時間:2023-03-01 16:34:02
導(dǎo)言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇企業(yè)禮儀,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。
此后,不少與會的新聞界人士不僅爭先恐后地在自己所屬的媒體上了這條消息,而且還紛紛自愿地為其大說好話。有些新聞界人士甚至還站在維護國產(chǎn)飲料的立場上,為其搖旗吶喊。結(jié)果一時間令其名聲大振,銷量也隨之大增,終于在列強林立的飲料市場上脫穎而出。
從會務(wù)禮儀的角度上來看,那家民營企業(yè)為推出自己的新品飲料所舉行的那次帶來了巨大成功的新產(chǎn)品說明會,即為新聞會。
新聞會,簡稱會,有時亦稱記者招待會。它是一種主動傳播各類有關(guān)的信息,謀求新聞界對某一社會組織或某一活動、事件進行客觀而公正的報道的有效的溝通方式。對商界而言,舉辦新聞會,是自己聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)與新聞媒介之間的相互關(guān)系的一種最重要的手段。新聞會的常規(guī)形式是:由某一商界單位或幾個有關(guān)的商界單位出面,將有關(guān)的新聞界人士邀請到一起,在特定的時間里和特定的地點內(nèi)舉行一次會議,宣布某一消息,說明某一活動,或者解釋某一事件,爭取新聞界對此進行客觀而公正的報道,并且盡可能地爭取擴大信息的傳播范圍。按照慣例,當主辦單位在新聞會上進行完工題發(fā)言之后,允許與會的新聞界人士在既定的時間里圍繞會的主題進行提問,主辦單位必須安排專人回答這類提問。簡言之,新聞會就是以新聞為主要內(nèi)容的會議。
會禮儀,一般指的就是有關(guān)舉行新聞會的禮儀規(guī)范。對商界而言,會禮儀至少應(yīng)當包括會議的籌備、媒體的邀請、現(xiàn)場的應(yīng)酬、善后的事宜等四個主要方面的內(nèi)容。以下,對其分別加以介紹。
首先,會議的籌備?;I備新聞會,要做的準備工作甚多。其中最重要的,是要做好主題的確定、時空的選擇、人員的安排、材料的準備等項具體工作。
決定業(yè)績的三個方面:態(tài)度知識技巧
禮儀是企業(yè)獲得市場形象,得到更多資源支持的一種態(tài)度。禮儀是幫助企業(yè)和企業(yè)中的個體對市場產(chǎn)生影響力的最有效的資源。每位企業(yè)個體都是企業(yè)形象的代表,員工的職場形象與職場禮儀直接影響到企業(yè)的形象。
禮儀是指由于良好的教養(yǎng)或有關(guān)權(quán)威的規(guī)定在社交或正式場合遵守的規(guī)矩,對一定等級和場合要求遵守的禮節(jié),傳統(tǒng)的禮貌。
禮儀分為三部分:禮貌禮節(jié)規(guī)矩
禮儀是現(xiàn)代職場中的“國際通用語言”。
二、職業(yè)形象與職場禮儀
1、職業(yè)形象:
西裝穿著的職業(yè)禮儀:
①襯衣與西裝相配②穿西裝要系好領(lǐng)帶③穿西裝必須穿皮鞋
穿西裝十戒:戒袖口商標不除、戒上衣衣扣系得不得法、戒衣袋里亂放東西、戒鞋襪與西裝不配套、戒領(lǐng)帶打得長短不適當、戒亂用領(lǐng)帶夾、戒內(nèi)穿多件羊毛衫、戒不見襯衫袖口、戒不打領(lǐng)帶時仍然系著襯衫的領(lǐng)口、戒襯衫之內(nèi)穿著高領(lǐng)內(nèi)衣。
2、接待禮儀(對客戶的迎接問送)
介紹與稱呼:
悉心介紹,相互溝通。(克服羞怯、注意繁簡、突出特點)
稱呼
原則:禮貌尊崇適度
方式:姓名稱呼、職務(wù)稱呼、職業(yè)稱呼、擬親稱呼、一般稱呼
我們的自覺性與自我管理能力是養(yǎng)成禮儀習慣的基礎(chǔ),禮儀知識的不斷學習與鞏固是養(yǎng)成良好禮儀習慣的輔助力量。良好的禮儀形象影響著我們的企業(yè)形象。良好的企業(yè)形象對我們的作業(yè)又有著很大的影響力,它為我們介紹業(yè)務(wù)提供公信力,是無形的營銷資源,為我們的業(yè)務(wù)報價提供高端的心理預(yù)期,易于價格談判的預(yù)先定位,為我們的品牌傳播提供可以描述的元素,可增強我們在市場中的比較優(yōu)勢。
做一個有魅力的職業(yè)人
掌握運用語言的藝術(shù)(說話要恰到好處)
1、有效交談的十大法則
激發(fā)他人談話有條理地說話避免更多的使用“我”
不要插嘴避免枯燥無味的談話不要觸怒或得罪他人
不要說長道短、散布謠言談?wù)摱菭庌q
不要忽略他人聆聽他人講話
2、提高語言表達的四種技巧
正確表達自己的含義
回答時恰當使用“抱歉,我還不太清楚”,但一定不是回答你必須知道的問題
注重談話的開始與結(jié)束
培養(yǎng)自己的語體風格
3、掌握談話的三大要素
參與的技巧聆聽的技巧本人的口才準備注意聆聽的姿勢
4、談話方式參照表
我在適當?shù)臅r候微笑了嗎?
我的微笑是真誠的嗎?
我的身體姿勢適當嗎?
我是否注意不交叉雙臂沒有擺出防衛(wèi)姿勢?
我是否注意將身體傾向講話者而不是后仰了?
我的聲音是否充滿了熱情?
我表示出對別人講話的興趣了嗎?
