導(dǎo)言：作為寫作愛好者，不可錯(cuò)過為您精心挑選的10篇非化學(xué)專業(yè)，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內(nèi)容能為您提供靈感和參考。

篇1

大學(xué)化學(xué)是我校大部分非化學(xué)工科專業(yè)學(xué)生必修的一門公共基礎(chǔ)課，大學(xué)化學(xué)作為基礎(chǔ)科學(xué)學(xué)科之一，在各個(gè)領(lǐng)域都顯示出它的重要性及不可替代性，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展，我們已經(jīng)注意到，目前我國面臨的挑戰(zhàn)性問題有健康問題、能源問題、環(huán)境問題、資源與可持續(xù)發(fā)展問題等，而這些問題都直接或間接地與化學(xué)有關(guān)［1］，所以通過化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)可以提高學(xué)生的素質(zhì)教育，提升學(xué)生對(duì)不同領(lǐng)域相關(guān)問題的思考，為學(xué)生在日常生活中能用化學(xué)知識(shí)解決相關(guān)問題打下基礎(chǔ)。另外，我校作為一所以工為主、多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展、石油天然氣優(yōu)勢(shì)突出和特色鮮明的大學(xué)，化學(xué)知識(shí)對(duì)學(xué)生專業(yè)本身也具有非常重要作用，學(xué)生在后期無論是專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，還是工作中都可能直接或間接與化學(xué)問題打交道。所以，通過大學(xué)化學(xué)的學(xué)習(xí)，可以讓學(xué)生知道哪些問題是化學(xué)問題;能查閱相關(guān)文獻(xiàn)解決簡(jiǎn)單化學(xué)問題;能將問題描述給專業(yè)化學(xué)工作者，并與其溝通解決相關(guān)問題。因此，大學(xué)化學(xué)對(duì)本校學(xué)生尤為重要，本文針對(duì)大學(xué)化學(xué)課程特點(diǎn)，結(jié)合教師的授課經(jīng)驗(yàn)，淺談幾點(diǎn)體會(huì)。

1緒論的重要性及相關(guān)授課內(nèi)容

緒論課是大學(xué)化學(xué)課堂教學(xué)的第一課，在整個(gè)教學(xué)中起著提綱挈領(lǐng)、綱舉目張的作用［2］。在緒論課上應(yīng)該讓學(xué)生獲得以下相關(guān)知識(shí)。(1)為什么要學(xué)學(xué)化學(xué)。這部分內(nèi)容主要是讓學(xué)生知道這門課的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，大學(xué)化學(xué)屬于基礎(chǔ)課，但它又與大學(xué)英文、高等數(shù)學(xué)等基礎(chǔ)課不同，因?yàn)橥瑢W(xué)們進(jìn)入大學(xué)后很難感受到這門課的重要性，無論是學(xué)院、專業(yè)課老師的專業(yè)介紹還是與師兄師姐的交談，在基礎(chǔ)課這一塊強(qiáng)調(diào)得較多的大多都是大學(xué)英文、高等數(shù)學(xué)等課程，因此，需要授課老師來補(bǔ)充這部分內(nèi)容，讓學(xué)生知道該專業(yè)為什么要學(xué)習(xí)該課程，該課程對(duì)該專業(yè)的作用是什么，能為學(xué)生解決后期的專業(yè)問題提供什么幫助;該門課對(duì)學(xué)生后期學(xué)習(xí)、工作、生活有什么樣的影響。在講授過程中可以結(jié)合相關(guān)專業(yè)的專業(yè)問題和生活中的實(shí)例進(jìn)行分析，如:在油田所用到鉆井液為什么可以將地層幾千米的鉆屑懸浮至地面，這就要依靠鉆井液中所加入的化學(xué)外加劑;在日常生活中，為什么加一點(diǎn)洗潔精可以很容易將含油的物質(zhì)清洗干凈等問題進(jìn)行分析，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)習(xí)效果。(2)本課程的主要內(nèi)容。由于不同專業(yè)學(xué)生在后期可能用到的化學(xué)知識(shí)有所不同，所以不同專業(yè)學(xué)生所學(xué)內(nèi)容也有所不同，學(xué)時(shí)差別也較大;另外該門課程中的有些知識(shí)點(diǎn)，在高中已經(jīng)學(xué)習(xí)過，部分學(xué)生容易大意，覺得簡(jiǎn)單，最后造成不好的學(xué)習(xí)效果。因此，在緒論中應(yīng)給學(xué)生講明他們所學(xué)課程的主要內(nèi)容，每部分內(nèi)容需要的學(xué)時(shí)，該部分內(nèi)容的作用是什么，這些內(nèi)容及知識(shí)點(diǎn)與高中化學(xué)的不同是什么，在現(xiàn)在的學(xué)習(xí)中應(yīng)更加注意什么，這可使學(xué)生在后期學(xué)習(xí)過程中能更加有效學(xué)習(xí)，做到有的放矢。大學(xué)化學(xué)除了有理論課外還有實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，為了便于學(xué)生在后期能提前預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)，了解實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，需將學(xué)生所要完成的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行分析與說明。(3)學(xué)習(xí)過程的要求及考核方法。由于不同的老師有不同的教學(xué)方法和風(fēng)格，對(duì)學(xué)生的管理方法和模式也有差別，所以授課教師可以結(jié)合自身特點(diǎn)進(jìn)行說明，同時(shí)也可結(jié)合學(xué)生的特點(diǎn)進(jìn)行溝通與探討，做到最大程度的互動(dòng)式教學(xué)與學(xué)習(xí)。不同的課程具有不同的考核方式，同時(shí)也是學(xué)生較關(guān)心的問題，在該部分內(nèi)容中應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)闡述，使學(xué)生明確該門課程的考核方法，為后期學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2突出理解、杜絕死記

在大學(xué)化學(xué)中包含了很多公式，并且在后期的解題、實(shí)際應(yīng)用中都需要用這些公式來解決相關(guān)問題。為提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，降低學(xué)生學(xué)學(xué)化學(xué)的難度，在授課過程中應(yīng)盡量將化學(xué)知識(shí)簡(jiǎn)單化，公式簡(jiǎn)單化，讓學(xué)生能通過已經(jīng)掌握的化學(xué)知識(shí)去理解并推導(dǎo)出相關(guān)公式，也只有這樣才能使學(xué)生能用化學(xué)的知識(shí)去思考化學(xué)問題，最后解決化學(xué)問題。如:在物質(zhì)的聚集狀態(tài)這章的道爾頓氣體分壓定律這部分內(nèi)容的授課過程中，可以先通過理想氣體狀態(tài)方程PV=nRT和物質(zhì)的量分?jǐn)?shù)(摩爾分?jǐn)?shù))yi=ni/n推導(dǎo)出道爾頓氣體分壓定律，這不但可以將理想氣體狀態(tài)方程和物質(zhì)的量分?jǐn)?shù)進(jìn)行再次回顧，也可以展現(xiàn)該公式的應(yīng)用情況，同時(shí)可以使學(xué)生很容易記住道爾頓氣體分壓定律，并能實(shí)現(xiàn)分壓定律的靈活應(yīng)用，通過這種方式完全是讓學(xué)生理解了道爾頓氣體分壓定律，其意義和公式將能非常容易記住，也能提高學(xué)生用該公式來解決實(shí)際問題的能力。

3案例教學(xué)，提升課堂教學(xué)效果

由于大學(xué)化學(xué)課程涵蓋的內(nèi)容即包含了無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)和分析化學(xué)，也涉及量子化學(xué)、環(huán)境化學(xué)和材料化學(xué)等內(nèi)容，其授課知識(shí)點(diǎn)多、知識(shí)面廣［3－4］。在授課過程中應(yīng)根據(jù)各章節(jié)授課知識(shí)點(diǎn)選擇不同的教學(xué)案例，這既能有效地引導(dǎo)學(xué)生利用已有的基本理論知識(shí)對(duì)案例進(jìn)行分析，也有助于課堂形成良好的師生互動(dòng)氛圍，極大地激發(fā)學(xué)生對(duì)大學(xué)化學(xué)這門基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)興趣［4］，同時(shí)教師在授課過程中應(yīng)引導(dǎo)、啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題［4－5］，以此提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)效果。在大學(xué)化學(xué)授課過程中很多章節(jié)可以通過實(shí)例進(jìn)行分析，如:在物質(zhì)的聚集狀態(tài)這章溶液與液體中凝固點(diǎn)下降問題的討論與分析時(shí)，可以通過現(xiàn)有油田實(shí)例進(jìn)行分析，在油田的天然氣集輸過程中，由于在高壓低溫狀態(tài)下，天然氣很容易與水形成天然氣水合物，所形成的水合物會(huì)堵塞管道，降低管道的集輸能力，達(dá)到一定程度還會(huì)使管道報(bào)廢，所以在天然氣集輸過程中通常需要加入抑制劑，而這些抑制劑通常是一些醇類(乙二醇、甲醇等)，它們能起作用的原因之一就是由于醇的加入可以降低水的凝點(diǎn)，使天然氣水合物不易形成，讓同學(xué)們通過實(shí)際例子理解凝固點(diǎn)的降低問題。在溶液的離子平衡問題中弱電解質(zhì)溶液中的電離平衡授課過程中，可將油田增產(chǎn)措施中的酸化技術(shù)提出，讓學(xué)生通過現(xiàn)有知識(shí)進(jìn)行分析，由于該部分內(nèi)容中的弱酸可以用來提高酸液的緩速效果，通過這種方法使學(xué)生能將所學(xué)知識(shí)用來解決實(shí)際問題，提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。在電化學(xué)基礎(chǔ)這章的授課過程中，可將油田目前存在的腐蝕問題(鹽、二氧化碳、硫化氫等腐蝕)，正在使用的緩蝕技術(shù)(陰極保護(hù)、涂層、緩蝕劑等)結(jié)合討論，使學(xué)生知道所學(xué)的化學(xué)知識(shí)對(duì)他們后期的學(xué)習(xí)、工作等方面有很大幫助，提高他們用化學(xué)知識(shí)來解決實(shí)際問題的能力。

4結(jié)語

大學(xué)化學(xué)雖是一門公共基礎(chǔ)課，但是現(xiàn)在無論是日常生活還是學(xué)生在后期的學(xué)習(xí)、工作中都可能隨時(shí)遇到化學(xué)問題，并需要用化學(xué)知識(shí)去解決相關(guān)問題，所以應(yīng)提高學(xué)生的化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生在遇到化學(xué)問題時(shí)，能用所學(xué)知識(shí)去分析問題、解決問題。而作為教師就應(yīng)該在實(shí)際教學(xué)工作中不斷探索，尋找更好的教學(xué)方法使學(xué)生在學(xué)習(xí)中能輕松，快速的掌握相關(guān)化學(xué)知識(shí)。

參考文獻(xiàn)

［1］金秋，蘇同福，鄭先福，等.大學(xué)化學(xué)教學(xué)新方法研究［J］.洛陽師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2012，31(11):56－57.

