時間:2023-06-01 15:46:18
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以“三個代表”重要思想和黨的十七大精神為指導,緊緊打造最清潔城區和創建省級示范文明城區目標,堅持以人為本、為民服務理念,健全農貿市場管理服務體系,明確管理職責,提升管理水平,實現農貿市場經營有序、環境優美、食品安全目標。
二、實施范圍
拱墅區轄區內所有農貿市場。
三、目標要求
(一)長期證照農貿市場目標要求
1、底已完成改造提升的14家市場(含市商業資產經營公司主管的拱宸橋農貿市場)參加市、區兩級政府組織的年“最佳、最差”農貿市場評比活動(具體考評辦法另行發文),并積極參與全市樣板農貿市場創建活動,到年底,有1?D2家成為“四星級文明規范市場”、8?D9家成為“三星級文明規范市場”、4家成為“二星級文明規范市場”。
2、新開辦的杭州登云路農貿市場年4月開業,7月納入“最佳、最差”農貿市場評比活動,當年爭創“四星級文明規范市場”。
3、祥符農貿市場、康橋農貿市場2008年完成提升改造任務,當年爭創“三星級文明規范市場”。
4、半山農貿市場配合半山地區整體改造,進行重新建造,未改造前要確保市場環境整潔、秩序良好、食品安全,在打造“國內最清潔城市”和創建省級示范文明城區活動中做到不失分。
(二)臨時(無)證農貿市場目標要求
1、具備改造條件并經市政府同意改造的臨時(無)證農貿市場必須按時、按標準完成提升改造任務,政府職能部門特頒發臨時證照。
2、不具備改造條件,但經市政府同意納入整治的臨時證市場,按要求進行整改,并保留臨時證照。
3、既不具備改造又不具備整治條件的無證市場,由政府相關職能部門聯合取締。
四、管理要求
(一)農貿市場舉辦者
農貿市場舉辦者是管理的責任主體,市場應與所屬鎮人民政府、街道辦事處簽訂管理目標責任書,認真履行杭州市“門前三包”責任制,加強對經營戶的管理和督促,并與場內經營者簽訂管理責任書。具體做好以幾方面管理工作:
1、市場硬件管理
(1)市場導購圖(牌)分區標識牌、公告公示、宣傳欄完整。設有服務臺、意見箱(簿)觸摸屏、電子顯示屏,配備投訴電話、公平秤并運作正常。
(2)加強對消防、治安等設施的定期檢測、排查、維護,確保完好、正常、安全運轉,杜絕任何安全隱患。
(3)加強對市場內硬件設施的保養、維護、修繕,特別是電子監控、配電房、電扇、電梯、廁所、下水道等公共設施,要確保完好、運轉正常。
2、市場制度管理
(1)認真宣傳貫徹執行國家法律、法規和上級有關部門管理規定,切實履行舉辦單位職責,自覺服從并協助有關職能部門監管。
(2)建立農貿市場交易信用分類管理制度,①建立經營者市場準入制度,嚴格審查入場經營者經營,掌握場內經營者基本信息和經營信息,并建立經營檔案;②建立商品準入管理制度和質量管理責任制度。配備相應的檢測機構人員,對關系消費者身體健康和生命安全的產品進行檢測管理;③建立市場退出管理制度,及時清退違規經營者和不合格商品;④建立市場檢查制度。對市場管理制度實施情況進行經常性的檢查,并采取相應的管理措施。市場內配備的電子顯示屏、多媒體觸摸屏、電子監控等設施要確保正常運轉;⑤建立品牌商品市場準入和監督制度,掌握場內經營者知名品牌商品經銷情況,并建立登記管理檔案;⑥建立信息公示制度。在商品交易市場內顯著位置建立信息公示牌,及時商品質量檢測、商品安全、消費警示和提示、消費者申(投)訴處理、場內經營戶的獎懲及違法違規等信息;⑦建立消費者權益保護制度,并通過合同與場內經營者約定消費侵權損害賠償辦法,有機構、人員處理交易糾紛投訴和消費投訴,消費糾紛解決率達到95%以上。在市場顯著位置設置投訴信箱,公布投訴電話。對消費者投訴率進行統計分析,并把處理結果和投訴者滿意度記錄備案。
在開展農貿交易市場信用分類管理工作的同時,將市場信用信息數據庫建設工作和網絡監管平臺建設列入工作日程,建立查詢方便、運轉高效的商品交易市場信用分類管理網絡平臺,有效提高市場管理水平和效能,并積極倡導誠信經營、和諧服務理念,宣傳落實三綠工程工作,結合本市場實際編制《市場管理實施細則》,實行崗位目標責任制,定人、定崗、定責,分工明確,責任到人。
(3)對經營戶日常行為嚴格考核,實行獎懲制度,獎罰分明,鼓勵先進,鞭策落后,樹立榜樣示范,對違法違規經營戶視情節嚴重程度予以賠禮道歉、書面通報、警告、經濟賠償、扣除承諾金直至提前終止市場經營等處罰。
(4)依據市場經營規模、交易額和上交年利潤綜合測定,相應配足管理人員和管理經費。具體人員配備標準為:1000平方米以下市場至少配備管理人員10人(含保潔、保序人員,下同),1000-1500平方米市場至少配備管理人員14人,1500-2500平方米市場至少配備管理人員18人,2500平方米以上市場至少配備管理人員20人,同時,各市場應配備1名精通計算機專業的大專以上文化程度的管理人員,以提高農貿市場管理人員的整體素質。
(5)農貿市場舉辦者作為消防安全第一責任人,確保責任到位,切實履行消防、治安、安全等制度,堅持24小時值班,加強安全巡查和防范,確保全年無各類事故發生。
(6)加強對農貿市場經營戶和管理人員教育、培訓,做到外樹形象,內強素質,統一管理員和經營戶著裝,要求管理人員作風正派,文明禮貌,儀表端莊,佩證上崗,克已奉公,勤懇細心,嚴格管理。
(7)市場要建立預賠金制度,經營戶進場時,須交納一定金額(各市場自定)的商品質量保證金作為預賠之用;要做到公開辦事制度,接受群眾監督,及時受理投訴,處結率100%。
3、市場秩序管理
(1)監督經營戶遵紀守法、誠信經營、文明經商、禮貌待客、熱情服務,無欺行霸市、強買強賣、短斤缺兩、哄抬物價等行為。同時,各攤位全部使用經法定機構檢測合格的電子秤,不得擅自拆裝,如有損壞及時向市場或質監部門報告。
(2)商品陳列擺放設定統一標準,實行長、寬、高“三統一”限制,做到劃行歸市,整齊劃一、擺放美觀,嚴禁擴攤、墊高等行為。
(3)場內無倚門設攤、占道經營、流動經營等行為。場內無赤膊、無賭博、算命、斗毆、酗酒以及進行其他危害社會治安、影響市場經營秩序等行為。
(4)經營者證照齊全,商品明碼標價,產品標識規范,并統一備份在市場內顯示屏中,便于上級部門和消費者查詢、觀看,了解經營商品在核定范圍之內。
(5)嚴格市場各類車輛有序管理,嚴禁任何車輛在經營期間(7:30?D18:30)進出或停放。市場周邊統一劃定不同車輛的停放位置,配有專人管理,動態督察糾正,切實做到整齊劃一,有序停放。
4、食品安全管理