在現(xiàn)代社會中,任何一個社會組織都要處理好與自身發(fā)展密切相關(guān)的內(nèi)外公共關(guān)系,樹立良好的組織形象。對于一個企業(yè)而言,企業(yè)形象是指人們通過企業(yè)的各種標志(如產(chǎn)品特點、行銷策略、人員風格等)而建立起來的對企業(yè)的總體印象。企業(yè)形象的優(yōu)劣好壞對企業(yè)成敗興衰關(guān)系極大,“形象策略”已經(jīng)成為企業(yè)競爭戰(zhàn)略的核心內(nèi)容。一個企業(yè)具有良好的企業(yè)形象,其產(chǎn)品及服務(wù)就能受到消費者的信任與肯定,其工作方式和經(jīng)營方式就能得到企業(yè)職工的支持與信賴,它就能獲得社會各界公眾的合作與理解,取得一個優(yōu)良的競爭環(huán)境,企業(yè)就可具有旺盛的活力和強大的競爭力,就能順利地實現(xiàn)自己的經(jīng)營目標。而適當?shù)亩Y儀能增強企業(yè)對職工的吸引力、凝聚力,在消費者和競爭伙伴的心目中留下對企業(yè)的美好形象。如當顧客在商場門口受到禮儀小姐親切的“請”禮及在商柜前得到禮儀化的“微笑”服務(wù)時,心中自有一種親切溫暖之感;當企業(yè)定期邀請組織員工家屬來企業(yè)參觀訪問,向他們介紹企業(yè)及員工取得的成績,感謝他們的支持,企業(yè)就可贏得員工家屬的友情;定期舉行消費者座談會,誠懇地傾聽并積極處理消費者的意見,企業(yè)就可增進與消費者的友情;而企業(yè)通過舉辦一些公開性的比賽、展覽會、藝術(shù)節(jié)、交易會、信息會、聯(lián)誼會等對外公共關(guān)系的禮儀活動,也是贏得廣大消費者、新聞媒介和有關(guān)社會團體對企業(yè)贊賞支持的有效手段。事實上,在現(xiàn)代企業(yè)文化中禮儀已經(jīng)成為反映企業(yè)精神風貌、體現(xiàn)企業(yè)價值內(nèi)涵、宣傳企業(yè)經(jīng)營理念的一種表達手段。
一、 禮儀反映了企業(yè)的精神風貌
在市場經(jīng)濟條件下,商業(yè)活動中企業(yè)員工所表現(xiàn)出的禮儀代表著企業(yè)的精神風貌和文明程度。商務(wù)人員在相互接觸中往往通過對方的儀容、儀表、儀態(tài)來判斷對方的可靠程度,彬彬有禮,舉止有度,談吐不俗,端莊穩(wěn)重,落落大方,自然真誠,從容不迫,揮灑自如,就會使對方產(chǎn)生信任感,安全感,從而贏得尊重和歡迎,也就會為你所代表的企業(yè)形象增添無言的光彩,為彼此合作創(chuàng)造良好的鋪墊;因而有利于商務(wù)活動的開展,增加交易成功的保證系數(shù)。
以北京釣魚臺國賓館為例,其接待禮節(jié)是賓館服務(wù)的“軟件”是標志服務(wù)質(zhì)量的門面。釣魚臺國賓館的服務(wù)員認真地做到了這一點,他們總是保持微笑,彬彬有禮,服務(wù)熱情周到,在他們的行為中,人們感到了自尊,受到了尊重。曾有一美國代表團來華,在在國賓館與中方進行商務(wù)洽談,由于美國人的思維方式往往跳躍很大,致使飲食起居沒有規(guī)律、給服務(wù)工作帶來很大的難度。賓館的服務(wù)員在處理他們進餐時就尤為注意,如通知美方進餐,美方回應(yīng)“不吃了”,而準備為美方進餐服務(wù)的人員則一直堅守崗位不能離開。果然,在洽談休息時,美方突然又提出要進餐,服務(wù)人員不厭其煩,依然微笑著把熱騰騰的飯菜端了出來,在極短的時間內(nèi)提供了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。會談結(jié)束后,美方連聲向國賓館表示感謝。其實,在這里,服務(wù)人員在不厭其煩的服務(wù)中,總是保持友善的微笑,熱情而周到的服務(wù),便是一種重要禮節(jié)的表露。這也正是國賓館信譽特別好的一個重要原因。
從某種意義上講,現(xiàn)代市場競爭是一種形象競爭,現(xiàn)代經(jīng)濟越來越象是形象經(jīng)濟。影響企業(yè)樹立良好的社會形象的因素很多,但其中高素質(zhì)的員工隊伍無疑是至關(guān)重要的。事實上,禮儀不但能夠培養(yǎng)人的品格,使人逐漸變得有修養(yǎng),不斷提升員工的素質(zhì)品格。而且企業(yè)禮儀是員工素質(zhì)、素養(yǎng)的外在體現(xiàn),更是企業(yè)形象和精神風貌的具體化展現(xiàn)。
二、 禮儀體現(xiàn)了企業(yè)的價值內(nèi)涵
企業(yè)價值觀作為一種抽象的觀念形態(tài)的東西,要內(nèi)化到職工的靈魂中去,就必須借助一系列有形的可操作的手段和方法作為其載體。而企業(yè)禮儀就是一種重要的體現(xiàn)表征企業(yè)價值觀的形式,一種有效地宣傳和強化企業(yè)價值觀的手段。沒有一整套嚴密構(gòu)成的企業(yè)禮儀,企業(yè)的價值觀就無法充分有效地得到表現(xiàn)和確立。美國著名的企業(yè)文化研究專家泰倫?狄爾和艾倫?肯民迪在所著的《企業(yè)文化》一書中,就強調(diào)指出了企業(yè)禮儀的重要性和必要性:“假如要使企業(yè)文化和價值觀建立發(fā)展,生生不息,就需要儀式和典禮”?!皼]有意味深長的事件,任何文化都會枯姜,缺乏典禮和儀式,重要的價值觀則毫無影響力”。
可以看出,企業(yè)按照一定的禮儀,把企業(yè)中的某些生活戲劇化、固定化、程式化,從而使參與禮儀活動的員工,成為了其中的一個角色,在感受企業(yè)文化意識氛圍的同時,充當了意識中的一個角色。企業(yè)禮儀使企業(yè)價值觀的傳播具了有生動活潑的形式,使那些抽象的、口號式的企業(yè)文化語言變成了生動的活動、具體的行為,成為了一種形象化的表達,變得可視可解,有利于員工對企業(yè)文化的認識、理解和支持,在日常工作中也會積極去體現(xiàn)。這就進一步使得企業(yè)的價值觀逐漸向個人的價值觀轉(zhuǎn)化,對廣大員工的心理和行為產(chǎn)生潛移默化的作用。
三、 禮儀傳遞了企業(yè)的經(jīng)營理念
企業(yè)員工語言禮儀應(yīng)該是親切熱情、謙虛坦誠、講究分寸、把握尺度、言辭得體。關(guān)鍵在于平時要注重學習語言技巧,鍛煉思維能力,豐富知識結(jié)構(gòu)。在與人交流中,講話要語音適度、語調(diào)柔和、語速適中;聲調(diào)應(yīng)高低起伏、抑揚頓挫;發(fā)音準確、吐字清晰,公眾場合要講普通話,以提高受聽效果。企業(yè)員工常用禮儀語言要求如下:
禮貌用語 禮貌用語一般有問候、感謝、道歉、贊美、慰問、征詢、應(yīng)答等。問候是人際交往中的重要環(huán)節(jié),無論是熟人相見,還是與陌生人見面都應(yīng)打招呼,應(yīng)根據(jù)彼此的關(guān)系問候“你好!”、“您好!”、“您早!”“早上好!”、“早!”“晚上好!”等。不論在何種場合,問候時表情應(yīng)該自然、和藹、親切,面帶溫和笑容。不論是何人以何種方式向自己問候,只要對方出于善意,均應(yīng)做答,對長者、尊者、上級應(yīng)謙恭問候,較熟的人要親切地問候;不太熟的人可熱情點頭微笑打招呼。
尋求別人幫助和請人辦事,首先要說“請”、“勞駕”、“拜托”、“有勞您”等請托語。當別人幫了你哪怕是一點小事都應(yīng)說聲“謝謝!”、“多謝!”、“讓您費心了!”、“麻煩你了,非常感謝!”等用語,并說明原因。當影響、打擾、不利于人時,應(yīng)向人道歉“實在對不起”、“很抱歉”、“請原諒”、“打擾您了”、“不好意思”等。當你幫了別人,人家謝你時,應(yīng)回說“沒關(guān)系”或“不客氣”,或“沒什么”等。要打斷別人講話前應(yīng)先說:“對不起,請允許我打斷一下?!?/p>
在拒絕別人贈物或款待時,應(yīng)該說“不,謝謝!”,不能直言“我不要”,說謝時要以熱情的目光注視對方;做了不當?shù)氖?,要及時道歉說“對不起,實在抱歉”、“真是過意不去”、“真是失禮”等道歉語;被道歉者也應(yīng)說一聲“沒關(guān)系”;在正式場合稱呼:張先生、趙小姐、王經(jīng)理、李廠長、劉工、楊主任。對有聲望的老人尊稱陸老、許老、您老;非正式場合稱呼:小王、老李、丁大姐、張伯伯、羅叔叔。問對方姓、單位禮儀用“貴姓”、“貴公司”、“貴廠”。
當別人贊美自己時,應(yīng)以誠謝表達。例如:鄧小姐對唐先生說:“你的文章寫得真好?!碧葡壬鷳?yīng)有禮貌地說:“謝謝,您過獎了!”或說:“謝謝,您客氣了!”幫人應(yīng)征詢?nèi)思业囊庖?,贊美人要顯得坦誠、熱情,不要言不由衷、小題大做、阿諛奉承。慰問語看似很簡單,但能使對方感到溫暖,如果做領(lǐng)導(dǎo)的對下級說句寬慰的話,不僅使其感到溫暖,而且有時還是對下級工作的肯定。
善于交談 與人交談盡量做到有禮有節(jié),少講自己,多講眾人關(guān)心之事,不可隨意答復(fù)或隨口搪塞,無把握的事不要輕易承諾。交談要目視對方,注意傾聽,不可精神渙散,面帶倦容,打哈欠看表,抖動雙腿等不耐煩的表現(xiàn);交談時還應(yīng)少打手勢,多給別人說話的機會,不隨意打斷別人或搶話;交談應(yīng)力避粗俗,盡可能做到禮貌文明,力求展示自己美好的交際風度;還應(yīng)學會適當選擇話題,以便增進相互了解。在談判或答辯過程中,有時變數(shù)較大,甚至詞鋒凌厲,這就需要使用語言機智,隨機應(yīng)變。
在與上級、下級、客戶、同事、朋友等交談時,一定要誠懇、大方,不拘束扭捏。要以自然平等的態(tài)度與人交談,面對地位低的人也不應(yīng)趾高氣揚、盛氣凌人,說話應(yīng)讓人感到親切友好,這樣有助于加深感情、促成合作;講話不可文不對題或冒失亂說,也不能故弄玄虛甚至裝腔作勢;交談的語言要準確親切、實事求是,不能虛夸或隨意胡言,否則,會給人言不誠、行無信的感覺。交談還應(yīng)機智并運用幽默語言,可以使談話的氣氛生動活潑,在會心的笑聲里啟人心智,但切忌貧嘴饒舌。
拿準稱謂 正確使用稱謂,不僅可以體現(xiàn)其文化教養(yǎng),在某種程度上還會決定他在人際交往中的成敗。在人際交往中,要盡可能了解其民族、地域習慣,做到尊重對方,不傷害對方感情。稱呼要得體,不能亂用。一般稱男子為“先生”,未婚女子為“小姐”,已婚女子為“夫人”。對于稱呼對象的婚姻狀祝不明時,應(yīng)稱“小姐”,不可錯稱。在外交場合女性都可以被稱為“女士”,以上稱呼可以連同姓名、職銜一起使用。在中國,稱謂應(yīng)按職業(yè)、年齡來選擇,如到機關(guān)聯(lián)系工作,應(yīng)稱“同志”。單位內(nèi)部除稱“同志”外,習慣上也可用“小張”、“小王”之類稱謂。對于已經(jīng)離退休的老領(lǐng)導(dǎo)、老上級也可以沿用原來的稱呼。鄰居按輩數(shù)稱呼,如對長輩可稱“大爺”、“叔叔”、“老伯”等。對小孩叫“小朋友”、“小同學”等。
現(xiàn)在人們直接以被稱呼者的職業(yè)、職位作為稱謂,以表示對對方的尊敬和禮貌。如“老師、警官”等;對有職稱、學位的專業(yè)技術(shù)人士如工程師、會計、醫(yī)生、教授、法官、律師、博士等,稱呼是職務(wù)加上姓氏;軍人一般稱軍銜或軍銜加“先生”,或姓氏加職務(wù)。企業(yè)內(nèi)以職務(wù)稱呼上司,如董事長、書記、科長、總經(jīng)理;同事間以何工、盧師傅、小杜等稱呼;客戶間以先生、小姐等相稱。
公司、工廠不少行業(yè)可以用“師傅”相稱,不使用如“伙計”、“小鬼”等不通行的稱呼,不使用庸俗低級的稱呼,如“哥們兒”、“死黨”等稱呼。不使用綽號作為稱呼,不隨便拿別人的姓名亂開玩笑。對年長者稱呼要恭敬,不可直呼其名。青年人稱呼人要慎用或不用“哥兒們”、“姐兒們”之類的稱謂,以免給人以“團伙”之嫌。
會接電話 在接聽電話時應(yīng)左手持聽筒、右手拿筆,最好電話響二至三聲后接聽;通電話時,正對話筒,說話要清晰,發(fā)音準確,聲調(diào)要令人愉快,不能大吼也不能喃喃細語,而應(yīng)該用你正常的聲音,并盡量用熱情友好的語氣。接打電話的第一句話是:“您好!這里是……”;撥錯電話要說:“對不起,我打錯了。”;當來電說“您好,請問×××在嗎”時,接聽者本人應(yīng)這樣開頭:“您好!我就是,請問您是哪一位?”電話接聽完畢之前,不要忘記復(fù)誦一遍來電的要點,防止記錄錯誤或者偏差而帶來誤會,最后應(yīng)道謝。來者是客,以客為尊,千萬不要因為不直接面對電話客戶而不搭理人家。假如接打電話受到對方責難,仍須保持禮貌和耐心。當你正通電話,又碰上客人來訪時,原則上應(yīng)先招待來訪客人,此時應(yīng)盡快和通話對方致歉,得到許可后掛斷電話。不過,電話內(nèi)容很重要而不能馬上掛斷時,應(yīng)告知來訪的客人稍等,然后繼續(xù)通話。在打電話和接電話結(jié)束后都應(yīng)該牢記讓客戶先掛機。
使用手機要注意場合,在開會或在影劇院時,應(yīng)主動關(guān)閉手機或把手機設(shè)置為靜音或震動狀態(tài),乘飛機時必須關(guān)閉手機;在汽車加油站加油時,不能使用手機,非得使用時,要離開場所或發(fā)短信;在宴會上,在與人交談過程中,對于來電又不得不接聽的,要向在場人致歉,然后離開到隱蔽處回話;不要在與人交談中查看手機短信。在公共場所使用手機,一定要盡可能壓低聲音,不要給他人造成干擾。接發(fā)朋友同事短信應(yīng)及時回復(fù),并留姓名或聯(lián)系方式,以免人家“猜謎”而貽誤大事。
文明辦公