［2］王淑濤.上好緒論課，培養(yǎng)大學(xué)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣［J］.廣州化工，2010，38(4):247－248.

［3］余紅偉，魏徴，李瑜，等.大學(xué)化學(xué)課堂教學(xué)中的案例教學(xué)［J］.化工高等教育，2012(3):92－94.

篇2

1）目前多數(shù)學(xué)生是獨(dú)生子女，自我為中心的意識(shí)很強(qiáng)，他們渴望成功卻又缺乏吃苦耐勞的精神，心里想學(xué)習(xí)卻又不具備自我約束的能力；2）基礎(chǔ)課程的上課方式多為同專業(yè)、甚至是不同專業(yè)的多個(gè)班級(jí)的合班課，學(xué)生人數(shù)較多，化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)層次不齊，任課教師在課堂上很難做到照顧每一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，再加上學(xué)時(shí)數(shù)的壓縮，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果直接面臨一些困惑和難題：聽課效果不好、抄作業(yè)現(xiàn)象常有發(fā)生、考試結(jié)果不盡如人意、無法與后續(xù)專業(yè)課程銜接等等；3）非化學(xué)專業(yè)學(xué)生對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)較被動(dòng)，創(chuàng)新的主動(dòng)性與積極性不強(qiáng)［3］．以某高校園藝專業(yè)為例，在大一學(xué)年的第二學(xué)期，“分析化學(xué)”課程往往與英語及一些專業(yè)課程同時(shí)開課，相比而言，分析化學(xué)知識(shí)零碎，各類公式多，且抽象、難以理解，學(xué)生學(xué)習(xí)起來有枯燥無味之感，普遍反應(yīng)記不住，因而缺乏興趣，積極主動(dòng)性不高，甚至出現(xiàn)畏懼心理；同時(shí)“重專業(yè)知識(shí)，輕基礎(chǔ)知識(shí)”的現(xiàn)象也普遍存在．因此如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課的興趣與主動(dòng)性，最大程度地發(fā)揮他們的潛能，是擺在大學(xué)基礎(chǔ)課教師面前的一個(gè)新課題．

1．2繁雜的課程內(nèi)容

“分析化學(xué)”學(xué)科在整個(gè)學(xué)習(xí)階段起著承上啟下的作用．它由一系列分析方法所構(gòu)成，主要包括化學(xué)分析法和儀器分析法，經(jīng)典的化學(xué)分析法又可分為重量分析法和滴定分析法；儀器分析法主要有光學(xué)分析法、電化學(xué)分析法、色譜分析法等等，其中每一種分析方法因響應(yīng)信號(hào)機(jī)制不同還可進(jìn)一步細(xì)分．不同的分析方法具有不同的原理、條件、儀器、特點(diǎn)和適用范圍等，既相互聯(lián)系又各自成體系，涉及的知識(shí)很廣，并且還在以日新月異的速度向前發(fā)展，各種新理論、新方法和新技術(shù)層出不窮．因此在這樣的大背景下，如何在“分析化學(xué)”學(xué)科的教學(xué)中營(yíng)造一種活躍思維、主動(dòng)學(xué)習(xí)、充分體現(xiàn)學(xué)生主體地位的氛圍，真正地提高課堂的教學(xué)效率，是每一位承擔(dān)這門課程的教師值得思考和探討的問題．

1．3機(jī)械的實(shí)驗(yàn)教學(xué)

在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方面，簡(jiǎn)單的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)多，綜合設(shè)計(jì)的研究性實(shí)驗(yàn)較少［4］，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不能及時(shí)反映分析化學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀與相關(guān)學(xué)科間的滲透交叉，并且多數(shù)實(shí)驗(yàn)都是在教師的“精心安排”下進(jìn)行“照方抓藥”，學(xué)生只需按部就班地跟著教材走就能完成實(shí)驗(yàn)，獨(dú)立思考的機(jī)會(huì)不多，嚴(yán)重缺乏在方案設(shè)計(jì)、樣品前處理及數(shù)據(jù)處理等方面的創(chuàng)造性鍛煉．在實(shí)驗(yàn)授課方面，多數(shù)實(shí)驗(yàn)課程仍采用傳統(tǒng)的“教師先講解原理———學(xué)生接受，然后動(dòng)手實(shí)驗(yàn)”的模式．教師“傾囊相授”，希望將所有的知識(shí)點(diǎn)都傳授于學(xué)生，但與教師的教學(xué)熱情相反，學(xué)生的積極性卻往往不高，無動(dòng)于衷，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的理解與設(shè)計(jì)基本依賴于教師的講解，缺乏對(duì)未知知識(shí)的探求精神以及獨(dú)立進(jìn)行實(shí)踐操作的能力．在實(shí)驗(yàn)操作方面，對(duì)于移液、稱量等基本操作，雖然教師已詳細(xì)講解并演示，學(xué)生操作仍不規(guī)范，如在減量法稱量時(shí)直接用手接觸稱量瓶，未用紙條和紙片；滴定時(shí)不注意觀察標(biāo)準(zhǔn)溶液滴落點(diǎn)周圍的顏色變化，卻不時(shí)地抬頭觀察滴定管的讀數(shù)；未進(jìn)行半滴操作等．還有一些儀器較為精密、貴重，數(shù)量偏少，不能保證每個(gè)學(xué)生都能掌握所有實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)，再加上操作步驟較多，一些學(xué)生怕操作不當(dāng)?shù)貌坏嚼硐氲臄?shù)據(jù)，只簡(jiǎn)單做一些輔助的配合工作，甚至站在旁邊“冷眼觀看”，基本上是學(xué)無所獲．綜上所述，不難看出，目前“分析化學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)相對(duì)比較機(jī)械．所以，如何建立新型的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系，采用新穎的教學(xué)方法，賦予學(xué)生更廣闊、更自主的學(xué)習(xí)空間，使學(xué)生在知識(shí)和能力上獲得雙豐收，是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)．

1．4單一的評(píng)價(jià)方式

多年來，“分析化學(xué)”課程的考核方式為期末閉卷考試這種單一的考核形式，課程最終成績(jī)?yōu)槠谀┛荚嚨木砻娉煽?jī)、實(shí)驗(yàn)成績(jī)和平時(shí)成績(jī)加權(quán)后的總評(píng)成績(jī)．成績(jī)高的學(xué)生可能是“臨時(shí)抱佛腳”即考前幾天突擊復(fù)習(xí)的結(jié)果．這種考核方式雖然能較好地考察學(xué)生對(duì)“分析化學(xué)”課程基礎(chǔ)知識(shí)的儲(chǔ)備情況，卻不能很好地反映出他們綜合分析問題、解決問題的能力．因此，要使學(xué)生的創(chuàng)新能力、綜合運(yùn)用知識(shí)能力得到真正的提高，必須要建立一套科學(xué)的評(píng)價(jià)方式．

2“分析化學(xué)”課程教學(xué)改革的主要措施

2．1激發(fā)學(xué)生興趣

美國教育家杜威指出：教育不是一件“告訴”和“被告訴”的事情，而是一個(gè)主動(dòng)建設(shè)的過程．因此，在教學(xué)過程中應(yīng)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣．為此，可采取在傳統(tǒng)授課方式的基礎(chǔ)上，增加圖片、動(dòng)畫效果、視頻等多樣化的多媒體內(nèi)容幫助學(xué)生理解晦澀難懂的理論內(nèi)容，并注重與相關(guān)學(xué)科之間的銜接與聯(lián)系，適時(shí)地把一些化學(xué)史、應(yīng)用實(shí)例或社會(huì)熱點(diǎn)問題引入課堂，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到理論源于實(shí)踐，又能指導(dǎo)實(shí)踐．對(duì)于食品類專業(yè)的學(xué)生，在講解色譜分析法時(shí)，可介紹2008年我國發(fā)生的非法添加三聚氰胺的毒奶粉事件，進(jìn)而向?qū)W生提出可用高效液相色譜法測(cè)定飼料和植物蛋白粉中的三聚氰胺，此外還可介紹引起社會(huì)廣泛關(guān)注的二噁英、蘇丹紅、瘦肉精等食品安全事件及奧運(yùn)會(huì)期間興奮劑的檢測(cè)；針對(duì)生物學(xué)專業(yè)的學(xué)生，在介紹緒論“分析化學(xué)”課程的重要性及應(yīng)用性時(shí)，如果只是泛泛地說分析化學(xué)在生物醫(yī)學(xué)領(lǐng)域有著非常重要的作用，學(xué)生其實(shí)并沒有深刻的體會(huì)，這時(shí)可列舉在生物大分子研究領(lǐng)域做出重大貢獻(xiàn)而獲得2002年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的三位分析化學(xué)家約翰•芬恩、田中耕一和庫爾特•維特里希，緊接著介紹分析化學(xué)在他們熟知的領(lǐng)域，如基因組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)和代謝組學(xué)中發(fā)揮的重要作用．這種講授方法不但會(huì)使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到“分析化學(xué)”課程在其所學(xué)專業(yè)的重要地位和作用，而且還能開拓他們的視野，最大程度地激發(fā)他們的求知欲和創(chuàng)新性，進(jìn)而參與到分析化學(xué)的科研工作中來．另一方面，還應(yīng)在現(xiàn)代教學(xué)理論的指導(dǎo)下，以“教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體，并凸顯主體”為研究突破口，發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性，把教師的“教”和學(xué)生的“學(xué)”統(tǒng)一起來，探索以學(xué)生為主體的教學(xué)模式，改變現(xiàn)在普遍存在的學(xué)生學(xué)得枯燥，教師教得艱難，大家都感到無所適從的局面，以達(dá)到在教學(xué)過程中，學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人，“快樂學(xué)習(xí)”、“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”，最終達(dá)到提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的目標(biāo)．例如，在教學(xué)實(shí)踐中可采取學(xué)生參與的方式，先由教師提出分析任務(wù)，如水環(huán)境中As含量的測(cè)定、重要藥物溶菌酶的測(cè)定［5］等，學(xué)生依據(jù)興趣自由分組，先完成綜述小論文，再由教師指導(dǎo)討論各種分析方法的優(yōu)缺點(diǎn)．這樣，學(xué)生先是對(duì)這些分析任務(wù)產(chǎn)生濃厚興趣，水環(huán)境中As的含量究竟是多少？國家標(biāo)準(zhǔn)允許的含量是多少？經(jīng)常飲用超標(biāo)水，會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)厝恕⑿螽a(chǎn)生怎樣的不良后果？在此基礎(chǔ)上，深刻認(rèn)識(shí)到準(zhǔn)確測(cè)定的重要性．通過查閱文獻(xiàn)資料，了解到As的測(cè)定方法有滴定分析法、原子吸收光度法、電分析方法及紫外－可見吸收光譜法等，最后根據(jù)環(huán)境水樣中As的含量范圍及實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有的儀器資源，確定選用紫外－可見分光光度法．在此過程中，學(xué)生可將課堂中學(xué)到的分析方法的評(píng)價(jià)指標(biāo)及各種分析方法的原理用于解決實(shí)際問題，逐步形成為達(dá)到分析目的而應(yīng)采取的分析化學(xué)專業(yè)思維的方式和方法．

