導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇企業(yè)經營之道實訓總結，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A

1傳統(tǒng)企業(yè)管理教學中的不足

1.1內容死板，方法陳舊

企業(yè)管理教材理論一般脫離實踐一段距離，教學以單向教學為主，理論灌輸多，案例分析少，“填鴨式”的教學不受學生青睞。

1.2少實踐，紙上談兵

企業(yè)管理實踐流于形式，很少讓學生去體驗企業(yè)的工作與生活。即使學生有參觀企業(yè)或者短期的實習機會，也多數是走馬看花、浮于表面。

1.3學習成績的評分標準欠全面

基本沒有實踐環(huán)節(jié)的考查，期末成績以筆試分數為主，學生考前死記硬背理論就能通過考試，從根本上完全沒有理解理論真正內涵，完全的應試教育。

2沙盤模擬教學的實施及其效果

為了改變這種傳統(tǒng)理論教學尷尬的局面，學校引進或購買了相關的沙盤模擬教學軟件，以技能競賽的方式，激活企業(yè)管理教學。借助商戰(zhàn)平臺，學生對企業(yè)管理的理論有了更好的認識，同時也取得了良好的教學效果，受到師生的一致好評與認同。

2.1提高了學生的戰(zhàn)略管理能力

商戰(zhàn)平臺為學生提供了鍛煉戰(zhàn)略管理能力的機會。每一團隊中的4名參賽學生組成一個團隊成立一家模擬公司，并分別擔任總裁、營銷總監(jiān)、生產總監(jiān)、財務總監(jiān)和采購總監(jiān)等職位，各司其職，團隊協(xié)作經營企業(yè)的運營。總裁進行戰(zhàn)略分析，做出戰(zhàn)略決策與計劃，充分地調動了戰(zhàn)略思維，提升了戰(zhàn)略的思維能力。在模擬中，一次次地在成功中總結經驗，在失敗中吸取教訓，從而提高了學生的戰(zhàn)略管理能力和運營能力。

2.2提高了學生的生產管理能力

在商戰(zhàn)實訓中，生產管理工作主要包括：制定生產計劃，避免生產線閑置，減少折舊費和維修費，根據企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研發(fā)新產品。生產總監(jiān)需要靈活地根據訂單的情況制定生產計劃，計算產能，計算原材料的需求與生產線的增減，配合營銷總監(jiān)的銷售計劃進行生產。在這一系列實訓鍛煉中，學生體驗到了生產管理方方面面，理解了生產的重要性，提高了其計劃能力、調度能力、協(xié)調能力和靈活應變能力。

2.3提高了學生的營銷管理能力

在商戰(zhàn)實訓中，營銷總監(jiān)負責市場預測、制定銷售計劃、開拓市場、投放廣告、研發(fā)產品、奪定單。在實訓中，營銷總監(jiān)要不斷地關注關于產品和市場的動態(tài)信息，實時了解產品不同時期的價格變動和需求變動，市場劃分本地、區(qū)域、國內、亞洲和國際市場，不同年份的市場開放的情況不一樣，產品的價格和需求的數量也會隨著時間的變動有所變化，所以市場總監(jiān)在制定計劃前必須調查市場的情況及分析競爭對手的營銷策略，制定自己的應對策略，開發(fā)哪些產品，主要產品是什么等等。在這一系列實訓鍛煉中，學生的營銷思維和理念大大地提升了，管理水平也加強了。

2.4提高了學生的財務管理能力

財務管理在商戰(zhàn)實訓中至關重要，因為資不抵債或者現金斷裂都會導致企業(yè)破產。擔任財務主管的學生負責財務預算、融資、現金流控制、編制財務報表等工作。在剛開始接觸訓練時，學生很容易導致企業(yè)經營破產，但是一次次的破產教訓學生都能夠找到一些破產的原因，特別是財務的支出與運作。財務總監(jiān)根據銷售計劃、生產計劃、采購計劃編制資金的預算，或及時的超出的預算進行調整，或融資貸款，財務總監(jiān)應隨時進行監(jiān)控，靈活處理企業(yè)的財務問題。