辦公場所是企業(yè)的窗口,文明辦公是一個企業(yè)文明程度最明顯、生動、直觀的表現(xiàn)。文明辦公的企業(yè),如同一個有禮貌、講文明的員工一樣,向社會展現(xiàn)的是一種良好的企業(yè)形象。企業(yè)員工在辦公室里的基本禮儀一般表現(xiàn)為:
合規(guī)用物 企業(yè)物品、設(shè)備應(yīng)擺放在規(guī)定位置,領(lǐng)用、搬動、維修等都要按規(guī)定程序進行,不能野蠻對待、損壞公物或挪為私用;及時清理辦公文件、資料,桌面及辦公區(qū)域應(yīng)保持干凈整齊,工作臺上不能擺放與工作無關(guān)的物品;借用他人或企業(yè)物品,使用后應(yīng)及時歸還或放回原處。
遞交文件等,要把正面、文字朝向?qū)Ψ竭f過去;如是鋼筆,要把筆尖向自己,使對方容易接著;遞交刀剪等利器,應(yīng)把刀尖朝向自己或地下。
平和有則 在辦公區(qū)內(nèi)不得高聲喧嘩、嬉笑打鬧。當有爭執(zhí)或不同意見時應(yīng)心平氣和,語氣委婉地以協(xié)商或按組織原則程序解決,不得爭執(zhí)不休;未經(jīng)同意不得隨意翻看同事的文件、資料等;工作時間不應(yīng)閱覽書報、上網(wǎng)聊天、或干私活;同事間應(yīng)互相尊重,團結(jié)友愛,不在辦公室里議論同事的隱私;切忌講低級庸俗的笑話和“段子”;說話做事注意維護領(lǐng)導(dǎo)形象,請示領(lǐng)導(dǎo),不得越級;下班時看到領(lǐng)導(dǎo)還在忙碌,可問一聲“需要幫忙嗎?”確知不需要時,應(yīng)對領(lǐng)導(dǎo)說一聲“我先走一步”,方可離去。
出入得體 進入辦公室,要先輕敲門三下,聽到應(yīng)答再進。進入后回手關(guān)門,不能用力過大。進入房間后,如對方正在談話,要稍等靜候,不要中途插話;如有急事要打斷說話,也要看準機會,而且要說:“對不起,打斷一下……”
無論在本企業(yè),還是在被訪問的單位,在通道和走廊里要放輕腳步,不能大肆談笑,更不得唱歌或吹口哨;遇到上司或客戶要禮讓,不要搶行。
會議禮節(jié) 參加會議時,應(yīng)提前3~5分鐘進入會場;會議結(jié)束后,應(yīng)按次序出場。座次,一般會議,通常以面對正門之位定為主席之位,其他與會者可在其兩側(cè)就座;大型會議中央的位次高于兩側(cè),其他主持人和與會人員按職務(wù)高低坐于兩側(cè),要注意左高右低。參會時精力要集中,并認真做好會議記錄,不可左顧右盼或交頭接耳,不要有??词直怼⑸鞈醒?、打呵欠、脫鞋或其他懶散動作。
誠待客戶
誠待訪客 接待客戶時應(yīng)主動、熱情、大方、微笑服務(wù),禮待每一位來客,看到客人,應(yīng)起身問候,并點頭微笑。若是預(yù)約客人,應(yīng)通報被訪人員及時接待;若是未預(yù)約客人,應(yīng)先弄清來意,區(qū)別對待;若屬本單位業(yè)務(wù)范圍,可轉(zhuǎn)告相關(guān)部門予以接待;若相關(guān)部門暫時無法接待,應(yīng)禮貌告知來訪者約定時間再訪;對于領(lǐng)導(dǎo)約見的客人應(yīng)征得允許后方可帶至其辦公室。會客時,無論是在接待室或辦公室,應(yīng)先禮貌招呼致意;就座時,應(yīng)讓客人就坐在接待者的右席位以示敬意;會客結(jié)束后,應(yīng)握手并送至門外。
給客人開門時:應(yīng)注意向外開門時先敲門,打開門后把住門把手,站在門旁,對客人說“請進”并施禮;進入房間后,用右手將門輕輕關(guān)上,請客人入座,安靜退出;向內(nèi)開門時自己先進入房間,側(cè)身,把住門把手,對客人說“請進”并施禮,然后輕輕關(guān)上門,請客人入座后,安靜退出。
給客人引路時:在走廊引路時應(yīng)走在客人左前方的二三步處,引路人走在走廊的左側(cè),讓客人走在路中央,要與客人的步伐保持一致;引路時要注意客人,適當?shù)刈餍┙榻B;在樓梯間引路時讓客人走在正方向(右側(cè)),引路人走在左側(cè),途中要注意引導(dǎo)提醒客人拐彎或有樓梯臺階的地方應(yīng)使用手勢,并提醒客人“這邊請”或“注意樓梯”等。
訪問客戶 訪問前應(yīng)與對方預(yù)約訪問時間、地點及目的,并記錄訪問日程。訪問時,要注意遵時守約;到訪問單位前臺時,應(yīng)先自我介紹,并請接待人員通報,如果沒有前臺,應(yīng)向附近人員詢問;如果被訪人繁忙時,或先辦理其他事情或改變其他時間再來訪問;如需等候訪問人時,可聽從訪問單位接待人員的安排,在會客室等候,邊等候邊準備使用的名片和資料文件等;看見被訪問人后,應(yīng)起立(初次見面,遞上名片)問候;如遇到被訪人的上司,應(yīng)主動起立(遞上名片)問候,會談重新開始;會談盡可能在預(yù)約時間內(nèi)結(jié)束;告辭時,要與被訪人道別;會談時,要注意不要聲音過大。
慎用名片 自己的名片要放在易取的地方,不應(yīng)當客人面亂翻亂找。向他人遞送自己的名片時,要目光注視對方,微笑致意,用雙手拇指和食指執(zhí)名片兩角呈上,說聲:“請!這是我的名片?!弊⒁庾屆舟E正面朝向?qū)Ψ剑阌趯Ψ介喿x;接受名片時應(yīng)雙手接后,認真看一遍上面的內(nèi)容,說聲“謝謝”,當對方說“請多多指教”時,可禮貌地應(yīng)答一句“不敢當”或“隨時領(lǐng)教”??催^名片后應(yīng)放好,應(yīng)慎重放置口袋。交換名片時如果名片用完,可用干凈的紙張代替,在上面寫下個人資料再給對方。
上下樓梯 上下樓梯要走右側(cè),不要彎腰弓背,手撐大腿,不要一步踏二三個臺階。遇尊、老、女、幼應(yīng)主動讓出有扶手的一邊,或走未設(shè)欄桿的一邊。上樓梯讓客人走在前面,下樓梯自己走在前面,確保安全,避免站得比客人高;陪女性客人上下樓梯,下樓時女士優(yōu)先,上樓時男士在前;要主動攙扶年長者、行動不便者。
電梯無他人時:在客人之前進入電梯,按住“開”的按鈕,此時請客人再進入電梯;如到大廳時,按住“開”的按鈕,請客人先下;電梯內(nèi)有人時:無論上下都應(yīng)客人、上司優(yōu)先;先上電梯的人應(yīng)靠后面站,以免妨礙他人乘電梯;電梯內(nèi)不可大聲喧嘩或嬉笑吵鬧;電梯內(nèi)已有很多人時,后進的人應(yīng)面向電梯門站立。
奉茶敬煙 給客人上茶時應(yīng)注意不使用有缺口或裂痕的茶杯;打開茶杯蓋時,應(yīng)以右手將杯蓋內(nèi)面向上放于臺面上,不可直接將杯蓋扣在臺面上;有茶杯把的應(yīng)手持杯把手,不可大把抓住杯體;無茶杯把的拿杯子下段(玻璃杯、紙杯)。沏茶時不宜太滿,以七分或八分滿為宜;水溫不宜太燙,以免客人不慎被燙傷;上茶時應(yīng)向在座的人說聲“對不起”,再以右手端茶,從客人的右方奉上,面帶微笑,眼睛注視對方并說:“這是您的茶,請慢用!”