2．2優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

“分析化學(xué)”課程教材難度大、內(nèi)容多、學(xué)時(shí)少，因此，教學(xué)改革首先要以優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容為核心，重點(diǎn)突出專業(yè)性和實(shí)用性：

1）對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)一步優(yōu)化和精簡(jiǎn)，壓縮同其他基礎(chǔ)課程中相同或相近的內(nèi)容，如氫離子濃度的計(jì)算等，這些在普通化學(xué)部分章節(jié)已經(jīng)提到，可略講甚至不講，讓學(xué)生自己去復(fù)習(xí)．

2）對(duì)于相似的知識(shí)點(diǎn)，應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生歸納、比較和觸類旁通的能力．在滴定分析法中，可精講酸堿滴定法，包括滴定分析法的共性（基本原理、滴定曲線、突躍范圍及影響因素、指示劑、終點(diǎn)誤差和應(yīng)用等），然后通過對(duì)比和歸納手段，講解配位滴定法和氧化還原滴定法；在講授紫外－可見分光光度法時(shí)，可以給學(xué)生列舉蛋白質(zhì)含量測(cè)定的光度方法，如考馬斯亮藍(lán)染色法、雙縮脲法（Biuret法），并將這些方法和之前學(xué)習(xí)的凱式定氮法相比較，使學(xué)生了解各種方法的優(yōu)缺點(diǎn)．通過這樣前后知識(shí)的貫通融合，達(dá)到了以點(diǎn)帶面、以小見大、觸類旁通的作用，不但大大節(jié)約了課時(shí)，也培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力．

3）對(duì)于儀器分析內(nèi)容，應(yīng)把握教學(xué)重點(diǎn)，理清知識(shí)主線，突出方法間的聯(lián)系與區(qū)別［6］．儀器分析的主要內(nèi)容實(shí)際上就是響應(yīng)信號(hào)與被測(cè)物性質(zhì)（與結(jié)構(gòu)有關(guān)）、濃度之間的關(guān)系，教師應(yīng)讓學(xué)生徹底理解并掌握“利用峰位置可進(jìn)行定性分析，峰高或峰面積可進(jìn)行定量分析”這一基本規(guī)律．在三大類分析中（包括光譜分析、電分析和色譜分析），利用各自的峰位置可推斷被測(cè)物的結(jié)構(gòu)信息，而峰面積或峰高則可以反映被測(cè)物的含量或濃度信息．這種講授方法會(huì)使學(xué)生對(duì)儀器分析知識(shí)有一整體性的認(rèn)識(shí)，在此基礎(chǔ)上再對(duì)不同方法進(jìn)行比較．這樣不僅可以收到較好的教學(xué)效果，還能幫助學(xué)生掌握學(xué)習(xí)知識(shí)的方法，最終達(dá)到雙贏的目的．

4）將學(xué)科的前沿發(fā)展動(dòng)態(tài)引入課堂教學(xué)．徐光憲院士指出，應(yīng)把21世紀(jì)分析化學(xué)生龍活虎、立體多維的形象展示給學(xué)生，引起學(xué)生對(duì)該課程的極大興趣．因此在實(shí)際教學(xué)中，應(yīng)結(jié)合課程進(jìn)度，適度地把學(xué)科最前沿的知識(shí)和最新的研究動(dòng)態(tài)介紹給學(xué)生，注重知識(shí)面的補(bǔ)充和延伸．例如，在講解分光光度法時(shí)，可引進(jìn)現(xiàn)今發(fā)展最為迅速的碳納米材料．碳材料的基本組成元素雖然相同，但由于這些元素的空間排布不同繼而可形成不同的形態(tài)，有零維的碳點(diǎn)、一維的碳納米管、二維的石墨烯等，不同的碳材料在紫外－可見光區(qū)域有不同的吸收峰，根據(jù)吸收峰（尤其是最大吸收波長(zhǎng)）的位置可進(jìn)行定性分析，區(qū)分不同的碳材料，根據(jù)吸光度的大小可進(jìn)行定量分析，確定碳材料的濃度或含量．同時(shí)可利用透射電鏡、原子力顯微鏡等進(jìn)一步確定碳材料內(nèi)部的精確結(jié)構(gòu)，用共聚焦顯微成像儀可觀察其在細(xì)胞內(nèi)的成像情況，為將其進(jìn)一步應(yīng)用在重大疾病的診斷和治療方面提供理論依據(jù)．另外，對(duì)于現(xiàn)代分析化學(xué)中單細(xì)胞實(shí)時(shí)分析、單分子檢測(cè)等前沿技術(shù)，可以專題的形式介紹給學(xué)生．最后，還可以讓學(xué)生通過圖書館的網(wǎng)絡(luò)資源（如中文的CNKI和英文的WebofScience）追蹤相關(guān)領(lǐng)域的最新動(dòng)態(tài)，這樣不僅為課堂注入了新鮮血液，而且能激發(fā)學(xué)生探索科學(xué)的興趣，有利于創(chuàng)新能力的培養(yǎng)．

2．3強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)

“分析化學(xué)”是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)起著課堂教學(xué)不可替代的特殊作用，它不僅能使學(xué)生驗(yàn)證和鞏固理論知識(shí)，而且能培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析和解決問題的能力，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度．因此，如何使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)效率最大化，用“心”體會(huì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，一直是“分析化學(xué)”教育工作者長(zhǎng)期以來不斷追求的目標(biāo)．最近幾年，有關(guān)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革如火如荼，筆者所在的學(xué)校也積極響應(yīng)號(hào)召，針對(duì)“分析化學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革．

1）在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的安排上，保留具有代表性的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，通過這些實(shí)驗(yàn)的練習(xí)，使學(xué)生規(guī)范地掌握基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的分析方法和操作要領(lǐng)．除此之外，增加一些與實(shí)際生活有緊密聯(lián)系的綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容的選擇注重各專業(yè)的通用性，如食醋中總酸度的測(cè)定、日用衛(wèi)生紙中熒光增白劑的檢測(cè)，并讓學(xué)生自行提供樣品．這些實(shí)驗(yàn)很好地鍛煉了學(xué)生在文獻(xiàn)檢索、實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、樣品前處理、儀器操作及用計(jì)算機(jī)軟件處理數(shù)據(jù)等方面的能力，大大地提高了學(xué)生的參與感和成就感，全方位地培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)．

2）在實(shí)驗(yàn)講授和學(xué)生的操作訓(xùn)練方面，摒棄教師“一切包辦”的理念和“老師講，學(xué)生聽”的單一模式．對(duì)于分析天平、滴定管等常規(guī)儀器，在課前預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上，教師對(duì)每一項(xiàng)基本操作技能（包括操作規(guī)范、操作要點(diǎn)和技巧、注意事項(xiàng)及影響實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵因素等）邊講邊示范，讓學(xué)生先在感官上對(duì)基本操作技能有初步的印象，然后再通過大量的獨(dú)立操作練習(xí)得以強(qiáng)化；對(duì)于一些涉及到精密貴重儀器的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，可采用“虛擬實(shí)驗(yàn)”的方式，通過圖片、視頻等多媒體仿真動(dòng)畫教學(xué)，將儀器工作原理和實(shí)驗(yàn)過程通過三維虛擬動(dòng)畫的模式直觀展現(xiàn)出來，教師要適時(shí)地對(duì)操作中可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行講解與引導(dǎo)，盡可能提示操作可能出錯(cuò)的地方以及出錯(cuò)所導(dǎo)致的不良結(jié)果，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，減少實(shí)驗(yàn)中由于操作不當(dāng)?shù)仍斐傻牟槐匾膿p失和浪費(fèi)．

2．4科學(xué)評(píng)價(jià)學(xué)生成績(jī)

要培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要的多元化創(chuàng)新人才，必須要有科學(xué)的評(píng)價(jià)方式．基于此，要改變以“考試分?jǐn)?shù)論英雄”的做法，強(qiáng)化對(duì)學(xué)習(xí)過程、學(xué)習(xí)能力的評(píng)價(jià)，構(gòu)建多元評(píng)價(jià)體系．筆者在授課過程中均采用結(jié)構(gòu)評(píng)分來組成課程的總成績(jī)，即總成績(jī)＝平時(shí)成績(jī)（10％）＋實(shí)驗(yàn)成績(jī)（30％）＋期末考試成績(jī)（60％）綜合考察學(xué)生學(xué)習(xí)情況，其中平時(shí)成績(jī)改變以往所用的點(diǎn)名或簽到次數(shù)計(jì)算的方式，而是通過對(duì)學(xué)生在課前預(yù)習(xí)、隨堂練習(xí)、課堂討論及課后復(fù)習(xí)的總體表現(xiàn)來確定；實(shí)驗(yàn)成績(jī)采用綜合評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，包括預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、紀(jì)律清潔四部分，學(xué)生編造實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及結(jié)果的不良風(fēng)氣得以糾正．實(shí)踐證明，這種成績(jī)?cè)u(píng)定方式有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，激發(fā)其學(xué)習(xí)熱情，真實(shí)地反映了學(xué)生對(duì)“分析化學(xué)”課程“三基”知識(shí)的掌握情況，最終達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的．

