時間:2023-03-10 15:07:08
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基金項目:上海市民辦教育協會2012年度教育研究一般課題:民辦高職會展專業國際化人才培養模式探究
一、研究背景
會展作為一個產業,以其影響力,參與塑造城市形象,傳播創新文化,在理念、標準、技術、經營、人才等方面,為城市發展積聚實力,正日益成為全球信息交流、技術進步和文化發展的重要載體。2010年世博會的舉辦,更把上海會展業提升到一個新的高度。上海市政府已對上海做了“國際會展中心”的明確定位,而上海經濟發展的活力、國際化大都市的發展勢頭也吸引了愈來愈多的大型外資會展公司進入。會展行業的國際化發展必然提高對會展人才的需求,特別是具備國際化教育背景、具有國際化的運作能力的會展人才。目前會展人才的現狀仍然是處于不平衡發展的狀態。溫州職業技術學院院長、教授丁金昌在《中國高教研究》(2012年第2期)也曾撰文指出,當前中高職業教育協調發展中存在理論上人才培養定位模糊、實踐上專業內涵建設脫節等主要問題,要從目標定位、課程銜接等方面協調發展。[1]
從研究現狀來看,很多研究已經涉及到了英語教師的教學方式的轉變與更新,并有一定的研究成果。從會展專業英語教材內容的重新編排到課堂教學方式的轉變,以及學生英語學習方式的改進等,都是會展專業國際化人才培養的具體表現。但是對民辦高職學生對國際化培養的需求之調查還尚未發現。因此,我針對會展專業國際化的認識, 從學生對未來職業生涯的期許、對行業的了解、學習環境的期望、英語應用水平等幾個方面對上海立達職業技術學院2011級和2012級會展專業學生進行問卷調查和研究,并對結果進行總結和分析。最后結合個人教學實踐,繼而試圖提出自己的一些不成熟的建議。
二、上海立達職業技術學院會展專業學生對國際化認識的調查
(一)調查方法及基本情況
上海立達職業技術學院是一所具有10年建校歷史的民辦高職,面向全國招生,該校旅游會展系成立于2008年,會展專業從2006年起開始招生。由于本人在上海立達職業技術學院旅游會展系教授會展專業英語,對本部門的教學工作較為熟悉,選取會展專業2011級和2012級兩個班級的學生進行紙質問卷調查。共發放問卷67份,實際收回有效問卷67份。其中11會展班35人,12會展班32人,共67人參與了問卷調查。
(二) 調查對象分析
表2.2.1 調查對象的學生類別(單位:人)
表2.2.2調查對象的生源地(單位:人)
此次調查的對象既有剛剛接觸會展專業不到一年的一年級學生,對新知識新領域充滿著熱情,也有對會展專業課程有較深入了解,同時又具備較多專業實踐經驗的二年級學生,他們對未來職業規劃形成了較成熟的認識,而且兩者比例相當。
不同類別的學生,對專業的認識以及文化知識和外語能力的基礎都有差別。如表2.2.1顯示,此次調查對象中,高中生占了65.7%,來自中職等學校的三校生占了34.3%,分別占有相當的比例。
此次調查的對象包括來自7個省市的學生(如表2.2.2),雖然上海生源占了大部分,即74.6%,但從生源地分布的廣度來說,與大部分民辦高職會展專業的招生情況基本相符。
綜上所述,此次調查從對象的選擇上來說,具有一定的科學性和代表性。
(三)調查結果及分析
1.從學習者興趣和需求的角度來分析
表2.3.1.1 你是否有意愿到國外發展未來的事業?
表2.3.1.2 你對未來工作中英語的運用是否了解?
據表2.3.1.1,將近三分之二的學生希望畢業后自己有機會去國際化的工作環境中實現個人的發展,這說明從學習者角度來看,會展專業的國際化人才培養模式具有很大的需求。
但從表2.3.1.2發現,只有2.9%的會展專業在校生對未來工作中英語的運用情況非常了解,68.7%的學生僅僅了解一些,有28.4%的學生完全不了解。那么學生之所以完全不了解,或者只是了解一些,原因可能是沒有太多的了解渠道,一方面專業教師在課堂上提到的信息非常有限;另一方面,或許從書本雜志等媒體上獲取的信息也不夠形象或有說服力。
2.從就業的角度來分析
表2.3.2 你是否愿意到跨國公司或者有國外客戶的
公司實習?
從上表令人欣喜地看到,盡管外語能力較差,還是有55.2%的學生希望到跨國公司實習,存在顧慮的原因可能就是,個人沒有能力申請到這樣的實習機會,對自己的外語能力沒有信心。
3.從學習環境的角度來分析
表2.3.3 你是否希望有機會到國外(境外)的大學進行
交流學習?
表2.3.3顯示,有25.4%的學生強烈地渴望有機會到國外(境外)的大學進行交流學習,68.7%的學生呈現無所謂態度,究其原因,可能考慮到學費、生活費高昂等問題,因為民辦高職本來學費就比一般的公辦大學高昂,如果再進行出國出境交流,很多家庭來說無力承擔。
4.從語言訓練的角度來分析
表2.3.4 你是否有機會和英語國家的人進行口頭交流?
從表2.3.4可以得出,雖然我們身處國際大都市上海,但將近一半的學生根本沒有機會和外國人進行英語口語交流,46.3%的人也只是偶爾有機會,但這離專業的會展銷售人員應具備的流利的英文表達還有很大的差距。
三、對民辦高職會展專業國際化人才培養的建議
(一)組織具有國際化視野的常規性講座
教育家赫爾巴特(Herbart)把發展廣泛的興趣視為教育的主要目標之一,并認為主要是興趣引起對物體正確的、全面的認識,它導向有意義學習,促進知識的長期保持,并為進一步的學習提供動機。興趣一方面改善了學習過程,另一方面也就改善了學習的結果,導致質與量上更優越的學習。 [2]因此,教師需要在今后中,逐步提高學生對英語的學習興趣,只有興趣提高了,學習才有動力,才能真正學好英語。
目前很多高職加大英語的課時量,包括大學英語和行業英語,一方面提高基礎較薄弱的高職生的英語,另一方面使學生能在未來工作中,最短時間內適應英語環境。這是從外因角度為學生施壓,其實真正從內因上增加學生學習動力、刺激他們產生學習興趣才是最重要也是最有效的。只有對英語在未來工作中的需求及重要性和必要性有充分的了解,學生才能獲取學習的動力。那么作為校方或者教學組織者執行者,就應該盡量為學生創造條件幫助他們去了解。筆者認為為學生組織常規性的講座,邀請業內專家、畢業生等系統地講解一些工作流程中英語的運用,具有海外工作學習經歷的教師學生描述境外海外大學生活和風土人情等,對于提高在校生學習情趣、開闊思維都是非常有利的,而且畢業生應該更具有說服力。上海立達職業技術學院旅游會展系即創辦了“咱壇”系列講座,如第一期邀請上海優博展覽有限公司的總經理古適奇做了講座,受到學生的熱烈歡迎。正如2013-2017年中國高等職業教育市場投資前景研究報告中所指出的:未來中國高等職業教育人才培養逐漸由職業能力訓練轉變到綜合能力培養,這樣的講座正是提高學生綜合能力改善思維方式的一種途徑。[3]
(二)建立海外實習基地
校方積極拓展海外實習基地,為學生提供鍛煉機會的同時,可以在管理上保護學生利益,監督上保證實習效果。目前筆者所在部門2012級會展專業的一名學生到美國一家溫菲爾德酒店進行暑期實習,一方面它提升了我們對高職學生外語能力的信心,另一方面,我們也以此為契機希望能夠與海外公司開展更大規模更廣泛的長期合作。在此基礎上,我們要做的就是全方位提高高職學生的英語能力。
(三)加強學生間的海外交流
上海立達職業技術學院創辦人在臺灣建立一所同類院校—臺灣醒吾科技大學,這為我們的學生與境外大學交流提供了很大便利,所修學分互相承認,學生不需要交額外的學費。目前為止,會展專業2011級有兩名學生于2012-2013學年第二學期前往臺灣醒吾科技大學進行了為期一學期的學習交流,2013-2014學年第一學期會展專業2012級將又有4名學生前往該校繼續交流學習,這對于開拓學生的國際視野有著極大的促進作用,同時我們還邀請這些交流生通過“咱壇”講座與在校生交流見聞體會,描述了他們對海峽兩岸文化差異的認識和對不同教學方式的體驗,同學們獲益匪淺。
(四)增加外教口語課
英語口頭表達將是高職會展專業學生未來工作中很重要的一部分內容,尤其是面向國外客戶的銷售人員。南開大學會展經濟與管理系創始人、副主任何會文認為:“現在許多國際性展覽需要與其他國家的機構對接與協調,這就要求從業者必須具備較高的外語水平。” [4]外教上課可以使學生有身臨其境的感覺,因此有必要引進外教,專門為會展專業的學生開設口語課。筆者所在學校在嘗試帶領學生與國外交流生進行集體交流后,目前已將外教口語課納入培養計劃。
四、結語
筆者通過對上海立達職業技術學院會展專業學生的調查以及在該部門的教學經驗,總結出以上一些對民辦高職會展專業國際化人才培養模式的建議,鑒于研究時間較短,本研究還有一些缺陷,如調查范圍較小,該培養模式剛處于初始階段,與境外大學的交流還沒推廣到所有學生身上海外實習基地的建立還在探索階段,還有待以后進一步研究。
參考文獻:
[1] 丁金昌.我國中等和高等職業教育協調發展的探索[J]中國高教研究,2012(2):86-88
[2] 章凱.興趣與學習:一個正在復興的研究領域[J].寧波大學學報,2000(2.2):26-27
[3] 2013-2017年中國高等職業教育市場投資前景研究報告[R]
本科生導師制是在學生過程中配備專業指導教師的一種人才培養模式,是一種全方位育人的現代教育模式,主要模式標準有三種:以學生范圍劃分的全員導師制和優秀學生制、以時間階段劃分的全程導師制和年級導師制以及以工作任務劃分的學習導師制和思想教育導師制[2]。根據當前會展專業人才需求的特點,筆者建議會展專業可以采用以專業技能劃分的導師制模式,即基于教師專業能力和研究興趣的專項技能提高教育模式(見表1),采取教師引導和雙向選擇形成技能提升團隊。
表1 按會展專業技能劃分的導師制
學生雖然在課堂教學中都涉及相關課程的學習,如提高文案寫作能力的課程有會展策劃、提高溝通協調能力的課程有商務談判,但這些課程的學習主要是以教師講授系統理論知識為主,缺失了從理論轉化到實踐過程的種種細節的體驗和學習,學生在一個學期的課程學習難以轉變為能力的提升。學生在當前的課程學習中雖然兼顧了綜合理論的全面學習,但無法達到企業要求的“寬知識、厚技能”的要求。因此,通過按會展專業技能劃分的導師制模式,專業教師在此過程中可以扮演更加重要的角色,根據個人的專業背景和社會關系為學生創造學習實踐的機會,在一定程度可以幫助學生成為“寬知識、厚技能”的會展專業人才。
二、基于技能提升的會展專業本科生導師制
面臨的困境
(一)專業教師面臨的困境
1.專業知識背景限制。我國高校會展教育起步較
晚,是在會展業蓬勃發展過程中建立的新學科,其專業背景主要有三個:一是在旅游管理學科背景下延伸發展的院校,如中山大學、北京第二外國語學院等;二是由藝術設計類專業發展的偏重于會展設計的院校,如上海大學、四川藝術職業學院等;三是在工商管理專業基礎上發展起來的院校,如廣東工業大學、北京師范大學珠海分校等。因此,絕大多數會展專業高校教師都是其他學科調整過來的,缺乏會展專業背景和實踐工作經驗,因此,教師如何讓自身的專業特長和會展進行有效銜接,形成自己的專業優勢,知道“導什么”和“怎么導”,是導師制的重要前提,這對當前會展專業教師具有一定的挑戰。
2.資源平臺限制。基于會展技能提升的專業導師
制,不是“大鍋飯”式的對學生實施統一引導,而是對學生某項技能進行有針對性的提高,因此,需要更多的資源和平臺的聯絡與建設。如商務文案寫作能力的提升,需要專業教師為學生從校內和校外進行資源整合和關系聯絡(見表2):首先是校內資源的整合,需與舉辦學校會議活動的相關部門以及學生部門的負責人進行聯絡,積極組織學生參與到相關活動的文案策劃中;其次是組織學生參與教師課題與專業競賽,指導學生課題與文案撰寫;再次是通過專業認證來提高文案策劃理念和理論水平;最后是推薦學生去會展公司實習與實踐。由此可以看出,在實施提升學生專業技能的導師指導過程中,教師需為學生搭建平臺和提供資源,這對專業教師是一個巨大的挑戰:一是教師需承擔繁重的教學和科研任務,時間有限;二是校內校外的平臺或資源建設需要教師具有對外拓展的能力,形成較大的人際關系網絡。
(二)學生面臨的困境
對于學生來講,學生需在專業課程學習之余花大量的時間參加個人的專業技能提升引導,這要求學生具有較為清晰的發展和定位以及較強的求知欲和自律性。但從相關學者的調研情況來看,當前在校學生進行大學生自我定位狀況不容樂觀,僅有5%的學生對自己的定位比較明確;46%的學生僅有自我定位的想法;35%的學生對自我定位有所知曉;14%的學生對自我定位持無所謂的態度[3]。同樣,大學生正處于人生轉折時期,自控力和求知欲都在減弱,因此,導師制的初衷是提高學生的會展專業技能,但學生對專業和大學生活都有個人的見解和態度,未必能接受導師大量實踐活動的安排。
(三)學校面臨的困境
基于會展專業技能提升的本科生導師制需要教師大量業余時間的付出,并不是一種義務,學校層面需建立有償導學的機制,鼓勵專業教學改革和創新。從當前高校導師制的執行情況來看,有兩種態度:一是將導師工作作為一種義務和貢獻;二是認可教師的工作,但僅給予較低的報酬。這對專業開展導師制形成較大的障礙,打擊了專業教師擔任導師的積極性。另外,學校也缺乏衡量導師工作情況以及成效的考核機制,當前主要為教師個人總結,領導進行主觀評估的方法,這在一定程度上促使專業教師在執行過程中注重形式,而非關注學生專業技能的實質性提升。
三、基于技能提升的會展專業本科生導師制
發展建議
(一)雙向選擇:教師專業能力與學生的定位和興趣有效銜接
基于當前會展專業教師的專業背景大部分都是其他專業的現實,首先教師將個人的專業能力融入會展領域,成為具有較高專業能力的人才。會展教研團隊可以根據教師專業能力分為商務文案寫作導師、社會調查研究導師、商務談判和對外拓展導師以及會展設計導師,輔助學生的學業學習、課外實踐和工作實習,將“寬知識、厚技能”的教學理念真正貫穿于大學生培養的全過程。
在雙向選擇的具體實施中,會展團隊可以為學生舉行“本科生導師制”雙向選擇交流會,向學生宣講自身的研究方向及擔任導師的具體方案。學生可以根據個人的興趣和發展定位、教師魅力對導師進行選擇,每個學生可以通過填寫師生互選志愿表,選擇2—3個導師。教師根據學生情況開展面試和談話,從報名學生中遴選出具有一定發展潛力的學生。這樣的方式不僅充分調動了學生的積極性,而且更好地發揮了學生在導師制實施過程中的主體作用和教師的主導作用。