(1)按照《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》(國務院第503號令)認真督促場內經營者建立并執行進貨檢查驗收制度,審驗供貨商的經營資格,驗明產品合格證明和產品標識,并建立產品進貨臺賬。進貨臺賬保存期限不得少于2年。商品準入索證、溯源、臺帳監管等工作要有專人負責,分門別類,登記造冊,建好臺帳,歸檔管理。市場負責人要組織定期抽查,對發現問題要及時糾正和處理。
(2)監管熟食制品和現制品生產經營設備、設施及從業人員衛生健康狀況符合《食品衛生法》相關要求,食品容器及包裝符合食品安全的要求,直接入口的食品必須統一配置加蓋密閉容器,從業人員上崗應統一著裝、戴帽、口罩和手套。清洗雙手。不得留長指甲、涂指甲油、佩帶戒指、手鏈、手鐲等飾品;砧板、刀具、抹布等工具必須按規定消毒使用;熟食經營應實行收銀臺和銷售分離制度,熟食銷售人員嚴禁直接用手觸摸食品。同時,認真做好防蠅、鼠、蟑螂等相關工作。
(3)認真做好每天農藥殘留檢測工作,確保農殘檢測室儀器、電腦、冰箱等各項設施正常運轉。同時按規定批次做好每天的蔬菜農藥殘留和副食品監測工作,即蔬菜按每天10個以上品種,副食品按每天5個或5個以上品種,大型市場加倍計算,把檢測結果及時在市場電子顯示屏公布。
(4)必須督促經營戶堅持使用經市場制定的綠色環保可降解塑料包裝袋,嚴禁使用非環保袋、有毒有害的塑料化工包裝桶(袋),并加強監督檢查。
(5)從事酒類批發、零售、儲運等應當遵守商務部制定的《酒類流通管理辦法》,實行經營者備案登記制度和溯源制度。在固定地點貼標銷售散裝酒,禁止流動銷售散裝酒。儲運酒類商品時應符合食品衛生管理、防火安全和儲運的相關要求。酒類商品應遠離高污染、高輻射地區,不得與有毒、有害污染物(源)腐蝕性等物品混放。同時,嚴禁使用廢棄飲料瓶、塑料化工瓶儲存和出售。
6)必須監督經營戶不得違禁銷售青蛙、蛇類、鳥類等野生動植物及制品。
5、環境衛生管理
(1)組織市場管理人員和場內經營戶堅持每周一大掃,每天三清掃(早、中、晚),垃圾隨時掃,配備足夠數量的專職清掃人員,不間斷地流動清掃,做到全程保潔,保持經營器具、盛皿等干凈衛生。
(2)實行環境衛生責任區域包干,明確制定每個攤位、每個經營戶的衛生包干區,明確包干責任人。市場要負責通道、墻壁、墻頂、門窗、燈具、柱子、下水道、窨井蓋、廁所、垃圾房以及外立面、門前等公共部位的衛生保潔,切實做到無污跡、無蜘蛛網、無積塵、無積水、通風透氣并無異味,下水道暢通無阻。對市場周邊實行“門前三包”制度,做好人行道、公共場地和綠化帶的清潔衛生。市場內在醒目位置上要貼有“嚴禁吸煙”標志牌。同時,組織督促經營戶做好責任包干區域的衛生保潔工作。
(3)農貿市場內應統一配置加蓋的廢棄物容器、垃圾桶(箱),每個攤位內統一設置保潔桶(袋),垃圾必須入桶(袋),嚴禁場內隨意拋扔蔬菜葉、皮、殼等。桶(袋)內盛垃圾及時清倒,外溢垃圾及時清掃,確保內、外通道地面、攤位內外立面干凈整潔。
(4)定期組織市場管理人員、經營戶開展除“四害”活動,對家禽、熟食、鹵味、肉制品經營區和儲存間、廁所等重點區域經常沖洗、消毒,保持干燥、無霉味、無臭氣,一般春夏一周一次,秋冬每半月一次。
(二)農貿市場廣大經營戶應遵守以下規定
1、嚴格遵守國家有關政策、法規和本市場的規章制度,自覺遵守《市場經營者守則》的各項條款;要服從管理,自覺維護市場秩序。
2、經營戶必須建立并執行進貨檢查驗收制度,審驗供貨商的經營資格,驗明產品合格證明和產品標識,并建立產品進貨臺賬,如實記錄產品名稱、規格、數量、供貨商及其聯系方式、進貨時間等內容。進貨臺賬保存期限不得少于2年。
3、經營戶要講職業道德,文明經商,禮貌待客,公平交易;不準以次充好,以假充真,短斤缺兩,欺騙消費者,欺行霸市,強買強賣,囤積居奇,哄抬物價,擾亂市場;不購銷假冒偽劣商品和國家規定不許上市的商品;不準使用明令禁止不合格的計量器具;商品出售后,發現質量問題應給予調換或退貨。
4、自覺維護市場經營秩序,各類商品應分類陳列,排列整齊劃一、擺放美觀,具有美感,做到“三統一”:統一長度、寬度、高度。禁止擴攤、墊高、占道經營。做到一周一大掃,每日三清掃(早、中、晚),污跡隨時掃,全程保清潔。
5、家禽經營區及時清理,地面、禽籠、柜臺、玻璃、窗戶、墻壁、墻頂、水池保持清潔,做到“五無”:無糞便、無污物、無血跡、無禽毛、無異味。
6、蔬菜柜臺內地面必須保持干凈,蔬菜腐菜葉、殼、皮、污泥等垃圾必須入桶。不得用桶盛水清洗,保持地面干燥無積水。
7、水產經營區剖魚必須在操作臺進行操作,魚鱗、內臟等廢棄物必須及時清理沖洗,保持操作臺及地面清潔干凈,做到“三無”:無污物、無血跡、無異味。
8、食品副食品經營者不得銷售“三無”、過期和腐敗變質以及注水(肉類)商品,不得銷售未經檢疫的鮮肉、假冒偽劣等商品,不得銷售法律法規禁止的陸生野生動植物。必須每半月排查一次商品保質期,對過期食品必須撤柜停止銷售并銷毀,做好臺帳記錄。
9、熟食鹵味間按有關規定設置、操作,從業人員在上崗時必須統一著裝、戴帽、口罩和手套,清洗雙手。砧板、刀具、抹布等工具每天必須按規定消毒使用。不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指、手鏈、手鐲等飾品;熟食經營應實行收銀口和銷售口分離制度,熟食銷售人員嚴禁直接用手觸摸食品。
10、直接入口的醬腌菜應當統一容器、加蓋密封銷售,并配備有防蠅、防鼠等設施,做到無鼠、蠅、蟑螂侵害;嚴禁用手直接接觸食品。
11、糕點、面食、豆制品加工等經營戶必須統一著裝,統一容器、密封加蓋銷售,并配備有防蠅、鼠、蟑螂等設施,做到無鼠、蠅、蟑螂侵害;嚴禁用手直接接觸食品。
12、肉類商品不得著地存放,不得接觸有毒有害及有異味的物質,保持銷售場地及設備的清潔衛生。當天銷售結束后應對場地進行清洗,并應每周進行一次消毒,刀具、砧板、絞肉機、容器等應每天清洗。
13、酒類經營者應嚴格遵守執行商務部《酒類流通管理辦法》,散裝酒類經營者不得使用廢棄的飲料瓶、罐等容器儲存和出售。
14、筐籃、刀剪及加工器具等工具,雨傘、雨披、圍裙等個人用品應按市場舉辦者的統一標準整齊劃一放置,做到秩序井然、清潔衛生,禁止亂掛亂吊、亂堆亂放、亂涂亂畫。垃圾桶等容器應統一設置、整齊劃一并加蓋放置于隱蔽處。
15、經營區域內經營戶不得攜帶小孩、嬰童等無關人員逗留玩耍,不得放置無關物件,不得在過道內從事打牌、吃飯、下棋、睡覺等與經營無關的活動。
16、經營戶如發生違反國家、政府的有關政策、法規和本市場的各項規章制度,侵害消費者的合法權益,致使國家、集體、市場和個人利益受到損害的行為,市場將依據情節嚴重程度,承擔責任予以示,包括賠禮道歉、經濟賠償、行政罰款、書面通報、警告、提前終止市場經營等。