篇3

為了全面了解學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)課程的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，筆者從以下5個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)查，具體見表1。(1)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)課程的認(rèn)識(shí)程度，認(rèn)為該課程“很重要”或“較重要”的占85.1%，認(rèn)為“不重要”或“不知道”的占14.9%，說明部分學(xué)生對(duì)本課程重要性認(rèn)識(shí)不夠。(2)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)課程的喜好程度，14.7%的學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)課程“很感興趣”，約50.7%的學(xué)生“較感興趣”，而“沒有興趣”甚至“討厭”的學(xué)生高達(dá)34.6%。但調(diào)查發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)很感興趣的人數(shù)約30%，是理論課的兩倍，“討厭”的學(xué)生約18.2%。表明學(xué)生對(duì)參與性的動(dòng)手操作的化學(xué)實(shí)驗(yàn)更感興趣。(3)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)課程課堂教學(xué)的參與程度，這部分調(diào)查是根據(jù)課程組多位教師平時(shí)上課記載情況統(tǒng)計(jì)的結(jié)果。約23.7%的學(xué)生表現(xiàn)很好，能自律，能認(rèn)真聽課做筆記；57.4%的學(xué)生基本能夠按時(shí)上課，只是偶爾缺席；約9.8%的學(xué)生偶爾按時(shí)上課，大部分時(shí)間缺席；其余9.1%的學(xué)生自制力差，缺乏學(xué)習(xí)熱情，偶爾出席。(4)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)課程的課后表現(xiàn)，“課后能獨(dú)立完成作業(yè)，認(rèn)真復(fù)習(xí)所學(xué)內(nèi)容”的學(xué)生約25%，而“作業(yè)完全抄襲，應(yīng)付了事”的學(xué)生超過45.1%。(5)學(xué)生是否具有化學(xué)基礎(chǔ)，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)我校非化學(xué)專業(yè)學(xué)生，“高考不選考化學(xué)”的約占28.2%，不同專業(yè)間比例差別不大。江蘇地區(qū)的高考考生，有部分選擇生物物理的理科方向，而我校在招生時(shí)沒有完全考慮專業(yè)方向和高考科目間的對(duì)稱性，故這部分考生化學(xué)基本理論偏少，學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣不濃，甚至討厭或不感興趣。

1.2教學(xué)內(nèi)容

目前有機(jī)化學(xué)課程課堂教學(xué)情況的調(diào)查如表2所示，12.5%的學(xué)生認(rèn)為課堂知識(shí)難以滿足需求，約42.2%的學(xué)生認(rèn)為內(nèi)容合適，約25%的學(xué)生認(rèn)為教學(xué)內(nèi)容偏多，20.3%則對(duì)知識(shí)感到茫然，不知所措。說明學(xué)生學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)和狀態(tài)不同，教師在課堂上需要根據(jù)實(shí)際情況分專業(yè)、分層次、分類別的進(jìn)行授課，這是很有必要的。學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)課程課堂教學(xué)內(nèi)容的接受情況，調(diào)查顯示約30%的學(xué)生認(rèn)為教學(xué)內(nèi)容容易或比較容易，46.3%的學(xué)生認(rèn)為一般，23.7%的學(xué)生感到困難，部分內(nèi)容難以理解。

1.3教學(xué)方法

根據(jù)劉知新《化學(xué)教學(xué)論》中的教學(xué)指導(dǎo)思想和啟發(fā)策略，把教學(xué)方法分成以下類型[2]：以教師講授為主的傳統(tǒng)啟發(fā)式；強(qiáng)調(diào)學(xué)生自主活動(dòng)的現(xiàn)代啟發(fā)式；及綜合啟發(fā)式。對(duì)這三種教學(xué)方法喜好程度的調(diào)查結(jié)果顯示，63.2%的學(xué)生傾向于綜合啟發(fā)式，28.4%的學(xué)生偏好教師全程講解(表2)。1.4教學(xué)手段近年來鹽城工學(xué)院的有機(jī)化學(xué)課程都采用多媒體教學(xué)，這一教學(xué)方式作為教學(xué)改革的亮點(diǎn)曾受到師生的認(rèn)可[3]。但本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)：約14.4%的學(xué)生持支持態(tài)度，明確反對(duì)的達(dá)17.1%，68.5%的學(xué)生傾向于多媒體與板書有機(jī)結(jié)合的教學(xué)方式。多數(shù)學(xué)生提出多媒體教學(xué)存在以下問題：課堂教學(xué)的信息量過多，57.6%的學(xué)生認(rèn)為多媒體教學(xué)課堂內(nèi)容太多，PPT切換快，無法做筆記；教師操控多媒體設(shè)備，與學(xué)生間的交流減少；課件演示的屏幕面積有限，部分信息量多的內(nèi)容一張PPT不夠用。學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)課程課堂教學(xué)的總體評(píng)價(jià)如表2所示，26.4%的學(xué)生滿意目前的教學(xué)狀況；18.1%的學(xué)生不太滿意或不滿意；約55.6%的學(xué)生認(rèn)為目前教學(xué)狀況一般。

2改進(jìn)措施

從以上的調(diào)查結(jié)果可以看出，目前的課堂教學(xué)中存在一定的問題，而要解決這些問題，必須從學(xué)生的實(shí)際情況出發(fā)，著力優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，使教學(xué)內(nèi)容更加貼近生產(chǎn)生活，以增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的趣味性，提升學(xué)生學(xué)習(xí)的成就感[4,5]。

2.1重視對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、態(tài)度等因素的培養(yǎng)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性

對(duì)有機(jī)化學(xué)課程不感興趣甚至討厭的多達(dá)34.6%，我們?nèi)绾胃淖冞@一現(xiàn)狀?首先上好第一節(jié)緒論課，重點(diǎn)介紹有機(jī)化學(xué)與其他專業(yè)的聯(lián)系及該課程在整體專業(yè)領(lǐng)域的位置和意義，形成良好的穩(wěn)定的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)；其次在課程后續(xù)教學(xué)中應(yīng)緊密結(jié)合生產(chǎn)生活，介紹有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域的新知識(shí)和新發(fā)現(xiàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和繼續(xù)學(xué)習(xí)下去的動(dòng)力。如有機(jī)玻璃的合成、阿斯匹林的合成等與生活密切相關(guān)的內(nèi)容，學(xué)生會(huì)更感興趣，聽課積極性也得到有效的提高。

2.2因材施教，精心準(zhǔn)備教學(xué)內(nèi)容

由于教材內(nèi)容多，學(xué)時(shí)有限，學(xué)生常感覺全面掌握授課知識(shí)有難度，因此我們?cè)谥v授中不是做到面面俱到，而是應(yīng)該分清主次，突出重點(diǎn)、難點(diǎn)，做到少、精、新。如第三章不飽和烴的親電加成反應(yīng)，著重介紹與HBr反應(yīng)時(shí)的具體歷程，其他相同機(jī)理的要求學(xué)生自學(xué)理解。在有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)中，盡量減少內(nèi)容重復(fù)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容適當(dāng)進(jìn)行重組，如烯烴和炔烴的親電加成反應(yīng)，單環(huán)芳烴和稠環(huán)芳烴的親電取代反應(yīng)，醛酮的親核加成反應(yīng)等，介紹這些反應(yīng)時(shí)都應(yīng)該從反應(yīng)機(jī)理和反應(yīng)歷程出發(fā)，讓學(xué)生理解過程從而做到“以點(diǎn)概全”。集中講授易混合的部分，最大限度避免重復(fù)的基礎(chǔ)上，也對(duì)相關(guān)知識(shí)做了分析、歸納和總結(jié)，易于學(xué)生了解掌握，如芳烴衍生物和芳醇、芳醛、芳酮、芳酸等化合物的命名，從主次官能團(tuán)順序出發(fā)，介紹命名規(guī)則。通過精心篩選優(yōu)化授課內(nèi)容，改變學(xué)生以往被動(dòng)學(xué)習(xí)的局面，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。

2.3緊密聯(lián)系生產(chǎn)生活，增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的趣味性和學(xué)習(xí)的成就感

如今生活中的各個(gè)領(lǐng)域如食品、化妝品、衣料、染料、洗滌劑、醫(yī)藥、農(nóng)藥等無不滲透著有機(jī)化合物制品的蹤影。因而有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的生活實(shí)例很多，教師應(yīng)有目的地收集、整理，恰當(dāng)?shù)貪B透到教學(xué)中，增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的趣味性，使學(xué)生感到有機(jī)化合物就在身邊，認(rèn)識(shí)到有機(jī)化學(xué)在當(dāng)今世界社會(huì)生活中的核心地位，產(chǎn)生學(xué)好有機(jī)化學(xué)的想法和動(dòng)力。如介紹醇時(shí)，可以討論車用乙醇汽油和無鉛汽油，說明它們的各自特點(diǎn)和優(yōu)劣；介紹羧酸衍生物時(shí)，講丙烯酰胺在油炸食品安全方面的問題，說明其致癌性；在苯及苯衍生物的教學(xué)中，可以介紹我國化工企業(yè)發(fā)生的化學(xué)品爆炸等實(shí)例，說明苯、苯胺、硝基苯等的理化性質(zhì)及除去方法。這樣的討論使得抽象的理論知識(shí)躍然紙上，拉進(jìn)了與學(xué)生實(shí)際生活的距離，學(xué)生會(huì)積極參與討論，印象深刻。

2.4選用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力

28.4%的學(xué)生偏好教師全程講解的教學(xué)方法表明學(xué)生對(duì)老師的過度依賴性和較強(qiáng)的期待性。這就要求我們老師在教學(xué)實(shí)踐中“用好”啟發(fā)式教學(xué)法[6]，不僅要改革“教法”，而且要指導(dǎo)學(xué)生“學(xué)法”，注重培養(yǎng)學(xué)生獲取知識(shí)的能力和創(chuàng)新的意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生由“學(xué)會(huì)”到“會(huì)學(xué)”、“會(huì)用”。在教學(xué)過程中，教師應(yīng)該適當(dāng)介紹學(xué)習(xí)策略和學(xué)習(xí)方法。引導(dǎo)學(xué)生課堂上注重聽課質(zhì)量，以聽懂為目的，而非記筆記；抓住有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和化學(xué)性質(zhì)間的聯(lián)系，進(jìn)行理解記憶；做好階段總結(jié)和專題總結(jié)，如有機(jī)物的系統(tǒng)命名法、有機(jī)物的鑒定、取代和加成等重要反應(yīng)類型和反應(yīng)規(guī)律、增或減碳原子的有機(jī)合成等。

2.5正確處理多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)的關(guān)系

篇4

中圖分類號(hào)：O6-4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1005-913X（2013）01-0127-01

普通化學(xué)主要內(nèi)容是以包括化學(xué)熱力學(xué)和化學(xué)動(dòng)力學(xué)的化學(xué)反應(yīng)基本規(guī)律和物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)理論為主線，其理論性強(qiáng)、概念抽象，也使得學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣以及學(xué)習(xí)的自覺性和主動(dòng)性，這也增大了普通化學(xué)教學(xué)的難度。