2.5提高了學生的協(xié)作能力

盡管每一學生擔任不同的職位，履行其職責，但是在實際的操作中，僅僅各司其職是不夠的，還需要各人員的團隊寫作方能完成任務，總參做出的每一個戰(zhàn)略計劃，是在全體學生的共同討論下做出的。營銷總監(jiān)的訂單計劃與競標等需要生產總監(jiān)的協(xié)作，如產能的計算、生產線的安排，生產總監(jiān)的生產計劃于實施需要采購與財務的支持，如原材料的采購，采購的預算等，環(huán)節(jié)與環(huán)節(jié)之間相互聯(lián)系相互影響，這務必需要各成員的團隊與協(xié)作。

3ERP沙盤模擬教學設計特色與創(chuàng)新

3.1仿真企業(yè)環(huán)境，突出職業(yè)性

ERP沙盤模擬實訓課程教學使賦予每個學生相應的“職業(yè)角色”，設計模擬的市場環(huán)境，優(yōu)化教學過程，激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)實踐能力與思維，形成職業(yè)意識，充分體現為專業(yè)人才培養(yǎng)目標服務的宗旨，為學生將來的職業(yè)方向奠定了基礎。

3.2寓教于樂，突出實踐性

ERP沙盤直探經營本質。企業(yè)結構和管理的操作全部展示在模擬沙盤上，學生能以最直觀的方式讓學生體驗、學習。模擬軟件特有的互動性、趣味性、競爭性特點，激發(fā)了學習興趣，克服傳統(tǒng)企業(yè)經營理論知識晦澀難懂、學生學習興趣不高的缺點。

3.3互動學習體驗，突出開放性

通過分組式教學，課堂是開放的，在模擬6年的經營管理中。學生有機會自由地嘗試企業(yè)經營的重大決策，并且能夠直接看到結果。實訓成果沒有標準答案，靈活處理問題，需要合理分工，積極討論，充分發(fā)揮探索能力力和創(chuàng)造能力，給予學生無限的發(fā)揮空間。

3.4激烈競爭，突出對抗性

在模擬經營企業(yè)的過程中，各種各樣的經營戰(zhàn)略得以呈現，有的小組轟轟烈烈、大膽冒進，有的小組穩(wěn)扎穩(wěn)打，小心謹慎，還有的小組則不知何去何從，計劃不周。此外，學生們還感悟到做人的道理、企業(yè)的經營之道以及個性特點與角色勝任的關系。在殘酷的市場競爭中，ERP沙盤模擬實訓可以讓學生身臨殘酷的市場競爭，體會企業(yè)經營所要承擔的經營風險與責任，感悟內部管理與控制、計劃于預算的重要性，從而達到培養(yǎng)學生綜合素質及創(chuàng)新能力的目的，并為今后學習和生活起到很好的促進和激勵作用。

4高校ERP沙盤模擬實訓教學的建議

4.1加大師資投入，提高實驗教學質量

指導教師必須具備豐富的企業(yè)管理實踐經驗和豐富的理論知識。學校應有計劃地安排缺少實踐經驗的教師到企業(yè)去參加培訓鍛煉，增強指導教師的業(yè)務素質；在校內，聘請大中型企業(yè)具有較高業(yè)務素質的會計人員或校外專家學者來學校舉辦專題講座或者作為兼職實踐指導教師，提高教師隊伍建設；指導教師不僅有深厚的理論知識水平，較強的責任心，對工作認真負責，精心組織學生實驗，這樣才能在實驗中指導學生，提高學生思考問題和解決問題的能力，讓學生獲得最好的實驗效果。

4.2優(yōu)化課程設置，提高ERP沙盤實訓的課程學習的有效性

由于ERP沙盤實訓課涉及的領域很廣，有生產領域的、財務領域的、營銷領域和采購領域的，所以班級在開設ERP沙盤實訓課程前，應該合理地安排完相關的課程的學習，在實際的情況下，學生的某些知識是欠缺的，所以在領會ERP模擬操作中總會有很多問題。