五、監管職責
(一)鎮人民政府、街道辦事處職責
(1)依據杭州市編委《關于明確農貿市場管理職責分工的通知》,農貿市場實行屬地管理。市場所在地的鎮人民政府、街道辦事處是市場監管的責任主體,并與轄區農貿市場簽訂目標管理責任書,把農貿市場年度考核納入鎮、街道目標管理責任制考核內容。
(2)在市、區各項創建評比活動中涉及農貿市場的,由所在地的鎮人民政府、街道辦事處牽頭落實,將上級要求和精神及時貫徹到轄區農貿市場,對檢查中發現問題的市場要督促市場及時整改,并
達到要求。
(3)加強對轄區市場的日常檢查,督促市場搞好日常管理,協調市場與周邊單位的關系,幫助落實“門前三包”責任制,維護市場的正常經營秩序。
2、各有關部門職責。
(1)商貿旅游、衛生、工商、質監、食品藥品監督等相關部門根據各自職責和權限,加強對食品衛生和食品安全的監督管理。
(2)市場外無證流動商販的查處由城管執法部門負責。
目前,我市城區(含八步、平桂管理區)各類農產品市場總共有59個,正常運行的農貿市場共有56個,項目總投資31222萬元,總建設面積約116496平方米,總營業面積113443.4平方米,總設有攤位(門面)3095個,總的經營戶有3137個,市場就業人數約5884人,XX年總交易額23.83億元。XX年總交易額24.67億元,同比增長3.5%。
(一)市場管理情況:
共59個市場,其中由市場建設管理中心直接管理的國有市場有37個;代管的民營市場有8個;自行管理的民營市場有14個。
(二)市場布局情況:
城區18個;八步區21個;平桂區20個。
(三)市場運行情況:
正常運行56個(其中由市場建設管理中心直接管理的國有市場34個);停業3個(公會牛行市場、公會老肉行市場、大平新市場);拆除1個(大寧農貿市場)。效益較好的3個(八步中心市場、靈峰市場、桂嶺市場),其中八步中心市場XX年創收650萬元,較差的市場有19個(開山農貿市場、南鄉農貿市場、大寧農貿市場、螺石農貿市場、黃洞農貿市場、永慶農貿市場、蓮塘農貿市場、信都集貿市場、信都豬花市場、信都雞鴨苗市場、鋪門農貿市場、扶隆農貿市場、官扶橋農貿市場、水巖壩市場、道石市場、沙田市場、大平老市場、公會新市場、羊頭農貿市場),年收入不到10萬元。
二、存在問題:
(一)市場陳舊落后,不適應我市城鄉發展需要。
調查發現,
現有市場大部分始建于五六十年代,市場年久老化、設施陳舊破爛,市場配套設施嚴重不足,市場小,容量不足。另一方市場建設投入不足,安全隱患突出,市場層次良莠不齊,現有的農貿市場網絡逐步萎縮,從而滋生了“馬路市場”。
城鄉一體化發展的要求與現有的老舊、破爛、容量小的農貿市場之間的諸多矛盾日異突出,亟待加大規劃及升級改造。
(二)受管理權限制約,許多具體工作缺少法律法規支持,多元化利益人群之間利益沖突頻發,工作陷入多難局面。
一是市場布局不合理,設施簡陋、陳舊、老化,攤位租金又較高,導致攤販不愿意進入市場,市場內閑置空攤較多,而市場周邊占道經營、亂擺亂賣現象卻十分嚴重。而城市管理松散,市場外圍、街道上、馬路上青菜豬肉等隨意擺賣的“馬路市場現象”十分嚴重,打亂了市場內的經營戶正常經營秩序。
二是市場垃圾處理問題無法協調,處理費用昂貴,爭取不到政府的有關政策支持,導致市場衛生及垃圾處理得不到較好的解決。
三是市場招商引資,引進老板投資租用場地,項目改造,開發項目無形中瓜分了群眾的、經營戶的“利益蛋糕”,于是在經營中常常遇到經營戶、市場周邊群眾的無理取鬧,萬般阻撓,導致開發、改造項目工作無法正常進行。
(三)農貿市場建設的隨意性較大。
很多民營市場多以建設市場的名義開發房地產,由于房地產開發業主追求利益最大化。部分民營市場建好后,不好用、不實用,或基本處于放任自流狀態,市場及周邊環境秩序混亂,衛生狀況差,嚴重影響市容環境,從而導致馬路市場隨處可見,管理難度很大。
(四)市場經營效益的低效化。
全市農貿市場經營效益普遍低下,個別市場出現虧損現象,如:大平新市場,公會牛行、肉行無收入,步頭、扶隆、官扶橋基本靠租賃門面收入,根本養不活管理者,靠其他市場收入補給,造成管理者積極性不高,更無資金用于農貿市場的標準化改造。
三、原因分析:
(一)市場規劃明顯滯后,市場網絡資源配置不均衡。
規劃滯后于市場,規劃對合理配置農貿市場建設網絡的前置指導不夠。隨著人口增長,商品交易的日益活躍,急需擴大農貿市場,由于規劃滯后造成多處馬路市場。
(二)政府投入嚴重不足,市場建設的公益性沒有得到應有體現。
一般情況下,市場經營應由市場機制的內在作用調節,但市場建設是民生工程,公益性事業,純市場化難以推動其良性發展,應由政府主導,突出公益性投入。長期以來,我市財政政策對農貿市場投入定位存在一定偏差,農貿市場建設發展遠落后于城鄉經濟社會的發展,農貿市場帶有的公益性沒有很好的體觀。
(三)管理力量薄弱,馬路市場管理缺乏法律依據。
市市場服務中心是自收自支管理的事業單位,為市場管理的專業機構。馬路市場管理缺乏相關法律法規依據,受利益驅使,大多重利輕管,出現了出租后失管的情況。
四、建議:
(一)立足全市,盡快編制高起點、高標準的農貿市場專項規劃。
規劃編制是抓好農貿市場體系建設的第一環。我市農貿市場建設要以現有農貿市場為基礎,進行提質改造,加大集鎮農產品批發市場,在建市場和擬建市場的建設力度,逐步形成以中心市場、賀街農產品批發市場、信都農貿市場、桂嶺農貿市場、西灣農貿市場為大型批發市場,廈良農貿市場、八步第二市場、八步靈峰市場以及鄉鎮農貿市場為骨干市場,社區和大型住宅小區以及生鮮超市為終端市場的農貿市場體系。根據這一思路,建議參照發達地區高標準編制城市商業網點規劃的經驗,安排專項經費聘請省級資質的規劃編制機構編制城區商業網點規劃。我市作為桂湘粵三省交界的金三角地帶,建議自治區商務廳把我市作為整體推進新農村建設的試點市之一,聘請省級規劃編制機構修編完善全市(含農村)商業網點規劃,包括全市商業網點,農貿市場,成品油加油站,商品專業市場,煙花爆竹,重點危險品等專項規劃,確保規劃編制高起點、高標準,使之與我市城鄉發展要求相適應。
(二)立足民生,切實加大對農貿市場建設改造政策性投入。
資金投入是農貿市場建設改造的關鍵。單靠市場機制內在作用對農貿市場建設配置資金的純市場化模式難以突破當前我市農貿市場建設與升級改造建設資金頸瓶的制約。建議:
1.政府加大對農貿市場的資金投入,建設國有農貿市場,確保農貿市場的社會公益性。
2.對現國有市場投入政府財政資金,對市場進行升級改造。