(二)搭建平臺:整合校內外資源,通過多種方式
提高學生的專業能力
會展專業是一個應用性很強的專業,對人才的素質要求是“博、深、精”,其中“深”是指要求從業人員要深入掌握會展專業知識和理論,“精”是指擅長于某項專業技能[4],因此,導師應在學生專業學習 “精”和“深”上給予更多的指導。要讓學生專業學習達到“精”和“深”的目標,僅靠當前的理論教學和案例分析是難以達到的,導師需為學生搭建平臺,整合校內外資源,為學生專業技能的提升創造條件(見表3)。首先,校內資源的整合,一般高校都配備條件較好的多功能廳、會議廳和體育館,這些地方每年都召開大小規模不等的各種會議,同時這些設施也是當地政府、組織和企業的會議活動場地,學生部門也在利用這些設施舉辦各項活動。導師應該積極和學校相關部門聯系,讓學生輔助管理相關設施,參與到學校內外的會議、展覽、文體競賽等活動中,鍛煉學生的各項專業技能。其次,和校內外會展企業與組織溝通聯系,積極開拓學生實踐實習和競賽平臺,為學生專業技能的提升提供更好的鍛煉空間。最后,導師可以積極申報課題,讓學生加入到課題的相關工作中,提升學生的各項專業技能。
表3 導師可整合的校內外資源及學生參與方式
(三)階段引導:開展階段性專業技能引導
基于會展專業技能提升的本科生導師制,是針對企業當前對會展人才需要的具有綜合性的知識和技能素質而進行的教學改革,讓學生的某項會展專業技能達到“精”和“深”的目標。在四年的引導過程中,導師需積極和企業合作,探討和實踐“分階段技能遞進提升”的指導方式(見圖1)。第一階段,導師的主要工作為引導學生學習會展相關課程,讓學生有“博”的扎實基礎,同時積極和學校相關部門聯絡,讓學生參與到校內大中型活動,培養學生的專業興趣和使他們掌握會展運營的基本規律;第二階段,拓展學生專業技能提升所必需的知識體系,引導學生參與各項競賽、課題、培訓,進一步提升學生的專業素養,同時引導學生舉辦中小型自辦展、文體競賽活動,培養學生全面系統的會展運營能力,提升學生的調研統計與分析能力、商務文案寫作能力、溝通協調能力和會展設計能力;第三階段,導師將學生推薦到相關企業實踐實習,進一步提升學生的專業技能水平。在各個階段,導師可以根據學生的實際情況制訂差異化的學生培養計劃,引導學生在各階段的學習和實踐,確保人才培養目標的順利實現。
會展專業教師缺乏是當前教育界十分重要和迫切的需求。由于國家人事政策以及各院校的不同利益所致,至今還沒有一所院校具備條件主動去申報國家會展專業師資培訓基地資格。當然,邊教邊學不乏是當下最有效的途徑,長則5~10年短則3~5年,相信中國會展師資隊伍的未來之路總會走出來的。
課程設置之所以出現諸多問題,關鍵因素是我國會展教育(包括人才、課程體系、師資、教材等等方面的測評)目前還沒有形成標準,國家教育部也在考慮從招生目錄上對課程名稱有所規范,我們期待著教育部明年的會展教育專家論證會召開。
我國會展教科書還缺乏理論系統性和研究深度,大部分屬于資料性、匯集性、概覽性,相當部分編者是通過編寫教科書認識會展業和學習會展相關知識,知識的系統性、成熟度及對行業把握度均顯不足,教科書的數量雖然上去了,而學術性、學科性、理論系統性、內容的科學性、合理性與先進性均有待提高在教學過程中我深刻地理解會展活動中實踐的重要性,因而比較注重理論結合實踐進行教學,以提高學生的行業適應能力,在學期中安排大約四分之一的時間讓學生參與展會的現場調研工作,與此同時指導學生的學年及畢業論文。
對于一個新興的會展大國,一切從頭開始,盡管需要借鑒國外的東西的確不少,而結合中國國情卻至關重要。我國會展教育的理想模式是:教科書有較為系統的理論,教師個人有較強的理論研究底蘊和實踐背景,教育機制靈活而富于成效,市場需求十分明確,“以銷定產”定單式培養各個層次的會展人才。
中國的會展教育是一個“創新教育體系”體現在:一是要根據業界的需求進行會展教育創新;二是要有國家的會展教育規劃;三是要各個教育相關人士要進行更多的交流,避免各所院校之間、各位會展教育者之間各自為政的經驗性傳播教育所帶來的局限性。在此建議各院校會展教育者積極加入11月份即將成立的“中國會展經濟研究會”,在一個共同的行業平臺上集中地交流思想、一起來推動國家會展教育的更大進步。
過聚榮上海交通大學管理學院
會展經濟發展研究中心主任
會展是一個年輕的,不斷發展的學科。從學科建設的角度來說,會展歸屬于哪一個學科,眾說紛紜,還不能確定。不過,有一個傾向值得注意,那就是許多人都把會展局限于展覽上。而事實上,會展活動是一項綜合性的活動,它不僅包括展覽、會議,而且還涉及節慶活動。從某種程度上說,我國會展理論研究、職業培訓都處在初級階段。
現階段,關于會展教育師資的問題討論的比較多,有些觀點還相當極端,比如有的認為沒有做過會展的老師進行會展教育是不可行的。應該說,會展是融操作性、實踐性和理論性于一體的綜合學科,授課老師要全部精通相關的知識,恐怕是勉為其難。但是,有一點卻是清楚的,即需要教師對會展的發展規律有清楚的認識,并且對會展的全過程都有一定程度的參與。當然,有很多實踐經驗的人由于種種原因要走上講臺、講好課同樣不是一件容易的事。值得指出的是,現在真正能夠理解會展,了解會展的發展規律,并且能夠一心一意研究會展
的教師太少了。許多冠以會展專家頭銜的“會展專家”提出的建議往往不是很符合會展活動的發展規律。
另外,會展教材的出版也存在許多問題。已經出版的教材有許多在質量上較粗糙,互相copy的比較多,缺乏深入研究、能夠很好體現會展發展規律、符合教學所需的教材。
會展業還有一個話題談論的比較多,即就業率。有機構統計會展人才流失嚴重達80%,但據報道,南方某所學校的就業率卻達到100%。客觀地說,會展就業率是很難精確統計的,原因在于,會展是一個大概念,策劃、營銷、設計、搭建以及相關的會展服務(大飯店、旅行社等)都可以納入會展業范疇。會展就業范圍并沒有明確界定,也不太容易界定。因此,所謂的就業率并不能說明具體問題。
劉大可北京第二外國語學院
旅游管理學院會展管理系主任
從總體來說,現在會展市場的需求量不大。但是會展本身是國際化的,二外的學生有外語方面的優勢,學生就業方向比較廣,選擇性比較大。旅游社、協會、商務酒店、展覽公司、展覽中心以及一些大企業的展覽部,都是我們的就業方向。因此我們的就業前景比較好。
各個學校的教育定位差別很大。我們的教育理念是培養高素質會展人才,與會展職業教育不同。我們教會學生外語、數學、計算機等工具,并且培養學生思維的方式方法,這樣他們接受新鮮事物的速度會很快,容易融入社會。
目前中國的多數院校都只是提供很少幾門會展課程,有些只有2到3門。五年之內可能就會淘汰一半。事實上真正稱得上會展教育的不到20所院校。課程設置方面一是國際化,二是應用化。要跟國際接軌,了解和研究美國、德國、香港等地的課程設置;另外要與實踐結合,當然這需要一個過程,做教學研究有自己的規律,有一定理念和依據。我們培養的學生完全與國際接軌,并不象有些人說的與國外差距很大。目前,教材的出版也呈現泛濫的趨勢,出版社之間互相競爭,會展教材的出版一哄而上。但是時間不會長久,經過三五年的時間就會淘汰一部分。
棗林北京藝術設計職業學院
展示設計專業教師
教師去國外參觀學習是很有必要的,一是學習設計理念,潮流,還有就是材料、方式方法。教師應該是具有豐富的理論知識,又從事過實踐工作,積累一定的實踐經驗。這樣一來,他的教學才會有聲有色,學生能夠更好的接受,也能夠更快的運用到實踐中。在會展設計人才教育方面,應該減少硬性教育,增加開放性教育。
雖然現在出現了大量的教材,但是針對展覽展示設計方面的教材很少。而且所謂的教材,可利用價值不高。北京藝術設計職業學院的教材都是教師自己編寫的。在編寫展覽展示設計專業的大綱時沒有任何橫向參考,只是憑借實際經驗,每年修改大綱。
另外,鍛煉學生的表達能力是我們的重點課程,就是要求學生用語言結合圖紙當眾描述自己的設計。但是學生往往面對圖紙一句話都說不出來,這是目前中國教育十分欠缺的。
有需求才有市場,目前中國的會展教育有點一哄而上的味道。今后幾年,將有大量會展專業學生畢業,應該是一個供大于求的局面。我們現在已經畢業的兩屆學生的就業率達到了90%,大部分在展覽行業。今年我們擴招為兩個班。但是目前師資和社會需求有限,要保證學生的就業率和質量,不宜再擴招了。
丁萍萍 浙江經貿職業技術學院人文旅游系主任
教師要適應并滿足中國會展教育的現狀,首先要千方百計引進既有會展實踐經驗,又滿足學校對教師其他方面要求的老師。其次,原來接觸會展業較少的老師要多下公司,加深行業了解,有針對性地彌補自己的不足。另外,這個問題也要辨證地看。教師在明確了自己的專業定位以后,即使原來不是學會展專業的,只要加強學習,也能很快適應教學需要。
目前會展教育在課程設置主要依據是用人單位對畢業生的要求。我們的課程設置是和企業一起制定的,并且根據人才市場需求的變化每年作一些調整。我國的教育管理“計劃”色彩濃厚,教學靈活性差!在制定計劃時要注意到有一定的前瞻性。
因為我們是高職教育,培養實際操作型人才。我院的十幾個校外實習基地均為業內頂尖企業,為培養學生的職業能力貢獻不少。校內除實訓室實踐以外,還組織大型的會展實踐活動。我們的畢業生一次簽約率高達96.1%,且就業崗位和地點都相當不錯。85%的畢業生在會展公司、會展場館、會展業協會等專業對口單位就業。但是,按照保守估計,每年全國市場可容納1萬名會展畢業生,就業前景并不樂觀。
中國會展業應該學習會展發達國家的先進模式,兼收并蓄,結合德國式的“在崗培訓學位派”(在崗培訓為主)和美國式的“飯店管理旁系派”(學校教育為主,從飯店管理專業學生中培養會展人才)為中國式的“學歷教育與在崗培訓并駕齊驅”(學歷教育以高職為主,在崗人員長期輪流培訓提高)培養模式。
張金祥 廈門國際會展學院 國際會展系主任
我國會展人才的教育和培養應采取大學本科、大專、中專學歷教育與短期培訓并舉的原則,形成綜合性管理人才、技能性專業人才和輔助人才的教育和培訓體系。在對學生進行理論教育的同時,鼓勵各個教育培訓機構采取靈活多樣的形式,加強對學生技能方面的鍛煉和培養,增強他們實際操作的能力,為我國會展業的發展提供高質量的不同類型的專業人才。
由于我國的會展教育尚處在初始階段,各會展人才教育培訓機構培養目標的定位還不是十分清晰。我個人認為大學本科和本科以上的學歷教育應以培養會展理論研究和會展管理綜合性人才為主;大專和中專學歷教育應以培養專業技能性人才為主;短期培訓應以培養會展服務性專門技能為主。只有一大批不同類型不同層次專業人才共同參與,這個產業才能得到快速的發展。
為了解決目前會展專業教師短缺的狀況,我個人認為開設會展專業的教育機構應打破條條框框,選調一些既有實際工作經驗,又有一定理論水平的人來從事教學和理論研究工作。另外,采取多樣的合作方式與國外會展業發達國家的會展專業教育機構進行合作,直接引進教師或對我們的教師進行專業培訓,以此來提高教師的教學水平,加快我國會展專業教師隊伍的建設步伐。
史習平 清華工藝美院展示設計專業教師
會展專業在國內剛剛興起不久,受過專門教育的會展人才缺乏,教師隊伍更是如此。我們的教師隊伍應多在實踐中探尋解決方法,突破傳統的會展設計觀念的束縛。行為的解放首先得益于思想的解放,把創意作為會展設計的靈魂,走出華而不實的競爭圈子,把突破性的創意思維、確切的市場需求、真正的實踐經驗變成為會展教育的新意所在。
會展教育在課程設置方面的依據應是從實踐中來,再到實踐中去檢驗的反復過程中總結出來的。將實踐中的經驗總結成理論并運用到教學中去。教學過程中教師與學生實踐機會過少,過于模仿和依賴國外課程。課程的設置一定要科學,細致。目前大多數的教材并沒有真正具備理論的高度,所謂的教材大多只是操作過程的介紹,停留在比較初級的階段。
理論與實踐兩方面應相互輔佐,缺一不可。在教學過程中,依據教學大綱,盡量全方位的培養學生的實踐能力。一方面學生應具備宏觀上的把握能力,另一方面必須具備實際操作能力。目前我國所謂的會展研究機構過于重視理論,而大部分中等職業技術學校又只把技術放在首位。會展設計與實施應是同等重要的。學生的實踐活動一定不能只停留在抓大放小上。設計的過程應是將所謂的理想、概念物化為現實的過程。
潘安嵐 北京城市學院會展心理學教師
現在會展教育的教材雖然出版了不少,但是教材針對性太差。我曾經閱讀過一本關于會展營銷的書,發現里面的內容基本都是市場營銷的內容,只是冠以會展兩個字而已。會展教育市場的升溫,導致出版社為短期商業利益倉促出書。教材一是要考慮市場需求,更重要的是考慮學生的需要。雖然在大學中學到的知識,可能在社會中應用不是太多,但是它是對學生素質的全方位的提高。而且實用性強的教材對實際工作還是有非常大指導力度的。我是教消費心理學的,但是走遍了北京大大小小的書店也沒有找到會展營銷心理學的書籍,而其它類似的專業基本都有心理學教材。由于沒有正規教材,我在教學過程中只能憑經驗和其他方面的消費心理來引導學生,沒有針對會展業的營銷心理來進行教學的參考依據,同樣,這方面的教學案例也沒有。
許康平南寧職業技術學院旅游與服務系主任、書記
南寧職業技術學院是南寧當地具有很高知名度的學府,于2004年開設會展專業,當時并沒有得到社會的呼應與理解,會展作為一個新興產業,在廣西社會各階層了解甚少,對社會的宣傳也不夠。經過我們的全員推廣與介紹,第一年招生來了70多個學生。
我們對已經開辟會展專業的上海、江蘇、浙江、北京進行了大量的調研。2004年南寧成為中國――東盟博覽會的永久舉辦地。而當時會展的熱潮已經火遍全國。人才的短缺呼聲,加上有地方經濟發展的需要,我們決定2004年開辟會展規劃與管理專業。
