導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇有機農(nóng)業(yè)論文，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

許多地區(qū)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，由于企業(yè)污染、化學投入品的長期大量使用和汽車行業(yè)的不斷擴張，造成土壤污染、水體污染、土壤生態(tài)結(jié)構(gòu)破壞、空氣質(zhì)量惡化等問題，成為制約有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的瓶頸。

1．2缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，發(fā)展優(yōu)勢不明顯

有機農(nóng)業(yè)布局比較零散，有待統(tǒng)一合理的布局，規(guī)模化、專業(yè)化、集約化程度不高，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較單一，主要集中在種植類產(chǎn)品上，多以有機蔬菜為主，有機畜禽、林果、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模太小、品種較少，而且多為初級加工產(chǎn)品，缺乏精、深加工產(chǎn)品’產(chǎn)品附加值不高。

1．3生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)體系不完善

專門從事有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)資料的研究、推廣和咨詢的機構(gòu)較少，生產(chǎn)研究和科研開發(fā)項目與經(jīng)費相對缺乏，技術(shù)服務(wù)體系不健全，影響了有機農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展和整體水平的提高。

1．4市場不規(guī)范

目前濰坊市有機農(nóng)產(chǎn)品市場還處于初級發(fā)展階段，市場監(jiān)管手段不夠完善，力度不夠大，缺乏統(tǒng)一的權(quán)威性監(jiān)管部門，沒有形成規(guī)范有序的市場體系。消費者難以直觀評判其和常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)別，存在以次充好的問題。

2濰坊市有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策與建議

發(fā)展有機農(nóng)業(yè)是一項開拓性的系統(tǒng)工作，應當遵循“因地制宜、區(qū)域布局，適度規(guī)模、集約經(jīng)營，點面結(jié)合、示范帶動，標準化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營”的總原則，著力建設(shè)“五個體系”，推進濰坊市有機農(nóng)業(yè)健康快速發(fā)展。

2．1建設(shè)經(jīng)營組織體系，統(tǒng)籌有機農(nóng)業(yè)健康發(fā)展

科學規(guī)劃、有序組織是實現(xiàn)有機農(nóng)業(yè)健康發(fā)展的重要前提。要以農(nóng)業(yè)行政主管部門為主體，健全和完善各級有機經(jīng)營管理組織體系。制定和出臺相應的產(chǎn)業(yè)扶持政策，確保有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、營銷、監(jiān)管、認可、技術(shù)研發(fā)等工作有序進行。積極鼓勵各產(chǎn)地以品牌有機農(nóng)產(chǎn)品為紐帶，建立農(nóng)民合作組織，提高有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的組織化程度。要加強統(tǒng)籌規(guī)劃，按照因地制宜、區(qū)域化布局的要求，認真做好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境現(xiàn)狀的調(diào)查，選擇生態(tài)環(huán)境符合標準、適宜有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的村莊（流域）作為示范點，將有機農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)較好的峽山區(qū)作為示范區(qū)，將青州、臨朐、安丘、諸城等西南山地有機旱作蔬菜、水果、茶葉作為產(chǎn)業(yè)帶，形成以點帶面，點面結(jié)合，有序推進，良性發(fā)展的格局。

2．2建設(shè)技術(shù)標準體系，增強有機農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力

依靠科技進步、實施標準化生產(chǎn)是實現(xiàn)有機農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心基礎(chǔ)。積極引導科研單位、高等院校與農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)共建研發(fā)中心，加快綜合性狀優(yōu)良的作物種類及新品種的培育研究與引進馴化，打造地方品種優(yōu)勢。針對生產(chǎn)者和企業(yè)亟待解決的重點、難點問題，開展科研攻關(guān)，在良種培育及配套生產(chǎn)技術(shù)、有機肥料生產(chǎn)和施用技術(shù)、生物農(nóng)藥研制技術(shù)等具有重大實用價值的技術(shù)方面實現(xiàn)突破，盡快制定有機農(nóng)產(chǎn)品地方標準和生產(chǎn)操作規(guī)程，豐富有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，降低生產(chǎn)成本。參照國際農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準，制訂濰坊市有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、貯藏、運輸技術(shù)規(guī)程，形成標準化生產(chǎn)。在示范基地選取、品種選擇、投入品使用、田間管理、病蟲害防治、包裝運輸?shù)拳h(huán)節(jié)，嚴格執(zhí)行生產(chǎn)標準，保障健康發(fā)展。

2．3建設(shè)生產(chǎn)服務(wù)體系，提升有機農(nóng)業(yè)科技發(fā)展水平

技術(shù)服務(wù)是提升有機農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的有效手段。要按照“專業(yè)化生產(chǎn)，社會化服務(wù)”的原則，整合現(xiàn)有農(nóng)技服務(wù)資源，以農(nóng)技推廣部門為主，鼓勵農(nóng)業(yè)科研院校、科研機構(gòu)參與，組成有機農(nóng)業(yè)技術(shù)指導小組，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立有機專員，有機生產(chǎn)基地設(shè)立技術(shù)員，建立縣、鎮(zhèn)、村、企四方聯(lián)動的技術(shù)服務(wù)體系。有針對性地對有機農(nóng)業(yè)推廣人員、有機專員、有機農(nóng)業(yè)種植者與經(jīng)營者等不同群體開展相關(guān)培訓。利用現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)開展技術(shù)咨詢和指導’更加快捷有效地解決有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的困難和問題。大力推廣有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)、新工藝、新品種，提高濰坊市有機農(nóng)業(yè)的科技含量。

2．4建設(shè)質(zhì)量監(jiān)管體系，提升有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品競爭力

強化認證、加強監(jiān)管是提升有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品競爭力的可靠保障。選擇國家認可的、有資質(zhì)、信譽好的認證機構(gòu)，鼓勵企業(yè)、合作組織和個人申請基地或產(chǎn)品認證。健全完善以農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法部門為主體的農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法和監(jiān)管體系，加大對有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通、消費等環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。濰坊市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測中心、監(jiān)測室，建立有機農(nóng)產(chǎn)品和投人品經(jīng)常性檢測制度，實現(xiàn)抽檢標準、程序、結(jié)果“三公開”。建立產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測與評價制度和投人品使用準則體系，從源頭杜絕污染。健全質(zhì)量追溯機制，對有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售和認證進行登記，建立檔案，確保質(zhì)量可追溯。

篇2

2無機與有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)結(jié)合在我國現(xiàn)實條件下的優(yōu)勢與不足

有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)所運用的生物肥料不含有污染性的元素，因此能夠有效節(jié)約各種石化資源的運用，并且在較大程度上保護農(nóng)田生態(tài)結(jié)構(gòu)，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和自然生態(tài)環(huán)境均得到良好保護。因此有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)能夠有效彌補無機生產(chǎn)技術(shù)的弊端。在我國當前形勢下要實現(xiàn)無機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的結(jié)合，必須充分考慮2種生產(chǎn)技術(shù)的優(yōu)勢與不足。無機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)是不同農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史階段的產(chǎn)物，必須充分認識它們運用的社會經(jīng)濟條件。有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式雖然能夠節(jié)約大量的石化能源降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)投資，保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，防止污染，但是其缺點是不利于農(nóng)業(yè)的快速增產(chǎn)和勞動生產(chǎn)率的迅速提高，有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)往往需要各個協(xié)作部門的分工協(xié)作，因此也不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化、社會化的發(fā)展。無機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的主要優(yōu)點是能夠迅速地提高土地的生產(chǎn)率和勞動生產(chǎn)率，并且有利于農(nóng)業(yè)的專業(yè)化和社會化。但它卻需要消耗較多的化石能源和使用較多的物質(zhì)費用投資，并且易導致土壤肥力的衰退和生態(tài)環(huán)境的惡化。以上問題若得不到妥善解決，那么無機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)則很難與有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)實現(xiàn)聯(lián)合。

3在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中如何處理有機農(nóng)業(yè)技術(shù)與無機農(nóng)業(yè)技術(shù)之間的關(guān)系

我國農(nóng)業(yè)發(fā)展類型呈現(xiàn)多樣化特點，而且農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)比較復雜，就一個城鎮(zhèn)而言，不同的地方也有一定差異的，因此很難在短期內(nèi)實現(xiàn)有機與無機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的結(jié)合。但是可以通過設(shè)立近期目標的方式逐漸引導兩相結(jié)合式的農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，比如建立以有機農(nóng)業(yè)為主以無機農(nóng)業(yè)為輔的生產(chǎn)模式，在保證生產(chǎn)效率的基礎(chǔ)上循序漸進，逐步推進，從而慢慢實現(xiàn)2者的有機結(jié)合。要確立長期的有機與無機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)結(jié)合目標，建立有機與無機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)結(jié)合的生產(chǎn)模式，在滿足當下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率要求的基礎(chǔ)上注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的內(nèi)部平衡，在生產(chǎn)過程中逐漸滲透各種先進的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)項目，維護農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡，提高自然環(huán)境質(zhì)量，推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)快速發(fā)展，促進農(nóng)業(yè)科學可持續(xù)發(fā)展。

篇3

2有機農(nóng)業(yè)相關(guān)文獻的定性分析

2.1關(guān)于有機農(nóng)業(yè)

由于國情和農(nóng)業(yè)的側(cè)重點不同，各國對有機農(nóng)業(yè)的理解也不盡相同。歐洲主要強調(diào)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中使用有機肥料和適當?shù)母鳎鞘褂没瘜W肥料，通過自然的方法進行病蟲草害的防治。美國對有機農(nóng)業(yè)的定義則注重生產(chǎn)過程的細節(jié)，不要添加人工合成的肥料、農(nóng)藥和飼料添加劑等，主張進行輪作、秸稈等廢棄物還田，生物方法來防治病蟲害來保持土壤的生產(chǎn)力和耕作力。國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會（簡稱IFOAM）認為有機農(nóng)業(yè)包括所有能促進環(huán)境、社會和經(jīng)濟良性發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，其他生產(chǎn)細節(jié)和歐洲、美國相似，認為有機農(nóng)業(yè)要實現(xiàn)環(huán)境效益、社會效益、經(jīng)濟效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。