3.出臺相應的市場管理辦法和制定相關的政策,在水、電使用和垃圾處理問題上給予資金扶持。
(三)立足項目,分期分批建設改造農貿市場,建立健全我市農貿市場體系。
項目建設和改造是健全農貿市場體系第一抓手。
一是盡快實施我市農貿市場建設和升級改造實施方案。要根據國家有關農貿市場標準化建設和升級改造規范,結合我市實際,按照先批發市場,后骨干市場,再終端市場的層級分批扶持,按照先207國道沿線,后南北延伸的步驟分步實施,爭取利用3-5年時間改造完畢,并新建一批農貿市場。目前,要重點啟動農貿市場項目改造工程及“xx”商貿流通業重點項目建設。農貿市場項目改造工程,建議由市市場服務中心具體承辦,采取市場化運作的模式,政府投入專項資金并配套優惠政策和激勵措施,當作一項公共性質的民生工程和實事項目來辦,當作一項城市公共設施來抓。
二是積極爭取上級項目扶持資金。商務部門要抓住國家加大對農貿市場建設和升級改造項目扶持力度的契機,配足力量,安排經費,盡快建立健全我市農貿市場建設升級改造項目庫,抓好項目申報和資金扶持工作。
(四)立足監管,為我市農貿市場有序運行保駕護航。
一是加強監管,充分發揮相關部門的監管職能,重點保護合法經營,強力打擊非法經營,維護好農貿市場正常的經營秩序。建議由政府牽頭,組織相關部門組成綜合執法隊,采取經常性巡查和突出檢查相結合,思想工作和強制措施相結合的方式進行整治,并形成常態化管理機制。
以科學發展觀為指導,按照全域化、組團式發展理念,采取政府引導、企業參與、市場化運作方式,加快推進現代流通服務業和商品市場體系基礎設施建設,進一步提升海島現代流通服務業和商品市場體系的檔次和功能。
二、工作目標
計劃建設2個較大型水產品交易市場、5個以上標準化農貿市場、12個以上社區便民菜店(200平方米左右)、1個農副產品集散配送中心、2個以上現代商業服務項目(集購物、休閑、娛樂、餐飲等為一體的商貿綜合體,5000平方米左右)以及5個以上適當規模超市(1000平方米左右)。
三、規劃布局
1.在鎮、廣鹿鄉分別建設1個較大型水產品交易市場。
2.在鎮、鄉、廣鹿鄉、鎮、鄉分別建設至少1個標準化農貿市場。
3.在鎮建設至少4個社區便民菜店,在鄉、廣鹿鄉、鎮、鄉分別建設至少2個社區便民菜店。
4.在鎮建設1個農副產品集散配送中心。
5.在鎮、鎮分別建設1個現代商業服務項目。
6.在鎮村、鄉村、村、鎮村、鄉村分別建設至少1個適當規模超市。
四、獎勵政策
到2013年以前,市政府每年安排1億元市場體系建設引導扶持資金,采取“以獎代補”的方式,重點支持城鄉市場基礎設施配套建設。對符合要求且驗收合格的建設項目采取一事一議的辦法確定獎勵資金:大型商品交易市場項目每個獎勵500萬元;現代商業服務項目每個獎勵200萬元;適當規模超市項目每個獎勵30萬元;標準化農貿市場項目每個獎勵30萬元;社區菜店項目每個獎勵20萬元;農副產品集散配送中心項目每個獎勵100萬元。縣政府將在市政府市場建設引導扶持資金的基礎上給予一定資金支持。
二、*區在農村市場體系建設主要抓了以下幾方面的工作
為優化我區農貿市場結構和環境,激活農村物流貿易,為我區農業增效、農民增收暢通城鄉聯結的“橋梁”,20*年以來,我區進一步加強了區域農村市場體系的建設與完善的規劃工作,并著力加大實施力度,取得了一定成效。我區加強農村市場體系建設的指導思想是:全面配合新農村建設,以“萬村千鄉市場工程”為主抓手,規范運作鄉村零售網點,突出農村流通合作組織和農村流通企業的主體性,構建工業消費品、生產資料下鄉和農產品進城的雙向流通渠道,建立建設農村市場體系的長效機制,達到促進農民增收、擴大農民就業的目的,逐步形成城鄉相互協調和諧發展的農村市場體系。近年來我們主要抓了以下幾個方面:
(一)、加強領導,部門協同,凝聚合力
我區區委、區政府一貫重視農村市場體系建設,每年均將該項工作納入區委、區政府的重要議事日程進行布置,并將供銷社納入區商務局直管,有力的促進了大商務格局的形成。20*年針對農村市場建設中的問題和不足,出臺了*區加快推進城鄉一體的市場體系建設的指導意見,印發了《*區實施“萬村千鄉市場工程”工作方案》等一系列具體實施文件,由區主要領導負責、區商務局牽頭建立部門間協同機制,會同發改、財政、農業、工商、供銷等區直部門,積極研究制定政策措施,抓好規劃的組織實施,建立工作月度例會制度,充分利用了各部門的傳統網絡,理順了相關機制,凝聚了各方力量,實現了該項工作的較快推進。同時,加強了輿論宣傳與任務的分解落實,認真將相關政策細致地向廣大農村地區宣解,要求鄉鎮政府按規劃全力支持工作的開展,以形成全區上下齊心協力抓市場體系建設的工作格局。
(二)、統籌規劃,城鄉一體,放大張力
為切實突破多數大型流通企業的市場定位在城區、少有延伸到鄉鎮的現狀,我們結合全區新農村建設的深入進行,在詳細規劃區域城鄉一體市場體系和農村市場體系建設方案的基礎上,突出中心鄉鎮、村組的帶動作用,本著利民、暢通、合理、高效的原則,通過調研重新布局和完善了農村流通網絡,全面提升我區農產品流通網絡的內外品質。同時,制定了系列財稅優惠政策,積極穩固供銷企業及部分民營企業在鄉(鎮)、村一級農村商貿的“主力軍”地位,注重引導城區大型流通企業與供銷社企業及民營企業進行嫁接、改造、并購、聯合,按市場規則提升了城區相關商業企業核心競爭力和市場占有率。
(三)、明確措施,突出重點,激活潛力
二、現狀農貿市場存在的問題
(一)造成交通擁堵大多數農貿市場均會對道路交通造成不良影響。比較典型的是馬路市場,它一般占據著城市支路,周圍分布著大片的居住區,因供需兩旺,加上部分經營者不服從管理,占據車行道經營,導致購買者隨意停放車輛,遇到上下班高峰時段時,經常出現一個馬路市場堵塞一條城市支路的局面。這不僅使需要取道支路的行人深感不便,支路不能發揮分流交通流的作用,還會進一步給周圍干道的道路交通造成壓力。封閉式市場雖然做到了“退路進廳”,但是由于大多數市場在建設時沒有預留出停車用地,所以購物人群的車輛依然處于自行停置狀態,一般非機動車和摩托車被帶進市場,汽車等在便道或馬路上隨意停放,阻礙了道路的通暢。居住人口密集又缺乏正規市場的地段的自發市場和攤群,其規模雖然不大,但由于缺乏監督管理,對小范圍的道路交通也會造成負面影響。如保定市老城區和舊城改造區的瑯瑚街、穿行樓南街、陵園路、小集街等,這種現象比較突出。
(二)造成環境污染農貿市場對環境造成的污染主要表現為垃圾、污水和噪聲污染三方面。封閉式市場的環境問題相對較小,馬路市場和早市則往往缺乏配套的專用上下水道和污染物排放、處置設施,因此經營者就地處置污染物的現象隨處可見,許多馬路市場的環境污穢不堪。這不僅增加了環衛工作的負擔,也嚴重影響市容市貌,降低了城市環境質量,而早市的噪聲污染則對附近住戶的休息形成干擾。