一、增加體現(xiàn)化學(xué)與不同專業(yè)間的交叉性內(nèi)容

在了解學(xué)生專業(yè)背景的基礎(chǔ)上，針對(duì)具體專業(yè)特點(diǎn)，授課過程中在教學(xué)內(nèi)容基本相同的前提下，應(yīng)該對(duì)不同的專業(yè)區(qū)分對(duì)待。教學(xué)過程中既要注重對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的講解，又要不斷引進(jìn)一些與學(xué)生所學(xué)專業(yè)相關(guān)且與化學(xué)相關(guān)的科學(xué)技術(shù)發(fā)展成果，關(guān)注交叉學(xué)科的前沿、熱點(diǎn)知識(shí)，讓學(xué)生們感覺到化學(xué)實(shí)際上在他們未來從事的行業(yè)中有著重要地位和強(qiáng)大生命力。這樣不但開闊了學(xué)生的眼界，同時(shí)提高了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，也提高了學(xué)生的創(chuàng)新能力。比如給材料專業(yè)學(xué)生授課時(shí)，在沉淀—溶解平衡一章中，可以介紹用沉淀法制備納米粉體的知識(shí)，使學(xué)生感覺到納米材料的制備并不是遙不可及的。

二、增加與日常生活相聯(lián)系的具體實(shí)例

將化學(xué)與日常生活聯(lián)系起來，引入一些典型生動(dòng)的具體實(shí)例；增加一些圖片性、視頻性的現(xiàn)實(shí)、熱點(diǎn)、典型的內(nèi)容。通過形象、生動(dòng)、直觀的日常生活中的實(shí)例和圖片、短片等形式，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，　使學(xué)生在思想上產(chǎn)生共鳴，有利于拓寬學(xué)生的知識(shí)面，便于學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和掌握。比如講解沉淀-溶解平衡時(shí)講一下三聚氰胺毒奶粉事件：三聚氰胺促進(jìn)沉淀形成，即增加腎結(jié)石的危險(xiǎn)，尤其對(duì)于嬰幼兒，每天飲食基本就以奶粉為主，含有三聚氰胺的奶粉加劇了腎結(jié)石的形成。

三、增加與中學(xué)化學(xué)銜接內(nèi)容

目前中學(xué)課程進(jìn)行了改革，為了拓展學(xué)生的知識(shí)面，中學(xué)化學(xué)增加了許多內(nèi)容，有部分內(nèi)容與大學(xué)的普通化學(xué)有重復(fù)的部分，但是又不完全相同，但是在授課的過程中，有些學(xué)生聽到這部分內(nèi)容時(shí)，覺得自己中學(xué)階段已經(jīng)學(xué)習(xí)過了，不重視，也不能認(rèn)真聽講，這樣即使是不同部分也沒有引起學(xué)生的重視。因此增加中學(xué)化學(xué)與大學(xué)化學(xué)銜接的內(nèi)容，便于學(xué)生能夠很快的進(jìn)入大學(xué)普通化學(xué)的學(xué)習(xí)系統(tǒng)中來，同時(shí)也能區(qū)別好大學(xué)化學(xué)與中學(xué)化學(xué)的不同點(diǎn)，不會(huì)產(chǎn)生大學(xué)化學(xué)是對(duì)中學(xué)化學(xué)簡(jiǎn)單重復(fù)性學(xué)習(xí)的觀點(diǎn)。要特別注意化學(xué)基本概念的層層遞進(jìn)和鋪墊過程。而對(duì)于教材中為體現(xiàn)知識(shí)體系的完整性而與中學(xué)教材重復(fù)的內(nèi)容，教師只需交待概念，　讓學(xué)生通過一定的練習(xí)或自學(xué)來進(jìn)一步了解，這就首先要求普通化學(xué)授課教師了解中學(xué)化學(xué)的教學(xué)現(xiàn)狀。比如在講反應(yīng)速率時(shí)，高中階段用單位時(shí)間內(nèi)物質(zhì)的量變化表示反應(yīng)速率，又進(jìn)一步引申為單位時(shí)間內(nèi)物質(zhì)的量濃度變化，但都是用平均速率來定義的；而大學(xué)的普通化學(xué)中則主要是以瞬時(shí)速率來表示，考慮了反應(yīng)進(jìn)度的概念。

四、引入化學(xué)史料、化學(xué)前沿知識(shí)

借助化學(xué)史、化學(xué)重要發(fā)現(xiàn)、化學(xué)家故事內(nèi)容，化學(xué)前沿的生動(dòng)實(shí)例來說明化學(xué)在現(xiàn)實(shí)世界中的廣泛應(yīng)用，避免枯燥地講授化學(xué)的理論知識(shí)，以減輕知識(shí)記憶方面的教與學(xué)的負(fù)擔(dān)。一是讓學(xué)生學(xué)起來有趣，二是讓學(xué)生覺得學(xué)過之后有用，這樣才能更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，也有利于科學(xué)態(tài)度、辯證唯物主義世界觀和良好習(xí)慣的培養(yǎng)。同時(shí)也可以講一些關(guān)于我國的化學(xué)成就，使學(xué)生在求知中升華愛國主義情操。在普通化學(xué)的內(nèi)容中，適當(dāng)?shù)匮由斐鲆恍┈F(xiàn)代化學(xué)的前沿領(lǐng)域、重大發(fā)現(xiàn)或目前的科研難題，讓學(xué)生開闊眼界、啟迪思維、激發(fā)興趣。比如在化學(xué)動(dòng)力學(xué)的教學(xué)中，可以介紹華裔科學(xué)家李遠(yuǎn)哲的分子束（離子束）碰撞器和埃及科學(xué)家澤維爾創(chuàng)立的飛秒化學(xué)，飛秒化學(xué)對(duì)過渡態(tài)理論有推進(jìn)的作用。

五、引入綠色化學(xué)內(nèi)容

綠色化學(xué)是更高層次的化學(xué)，體現(xiàn)了化學(xué)科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)的相互聯(lián)系和相互作用，是化學(xué)科學(xué)高度發(fā)展及社會(huì)對(duì)化學(xué)科學(xué)發(fā)展的作用產(chǎn)物。它的主要特點(diǎn)是原子經(jīng)濟(jì)性，即在獲取新物質(zhì)的化學(xué)過程中充分利用每個(gè)原料原子，實(shí)現(xiàn)零排放，既充分利用資源，又不產(chǎn)生污染。綠色化學(xué)的根本目的是從節(jié)約資源和防止污染的觀點(diǎn)來重新審視和改革傳統(tǒng)化學(xué)，從而使對(duì)環(huán)境的治理從治標(biāo)轉(zhuǎn)向治本。綠色化學(xué)教育是化學(xué)教育的前沿，又是化學(xué)教育發(fā)展的必然，如果要成為全面發(fā)展并具備高綜合素質(zhì)的大學(xué)生，就必須接受綠色化學(xué)的教育，培養(yǎng)綠色化學(xué)意識(shí)。在進(jìn)行基礎(chǔ)課教學(xué)時(shí)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容涉及有關(guān)綠色化學(xué)知識(shí)的方面，進(jìn)行及時(shí)的、適當(dāng)?shù)闹R(shí)加深與更新及思維的拓展。比如說在原電池的教學(xué)過程中，可以向?qū)W生介紹一節(jié)紐扣電池棄入大自然可以污染六十萬升水，相當(dāng)于一個(gè)人一生的用水，而中國每年要消耗這樣的電池四十二億只；一節(jié)5　號(hào)電池可以使一萬立方米的土壤遭到污染。讓學(xué)生知道綠色化學(xué)的重要性。

以上這幾點(diǎn)內(nèi)容可以融入到每一章節(jié)的理論知識(shí)的學(xué)習(xí)過程中，將理論知識(shí)與實(shí)際有機(jī)結(jié)合起來，也可以單獨(dú)進(jìn)行1～2節(jié)專題講座課，使學(xué)生較為詳細(xì)的了解一些先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，還可以增加課堂討論環(huán)節(jié)，先讓學(xué)生自己去查閱相關(guān)資料然后自己來做一個(gè)簡(jiǎn)短的報(bào)告，大家再共同討論。通過這些內(nèi)容改革可以大大提高學(xué)生學(xué)習(xí)普通化學(xué)的興趣和積極性。

參考文獻(xiàn)：

[1] 翟林峰，杭國培，王華林.　“無機(jī)化學(xué)”課程教學(xué)內(nèi)容與方法改革研究[J].合肥工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（　社會(huì)科學(xué)版），2008　22（1）：　94-96.

篇5

（一）教材內(nèi)容繁多，課時(shí)少。

有機(jī)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容繁多，但是其課時(shí)數(shù)壓縮在一個(gè)學(xué)期。如何在有限的學(xué)時(shí)內(nèi)有效地完成其教學(xué)任務(wù)，是我們急需解決的問題。有機(jī)化學(xué)是我校非化學(xué)專業(yè)重要的基礎(chǔ)課，其特點(diǎn)是內(nèi)容繁多、枯燥、難點(diǎn)多、立體感強(qiáng)。課程涉及的物質(zhì)種類多，相關(guān)反應(yīng)多且難記，反應(yīng)條件復(fù)雜。特別是涉及反應(yīng)機(jī)理及立體化學(xué)問題時(shí)，學(xué)生普遍感到內(nèi)容抽象，缺乏感性認(rèn)識(shí)，難以理解。

（二）學(xué)生自學(xué)能力差。

大多數(shù)學(xué)生上課不愿隨著老師的講授思考，只是一味坐著聽。這樣根本不能了解有機(jī)反應(yīng)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系，只有了解了反應(yīng)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，才能知道反應(yīng)的機(jī)理。這樣才能夠事半功倍地學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)。如果只靠單純記憶，則很難學(xué)好有機(jī)化學(xué)。有時(shí)候老師講述一個(gè)知識(shí)點(diǎn)重復(fù)十遍，但是下一次課再問學(xué)生還是很茫然。這充分說明現(xiàn)在的學(xué)生上課不思考，下課不復(fù)習(xí)。

（三）考核方法簡(jiǎn)單、死板。

平時(shí)考核不僅是促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的手段，而且是有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的平時(shí)成績(jī)大多是根據(jù)給學(xué)生布置的課后習(xí)題的完成情況評(píng)定的，這就造成學(xué)生只需交了作業(yè)本就行，所以很多學(xué)生在完成習(xí)題的時(shí)候根本不是參考課本完成的，而是抄襲參考書上的答案，完成任務(wù)就行，根本沒有理解習(xí)題涉及的知識(shí)點(diǎn)。這樣的考核方法不利于學(xué)生有效掌握課上的知識(shí)點(diǎn)，不利于學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)。