4.3合理安排上課時間，提高模擬的效果

ERP沙盤實訓的課程總共分6年完成整個的模擬過程，但是在排課時，學校以傳統(tǒng)的排課方式，一次2節(jié)課90分鐘，這樣的教學效率不高，因為上課過程是電腦操作且是在線上網操作，如果網絡的速度慢或者電腦出現問題，90分鐘完成不了太多的事情，特別是期初的模擬，什么都沒做，時間就到了，等下一次課上課時，學生又忘記了之前操作的問題，需要老師不停的提醒，時間就這樣一點一點的流失掉，一次課下來能完成1年的任務，因為考慮到有些學生在操作中需要還原數據重新操作，所以整體的效率較低。改善的方法是，一次安排4節(jié)小課也就是3個小時，時間充足，事情完成得多，學習的內容也多，效率與效果更明顯。

篇2

從我國著名財經院校的會計學教材體系來看，多年來成本會計學的內容幾乎沒有改進，內容陳舊。大部分教材只側重于成本方法的介紹，對成本分析和控制、成本管理的方法介紹較少且深入度不夠。并且在教學中沒有把理論與實踐很好的結合，且缺乏經典的案例教程，學生學習的只是書本上的理論方法，難以在觀念上形成成本控制的理念、成本分析的技巧、解決成本管理問題的能力。

(一)教學內容的局限性一是缺少客觀的工業(yè)企業(yè)制造環(huán)境。傳統(tǒng)成本會計的教材內容基本不涉及或很少對工業(yè)企業(yè)的制造環(huán)境進行系統(tǒng)地介紹。由于缺少對工業(yè)企業(yè)制造環(huán)境的介紹，使得學生不能真正理解成本核算的內涵，掌握成本核算的方法。學生常常只熟悉教材中涉及的相關部分的成本核算，當企業(yè)制造環(huán)境發(fā)生變化時，學生不能獨立地對生產企業(yè)進行成本核算并編制成本報表。二是注重生產領域傳統(tǒng)的成本計算原理和方法，缺乏前瞻性。多年以來，成本會計的教學內容變化不大，只關注生產領域的產品成本核算，而忽視了其它環(huán)節(jié)和其它方面的成本；只注重對傳統(tǒng)的成本計算原理和方法的講述，即使對于近年來國外在成本會計領域出現的新思想和新方法，也因課時的限制而僅僅作初步的介紹。目前，大部分高校《成本會計》課程的主要內容是以成本核算為主，成本分析為輔。其知識結構有其自身的特點，從教學內容體系看，大致分為四個部分：第一部分是成本會計的總論，主要介紹成本會計基本概念和框架流程；第二部分是成本核算基礎，主要包括要素費用的核算、輔助生產費用的核算、制造費用的核算、廢品損失和停工損失的核算以及生產費用在完工產品和在產品之間的分配等；第三部分是成本計算方法，主要包括品種法、分步法、分批法、分類法和定額法等；第四部分是成本報表的編制及其分析。而企業(yè)經濟環(huán)境新的變化要求革新傳統(tǒng)成本管理理念，給傳統(tǒng)成本課堂教學所講授的成本內容和控制方法帶來了挑戰(zhàn)。

(二)實踐教學環(huán)節(jié)不足目前，學生實踐能力欠缺是高校畢業(yè)生的一個通病，其根源之一是教學實踐環(huán)節(jié)的欠缺，成本會計課程亦然。以理論教學為主，實踐教學為輔；實踐教學內容安排未擺上應有位置，普遍存在重理論、輕實踐；重知識、輕能力；這就不可避免地導致學生在一定程度上理論與實踐脫節(jié)，創(chuàng)新素質不高，動手能力不強。目前會計專業(yè)教學形式一般采取講授式和接受式的傳統(tǒng)教授方式，使得教學質量并不理想，尤其是實踐性教學環(huán)節(jié)，突出表現在：思想上不重視，時間上難于保證。很多高校的會計教學計劃中會計實踐教學所占有的學時數比例很小，甚至達不到10％；專門的成本會計實踐模擬實驗更少。成本核算工作一直是會計理論界和實務中的難題，由于教學課時較為緊張，同時部分學校缺少教學實踐基地或者教學模擬實驗室，加之師生對其重視程度不夠，所以實踐教學效果甚微。