2.2關(guān)于有機農(nóng)業(yè)效應分析發(fā)展

有機農(nóng)業(yè)可以促進經(jīng)濟增長，獲得較好的經(jīng)濟效益。盧祥元等認為有機農(nóng)業(yè)宏觀經(jīng)濟效應主要是增加農(nóng)民收入、緩解農(nóng)村剩余勞動力壓力、利于出口貿(mào)易方面；微觀經(jīng)濟效益主要體現(xiàn)在增加市場需求或者降低有機農(nóng)產(chǎn)品價格[3]。楊小科指出，根據(jù)德國農(nóng)業(yè)部的農(nóng)業(yè)年度報告，有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式從事生產(chǎn)的企業(yè)的多年平均純收入水平，無論是按單位土地面積還是單位勞動力計算，均至少不低于以常規(guī)生產(chǎn)方式生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)企業(yè)。有機農(nóng)業(yè)相對于常規(guī)農(nóng)業(yè)而言，不僅給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者帶來收益，而且給非農(nóng)產(chǎn)業(yè)部門帶來好處，產(chǎn)生諸多的正外部性，主要表現(xiàn)在兩個方面，一是減少溫室氣體排放，改善生態(tài)環(huán)境；二是增加土壤有機質(zhì)含量，提高碳儲量和土壤肥力，保護生物多樣性。黃國勤認為，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)可以向社會提供高質(zhì)量、安全、健康的有機產(chǎn)品，滿足人們對健康、高品質(zhì)食品的需求。另外，有機農(nóng)業(yè)能促進農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展；促進農(nóng)民增收，縮小城鄉(xiāng)差距、實現(xiàn)城鎮(zhèn)一體化建設(shè)；發(fā)展有機食品可以提高婦女的現(xiàn)金收入和地位，在生產(chǎn)過程中婦女將目光投向市場，會積極主動地向外界尋求知識和技術(shù)，使婦女從生育中解脫出來，使婦女少受常規(guī)生產(chǎn)所帶來的農(nóng)藥等身體上的傷害。

2.3關(guān)于有機農(nóng)業(yè)發(fā)展模式

田春英從要素稟賦視角來看有機農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，總體上看國內(nèi)有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式主要有3種：技術(shù)資金密集型、勞動密集型、自然資源密集型，分別適用于中、西、東部地區(qū)。高振寧等從組織模式、生態(tài)模式對有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式進行分類：從組織管理的角度看，我國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展主要有國內(nèi)目前較為普遍的“公司+農(nóng)戶”模式、各地陸續(xù)出現(xiàn)的“農(nóng)業(yè)大戶”模式、在第三世界國家較多的“農(nóng)民協(xié)會”模式。李長欽采用比較研究和案例分析的方法，分析對比有機農(nóng)業(yè)中與小農(nóng)戶有密切關(guān)系的三種組織形式即小農(nóng)戶集體、社區(qū)支持農(nóng)業(yè)、參與式保障體系，從理論和實踐兩個方面探討中國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。

2.4關(guān)于有機農(nóng)業(yè)認證體系

認證體系是發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的必要保障，是維護消費者權(quán)益的重要舉措。單方堃認為，有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式重塑消費者與生產(chǎn)者之間的信任，有機農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展有賴于認證制度的完善，建立獲得國際互認的有機認證制度是提高農(nóng)業(yè)國際競爭力的有效途徑，中國需要進一步的完善有機農(nóng)業(yè)認證制度。羅海波通過研究認識到：臺灣地區(qū)通過管理當局培育與推廣、建立法律規(guī)范、發(fā)揮民間力量、制定詳細責任、實施科學懲罰等措施，推動有機認證體系不斷完善和國際化，對促進臺灣地區(qū)有機農(nóng)業(yè)快速發(fā)展起到了不可替代的作用，從而為上海建設(shè)有機認證體系提供好的借鑒。

2.5關(guān)于有機農(nóng)業(yè)發(fā)展對策

方志權(quán)等認為發(fā)展有機農(nóng)業(yè)首先要轉(zhuǎn)變觀念，努力建立一種綜合、健康和環(huán)保的可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，使農(nóng)業(yè)生態(tài)實現(xiàn)自我調(diào)節(jié)，農(nóng)業(yè)資源實現(xiàn)再生利用。重視生產(chǎn)者、科研人員與消費者之間的交流，以建立社會群體對有機農(nóng)業(yè)的信任度，在加強有機生產(chǎn)者了解有機農(nóng)業(yè)知識的同時，還應加強社會大眾對有機農(nóng)業(yè)在環(huán)境及社會發(fā)展方面所起作用的認識。沈善奎等提出了根據(jù)市場導向制定正確的市場戰(zhàn)略，合理確定有機食品發(fā)展規(guī)劃和布局，嚴格有機食品的市場準入制度，大力發(fā)展無公害農(nóng)業(yè)，為有機農(nóng)業(yè)發(fā)展打好前站的觀點。李登中等提出要強化有機品牌招商，以現(xiàn)有的有機農(nóng)產(chǎn)品基地為載體，包裝有機項目，結(jié)合各種重要的交易會、展覽會等打好有機品牌戰(zhàn)。杜相革等提出要配套檢測和認證有機食品體系，建立國際認可的有機農(nóng)業(yè)認證機構(gòu)及與國際相符的有機農(nóng)業(yè)標準，加速中國有機產(chǎn)品認證的國際化步伐。全面監(jiān)督和管理有機農(nóng)業(yè)的整個過程，建立有機產(chǎn)品認證的追溯制度，確保有機產(chǎn)品的質(zhì)量，對違規(guī)者進行責任追究，健全和完善有機農(nóng)業(yè)的組織管理體系。政府應該加強和完善有機農(nóng)業(yè)政策體系建設(shè)，加強政策的引導與支持，制定優(yōu)惠政策，支持和鼓勵發(fā)展有機農(nóng)業(yè)。政府通過科研基金或者補貼等來彌補有機農(nóng)業(yè)研發(fā)帶來的正外部性，使其內(nèi)在化，鼓勵企業(yè)和個體積極參與相關(guān)技術(shù)研發(fā)。

3相關(guān)文獻對有機農(nóng)業(yè)的定量分析

3.1有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式對勞動力使用量的影響

有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式通常情況下會比常規(guī)生產(chǎn)需要更多的勞動力。包宗順通過調(diào)查問卷和數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，對于使用30%的農(nóng)業(yè)勞動力富余的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地來說，有機農(nóng)業(yè)種植方式將提高當?shù)剞r(nóng)業(yè)勞動力的利用率，且可能增加家庭收入；而對于同樣是占30%的農(nóng)業(yè)勞動力“短缺”和“十分短缺”的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的農(nóng)戶來說，對農(nóng)業(yè)勞動力利用的影響就可能有三種情況：一是現(xiàn)有家庭勞動力增加勞動強度，延長勞動時間；二是家庭中的年輕勞動力減少外出務(wù)工等非農(nóng)就業(yè)時間，補充有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用工的不足；三是雇用季節(jié)性臨時工以解決有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用工的不足。

3.2有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對農(nóng)民收入的影響

有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對于農(nóng)戶家庭收入的影響，學者們在不同的研究條件下得出的結(jié)論不盡相同。尹世久等對世界及中國有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和貿(mào)易狀況進行簡要分析，得出結(jié)論：在有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的初期，生產(chǎn)者比較容易獲得較高的價格溢價，對發(fā)達國家的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者來講，從常規(guī)生產(chǎn)轉(zhuǎn)向有機生產(chǎn)，生產(chǎn)者收入提高的可能性是比較大的；對發(fā)展中國家的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者來講，從長期來看，從常規(guī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向有機農(nóng)業(yè)，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者收入的影響是不樂觀的。HirokiUematsu等通過研究發(fā)現(xiàn)得出雖然有機生產(chǎn)方式的經(jīng)濟效益高于常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收入，但是由于其花費的成本較高，有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式并不比常規(guī)生產(chǎn)收入高太多。因此，在分析有機生產(chǎn)方式對農(nóng)戶收入的影響的結(jié)論時，還要具體問題具體分析。

3.3影響有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的因素

溫明振就有機農(nóng)業(yè)所占區(qū)域與外部因素如GDP、農(nóng)業(yè)人口比重，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)指數(shù)等因素進行回歸分析，同時，將歐美發(fā)達國家的回歸模型與中國各省市的回歸模型進行比較研究，指出我國與歐美發(fā)達國家有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展程度，都與GDP以及農(nóng)業(yè)人口比重相關(guān)；與農(nóng)業(yè)土地面積、人均GDP、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)指數(shù)、農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的相關(guān)性不大。李鎖娜通過采用SPSS軟件進行主成分分析，經(jīng)濟因素、環(huán)境質(zhì)量因子構(gòu)成的第一主成分的貢獻率為67.8904%；第二主成分主要與人口及農(nóng)業(yè)發(fā)展類因子密切相關(guān)，表明農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平也是有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響因子[21]。DorisL·pple等用社會心理學的計劃行為理論來控制社會影響和技術(shù)限制，利用主成分分析方法和聚類分析方法得出愛爾蘭傳統(tǒng)農(nóng)民在轉(zhuǎn)向有機生產(chǎn)的過程中，采用有機生產(chǎn)方式受到社會規(guī)范和農(nóng)民的自身素質(zhì)以及政策補貼是重要的影響因素。HildeBj·rkhaug等在前人研究的基礎(chǔ)上，利用OLS和空間回歸模型對挪威有機農(nóng)業(yè)進行研究，得出鄰域效應在有機農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用，即一個自治市或區(qū)的有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平受緊鄰市區(qū)的有機農(nóng)業(yè)發(fā)展水平影響。MeikeWollni等通過調(diào)查洪都拉斯拉巴斯州的數(shù)據(jù)，利用空間模型分析影響農(nóng)民轉(zhuǎn)向有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的因素，不同于以前的研究，作者多加入一些因素分析，得出結(jié)論如下：農(nóng)民從鄰域得到的信息越多，采取有機生產(chǎn)的方式的可能性越大；生產(chǎn)技術(shù)外溢與采用有機方式的可能性成負相關(guān)。