在公共場所不要吸煙,如要吸煙可到辦公室外。在長、尊、領(lǐng)導(dǎo)房間時,未得到允許不可吸煙;給客人遞煙時,要先詢問是否吸煙,有女賓在時,要先征求女賓同意后才能吸煙;向別人敬煙時,應(yīng)拿著煙盒讓對方自取,或?qū)⒂羞^濾嘴那一頭沖著對方遞上去,并為其點煙;用打火機點兩支煙后必須滅火,重新打燃再接著點。一火連點三支煙視為不禮貌。
但招聘人員是允許遲到的。這一點一定要清楚,否則,招聘人員一遲到,您的不滿情緒就流于言表,這樣招聘人員對您的第一印象就大打折扣了。請注意前面的“前三分鐘決策原則”,因此您一但稍露慍色,就滿盤皆輸了。況且招聘人員的確有其遲到的理由:一是業(yè)務(wù)人員作招聘時,公司業(yè)務(wù)自然優(yōu)先于招聘事宜,因此可能會因業(yè)務(wù)而延誤了時間;二是前一個面試可能會長于預(yù)定的時間;三是人事部或秘書沒協(xié)調(diào)好,這種情況經(jīng)常發(fā)生。還有的主管人員由于整天與高級客戶打交道,做招聘時難免會有一種高高在上的感覺,因此對很多面試細節(jié)都會看得比較馬虎,這樣也就難免搞錯。也有人故意要晚,這也是一種拿派的方式,因此您對招聘人員遲到千萬不要太介意。記住,現(xiàn)在是您在求職,而不是別人在求您上崗。同時,您也不要太介意面試人員的禮儀、素養(yǎng)。如果他們有不妥之處,如遲到等,您應(yīng)盡量表現(xiàn)得大度開朗一些,這樣往往能使壞好事。前面提到,面試無外是一種人際磨合能力的考查,您得體周到的表現(xiàn)自是有百利而無一害的。
1:最好提前10-15分鐘到,熟悉一下環(huán)境
卡耐基的故事:
我在香港上卡耐基心理與人際溝通培訓課的時候,老師給我們講了一個例子。有位卡耐基總部的副總裁來香港給培訓老師講課。培訓中心地處銅鑼灣,這位副總裁下榻的飯店也在銅鑼灣,不過五分鐘的路程,可他卻整整提前了半個小時。我們的老師就問他,為什么提前這么早到。這位副總裁說:“我早到,心里就踏實,就能鎮(zhèn)定一下,就更有自信了。我們搞心理培訓的人都明白,如果一旦遲到,就很容易心懷愧疚,在課堂上的發(fā)揮以及在邏輯思維、語言表達方面都會大打折扣了。聽了這一席話以后,每次培訓他也都提前到達。這樣即使遇上交通堵塞,也都有一定的余地。
如果路程較遠,寧可早到30分鐘,甚至一個小時。北京很大,路上堵車的情形很普遍,對于不熟悉的地方也難免迷路。但早到后不宜提早進入辦公室,最好不要提前10分鐘以上出現(xiàn)在面談地點,否則聘用者很可能因為手頭的事情沒處理完而覺得很不方便。外企的老板往往是說幾點就是幾點,一般絕不提前。當然,如果事先通知了許多人來面試,早到者可提早面試或是在空閑的會議室等候,那就另當別論。對面試地點比較遠,地理位置也比較復(fù)雜的,不妨先跑一趟,熟悉交通線路、地形、甚至事先搞清洗手間的位置,這樣您就知道面試的具體地點,同時也了解路上所需的時間。
提到“洗手間”,大家不要笑,實際上這很重要。這里給大家講一個在國家機關(guān)工作的人去外企面試的故事。他在面試前突然想去洗手間,但因?qū)懽謽堑沫h(huán)境不熟悉,面試前也沒去過,自然一時搞不清到底哪個門是。結(jié)果竟一頭撞進了火警通道,還冒失地按了火警鈴,結(jié)果整個樓響成一片,著實轟動了一把。他慌慌張張地躲了一陣之后才去了洗手間,等到再去面試的時候,已錯過了預(yù)約的時間,此時面試主考已起程去機場了。他也就永遠地失去了進入這家公司的機會了。
2.把握進屋時機
進屋后,若發(fā)現(xiàn)招聘人員正在填寫上一個人的評估表,不要打擾,表現(xiàn)得理解與合作。但也不要自作聰明,在招聘人員不知曉的情況下等在門外不進去,這是不對的。對招聘人員來說,什么時候填寫評估表,寫多長時間,都是他自己的工作安排;對您來說,如果面試的時間到了,您就應(yīng)該按點敲門。不過如果招聘人員請您在門外等一下,那就另當別論,此時您就應(yīng)按他的要求做。其實有的時候,招聘人員已填完了表格,并已開始看自己的文件了,這時,如果您仍自作主張地在外面等,就會落得“啞巴吃黃蓮,有苦說不出”的后果。有的人會讓您進來在屋內(nèi)等一下,您就按他的安排做,不要東張西望、動手動腳、閉目養(yǎng)神或中間插話。這段時間雖然會比較難熬,但忍一忍也就過去了。如果實在無所事事,邊上又有可以看的雜志,那么在經(jīng)過允許之后,可以翻閱。一般填這種評估表時間都不會太長,不必一定要省這個時間看點什么或干點什么。有經(jīng)驗的招聘人員會妥善處理這種尷尬的局面。比如,他覺得您等的時間長了,就會建議您先看一下桌面上的雜志。這時即使您不想看,也別拒絕,您看不看是另外一回事,但禮貌上要友善地接受。
二:彬彬有禮
面試人員與秘書都應(yīng)禮貌對待
許多人對秘書很不禮貌,覺得秘書級別低,不重要。尤其是那些自已有一官半職的人見到比自己級別低的人就想擺出一副官架子。殊不知在外企文化中,級別只代表工作分工的不同,平時大家都是平等的。當然這也不是教您對秘書要阿諛奉承,只是想強調(diào)一下外企文化中平等性的原則。有的人雖與招聘人員很談得來,但秘書對他卻很反感。負面的評語傳到招聘人員的耳朵里,也會對面試結(jié)果產(chǎn)生不利影響。
不僅對招聘人員,對秘書,對別的人也應(yīng)以禮相待。這主要是一個人的修養(yǎng)問題,要有禮有節(jié)。希望大家從現(xiàn)在就開始養(yǎng)成習慣。要是現(xiàn)在不養(yǎng)成習慣,到時候再刻意的對別人熱情,很可能會顯得殷勤過頭,這種例子在中國、尤其是在北京見得特別多。大家在初次見面的時候,都要亮出自己的頭銜。一旦發(fā)現(xiàn)對方比自己級別低或是自己比對方資歷淺,高的一方很自然地就擺出了一副長者或資深人員的架勢,其實這是很缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn)。在北京,這種習氣已蔓延到各個行業(yè),遍及各個年齡層了,所以我們要格外注意,從現(xiàn)在就要養(yǎng)成對任何人都要有禮貌的習慣。
三:大方得體
1.就座要多客氣?進了房間之后,所有的行動要按招聘人員的指示來做,不要拘謹或過于謙讓。如果他讓您坐,您不要客套的說您先坐,我再坐。這是不對的。大方得體是很重要的。我作為招聘人員面試過許多人,總結(jié)出了一些中國人的地域文化特點。過分熱情的常是東北人,東北的男同胞尤其如此。您讓他坐,他偏不坐,非要讓您先坐,他才坐。出門送客時,一般都覺得應(yīng)該女士先走。有時面試您的還真是一位女經(jīng)理,這時您千萬別執(zhí)意讓她先行,如果一定要讓最多簡單地讓一下就行了。因為有的時候是別人送你,但她并不走,這樣你把她送出去之后,人家還是得回來,多麻煩!所以應(yīng)客隨主便,恭敬不如從命。
