、政府研究決定，將他聘請到鄉獸醫站工作，任“農民技術員”，負責全鄉的畜牧技術推廣工作。當時針對生豬品種退化，畜牧業產值下降的局面，他主動向黨委、政府提出改良畜禽品種的建議。他自己率先購買了杜洛克、漢普夏、丹麥新長白等優良種公豬，通過人工授精技術，對全鄉1000多頭母豬進行雜交改良，同時淘汰劣種公豬20多頭，使全鄉生豬改良覆蓋面達到90%以上，生豬商品瘦肉率由原來的38%上升到55%以上，當年出欄生豬2萬多頭，僅此一項，創經濟效益200多萬元。

由他推廣的人工授精技術在全省引起了轟動，很多市、縣派人來學習取經，他的工作方法在全縣各鄉鎮普遍推廣。他推廣的技術帶動了全縣養豬業的蓬勃發展，使郯城縣的商品瘦肉豬存欄和出欄大幅度地提高，豬肉品質也得到了改善，郯城縣被命名為“全國瘦肉型豬基地建設先進縣”。由于他的工作成績突出，1993年被郯城縣有關部門批準為“農轉非”，從此，成了一名合同制干部。他靠勤學不輟、頑強拼搏、開拓創新和優質服務，改變了人生，得以在畜牧推廣這廣闊的空間里施展才華，實現夢想，書寫美麗人生。

二、推廣配合飼料，加大服務力度，提高養殖效益

喬葉青同志為進一步提高自己的業務素質和知識水平，2001年又通過成人高考，參加了山東農業大學畜牧專業大專班的函授學習。經過三年的努力，2004年以優異成績拿到了大專畢業證書。他在平時的工作中也酷愛學習，不斷自我充電和積累臨床經驗，逐漸成為獸醫站的技術骨干。

隨著社會發展和科技進步，畜禽的各種配合飼料相繼上市。為了增強養殖戶的思想認識和科技意識，把先進的技術盡快轉化為現實生產力，引導農民科學養殖，他積極投入到畜禽配合飼料的推廣中去。利用給畜禽防疫、去勢、診治疾病等工作機會，大力宣傳配合飼料的優點，發放技術宣傳資料；利用自己的飼喂經驗，現身說法，加快了配合飼料的推廣應用。從1988年到現在，推廣各種配合飼料每年不低于1000噸，幫助農民提高了養殖效益，增加了收入。在推廣配合飼料的過程中，他發現市場經濟條件下，畜牧推廣必須轉變工作作風，提高服務質量，才能得到群眾的認可和歡迎。為此，他主動向站長申請，義務承擔了十四個村的畜牧生產技術顧問，承包了這些村的仔豬、防疫、豬病防治工作。在承包過程中，他以推廣配合飼料和改善畜禽品種結構為突破口，開展全方位的技術服務。努力做好疫情預測、預報和畜禽傳染病的防治，在改良畜禽品種和科技示范上培養典型，以點帶面，樹立了良好的技術威信，受到廣大農民的贊譽。在承包服務過程中，為了滿足群眾的要求，他還創辦了畜牧技術推廣服務部，開通了熱線電話，有效地促進了新技術、新成果的推廣應用。

三、開拓創新，開展好科技示范，做一名優秀的新型農民培訓輔導員

2007年，郯城縣實施新型農民科技培訓工程項目，喬葉青被推薦選聘為畜牧專業輔導員。為了當好輔導員，他認真填寫示范戶登記表，無論工作多忙，他都按時參加縣項目辦組織的科技培訓。學習后，及時將縣新型農民培訓工程辦公室發的明白紙、培訓教材和科技光盤送到示范戶手中，還經常組織農民和示范戶們學習討論。對農民不明白的問題，及時給予解決和指導。并利用進村入戶的機會進行防疫、診治、推廣、配送飼料等活動，指導示范戶科學養殖。

為了做好科技示范，帶領當地農民養殖致富，走科學養殖、標準化養殖的新路子，2007年10月，喬葉青同志廣籌資金，多方協調，投資23萬元，興建占地2.5畝的生態環保（發酵床）養豬場一處。目前，建成發酵床面積210平方米，存欄無公害生豬120頭，全部按標準化養殖模式。現已出欄生豬65頭，純贏利3.6萬元，預計年底可出欄肥豬500頭。由于這項技術省工、省時、省料、節水，又能提高豬的抵抗力和豬肉品質，真正做到無污染、零排放，得到專家的肯定，受到市、縣領導的好評，定購生豬的客戶和前去參觀的人絡繹不絕。

喬葉青通過開拓創新，建立生態養殖場，旨在做好科技示范，以點帶面，帶動農民和養殖示范戶從傳統養殖向生態環保養殖轉變，促進農民科學養殖，共同致富。目前，在他的指導下，發展規模畜牧養殖小區2個，標準化養殖場30多個。他正準備籌建生豬人工授精站，爭取2008年底實現人工授精率70%以上，三元優質豬90%以上。以發展健康畜牧業為目標，以標準化養殖小區為載體，大力推進“品種良種化、生產規模化、管理標準化、結構合理化、防疫現代化”五化建設，促進全鄉的畜牧養殖健康發展。