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初期綜合運用生物、物理和農(nóng)業(yè)措施對有機農(nóng)業(yè)植物進行全方位、立體化的預防、治理、保護，最終依據(jù)《有機產(chǎn)品生產(chǎn)和加工認證規(guī)范》規(guī)定，使用收錄在其中的產(chǎn)品。

1.2善待環(huán)境的理念

在有機農(nóng)業(yè)植物生產(chǎn)過程中使用的是天然的、無殘留的、不會對環(huán)境產(chǎn)生不利影響的產(chǎn)品，從而避免使用化學合成的藥物或者肥料，例如：植物生長劑、農(nóng)藥等。

1.3規(guī)范操作理念

嚴格按照《有機產(chǎn)品生產(chǎn)和加工認證規(guī)范》里收錄的可以安全使用的農(nóng)藥等產(chǎn)品，同時需要準確按照上面內(nèi)容進行操作使用。

2有機農(nóng)業(yè)植物保護的技術(shù)措施

2.1病害防治技術(shù)

2.1.1控制病害及其流行的一般方法（1）逃避病原菌。在種植和栽培過程中不僅僅需要選擇遠離病原菌的地區(qū)進行種植，還需要在播種時間方面進行合理選擇；（2）控制病原菌傳播。在種質(zhì)材料的選取和處理過程中要依賴檢疫對病原菌進行消除；（3）根除病原菌。對病原菌生物進行嚴格監(jiān)控，對染病的植被進行徹底銷毀，消滅其相關(guān)寄生源，不僅對種子和土壤進行清理，還需要不斷培育新的抗病品種，對有病植物和栽培環(huán)境不斷改善。2.1.2病害防治物質(zhì)有機產(chǎn)品生產(chǎn)和加工認證這一規(guī)范對植物的保護進行了科學合理的規(guī)定，介紹了病蟲草害防治措施，還表明在植物栽培過程中對化學合成的農(nóng)藥明確規(guī)定不允許使用，對可以使用和禁止使用的物質(zhì)以及科學的使用方法進行闡述，嚴格控制基因工程產(chǎn)品的使用。在不經(jīng)機構(gòu)認證情況下可以使用的物質(zhì)有：高錳酸鉀、乙醇、醋等。在機構(gòu)認證同意的基礎(chǔ)上可以限制使用的物質(zhì)有：波爾多液、石灰、不含禁用物質(zhì)的病毒等。與此同時，阿維菌素制劑及其相關(guān)復配劑是被歐盟有機生產(chǎn)機構(gòu)所明令禁止使用的物質(zhì)。

2.2蟲害防治技術(shù)

2.2.1提倡生物防治充分利用蟲害天敵來實現(xiàn)有機植物的保護。捕食性天敵包括：小黑隱翅甲、大草蛉、捕食螨、小花椿、塔六點薊馬等，寄生性天敵包括平腹小蜂、繭蜂、赤眼蜂等。2.2.2蟲害防治物質(zhì)蟲害防治物質(zhì)包括植物性殺蟲劑、軟皂、植物提取劑等，提倡運用物理性捕蟲設(shè)施、可使用性誘劑等來驅(qū)除害蟲。對魚藤酮、乳化植物油、植物來源的除蟲菊、硅藻土進行限制性使用，對微生物以及其相關(guān)制劑進行部分有限制性的使用，微生物以及其相關(guān)制劑包括Bt制劑、殺螟桿菌等物質(zhì)。

2.3草害防治技術(shù)

草害防治技術(shù)采用的是物理技術(shù)和農(nóng)業(yè)技術(shù)，借助綠肥種植、合理輪作等栽培技術(shù)可以對雜草進行有效控制，禁止秸稈焚燒還田，提倡機械除草、熱法除草、秸稈覆蓋除草。

2.4農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)

2.4.1科學的種植制度一種作物長期種植會對作物的抗逆能力產(chǎn)生一定的影響。就病蟲而言，在同一片土地上長期種植某種作物必將為病蟲提供了源源不斷的適宜環(huán)境和食物供應。同時，長期存在的寄主植物，一定程度上會造成土傳病原物的不斷繁殖，從而導致病原物數(shù)量增加。害蟲情況嚴重，因此，采取科學的種植制度，能為有機農(nóng)業(yè)植物提供切實保護。2.4.2輪作輪作充分利用了時空差異，對農(nóng)田生態(tài)、土壤理化特性、生物多樣性等有所改善，從而實現(xiàn)植物的自我保護。輪作的作用首先體現(xiàn)在對病蟲生存條件的惡化。科學合理的輪作可以對單一植物病蟲進行有效控制，具備遷移能力小、寄主單一、寄生性強特點的病蟲，在經(jīng)歷寄主和食物減少的情況下會出現(xiàn)部分甚至全部死亡的現(xiàn)象；其次是分泌抑制物質(zhì)。像馬鈴薯這樣寄生性不強的植物會因為缺少食物而不能夠再繁殖。像胡蘿卜、大蒜、甜菜等植物分泌的物質(zhì)對后茬作物具備抑制病毒發(fā)生的作用。再次，調(diào)節(jié)土壤生態(tài)。科學合理的輪作對病源物的滋生產(chǎn)生抑制作用。2.4.3間（混）作和套種科學合理的間（混）作和套種可以實現(xiàn)農(nóng)作物的多樣化，從而抑制或減輕病害的出現(xiàn)。例如，糧棉套種對棉蚜的危害產(chǎn)生抑制作用：在棉田里同時種植誘集棉鈴蟲產(chǎn)卵的作物玉米、高粱等，實現(xiàn)產(chǎn)卵的集中化，從而起到保護天敵和集中誘殺蟲害的目的。

篇5

2主要技術(shù)

免耕栽培一般采用直播和拋秧，對稻田不作任何翻耕處理，只是在播種前對稻田雜草植株和落粒谷幼苗、摧枯稻樁或綠肥作物進行清除和處理，達到秧苗在大田中自然生長，通過保護土壤微生物群落、害蟲天敵和改善稻田有益生物環(huán)境，完成糧食生產(chǎn)和農(nóng)田生態(tài)平衡。

2.1稻田整治及培肥

2.1.1稻田整治免耕稻田雜草種類多、密度高、危害重，對水稻的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)威脅大。清除雜草在晴天且稻田有水情況下，667m2用12%惡草靈乳油150～200mL，原液甩滴全田，保持稻田含水3d，或用速效除草劑“克無蹤”按配方對水均勻噴藥滅茬除草。

2.1.2施足基肥水稻在生長過程中需要足夠的養(yǎng)料，保障養(yǎng)分持續(xù)穩(wěn)定供給是水稻高產(chǎn)穩(wěn)收的關(guān)鍵。基肥主要以有機肥2000.0～3000.0kg/667m2，氮肥10.0～15.0kg/667m2，磷肥6.0～10.0kg/667m2，鉀肥20.0～30.0kg/667m2。

2.2育苗播種

選擇矮稈、耐肥、抗倒伏水稻品種，播種前曬種2～3d，選取籽粒飽滿、色澤金黃、無霉變種子，用惡敵5g加水浸種3～4d或25.000%咪鮮胺4000倍液或80.000%402殺菌劑2000～3000倍液或10.000%浸種靈4000倍液浸種3～5d，殺死白葉枯、稻瘟病、惡苗病、干尖線蟲病等病菌，瀝水后直接育苗，也可露白催芽育苗，一般優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻品種667m2用種2.0～3.0kg、雜交稻1.5～2.0kg。

2.3直播或拋秧

2.3.1直播采用直播方式要做到田面平整、作畦，稻溝系要有圍溝、橫溝、豎溝，先開好圍溝，然后每20.0m開1條橫溝，豎溝按畦寬2.0～2.5m開挖，溝深18.0～20.0cm，上口寬18.0cm，下口寬15.0cm，做到溝溝相通，灌排通暢，或利用前茬的原有溝系加以清溝整治。然后將催芽露白種子直接播于大田。

2.3.2拋秧拋秧應在晴天或陰天進行，秧齡宜在三葉一心至四葉一心，足帶泥帶肥，栽插大田要排水露泥，667m2拋插1.8萬叢左右，基本苗2萬蔸左右。

2.4田間管理

2.4.1水分管理水稻喜溫、喜濕，生育期各個階段的需求不一，最適溫度27～32℃；定根成活后，根系吸收水分的能力弱，葉片極易失水干枯，甚至卷葉死苗，適度灌水提苗返青，減少死苗，一般水深3.0～4.0cm為佳；水稻分蘗時要排水透光，促進土壤養(yǎng)分分解和稻株基部光照，保持水深1.5cm來調(diào)節(jié)土壤中水、肥、氣、熱平衡；水稻稻穗期是需水最多時期，特別是減數(shù)分裂期，對水分的需求更加特別，保持大田水深3.0cm來減少穎花退化、穗短、粒少、空殼；水稻抽穗揚花期葉片停止長大，莖葉不再伸長，穎花發(fā)育完成，加強田間透氣力，減少病害發(fā)生，提高根系活力，防止葉片早衰早落。

2.4.2肥水管理水稻大田生產(chǎn)氮、磷、鉀施用以2∶1∶3原則，在拋插后5～7d進行，植株3葉期施氮肥、氯化鉀各4.0kg/667m2，促苗早生快發(fā)；6葉期施氮肥8.0～10.0kg/667m2、氯化鉀6.0kg/667m2或復合肥15.0kg/667m2，葉色轉(zhuǎn)淡基礎(chǔ)上施幼穗分化肥，主穗幼穗分化期施氮肥、氯化鉀、復合肥各3.0kg/667m2，應看葉色施肥，防止過量貪青倒伏，后期飽粒增質(zhì)量一般不施肥。

2.4.3滅害除草播種前和孕穗期進行滅鼠，用0.500%溴敵隆150g、3.752%殺鼠迷200g或吡蟲啉拌種，在稻田四周或溝邊進行投放，防止鼠害和稻薊馬；雜草處理使用滅生性除草劑，拋插后7d內(nèi)要進行除草，可結(jié)合追肥使用，用丁芐等復混型拋秧田除草劑或用丁草胺、稻草畏等除草劑拌細土或尿素后撒施滅草，并保持水田5～7d。