(三)教學方法落后、教學手段單一高校各類專業(yè)課程大多是實踐性較強的課程，現在國外很多大學都采用了案例教學法，采用現代多媒體教學手段，或者是項目課題研究教學法，效果很好。而實踐教學在我國高校運用并不廣泛，主要原因有兩個方面。一是傳統(tǒng)文化的影響根深蒂固。以灌輸為主的教學始終占有重要地位，導致學生的獨立創(chuàng)造性日漸消蝕，很多案例討論課因冷場而不了了之。二是教育經費的緊張與逐年擴大招生的現實矛盾使很多大學的硬件建設受到忽視，教學設施差，教室安排緊，導致教育手段、教學方式單一。

(四)實踐教學考核評價體系不科學，制度不嚴格一是教學考核方法不科學，高校長期以來采用以學習成績?yōu)橹鞯娜瞬排囵B(yǎng)考核評價體系，這種考核制度顯然無法對獨特的創(chuàng)新成果和創(chuàng)新水平做出公正而又科學的評價，不利于學生創(chuàng)新意識和實踐能力的培養(yǎng)。二是缺乏獨立的實踐教學考核體系，大多數高校都沒有制定專門的實踐教學考核辦法和考核標準。三是缺乏應有的激勵機制。多數高校對學生參加學術報告、小發(fā)明、小創(chuàng)造等各種學科競賽活動、參加科研立項或參與教師科研課題的科研活動、參加社會實踐調查活動及科技服務科普宣傳活動等基本上沒有給予相應的學分，嚴重抑制了學生開展實踐活動的積極性。

二、ERP沙盤模式在成本會計實踐教學中的運用

ERP沙盤模擬作為一種體驗式教學方法，不同于傳統(tǒng)的課堂灌輸授課，它是將企業(yè)組織結構和運營過程形象、直觀地展示在模擬沙盤上，學生通過模擬的市場分析、戰(zhàn)略制定、組織生產、財務管理等管理活動體會企業(yè)整體的運作流程，感受ERP的核心理念是對企業(yè)供應鏈的管理。這種現代教學方法融合了案例教學、角色扮演和教師評議于一體的優(yōu)點，能夠很好地調動學生的專業(yè)學習積極性，促進學生創(chuàng)新能力和綜合素質的提高。

(一)構建三維模塊立體化的成本會計實踐教學體系所謂三維模塊立體化會計實踐教學體系，是指將學生的專業(yè)能力培養(yǎng)與自身素質以及綜合應用能力培養(yǎng)三者結合起來，旨在培養(yǎng)會計學生全面的綜合素質以適用社會需求的一種立體式會計實踐教學體系。這里的三維模塊指的是會計實踐教學的三個組成部分，包括專業(yè)實踐模塊、素質實踐模塊和綜合實踐模塊三個基本模塊。這三個模塊的設計都是圍繞培養(yǎng)動手能力、增強綜合素質而設計的。其中專業(yè)實踐模塊又包括專業(yè)單項實踐模塊和專業(yè)綜合實踐模塊兩個層次，素質實踐模塊又分為基本素質實踐模塊和職業(yè)素質實踐模塊。專業(yè)實踐模塊和素質實踐模塊完成后最終進入綜合實踐模塊。綜合實踐模塊是前兩個模塊的升華版，是整個會計實踐教學體系的落腳點和制高點。這三個模塊之間既層級遞進，又各有重點，構成了會計實踐的完美組合。

(二)加強專業(yè)實踐模塊的實踐訓練，提高教學實踐效果專業(yè)實踐模塊主要指的是對專業(yè)能力的訓練，包括專業(yè)單項實踐模塊和專業(yè)綜合實踐模塊。專業(yè)實踐模塊是整個成本會計實踐教學體系的核心，專業(yè)實踐模塊設計的優(yōu)劣直接影響整個成本會計實踐教學體系的效果。專業(yè)實踐模塊既可以通過實踐驗證課堂上教師傳授的專業(yè)理論知識，加深學生對專業(yè)知識的理解，同時又可以鍛煉學生的動手能力和分析問題解決問題的能力。