專業開設后,在教材制定上也下了一定的功夫。第一年的基礎課還算好處理。第二年的專業課開設我們就開始了“四面出擊”、“精挑細選”。作為專科的技術學院,我們就是要向社會輸送實用型技術人才。對于專業的老師使用,我們多年來堅持“雙師型”教師教學已經成為我們的一大特點。我們的老師分為兩種,一種是基礎的老師,這種老師都是來自我們學校正式編制的內部,大多是各專業的大課資深老師。另一部分是來自社會上有實踐經驗的企業負責人,他們不僅有專業基礎,而且擁有多年豐富的工作經驗,同時也可以為我們的學員提供多方面的實習機會。比如南寧鷲鵬的金巨福總經理,不僅為我們的學員傳授了大量的專業社會實踐知識,而且在他們的展會中還為學員提供了現場實習的機會。在我們的老師隊伍中,這種擁有實踐技術型的老師一直保持在60-70%。
我們的教學與社會進行有機結合,讓學生大量進入相關企業,不斷進行實踐鍛煉,以積累豐富的實踐經驗,達到學為所用,以用驗學的目的。比如,今年4月,我們的一位女同學陳芬燕在參與了廣西“水產展”后,就動手寫了一份舉辦學生用品展覽的詳細策劃案。就十分成熟地對如何舉辦展會的整個流程,做了十分詳細的說明。我們在尋找會展的相關專家進行“會診”后,決定在適當的時候支持她把這一方案落實為一個真正的展覽會。
從現實情況看,我們的學生中還存在一些眼高手低的現象,從我們假期去實習的學習反饋回來的消息看,還沒有完全達到企業的用人要求標準。中國的會展業沒有真正成熟,會展人才的教育也是在摸索中進行,會展人才教育任重道遠。作為會展人才教育,不同于一般的學歷教育,在很長一段時間里,會展的研究型人才、高學歷的人才教育還不能成為主流,滿足社會實用型人才教育的大專人才教育,在很長一段時間內將成為社會的主力軍。會展人才教育可以說是中國人才教育中的一種叛逆。
楊智昆明國際會展中心會展研究室主任
云南師范大學文理學院旅游系會展專業特聘教師
昆明的會展業自上世紀九十年代后得到快速發展,從原來單一的文化、教育藝術、重視意識形態的成果展,開始更多的轉型貿易為主題的各類專業展會。原來從事會展的人才,也大多是從政府或協會等相關領域半路轉行的,盡管這些年也積累了一些這方面的人才,但是對于現代昆明的會展發展還是不適應的,昆明許多會展公司對復合型的人才需求很大,最為緊缺的還是會展管理、營銷、策劃、設計方面的人員。
有需求就會有市場。昆明對會展人才教育的迫切需求,在一定程度上促進了昆明會展教育的發展。現在昆明已經有三所院校開設了會展相關專業。今年已經有一批學生(50多名)走入社會。我們所教育出來的人才的走入社會還有待進一步社會實踐的檢驗。
作為一個多年從事會展的專業人員來看,我們使用的教材內容與實踐也有一定的距離,會展專業課程的開設也有待進一步完善與豐富。國內的相關教材十分有限,我們當時沒有太多可供選擇的教材,許多還是直接從國外翻譯的,與中國的實情相脫節的。所以,我在講課時,常常是將理論結合實際案例來講,只有這樣才是對學生負責,我們要培訓的是未來會展的操作手,并不要理論家,理論如果占到60分,而實踐知識就應該占到40分,這樣培養出來的人才,才是合格的人才。我們為學生提供的實踐機會也太少,在一定程度上不能夠滿足學生對會展的真正理解與認識。
市場對會展人才的迫切需求,與全國各地院校的大量開設會展相關專業課程,對于幾年以后的會展人才的就業,我們還有待進一步探討、檢驗。
胡衛華 深圳職業技術學院經濟管理學院
中國會展人才培養的幾點建議:
因人而異,分清層次培養。會展人才培養要因人而異,根據不同崗位的要求培養。會展業三級人才層次:會展核心人才,包括:會展策劃和高級運營管理等;會展業輔人才,包括設計、搭建、運輸、器材生產銷售等;會展業支持型人才,包括:高級翻譯、旅游接待、廣告制作等。
因地制宜,選擇重點發展。在會展人才培養中要做到全國“一盤棋”,應從戰略上形成“重點布局、積極引導、培育發展”的建設機制,按照區域會展經濟需求結合各地院校辦學條件、培訓師資的原則,有針對性地規劃全國會展專業教育工作。
高教、職教、短訓三管齊下。會展人才的培養要根據實際需要,開展多形式、多渠道的教育和培訓。
突出實踐,產學研一體化。各會展高等院校應該鼓勵或要求會展專業教師在不影響正常教學工作的前提下,到優秀會展企事業單位兼職鍛煉,會展專業學生的實踐環節也亟待加強,應創造條件鼓勵他們經常直接參加大型會展活動的組織、策劃管理,參與接待服務。
鑄造品牌,爭設獨立專業。會展人才培訓市場應該注重品牌化的高端教育,結合中國會展業的特點以及實際操作經驗,建立起多層次的人才培訓體系。
南寧職業學院學生訪談
莫煒煒:南博會的大力宣傳,使我們認識到會展。學院的招生大蓬車開進我們的學校,并一再提出這是個新興行業,新興的行業競爭少,一定會有市場機會,我也就選擇了。通過近幾次的實習、我們更有信心將來可以找到好的工作。
方藝專:從書上看到過會展,也參與過展會,對會展有一定了解。我對新興事物都是充滿了好奇,我認為一個有活力、有發展、有前景的行業、也一定有市場需要也就報了會展專業。通過實習,我也認識到,會展的每個細節都是經過調研,還要收集大量的信息,要隨時準備好自己。
羅雁翎:老師來我們當時的學校推介會展專業時,解說十分有吸引力,充滿了挑戰性。我喜歡接受挑戰,再說會展包括了許多全方面的知識,如計算機、營銷…綜合性十分強,將來從業的面也寬。會展還是一個三維立體,考核細節,可以鍛煉出我們周到細致的好習慣。
譚宗和:在實習時做過會展的接待,通過熱情的服務,得到了展商與領導的認可與表揚,使我們認識到作為服務業的特點,更加強了我的信心。在工作中還接觸到許多新事物,學到許多本領。廣西的會展剛起步,東盟博覽會又會在南寧永久舉辦,我們一定會有個好的未來!當然書本知識也非常重要,比如應用文寫作,在以后的工作中可常常用到。
黃靜:走進會展,仿佛是走進一座美麗的森林,這兒鳥語花香,到處都充滿了美麗的誘惑。小小的博鰲通過會展,從海南的小漁村,在一夜間成了世界的知名旅游盛地。還有廣交會,高交會,東盟博覽會,這也都是會展創造的就業與發展的奇跡。只要學的好,并將之付諸實踐,我們一定能取得成功。
北京第二外國語學院旅游管理學院會展策劃與管理方向學生 李冬旭
我從大二開始參與實踐活動,參與過第六屆朝陽區商務節,兩個半月的暑期都在組委會實踐。之后,朝陽區推薦我去團中央青年人才國際交流中心做論壇,大約半個月左右。間或也參加一些展會的翻譯或聯絡工作。最近一次是在北京航展。我們這一屆有60 多個學生,經過實踐后,各個方面對二外的學生能力比較認同。會展行業是操作性比較強的行業,沒有實踐是不行的,學校教育理論性太強。我們對會展業的感性認識基本都是來自于實踐。
與同行業相比,二外的教材和課程設置還是比較好的。畢竟大家都處在摸索之中,需要學生配合老師來進一步完善。老師在編寫教材的過程中也與我們進行溝通。學校經常邀請業內實際經驗比較豐富的專家來講課,我們也十分珍惜這樣的機會。老師也經常提供一些實踐的機會,并且過后會與我們交流。我覺得經過實踐之后,認識到不足,知道哪方面需要提高,再上課學習時就更有針對性。即學習理論,之后實踐,然后再學習理論,之后再實踐,這樣反復進行,會加深理解。
北京城市學院學生牛佳
我是大三的學生,在學習中感覺,從事過會展工作的老師,既依托課本又加入了自己的經驗進行授課,內容充實,并且能帶動我們的情緒,比較好理解。有的老師理論性比較強,講的課程不太好理解,尤其是沒有會展工作經驗的老師,感覺課講的比較學院派。大部分時候是照本宣科。如果能在理論的同時和實踐相結合就比較好了,去請一些職業的會展經理人,或者主辦承辦單位的負責人來給我們做一些演講,或者上一些討論課程,讓我們真的能站在一個從業人員的角度理解會展行業。多增加一些帶到場館進行講解的活動。在大一的時候就應該讓大家明確自己需要具備那些條件才能成為一個出色的從業人員。
會展專業的教材很多,但是理論性很強,不好理解,而且重復的地方很多。學校選用的是高等教育出版社的統編教材,我個人認為這套教材很好。此外,還應該增加會展成本效益、會展策劃、大型項目管理等。課程安排上個人建議把比如毛概等公共課程壓縮到半學期一門,加大專業課的授課時間。另外應該開設專門的會展英語課程。在實踐方面,我們主要是去參觀博物館,展覽館等。學校應該加強與企業或者其他的機構的聯系,定期舉辦企業與學生間的溝通和實踐活動。有利于學生就業和企業了解學生,也能讓學生更好的理解課程和知道自己的不足。
北京藝術設計職業學院畢業生
牛浩(05年畢業) 朱鑰、高深(04年畢業)
目前的中國會展設計行業中有許多是學計算機軟件出身的,沒有經過專業的展覽展示設計訓練,這是導致中國的展覽設計行活太多,風格大同小異,缺乏個性設計的很重要的原因。而從學校畢業的專業人才可以逐步改變這一狀況。我認為在學校主要是學習設計思路,實際的搭建、使用的材質多是工作后在公司學到的。
在學校中創意思維的訓練是非常重要的,因為其他知識都可以在實踐工作中掌握,唯有這種發散性的創意思維只能在學校培養,工作后只能削弱不能增強。由于工作是不斷的重復同一過程,因此容易產生思維定式。工作一段時間之后,應該回到學校繼續學習,經過實踐之后就知道該學習什么,這樣才能學透徹。
展覽設計畢竟和藝術設計不同,展覽是需要應用的。因此在加強基礎課和理論知識的同時,增加實踐課程,多進行實際的訓練。實踐過程中會遇到很多問題。尤其是應該增強表達能力的訓練,你的設計是死的,只有用你的語言使你的作品鮮活起來。學校應該增加與客戶溝通這方面的實踐內容。另外,學校應該加強團隊協作能力的培養。現在的課程安排都疏忽了這方面。
教師應該有很多的實踐經驗,有些教師理論上很好,但缺乏實踐經驗,雖然現在有許多教師有實踐經驗,但是還需要加強。
我認為中國展覽設計的學科設置太專了,就是為了就業而培養。而國外有些就包括在建筑設計中,涉及面很廣,思路比較開闊。我比較喜歡這樣。教學中應該增加更多的發散性思維訓練,我們曾經上過外教課,他們的思維方式和方法,給我的實際工作很多啟發。
雖然有60多所院校涉及會展教育,但是可能很多都不知道如何培養才能滿足就業需要。我認為如果學校能夠做到完全滿足就業需要,那也是非常成功的。即是說,或者培養高級核心人才;或者培養專業的應用型人才,滿足就業。避免高不成低不就。
我們認為,現有院校的學生畢業后,中國的會展人員需求基本飽和了。但是,有能力,非常專業的、杰出的少。
北京藝術設計職業學院大三實習生訪談
學習過程中,感覺最大的問題就是課程設置不夠精細,每門專業課學習時間太短,有些一周或兩周就結束了。根本沒有鞏固加深的時間。因此,課程雖然不少,但是,每門課程都沒有學透徹,只是泛泛的了解。另外,雖然每門課程學習過程中都有調研活動,但是實踐活動只是在大三時才開始。應該再早一些進行實踐活動。
明年是會展業人才就業的高峰,但前兩屆畢業生的就業率比較高,口碑不錯,而且展覽展示設計專業可以向平面設計等其他設計方面發展,事實上在展覽行業發展的畢業生可能只占一半。因此對于明年畢業后找工作的問題不是太擔心,持樂觀態度。我們現在還沒有參加商業培訓的想法,而且工作的前兩年大概都不會參加培訓。
李紀偉浙江職業技術學校2005年7月畢業生,現就職浙江遠大國際會展有限公司
在一定程度上來說,在校期間學到的基礎理論知識對于當前的實際工作還是有指導意義的。譬如,對展會整體工作流程的掌握、對專業觀眾組織的重要性認識、起草展會策劃方案等。這些在校期間學到的理念和技能方面的知識對實際工作很有幫助。這也使得我們在從事具體工作時比較容易上手。同時,也證明當初學校以培養職業能力為向導的定位和推行的“三段式”培養模式都是正確的。即“課堂教學――實習(了解實際專業工作)――課堂教學――實習(綜合應用能力培養)――創新與思考能力培養――實習(直接從事專業工作)”。
目前出版的關于會展的書籍在內容上大多都很相似而且實用性仍比較弱。我們的核心專業教材是由我們自己老師精心編寫的,將會展分為展前、展中、展后三個重要操作階段來論述。但沒有將每個階段的工作再細化、具體化、流程化,應進一步增強其操作性的知識和技能。另外從事會展專業教育的老師最好擁有展覽的實際操作經驗,或與學生一起實習,在工作、生活中建立如朋友之間的友誼,以朋友的身份與學生一起交流、探討。這樣,更利于師生互動、學與用的互動、激發兩者的靈感,使會展教育朝更實用、夠用、學以致用的方向發展。
目前,我所就職的是一家以國外展為主的展覽公司。雖然在校期間的學歷教育使我們對會展有一個系統、完整的掌握。但這只是解決了“是什么,怎么做”的問題,并沒有解決好如何“做得好”的問題,也并沒有靈活地隨著展覽市場發展而吸收新的東西。這就需要我們在如何“做得好”的問題上加強學習。
編后語:
自99年我國某高校開始了開設會展方向的課程教育后,全國各地會展專業教育遍地開花。全國開設會展專業的高校已有20余所,在相關專業開設會展方向的有30余所,二者合計已有約60所高校踏入了會展教育的領地,僅浙江就有21所學校有會展專業或者方向。
有人說,中國的會展教育是世界上絕無僅有的,沒有哪個國家象中國這樣開展會展教育。
在我們的采訪中,業界的有識之士對會展師資、課程設置、會展教材等方面發表了自己的真知灼見,對未來會展教育的發展也提出了建設性意見。
有人認為“會展教育”已是老生常談,談不出什么實質性的東西,如同會展產業中存在的“騙展”和“垃圾展”等問題,雖然業界人士一直在呼吁,卻沒有一個有效的方法可以杜絕類似情況的發生。我們不能否認會展產業和會展教育目前存在的弊端,但也不能以偏蓋全的認為會展教育發展不健康,相反這正是向規范化、正常化發展的必然之路。本次論壇側重專業人士的不同觀點,把脈會展教育的方向和未來;深入了解學生的學習體會和需求,供關心會展教育的人士參考。
在與某學院大三實習生的訪談中,記者了解到,在教學過程中,學習的是品牌展會的規范化的流程和操作。但是走上實習崗位后,卻發現現實中的展覽活動與課堂所講的還存在很大的差距。尤其是展會操做的不規范化是讓學生很難理解的,比如某個展覽會的招商工作往往是以外包的形式交給某個廣告公司去做,或者臨時招集幾個人、幾部電話、幾臺傳真機就可以招商了。而學生在實踐過程中往往僅被安排去扮演招商的角色。接受采訪的6名學生中,有4名被實習單位只安排參與了招商這一環節的實踐,甚至有的僅限于端茶倒水的層面。至于前期的策劃和中期、后期服務的各個環節,參與社會實踐的學生相對很難涉足。
學生們在為期不短的社會實踐中究竟學到些什么東西,用人單位不必為其負責,但在招聘時卻希望拿來就用。但是作為將被培養成“應用型人才”的學生,沒有完整的參與展覽的整個流程的實踐,無法發現存在的問題,因此無法去尋求解決問題的辦法,“應用”從何談起?