2.4.4病蟲害防治水稻免耕栽培做好“三蟲四病”防治。防治措施從源頭抓好起，明確區(qū)域不同生育期的主要病蟲害，培育不利于害蟲滋生的環(huán)境，合理利用自然條件，把控化學農(nóng)藥的使用，推廣運用生物技術(shù)，選用抗病抗害優(yōu)質(zhì)良種，科學使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。其中，水稻主要害蟲為稻飛虱、稻縱卷葉螟和水稻螟蟲，防治藥劑有25.000%吡蚜酮、20.000%異丙威、25.000%噻嗪酮、10.000%烯啶蟲胺、50.000%二嗪磷、20.000%速滅威、70.000%艾美樂和醚菊酯等，根據(jù)苗情及蟲齡及時處理。主要病害為紋枯病、稻瘟病、細條病、稻曲病等，防治方法：667m2用5.000%井崗霉素水劑100～150mL或井崗霉素高濃度粉劑25g、20.000%三環(huán)唑可濕性粉劑、40.000%稻瘟靈乳油、75.000%豐登可濕性粉劑或40.000%富士1號乳油對水噴防，3～5d噴霧1次，連防2次。

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與傳統(tǒng)的農(nóng)家肥與施肥特點相比較，現(xiàn)如今農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所使用的化肥具有效果快、施肥便捷等特點，使得傳統(tǒng)施肥逐漸淡出人們的視線。在有機農(nóng)業(yè)土壤培肥工作開展的過程中，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員應采取相應的措施，不斷擴充有機肥源，合理、利用畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等資源，作為有機肥料的肥源，將農(nóng)村隨處可見的廢產(chǎn)品變?yōu)閷殹?/p>

1.1.1 開展綠肥種植

綠肥是一種優(yōu)質(zhì)的生物肥料源，在供應土壤養(yǎng)分、改良土壤和防止土壤等方面有重要作用。首先要根據(jù)不同作物的需肥規(guī)律，選擇適宜的綠肥品種；其次選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，運用科學管理方法，如接種根瘤菌、補施磷肥等，采用間作、混播、輪作等多種形式，在重復發(fā)揮綠肥多重生物功能的前提下，最大限度的提高綠肥單產(chǎn)。

1.1.2 大力推廣秸稈還田技術(shù)

秸稈還田技術(shù)不僅可以解決秸稈有效利用問題，還解決了長期使用化肥造成的農(nóng)產(chǎn)品污染問題，降低土壤中無機鹽投入和作物體內(nèi)硝酸鹽、亞硝酸鹽的積累，還解決了秸稈焚燒造成的環(huán)境污染問題，還解決了生態(tài)種植田塊的肥料來源問題，可以做到優(yōu)質(zhì)增產(chǎn)。

1.1.3 發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)擴大動物性肥源

以豬、牛、馬、羊等家畜的糞便加上墊圈材料構(gòu)成的廄肥，含有作物需要的營養(yǎng)元素和豐富的有機質(zhì)，施用廄肥對增加作物產(chǎn)量、提高作物品質(zhì)和土壤肥力有良好的作用。發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，也是改善人們膳食結(jié)構(gòu)的需要，也是為有機農(nóng)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)肥源的需要。

1.1.4 興辦沼氣擴大有機肥源

施用沼肥的作物不僅增強了抗旱防凍的能力，而且提高秧苗的成活率。施用沼肥不但節(jié)省化肥、農(nóng)藥的噴施量，也有利于生產(chǎn)綠色無公害食品。興辦沼氣解決了農(nóng)民的燃料問題，減少森林砍伐和牛羊?qū)ι綀龅钠茐模欣诒Ｗo林草資源，促進植樹造林的發(fā)展，減少水土流失，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

1.2 加強生態(tài)肥料的使用研究，提高肥料的使用效率

利用好氧發(fā)酵工藝，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的酵素生物有機肥。這種發(fā)酵的特點主要由以下幾點。第一，發(fā)酵較為充分。在此過程中利用好氧發(fā)酵工藝，將其分為 2 次發(fā)酵腐熟，其發(fā)酵的時間通常可以達到 2-3 個月。經(jīng)過充分發(fā)酵，有機肥相較而言使用安全。將其可作為追肥，基肥來使用。同時也可將其作種肥，不傷根，不傷苗。第二，消毒完全。畜禽糞便經(jīng)過反復發(fā)酵后，尤其是在高溫處理后，將其中的病菌和寄生蟲全部殺滅，避免了寄生蟲和有害生物的繼發(fā)性危害。

1.3 采取合理的種植制度，提高土壤自身培肥能力

采用水旱輪作，可以減少病蟲害的發(fā)生；深、淺根系作物輪作可以充分利用土壤肥力，調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分；豆科植物同其他作物輪作或間作，豆科作物的根瘤菌不僅可以固定土壤中的氮素，而且收獲后殘留土壤中的根瘤和根系還可增加土壤有機質(zhì)。果園間作豆科綠肥或牧草，不僅能有效的防止土壤侵蝕，抑制雜草生長，還能培肥地力，同時還能發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，既提高土壤利用率，又提高土壤培肥水平。

1.4 實施測土配方施肥技術(shù)

測土配方施肥是一項增產(chǎn)、節(jié)肥、節(jié)支、增收的技術(shù)措施。農(nóng)業(yè)技術(shù)人員應當根據(jù)肥料養(yǎng)分含量、當季利用率、作物需肥規(guī)律等特點進行按需配肥，滿足作物最佳生長需要，從而解決作物施肥與土壤供肥之間的矛盾，實現(xiàn)各種養(yǎng)分的平衡供應，提高肥料利用率和減少肥料用量，進而提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，同時減少了不合理施肥造成的污染，保護了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

篇7

（1）“龍頭”企業(yè)帶動模式。即“公司+農(nóng)戶”或“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，是新興的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化形式之一。通常由貿(mào)易公司為主導，與農(nóng)場、農(nóng)民或合作社簽訂有機生產(chǎn)合同，并負責以優(yōu)惠的價格收購相關(guān)產(chǎn)品，并進行銷售，是一種“有機訂單農(nóng)業(yè)”模式。公司和農(nóng)民或合作社在這種模式中形成了“風險公擔，利益共享”的經(jīng)濟共同體。這種模式在中國比較普遍。（2）專業(yè)合作社模式。主要有農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)合作、生產(chǎn)資料供應合作、產(chǎn)品加工銷售合作、經(jīng)營管理和技術(shù)信息咨詢合作以及信貸保險合作等。大多是中、小農(nóng)戶自愿聯(lián)合集體加工或銷售；社務(wù)由全體社員協(xié)商，投票民主議決；其收入一般是在扣留必要的公共積累后，按社員投入多少進行分配。專業(yè)合作社由于其組成方式特點，決定其存在一些缺陷，如對新事物接受慢，過分依賴外部技術(shù)培訓或指導，缺乏主動將技術(shù)與當?shù)貙嶋H相結(jié)合的能力，組織結(jié)構(gòu)松散，抗風險能力差，農(nóng)民集體或團體組織活動的不穩(wěn)定性或脆弱性等。

（二）我國有機食品的銷售渠道

我國有機食品的銷售渠道多樣，以超市為主，此外還包括以下幾種方式：（1）農(nóng)戶（農(nóng)場）直銷。這種方式?jīng)]有中間商，減少了流通環(huán)節(jié)，生產(chǎn)者的收益高。目前北京、上海等地都設(shè)有有機農(nóng)夫市集，消費者與生產(chǎn)者直接會面進行交易。以會員制的形式，根據(jù)客戶訂單直銷并送貨上門的銷售渠道也較為廣泛，如正谷、沱沱。（2）有機食品專賣店銷售。有機專賣店在國外較為普遍，比較知名的如美國的WholeFoods等，德國有機食品專賣店有5000多家。我國目前專營有機食品的專賣店不多，主要集中在上海、北京等對有機產(chǎn)品接受程度較高的城市。這種銷售渠道主要依托大中型有機食品批發(fā)配送中心進行物流，專業(yè)化程度高，可靠性強。（3）傳統(tǒng)店設(shè)專柜、專區(qū)銷售。目前國內(nèi)各大商場超市均設(shè)有有機產(chǎn)品銷售專柜或?qū)^(qū)，一些規(guī)模大影響力高的有機知名品牌設(shè)立有專門的店面或柜臺，如吉林精氣神黑山豬、仙芝樓有機靈芝等。（4）電子商務(wù)銷售。電子商務(wù)的迅猛發(fā)展為有機產(chǎn)品的銷售提供了新的潛力巨大的銷售平臺，各大電商為滿足消費者需求，都為有機產(chǎn)品設(shè)立了專區(qū)，如天貓、一號店、我買網(wǎng)等電商在首頁導航欄都有“有機食品”類別，電子商務(wù)平臺正在逐步成為有機產(chǎn)品最主要的銷售渠道。

（三）我國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題

我國有機農(nóng)業(yè)在供應鏈管理模式上存在明顯問題，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。（1）企業(yè)規(guī)模小，行業(yè)集中度低。理論上，有機農(nóng)業(yè)面臨一個龐大的市場，但現(xiàn)有企業(yè)的規(guī)模均比較小，尤其缺少龍頭型的企業(yè)。（2）市場開發(fā)不充分。有機農(nóng)業(yè)和有機食品宣傳不充分，很多人對有機食品的概念和功用還比較陌生。從企業(yè)角度講，目標客戶界定和市場細分還遠遠不能滿足行業(yè)發(fā)展要求。（3）產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展脫節(jié)。目前有機行業(yè)在產(chǎn)供銷業(yè)務(wù)鏈層面上缺少整合和創(chuàng)新，生產(chǎn)和銷售不能很好銜接，需求和供給信息溝通不暢。（4）誠信體系保障不足。這也是食品行業(yè)共同面臨的難題。有機食品的經(jīng)驗品和信任品特征明顯，容易導致一些企業(yè)為謀取暴利而作假。由此可見，我國的有機農(nóng)業(yè)供應鏈管理模式還很不成熟。處于上游的生產(chǎn)和加工企業(yè)規(guī)模較小，組織化程度較低，不利于生產(chǎn)專業(yè)化和集約化；下游的銷售渠道沒有充分發(fā)揮作用，宣傳不到位，有機概念普及率低，顧客接受度差；上下游企業(yè)間合作不充分，各交易方之間信息不對稱，產(chǎn)供銷發(fā)展不平衡。為促進有機農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展，應盡快探索出一種適合的供應鏈管理模式，以降低成本，提高抗風險能力和價值增值能力。