二、采取的策略

針對(duì)以上在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中存在的問題，從提高學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的積極性和有機(jī)化學(xué)教學(xué)有效性考慮，筆者進(jìn)行了以下嘗試。

（一）由問題提出知識(shí)點(diǎn)，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

充分利用學(xué)生的好奇心和求知欲，只有激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，才能提高學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量。例如在講同性異構(gòu)的時(shí)候，我們可以首先向?qū)W生講述為什么牛奶發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸，肌肉運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的乳酸，以及糖發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸這三種不同來源的乳酸，分子式相同，構(gòu)造式相同，但是其使偏振面旋轉(zhuǎn)的方向不相同，是什么原因?qū)е滦再|(zhì)如此不同呢？從而展開這一章的講述。利用學(xué)生的好奇心，吸引學(xué)生的注意力，從而提高學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)的能力。

（二）教師引導(dǎo)學(xué)生合理組織書本知識(shí)，使學(xué)生學(xué)習(xí)事半功倍。

要使學(xué)生在有限的時(shí)間里充分掌握內(nèi)容繁多復(fù)雜的有機(jī)化學(xué)知識(shí)，這對(duì)學(xué)生來說無疑存在困難。因此，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生合理地組織書本知識(shí)，使學(xué)生學(xué)習(xí)效果事半功倍。例如在講解新一章的知識(shí)的時(shí)候，必須重點(diǎn)講述物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，只有掌握了物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，才能了解物質(zhì)的性質(zhì)。另外，在講課過程中，如果遇到已經(jīng)講述過相同的知識(shí)點(diǎn)時(shí)，就應(yīng)該將已學(xué)的相似的知識(shí)點(diǎn)再一次向?qū)W生提出，讓學(xué)生一并記憶，將前后知識(shí)融會(huì)貫通，掌握學(xué)習(xí)的訣竅，同時(shí)可以鞏固學(xué)生記憶。更重要的是，教師在講授完一個(gè)知識(shí)點(diǎn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)出題讓學(xué)生練習(xí)，這樣才能夠讓學(xué)生更進(jìn)一步加深對(duì)知識(shí)的理解。

篇6

素質(zhì)教育是以提高受教育者綜合素質(zhì)為目標(biāo)的教育模式，它重視人的思想道德素質(zhì)、能力培養(yǎng)、個(gè)性發(fā)展、身體健康和心理健康教育。21世紀(jì)的高等教育將不斷提高學(xué)生的綜合素質(zhì)作為努力方向。越來越多的高等教育工作者認(rèn)識(shí)到必須對(duì)本科生進(jìn)行全面素質(zhì)教育，使學(xué)生具有厚實(shí)、廣博的知識(shí)基礎(chǔ)，并培養(yǎng)他們綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。化學(xué)不僅在生命、材料、環(huán)境等領(lǐng)域內(nèi)具有核心學(xué)科的地位，而且在社會(huì)生活中亦及其重要，化學(xué)教育是培養(yǎng)全面發(fā)展的工程技術(shù)人員知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力的重要組成部分。因此，許多高校在本科培養(yǎng)計(jì)劃中都重視非化學(xué)化工類專業(yè)的大學(xué)化學(xué)理論和實(shí)驗(yàn)課程教育，旨在全面提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)和開拓學(xué)生的知識(shí)層次，以吻合21世紀(jì)的高等教育方向。

那么，如何利用化學(xué)教學(xué)所具有的學(xué)科特點(diǎn)培養(yǎng)出具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的專門人才，是值得化學(xué)教育者認(rèn)真探討和總結(jié)的工作。

作為多年從事高校化學(xué)教育者，本人結(jié)合自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)，以創(chuàng)新教育為本，以教學(xué)改革為實(shí)，全面進(jìn)行教育教學(xué)改革，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)尤其是創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，落實(shí)非化學(xué)化工類專業(yè)的大學(xué)化學(xué)理論和實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)，并將教學(xué)心得撰于書面，以與大家共勉。

一、更新教學(xué)觀念，開拓創(chuàng)新教育

素質(zhì)教育的核心是創(chuàng)新教育。高校教育應(yīng)以創(chuàng)新教育為本，注重實(shí)踐開放性。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力非常重要，也是教學(xué)改革的重要目的。創(chuàng)新能力主要指發(fā)現(xiàn)新問題，提出新方法，建立新理論，發(fā)明新技術(shù)的能力，是創(chuàng)新型人才必須具備的基本能力。創(chuàng)新能力包括一般工作能力、信息加工能力、運(yùn)用創(chuàng)新的技法的能力以及成果的表現(xiàn)表達(dá)能力等，可分成創(chuàng)新學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新實(shí)踐能力兩大方面。創(chuàng)新學(xué)習(xí)能力包括敏銳的感知能力、持久的注意力、較強(qiáng)的工作能力、豐富的創(chuàng)新想象能力以及基于發(fā)散性思維和批判性思維的創(chuàng)新思維能力。創(chuàng)新教育的核心問題也是創(chuàng)新能力的重點(diǎn)在于創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)，而創(chuàng)新能力的最終表現(xiàn)則是把創(chuàng)新的思維、創(chuàng)新的思想轉(zhuǎn)化為解決問題的實(shí)踐能力。

全面進(jìn)行教育教學(xué)改革，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，已是對(duì)大學(xué)生素質(zhì)教育的共識(shí)。創(chuàng)新能力的培養(yǎng)重在培養(yǎng)創(chuàng)新思維能力、動(dòng)手操作和實(shí)踐能力，以及最終解決問題的能力。因此，要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，重在實(shí)踐，做到興趣的激發(fā)，思維的碰撞，心智的啟迪，知識(shí)的創(chuàng)新，情感的陶冶，人際的合作，信息的交流，智力的開發(fā)，技能的培養(yǎng)，成果的展示。創(chuàng)新意識(shí)培養(yǎng)是以培養(yǎng)創(chuàng)新人才為價(jià)值取向的素質(zhì)教育，是推進(jìn)素質(zhì)教育的一個(gè)重要突破口，教學(xué)創(chuàng)新是實(shí)施創(chuàng)新意識(shí)培養(yǎng)的基本途徑。搞好教學(xué)創(chuàng)新，要明確教學(xué)創(chuàng)新的內(nèi)容體系，探索創(chuàng)新性教學(xué)模式。

二、優(yōu)化課堂教學(xué)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力

素質(zhì)教育并不是一種教育教學(xué)模式，而是教育面向未來的一種理念，應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)在各項(xiàng)教育制度設(shè)計(jì)理念中，反映在相關(guān)的教育內(nèi)容和方法上。而課堂教學(xué)是全面貫徹教育方針的主陣地，是全面落實(shí)素質(zhì)教育的主渠道，是全面提高教學(xué)質(zhì)量的主旋律，也是學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)培養(yǎng)的主陣地。在化學(xué)素質(zhì)教育教學(xué)中，優(yōu)化課堂教學(xué)模式既是教學(xué)重點(diǎn)，也是實(shí)施素質(zhì)教育之渠道。教育者必須做到：優(yōu)化教學(xué)模式，提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力；激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。

傳統(tǒng)的大學(xué)化學(xué)教學(xué)工作在基本素質(zhì)、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)方面較為簿弱。為此，教學(xué)改革的重點(diǎn)是教學(xué)內(nèi)容和課程體系的改革。“學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)”這一主題隨著人類邁入21世紀(jì)顯得越來越重要。課堂教學(xué)改革中的許多思路得益于這一主題，素質(zhì)教育也不例外。培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維和創(chuàng)新能力的創(chuàng)新教育，是素質(zhì)教育中的一個(gè)核心問題。

教師應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考能力和自我管理能力為目標(biāo)，為學(xué)生提供未來獨(dú)立學(xué)習(xí)所需的技巧和能力。首先，充分利用課堂教學(xué)形式，教好化學(xué)教學(xué)大綱中所規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容；同時(shí)，為學(xué)生的健康成長(zhǎng)創(chuàng)造相對(duì)寬松的環(huán)境，提供必要的時(shí)間和空間條件保證；進(jìn)而壓縮基礎(chǔ)課時(shí)，改革教學(xué)內(nèi)容，減少知識(shí)重復(fù)講述，增加與社會(huì)發(fā)展要求相適應(yīng)的新知識(shí)，增設(shè)前沿和交叉學(xué)科課程內(nèi)容，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，改變學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，全面提高學(xué)生的基本素質(zhì)。教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革應(yīng)服務(wù)于學(xué)生適應(yīng)社會(huì)發(fā)展、接受新知識(shí)能力的培養(yǎng)。引進(jìn)多媒體技術(shù)，建立多層次、多渠道、多方面的立體信息交流網(wǎng)絡(luò)；改革傳統(tǒng)教學(xué)模式，優(yōu)化教學(xué)過程，從知識(shí)傳授者這一角色中解放出來，成為學(xué)生學(xué)習(xí)的激發(fā)者、輔導(dǎo)者、各種能力的培養(yǎng)者；不僅拓寬學(xué)生的知識(shí)面，改變知識(shí)結(jié)構(gòu)，而且利于學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

三、重塑實(shí)驗(yàn)教學(xué)，激發(fā)創(chuàng)新思維

大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅是一種驗(yàn)證性的實(shí)踐活動(dòng)，而且是一種探究性的實(shí)踐活動(dòng)，它在創(chuàng)新教育中具有不可替代的作用。