當記者在采訪中看到眾學生雄心勃勃的表示要為會展行業走向規范化貢獻力量的時候,記者被他們強烈的社會責任感所感染,同時也在為他們感到深深的憂慮。但是我們更應該欣喜的看到,有這樣一批接受過正規化、品牌化會展理念熏陶的人才在摸索中逐漸成長,中國會展業步入正軌指日可待。
會展培訓應定位在“博、深、精”
浙江亞太會展業發展研究所所長郭牧
由于眾多院校缺乏對會展行業特殊性的了解,盲目辦學、攀比辦學,加上課程設置沒有形成自己的體系,培養出來的學生由于缺乏對所學專業的足夠認識,加之實踐能力薄弱,這說明大學教育存在嚴重的教育誤區。還有目前各種會展證書的認定概念不清,從而很有可能導致三年后的中國會展行業證書泛濫。要使會展教育走持續健康之路,必須有一個權威機構牽頭對會展教育進行整合,這樣才能避免教育誤區。
就目前情況來看,中國會展業的人才結構布局各地是不平衡的,這也與我國會展業發展狀況相吻合的。會展核心人才、會展業輔助型人才和會展業支持型人才主要集中在北京、上海和廣州等沿海地區;二、三流人才則相對集中在中等會展發展城市。
在中國究竟有多少會展企業和人員需要培訓?對這個問題,首先要了解中國現有會展企業和人員數。由于目前國內還沒有這方面的統計,還是空白,因此全國范圍不好說,但對于我們所處長三角洲地區而言,還是知數的。據我們亞太會展業發展研究所調查,目前該地區會展企業數近2000家,按平均每家20人計,約有40000從業人員,其中所需初級人才20%,約8000人;中級人才15%,約6000人;高級人才5%,約2000人,合計約16000人需要通過培訓解決缺口。培訓重點主要是會展策劃、經營管理和工程設計等應用類技術。
會展經濟獨特的運行規律決定了會展學科的復雜性,從會展所牽涉的知識領域來看,會展學科涉及到信息學、管理學、經濟學、心理學、旅游學、建筑學、運輸學、口岸學、藝術學、環境科學等眾多學科,在綜合中又兼具很強的專業性。從人才應具備的基本素質與能力來說,會展人才不僅應具備扎實的專業知識,還要有一定的文化素養,如文學素養、美學常識、心理學常識;不僅要有一定的策劃、組織管理能力,還要有溝通協調能力、宣傳推介能力以及籌資能力等。因此,會展培訓的課程設置要區分不同層次的人才因材施教,依據的是會展與現代經濟的密切關聯。由此決定了會展人才的培養要適應會展市場對人才的需求。
學歷教育其教學計劃、學制規定、課程設置、對教學條件的要求以及各教學環節的實施等,均嚴格按國家教育主管部門的規定操作,接受高等職業教育的學生在完成學業之后獲得的學歷文憑,國家予以承認。商業培訓即非學歷教育,它緊貼人才培訓市場不斷更新項目和內容,適應了不同層次不同領域不同群體不同時期的求學者的需求,為繼續教育、崗位培訓、任職資格培訓和出國留學、求職就業、升學深造、考前輔導等提供了廣泛而有力的智力支持,滿足了人民群眾提高科技文化知識的需要。
由于我國會展教育起步較晚,無論是在師資培養,還是在教材的規范和課程的設置方面都還不夠完善。這不僅使會展人才的培養質量大打折扣,而且在專業設置、課程設置等方面都存在一定的問題。從對會展人才高質量培養規格的總體要求出發,現在及今后會展培訓應定位在"博、深、精"。所謂"博",是指要提供廣博的知識,以適應不同內容的會展項目的要求;"深",是要深入掌握會展各方面的專業知識和理論;"精",就是要精通整套會展業的操作流程,培訓時間最好是分期進行。在實際培訓過程中,需要與會展行業需求緊密結合,走特色人才培養之路。這種"特色"主要表現在培養目標的細分化、課程設置的獨特性以及培養模式的多樣性等方面。
準確把握行業需求探索教育培訓不同模式
上海對外貿易學院會展經濟與管理專業主任藍星
社會培訓機構和職業類學校的運作特征決定了其先招生,后找師資,以獲得其經濟效益,而授課老師的來源,教學資歷、行業知識、教學目標均難以得到保證。部分學校掛著會展專業的旗號,實際上連一些會展管理的本體課程都沒有力量開設。會展課程內容多為東拼西湊、照本宣科,紙上談兵,效果可想而知。出自不同主管機構的會展職業證書培訓層出不窮,由于尚處于試培訓階段,均未形成成熟的培訓體系,“證書”難以反映受訓者的職業能力。
會展專業人才教育和職業人才培訓是會展人力資源開發的兩條腿,缺一不可,也不能互相替代。關鍵是要搞清楚,會展業需要什么樣的人才,學歷教育和培訓機構如何各司其職,滿足不同層次的求知需求。
社會職業培訓要拋棄功利性,重在提升培訓內涵,切實培養合格人才。會展職業培訓是隨著業界對人才的急需而應運而生的,具有周期短、適應快、和贏利性等特點。目前社會培訓狀況盡管很熱,但是質量效果不容樂觀,真正成功的會展培訓班尚不多見,其主要癥結在于合格的會展師資匱乏和課程設置薄弱。社會培訓機構倉促開設各類會展培訓班,因具有一定會展實踐經驗的講師鳳毛麟角,便請學校里的市場營銷、管理和旅游等專業的老師來講會展策劃營銷和管理等課程,其結果是空洞的書面知識的講授,偏離了培訓班傳授“實用有效的職業知識”的宗旨;有些班則偏向于宣講會展業的總體發展形勢、國外會展業現狀、政策法規等上層理論內容,無助于操作型人才的培養。
從會展企業聘請有實踐經驗的專家講課不失為一種有效途徑。但從目前的多數講課的效果來看,由于講課專家來自不同企業和單位,不可避免地存在講課內容籠統、重復和零散等現象,難以深入系統地傳授實際經驗。另一個重要原因是,企業專家未必都具備有正確合理的講授方法,以及未必都愿意將本企業的內部經驗毫無保留的傳授給受訓者。
社會職業培訓課程的目的是為會展業培養具有上手快、操作能力強的人才,其實效性表現在講授實際業務工作的過程、步驟、環節、要點和技巧等實務方面,并貫穿在鮮活的案例中,而應避免以綱領性的羅列、經驗性的總結和分析為主的講授方式,從而真正讓受訓者學到行之有效的知識。社會培訓機構只有把握科學的教學過程設置、嚴格的師資選擇和管理、實用有效的培訓效果,才能培養出會展業急需的實用人才。
中國會展業缺乏良才
中會聯合國際投資顧問(北京)有限公司總經理張強
中國會展業不缺乏人才,缺的是良才。由于人才沒有接受過正規化的培訓,尚處于很迷茫的狀態,市場有多大需求要和產業掛鉤,會展產業的發達狀況決定了人才的需求量。
老師應該加強對會展的認識和體驗。采取積極與學生互動,與組展機構、服務機構進行交流的方式,加強市場認知。我們目前進行的“會展角色扮演"訓練是指在教學過程中,分別讓老師和學生擔任會展組織中不同的角色,在扮演角色的過程中發現問題并及時學習解決問題的辦法,鞏固理論基礎,使得在理論上和實踐中都有更深刻的認識,也有利于授課老師總結出更多的經驗。
開設會展專業和會展方向的學校不停在增加,如何使會展專業的師資力量上一個新臺階是當務之急。作為會展專業的授課老師,在掌握理論、實踐經驗、與學生的溝通方式、與市場的結合等方面還有待于提高。
目前的學校教育和社會培訓在課程設置上存在跟風的現象,二者應該各有側重,比如社會培訓側重實踐,院校教育側重理論知識,宏觀方面。二者有機結合是最有效的途徑。
現有的會展方面的資料和教材是非常珍貴的,是很多人多年總結出來的,這是我們最寶貴的資源。但是,這些教材也存在內容太空的缺點,不切合中國會展的現狀。應該根據展覽的操作性、實踐性強的特點,再具體一些、務實一些。
會展,到底教什么?
北京國際城市發展研究院會展經濟研究所培訓中心主任孫瑞
中國的會展培訓市場在短短三年的時間從萌芽到泛濫,這樣的幾何級增長速度令人嘆為觀止,給人一種中國會展業要集體補鈣的假象,事實上,中國的會展培訓尚處于摸索階段,到底如何進行會展培訓,也是仁者見仁,智者見智。
任何一種培訓總要涉及兩個核心問題,教什么和怎么教,觀察目前國內現有的會展培訓,很顯然,這兩個問題都沒有很好的得以解決,但是不管對于講師還是學員,教什么和學什么才是最關心的問題。
關于教什么的問題,大小報章不少報道,會議、展覽、節事活動從商業角度進行狹義定義,顯然歸屬于市場營銷活動的范疇,高水平的市場營銷活動必然是策劃、管理、技術、營銷的綜合水平體現,反映到我們的培訓活動上,就是相應的會展策劃學,項目管理學,陳列展覽設計學和現代服務營銷學,這些課程在我們的大學教育序列中業已成熟,也正因如此,才會出現國內60多所院校迅速進入了會展學歷教育領域。這就是我們早期的會展教育模式,我們俗稱“拼盤教育”。
隨著成功學教育在中國的迅速升溫,以及例如陳安之這樣的大師紅遍中國營銷界,“職業經驗分享”也進入了會展教育課程序列,應該說這本是一個會展教育從校園走向社會的標志,但是由于中國會展業先天發展不足,后天運作畸形,真正勝任這種教學的人物比較欠缺,因此這種教學在中國還未能得以規模發展。
從2004年底開始,一批來自國外的專業會展機構利用自身經驗積累進入專業培訓領域,這些機構熟悉中國會展實際,擁有解決“培訓出口”的實力,通過校企聯合進入會展培訓市場,“實習教學”進入了大專院校的會展教育課程序列。
從2005年中旬開始,會展培訓出現了新的發展動向,一批來自中國會展市場一線的資深人士順利完成向專業培訓講師方向的轉型,與此配合專業的培訓課程開發團隊也開始組建,他們從事一線會展工作,但是更多的精力是負責將最新的工作體會轉化為普及知識進入培訓體系,確保培訓內容的適時更新。
從會展培訓教學內容的演變可以看出,中國的會展培訓更加關注中國會展本身的運作特點,日漸迎合中國這種擁有濃厚政府色彩的市場化辦展模式,任何一種商業服務業,把握盈利方向的前提必然是洞悉所屬行業的習慣與特點,我們相信,關注中國會展業的本土特點,將是下一階段會展培訓所關注的一個熱點。
劉友德 (原蘇州南亞國際會展中心總經理)
2004年第一期“注冊會展經理”培訓班學員
作為2004年第一期“注冊會展經理”培訓班學員,我認為培訓課程設置比較全面,國內及美國展覽協會請來的老師水平也比較高,培訓就國外的發達國家的會展業經驗,如何根據不同的國情應用于中國進行了探討,培訓效果不錯,對我有比較大的幫助,只是時間比較倉促。
目前會展培訓機構相當多,但是機構素質良莠不齊。如何使會展叢業人員的素質得到提高,這應該引起政府部門及行業協會的重視和關注,建立統一的標準,加強規范指導和管理。上世紀八十年代的中國廣告業也曾經面臨類似問題。當時政府有關部門在中央電視臺專門開辦了廣告業務員培訓班,廣告業務員必須經過考核,持證上崗。我們也許可以叢中吸收一些經驗。
會展培訓應該可根據對象不同,分為幾個層次。如針對業務員的培訓;針對項目經理的培訓;針對高級管理人員的培訓等。根據不同的需要,不同的定位突出不同的培訓重點。
北京城市學院學生牛佳
目前,培訓機構很多,我會重視他們的授課方式和老師,以及課程設置,專家級的人物能不能請到,最多的是看我的收獲.有很多有名的專家我們都是比較有印象的,在選擇上可能就會偏重去聽他們的課程。還有就是培訓中認識的同學是哪種類型的,也是選擇的一個方面。
我參加過會展角色扮演。和會展職業經理人的培訓。感覺比較實際.尤其是會展角色扮演,可以說和實踐結合的很好。因為是把我們帶到場館里去講的。然后大家就分別去找問題的答案,這樣的感覺非常真實.這樣更能把理論和實踐結合好。
會展培訓應該劃分幾個層次,有所針對。比如學生群、對會展感興趣但是沒有工作經驗的人、從事會展但不具備正規理論知識的人以及其他會展相關領域的人。這幾個類型需要的教育方式不一樣。
編后語:
隨著商業培訓的不斷升溫,會展培訓存在的問題逐漸凸顯出來。目前國內多數的培訓對會展人員的素質的提高成效不大。師資和教材匱乏,培訓的內容缺乏系統性和針對性,主講專家也往往淺嘗輒止,對業務素質提高并無太大幫助。因此,會展教育已經到了質變的階段。不過,質變也是需要一個量變的積累過程的。
缺乏權威會展管理機構,培訓質量亟待提高,這是業內人士的共識。盡快建立權威的會展管理機構,有針對性、系統性的培訓應該是今后培訓發展方向。培訓班應該劃分為幾個大的層次,在此基礎上進行更加專業化的細分。另外,針對現在比較緊缺的人才加強專業化培訓。這也是采訪過程中業內人士的共識。
當然,在具體的培訓過程中也需要注意一些問題。包括合理安排課程、增加典型案例的講解、巧妙應用各種適當教授方法和表達工具(圖、表、影像、游戲等)、聘請有經驗的老師、及時評估學習效果,加強教師與學員的交流等等。
在就教育培訓問題采訪業內企業時,記者遇到了一些阻礙。企業相關負責人一般都不太愿意接受采訪。原因大致可以分為兩種,一是沒有仔細思考過會展教育的問題,無法作出回答;二是認為會展教育培訓問題是院校和培訓機構的事情,與企業沒有關系,不愿作出回答。由此可以看出,中國的會展企業對人才的教育培訓缺乏長遠認識,大部分還只停留在有什么人用什么人的階段。當然,企業的最終目的是盈利,這點無可厚非。此外,中國的會展企業規模都不大也是關鍵因素。不過,令人鼓舞的是有極少數的展覽公司已經意識到培訓的重要性,計劃每年派遣員工到會展發達國家考察學習。
要迅速提高會展培訓的質量,引進來和走出去是必要的。據了解,目前能夠得到國際認可的會展人才培訓,似乎只有由中國國際貿易促進委員會引進的美國國際展覽管理協會的“注冊會展經理(CEM China)”培訓班。據稱該培訓班也是世界會展業現有的惟一資格認證體系,是由美國國際展覽管理協會開發和運營的展覽管理專業培訓和認證體系。照搬國外的模式必然存在水土不服的問題,如何學習會展發達國家的先進經驗和模式,與中國國情有機結合是解決目前中國會展業面臨的瓶頸問題的有效途徑之一。
記者在采訪中卻發現絕大多數的培訓班商業氣息濃厚,培訓時間太短,費用昂貴。功利心過重,必然會延長中國會展業從量變到質變的周期,并在此過程中付出昂貴的代價。誠然,培訓班的盈利性是必然的,但是為了中國會展業的發展是否應該適當減輕商業氣息。正如業內有識之士所呼吁的,中國會展業需要公德心。
一、 人才需求與協同育人需求現狀