二、以龍頭企業(yè)為核心的有機農(nóng)業(yè)

供應鏈管理模式的主要內(nèi)容有機農(nóng)業(yè)作為新興行業(yè)，如果能在發(fā)展初期引入供應鏈的管理思想，對今后發(fā)展十分有利，對促進我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義。供應鏈是指在生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動的上游與下游企業(yè)索形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。隨著經(jīng)濟發(fā)展，市場競爭逐漸由單個企業(yè)之間演變?yōu)楣溨g的競爭。建立以龍頭企業(yè)為核心的有機農(nóng)業(yè)供應鏈管理模式，可以實現(xiàn)各成員間的緊密合作、風險共擔和利益共享，降低流通中的交易費用和物流費用。同時信息共享可以提高流通渠道效率，實現(xiàn)供需平衡，防止產(chǎn)銷脫節(jié)。此外，供應鏈管理能夠避免由信息不對稱導致的誠信缺失，是保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵因素之一。

（一）有機農(nóng)業(yè)供應鏈管理模式的一般分析

有機農(nóng)業(yè)供應鏈管理的一般模式如圖1所示。由于有機農(nóng)業(yè)的特殊性，其產(chǎn)業(yè)鏈比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈短。從形式上看，似乎已經(jīng)具備供應鏈要求的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)，但仔細分析發(fā)現(xiàn)，要實現(xiàn)真正意義上的供應鏈管理，還有許多地方需要改進。

（二）以龍頭企業(yè)為核心的供應鏈管理模式

有效的有機農(nóng)業(yè)供應鏈模式，可以承擔風險，實現(xiàn)產(chǎn)供銷信息通暢，具有足夠的品牌知名度和信譽度，能為消費者提供安全優(yōu)質(zhì)食品的同時實現(xiàn)利益最大化。以龍頭企業(yè)為核心的有機農(nóng)業(yè)供應鏈管理模式是以公司或集團企業(yè)為主導，以農(nóng)產(chǎn)品加工、營銷企業(yè)為龍頭，重點圍繞一種或幾種產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售，與生產(chǎn)基地和農(nóng)戶實行有機聯(lián)合，進行一體化經(jīng)營，形成“風險共擔，利益共享”的經(jīng)濟共同體。同時，該企業(yè)與下游物流企業(yè)和商業(yè)企業(yè)組成戰(zhàn)略聯(lián)盟，保證有機農(nóng)產(chǎn)品流通的暢通（見圖2）。以龍頭企業(yè)為核心的有機農(nóng)業(yè)供應鏈組織性強，流通渠道短，便于質(zhì)量監(jiān)控，能有力推動有機農(nóng)業(yè)發(fā)展。

三、以龍頭企業(yè)為核心的供應鏈管理模式的構(gòu)建

（一）以龍頭企業(yè)組織生產(chǎn)和流通

在世界范圍看，最理想的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式是由擁有農(nóng)場全部管理權(quán)的公司進行經(jīng)營，即企業(yè)組織模式，但該模式組織管理要求高，投資規(guī)模大，目前在我國不具有普遍性。而且該模式中企業(yè)是完全主體，農(nóng)民是以農(nóng)工/雇工的形式參與生產(chǎn)，不利于調(diào)動農(nóng)民積極性和農(nóng)民增收。相比之下，“龍頭”企業(yè)帶動模式，即“公司+農(nóng)戶”或“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，將土地使用和農(nóng)民生產(chǎn)統(tǒng)一起來，有效提高農(nóng)民生產(chǎn)積極性和收入水平，避免多農(nóng)戶小規(guī)模分散生產(chǎn)及合作社帶來的高管理成本，同時統(tǒng)一管理更有利于全面準確把握生產(chǎn)信息，在一定程度上擴大了企業(yè)規(guī)模，保證產(chǎn)品質(zhì)量和有機完整性。“龍頭”企業(yè)帶動模式作用的有效發(fā)揮，首先依賴于組織生產(chǎn)的企業(yè)，即龍頭企業(yè)。龍頭企業(yè)不同于一般的工商企業(yè)，首先應實力雄厚，有較強的抵御風險能力。國家對此有具體要求。其次，必須有較強的帶動能力，可以帶動較多農(nóng)戶進入市場，使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售有機結(jié)合，相互促進。最后，龍頭企業(yè)應保證其產(chǎn)品具有市場優(yōu)勢。產(chǎn)品質(zhì)量、科技含量、新產(chǎn)品開發(fā)能力居領(lǐng)先水平，主營產(chǎn)品符合國家產(chǎn)業(yè)政策、環(huán)保政策和質(zhì)量管理標準體系，產(chǎn)銷率達93％以上。目前，如聯(lián)想控股、中糧集團、首農(nóng)集團、華彬集團等大型企業(yè)已陸續(xù)開始涉足有機產(chǎn)業(yè)，正谷、和樂康等集生產(chǎn)、銷售、物流等為一體的以經(jīng)營天然有機產(chǎn)品為主的較大型企業(yè)正在快速發(fā)展，中國有機產(chǎn)品市場正在以驚人的速度發(fā)展。但從整體情況看，有機農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)數(shù)量還是非常少，其自身的經(jīng)營能力和抗風險能力也有待增強。政府應加強政策和資金支持力度，對現(xiàn)有企業(yè)進行扶持，支持企業(yè)革新技術(shù)、強化管理、增強活力，鼓勵兼并重組，促進小規(guī)模向大規(guī)模轉(zhuǎn)變。同時應培育有機食品加工、流通領(lǐng)域的龍頭企業(yè)，以有機農(nóng)業(yè)為主導，在政府引導下，建立一批市場開拓快、科技含量高、帶動能力強的骨干企業(yè)。此外，有效發(fā)揮這一模式的作用需要充分調(diào)動農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。該模式下，公司是利益的調(diào)控者，農(nóng)民不是主體，一旦利益不能保證，農(nóng)民的積極性將會下降，甚至出現(xiàn)投機行為。因此，企業(yè)需要根據(jù)實際情況，對合作方式進行必要的調(diào)整和修改。在此可以借鑒黑龍江中良美裕有機谷物制品公司的成功經(jīng)驗。為了杜絕個別農(nóng)民為提高產(chǎn)量偷偷施用化肥的行為，公司制定了按種植面積算收入的方法，農(nóng)民嚴格按照有機生產(chǎn)規(guī)程進行水稻生產(chǎn)，收獲時不管產(chǎn)量如何，公司都會按3萬元/hm2的價格支付給農(nóng)戶。這種“保收入”的合作方式是建立在原有模式上的一種創(chuàng)新，有效提高了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。

（二）完善銷售終端體系

供應鏈環(huán)境下的有機農(nóng)業(yè)流通模式需要良好的銷售渠道。現(xiàn)有的3種主要銷售渠道中，大型超市一般聲譽良好，采購能力強，承擔風險能力強，是理想的銷售終端。通常進入超市的消費者是一般市民，同時超市對進入賣場的產(chǎn)品有嚴格的質(zhì)量把關(guān)，產(chǎn)品在銷售期間管理也比較嚴格。長期以來，超市里的食品在消費者心目中比農(nóng)貿(mào)市場里的食品更有質(zhì)量保證。因此，選擇超市作銷售終端，既可以擴大產(chǎn)品的市場知名度，同時推廣有機理念，又可以確保產(chǎn)品質(zhì)量。此外，專賣店也是較好的銷售終端。專賣店一般都有統(tǒng)一的經(jīng)營模式和標識，多個專賣店的造勢本身就是廣告，容易對消費者產(chǎn)生潛移默化的影響。消費者一般認為專賣店是以著名品牌、主流品牌為主，能夠提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，注重名聲，屬于相對高端的銷售終端，更有利于產(chǎn)品推廣。同時，專賣店內(nèi)純粹的自有品牌推廣便于管理，有利于創(chuàng)造穩(wěn)定的消費群體，并能及時向上游傳遞銷售和需求信息。總之，良好的銷售終端能較好地提高消費者對產(chǎn)品的認知度。作為供應鏈核心的龍頭企業(yè)，可以選擇信譽好實力強的合作伙伴作為下游銷售終端，也可以自己成立銷售公司，建立銷售終端。選擇合作伙伴可以降低管理成本，但需要良好的溝通協(xié)作；自設(shè)銷售公司則便于及時準確掌握上下游信息，但增加了管理成本。但無論采用何種方式，都必須實現(xiàn)供應鏈上信息通暢，這樣做一方面可使銷售終端的信息能夠向上游準確傳遞，避免生產(chǎn)與銷售脫節(jié)，另一方面使消費者可以在終端追溯產(chǎn)品的生產(chǎn)信息。

（三）建立信息流保障

若要形成基于供應鏈的有機農(nóng)業(yè)貿(mào)易模式，必須保證信息流的有效傳遞。一方面，應搭建信息平臺，在各成員之間進行信息技術(shù)的有效集成，通過合作建立快速反應系統(tǒng)，實施有效客戶反應項目，及時配送和不間斷補貨，提高物流的工作效率，有效解決目前產(chǎn)業(yè)鏈脫節(jié)問題。同時，信息平臺的有效搭建，有利于信息的正向傳遞和可追溯系統(tǒng)的實現(xiàn)，杜絕信息不對稱引發(fā)的道德風險，加強誠信保障。搭建信息平臺，除了技術(shù)問題以外，關(guān)鍵是要最大限度發(fā)揮信息平臺的作用，保證傳遞信息準確無誤。企業(yè)都以追求利潤最大化為目標，因此不可能完全消除道德風險。供應鏈管理理念可以很好地解決這個問題。供應鏈管理本身強調(diào)長遠利益和長期的合作伙伴關(guān)系，通過上下游成員間的合作，達到利益共享和風險共擔。根據(jù)博弈理論的結(jié)論，一次偶然的合作容易導致機會主義行為，而長期多次博弈可以避免欺騙行為。以誠信為前提進行合作，會帶來獨立狀態(tài)下無法創(chuàng)造的利益，這種結(jié)果會誘使合作各方進一步提高授信額度，以促進下一次合作效率和效益的提升，如此良性循環(huán)可使供應鏈整體信用空前高漲，各成員逐漸放棄短期行為，共同致力于長遠目標的實現(xiàn)。具體到有機農(nóng)業(yè)供應鏈，應盡早形成供應鏈管理模式，搭建信息平臺，實現(xiàn)信息傳遞所需硬件，加強對企業(yè)、農(nóng)戶等供應鏈成員的培訓，同時加強政府的監(jiān)管力度，用法律約束企業(yè)行為。