(1)專業(yè)單項模塊。為了加深鞏固學生的專業(yè)知識，實驗課可以隨課程的講授隨堂實驗，也可以單獨實驗。專業(yè)單項模塊訓練的主要目的是加深學生對專業(yè)知識的理解并加以活學活用。在進行專業(yè)單項模塊訓練時，要遵循針對性、全面性、深入性原則。按照成本會計的內容設計專業(yè)單項模塊，如：原材料及輔助材料的核算、人工費用的核算、輔助生產費用的核算、制造費用的核算、廢品損

失及停工損失的核算、品種法、分批法、分步法的核算等，成本會計課程實驗設置要全面，不能為了省事而不設置或不進行實驗；實驗的內容要有一定的寬度及深度，要涵蓋理論知識的范圍，同時加強實踐內容的深度，以便能引導學生思考并運用自己所學的知識加以解決。專業(yè)單項訓練由于是以鞏固專業(yè)課知識為主，因此在操作時要求學生自己獨立完成整套實驗。

(2)專業(yè)綜合模塊。專業(yè)綜合模塊是在學生學完所有專業(yè)知識之后進行的一次綜合訓練，既是對專業(yè)知識的再次檢驗，同時更重要的是訓練學生綜合知識的運用能力，也是對專業(yè)知識理解的一個升華過程。成本信息是企業(yè)高效管理所需的關鍵信息。因此，為達到成本管理的目標，成本內涵的拓展就必然成為當代成本管理的顯著特征。產品生命周期內發(fā)生的成本歸結為四個梯次：第一梯次(制造成本)是指制造過程中發(fā)生的成本，主要包括材料成本、人工成本和制造費用等；第二梯次(企業(yè)產品生命周期成本)是指企業(yè)在整個經營過程中發(fā)生的成本，主要包括產品策劃、開發(fā)、設計、制造、營銷等過程中的成本；第三梯次(顧客產品生命周期成本)不僅包括上述經營者發(fā)生的成本，而且包括顧客使用成本；第四梯次(社會產品生命周期成本)在第三梯次成本的基礎上，還將諸如棄置成本等其他社會成員承擔的成本納入其中。社會經濟環(huán)境、科學技術、市場競爭的變遷，企業(yè)組織形態(tài)和經營理念的演化，成本管理范疇的內涵與外延依上述四個梯次不斷拓展。在專業(yè)綜合模塊模擬企業(yè)：以單個產品訂單為主線，以角色扮演、完成任務為驅動，注重企業(yè)業(yè)務流程，靈活運用案例分析、分組討論等教學方式讓學生體驗“真實的企業(yè)”的成本管理流程，更好地將理論與實踐相結合，提高學生的職業(yè)能力和職業(yè)素質，引導學生做好自己的職業(yè)生涯規(guī)劃，縮短學生從畢業(yè)到進人工作崗位的心理轉換期，使學生入職后就能很快適應企業(yè)環(huán)境。由于專業(yè)綜合模塊涉及的內容比較多，工作量較大，因此可以安排在大三下學期或大四上學期進行，實踐時間相應地也應該長一些，一般最少要兩個月左右，或者穿插于整個學期來完成。

(三)注重素質實踐模塊的實踐，實現一專多能的會計培養(yǎng)目標會計專業(yè)學生作為經濟管理類大學生，除了具備所有大學生均具備的一些基本特點外，還體現在他們接受了經濟管理類的專業(yè)學習和初步科研訓練，同時還表現在他們未來所從事的工作將基本限于具有經濟管理行業(yè)背景的企業(yè)或者其他企業(yè)的經濟管理類的崗位。經濟管理類大學生的實踐能力將必須首先滿足大學生實踐能力的基本要求，即具備學習能力、表達能力、溝通協(xié)調能力、心理健康能力、團隊協(xié)作能力、身體健康能力、組織管理能力、吃苦耐勞能力、計算機應用能力、外在表現能力、內在品行能力、一般經驗能力、誠實勤奮精神、敏捷思維能力、勇于開拓精神、創(chuàng)新能力、應變能力、邏輯能力等；同時，經濟管理類大學生還必須具備包含專業(yè)經驗能力、專業(yè)態(tài)度能力、專業(yè)工作能力、專業(yè)知識能力、專業(yè)道德能力和專業(yè)創(chuàng)新能力等在內的專業(yè)實踐能力。21世紀最缺的是綜合素質高、全面發(fā)展的人才，素質實踐模塊就是在一專多能的會計教育培養(yǎng)目標下，為了培養(yǎng)企業(yè)需要的高素質人才而設置的。素質實踐模塊包括基本素質實踐模塊和職業(yè)素質實踐模塊兩部分。