當前,我國會展業進入了快速發展的黃金期,每年以20%―30%甚至更高的速度增長,并初步形成了以北京、上海、廣州為中心的全國三大會展產業帶。
國務院批準的《珠三角地區改革發展規劃綱要(2008―2020年)》明確提出,構建現代產業體系是重中之重,提出“優先發展現代服務業,支持珠江三角洲地區與港澳地區在現代服務業領域的深度合作,重點發展金融業、會展業、物流業、信息服務業、科技服務業、商務服務業、外包服務業、文化創意產業、總部經濟和旅游業,全面提升服務業發展水平。”在會展業發展上,提出“發展一批具有國際影響力的專業會展。擴大中國(廣州)進出口商品交易會、中國(深圳)國際高新技術成果交易會、中國(珠海)國際航空航天博覽會、中國(廣州)中小企業博覽會、中國(深圳)國際文化產業博覽交易會的國際影響力,打造世界一流的會展品牌。”
而作為三大會展中心的廣州,雖然有政策支持,但相對于北京、上海來說,面臨著巨大的挑戰,特別是當前世界經濟復蘇明顯放緩,國內經濟下行壓力加大的嚴峻形勢,要在經濟方式轉變、結構調整與升級的大背景下大力發展會展業,更是對人才的需求高,迫切需求職業技能過硬、綜合素質高的大會展人才。
在所調查的會展企業中,普遍存在從業人員能力、素質不能滿足業務發展需要的狀況。有些畢業生具備較強的專業知識,卻缺乏動手操作能力,綜合素質較差;有些雖具備了一定的會展策劃實踐經驗,卻缺乏專業知識的應用能力。專業畢業生所學知識不夠扎實,并且有些跟不上形勢,與實際工作脫節。所以當前,雖然會展企業頻繁的在招人,但是普遍存在“千金難求一真才”的現象,而會展專業的本科畢業生更是存在“高不成、低不就”,很多難以就業。
因此,高等院校有必要根據會展行業企業不同崗位對學生的不同需求,與其他高校、企業、行業協會、行業主管部門等深度合作,整合各類教學資源,改革教學體系,以體制機制創新為先導,完善人才培養機制,建設會展專業協同育人聯盟,主動對接行業發展,培養適應廣東會展業發展需求的高級復合型應用型技術人才,提高人才培養質量,促進行業企業可持續發展。
二、 協同育人聯盟的建設思路與發展目標
會展專業協同育人聯盟的建設思路可構建為:構建“縱橫相結合的多層次協同育人聯盟”。縱橫相結合的協同包括縱向協同和橫向協同:縱向協同是指從行業主管的政府部門到行業協會,到企業,再到學校之間的四方聯動協同;橫向協同是指教育系統內的水平協同,即從中職到高職,再到應用型本科院校之間的協同育人。多層次協同是指協同平臺包括三個層次:第一層次是校內的協同,即校內專業的協同,第二層次是校際之間的協同,即高職與中職,應用型本科之間的協同;第三層次是跨行業的協同,即學校與企業、行業、政府部門之間的協同。
整個協同育人聯盟以高職院校為主體,分別與中職院校、本科院校簽訂聯合開展分段培養項目的協議,構成不同層次教育機構間協同平臺,再與企業、行業協會和行業行政主管部門簽訂合作協議,最終搭建成會展專業“縱橫相結合的多層次協同育人聯盟”。
會展專業協同育人聯盟的發展目標可立為:通過會展專業協同育人聯盟,實現政府、學校、企業、行業的四方聯動;在高職教育的功能界面上,實現生產、教學、創新研發、應用服務幾方面的有機貫通和立體化推進。最終實現高職教育的最大辦學效益,改變傳統高校教學與科研脫節、研究與應用脫節、人才培養與研發實踐脫節等兩張皮現象。
三、 協同育人聯盟組建方式
會展專業協同育人聯盟的組建主要以契約協議為連接紐帶,以平臺各方的資源互補為前提,以合作各方利益共贏為保障,以共同促進高技能人才的培養水平的提高為目標。
簽訂的協議是會展專業協同育人聯盟正常運轉的外在制度保障;尋找合作各方資源的互補性是組建協同育人聯盟的前提;保證合作各方利益共贏是協同育人聯盟運行的內在動力;以培養高水平的技能型人才為目標是協同育人聯盟運行的宗旨。
四、 協同育人聯盟體制機制改革整體設計
會展專業協同育人聯盟應積極推動體制機制改革,建立政行企校的有效溝通體制和“產學研用”協同育人的開放融合機制,主要從以下幾方面開展:
1.建立與完善協同育人聯盟溝通組織機構
建立由各方協同育人單位項目負責人組成的領導協同小組,專門開展聯盟的頂層設計和領導、協調工作,主要職責是:規劃協同育人聯盟建設思路與發展目標;確定協同育人聯盟的工作方向、目標和重點;研究、制定進一步推進協同育人聯盟的有關制度和措施;協調協同育人中出現的重點難點問題;對聯盟中的優秀協同育人組織和人員進行獎勵。
設立會展專業協同育人聯盟理事會,負責各項協同育人工作的組織實施和監督管理,聯盟理事會下設專業建設攜手合作委員會、人才培養攜手合作委員會、產學研攜手合作委員會、以及信息工作委員會等四大委員會。四大委員會分別做好人才培養模式、教育教學組織方式改革、科研組織的優化、科技人員評價、企業調研、專業指導、實習管理全稱跟蹤及考核、企業信息的收集與等工作。并專設一個管理辦公室負責各項會議的組織和各聯盟單位的溝通聯系等日常工作。
2.拓寬信息溝通渠道,建立常態化、立體化協調溝通制度
通過會議、論壇、展覽、網站、咨詢、走訪調研等多種信息溝通渠道,搭建會展專業協同育人聯盟公共信息平臺,進行線上與線下、定期與不定期的溝通,并由管理辦公室保證各種信息渠道的暢通。要經常派人走訪行業主管部門、相關企業,定期或不定期召開相關行業、企業人員等各協同育人方參加的理事會年會、經驗總結會、現場交流會、聯盟論壇、表彰會、展會、座談會等,討論解決合作中存在的問題和聯盟發展建議,增進聯盟各方感情。建立定期例會制度、聯席會議制度、信息交流和制度等,使協同育人聯盟的協調溝通常態化、立體化、制度化。
3.建立柔性無邊界組織結構,形成“產學研用”協同育人的開放融合機制
實現政協企校外部環境的融合,跨越協同育人組織內外部邊界,打破校內條塊分割,使得信息、資源、構想和能量能在協同育人聯盟內部無障礙流動,提高整個組織信息的傳遞、擴散和滲透能力;促進協同育人聯盟各成員間的人、財、物、經驗和技能等各類資源真正形成合力、實現共享,聯盟各成員協同育人工作真正從自身特色優勢出發,提高聯盟的效率,真正為人才培養、產業結構調整和行業技術進步提供支撐和引領。
4.建立協同育人聯盟分享機制
通過制定收益共享辦法,明確參與協同育人各方的職權以及人員、資源、成果、知識產權等的歸屬,根據合作中各方貢獻的大小,公平合理地對利益進行分配,充分調動和激發協同育人成員的積極性,開展項目研究、人才培養、師資培訓、課程開發、學術交流、技術難題解決、員工培訓等各方面合作對話和協同運作。為協同育人企業創造良好的經濟效益,提供適需人才節省大量培訓客戶的人力、物力,為學生實訓、實習和教師的科研創造良好的條件,實現各方互利共贏。
5.建立堅強有力的保障機制
首先,建立完善的協同育人聯盟管理制度
通過制度把協同育人工作納入科學、規范、有序的發展軌道,促進聯盟的健康發展。如制定實訓室管理制度、實習實訓基地管理制度、學生協同企業實習管理辦法、實訓教師管理制度、協同育人聯盟經費管理辦法、企業職工培訓管理辦法、合作應用研究與技術開發管理辦法、特聘教授與兼職教授管理制度、教師下企業頂崗鍛煉制度等。
其次,建立穩定高效的經費投入體制
可以通過多種渠道保障會展專業協同育人聯盟的經費投入:一是以項目為依托,爭取財政資金投入;二是通過設備捐贈、校企共建實訓室、設立獎學金等多種形式,積極爭取行業企業投入;三是高職院校要充分利用協同育人聯盟的設備、技術與人力資源優勢,開展面向社會的管理項目、職業技能鑒定和技術培訓、技術咨詢等各種不同形式的技術服務,爭取更多的經費支持,增強自身造血功能;四是積極爭取社會融資。爭取知名企業家、企業設立以個人、企業命名的“協同育人基金”,讓民間資金可以順利地進入協同育人領域。并在成本核算、資金使用方面嚴加管理,進行詳細論證,注重事前、事中、事后的監督,確保協同育人的經費投入能夠產生較好的社會經濟效益,提高資金的使用效率,形成投入與產出的良性循環。
6.建立協同育人聯盟評價激勵機制
首先,建立科學合理的績效評價指標與評價標準、
通過對會展相關政府部門、行業協會、用人單位、學生、家長和研究機構相關部門進行調研,組織聯盟內會展相關主管部門和行業協會的專家,以及合作院校、企業、科研機構一線的專家,采用科學的方法確定的協同育人聯盟績效評價指標和評價標準。引入第三方的獨立評價機構,通過第三方評價機構組織的專家論證會對前期調研所選取的指標和標準進行論證,在畢業生就業、就業質量、企業滿意度、創業成效等方向確定評價指標及其權重,并由權威的第三方評價機構開展協同育人聯盟評價工作,保證評價結果的公正性和權威性。
其次,建立多層次的激勵機制
會展人才應該具備基本素質與能力有很多,溝通與創新能力是最重要的兩點:會展工作有不同的角色,每一個大型的展會活動都可能有成百上千個環節,展會要獲得成功,每一個角色之間,每一個環節之間都需要有良好的溝通。會展屬于創意產業,會展業尤其需要創新,這意味著會展產業的可持續、健康發展來源于會展從業人員的創新意識、創新能力。
浙江旅游職業學院 張捷雷
作為會展院校首先必須研究會展行業的需求,對會展行業的崗位需求進行分析,在教師培養、課程設置及實踐環節上都要與行業接軌。只有這樣培養的學生才能在行業中找到自己的位置,成為行業所需要的人才。會展是一個實踐性很強的行業,因此會展專業的教學一定要充分體現學以致用和在實踐中學習。首先,教師必須具有一定的行業實踐背景。其次,就是要不斷完善課程體系的設置。最后,實踐教學是一個非常重要的環節,實踐教學應當融入到課程教學中去,可以開展一些課堂模擬情景訓練,也可以依托當地的會展行業,參加當地會議或展覽的一些短訓項目,很多學校為配合短訓項目,在教學上單獨安排實訓周。我認為會展行業從業人員最重要的素質之一就是“工作責任心和合作精神”,因為一次會展活動往往涉及面廣,事務繁雜。每一個人都要對自己的工作盡心盡責并且能夠善于合作,主動服務。其他的能力還有交際能力、口頭和書面的溝通技巧、注意細節的能力、在壓力下工作的能力、分析能力、外語能力、計算機技術能力等,當然還有專業技術能力。
一.高職院校會展策劃與管理專業建設校內實訓基地的必要性
(一)建設校內實訓基地是提高高職院校會展策劃與管理專業教學質量的關鍵
高職院校是我國高等職業教育的主體,其定位是培養具有一定專業技術和專業技能的一線人才,重視實務知識的學習,強化職業技能的訓練是高職院校的重要特征。高職院校會展策劃與管理專業的教學由課堂教學和實踐教學兩部分構成,實踐教學又由校內實踐教學和校外頂崗實習兩部分組成。而校外頂崗實習一般是在學生完成了校內理論課程和實踐課程學習的基礎上,到相關會展企業進行的綜合性實訓;校內實訓基地則應承擔針對不同的工作崗位以及各工作崗位不同環節所進行的針對性實訓。校內各針對性的實訓環節是否過關,決定了學生能否將校內各實訓環節進行整合,較好地完成校外頂崗實習。因此,根據會展業工作崗位的設置和會展策劃與管理專業各專業課程的設置,建設校內實訓基地是高職院校會展策劃與管理專業提高教學質量的關鍵。
(二)建設校內實訓基地是實現高職院校會展策劃與管理專業產學結合的重要途徑
會展業作為實踐性極強的行業,具有入職門檻低、交叉性強等特點。要讓高職院校會展策劃與管理專業的學生在畢業后盡快轉變角色,適應工作崗位的需要就必須堅持走產學結合的途徑。產學結合是高職院校區別于本科院校研究性較強的重要特征,是高職院校生存和發展的必經之路,它以校企合作和校地合作為特征,貫穿于整個人才培養的過程中。而要實現校企合作和校地合作,就必須在校內建設具有仿真性、生產性特征的會展實訓基地,讓會展策劃與管理專業的學生在校內就能掌握會展行業各工作崗位的工作流程,具備相應的實踐能力,參與到區域性的會展策劃、會展營銷、會展服務管理和會展設計的實踐工作中。
(三)建設校內實訓基地是提高高職院校會展策劃與管理專業學生就業率的迫切要求
以就業為導向是高職院校堅持的辦學方針,要提高高職院校會展策劃與管理專業學生的就業率,首先必須讓會展及相關企業認可高職院校會展策劃與管理專業的學生,而企業的認可來自于學生的專業實踐能力和綜合素質。校內實訓則是提高學生專業實踐能力和綜合素質的重要環節,因此,根據會展企業對人才需求的特點,和區域會展業發展的趨勢,建設校內會展實訓基地是提升會展策劃與管理專業學生實踐能力的重要方式,這種方式能最終實現高職院校會展策劃與管理專業學生就業率的提高。
二.高職院校會展策劃與管理專業校內實訓基地建設存在的問題
會展策劃與管理專業是一門操作性、交叉性極強的專業,學生的操作技能需要不同的環節反復實踐才能得到鍛煉。但會展業是近十年來才快速發展起來的行業,因此,多數高職院校開設會展策劃與管理專業也是近幾年才開始的,很多專業教師均為從旅游管理、廣告學、國際貿易等專業半路改行,沒有從事會展業的實踐經驗,由此導致了高職院校會展策劃與管理專業校內實訓基地建設存在的一系列問題:
(一)會展策劃與管理專業校內實訓基地規劃缺乏“仿真性”
高職院校會展策劃與管理專業校內實訓基地是為了實現課堂教學無法完成的技能操作,有目的、有計劃、有組織地進行系統、規范的會展策劃、會展營銷、會展設計、會展服務管理四大崗位群的基本技能操作訓練。因此,該專業校內實訓基地應該盡可能貼近所在區域的會展企業環境,營造會展項目策劃、招商、前期準備、現場服務與管理、后期評估總結等真實的會展業職業環境。而目前,各高職院校會展策劃與管理專業的校內實訓基地建設多為閉門造車,在未分析會展市場對人才需求特點的狀態下,盲目設置實訓基地,導致實訓基地缺乏仿真性,學生不能通過實訓基地的練習達到了解區域會展市場,熟悉會展業四大工作模塊的具體知識、能力、素質要求,最終使校內實訓環節與會展業市場脫節。
(二)會展教學軟件與會展企業工作流程脫節