篇7

1引言

對(duì)于語言與文化的關(guān)系，早在20世紀(jì)20年代，美國語言學(xué)家薩丕爾（E.Sapir）在他的《語言》一書中就指出：語言有一個(gè)環(huán)境，語言不能脫離文化而存在。[1] 在1999年，《大學(xué)英語教學(xué)大綱（文理本科用）》中提出的教學(xué)目標(biāo)是：“培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的閱讀能力、一定的聽的能力、初步的寫和說的能力，使學(xué)生能以英語為工具獲取專業(yè)所需的信息。”[2] 這里主要強(qiáng)調(diào)了聽、說、讀、寫四種語言能力，并沒有提到語言中另一種不可缺少的能力――社會(huì)文化能力。實(shí)際上文化背景知識(shí)在語言教學(xué)中的重要性，已被越來越多的教育工作者所認(rèn)識(shí)。在2004年，教育部宣布，正式啟動(dòng)大學(xué)英語教學(xué)改革，制定了《大學(xué)英語課程教學(xué)要求（試行）》取代了過去沿用多年的《大學(xué)英語教學(xué)大綱》，提出了大學(xué)英語的教學(xué)目標(biāo)是：培養(yǎng)學(xué)生的英語綜合應(yīng)用能力，特別是聽說能力，使他們?cè)诮窈蠊ぷ骱蜕鐣?huì)交往中能用英語有效地進(jìn)行口頭和書面的信息交流。以此為目標(biāo)的大學(xué)英語是“以英語語言知識(shí)與應(yīng)用技能、學(xué)習(xí)策略和跨文化交際為主要內(nèi)容，以外語教學(xué)理論為指導(dǎo)，并多種教學(xué)模式和教學(xué)手段為一體的教學(xué)體系。”[3]《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》的正式啟動(dòng)，標(biāo)志著中國大學(xué)英語教學(xué)進(jìn)入了一個(gè)新的歷史時(shí)期。跨文化交際成為大學(xué)英語教學(xué)的一個(gè)重要內(nèi)容。大學(xué)英語課程教學(xué)要求（試行）》三年以后，推動(dòng)了大學(xué)英語教學(xué)改革，提高了大學(xué)英語教學(xué)質(zhì)量。為全面實(shí)施大學(xué)英語教學(xué)改革，滿足新時(shí)期國家和社會(huì)對(duì)人才培養(yǎng)的需要，教育部組織有關(guān)專家，根據(jù)大學(xué)英語教學(xué)改革目標(biāo)要求，結(jié)合大學(xué)英語教學(xué)改革實(shí)踐，對(duì)《大學(xué)英語課程教學(xué)要求（試行）》進(jìn)行了修訂和完善，修訂后的大學(xué)英語教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的英語綜合應(yīng)用能力，特別是聽說能力，使他們?cè)诮窈蟮墓ぷ骱蜕鐣?huì)交往中能用英語有效地進(jìn)行交流，同時(shí)增強(qiáng)其自主學(xué)習(xí)能力，提高綜合文化素養(yǎng)，以適應(yīng)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國際交流的需要。大學(xué)英語課程不僅是一門語言基礎(chǔ)課程，也是拓寬知識(shí)、了解世界文化的素質(zhì)教育課程，兼有工具性和人文性。[4]因此，設(shè)計(jì)大學(xué)英語課程時(shí)也應(yīng)當(dāng)充分考慮對(duì)學(xué)生的文化素質(zhì)培養(yǎng)和國際文化知識(shí)的傳授。大學(xué)英語課程教學(xué)要求作為指導(dǎo)性文件，既對(duì)大學(xué)英語教學(xué)提出了要求，又為大學(xué)英語教學(xué)指明了方向。王斌華也說，“語言與文化密不可分，學(xué)習(xí)一門外語就意味著適應(yīng)和習(xí)得這門外語賴以存在的文化，也就是說，語言習(xí)得的過程必然伴隨著文化習(xí)得的過程”。[5]近年來，國內(nèi)許多學(xué)者對(duì)語言與文化的關(guān)系和跨文化交際展開了廣泛研究，取得了可喜的成果。相關(guān)研究成果以“一般論述和思辨性文章居多”[6]“從總體上來說，我國學(xué)者在定性研究上比較成熟，研究成果帶有顯著的‘內(nèi)省’特征，而缺乏基于大量數(shù)據(jù)的定量分析和實(shí)證研究”。[7]劉麗采用實(shí)證研究的方法，調(diào)查大學(xué)生英語文化知識(shí)的學(xué)習(xí)情況。對(duì)重慶市長(zhǎng)江師范學(xué)院183 名非英語專業(yè)學(xué)生進(jìn)行了英語文化學(xué)習(xí)的問卷調(diào)查，結(jié)果顯示：受試整體的跨文化交際知識(shí)非常欠缺。造成上述現(xiàn)象的深層次原因有：受試學(xué)習(xí)英語主要是出于現(xiàn)實(shí)生活的需要，沒有充分認(rèn)識(shí)到英語作為文化交流工具的基本作用；受試跨文化交際的經(jīng)歷普遍較少；大學(xué)英語老師在課堂上講授的英語文化知識(shí)的量不夠多等。建議英語教師更加重視英語文化的教學(xué)，在日常英語教學(xué)中增加學(xué)生英語文化知識(shí)的輸入量，加大對(duì)英語文化知識(shí)的教學(xué)力度。[8]胡超對(duì)大學(xué)生跨文化交際意識(shí)與跨文化交際能力作了調(diào)查，結(jié)果顯示：中國高校學(xué)生深層的跨文化交際意識(shí)普遍薄弱；跨文化交際課程可以有效地提高“跨越”層的交際水平；跨文化交際中的失誤主要在于文化“負(fù)遷移”現(xiàn)象的影響。[9]在文化意識(shí)沒有被充分喚醒的情況下， 對(duì)“文化特征”的過分強(qiáng)調(diào)可能會(huì)使學(xué)習(xí)者誤以為這些“特征”便是事實(shí)本身， 從而在交際過程中生搬硬套， 忽略具體的交際情境和個(gè)體。這樣， 以培養(yǎng)跨文化交際能力為目的的教學(xué)， 所建起的不是溝通文化之間的“橋” ， 而是阻礙文化交流的墻。[10]老師們對(duì)于文化的教學(xué)與研究已經(jīng)由來已久，那學(xué)生方面是一個(gè)什么情況呢？筆者就學(xué)生對(duì)英美文化學(xué)習(xí)重要性的認(rèn)識(shí)、課堂學(xué)習(xí)、 課外學(xué)習(xí)以及課后實(shí)踐活動(dòng)幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)查。

2研究方案設(shè)計(jì)

2.1 研究對(duì)象

本次調(diào)查從普洱學(xué)院的專科和本科的一年級(jí)和二年級(jí)的學(xué)生中分別抽取了30人，總共120人。發(fā)放問卷120份，收回問卷120份，去除一份無效問卷，有效問卷總共119份。

2.2 問卷調(diào)查內(nèi)容

對(duì)大學(xué)生英美文化學(xué)習(xí)情況調(diào)查的內(nèi)容包括15個(gè)題目，問卷采用李克特五點(diǎn)量表，要求學(xué)生從所給的五個(gè)答案中選擇其中一個(gè)最適合自己的答案，選一的是1分，選二的是2分，選三的3分，選四的4分，選五的5分。從不符合自己的情況到最符合依次升高等級(jí)。將問卷中的15個(gè)題目按英美文化學(xué)習(xí)的重要性認(rèn)識(shí)（對(duì)應(yīng)q11、q12 、q15）、課堂學(xué)習(xí)（對(duì)應(yīng)q3、 q4 、q6、 q7）、課后學(xué)習(xí)（對(duì)應(yīng) q5、q8 、q9、 q10、 q13）、交際實(shí)踐（對(duì)應(yīng) q1、q2、q14）進(jìn)行分類，再將每個(gè)類別作為1個(gè)因素，總共4個(gè)因素。通過SPSS因素分析表明：4個(gè)因素的特征值都遠(yuǎn)大于1.0，說明本問卷具有良好的結(jié)構(gòu)效度，且四個(gè)因素的分類是比較合理的。

2.3 研究工具

采用SPSS17.0，對(duì)收集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。

3問卷調(diào)查數(shù)據(jù)與結(jié)果分析

3.1 研究數(shù)據(jù)的分析

將每個(gè)學(xué)生的性別、年級(jí)、專科、本科、戶口及選項(xiàng)輸入SPSS 17.0 后作數(shù)據(jù)分析處理：第一步，預(yù)研究； 第二步， 信度分析；第三步，對(duì)本研究的有效性作數(shù)據(jù)分析。

（1）預(yù)研究。

預(yù)研究中從做問卷調(diào)查的學(xué)生群體中，抽了40個(gè)人的數(shù)據(jù)來做分析， 把數(shù)據(jù)錄入SPSS 17.0中，測(cè)得Cronbach's Alpha系數(shù)為0.663，大于0.60，在可接受的信度值以上，說明問卷的信度可以進(jìn)行大樣本研究分析。

（2）對(duì)問卷進(jìn)行信度分析。

問卷的Cronbach alpha 系數(shù)分布于0.00-1.00，其值越接近1.00，表明問卷的信度越高。對(duì)119人的問卷進(jìn)行分析，總的系數(shù)為0.752，表明問卷的信度較高。

（3）對(duì)非英語專業(yè)大學(xué)生英美文化學(xué)習(xí)情況調(diào)查的有效數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

3.2 結(jié)果分析：

（1）學(xué)生對(duì)英美文化學(xué)習(xí)的重要性的認(rèn)識(shí)有待于進(jìn)一步提高。

所調(diào)查的119個(gè)學(xué)生中，有103人來自農(nóng)村，16人來自于城市。從所做的獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)得出的平均分來看（見表一，由于表格太多，省去了獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)的表格）一年級(jí)和二年級(jí)、男生和女生、專科和本科、農(nóng)村戶口學(xué)生與城市戶口學(xué)生對(duì)英美文化學(xué)習(xí)的重要性認(rèn)識(shí)雖然平均分不同，但不存在顯著差異。總的來說，有8%的學(xué)生對(duì)英美文化學(xué)習(xí)的重要性認(rèn)識(shí)不明確，46% 的學(xué)生不太明確。只有24%的學(xué)生認(rèn)識(shí)明確，5%的學(xué)生認(rèn)識(shí)非常明確（見表二）。這說明文化意識(shí)與跨文化交際能力的獲得與所受教育時(shí)間的長(zhǎng)短和深淺關(guān)系不是太大。這印證了高一虹的有關(guān)跨文化交際能力培養(yǎng)的“超越”理念。也就是說，外語教學(xué)中的文化教學(xué)，很難在短期內(nèi)真正獲得跨文化意識(shí)，要到達(dá)跨文化交際中的深層，及“超越”層面，獲得更高層次的認(rèn)知與共情能力，還有待于長(zhǎng)期廣泛地與目的語文化的接觸。[11]

[11]

（2）老師們較充分地把英美文化的教學(xué)融入了大學(xué)英語課堂教學(xué)中。

有70%的學(xué)生認(rèn)為老師的教法和引導(dǎo)對(duì)他們學(xué)習(xí)英美文化有幫助，8%的學(xué)生認(rèn)為很有幫助。而且65%的學(xué)生對(duì)教師課堂上補(bǔ)充的英美文化感興趣，8%的學(xué)生非常感興趣（見表二）。從另一方面也表明學(xué)生對(duì)老師有一定的依賴性。