篇8

國外有機農(nóng)業(yè)研究可追溯到1924年德國魯?shù)婪?bull;施泰納（RudolfSteine）r開設(shè)的《農(nóng)業(yè)發(fā)展的社會科學基礎(chǔ)》課程。該理論的核心觀點為：人類作為宇宙平衡的一部分，為了生存必須與環(huán)境協(xié)調(diào)一致；企業(yè)作為個體和有機體；要求飼養(yǎng)反芻動物；使用生物動力制劑；重視宇宙周期。德國的普法伊費爾（H.Pfeiffe）r將上述原理應用于農(nóng)業(yè)，形成了生物動力農(nóng)業(yè)（BiodynamicAgricul-ture）。20世紀30年代，漢斯•米勒（HansMuelle）r和拉什（HansPeterRush）為有機生物農(nóng)業(yè)奠定了理論基礎(chǔ)，并使其在德語國家和地區(qū)得到廣泛發(fā)展。英國的霍華德爵士（SirAlbertHoward）被認為是現(xiàn)代有機農(nóng)業(yè)（OrganicFarming）的奠基人。1935年，他出版了《農(nóng)業(yè)圣典》（《AnIntroductiontoOrganicFarm-ing》）一書，奠定了堆肥的科學基礎(chǔ)。1940年，美國的羅代爾（J.I.Rodale）受其影響，開始了有機園藝的研究并出版了《有機園藝》（《Agro-ecosystemsandSustainableAgriculture》）一書。20世紀60年代后，日益嚴重的農(nóng)業(yè)和生態(tài)環(huán)境問題促使人們對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進行反思，包括有機農(nóng)業(yè)、有機生物農(nóng)業(yè)、生物動力農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、自然農(nóng)業(yè)等在內(nèi)的替代和持續(xù)農(nóng)業(yè)因此得到了深入研究。

1970年，美國的威廉姆•奧爾布雷克特（WilliamAl-brech）t將生態(tài)學基本原理納入有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，提出了生態(tài)農(nóng)業(yè)（EcologicalAgriculture）概念。20世紀90年代，有機農(nóng)業(yè)進入了快速增長期，相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易部門正式成立，立法工作逐步展開，政府與民間機構(gòu)共同推動其發(fā)展。綜上所述，國外有機農(nóng)業(yè)理論較為完善。但迄今為止，有機農(nóng)業(yè)的概念并未統(tǒng)一，生產(chǎn)標準和法律要求也不盡一致，這給國際貿(mào)易帶來了很大困難。同時，國外有機農(nóng)業(yè)發(fā)展政策針對的主要是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化早已完成、市場經(jīng)濟體系十分健全的發(fā)達國家，涉及的體制問題相對較少，而這對于正處于市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)型期的發(fā)展中國家，卻往往非常重要。中國學者的有機農(nóng)業(yè)研究始自20世紀80年代。1989年，中國提出了發(fā)展綠色食品的設(shè)想，其基本內(nèi)涵指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，經(jīng)專門機構(gòu)認定、許可使用綠色食品標志，無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。1992年，農(nóng)業(yè)部成立中國綠色食品發(fā)展中心，成功開發(fā)了綠色食品特別是AA級綠色食品。1994年，國家環(huán)境保護總局有機食品發(fā)展中心成立，成為中國第一個有機認證機構(gòu)。此后，關(guān)于有機農(nóng)業(yè)的理論探討和實踐活動廣泛展開。劉小清（1999）在《綠色產(chǎn)業(yè)———迎著朝陽走來的新興產(chǎn)業(yè)》中指出，綠色產(chǎn)業(yè)是國民經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中以防治環(huán)境污染、改善生態(tài)環(huán)境、保護自然資源為目的所進行的技術(shù)開發(fā)、資源利用、自然生態(tài)保護等一系列活動的總稱。曾建民（2003）在《略論綠色產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵與特征》一文中強調(diào)，綠色產(chǎn)業(yè)是以綠色資源開發(fā)和生態(tài)環(huán)境保護為基礎(chǔ)，以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展為目標，從事綠色產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營及提供綠色服務(wù)的綜合性產(chǎn)業(yè)群。中國的《有機食品生產(chǎn)和加工技術(shù)規(guī)范》（1995）、《有機食品認證管理辦法》（2001）等多部法律、法規(guī)也相繼頒布施行。雖然中國有機農(nóng)業(yè)理論發(fā)展很快并取得了一些成果，但與發(fā)達國家對比，仍有很大差距，主要表現(xiàn)為吸收和借鑒國外理論較多，聯(lián)系本國國情的內(nèi)容偏少，大部分理論未將中國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展與完善市場經(jīng)濟體系和解決“三農(nóng)”問題結(jié)合起來，理論與實際相脫節(jié)。

國內(nèi)外有機農(nóng)業(yè)

發(fā)展實踐對比分析發(fā)達國家和發(fā)展中國家都面臨著既合理利用自然資源又持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)業(yè)的問題。對比國內(nèi)外有機農(nóng)業(yè)發(fā)展實踐，可以為中國提供一些有益經(jīng)驗和政策借鑒。德國的有機農(nóng)業(yè)發(fā)展德國是歐盟中對有機農(nóng)業(yè)要求最高的國家。政府規(guī)定從傳統(tǒng)型轉(zhuǎn)向生態(tài)型農(nóng)業(yè)必須持續(xù)2～3年。為鼓勵農(nóng)民，德國實施了轉(zhuǎn)型補貼政策。不同類型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)補貼數(shù)額不等。如多年生農(nóng)作物（葡萄、櫻桃等水果生產(chǎn)）在轉(zhuǎn)型期每公頃可獲得950歐元補貼；蔬菜生產(chǎn)可獲得480歐元補貼；種植業(yè)（如小麥等）和綠地生產(chǎn)可獲得210歐元補貼。同時，政府制定了一系列促進有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的法律、法規(guī)。如《種子法》、《物種保護法》、《肥料使用法》等。2003年4月，又實施了《生態(tài)農(nóng)業(yè)法》，進一步明確了相關(guān)的檢驗檢測標準和違規(guī)處罰。德國的有機食品都要被貼上形式為綠白色小六角形的“生態(tài)印章”（BIO），目的是禁止轉(zhuǎn)基因食品，禁止在食品中使用抗生素和違禁添加劑。BIO商品比普通農(nóng)產(chǎn)品至少貴出20%～50%。自2001年引入此標識以來，每天有近20種產(chǎn)品獲此印章。德國有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展勢頭由此可見一斑。美國的有機農(nóng)業(yè)發(fā)展美國是世界上耕地最多的國家，也是世界上最大的有機農(nóng)產(chǎn)品市場。20世紀80年代開始，美國在生態(tài)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上大力發(fā)展有機農(nóng)業(yè)。至2001年，全美有6949個從事有機食品生產(chǎn)的農(nóng)場。

篇9

摘要：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟水平相對來說較為落后，許多傳統(tǒng)地區(qū)在發(fā)展的時候依舊依靠人力來發(fā)展，特別是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)中，例如在播種和收貨等方面，需要先進的農(nóng)業(yè)設(shè)備來支撐，這樣才能提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，基礎(chǔ)性設(shè)施的不到位嚴重制約農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理信息化的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理;信息化

1關(guān)于我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理信息化的主要問題

1.1廣大農(nóng)民信息化意識薄弱

在我國提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理信息化水平時，我們意識到農(nóng)民群眾在信息化技術(shù)進程中占據(jù)很重要的地位，他們不僅可以將信息化技術(shù)應用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，還可以第一時間測試出信息化技術(shù)成果，由此可見，他們對信息化技術(shù)的接受程度對信息化技術(shù)的實施有著很重大的影響。

1.2農(nóng)業(yè)信息化資源缺乏管理

在我國農(nóng)村地區(qū)實際發(fā)展過程中，雖然一直按照國家對農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求，并在當?shù)亟⒘吮容^完善的信息化服務(wù)系統(tǒng)，但依舊存在很多問題，主要的問題是信息化服務(wù)系統(tǒng)中對農(nóng)業(yè)的信息資源未做有效處理和整合，使得很多可用的農(nóng)業(yè)資源得不到合理利用。

1.3嚴重缺乏政府的資金投入

農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)的發(fā)展離不開大量的資金投入，要想在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理中使用信息化技術(shù)并不是一件簡單的事情，需要更多資深的農(nóng)民群眾支持，以及安裝各種有信息化技術(shù)有關(guān)的設(shè)備，這樣才能全面發(fā)揮信息化技術(shù)的作用。

1.4信息化專業(yè)人才嚴重稀缺

在信息化經(jīng)濟管理中，最重要是人的參與，專業(yè)技術(shù)人才是不可或缺的。特別是在農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，缺乏這種信息化技術(shù)人才，導致農(nóng)業(yè)建設(shè)信息知識不能更好的融入到農(nóng)業(yè)發(fā)展中，嚴重影響農(nóng)業(yè)的發(fā)展，使得信息化技術(shù)一直停滯不前，阻礙我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理信息化水平的發(fā)展。這時就需要培養(yǎng)大量的專業(yè)性人才，在理解技術(shù)的基礎(chǔ)上，提高農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。

2提升我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理信息化的主要措施

2.1強化農(nóng)業(yè)對信息化建設(shè)的認識

由于農(nóng)民大多來自偏遠地方，接觸的信息面較窄，對于信息化認識存在很大的不足，這時就需要及時改善這種現(xiàn)象。需要全面改善農(nóng)業(yè)部門對信息化的認識，真正從根本上改變對農(nóng)業(yè)信息化的認識。

2.2加強培養(yǎng)農(nóng)業(yè)信息化人才建設(shè)