隨著計算機網絡系統的發展,會展軟件已經成為會展企業進行策劃、營銷、設計和服務管理工作必不可少的一種手段和工具,會展企業利用會展軟件能夠高效的完成會展企業的相關工作。為了使高職院校會展策劃與管理專業的學生在校期間掌握部分會展軟件的操作,各高職院校均購買了專門針對教學而設計的會展教學軟件。但通過使用,會展教學軟件暴露出一系列的問題,主要表現在會展教學軟件在設計開發的過程中沒有以會展企業的工作流程和崗位要求為依據,僅僅是簡單的將教材模塊內容照搬到軟件中,最終導致學生在學習相關教學軟件后仍然不能很好的通過軟件完成會展企業的相關工作。
(三)會展策劃與管理實訓基地硬件設施缺乏
高職院校會展策劃與管理專業校內實訓基地建設應從硬件建設、軟件開發及實訓基地管理系統三方面進行建設,以確保實訓基地的合理性、實用性與高效利用。但由于受資金、師資、場地等多種因素的影響和“重外輕內”觀念的影響,很多高職院校會展策劃與管理專業根本未設置校內實訓基地,或者簡單的設置幾個空空如也的標準展位作為專業實訓室。此類硬件建設顯然是不能實現高職院校會展策劃與管理專業技能型人才的培養目標的。同時,校外實踐基地也絕不可能代替校內實訓基地,對各門專業課程有針對性的進行實踐訓練。
三.高職院校會展策劃與管理專業校內實訓基地建設的思路
基于高職院校會展策劃與管理專業建設校內實訓基地的必要性和各高職院校在建設過程中存在的問題,以下對高職院校會展策劃與管理專業校內實訓基地的建設思路進行了思考:
(一)校企合作進行高職院校會展策劃與管理專業實訓基地建設
高職院校與區域會展企業合作共建校內實訓基地是學校與會展企業互利雙贏的發展模式。一方面,企業可以為高職院校會展策劃與管理專業的校內實訓室建設提供市場信息,使高職院校的會展實訓室建設按照市場的需求特征,遵循行業操作流程,進行會展實訓室的硬件建設和軟件采購,以培養適應市場規律發展的會展業人才,同時,又為高職院校解決了部分學生的實習就業問題;另一方面,企業通過校企合作共建校內實訓室的方式,直接將企業對人才的知識、能力、素質要求貫穿到了人才培養的教學過程中,甚至采取“訂單式”培養模式,讓學生提前了解企業文化和企業相關業務的背景,掌握企業使用軟件的情況和相關展商的概況等,最終實現對人才使用的“零培訓”,達到降低企業成本,提高工作效率的目的。
(二)與校外實訓基地互補建設會展策劃與管理專業“生產化”實訓基地
實訓功能和生產功能是高職院校會展策劃與管理專業校內實訓基地的兩大特征,而實訓功能的最終目的仍然是要讓學生將實訓的效果運用和發揮到生產的過程中去,因此,生產功能是高職院校會展策劃與管理專業實訓基地建設的核心。所謂“生產化”功能,是指由學校進行教學實施和管理,企業利用實訓基地進行項目操作,而學生在真實的項目環境和企業文化的體驗中,按照會展項目的生產化操作流程完成相關項目。根據會展項目的操作流程,“生產化”實訓基地模塊構建如表1:
(三)引入會展企業操作軟件
高職院校會展策劃與管理專業校內實訓基地所采購的軟件應是區域會展企業已經開始使用,并且能夠代表會展行業今后的發展趨勢,五年內能夠體現行業較為先進的技術手段,讓學生在校內通過對軟件的熟悉和使用,能夠在畢業后順利的過度到會展企業,并對會展企業的軟件進行熟練運用。如會展業務管理實訓平臺軟件這一目前國內多數大型會展公司進行營銷管理的軟件,雖然在四川地區普及率還不高,但在當今信息時代的背景下,對此軟件的使用將是四川地區會展業的發展趨勢,因此,通過購買軟件,讓學生在校期間對軟件進行使用練習,學生能清晰的了解會展項目銷售辦公自動化流程,并通過系統與參展商、專業觀眾、媒體、展會服務商等進行聯系,熟悉會展項目管理、展會參展商管理、專業觀眾管理、會議管理、展會財務管理、服務商管理、媒體管理等管理模塊。
四.結語
高職院校會展策劃與管理專業校內實訓基地的建設一項復雜的系統工程,因此,高職院校會展實訓基地的定位和發展目標都要貼近區域會展業的特色,根據所在城市的會展產業特點來設置相關實訓室,最終實現服務區域會展經濟發展的目標。
參考文獻:
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十一五以來,我國會展業以年20%的增長率迅猛發展,會展經濟已成為我國各級政府產業轉型升級、供給側改革重要參數與抓手。2015年4月,國務院《關于進一步促進展覽業改革發展的若干意見》,進一步明確“十三五”期間我國會展業的發展思路,出臺了系列措施優化會展業發展環境。浙江省作為我國會展業發展最為迅猛的省份之一,于2015年12月《關于進一步促進展覽業發展的實施意見》,明確提出建設會展強省的建設目標。良好的產業發展環境,巨大的專業人才需求,促進了浙江省會展教育的蓬勃發展。
一、浙江省會展教育基本概況
浙江省高職會展教育自2002年浙江經貿職業技術學院全國首開會展與廣告專業以來,經過十五年的建設發展,目前已經開設會展專業的高職高專院校主要有:浙江經貿職業技術學院、浙江旅游職業學院、金華職業技術學院等9所,占浙江省48所高職院校的18.75%。主要集中于杭州、寧波、金華(義烏)等會展業較為發達的區域,其中杭州5所,占55.56%。在浙江省高校“十三五”優勢特色專業建設項目中,有浙江經貿職業技術學院、浙江旅游職業技術學院等兩所職業院校獲得省優勢專業建設立項,有寧波城市職業技術學院、杭州科技職業技術學院等兩所職業院校獲得省特色專業建設立項,極大的促進了浙江省會展專業人才培養。截止目前浙江省高職會展教育累計招生9472人,為行業輸送專業人才6512人,當前在校生總量為2960人。2017年浙江省高職會展專業實際招生937人,占浙江省招生總量0.81%,招生總體呈平穩有升態勢。2017年浙江省高職會展專業應屆畢業生共計1010人,一次性就業率最高為100%,最低為98%,平均就業率達到99.50%,較2016年度提高1.5個百分點,總體呈上升向好趨勢。就業崗位主要集中于活動策劃(會展、婚慶、節事)、項目營銷、現場服務、會展設計等崗位,并在文化創意傳播、網絡營銷以及銷售、旅游等方向就業增速明顯。為進一步滿足行業轉型升級和技術創新對于人才的差異性需求,凝練特色,浙江省高職會展教育在人才培養模式改革方面進行了有益嘗試。實戰驅動、教學過程對接生產過程,以校內外自辦展為載體,加強行業實踐與專業教育對接,在提升學生職業素養與行業技能方面成效顯著。
二、浙江省會展教育發展歷程
1、2003-2008年起步階段。2003-2008年為浙江省會展教育發展的起步階段,有浙江經貿職業技術學院、浙江旅游職業學院、浙江育英職業技術學院、寧波城市職業技術學院、金華職業技術學院等5所高職院校相繼開設會展專業。2、2009-2014年快速發展階段。2009-2014年是浙江省會展教育快速發展階段,共有9所高職院校開設會展專業。比起步階段(2003-2008年)新增:義烏工商職業技術學院、杭州科技職業技術學院、浙江農業商貿職業學院、浙江金融職業學院等4所院校。3、2015-2017年穩定發展階段。2015-2017年浙江省高職高專院校沒有新增會展相關專業,會展教育穩定發展期,總體招生量穩中有升,年均增幅5.6%。
三、浙江省會展教育主體結構分析
浙江省開設會展專業高職教育主體的數量情況:2017年,浙江省共有9所高職院校開設會展專業,其中公辦8所,民辦1所,招生總人數為937人。浙江省開設會展專業高職教育主體的對比情況:2017年,浙江省開設會展專業高職院校所在地區:杭州5所,寧波1所,金華2所,紹興2所,其中杭州5所高校的招生人數為612人,占65.31%。此外,國際合作教育情況:國際合作主體。浙江省共有兩所高職高專院校會展專業開展國際合作招生,分別與澳大利亞、臺灣等境外院校合作辦學;國際合作層次。浙江省共有兩所高職高專院校會展專業開展大專層次的國際合作辦學。人才培養注重國際化水平,提升學生判斷性思維能力,學會獨立學習、獨立思考、獨立解決問題的能力;國際合作方式。浙江省開展國際合作高職高專院校會展專業主要采取境內外合作辦學N+N的方式進行,即雙方合作制定整個人才培養計劃、教學大綱、教學計劃和課程設置,授課由合作院校共同承擔。其中1-2年在國內進行教學,經過相關考核后學生前往澳大利亞與臺灣進行教學完成人才培養計劃,完成學業者可實現中外合作院校的學分互認,通過考核成績合格者可授予合作兩校的畢業文憑或者實現中外合作院校學分互認。
四、浙江會展院校(高職)教育存在問題與相關建議
(一)專業就業與對口問題有待改善
就業率持續提高,就業“跨界”現象日益突出。2017年度浙江省開設會展專業的9所高職高專院校應屆畢業生共計1010人,一次性就業率最高為100%,最低為98%,其中6所院校一次性就業率達到100%。9所院校平均就業率為99.50%,較2016年度提高1.5個百分點,一次性就業率較高,總體呈上升向好趨勢。據統計學生就業崗位主要集中于會展策劃、婚慶策劃、活動策劃、項目營銷、現場服務、組織管理、會展設計(展臺設計、視覺傳達設計等)等崗位。相較于十二五,會展學生就業方向更為廣泛,其中文化創意傳播、網絡營銷、視覺設計以及銷售、旅游等方向增速明顯,由會展行業跨界到銷售、旅游、創意等相關行業成為會展畢業生就業的新方向。對口率較低,有所提高。2017年度浙江省高職高專會展專業學生畢業生平均就業對口率為76.8%,其中對口率最高為96%,最低為42.5%,就業對口率較十二五期間有較大提高。但總體會展專業畢業生就業對口率仍然偏低,通過研究分析原因主要有一下幾個方面:1.專業對于行業市場預估過于樂觀,錯誤估計行業吸納量,招生量大、方向特色不突出,不能滿足企業對于人才類型與數量的差異性;2.媒體宣傳影響力大,學生對于行業預期與薪資期望值過高,實際崗位起點較低薪資福利待遇普遍偏低,導致離職率較高;3.會展行業門檻不高但專業性很強,畢業生未能適應行業實際需求;4.專業定位脫離區域實際,教學特色提煉不足。會展具有明顯的產業區域特點,專業辦學未能很好的結合當地的會展資源與產業優勢;5.學生和會展企業之間信息不對稱,出現企業招不到“科班”出身的會展學生,而會展專業學生找不到專業對口的工作。
(二)“能力引領、實戰驅動”,應加強行業實踐與專業教育對接
為進一步滿足企業轉型升級和技術創新對于人才的差異性需求,凝練特色,浙江省會展教育相關院校在人才培養目標設定與模式改革方面進行了有益嘗試,通過能力引領、實戰驅動,以校內自辦展為載體,加強行業實踐與專業教育對接。以浙江經貿職業技術學院為例,該校堅持“專業對接行業、課程對接崗位、教學過程對接生產過程”,以學生策劃與設計能力培養為主線,以“一專多能”創意型高素質會展人才培養為目標。確定“校企對接、能力引領、實戰驅動”的人才培養模式。能力引領、課程對接崗位,提升學生職業素養。專業根據典型工作崗位需求,構建“搭平臺、厚基礎、強技能、重創新”的專業課程體系與實訓環節,實施項目化教學。實戰驅動、教學過程對接生產過程,提升學生職業能力。專業圍繞會展業供給側結構性改革,根據“互聯網+”背景下大數據營銷的需要,實施線上線下結合、實戰驅動的教改戰略。“互聯網+會展”,形成三階段遞進式綜合實訓(自辦展)體系。以浙江經貿職業技術學院為例,該校會展策劃與管理專業將線上線下結合的展會運營模式融合到校內三大實訓環節(校園展銷會——下沙高校電商展——校園會展文化節)。從大一的接觸市場、了解市場(展銷會)入手到大二上的承辦實體展會(電商展)最后到大二下的操作包含會、展、節、賽、演的綜合會展實訓項目(會展文化節),以項目為載體,循序漸進,對接行業實踐,提升學生的職業素養與行業技能。
五、浙江會展院校(高職)教育未來趨勢
(一)師資團隊,建設應用服務型教學團隊
會展行業是一個新興業態下的綜合行業,具有極強的“嫁接”型功能,涉及社會發展的各個行業。因而,具備較強的實踐應用能力,創新創能力是我們會展專業人才培養的關鍵。“強人先強師”,師資隊伍的建設是會展教育發展的關鍵因素。構建以核心課程和實踐教學為主線的兩大教學團隊,培養“專兼結合、雙師雙能”教師隊伍,健全教師培訓進修管理機制。走出去請進來,內外兼修,打造“素質優良、技能優秀、結構優化、優勢突出”的高水平應用服務型教學團隊。通過專業基礎團隊的構建,有針對性的去引導、指導學生參與團隊項目的開發與實施。
(二)線上線下結合,構建基于“互聯網+”的教學模式
中圖分類號:G712 文獻標識碼:A 文章編號:1005-1422(2014)01-0117-03
一、前言
廣州的會展行業蓬勃發展,2011-2013年均有百余個展會在廣州兩大主要展覽區域(流花路區域、琶洲區域)的中國進出口商品交易會展館、廣州錦漢展覽中心、廣州國際會議展覽中心(琶洲展館)和保利世貿博覽館舉行,其中定位為國際性展會的占50%以上。高速發展的廣州會展業需要大量既懂會展又懂英語的涉外會展人才提供支持服務。筆者通過百度進行“廣州會展招聘”關鍵詞進行搜索,并結合中國會展網等會展行業網站的人才招聘信息進行篩選整理了廣州45家從事廣州會展策劃服務的公司招聘廣告60條,發現會展策劃公司在招聘員工中除了提出比較簡要的學歷、技能和經驗等要求外,對應聘人員的個人綜合素質提出相對詳細的要求。因此,培養具有良好的英語語言能力和職業綜合素質能力的國際會展人才是高校人才培養中一項十分迫切的任務。
二、ESP理論和會展英語課程教學現狀
(一)專門用途英語