2.到底喝什么?進屋后,招聘人員問您喝什么或提出其它選擇時,您一定要明確的回答,這樣會顯得有主見。最忌諱的說法是:“隨便,您決定吧?!边@樣說不外三個原因,一是中國人的語言習慣,二是出于您的好心,希望就著人家的方便。三是我們受到父輩的影響,覺得到別人那里喝什么吃什么是別人賜予的東西,不應(yīng)該大言不慚的直接要求。其實,招聘人員給您喝的都是公司的正常支出,大可不必不好意思。大公司最不喜歡沒有主見的人,這種人在將來的合作中會給大家?guī)砺闊?,浪費時間,降低效率。
3.討論約見時間。如要約定下一次見面時間,有兩種極端要避免:一是太隨和,說什么時間都行,這樣會顯得自己很無所事事;二是很快就說出一個時間,不加考慮。較得體的做法是:稍微想一下,然后建議一到兩個變通的時間,不要定死,而是供人選擇,這樣相互留有余地。即使手頭有五個可行的時間,也別統(tǒng)統(tǒng)說出來,會顯得羅嗦。而且別人一旦覺得您空閑的時間太多就會隨其所愿隨便約定,這樣就會給您帶來不便。打個比方,如果您去電影院看電影,若整個影院都是空的,那么您也許會為了找一個合適的位子花上三分鐘的時間,把每個座位都試著坐一坐。招聘人員也可能有這樣的心理。您先給他一兩個時間,如他覺得不合適,他自然馬上會說他可行的時間,只要他所提的時間與您的某個空閑相吻合,問題就解決了。但他提的時間萬一還不行,您不妨拋出下一套方案。
4.自然=隨便?雖說“禮多人不怪”,但要保持自然,不可客套太多,也不能過于隨便。您不要覺得美國公司就很隨便,美國公司一樣要有禮貌。這個“度”怎么掌握呢?這就要平時多注意外企文化,多與大家交流。
5.結(jié)束語。結(jié)尾時說:"Thanksforyourtime.","Thankyouverymuch."or"Nicetotalktoyou."但不要說得太多。中國人在結(jié)尾的時候常說一大堆羅嗦的感激之詞,但在外國人聽來,會覺得特別虛偽,或特別的不professional??傊?,要恰到好處。
四:形體語言
1.BodyLanguage肢體語言
檢點自己的一言一行,因為這些都可能引起別人的注意。而對方的一舉一動,雖然無言,卻也可能有意。要善于察言觀色,明察秋毫,比如,自己說得太多了就要注意一下是不是自己太羅嗦了,沒有掌握好時間。
2.EyeContact眼神的交流
您的目光要注視著對方。國外的禮儀書上往往精確到要看到對方鼻梁上某個位置或眼鏡下多少毫米,但我們覺得只要籠統(tǒng)地說看著對方的眼部就行了。但要注意不要目光呆滯地死盯著別人看,這樣會使人感到很不舒服。如果有不只一個人在場,你說話的時候要適當用目光掃視一下其他人,以示尊重。
3.ActiveListener做一個積極的聆聽者
聽對方說話時,要時有點頭,表示自己聽明白了,或正在注意聽。同時也要不時面帶微笑,當然也不宜笑得太僵硬。總之,一切都要順其自然。
4.手勢
手勢不要太多。太多會過多分散別人的注意力。中國人的手勢往往特別多,而且?guī)缀醵家粋€模子。尤其是在講英文的時候,習慣兩個手不停地上下晃,或者單手比劃。這一點一定要注意。平時要留意外國人的手勢,了解中外手勢的不同。另外注意不要用手比劃一二三,這樣往往會滔滔不絕,令人生厭。而且中西方比劃一二三的方式也迥然不同,用錯了反而造成誤解。
注意您的舉手投足:手不要出聲響。手上不要玩紙、筆。有人覺得挺麻利的,但在正式場合不能這樣,會顯得很不嚴肅。手不要亂摸頭發(fā)、胡子、耳朵,這樣顯得緊張,不專心交談。不要用手捂嘴說話,這是一種緊張的表現(xiàn),很多中國人都有這一習慣。
5.坐姿的學問
1)身體稍向前傾
坐時身體要略向前傾。面試時,輕易不要靠椅子背坐,也不要坐滿,但也不宜坐得太少,一般以坐滿椅子的三分之二為宜。另外,女士要并攏雙腿,否則在穿裙子的時候,會尤其顯得難看。即使不穿裙子,也要把腿靠攏。新加坡人就有一種習慣,不管男女,在說話時都把腿靠攏。
2)招聘人員翹腳
如招聘人員翹腳,不要覺得這是他對您不禮貌,其實這是一種文化。這里可能有三種原因。一是招聘人員挺累,想休息一下;二是他覺得招聘工作不太重要,因此很放松;三是對您的心理考驗,想看看您的表現(xiàn)。這時如果您顯出不滿的神情,就會給人留下不好相處的印象。
6.幾點注意
1)面試時應(yīng)杜絕吃東西,如嚼口香糖或抽煙等。雖然這是最基本的禮儀,但有人也難免會犯。例如,有人因為自我感覺良好或為了顯示自己的傲氣,面試時嘴里還嚼著口香糖,這是很不禮貌的。有人還會忍不住煙癮,抽上幾口。外企里大部分地方都是禁煙的,即使沒有這個要求,您抽煙也會顯得很不禮貌,很不professional。目前,禁煙已是越來越流行了。面試時,您不妨忍著點。
另據(jù)*年“北京市民禮儀水平”的調(diào)查研究顯示,對703名調(diào)查對象的問卷評分后,總平均分僅是52.04分!結(jié)果表明:現(xiàn)代人禮儀水平的提高已經(jīng)到了刻不容緩的地步。
禮儀不僅可以有效地展現(xiàn)一個人的教養(yǎng)、風度和魅力,還體現(xiàn)出一個人對社會的認知水準、個人學識、修養(yǎng)和價值。禮儀是提高個人素質(zhì)和單位形象的必要條件;是人立身處世的根本、人際關(guān)系的劑、是現(xiàn)代競爭的附加值?!安粚W禮,無以立”已成為人們的共識?!皟?nèi)強個人素質(zhì)、外塑單位形象”,正是對禮儀作用的恰到好處的評價。
社會的飛速發(fā)展和文明程度的不斷提高,以及與世界交流的日益頻繁,作為工業(yè)企業(yè),提高產(chǎn)品質(zhì)量已經(jīng)成為簡單的事情,所以*提高產(chǎn)品質(zhì)量提升競爭力已經(jīng)難以適應(yīng)激烈競爭的需要。在這樣的大環(huán)境下,提升服務(wù)和形象的競爭力已經(jīng)成為現(xiàn)代競爭更重要的籌碼。
來看看這篇曾刊登在《文匯報》上的題為《一口痰“吐掉”一項合作》的報道。
對于酒店企業(yè)來講,企業(yè)人員的敬業(yè)精神、職業(yè)心理素質(zhì)直接影響著酒店的核心競爭力。中國內(nèi)資酒店競爭力不強,人員素質(zhì)問題是影響競爭力的主要問題,由于酒店屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè),一線員工多數(shù)來自周邊農(nóng)村,許多酒店員工學歷層次都比較低,一半以上的員工都是初中以下學歷,大專學歷的員工比較少,本科以上學歷的更是少之又少。學歷低,文化底蘊較差,直接導(dǎo)致酒店員工禮儀知識的匱乏,由于禮儀知識匱乏,導(dǎo)致的賓客不滿意現(xiàn)象時有發(fā)生。同時,禮儀知識的匱乏又直接影響著酒店服務(wù)水平的普遍提升。從禮儀文化的角度分析,酒店員工在為顧客服務(wù)過程中,需要注重服務(wù)態(tài)度和服務(wù)儀表,站、走、坐等基本素質(zhì)不到位,就會影響到服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率。一些酒店給員工做培養(yǎng),只是注重形式上的“儀”,而沒有“禮”,只有外在表現(xiàn)形式,沒有深入理解禮儀文化內(nèi)涵。學習和運用禮儀,不僅僅是酒店服務(wù)人員自身素質(zhì)修養(yǎng)的需要,同時,也是樹立酒店形象,提升酒店核心競爭力的需要。