隨著農(nóng)業(yè)信息化經(jīng)濟管理的發(fā)展，迫切需要專業(yè)人才的引進和培養(yǎng)，這時就需要提高農(nóng)業(yè)信息化建設(shè)人才的專業(yè)素養(yǎng)，這樣才能擁有完善的農(nóng)業(yè)信息化團隊，進而推動農(nóng)業(yè)信息化的發(fā)展。這時還需要政府投資建立相關(guān)的培訓機構(gòu)，重點培養(yǎng)科技創(chuàng)新人才，進而選出優(yōu)秀的員工。這樣才能真正滿足農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理信息化過程中的人才需求，多重視對現(xiàn)代信息化技術(shù)人才的培養(yǎng)，真正實現(xiàn)信息化建設(shè)與農(nóng)業(yè)發(fā)展的有機結(jié)合，推動我國農(nóng)業(yè)發(fā)展。

2.3加大對農(nóng)業(yè)信息技術(shù)的研發(fā)力度

要想在整體上提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，加大對信息技術(shù)的研發(fā)投入十分必要，開展各種類型的信息技術(shù)研發(fā)。在研發(fā)時，一般而言多采用可以給農(nóng)民帶來高收入的經(jīng)濟管理模式為主，激發(fā)農(nóng)民學習的積極性和主動性，當然在此過程中需要對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)管理模式加以創(chuàng)新。信息技術(shù)的研發(fā)離不開對信息化的設(shè)備使用和開發(fā)，使用高技術(shù)進行研發(fā)，這樣才能提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值，增加農(nóng)民的收入。農(nóng)業(yè)信息技術(shù)的培養(yǎng)依賴先進的設(shè)備，這時就需要政府加大對信息技術(shù)的研發(fā)投入，為信息技術(shù)創(chuàng)新提供資金支持。

2.4完善農(nóng)業(yè)信息化基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟水平相對來說較為落后，許多傳統(tǒng)地區(qū)在發(fā)展的時候依舊依靠人力來發(fā)展，特別是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)中，例如在播種和收貨等方面，需要先進的農(nóng)業(yè)設(shè)備來支撐，這樣才能提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，基礎(chǔ)性設(shè)施的不到位嚴重制約農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理信息化的發(fā)展。政府需要加大資金和設(shè)備方面的投入，讓農(nóng)民有能力買得起農(nóng)業(yè)設(shè)備的基礎(chǔ)上，也會使用先進設(shè)備，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中進行規(guī)范化作業(yè)，還可以定期召開對信息化機械設(shè)備的培訓課，提升農(nóng)民對信息化的興趣和熱情，積極的將先進設(shè)備成功運用到實際生產(chǎn)作業(yè)中。

3結(jié)束語

在提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理信息化水平的道路上是一項艱巨的任務(wù)，需要政府的大力支持和農(nóng)民的積極配合，全方位提升農(nóng)業(yè)信息化水平。

參考文獻:

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[2]史曉光.基于新農(nóng)村建設(shè)下的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理策略研究[J].科學中國人，2016(08).

[3]薛敏.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢分析[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015(06).

有關(guān)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟類論文范文二：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整途徑研究

摘要：隨著時代的發(fā)展與社會的進步，國家和社會各界對三農(nóng)問題的關(guān)注度越來越高，其中農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整是核心環(huán)節(jié)之一，關(guān)系到農(nóng)業(yè)改革的成敗以及我國社會主義新農(nóng)村建設(shè)步伐。我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟建設(shè)的主要方向之一為經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，在調(diào)整改革的過程中產(chǎn)生許多了亟需解決的問題，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整是必然選擇，只有不斷提高我國農(nóng)業(yè)的市場競爭力、爭取效益最大化，才能實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。文章結(jié)合我國當前農(nóng)業(yè)發(fā)展的實際以及在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整中面臨的主要問題，就農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的實現(xiàn)途徑與方法進行重點研究。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)改革;經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整;農(nóng)產(chǎn)品

我國作為一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展一直處在十分封閉的市場經(jīng)營狀態(tài)下，商品經(jīng)營銷售受國際市場的影響力較小。進入21世紀以來，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展受全球化影響漸漸融入國際貿(mào)易體系，在全球化的沖擊下我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)面臨改革難題，由此產(chǎn)生了一系列問題。我國糧食生產(chǎn)比重在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中比例較大，盡管相比傳統(tǒng)糧食種植結(jié)構(gòu)模式已經(jīng)有了很大的改變，但是由于經(jīng)濟附加值低而在國際競爭中處于相對劣勢。同時，經(jīng)濟作物的種植水平、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、農(nóng)業(yè)科技研發(fā)與推廣、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)合作組織建設(shè)等方面的問題，也是我國當前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整中需要面臨的關(guān)鍵性問題。因此，中國農(nóng)業(yè)想在國際農(nóng)業(yè)市場貿(mào)易中占一席之地，就必須改革傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，加快社會主義農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的建設(shè)步伐。

一、提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值

我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整以市場為主要導向，因此農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制改革的目標之一是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。在20世紀我國農(nóng)業(yè)的探索發(fā)展時期，形成了，這種由民眾智慧結(jié)晶產(chǎn)生的雙層經(jīng)營體制，大大提高了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，促進了經(jīng)濟生產(chǎn)力的發(fā)展。進入21世紀以來，這種雙層經(jīng)營體制的潛力漸漸被挖掘殆盡，要想跟隨時展要求優(yōu)化經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，就需要進行新的改革創(chuàng)新，總結(jié)先前經(jīng)驗，通過實踐檢驗，進行農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進生產(chǎn)力發(fā)展，盡快融入國際市場，提高我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力。先前，我國比較成熟的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式主要是以為基礎(chǔ)，面向市場，采用公司+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)組織模式，依靠經(jīng)濟龍頭企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和經(jīng)營一體化，使得利潤在每個經(jīng)營結(jié)構(gòu)主體之間合理分配。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化彌補了過去傳統(tǒng)的經(jīng)營模式的缺點，更大程度上優(yōu)化了農(nóng)業(yè)資源的配置。這種經(jīng)營方式豐富了服務(wù)的質(zhì)量與水平，充實發(fā)展了經(jīng)營體制的內(nèi)容。目前，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營可以采取多種方式與農(nóng)戶建立生產(chǎn)營銷關(guān)系，包括訂單農(nóng)業(yè)、公司+農(nóng)戶等方式，這種產(chǎn)銷模式帶領(lǐng)農(nóng)戶依照市場需求進行生產(chǎn)，達到專業(yè)化、科學化、集約化的生產(chǎn)目的，形成政府、市場、企業(yè)、農(nóng)戶相互促進的新經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整機制。

二、加強農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與應用

一方面，我們要大力研發(fā)和推廣農(nóng)業(yè)新技術(shù)。隨著科學技術(shù)的發(fā)展，我國的農(nóng)業(yè)科技成果頗豐，向農(nóng)民推廣應用方面也十分全面，但也存在著許多機制上的問題，例如農(nóng)業(yè)科技推廣體系缺乏后勁，私營性農(nóng)業(yè)科技推廣組織服務(wù)不到位，農(nóng)業(yè)研發(fā)資金缺乏等各種問題。我國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展面臨著成果轉(zhuǎn)化慢、產(chǎn)業(yè)化程度低等困難，無法適應當前國家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟形勢快速發(fā)展的需要。改革農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)必須創(chuàng)新農(nóng)業(yè)科技推廣制度，將農(nóng)業(yè)技術(shù)與經(jīng)營性農(nóng)技相結(jié)合，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織體系多元化，通過多種形式進行農(nóng)業(yè)科技推廣，例如高等院校、科研機構(gòu)和市場龍頭企業(yè)相聯(lián)合等形式。另一方面，我們要大力發(fā)展農(nóng)業(yè)技術(shù)示范、培訓與服務(wù)體系。通過各種方式使農(nóng)民掌握農(nóng)業(yè)先進技術(shù)，例如建立農(nóng)業(yè)科技園、培養(yǎng)先進種植人才等方式，推廣農(nóng)業(yè)科學技術(shù)，培養(yǎng)示范人才，最終帶領(lǐng)群眾走向農(nóng)業(yè)科學化的道路。健全農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系，支持鼓勵技術(shù)人員加入生產(chǎn)過程，向農(nóng)民推廣先進技術(shù)成果，通過多種形式實現(xiàn)生產(chǎn)學習、農(nóng)業(yè)與科技的融合，提高農(nóng)民接受農(nóng)業(yè)科技的主動性，加強民眾的農(nóng)業(yè)科技技術(shù)培訓，大力宣傳先進農(nóng)業(yè)科技成果，提高農(nóng)戶的科學種植意識，促進先進技術(shù)成果轉(zhuǎn)化。

三、培育農(nóng)業(yè)專業(yè)化合作組織，提高農(nóng)業(yè)市場服務(wù)能力

市場為生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)線的最終點，也是農(nóng)民收入的根本出路，發(fā)揮市場的基礎(chǔ)性作用是提高農(nóng)民收入的重要方向。但是，在市場經(jīng)濟條件下，農(nóng)民個體始終處于弱勢地位，一些有競爭力的農(nóng)產(chǎn)品，由于市場信息的閉塞或個體力量的不足，很難進行品牌宣傳和獲取較高利潤。所以要在目前的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營市場上，積極培養(yǎng)農(nóng)業(yè)專業(yè)化合作組織，開辟新的產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，進行連鎖品牌經(jīng)營，通過網(wǎng)絡(luò)物流等新的運輸方式進行交易，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營方式，建立開放、合作、科學、有序的市場經(jīng)營體系。提高農(nóng)民專業(yè)化服務(wù)的意識，組織同類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者進行合作，實現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)、運輸、經(jīng)營、市場一體化的管理服務(wù)模式，降低農(nóng)產(chǎn)品交易成本，發(fā)揮農(nóng)民的主體地位，鼓勵農(nóng)民以創(chuàng)新方式加入現(xiàn)代化市場生產(chǎn)經(jīng)營，提高農(nóng)民學習網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的積極性，使農(nóng)產(chǎn)品通過多種渠道進入市場，提高市場競爭力。