(三)經濟效益良莠不齊盡管農貿市場的建設和培育并不以盈利為主要目標,但是市場中的每個經營者仍然是以追求經濟利益為己任的“經濟人”。經濟效益好的農貿市場可以吸引眾多的經營者進行競爭性經營,順利達到方便生活、繁榮經濟的目的;經濟效益不好的農貿市場則會逐漸萎縮,既不能實現市場建設的目的,還會造成投資的浪費。因此,經濟效益的好壞仍然是衡量農貿市場建設是否合理的重要因素。目前,這四種類型的農貿市場由于地域、檔次、規模和輻射范圍等種種原因而呈現經濟效益良莠不齊,總體而言馬路市場的經濟效益優于封閉市場,規模適度市場的經濟效益優于規模失當的市場。綜上,現有的農貿市場建設狀況已經不再適應城市發展,需要構筑新的農貿市場體系以克服農貿市場的種種弊端。因此,為了協調市場發展與城市規劃的關系,規范農貿市場的建設行為,使農貿市場更好地為經濟建設和群眾生活服務,進行農貿市場規劃已經勢在必行。
三、農貿市場規劃應遵循的基本原則
進行農貿市場規劃必須克服思想上的近視和狹隘的局部觀念,從全局著眼,以宏觀、科學的規劃原則作為指引。
(一)協調原則
協調原則是城市規劃的基本原則,也是農貿市場規劃應當首先遵從的原則。協調原則要求市場主體的規劃綜合考慮地理位置、消費人群經濟能力等因素,使市場既能夠滿足周邊居民的生活消費需求,也能創造比較好的經濟效益。協調原則主要表現為以下三個方面:
1.布局與人口分布相協調農貿市場布局應與人口密集程度相適應,新建住宅小區(居民區)特別應注意農貿市場的配套。總體來說,人口密集的區域應當建設或者多建設農貿市場,人口相對稀少的區域應當少建,甚至不建農貿市場。以保定市為例,根據《城市居住區規劃設計規范》、《保定市總體規劃》及《保定市分區規劃》,立足保定市實際情況,在人口居住密集區域,宜按服務半徑350m至600m不等布設農貿市場。但由于以前忽視了這一原則,實踐中已經出現了一些失敗的例子。如秀蘭城市花園、西苑小區、新一代小區、富昌新城等地人口密集,但這幾個區域卻沒有一處正規農貿市場,居民購米、菜等物需花費較多時間;而五一市場因周圍居民較少而相當蕭條。此外,農貿市場屬于公共服務設施,投資成本回收周期較長,所以選址時也需充分考慮這一特點,在兼顧其他條件的同時,應選擇投資相對較低的地塊,以降低建設與運營成本。
2.類型與布局區位相協調根據農貿市場單次交易量的大小,可以將農貿市場區分為批發市場和零售市場兩種類型。這兩種類型的市場對市場的位置要求截然不同:批發市場對所處區位的交通便捷度要求較高,要求市場盡量在城市主要交通干線附近選址,并且附近應有較大面積的空地以便于運載副食品的車輛出入和停放;零售市場則要求接近消費人群,因此其位置宜優先考慮鄰近城市支路或小區路,盡量避免鄰近城市干道,這樣既可以減少市民穿越城市干道的機會,確保人身安全,也可以避免對道路交通造成不必要的影響。保定市的府河市場是違反這一原則的失敗例證。它作為惟一輻射全市、進行大宗副食調味品批發的市場,卻位于交通崗口附近,占地狹長,被河道和居民住宅包圍,車輛出入極為不便,從而使得發展空間、繁榮程度都受到了限制。
3.規模與輻射范圍相協調市場規模是農貿市場規劃的一個重要內容,規模過大、消費群達不到“門檻值”,會造成利用率(即攤位占有率)低、市場輻射范圍萎縮、土地資源浪費、經濟效益和社會效益低下;容量過小、農貿市場的規模不能滿足消費者需求時,則必然會帶來交通擁擠、購物環境惡化等負面效應,還可能使馬路市場和攤群產生、蔓延,進而影響城市交通系統的正常運轉。所以,農貿市場應根據消費者的數量確定適宜的輻射范圍和規模,才能贏得經濟效益和環境效益。一般而言,農貿市場的規模按居住區域和人口多少考慮,按居住區級農貿市場用地1500——2000m2、小區級農貿市場用地500——1000m2控制。其具體規模根據所處區域住宅區分布、人口數量、多年形成的市場人氣指數而定。以保定市為例,目前保定市的農貿市場在以上兩方面均存在問題,一方面作為一級農貿市場的府河市場隨著城市的擴大、消費人口的增多,經營已經“飽和”,市場內擁擠,環境衛生較差,而擴建市場又困難。另一方面輻射范圍較小的五一市場和紅陽市場等,又因消費人群小,輻射范圍萎縮而出現土地閑置、經營效益低下等現象。
(二)層次合理原則
在現階段,人們整體生活水平有了很大提高,但貧富差距也逐漸拉開,不同收入水平的居民對不同檔次市場的需求差別十分明顯。因此,科學的農貿市場體系應當是不同等級、檔次的市場互相結合,高、中、低檔市場共存的混合體系。按克里斯泰勒的中心地理論等級體系規律,市場等級、檔次愈低,數量就應越大。在市場最優原則下,1個一級市場應配有2個二級市場、6個三級市場、18個四級市場和更多的低級市場。所以,農貿市場的規劃宜根據輻射區域內居民的消費能力配置為不同等級、檔次的市場。如在平民區設置中低檔市場,在高新區及別墅區考慮設置檔次較高的超級農貿市場。
(三)前瞻性原則
1.配套設施建設具有前瞻性現狀農貿市場之所以整體形象欠佳、環境污染嚴重,除去市場建筑形式簡單、材質落后的原因外,配套設施缺乏或簡陋也是一個重要因素。因此,在農貿市場規劃中,配套設施一體化原則也應被尊為基本原則。配套設施主要包含水電消防設施、污水垃圾處置設施、停車場地三個方面,在進行市場主體規劃時應同時考慮這三方面的要求,一并進行規劃。首先,應當為市場設計給排水管道、照明線路、消防栓及其他消防設施。其次應當為市場設計專用下水管道、煙霧排放處理設施、封閉式垃圾盛放器、衛生隔離措施,以及廁所。最后,應當根據市場規模規劃停車場地——停車場地可以采用售貨區適當后退的形式,在出入口附近設置,市場內部用車和購物車輛分區停放。自行車停車面積按每百平方米營業面積大于等于7.5小型汽車標準當量控制;機動車停車面積按每百平方米營業面積大于等于0.30小型汽車標準當量控制。2.經營模式具有前瞻性大力倡導連鎖經營模式,引導農貿(菜)市場走連鎖之路,并適時逐步推進生鮮食品超市發展。
(四)可行性原則
改善民生首抓“菜籃子”
民生無小事,枝葉總關情。如果說對中心城區批發市場實施外遷是鄭州站在可持續發展高度的重大戰略布局,那么,對全市農貿市場進行集中綜合整治,并重新進行科學規劃,分步驟實施提升改造工程,則是緊扣百姓民生,提高市民生活幸福指數的必然選擇。
河南省商業經濟研究所所長張進才認為,農貿市場是與河南省現階段經濟發展水平和民眾消費習慣相適應的流通業態,在今后相當長時期內仍是城鄉居民“菜籃子”供應主渠道、農產品消費的重要場所。