2.酒店禮儀文化培訓流于形式,服務(wù)不能有效結(jié)合消費需求
對于一般酒店來說,員工每年都需要進行培訓,培訓員工必要的禮儀知識和形態(tài)禮儀等知識,但是,由于一些酒店禮儀培訓只注重形式,不注重結(jié)果,禮儀文化的滲透性不強,對酒店的歷史、酒店的特色講解都很短淺,同時,很多酒店的培訓沒有計劃性,再加上酒店員工流動性較大,員工的職業(yè)生涯沒有規(guī)劃性,反反復(fù)復(fù)的培訓,導(dǎo)致酒店企業(yè)文化僅限于能模仿、會做,禮儀文化只局限于動作到位,知其然不知其所以然,只注重形式,不注重內(nèi)涵,導(dǎo)致無法真正體現(xiàn)禮儀文化的價值。還有,一些酒店對于禮儀文化定位不清晰,沒有仔細去研究禮儀文化,只注重推行相同的禮儀文化模式,酒店推出的禮儀文化產(chǎn)品,還是停留在“頭腦風暴法”的構(gòu)想之中,長期持續(xù)下去,不利于禮儀文化的發(fā)展。據(jù)有關(guān)資料顯示,大部分酒店禮儀文化都沒有自己的特色,不進行市場調(diào)研,不了解消費需求,就制定自己的禮儀文化,導(dǎo)致禮儀文化沒有特色,不能有效結(jié)合消費需求,禮儀文化在酒店管理中沒有發(fā)揮應(yīng)有的作用。
二、酒店管理中禮儀理念文化建設(shè)
在酒店管理過程中,酒店的管理者首先要自己接受禮儀理念,在酒店的經(jīng)營管理過程中融入禮儀理念,用禮儀理念指導(dǎo)酒店的經(jīng)營活動,才有利于酒店禮儀理念文化建設(shè)的開展。在酒店的管理中,管理者首先要營造一種良好的人際關(guān)系氛圍,以人為本,培養(yǎng)員工熱愛本職工作,具有團隊精神和團隊意識,采取有效手段,調(diào)動員工的積極因素,在實際工作中,充分發(fā)揮員工的主觀能動性,促進員工不斷提升自我價值。酒店每一位員工都是酒店重要的一員,所以,我們在管理上,要一視同仁,一碗水端平,如果員工在工作中出現(xiàn)矛盾,管理者要采取有效手段合理解決,秉公辦事,就事論事,遵循平等的原則,切忌在解決問題時摻雜個人情感。在酒店的經(jīng)營管理過程中,管理人員也需要不斷提高自身修養(yǎng),加強禮儀意識的培訓。只有管理人員不斷提升自我,才能夠在潛移默化中影響員工,促進員工禮儀意識的提升。酒店禮儀制度文化,禮儀理念文化建設(shè),是禮儀觀念向禮儀行為轉(zhuǎn)化的動力,對于塑造禮儀精神理念,保障酒店禮儀行為具有重要意義。
三、酒店管理中禮儀制度文化建設(shè)
禮儀理念文化建設(shè),禮儀培訓是基礎(chǔ),所以,酒店要不斷完善禮儀培訓教材,補充和修訂禮儀規(guī)范制度,建立禮儀培訓教材體系。在這方面,基層培訓一定要注重禮儀服務(wù)技能培訓,中層培訓,主要以基礎(chǔ)管理知識為主,注重現(xiàn)場督導(dǎo)禮儀服務(wù)技巧培訓,高層員工培訓,要以戰(zhàn)略管理為主,注重禮儀文化系統(tǒng)性思維培訓。另外,禮儀培訓,教師水平的高低,直接影響著培訓效果。所以,酒店禮儀培養(yǎng),一定要嚴格的把關(guān),聘請培訓專家進行指導(dǎo),在培訓過程中,要注重與員工的交流和互動。對于員工的禮儀培訓,一定要有計劃性,不僅要對新員工進行培訓,對老員工也要定期進行培訓,尤其是那些涉外酒店,更應(yīng)該加強禮儀常識的培訓,要讓所有員工都了解涉外禮儀習俗,避免由于不懂涉外禮儀導(dǎo)致賓客不滿意現(xiàn)象的發(fā)生。在酒店禮儀理念文化建設(shè)中,禮儀監(jiān)督制度必不可少。禮儀監(jiān)督制度可以有效的鞏固禮儀文化。幫助員工將所學到的禮儀知識真正應(yīng)用到實踐中去。在這方面,酒店可以發(fā)放顧客滿意調(diào)查表,客人在離店之前填寫滿意調(diào)查表,給其服務(wù)人員進行打分評價,這樣,即可以有效地了解顧客需求,也可以檢測禮儀服務(wù)質(zhì)量。以便于根據(jù)顧客需求,找出工作中的差距,不斷改進工作方法,提高禮儀服務(wù)質(zhì)量。相對而言,發(fā)放賓客滿意表,只是檢測禮儀服務(wù)質(zhì)量的一種手段,我們既要重視賓客滿意表,也不要過度依賴賓客滿意表。因為賓客滿意表可能會帶有客人的主觀色彩。所以,酒店還要不斷完善禮儀服務(wù)監(jiān)督管理體系。禮儀服務(wù)監(jiān)督管理體系主要分三個方面。一是酒店副總經(jīng)理牽頭落實禮儀服務(wù)監(jiān)督,具體實施監(jiān)督禮儀服務(wù)的是人力資源部,各一線部門配合實施監(jiān)督。從心理學角度說,懲罰和激勵都可以有效改變一個人的行為。懲罰和激勵對于每一個酒店來說都非常重要,他直接影響著酒店管理能力的提升。所以,每一家酒店都要根據(jù)自身的特點,制定切實可行的規(guī)章管理制度和禮儀制度,只有這樣,員工在服務(wù)過程中才能夠表現(xiàn)出最好的狀態(tài)。對員工的獎勵有很多種手段,既可以公開口頭表揚,也可以物質(zhì)鼓勵,同時,表現(xiàn)特別好的還可以升職,對員工的懲罰也有很多種,如果錯誤情節(jié)較輕可以批評教育,如果造成了一定的影響,可以給與扣工資、降職等處分。通過建立獎懲制度,不僅可以調(diào)動員工工作積極性,還可以促進員工加強禮儀學習,提升服務(wù)意識,使服務(wù)水平獲得整體提升。
企業(yè)禮儀文化是企業(yè)文化建設(shè)的重要組成部分。企業(yè)文化是生產(chǎn)力、優(yōu)秀企業(yè)文化就是先進生產(chǎn)力已成為普遍共識。后危機時代更高水平、更高層次、更加激烈的市場競爭成為廣大企業(yè)的共同追求,加強企業(yè)文化建設(shè)、提升文化溝通及融合能力是企業(yè)應(yīng)對危機損失的一項重要措施。
一、企業(yè)禮儀文化的內(nèi)涵
前言
我國歷史上第一位禮儀專家孔子就認為禮儀是一個人:“修身養(yǎng)性持家立業(yè)治國平天下”的基礎(chǔ)。在普通人的生活、工作中,里最重要的是以禮待人,有時侯禮的作用不可估計,從某種意義上講,禮儀比智慧和學識都重要。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,各個行業(yè)的企業(yè)、公司越來越多,面臨著同行業(yè)的日趨激烈競爭,企業(yè)能否在競爭中保持優(yōu)勢地位,獨樹一幟,不斷發(fā)展壯大,各個方面的因素都有一定的作用。其中,良好的品牌形象無疑是最重要的。