ESP(English for Specific Purposes),即專門用途英語,通常與某種特定的職業或學科相關,是根據學習者明確的學習目的和需要而開設的具有專門化內容的英語課程,如經貿英語、汽車英語、酒店英語等。作為一種教學理念,ESP具有四個基本特征:(1)課程設計必須滿足學習者的特殊需要;(2)教學內容與具體的專業、行業相關;(3)注重語言、詞匯、技巧、語篇和體裁與特定活動的適應性;(4)與普通英語教學有所區別。ESP既不單純教英語,也不單純傳授專業知識,而是語言和專業相結合的語言實踐課,旨在培養學生在專業領域和職業崗位中用英語進行有效溝通的能力。會展英語是一門旨在提高學習者在會展行業背景下的職業英語有效溝通能力和會展業務處理能力的ESP課程,以培養學生的會展行業中的職業能力為目標。
(二)會展英語課程教學現狀
會展英語課程究竟如何定位才能更好地為專業人才培養服務是任課教師面臨的亟待解決的問題。例如,錢鑫、陸雷在談到會展英語課程的教學現狀中的首要問題是會展英語與基礎英語的界限不清,不能簡單地把會展英語課程看作是基礎英語課程的后續,而是需要將英語與會展聯系在一起,使會展的策劃、管理與組織等活動方方面面都和英語有效地融為一體。再者,會展英語課程開設的課時受限使其課時偏少,課程開設時間偏短等。且現有的會展英語教材普遍都是強化讀寫訓練,里面大部分都是關于會展行業方面的文章,單詞量大,內容枯燥,而且內容重于對會展行業知識的介紹,真正適用于會展行業情景交流的對話偏少。這樣的教材對于高職學生來說顯然是不適用的,沒能調動學生的學習積極性,更甚之將打擊學生的學習熱情。
三、以職業能力為導向的高職會展英語教學實踐探索
基于廣州番禺職業技術學院應用外語系“能寫、能說、會做”的人才培養方針,構建“以英語為基礎、會展和商務為內容、能力為核心、實踐為途徑”的以培養學生職業能力為導向的國際會展人才培養模式。從會展英語課程學習者的學習需要出發,選取與會展行業密切相關的教學內容,通過基于工作過程的任務驅動教學設計,強調實踐,突出實踐,培養學生會展行業中的職業英語交際能力。
(一)會展公司小組制
從課程開始的第一天,學生們組成學習小組,每個小組都是一個與會展行業相關的三大角色公司之一,包括會展場館公司、會展策劃公司和參展公司,每個學生在公司里面扮演不同的角色。同時,公司小組需要創作自己公司的名稱、LOGO、公司標牌和公司簡介;每個學生還需要制作自己所擔任的角色名片,用于整個教學過程中的會展行業情景對話實踐。通過會展公司小組制,讓學生迅速代入會展行業工作角色,為后續的學習過程打好基礎。
(二)會展工作過程制
教學內容和教學設計依據舉辦會展的整個工作程序“展前―展中―展后”進行選取、安排和制定。選取的主要工作過程包括從展前的會展了解、會展策劃開始到展中的會展舉行、接待客戶、銷售產品再到展后的會展和客戶反饋(具體的工作過程見圖1)。這樣,學生通過會展工作過程的英語學習,既能鍛煉其英語交際能力,還能幫助其了解會展行業的工作流程,培養學生在會展行業背景下的綜合工作能力。
(三)學習項目任務制
在高職教育倡導的“學中做,做中學,學做結合”的教學理念引導下,根據工學結合模式,在每章主要學習內容中貫穿項目導向、任務驅動的教學方法,調動學生的學習積極性、提高學生的實踐能力、增進學生的學習成效。例如,在學習展前階段的展會策劃時,會展策劃公司小組成員與會展場館公司小組成員之間、參展公司小組成員與會展策劃公司小組成員之間需要完成電話咨詢展覽事宜的學習任務。展中階段的學習,會展場館公
司小組需要處理會展策劃公司對于場館設施和設備故障的投訴;會展策劃公司小組需要向參展商介紹所舉辦的展覽;參展商小組需要進行展覽會現場的產品介紹和接待買家及參觀者等學習任務。展后階段,每個公司小組需要完成對展會的情況和各自的服務對象進行的反饋報告。具體的基于工作過程的任務驅動、項目導向等學做一體的教學設計見圖2。
(四)循序漸進實操制
高職教育的特點和人才培養目標就決定了教師在教學過程中需要強化教學的實踐性、開放性和職業性。要掌握好一門外語,必須在適當的語境中不斷使用。作為一門ESP課程,會展英語就需要學習者在會展行業情景的實踐中提升職業英語有效溝通能力。因此,在課程教學過程中,基于會展行業工作過程中循序漸進地融入大大小小的實踐任務。除此之外,課程設計中還安排了三大實操項目,使會展英語的理論學習和實踐融合同步,實現語言培養和會展實踐一體化進行的目標。
(1)行業認知實習。在展前階段內容學習結束時,安排學生實地參觀正在舉行的展會,觀察會展中心公司和會展策劃公司對會展的布置和安排,通過實踐重溫展前階段的學習重點。同時,通過作為參觀者的身份,感受會展公司所提供的細致服務以及參展商如何展示自己并且如何跟買家和參觀者溝通交流,為后面的展中階段學習做好行業認知準備。
(2)模擬會展訓練。在展中學習階段后期,在學校的宿舍區舉辦英語小商品模擬交易會。學生按照自己公司小組的角色分任務承擔整個模擬會展的籌備、舉辦工作。會展策劃公司成立英語小商品模擬交易會籌委會,撰寫策劃書,按學生在學期初就定好的角色擔任會展策劃、宣傳、招商、布展等工作。模擬會展結束后,每個公司小組都需要上交展后總結報告,分享舉辦模擬會展的體會,認識到自己在前段課程學習中的不足,幫助學生在后續的課程學習中查漏補缺。
(3)真實會展項目。借助與真實的會展策劃公司的校企合作項目,由會展策劃公司派出輔導人員作為會展項目兼職指導老師對學生進行相關的會展企業培訓,安排學生進入真實的會展活動中進行實操。通過行業認知為目的的展覽參觀實習讓學生對會展的認識從抽象到具體過渡,并通過校內的虛擬項目、英語小商品模擬交易會等把學習到的會展相關知識和技能從理論到實踐轉變,幫助學生在校外真實項目中有好的表現并積累相關經驗,讓學生的職業能力得到快速的提升。
四、結語
以培養學生職業能力為根本的高職會展英語課程是作為一門ESP課程進行教學探索,但在教學探索過程中實現了基于會展舉辦的工作過程教學設計,把“理論+實踐”、“語言+技能”、“校內+校外”的教學與普通的ESP教學有機融合,突破了傳統ESP課程定位和教學模式的桎梏,避免了語言與商務的割裂和純語言訓練的單一模式。同時,通過用途英語(ESP)與會展行業實踐的一體化設計,強化了實踐教學和職業能力的培養,在語言學習能力提高的同時培養學生的職業能力和團隊合作能力,增強學生可持續發展能力。但在教學探索中依然存在部分問題和不足之處擬待解決和完善,如編寫實用性和實踐性較強的會展英語校本教材適應“ESP+實踐”的教學需要,提高網絡課程和精品資源共享課的建設和使用率等。如何通過會展英語課程更好地培養學生的職業能力,滿足會展行業對從業人才的需求,需要學者們進一步的研究與探索。
參考文獻:
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中圖分類號:F240 文獻標志碼:A 文章編號:1673-291X(2014)30-0177-03
隨著會展產業在中國的迅猛發展,行業對會展專業人才的需求急劇增加,為社會培養高素質的應用型會展專門人才成為會展專業辦學高校必須思考的一個重要課題。在探索應用型會展專業人才培養的過程中,部分從事會展教育的高校為了彌補學生行業實踐機會的不足,鼓勵和支持會展專業師生舉辦自主策劃、自主實施的教學實訓展會,既豐富校園文化生活,提升校園文化品味,又推動理論與實踐相結合,鍛煉學生的實踐動手能力,全面提高學生的綜合素質,增強學生適應行業需求的能力。
一、校園主題展會的概念和內涵
校園主題展會有廣義和狹義之分。廣義的校園主題展會的內涵非常豐富,主要指由校內外單位或個人在校園內舉辦的、主題鮮明的會議、展覽、文娛體育賽事活動等的總稱。既包括社會單位和個人經過學校批準在校內舉行的針對師生的產品促銷活動,也包括學術團體在校園內舉辦的專業性學術活動,還包括學校及其職能部門、學生社團等組織開展的校園文化活動。 狹義的校園主題展會主要是指會展專業及相關專業學生在校園內舉辦的主題鮮明的會議和專業性展覽活動。個人認為,校園主題展會是指會展專業及其相關專業師生在校園內自行策劃、自行組織、自主實施、具有鮮明主題的,旨在輔助教學、培養和鍛煉學生專業實踐能力的會議和展覽性活動的總稱。它是有鮮明的目的性、計劃性、參與性等特點。
從狹義的角度講,校園主題展會至少有以下幾點內涵:一是具有會展行業的特點。既然是展會,它區別于校園其他活動,應當有鮮明的主題,具有展覽、會議或節事活動的基本特點。二是呈現鮮明的校園特色。校園主題展會與社會主題展會也有實質性區別,它在校園內舉辦,主要在乎的不是經濟效益,而是面向師生,服務師生。三是著眼于人才的培養。舉辦校園主題展會的根本目的在于育人,教學的需求是第一位的,重要通過展會讓學生理解、掌握展會的運營流程及實施技巧,把書本上的理論知識轉化為實踐操作能力。
二、校園主題展會在會展專業人才培養中的作用分析
校園主題展會由會展專業師生自行組織實施,不僅可以鍛煉會展專業學生的實踐操作能力,而且對學校探索應用型人才培養模式具有指導和借鑒作用。
1.實踐導向作用。校園主題展會的實踐導向作用鮮明地體現在以下幾個方面:一是體現了實踐教學改革的思路。應用型人才強調突出實踐能力培養,反映在人才培養方案的課程設置中,不僅一些專業課程設置了實踐教學環節、配備了實踐教學學時,而且還獨立設置了以任務為導向的綜合性實訓課程,校園主題展會就是會展專業人才培養方案中典型的綜合性實訓課程。二是指明了應用型人才培養的方向。應用型高校要培養適應社會需求的應用型人才,其知識、能力、素質結構具有鮮明的特點,即理論基礎扎實,專業知識面廣,實踐能力強,綜合素質高,并有較強的技術運用、推廣和轉換能力,因此必須十分重視實踐教學的作用,突出實踐能力和應用能力的培養,構建鮮明、完整的實踐教學體系,走與傳統學術型人才培養迥異的新道路。
2.功能補缺作用。校園主題展會至少從以下三個方面發揮了其功能補缺的作用:一是彌補了行業實踐機會不足的缺陷。目前會展公司接收會展專業學生實習的積極性普遍不高,部分會展業處于發展中的城市展會數量偏少,頻次偏稀,能夠提供的實習崗位偏少,接納學生實習的能力十分有限,會展專業學生行業實踐機會相對缺乏,而校園主題展會則有效地彌補了這一缺陷。二是彌補了校園實訓設施不足的缺陷。會展專業是一個試辦才幾年的新專業,各高校的校內實訓實作設備建設還不完善,能夠培養學生動作能力的場所十分有限,校園主題展會一定程度上彌補了這一缺陷。三是彌補了遠離中心城市辦學的缺陷。部分會展院校遠離中心城市,組織學生參觀或參與展會服務受到地域限制,舉辦校園主題展會可以讓會展專業學生切身感受展會流程和運作技巧,彌補學生不能在行業中經常性實踐的缺陷。
3.知識轉化作用。校園主題展會的知識轉化作用可以通過三個方面體現出來:一方面,把理論知識轉化為實踐能力。會展專業學生在初步掌握一些理論基礎知識的基礎上,通過自己策劃、組織校園主題展會,可以感悟、體驗書本上學到的理論知識,并在實際中加以運用、得到鞏固、深化,并轉化為實踐操作能力。另一方面,實踐深化了理性認識。學生在多次參與校園主題展會的過程中,尤其是解決具體問題中的過程中自然會產生一些理性的思考,形成一些自己獨立的思想和觀點,并融入自己的知識體系中去,可以完善自身的知識結構。此外,實踐操作催生理論學習的需要。學生在組織參與校園主題展會的過程中,還可以發現自身理論學習的不足,找到自己努力的方向,并有針對性采取相應措施,更加全面、系統地進行理論學習和能力培養,更快地促進自身綜合素質的全面提高。
三、基于會展專業人才培養的校園主題展會實施策略的思考
任何一個項目或活動都講究實施它的策略,校園主題展會也不例外。個人認為,校園主題展會實施策略主要可以從以下五個方面來考慮:
1.學生的主體策略。舉辦校園主題展會的目的在于培養學生。學生是校園主題展會的實施主體,自始至終必須體現學生的主體地位。首先,學生是校園主題展會的策劃主體。一個成功的校園主題展會,離不開前期策劃、現場管理、財務控制、實務操作、效果評估等環節,而策劃是基礎,涉及到展會運行的時間、人員、場館、費用、宣傳等事宜,事關展會成敗的關鍵。其次,學生是校園主題展會的實施主體。校園主題展會雖然有別于社會的主題展會,但一切運行程序必須嚴格按照社會主題展會的形式來運作,具體組織實施展會的師生臨時性地模擬構成了一個會展公司,并被分配在各個崗位和環節、流程中扮演著一定的角色,成為展會實施的具體操作人員,分工合作,推動著展會按照策劃的步驟進行具體實施。第三,學生是校園主題展會的評估主體。學校、學院和老師都可以對主題展會進行績效評估,但任何評估代替不了學生自身對主題展會的評估。認真開展主題展會實施效果的評估應當成為學生的一項重要工作,因為評估不僅是實施一個完整展會的重要環節,同時也是會展專業學生必須學習的一項重要內容。通過實施有效的評估,既可以幫助學生發現展會舉辦過程中存在的問題,還能夠持續關注客戶關系的處理、參展商信息的反饋和展會結束后的的后續服務、關系維護。
2.教師的主導策略。校園主題展會的舉辦過程,既是學生自主合作學習的過程,也是師生互動學習的過程。調動學生參與的積極性,發揮學生的主體作用是教師必須重視的問題,教師在校園主題展會舉辦過程中始終處于主導地位。第一,教師始終把握主題展會的目標任務。指導教師伴演著“組委會主任”或“總經理”的角色,時時提醒以學生為主體的主題展會團隊有目標、有計劃、有步驟地實施主題展會的任務,告訴學生每一階段的任務、完成的步驟和方法以及實施的具體要求,并根據學生的個性特點調動分配學生的具體任務,采取最有效的人力資源組合來推動展會的實施。第二,教師始終處于主題展會的指導地位。教師在校園主題展會中伴演著指導者、合作者、促進者和參與者的角色,必須保證學生主體作用的發揮。指導教師根據自身承擔的角色被分配到主題展會不同的項目組中去,與學生平等地參與到主題展會工作中去,共同為完成主題展會某方面的任務而努力。第三,教師始終控制主題展會的組織實施。校園主題展會是一種實踐教學活動,承載著特定的教學目的和任務,指導教師肩負著實現教學要求的重任。從這種意義上說,教師既要保證主題展會各項目組的順利運行,更要積極、主動地發現問題,始終把握、監控主題展會的推進和實施,又要調動和激發團隊成員的積極性,啟迪學生的思維和智慧,保證學生最大程度地參與,學生能力得到最大限度地發揮,理論與實踐結合達到最佳的效果,最終實現校園主題展會的預期目標。