調查數據顯示,普通居民“菜籃子”所需近八成來自農貿市場。但目前鄭州市農貿市場發展現狀與民眾的需求和期盼還存在一定差距,部分農貿市場存在規劃布局不合理、市場硬件設施落后、環境條件較差等“瓶頸”問題。與此同時,隨著生活水平的提高,市民對農貿市場的綜合環境要求不斷提升,建設“整潔、放心、平價”的農貿市場體系是市民共同的期盼。
近年來,鄭州市將農貿市場綜合整治及改造提升作為改善民生的重要工程,鄭州市市場發展局曾組織相關人員到上海、杭州、紹興等地考察農貿市場學習先進經驗,并多次召開座談會專題研究。為切實加強城區集貿市場綜合整治,鄭州市專門成立集貿市場綜合整治指揮部,迅速掀起綜合整治工作,使全市市場衛生面貌煥然一新。該指揮部選擇有代表性的中原中路菜市場、緯四路農貿市場、百順農貿市場、祭城農貿市場等作為樣板市場,全面帶動全市集貿市場整治工作。
放眼未來,鄭州市擬用三年時間對市區建成區及納入城市管理區域的農貿市場,按照“統一規劃、合理布局、規范標準、便民利民、分級指導、屬地管理”工作思路,通過完善提升硬件建設、提升服務保障功能、健全長效監管機制等措施,為市民打造規劃布局科學、配套設施健全、服務功能完善、經營秩序良好、衛生狀況優良、商品質量放心的農副產品交易平臺和購物場所。
農貿市場悄然“變臉”
近日,筆者在經八路農貿市場看到,不少市民正在攤位前選購新鮮蔬菜。農貿市場內設施齊全,衛生環境條件良好,保潔人員對垃圾進行及時清理,市場內車輛停放有序,活禽宰殺均實行隔離,整個市場內整潔有序,每個攤位前都有一個由市農委農產品質量檢測流通中心監制的“鄭州市農產品市場準入標示牌”,牌上寫著品種類別、來源、檢測項目、監督電話及檢測結果等內容。
走進位于鄭密路與淮河路交叉口南的百順副食品農貿菜市場,映入眼簾的是:豐富的貨品,光潔的經營臺面,堅固的地磚,統一的排水設施。據該市場經理閆俊才介紹,去年,他們投資600萬元對市場進行了升級改造,目前配有專職管理人員和保潔人員,在日常管理中加強商戶衛生意識教育,同時嚴格落實食品追溯制度和檢測制度,努力讓群眾買上放心菜。
值得一提的是,打造“智慧市場”這一創新理念正在鄭州市生動實踐。筆者在部分農貿市場發現,不少攤位前設有二維碼標簽,顧客掃描二維碼,市場名稱、攤位號、攤主姓名和各種蔬菜檢測日期及結果可以馬上看到。在這樣整潔優美的環境購物后,不少市民點頭稱贊:“整改后的農貿市場干凈衛生,農產品檢測結果一目了然,讓人非常放心。”
打造15分鐘便民生活圈
與中心城區批發市場實施外遷形成鮮明對比的是鄭州市計劃對農貿市場重新科學布局,并新建一批新型農貿市場。這“一減一增”和“一出一進”生動折射出市委、市政府對民生問題的高度關注。
據了解,目前,鄭州市城區現有農貿市場80多個。按照15分鐘便民生活圈要求,以一個農貿市場輻射半徑一公里、輻射人口2-3萬來推算,全市需規劃設立240個農貿市場,目前還應新建農貿市場100余個,不少現有農貿市場還將改造提升為標準化市場。放眼未來,按照全市新型城鎮化推進目標,為滿足城市發展和居民生活需要,鄭州市將在新建大型社區、舊城改造區等處新建大型農貿市場。
二、改造要求
農貿市場改造提升分為移地新建、原址改造和內部提升三類,具體要求為:
1、中心城區農貿市場改造提升應按照《市菜市場基礎設施規范》實施,中心城區以外的農貿市場改造提升按照《區農貿市場改造提升規范》實施(《區農貿市場改造提升規范》另行制定)。
2、各農貿市場建筑面積原則上應按服務人口150平方米/千人標準設定。
三、扶持政策
我區實施改造提升的農貿市場享受以下政策:
1、區政府每年安排專項資金,采用“以獎代補”辦法對農貿市場改造提升進行扶持,獎勵對象為市場所在鎮政府、開發區管委會。對納入3年改造提升計劃的移地新建和原址改造的室內農貿市場,經驗收合格,給予一次性獎勵,具體標準為:
(1)農貿市場按照市標準改造提升,建筑面積在5000平方米以上的,獎勵40萬元;建筑面積在3000—5000平方米的,獎勵30萬元;建筑面積在2000—3000平方米的,獎勵15萬元。
(2)農貿市場按照區標準改造提升,建筑面積在5000平方米以上的,獎勵30萬元;建筑面積在3000—5000平方米的,獎勵20萬元;建筑面積在2000—3000平方米的,獎勵10萬元。
(3)對原市場進行內部改造提升的,視情況獎勵3-5萬元。
農貿市場建筑面積以規劃、建設部門提供的數據為準。由開發商按照規劃要求開發建設的居民小區配套農貿市場以及整體移交的安置小區配套農貿市場不享受此政策。
2、納入3年改造提升計劃的移地新建和原址改造的室內農貿市場非對外銷售部分,城鎮基礎設施配套費全部減免,人防費減半征收,建設過程中的其它收費項目按下限收取。由開發商按照規劃要求開發建設的居民小區配套農貿市場以及整體移交的安置小區配套農貿市場不享受此政策。
3、對納入3年改造提升計劃的移地新建和原址改造的室內農貿市場,區工商局根據市場改造提升情況給予市場所在鎮政府、開發區管委會一定獎勵,具體獎勵辦法由區工商局另行制定。
四、工作要求
1、各鎮政府、開發區管委會是負責實施農貿市場改造提升工作的責任主體。各鎮、開發區要根據區政府統一要求,結合自身實際,制定切實可行的改造提升方案,經有關部門論證,并經區政府審核同意后實施。各地無證經營的農貿市場和臨時攤點由各鎮、開發區負責取締或歸并。
2、各鎮政府、開發區管委會要做好農貿市場改造提升的宣傳引導,切實做好市場經營戶的安置、過渡工作,嚴格控制提高租金、哄抬物價等不良行為。
3、區發改部門負責對納入3年改造提升計劃的移地新建和原址改造的室內農貿市場的項目立項工作,每年年終會同有關部門對農貿市場改造提升工作進行考核驗收,對不達標的市場提出整改意見,對驗收達標的市場提出獎勵建議。
4、區規劃部門負責對中心城區內的農貿市場改造提升方案進行評審論證;區建設部門負責對中心城區外的農貿市場改造提升方案進行評審論證。
5、工商部門負責牽頭制定《區農貿市場改造提升規范》。
6、公安、城管、衛生、環保、物價、質監、工商、食品藥品監督等部門,要根據各自職責,依法加強對農貿市場的監管,配合各鎮、開發區取締或歸并無證經營的農貿市場和臨時攤點。
7、由開發商投資建設的小區配套農貿市場,建成后統一交由市場所在鎮政府、開發區管委會代管。
五、組織領導
今年3月份,在商務局領導及上級組織的關心下,我從__調來商務局。一年來,在局領導班子的關心支持和全體干部職工的幫助下,我切實立足商務工作職能,團結協作、廉潔自律,現將一年來的思想工作作個簡要匯報并自我批評,如有不妥之處,請各位領導、同志們批評指正,我將本著有則改之無則加勉的態度誠懇虛心接受。