(四)綜合實踐模塊的實踐鍛煉，提升學生的綜合能力培養(yǎng)綜合實踐模塊是在專業(yè)實踐模塊和素質實踐模塊訓練之后學生畢業(yè)之前進行的一次綜合能力的訓練，它是會計專業(yè)學生畢業(yè)前的一次大檢閱，也是會計實踐活動更高層次的一個升華。綜合實踐一般是在大學的最后一學期進行，主要是指進行的畢業(yè)實習，一般包括校內實踐和校外實踐兩種形式，但無論是校內實踐還是校外實踐目的都是為了鍛煉學生的綜合素質，而不僅僅是專業(yè)知識。

(1)校內實踐。校內實踐首先可以充分利用學校的ERP實驗室的沙盤模擬。模擬市場實訓中的企業(yè)沙盤和計算機系統(tǒng)，模擬企業(yè)實際運行狀況，將所設計好的按照會計職業(yè)崗位劃分的實踐性教學模式運用于模擬實踐中，通過實踐檢驗并進一步加以完善。ERP沙盤包括企業(yè)生產經營所需的各種資源。在整個組織中，以銷售和生產為主，以財務工作為核心，以出納提供的會計信息為基礎，進行現金預測、采購預測、產能預測，進而進行籌資決策、采購決策、生產決策等，因為所有工作的開展都需要資金的配合，財務工作在其中顯得尤為重要。站在企業(yè)管理的宏觀角度上，從戰(zhàn)略規(guī)劃、資金的籌集運用、生產組織等方面，讓學生全方位地體驗企業(yè)經營之道，在學習中砥礪真知、增長才干，在仿真情景中學會綜合分析問題和處理問題，并學會與他人溝通和合作。另外為了充實學生的理論水平，理論與實踐相結合，校內實踐還可以通過撰寫畢業(yè)論文的形式進行。學生通過總結自己在學校獲得的專業(yè)知識和在實踐中所遇到的問題，再回升到理論階段去加以解決。

(2)校外實踐。校外實踐主要是到企事業(yè)單位現場進行，讓學生親身感受實際中的會計崗位設置與會計實踐活動，讓理論與現實更進一步，從而縮短所學知識與實際工作的距離。校外實習可以通過以下幾種方式進行：一是盡量讓學生去有意向的工作單位實習。這種實習方式下，學生和企業(yè)之間都可以充分的融合，學生更能學到實踐知識，同時也可以更早應適應單位的環(huán)境，對單位來說，可以借實習機會全面考察學生各方面的能力，對雙方都有利。二是充分利用學生家長和親朋的資源優(yōu)勢，介紹學生到相關單位實習。這種實習方法的好處是可以借助關系優(yōu)勢，讓學生真正學習到與自己專業(yè)相關的知識，但缺點是由于學生較分散，不利于學校管理學生。三是指導教師幫忙聯(lián)系實習單位。由于學生數量較多，無法由學校全部解決學生的實習單位，但指導老師可以通過自己的朋友或是以前的學生推薦學生去實習，這樣學生既可以真正參與實習，又能到得到控制，不失為一種很好的方法。

成本會計作為一門專業(yè)性非常強的學科，應該加強會計畢業(yè)生在校的實踐工作，以讓會計畢業(yè)生迅速勝任和適應單位的各項工作。基于ERP沙盤模擬的三維模塊立體式會計實踐教學體系的建立，可以讓學生從硬件(專業(yè)知識)和軟件(綜合素質)方面全面打造成一個綜合素質高、專業(yè)知識扎實、適應性強的高素質會計人才。

參考文獻：