四、拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)市場范圍，促進農(nóng)業(yè)對外開放

中國加入WTO以來，農(nóng)業(yè)市場的競爭壓力不斷加大，中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)要想實現(xiàn)健康、可持續(xù)發(fā)展，需要盡快融入全球化市場并獲取相應的競爭優(yōu)勢，這無疑對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展提出了更高的要求，因此農(nóng)業(yè)經(jīng)濟對外開放也是必然的。我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀為人多地少，人力資源豐富，勞動力成本廉價，小規(guī)模經(jīng)營，綜合分析來看，我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中的土地密集型產(chǎn)業(yè)，例如糧食作物等農(nóng)產(chǎn)品，國際競爭力小，而大部分勞動力密集型產(chǎn)業(yè)則擁有較大競爭優(yōu)勢，比如花卉蔬菜、畜牧產(chǎn)品以及海洋產(chǎn)品等。綜合目前形勢，我國農(nóng)產(chǎn)品出口量較少，相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品出口份額占世界總出口量比例十分小，因此在調(diào)整經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面，促進農(nóng)業(yè)對外開放，拓展農(nóng)產(chǎn)品市場十分重要，對我國經(jīng)濟發(fā)展具有重要推動作用。我國拓寬農(nóng)業(yè)對外開放的重要方針為引進來和走出去，在經(jīng)濟全球化背景下，通過這兩種途徑擴大我國農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力。引進來包括積極引進外來先進農(nóng)業(yè)技術(shù)、管理經(jīng)驗、高科技人才與大量的流動資金，推動國內(nèi)企業(yè)對外發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)國際競爭力。通過引進來利用好國外資源，促進我國農(nóng)產(chǎn)品朝向科學化、技術(shù)化、網(wǎng)絡(luò)化的生產(chǎn)方向發(fā)展，擴大國際市場，調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)民收入。另一方面，通過走出去利用沿海發(fā)達的交通條件，促進農(nóng)業(yè)龍頭產(chǎn)業(yè)帶動國內(nèi)產(chǎn)品加工出口，在沿海地區(qū)建立出口基地，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品的國際影響力，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品效益。

五、加大農(nóng)業(yè)投入力度，加快農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)

發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟是新時代中國經(jīng)濟發(fā)展努力方向之一，需要加大農(nóng)業(yè)投入力度。首先，城鎮(zhèn)建設(shè)應合理規(guī)劃發(fā)展規(guī)模，要與當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整有機結(jié)合，通過研究農(nóng)業(yè)資源承載量來確定城鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)模，既要做到容納相應的人口又能保證物力財力得到合理使用，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供更有利的資源保障。其次，要積極進行農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，大力發(fā)展農(nóng)村水利設(shè)施，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，除了政府投資外，積極尋找多方面的融資主體，促進農(nóng)業(yè)投資多元化。再次，要重視農(nóng)村土地資源的有效保護和合理運用，減少土地浪費，做到農(nóng)村土地的科學規(guī)劃和高效種植，在現(xiàn)有的資源條件下積極爭取效益最大化，實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)的集約化生產(chǎn)。我國經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整除了協(xié)調(diào)資源與勞動力之外，要考慮到交通、科技、文化、娛樂、教育等基礎(chǔ)生產(chǎn)要素集中的環(huán)境空間載體，城鎮(zhèn)發(fā)展關(guān)系到居民日常生活設(shè)施的改善，消費促進經(jīng)濟發(fā)展，因此農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)是我國經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整中的重要方向。城鎮(zhèn)的發(fā)展與進步也能提高民眾的教育文化水平，改變?nèi)藗兟浜蟮霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)思想，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營效率，帶領(lǐng)農(nóng)民群眾走向小康社會，推動中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，符合新時代經(jīng)濟發(fā)展的要求。

六、結(jié)語

在經(jīng)濟全球化背景下，我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展離不開結(jié)構(gòu)調(diào)整和改革。結(jié)構(gòu)調(diào)整要在質(zhì)量、效益得到保證的前提下有序進行，這樣才能帶動經(jīng)濟效益的全面提高，促進資源可持續(xù)發(fā)展，提高市場競爭力，從而更快地融入國際農(nóng)業(yè)經(jīng)濟貿(mào)易市場。

參考文獻:

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篇10

目前我國市場上生產(chǎn)和使用的農(nóng)業(yè)機械，很多都存在著功率低、技術(shù)差、耗油重等問題，不能較好地達到環(huán)保、節(jié)能、高效地要求。因此，若要達到農(nóng)業(yè)機械節(jié)油的目的，就要通過農(nóng)機選型、日常保養(yǎng)、維護和操作中不斷積累經(jīng)驗，采取有效措施降低燃油消耗。

1農(nóng)業(yè)機械的選型

在農(nóng)業(yè)機械機型選擇方面，要選擇動力性好、作業(yè)性能穩(wěn)定、適應性好、機具結(jié)構(gòu)及設(shè)計合理、技術(shù)成熟、調(diào)整維修方便、配件市場充足、具有良好的市場售后服務(wù)的機型，要選擇經(jīng)國家和行業(yè)主管部門鑒定，獲得生產(chǎn)實踐檢驗，能滿足本地農(nóng)藝要求，綜合效益好的節(jié)能型機型，從而達到提高工作效率、降低油耗的目的。

2農(nóng)業(yè)機械的保養(yǎng)

機車在運行時，由于不停地運轉(zhuǎn)操作、顛簸震動，可能造成燃油連通部件(如油箱開關(guān)、油管接頭、柴油濾清器及高壓油管等)出現(xiàn)松動而漏油，因此有必要保持良好的檢修習慣，這不僅是為了安全行車，而且可以減少油耗，提高經(jīng)濟效益。同時，機車由于長期運行，一些精密部件(如缸套活塞組件、配氣機構(gòu)和燃油系列等)會磨損，從而導致機車功率下降，油耗上升。因此，做好機車的技術(shù)保養(yǎng)，確保技術(shù)狀態(tài)良好是節(jié)約用油的重要因素之一。

2.1新車磨合。新購買的農(nóng)業(yè)機械必須根據(jù)說明書進行空車磨合試運轉(zhuǎn)。不得一出廠就進行負荷作業(yè)，新車磨合要注意控制車速，盡量減少急加速、急減速。

2.2檢查輪胎氣壓。輪胎氣壓偏低會引起滾動阻力增加，造成機車牽引負荷增大油耗增加。此外，要定期檢查輪胎的磨損是否均勻，如發(fā)現(xiàn)輪胎偏磨或方向盤不居中等異常情況，需盡快到專業(yè)修理廠咨詢修理，否則會增加工作阻力增加油耗。

2.3定期清洗濾清器。車況良好的拖拉機可省油15%到20%。對于空氣濾清器、柴油濾清器、機油濾清器，每行駛5000公里以上配件都需要更換。因為，空氣濾清器堵塞會引起氣量減少，導致柴油燃燒不充分，降低燃油效率，而柴油濾清器的阻塞也會使發(fā)動機供油異常，功率下降，油耗增加。

2.4加機油需要適量。要注意機油標尺所標示的刻度，機油太多將曲軸淹沒，增大阻力;機油太少則無法起到和封閉作用，甚至會影響發(fā)動機效率。同時，要按季節(jié)和作業(yè)環(huán)境來確定更換機油的周期。

2.5使用潔凈的柴油。柴油必須經(jīng)過48小時以上的沉淀方可使用。使用沉淀后的清潔柴油，可以保證發(fā)動機供油系統(tǒng)以最佳工作狀態(tài)供油，不僅提高發(fā)動機噴油泵柱塞偶件和噴油閥偶件的工作可靠性與經(jīng)濟性，同時能有效地延長偶件的使用壽命。

2.6防止燃油滴漏。定期對發(fā)動機進行耗油技術(shù)檢測，堅決杜絕燃油滴漏現(xiàn)象的發(fā)生。油箱開關(guān)、油管接頭、柴油濾清器及高壓油管等處的柴油滲漏現(xiàn)象應及時檢修，否則在機車運行時，由于震動滲漏會越來越嚴重，造成不必要的油耗。

2.7保證各部位軸承良好。在裝配時不能過緊或過松，要使之運轉(zhuǎn)自如;過緊過松都會增加工作阻力，使油耗增加，同時要隨時緊固各連接部位螺釘。據(jù)測定，如發(fā)動機支架和變速箱之間的螺釘松動，油耗就會增加。

3農(nóng)業(yè)機械的日常維護

柴油機使用一段時間后，會因缸套活塞組件、配氣機構(gòu)和燃油系精密偶件磨損而導致功率下降、油耗上升，因此要及時檢修并排除故障，以恢復其正常的技術(shù)狀態(tài)。

3.1嚴防燃油滴漏

對發(fā)動機應經(jīng)常進行目測檢查，并定期實行耗油技術(shù)檢測，一旦發(fā)現(xiàn)應及時處理。嚴防燃油滴漏，不僅是為了減少耗油量，更是為了安全行車。

3.2調(diào)整供油提前角。供油過早和過遲都會使柴油得不到充分燃燒而冒黑煙增加油耗，因此要及時調(diào)整供油提前角。

3.3確保噴油器霧化良好。噴油器有滴油或霧化不良現(xiàn)象會使柴油得不到充分燃燒而增加油耗，要及時調(diào)整噴油壓力，確保柴油霧化良好。

3.4經(jīng)常檢查和調(diào)整氣門間隙。氣門間隙過大或過小會影響充氣量。據(jù)測定，氣門間隙過大，油耗會增加15%～20%，因此要經(jīng)常檢查和調(diào)整氣門間隙。如果發(fā)動機因齒輪、凸輪軸磨損而引起配氣相位角減少，要適當減少氣門間隙，以彌補配氣相位角的減少。凸輪軸磨損嚴重要及時更換，否則不僅功率下降，而且增加油耗。

3.5不得帶病作業(yè)。要根據(jù)柴油機排煙顏色判斷其技術(shù)狀態(tài)，如出現(xiàn)柴油機在工作中持續(xù)異常冒黑煙、藍煙、白煙，均屬不正常現(xiàn)象，說明柴油機帶病作業(yè)。應根據(jù)不同情況查明原因，采取措施并及時加以解決，否則不僅使發(fā)動機功率下降，而且增加油耗。