根據局領導班子安排,我主要分管辦公室、市場運行調節科、市場體系建設科。作為一名商務工作新人,我堅決做到端正位置、擺正角色、當好助手、堅決服從安排并積極主動與各科室一道學習,努力為全縣商務和招商工作做出自己的貢獻。 一是組織管理好辦公室各項工作,確保辦公室正常高效運轉。辦公室工作細小、瑣碎,但卻事關重大,因此,我與辦公室工作人員一道努力,嚴格要求自己及科室,確保本職工作、突發性事件及領導交辦的任務第一時間有人查管、有人落實,努力保證內部協調通暢、運轉正常。 二是社會消費品零售總額工作。今年,市下達我縣目標任務為社會消費品零售總額增長18%,達到33.3億元。這項工作壓力巨大,因此我協助局長多次到企業走訪協調,取得階段性成效。1-10月,全縣累計完成社會消費品零售總額26.08億元,同比增長13.60%。三是市場建設工作。__年申報市場建設項目3個,分別為鐘山鄉以甲克農貿市場,阿崗鎮農貿市場,大水井鄉農貿市場。同時,對__年的市場建設項目進行跟蹤督查,目前,富樂鎮農貿市場、板橋黃姜批發交易市場正在建設中,魯布革鄉河農貿市場已建設建設完畢。四是藥品流通工作。此項工作是一項全新任務,我主要做好藥品流通五項標準宣傳,提高藥品經營企業對五項標準的認識;開展中藥材種植基地調查,將__小黃姜列為我縣大宗中藥材種植品種;開展中藥材流通追溯體系建設試點工作,制定出《__縣中藥材流通追溯體系建設試點方案》;做好__年中藥材流通追溯體系建設項目申報工作,與縣財政局共同推薦上報__縣陽洋食品有限公司為云南省__年中藥材流通追溯體系建設項目。
一年來,我不斷學習,切實做到自重、自警、自省、自勵,認真領會和履行領導干部廉政準則和單位規章制度、財經制度,樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀,自覺抵制拜金主義、享樂主義、極端個人主義思想和腐朽生活方式的影響,打牢拒腐防變的思想道德防線。常修為正之德、常懷律己之心、常思貪欲之害。切實培養和樹立成溫、良、恭、儉、讓的良好品行。
我雖然在多方面做了積極的努力,但不足之處仍然很多,一是對理論業務學習有待進一步加強,對分管工作職能職責要進一步深入研究、探討,對法律法規、規章要更進一步的學習,對職能所涉及的工作拓展主動還不夠,需要更進一步的加強。 二是對全局意識、危機意識、臨時應急處事意識需要更進一步的探索和學習。 三是對單位運作及管理監督需更進一步主動。 總之一年來,我在局領導班子和全局干部職工的關心幫助支持下,思想認識、自身素養等方方面面工作都有了新的提高進步,在今后的工作生活中,我將不斷加強學習清正廉潔、克己奉公,切實做一名優秀稱職的商務工作人員。
(一)優化網點布局。以中等城市主城區骨架為核心,以城西新區和仙女新區商貿流通發展為重點,以七個鄉鎮商貿節點為補充,利用各種產業經濟發展的不同特色,發展與__實際相吻合的現代商貿物流體系;以商務部研究院量身定做__商貿物流規劃為契機,在原有中長期商貿物流規劃“一主兩翼七節點”規劃基礎上,在市域范圍內區分層次、按市場資源配置大型商業網點。積極引進國內外大型商貿連鎖企業、餐飲酒店入駐__,促進商貿流通“大小個體”成長壯大為支柱企業。
在我國城市中進行農副產品交易的集市被稱為城市農貿市場,在城市集市進行農副產品交易是中國最古老的交易形式,同時城市農貿市場也是社會主義市場的補充。農貿市場是我國普及城鄉各地的農產品批發和零售的市場,它與城鄉人民的生活息息相關,是城市承載力的重要支點。它與農村的集市貿易不一樣,不是農產品生產者彼此交換為主的市場,而是以農民自產自銷與城市居民、小商販的批發和零賣的形式進行交易的。城市居民、集體單位和酒店餐飲業作為買方,農村、農場和農民作為賣方在農貿市場進行交易。可以這樣認為:城市農貿市場管理的發展和創新是生產力發展與社會進步的必然結果,其發展進度已成為衡量現代經濟發展的主要標志。它的發展和存在有助于改善城市的食品供應狀況,還可以使城市居民的購買力轉移到農村、農場,使農民的經濟收入有所增長,所以說,城市農貿市場在城市居民和農民的生活中占有舉足輕重的地位。目前,我國仍然是一個農業大國。城市農貿市場的發展和創新能推進我國現代化和工業化的發展,能幫助我國人民早日實現“中國夢”和促進偉大中華民族復興的前進步伐。發展和創新城市農貿市場管理還能加快城區市場繁榮,保證城鄉產品買賣交易持續穩定,保障城鄉人民生活水平不斷提高,促進社會安定團結,更進一步提高我國人民的生活水平和生活質量,推動社會主義精神文明建設。筆者就職于河南省濮陽市市場發展服務中心,耳聞目睹了城市農貿市場的建設、改造和一步步發展壯大。筆者欣喜地看到:目前,城市農貿市場服務已成為促進城市經濟發展的重要支柱和城市經濟增長的亮點,特別是在網絡營銷和知識經濟的推動下,城市農貿市場的經營管理、業種配置、市場環境都有了很大的發展和創新,服務形式更加新穎多樣,服務內容更加拓展延續。但是,城市農貿市場管理在發展和創新的過程中還存在一些問題。
一、城區農貿市場管理存在的問題
眾所周知,城市農貿市場的農產品是自發調整的,市場價格不是長期不變的,它是隨著季節的變化而變化的。這就要求城區發展服務中心對農貿市場進行科學化、規范化、精細化管理。遵循國家對市場管理的方針、政策,使城市農貿市場朝著有利于社會主義的方向發展。但是,一些農貿市場由于存在規劃布局不合理,而且設施陳舊落后,市場管理簡單粗放、行業監管不得力等問題,使得城市農貿市場管理的發展和創新受到嚴重制約。
1.農貿市場建設落后,設施利用率較低。
目前,由于大部分城區面積迅速擴張,大批農民涌入城市務工,使得城市人口急劇增長。這就需要城市的農貿市場建筑面積迅速擴大,市場設施快速更新,以保證農產品交易成功率大大提升,這樣才能保障城市居民的生活水平穩定提高。但是據筆者調查所知,許多城市的農貿市場建設仍舊滯后,設施利用率仍舊低下。按照國家規定的“城市居民15分鐘可滿足購物”的市場建設要求,很多城市小區仍然達不到這個要求,目前很多離城市較遠的小區購買生活用品時需要開車購買,往返需要近一個小時。由于農貿市場建設滯后、場地狹小,使得市場內部頗為擁擠,買賣肉食的區域又臟又亂、污水橫流;買賣蔬菜的區域雜亂無章、爛菜葉發出一陣陣令人作嘔的氣味;市場內經常發生爭吵、斗毆現象,同時也給小偷造成了偷竊機會,消費者丟錢包的事件時有發生。由于市場在初建時期建設規劃比較保守,在設施上沒有投入較多資金,所以市場地面坑坑洼洼,上下水不通暢,市場大棚銹跡斑斑,公廁內臭氣熏天,這樣的環境怎能吸引眾多的消費者到此消費呢!