3.學校的調控策略。校園主題展會是學校教學改革過程中的一項實踐教學改革探索活動,與社會的主題展會注重經濟效益、和其他校園文化活動注重學生的群體參與有明顯的區別,因此校園主題展會與政府主導型展會有類似之處,學校希望通過主題展會達到教學的目的。首先,學校掌控著主題展會策劃方案的審批。盡管主題展會是一個實踐教學活動,但主題展會的參展商來自于校外,部分觀眾來自于周邊社區居民,從而使主題展會涉及到學校的社會形象和對外聲譽,同時也涉及到潛在的法律糾紛,因此校園主題展會必須事先得到學校的批準,學校通過審批環節把握著校園主題展會的方向。其次,學校監控著主題展會的過程實施。主題展會的組委會和項目組承擔著具體的組織實施任務,為了保證實施過程的規范有序,學校的相關部門從各自的職責出發實施對主題展會的指導、控制和管理,保證主題展會不偏離正常的方向,確保主題展會達到預定的目的,避免主題展會引起負面的社會效應。
4.操作的流程策略。流程管理理論是20世紀90年代美國著名管理學家和咨詢專家哈默博士提出,并運用于企業管理的一種新的管理思想和管理方法,其本質就是構造面向客戶的卓越的業務流程,以規范化的、構造端到端的卓越業務流程為中心,以持續地提高組織業務績效為目的,并通過流程創造價值。校園主題展會也會運用流程管理理論,實施流程管理策略。一方面,校園主題展會應當采取流程化的操作步驟。從宏觀層面看,主題展會無疑包括方案策劃、招展招商、場館布置、現場管理、財務控制、效果評估等環節,時間先后有序,過程環環相扣,運行步步相聯,具有鮮明的流程化特征。同時,從微觀層面看,無論是每一個環節的運行過程,或是任何一個項目組的工作過程,都涵蓋著整個展會的部分時段、甚至貫穿展會的始終,必須緊緊圍繞展會的總體進程來細化自身的操作流程,以達到節省時間、節約經費、提高效率、運行規范的目的。流程化程度的高低,關系著規范化水平的程度,決定著主題展會的整體效果。另一方面,校園主題展會質量控制必須采取過程性的方法。根據全面質量管理理論的要求,按照PDCA循環的運行策略,校園主題展會也要首先提出目標,即校園主題展會需要達到的目的;其次要制訂行動計劃,其中既包括要達到的目標,也要提出實現目標的具體措施;再次是要加強督查,考核是否實現了過程目標,取得了預期的效果;最后要持續改進,分析總結成功的經驗,找到開展過程中存在的問題,并將經驗和教訓固化到新的標準制定之中,持續推進主題展會向更高的目標前進。
5.效果的評估策略。績效評估是管理領域的重大創新,具有強烈的實踐意義和理論價值。校園主題展會無論從教學價值或者管理需要來說,都必然缺少不了績效評估這個重要環節。校園主題展會的評估至少要考慮以下三個方面的績效評估:一是工作質量的績效評估。主題展會涉及千頭萬緒的工作,即使是校園主題展會,雖然規模較小,但仍然應了“麻雀雖小,肝膽俱全”這個道理,無論是人、財、物的投入,還是策劃、設計、招展、布展、現場管理、宣傳等要素和環節,或者質量的高低、效率的快慢、過程的連貫、運行的規范、客商的滿意程度等方面,都需要分析、總結、提煉、改進,力求一次比一次做得好、質量更高。二是專業的行業績效評估。既然是一場展會,就要運用專業的評估指標、評估方式,從參展企業的數量、展會的展覽面積、專業觀眾的人次、成本效益的額度等方面進行效果評定。當然,這種評估的最終目的更多是教會學生一種專業的評估辦法,而不是真正旨在要給展會評出一個等級。三是綜合效益的績效評估。校園主題展會也存在一個效益問題,與社會性的主題展會相比,當然其更加注重的是社會效益。校園主題展會仍然存在投入和產出的問題,其最佳狀態可能不是羸利,可能收支基本持平最為理想。更為重要的是社會效益,即實踐教學的目的和要求是否通過展會達到目標,重點需要評估的可能是作為展會運行的流程是否規范,是否能夠給學生起到模擬示范的作用,同時還要評估學生在其中是否得到充分的鍛煉,是否掌握了展會運作的基本流程和關鍵環節中的必要技巧。當然,以上評估主要由學生在老師的指導下完成,有些評估也可以委托學校的職能部門來完成。
四、校園主題展會實施應注意的事項
校園主題展會畢竟是學生自主策劃、自主運作、自主實施的模擬性展會,與真實的企業性展會相比,肯定存在著一些差距,也有自身的一些特點,因此舉辦校園主題展會,關注以下一些事項是十分必要的。
1.誠信問題。誠信是一個非常重要的問題。由于校園主題展會的組織者主要是教師和學生,沒有行業的展覽公司那么專業,對于展會舉辦過程中商家的信譽、產品的質量、專利的真假等問題缺乏必要的辨別能力,同時自身不是真正的商業行業經營者,對于展會舉辦過程中促銷承諾的兌現、服務的規范、商家和觀眾權益的保護等認識不一定真正到位,因此必然給誠信組展、誠信參展帶來潛在的隱患。鑒于此,校園主題展會尤其要重視以下兩個方面的誠信問題:一是主辦方的誠信。由于缺乏專業的鑒別能力,或者不具備專業辦展經驗,為了追求預定的目標和規模,可能導致招商招展時片面夸大展會規模和效果,導致喪失參展商和觀眾的信任,失去一些潛在和現實的客戶,甚至引起不必要的糾紛。一是參展商的誠信。校園主題展會的消費群體受到一定局限,參展商考慮到經濟效益可能影響如期布展參展,從而打亂主辦方的預定計劃;同時,也有可能參展商故意隱瞞或夸大展示商品的功能或效用,甚至展示并出售質量不合格產品危害消費者權益,影響主辦方聲譽甚至引起不必要的糾紛。
2.規范問題。展會舉辦涉及到一個服務標準的問題,目前商務部已經立項研制展會服務標準。校園主題展會局限于校園這個特定的環境,無法與社會市場性展會相提并論,當然也達不到社會展會的服務標準,但也存在著服務要規范的問題,校園主題展會往往存在著宣傳在規定的地點、實際舉辦在另一地點;招商渠道不規范,存在勉強招商的現象;實施過程散亂,不緊湊,不連貫;服務水準不專業,缺乏標準化服務等問題。因此要從兩個方面去思考和努力:一是要符合書本上的理論要求。理論知識是實踐經驗的結晶和升華,既然從書本上學習了相關標準和要求,就要在實踐中加以貫徹落實,并在實踐得到檢驗、完善和發展。二是要吸取專業展會的服務經驗。校園主題展會的最終目的是培養會展專業人才,最終為行業提供人才服務,主動吸納行業的先進經驗和服務規范,用高質量、高標準來為參展商和觀眾服務,可以不斷提升校園主題展會的質量和水平,還可增強學生適應行業展會的能力。
校園主題展會對會展專業人才培養具有十分重要的作用,不僅可以提升會展專業學生的素質和能力,幫助會展院校找到適合會展專業人才培養的實施策略,而且還可以從理論上找到突破校園主題展會瓶頸的思路,整合優勢資源,提高校園主題展會質量,更好地發揮校園主題展會在會展專業人才培養中的重要作用。
參考文獻:
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按照國家教育部“健全教學質量保障體系,改革高校教學評估”(《國家中長期人才發展規劃綱要(2010-2020年)》第七章)的要求,構建一個綜合性、多元化、根據高職教學實踐所建立的、動態化評體系不僅能成為檢驗教學模式改革成效的手段,更成為不斷推動教學模式調整和改革的體系標準。在傳統評價體系中教師穩居評價主體,學生則是評價客體,在評價中處于被動地位;評價標準多以大學英語四六級考試、pet A、pets―3等語言類考試為標準;評價內容僅涉及學生語言知識的學習及部分專業知識的學習;評價方式多為平時30%+期末70%或平時10%+期中20%+期末70%等固定形式。由此導致的結果就是評價結果片面,主觀性較強,不能客觀、公正、真實地評價學生學習和教師教學效果。因此,如何按照市場行業標準及主要就業崗位群的要求建立專業的課程標準,又如何按照市場標準和就業要求來檢驗教學成果,成為高職英語教學模式改革的重要一環。
一、高職英語課程評價標準的確立
考評價體系通常包括評價方式、評價主體、評價內容、評價標準四個方面。以上海某高職院校英語專業為例,該校應用英語專業09、10、11級共有畢業生266人,專業對口率66.17%,語言對口率28.57%,其中專業對口畢業生主要分布在五大市場領域:行政助理和文員、客戶接待和市場、外貿和跟單員、語言培訓和教育、專升本和出國留學,分別占到了38.07 %、29.55 %、13.07 %、6.82 %和12.50 %。行政助理和文員崗位主要的崗位證書是《全國商務文員崗位專業考試》、《行政管理師崗位證書》,客戶接待和市場服務崗位主要的崗位證書是《客服服務管理師》證書,外貿和跟單員崗位的證書是《國際商務單證員證書》和《外貿跟單員資格證書》。
按照“以崗導學,以崗教學,以崗評學,以崗促學”的方針和“專業認知―課程實訓―崗位實踐―頂崗實習”的實踐教學方法,和培養專業應用能力、崗位適應能力和職業實踐能力“三位一體”的實踐教學目標,現以某畢業生在某會展公司從事業務拓展的實習崗位為例,進行考評設計。該崗位主要的職責是拓展海外業務,開拓海外會展項目,聯絡并協助國內客戶辦理出境簽證,帶領國內參展商到國外參加展會或訂貨會等,主要涉及聯絡、接待和翻譯三個方面。從這個崗位職責和范圍可以分析得出,該崗位從專業知識層面要求具備良好的英語聽說交際能力,一定的翻譯能力,較高的會展英語專業詞匯及一定的會展策劃和管理能力;從崗位能力要求來看,需要較強的溝通能力,較高的工作協調組織能力以及良好的應變能力。同時也應具備踏實沉穩、抗壓耐勞、心思縝密等綜合素質條件。工作崗位所需的專業知識、能力素質要求對應分解到專業的具體學科中,就成為了行之有效的考評體系標準,為課程教學、實訓及頂崗實習設立了行業標準和要求。
二、高職英語動態考評體系的構建
在確立了考評體系后,考評主體,考評方式以及考評內容都必須圍繞培養與市場崗位群所匹配的英語應用能力做出調整和改革,最終形成點、線、面,由低級到高級不斷循環推動的動態考評體系。
考評主體方面,在動態評價體系中,學生、老師、學校、企業四方在不同的階段承擔評價主體的功能。特別在學生實訓、實習階段,可以邀請相關社會機構、企事業用人單位參與對學生的評價。校企共同制訂評價標準,也可以共同實施評。評價標準體現實踐性、開放性和職業性的特色,以專業學生主要崗位(群)的能力要求分散在每個階段里,既是對應課程進行教學的標準,同時也是教學考評的依據。
評價方式上采取定性評價與定量評價相結合、形成性評價與終結性評價相結合的評價方法。定量評價通過考試,以數字來評定一個人的發展狀況;定性評價通過描述性語言對學生的表現進行定性分析和綜合評判。形成性評價是通過診斷教育方案或計劃、教育過程與活動中存在的問題,為正在進行的教育活動提供反饋信息,以提高實踐中正在進行的教育活動質量的評價。總結性評價是在教育活動發生后關于教育效果的判斷。它在課程結束后進行,衡量課程質量。我們認為應采取形成性評價和終結性評價相結合的方式,以形成性評價為主,重點評價學生掌握知識和技能的程度以及評價學生的形成過程。具體的評價手段除了一次性的閉卷考試外,還可采用口試、訪談、討論、觀察、問卷調查、小論文、對照組評價,以及各種技能競賽表現評價,如函電擬寫競賽、商務談判比賽;參加各種活動表現性評價,如模擬廣交會、企業專家講座、擔任展會志愿者等;加強實踐性環節考核的表現性評價,如引入實訓、實習、調查研究、畢業設計(論文)等,實現評價方式的多元化。各種職業資格考試,如外貿單證員、外貿跟單員、報關員、報檢員、外銷員、全國國際商務英語資格證書(CNBECT)、劍橋商務證書(BEC)考試、口譯證書等考試相結合的辦法來實現。
評價內容根據不同時期的學習各有不同,呈現由單一到綜合、由知識到能力的進階式動態變化。在基礎語言知識學習階段側重對學生英語知識掌握程度的考核,根據各科標準,對學生的學業成績進行評價,如學生是否具備英語語音、詞匯、語法、篇章基礎知識和聽、說、讀、寫、譯等方面的知識。在專業知識學習階段,側重對學生如商務、會展、旅游等專業知識以及在此基礎上進行綜合運用的能力,如學生是否具備英語語言交際能力,即能否流暢地使用英語開展各種商務活動,是否具備外事、外貿、商務實際運作等方面的能力等;在實訓、實習階段,側重職業能力、交流溝通和團隊協作能力、學習能力、實踐能力、創造能力、分析與解決問題的能力、適應社會的能力等各方面的評價。由校企對學生的校內實訓、校外頂崗實習的表現,如實踐能力、語言應用能力、職業道德素養、解決問題能力等做出共同評價。
三、結語
“高職英語課程以職場交際為目標,以應用為目的,培養學生實際應用英語的能力,特別是聽說能力,使他們能在日常活動和與未來職業相關的業務活動中進行一般的口頭和書面交流;同時掌握有效的學習方法,增強自主學習能力,提高綜合文化素養;為他們提升就業競爭力及今后的可持續發展打下良好的基礎。各校可根據本要求實施對學生的形成性評價與終結性評價,積極引入多元化評價體系,鼓勵學生獲取相關職業英語能力證書。”(《高等職業教育英語課程教學要求(試行)》)只有從評價標準、評價方式、評價內容、評價主體四個方面革新現有評價體系,才能形成教師與學生、單門學科與整體知識、知識考核與職業證書獲取、學校與企業、科研成果與教學改革等廣角度、多方位、深層次的進階式動態考評體系,從而推動高職英語教學與學生語言應用能力、職業能力之間相互促進、不斷提高的良性循環。
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