一、現(xiàn)代禮儀在溝通信息中的作用
現(xiàn)代禮儀具有溝通信息的作用,在溝通信息方面的禮儀主要包括三種類型:一種是言語禮儀;一種是飾物禮儀;一種是行為表情禮儀。 其中:一個信息的傳遞等于7%詞語加38%語音加55%表情。人們在問候、送客及陪同客人時遵循一定的禮儀規(guī)范,會促進人與人之間的溝通,從而達到順利進行信息溝通的目的,比如問候客人時,適度的微笑、得體的自我介紹、會給客人留下良好的印象;送客時,在客人起身告辭的時候,您應(yīng)該起身,在客人右前方半步處頻頻伸出右手,為客人指引行進路徑。如果客人走樓梯,因該送到樓梯口,并站在樓梯口目送客人的身影消失。乘電梯時,您應(yīng)該先到電梯口,幫助客人按下向下的按鈕,待電梯道來時,伸手扶住電梯門,請客人進入電梯,面帶微笑站看著客人,等電梯門關(guān)閉后,方可轉(zhuǎn)身離開;陪同客人參觀前,對參觀主體進行深入了解,以便全面、系統(tǒng)、流暢地介紹參觀主體。企業(yè)的員工在工作時如果能做到以上這些細節(jié),以禮待人,這樣就容易博得合作伙伴的認可,一般人會認為,企業(yè)的員工訓練有素,合作才有安全感,這樣才有進一步信息溝通的可能性。
二、現(xiàn)代禮儀在情感聯(lián)絡(luò)中的作用
情感的聯(lián)絡(luò)也是現(xiàn)代社交禮儀的重要作用,其中最重要的情感特征是真誠。以真誠的心換取他人之心;以真誠的行為款待他人;以真誠的語言取悅他人。真誠是社交成功的一半,所以在社交場合,尤其需要付出一顆真誠的心,方能收獲溫暖。
三、現(xiàn)代禮儀在企業(yè)塑造形象中的作用
1. 現(xiàn)代禮儀最重要的作用是塑造形象。企業(yè)中公關(guān)人員的舉止言行、衣帽服飾等符合公關(guān)禮儀的要求,不僅反映出個人的形象和素質(zhì),而且在某種程度上也代表組織的形象,是企業(yè)或公司形象的一種外顯方式。日本著名實業(yè)家松下幸之助本來不修邊幅。一次,他去理發(fā)室,理發(fā)師當場批評他不注重修飾自己的容貌:“你是公司的代表,卻如此不注意衣冠整潔,讓別人怎么想?連老板都這樣邋遢,你想他的公司還會好嗎?”自此,松下幸之助便痛改前非,開始注意自己的衣著打扮和在公眾面前的儀表儀態(tài)。想到今天的“松下產(chǎn)品馳名天下,這與它們的創(chuàng)始人松下幸之助的表率作用和嚴格要求員工懂禮貌、講儀表是分不開的。
2.現(xiàn)代禮儀可以規(guī)范企業(yè)內(nèi)部公眾的言行,協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)和員工之間的關(guān)系。作為公司的領(lǐng)導(dǎo),注意自己的言行,尊重員工,會使全體員工團結(jié)協(xié)作,提高工作效率,保質(zhì)保量地完成任務(wù),進而提高企業(yè)在市場競爭中的生存和發(fā)展能力。例如:有一家企業(yè)的經(jīng)理經(jīng)常在眾人面前訓斥員工,動不動大發(fā)雷窒。有個員工經(jīng)常挨批,對此他非常不滿。一次,車間生產(chǎn)線出現(xiàn)了問題,可是,這個員工因心中有氣,不想告訴相關(guān)人員。結(jié)果,造成大批產(chǎn)品報廢,使企業(yè)瀕臨破產(chǎn)邊緣。
3.現(xiàn)代禮儀可以密切與外部公眾的關(guān)系,形成和諧、融洽、合作的關(guān)系,獲得外部公眾對組織的認可和好評,從而創(chuàng)造出有利于自身發(fā)展的最佳環(huán)境。20世紀30年代世界經(jīng)濟一度處于大蕭條中,全球旅館業(yè)倒閉了80%,希爾頓旅館也負債50萬美元,但這家老板沒有灰心喪氣。他教導(dǎo)員工,無論旅館本身的命運如何,在接待旅客時千萬不可愁云滿面。他說,希爾頓旅館服務(wù)人員臉上的微笑永遠是屬于旅客的。自此,員工們的微笑服務(wù)使旅容對希爾頓旅館充滿了信心,在社會經(jīng)濟普遍不景氣背景下,不僅挺過蕭條,而且一枝獨秀。
4、現(xiàn)代企業(yè)禮儀對企業(yè)形象塑造起著重要的作用
員工的禮儀修養(yǎng)不僅體現(xiàn)?了一個職工自身素質(zhì)的高低,而且反響了一個公司的整體水平和可信程度。 如果每一個企業(yè)員工都能夠做到接人待物知書達禮,著裝得體,舉止文明,彬彬有禮,談吐高雅,公司就會博得社會的信任、理解、支持。反之,如果大家言語粗暴,衣冠不整,舉止失度,接人待物冷若冰霜或狂妄無禮,就會有損企業(yè)形象,就會失去顧客,失去市場,在競爭中處于不利的地位。人們往往從某一個職工,某一個小事情上,衡量一個企業(yè)的可信度,服務(wù)質(zhì)量和管理程度。在日常生活和工作中,禮儀能夠調(diào)節(jié)人際關(guān)系,從必定意義上說,禮儀是人際關(guān)系和諧發(fā)展的調(diào)節(jié)器,人們在來往時按禮儀規(guī)范去做,有助于加強人們之間互相尊重,建立友愛合作的關(guān)系,緩和和避免不必要的抵觸和沖突。一般來說,人們受到尊重、禮遇、贊成和贊助就會產(chǎn)生吸引心理,形成友誼關(guān)系,反之會產(chǎn)生敵對,抵觸,反感,甚至憎惡的心理。禮儀具有很強的凝聚情緒的作用。禮儀的重要功效是對人際關(guān)系的調(diào)劑。在現(xiàn)代生活中,人們的相互關(guān)系錯綜復(fù)雜,在安靜中會突然產(chǎn)生沖突,甚至采用極端舉動。
結(jié)語
如果人們都能夠自覺主動地遵守禮儀規(guī)范,按照禮儀規(guī)范束縛自己,就容易使人際間情緒得以溝通,建立起相互尊重、彼此信任、友愛合作的關(guān)系,進而有利于各種事業(yè)的發(fā)展。所以禮儀是企業(yè)形象、文化、員工修養(yǎng)素質(zhì)的綜合體現(xiàn),我們只有做好應(yīng)有的禮儀才干為企業(yè)在形象塑造、文化表達上提升到一個滿意的地位。
參考文獻:
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1、遵守職業(yè)禮儀能幫助企業(yè)和企業(yè)中的個體對市場產(chǎn)生影響力的最有效的資源。每位企業(yè)個體都是企業(yè)形象的代表,員工的職場形象與職場禮儀直接影響到企業(yè)自的形象。 良好的禮儀形象影響著企業(yè)形象。
2、良好的企業(yè)形象對企業(yè)又有著很大的影響力,它為客戶介紹業(yè)務(wù)提供公信力,是無形的營銷資源,為業(yè)務(wù)報價提供高端的心理預(yù)期,易于價格談判的預(yù)先定位,為品牌傳播提供可以描述的元素,可增強在市場中的比較優(yōu)勢。
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