2.上級部門監管力度不強,市場管理粗放。
業內同行都很清楚,對農貿市場的管理涉及到多個行政部門。其中有工商、農業、城管、公安、消防、林業等,這種形式的管理給農貿市場的監管帶來了諸多不便。首先,在檢查、收費、監管等方面,各個部門都有一套自己的管理和檢查方法,經營者要接受這些部門的各項檢查,經常是這一撥的檢查人員剛走,下一撥的檢查人員又來到。由于一些職能部門沒有深入到農貿市場進行駐場管理,缺乏常態監管機制,只是過一段時間走馬觀花地檢查一下,使得好多農貿市場出現無照經營、不配備消防器材、食品加工經營戶沒有“三證”或“三證”不全,市場內亂搭、亂建的現象。上級有關部門監管不得力的后果造成市場管理粗放的現象。這種現象的存在使得劃行規市不科學、不規范,蔬菜區域也有賣水果的攤位,水果區域內干鮮水果攤位混雜在一起,肉類區域生肉、熟肉一起賣,炒貨、小吃點亂擺亂放,農產品檢測項目、市場信息、復秤設備更是沒有健全,公廁無人清掃、蒼蠅滿天飛,粗放管理使得農貿市場環境“臟、亂、差”,布局亂七八糟。
3.馬路菜市和早市問題十分嚴重。
筆者曾在一些農貿市場的周圍做過調查研究,發現幾乎每一個農貿市場周圍都有馬路菜市和早市存在。早晨城市居民都要出門,有的上班有的上學,但被熙熙攘攘的馬路菜市和早市阻礙了出行道路。經常看到這樣的情景:汽車、電動車、自行車、行人擁堵在一起,喇叭聲、自行車鈴聲與小商小販的叫賣聲和消費者的討價還價聲交織在一起,使得農貿市場周圍雜亂無章。市民的抱怨聲此起彼伏,因為馬路菜市和早市的存在,上班遲到被扣獎金,上學遲到被老師批評。城市居民曾大聲呼吁取締馬路菜市和早市,但馬路菜市和早市像春天的韭菜,被取締一次過一段時間又死灰復燃了。只有從根本上取締馬路菜市和早市,才能保證農貿市場周圍的交通通暢。
二、城區農貿市場管理的創新策略
目前,許多城市政府為加強城區標準化農貿市場的建設與管理,都制訂了相應的總體設想和目標,比如,河南省濮陽市就針對農貿市場設立了“立足實際、方便群眾、科學布局、精細化管理”的總體設想,并制訂了“布局合理、結構協調、功能齊全與市民消費水平相適應”的建設規范化城區農貿市場的目標。筆者長期在城區市場發展服務中心工作,愿意與業內同行一起探究城市農貿市場管理的創新策略,以美化城市、規劃經營、方便群眾、促進消費為目標,為廣大市民創造一批環境整潔、寬敞明亮、消費安全、價格公平、買賣公正的農貿市場。
1.拓展農產品業種配置,創新農貿市場精細化管理。
面對激烈市場競爭形式,加強對城區農貿市場拓展農產品業種配置,進行精細化創新管理尤為重要。筆者認為,應從以下三個方面做起,一是改造農貿市場的設施和環境。城區市場發展服務中心應轉變觀念,遵守國家與市政府規定的法律、法規及有關政策方針,統籌考慮農貿市場經營者和消費者的切身利益,對農貿市場進行科學化、規范化、標準化管理。修建改造不合理的設施,科學布局、規范經營,將農貿市場修建的寬敞明亮;消費者的通道要布局合理,防水、防滑、防火、防擁擠;環境衛生要干凈整潔;經營者要文明經商,禮貌用語;建立和建設農產品檢測臺、市場信息網絡和復秤設備;這樣做可以提高市場買賣交易成功率,實現市場信息、管理經驗和市場資源共享。二是城區市場發展服務中心應成立農產品采購配送中心。城市市場發展服務中心要與物流體系、農村、農場和農民形成一條農產品銷售鏈,可以采用農產品配送的形式將農產品配送給城市的酒店、食堂和居民小區,這樣做可以促進農產品渠道向新型化發展,縮短農產品流通流程,提高貿易效率,也可以降低農產品物流成本和價格,使城市消費者和農場、農村及農民的利益達到雙贏。三是重新調整農貿市場布局,拓寬業種配置。筆者認為,應該對農貿市場進行科學、規范、合理的布局,將農貿市場銷售的產品分為三大區域,第一區域為肉食、蔬菜、水產和干貨類,可以將這一區域放在市場的中心地段,因為這一區域銷售的產品與消費者息息相關;第二區域為糧油、水果、熟食和雜貨類,可以將這一區域的產品放在市場邊角地段,因為這一區域銷售的產品消費者不需要天天購買;第三區域為綠色產品、本地特產和報亭、彩票銷售等,這一區域的產品可以放在市場門口,吸引外地游客前來購買。這樣的布局使農產品交易相互搭配、增加市場人氣,還可以拓展農產品業種配置,創新農貿市場的精細化管理。
2.創新市場經營管理,營造市場和諧氛圍。
筆者深深感到,要想創新市場經營管理,首先要營造和諧氛圍。市場管理人員要更新服務理念,不能再以上級領導者的身份出現,市場管理人員的工作不再是到期收取租金、檢查一下經營者的衛生狀況、通知經營者一些注意事項就完成工作任務了,而是應該以市場經營者的朋友身份出現,切實幫助經營者解決一些實際困難。每一名管理人員都應該具備處理急發事件的能力,如:經營者與消費者發生爭吵或斗毆事件,市場管理人員應在第一時間內到達現場進行調解,并能做到公平、公正、以理服人;經營者之間發生了矛盾,管理人員應冷靜分析矛盾發生的起因和經過,以談心的方式對他們動之以情、曉之以理,使他們化解矛盾心情愉快地經商。當經營者家庭遇到困難時,管理人員要伸出友誼之手幫助他們解決困難,尤其是一些外地經營者,在本地沒有親戚朋友,遇到困難時常處于孤立無援的境地,他們迫切希望管理人員幫助解決困難。管理人員就要利用自己的人脈關系熱情地幫助他們。如:經營者的孩子入托難、入學難、看病難、租房難等實際問題,市場發展服務中心和管理人員都應當幫助他們解決這些問題。這樣做可以使他們積極配合市場管理工作,有利于農貿市場管理的創新和發展,還可以營造市場和諧氛圍,使市場很快繁榮起來。其次,創新市場經營管理。筆者曾學習了國內外同行先進的管理理論和工作經驗,認為創新農貿市場的經營管理應從以下兩個方面進行嘗試:一是“批零結合”的經營模式。市場發展服務中心應利用城區交通便利的特點,積極創造“批零結合”的必備條件,吸引外地批發商到農貿市場經營農產品,使農貿市場的零售和批發經營并駕齊驅,越來越紅火。二是“農加超”的經營模式。這種經營模式就是利用農貿市場和超市之間的差異化經營,使農貿市場和超市形成良好的優勢互補,再加上其他業態的補充和完善,達到農貿市場和超市互利的雙贏局面。只有打破陳舊的經營理念,才能將農貿市場的經營管理創新達到一個新的高度。
3.完善體系建設,合力治理市場。
要想創新對農貿市場的管理,必須完善體系建設,合力治理市場。首先要完善對農貿市場的體系建設,因為對農貿市場的整治是一項經常性、長期性、系統性的工作,市場發展服務中心應建立一套各部門之間相互配合、相互支持、相互制約、相互諒解,一邊抓市場的安全、整治,一邊抓市場的經營、管理的農貿市場管理創新體系,這樣才能有的放矢地解決存在問題,隨時隨地掌握市場實際情況,使農貿市場管理的創新工作扎扎實實地開展起來。應從以下兩個方面做起:一是成立市場經營戶管理委員會,完善和推行市場經營戶自律管理體系。市場發展服務中心應牽頭組織每年度的文明誠信經營戶評選活動,并給予精神和物質獎勵,還可以在市場內廣泛宣傳他們的先進事跡,保持市場的正能量上升,以打擊歪風邪氣。二是市場發展服務中心與經營戶簽訂衛生保潔承諾書,這樣做可以保證市場的衛生清潔,還要定期公布市場違規違紀經營戶名單,促使經營戶自覺遵守市場規定,誠信經商、文明待客,使市場買賣交易次序井然。同時還要教育和要求管理人員以身作則、遵紀守法,決不能接受經營戶的賄賂,要按照市場發展服務中心的要求經常利用廣播、黑板報宣傳黨的方針和政策,落實經營者攤位前的“三包”規定,有效防止經營戶亂搭、亂建、亂停、亂貼、亂擺等違規行為。其次,各部門應盡其責、合力治理農貿市場。筆者希望涉及到管理農貿市場的每一個部門都應該明確自己的職責,做好自己的本職工作。市場發展服務中心要調動起各部門的積極性,齊抓共管、形成合力,共同打造一個“秩序化、優美化、清潔化、規范化的農貿市場”,使市場成為布局科學合理、買賣井然有序、環境優美整潔、居民安然消費、新型的農貿市場。城市農貿市場既是城鄉居民買賣農產品的集中交易場所,直接關系到民生發展的社會問題,又是一座連接城市、農村農產品貿易的橋梁。它關系著城鄉人民的日常生活及生活水準的升降,還關系著社會安全、穩定與和諧。只有不斷強化農貿市場服務功能,才能將農貿市場建設成為城市最鮮活的亮點。筆者希望業內同行不怕吃苦、不怕受累,腳踏實地、愛崗敬業、做好自己的本職工作,讓自己管理的農貿市場更好地為城鄉人民服務。
參考文獻:
[1]吳一萍.我國城鄉農貿市場存在的問題及對策.農村經濟問題,1996(5)
[2]李波.安康中心城區農貿市場管理存在的問題及對策.安康市發展研究中心,20141219