（3）部分學(xué)生能在課外通過聽、看、閱讀來進(jìn)行英美文化的學(xué)習(xí)。

聽VOA、BBC的學(xué)生占30%，經(jīng)常聽的占5%。偶爾看英美電影、劇集、動(dòng)畫或紀(jì)錄片的占38%，經(jīng)常看的占36%. 從網(wǎng)絡(luò)、書籍上偶爾查閱的占17%，查閱英美文化知識(shí)的占36%，經(jīng)常查閱的占4%（見表二）。大部分學(xué)生喜歡通過看電影來學(xué)習(xí)英美文化知識(shí)，因?yàn)殡娪笆且粋€(gè)注重畫面的動(dòng)態(tài)的東西，愛看電影對(duì)他們的學(xué)習(xí)確實(shí)可以起到一個(gè)積極向上的作用，但是通過電影來學(xué)習(xí)文化，它只是一個(gè)引入的渠道，真正內(nèi)涵的東西還是非常小，把握不住。而且學(xué)生選擇電影的時(shí)候也不是能正確選擇。如果想要真正地了解英美文化，還是要有一個(gè)系統(tǒng)的閱讀。教師可以引導(dǎo)學(xué)生在課后進(jìn)行系統(tǒng)的閱讀，真正把握英美文化的內(nèi)涵。

（4）英美文化學(xué)習(xí)“輸入與輸出”嚴(yán)重失衡。

學(xué)生參加英語角、英語沙龍、英語文化講座的占3%， 經(jīng)常參加的只占1%。參加使用英語的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的學(xué)生占6%，經(jīng)常參加的學(xué)生占2%（見表二）。

（5） 要加強(qiáng)學(xué)生對(duì)英美文化學(xué)習(xí)的重要性的認(rèn)識(shí)，必須平衡 “輸入”與 “輸出”的關(guān)系。

著名的加拿大第二語言教育專家Merrill Swain 教授在1995年提出了與二語習(xí)得者的語言產(chǎn)出相關(guān)的假說――語言“輸出假說”。學(xué)習(xí)者可以通過從交流對(duì)象那里得到的反饋來判斷他們的語言是否被理解以及是否使用了正確的語言形式。語言輸出能夠喚醒學(xué)習(xí)者的意識(shí)，使他們對(duì)自己使用的語言形式做出反思。[12] 從調(diào)查可以看出，英美文化的輸入與輸出嚴(yán)重失衡。由于普洱市目前只有少量外國人在此旅游、工作或定居，因此，學(xué)生接觸外國人的機(jī)會(huì)較少。另一方面，學(xué)校里有英語角，英語角有外教和留學(xué)生參加、英語文化講座等，但只有3%～4%的學(xué)生參加，所以學(xué)生對(duì)英美文化學(xué)習(xí)的重要性的認(rèn)識(shí)根據(jù)調(diào)查只有24%的人感到明確，5%的人非常明確。皮爾遜 γ相關(guān)結(jié)果顯示（見表三），對(duì)英美文化學(xué)習(xí)的重要性認(rèn)識(shí)和跨文化交際實(shí)踐活動(dòng)、課外學(xué)習(xí)和課堂學(xué)習(xí)之間存在顯著的正相關(guān)關(guān)系，γ對(duì)英美文化學(xué)習(xí)的重要性認(rèn)識(shí)- 交際實(shí)踐活動(dòng)=0.305，P < 0.05； γ對(duì)英美文化學(xué)習(xí)的重要性認(rèn)識(shí)- 課外學(xué)習(xí)= 0.432， P < 0.05；γ對(duì)英美文化學(xué)習(xí)的重要性認(rèn)識(shí)- 課堂學(xué)習(xí)= 0.387， P < 0.05；γ交際實(shí)踐活動(dòng)- 課外學(xué)習(xí)= 0.392， P < 0.05；而表二所顯示的“輸出”即學(xué)生的交際實(shí)踐活動(dòng)正是學(xué)生所缺乏的。所以要提高學(xué)生對(duì)英美文化學(xué)習(xí)重要性的認(rèn)識(shí)，除了教師的教、學(xué)生的學(xué)、交際實(shí)踐活動(dòng)也是重中之重。

4結(jié)語

對(duì)學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)是一項(xiàng)長(zhǎng)期的實(shí)踐性很強(qiáng)的任務(wù)，老師們除了加強(qiáng)在課堂上的引導(dǎo)和講授，培養(yǎng)學(xué)生課后的自主學(xué)習(xí)能力，還應(yīng)該重點(diǎn)抓好學(xué)生的跨文化交際實(shí)踐活動(dòng)，利用好課堂的每一個(gè)交際環(huán)境，利用學(xué)校提供的一切資源，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與交際實(shí)踐的積極性，喚醒學(xué)生的意識(shí)，促進(jìn)學(xué)生對(duì)英美文化學(xué)習(xí)的重要性的認(rèn)識(shí)，最終提高跨文化交際能力。

【參考文獻(xiàn)】

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[9]胡超. 大學(xué)生跨文化意識(shí)與跨文化交際能力調(diào)查報(bào)告[J]. 中國外語， 2005 （5）.

篇8

【中圖分類號(hào)】G640

一、 語言與文化的關(guān)系

人類為了滿足自身的需求和發(fā)展，以自己的情感、技能與智慧創(chuàng)造著自己的文化，豐富和發(fā)展著自己的文化。語言不僅是一種社會(huì)現(xiàn)象，也是一種社會(huì)行為。即語言不僅反映了社會(huì)文化，而且作為一種社會(huì)行為對(duì)社會(huì)生活產(chǎn)生著重要的影響。人類語言學(xué)家認(rèn)為語言是一種社會(huì)科學(xué)，脫離了社會(huì)文化環(huán)境就難以存在，人類用語言記載和傳承文化，同時(shí)文化業(yè)影響著人類的語言。文化包括語言，語言是文化中的一種特殊的文化。語言是文化的載體，一種特定的文化是由特定的語言反映和傳承的。語言是人類形成思想和表達(dá)思想的工具。文化是語言的根本和基礎(chǔ)，一種特定的文化是一種特定的語言賴以生存和發(fā)展的肥沃土壤[1]。

在不同語言的學(xué)習(xí)中，文化習(xí)得和語言習(xí)得是相互作用的對(duì)立統(tǒng)一，語言習(xí)得可以產(chǎn)生文化習(xí)得，反之文化習(xí)得可以促進(jìn)語言習(xí)得。文化上的基類，有助于學(xué)生們更好的理解和運(yùn)用語言。學(xué)習(xí)外國語要比在本族文化環(huán)境中學(xué)習(xí)第二種語言接觸更多的文化問題。

二、英語語言教學(xué)與文化教學(xué)的關(guān)系

大學(xué)非英語專業(yè)的英語教學(xué)應(yīng)該包括社會(huì)文化教學(xué)，這已是外語教學(xué)界廣泛接受的觀點(diǎn)。美國語言學(xué)家Fries在1945年從理論上討論了外語教學(xué)中文化教學(xué)的必要性以及文化教學(xué)語言教學(xué)的關(guān)系。他主張語言的掌握必定要依賴對(duì)語言使用文化環(huán)境的充分理解，提倡設(shè)身處地的觀察和分析語言的相關(guān)文化，因而在語言技能訓(xùn)練過程中加入文化課的內(nèi)容。1975年出版的《跨文化的語言學(xué)》明確提出了外語教學(xué)應(yīng)該包括文化教學(xué)。近來越來越多的語言學(xué)教提出了一些理論、攝像、策略，強(qiáng)調(diào)在英語教學(xué)中結(jié)合語境、文化內(nèi)涵和文化背景，這充分說明了英語教學(xué)模式的一種轉(zhuǎn)變，從傳統(tǒng)的字詞句段的教學(xué)模式向結(jié)合文化教學(xué)的轉(zhuǎn)變。但是由于起步較晚，加之相關(guān)教師的教學(xué)傳統(tǒng)，對(duì)學(xué)生文化意識(shí)的培養(yǎng)還存在著一系列的問題，尤其是對(duì)非英語專業(yè)的學(xué)生。因此，如何對(duì)非英語專業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)文化差異的敏感性、禮節(jié)能力方面值的我們?nèi)プ鲞M(jìn)一步的研究[2]。

三、文化視角下的大學(xué)非英語專業(yè)英語教學(xué)

1、大學(xué)非英語專業(yè)英語教學(xué)中結(jié)合文化教學(xué)的必要性。

語言的教學(xué)結(jié)合文化教學(xué)已經(jīng)成為人們的共識(shí)。要使文化意識(shí)滲透在非英語專業(yè)的英語教學(xué)中，占有一定的位置并達(dá)到較好的效果，首先我們應(yīng)該從思想上認(rèn)識(shí)到英語教學(xué)中進(jìn)行文化教學(xué)的重要性。語言的教學(xué)包括結(jié)構(gòu)規(guī)則和使用規(guī)則。其中語言的使用規(guī)則就是語言中文化因素的體現(xiàn)。面對(duì)逐漸增多的文化信息，大學(xué)英語教師首先要從思想上重視文化教學(xué)，在實(shí)踐中實(shí)施文化教學(xué)，在外語教學(xué)過程中，除了幫助學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握語言基本功的同時(shí)，必須重視語言的社會(huì)文化因素，加強(qiáng)對(duì)文化背景知識(shí)的介紹，培養(yǎng)學(xué)生強(qiáng)烈的文化學(xué)習(xí)意識(shí)，使學(xué)生對(duì)歐美文化的了解和掌握始終貫穿在英語學(xué)習(xí)的每個(gè)階段。另外，還要正確處理英語語言知識(shí)與文化相脫節(jié)的不良傾向，向?qū)W生講解有關(guān)的文化背景知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)文化差異的敏感性[3]。

文化信息的引入有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，熱情和求知欲，避免了傳統(tǒng)英語教學(xué)中的沉悶的冠絕，從提高人才質(zhì)量的角度看，學(xué)生在英語學(xué)習(xí)中不僅學(xué)到了語言知識(shí)，還學(xué)到了歐美的文化知識(shí)，了解了西方人的思維方式、風(fēng)俗習(xí)慣、價(jià)值觀，可以借鑒和吸收異域文化的優(yōu)秀方面，有助于學(xué)生們開闊視野，培養(yǎng)健康的人格和個(gè)性，最終可以提高學(xué)生們的綜合素質(zhì)。因此，完全有必要在非英語專業(yè)學(xué)生的英語課堂教學(xué)中始終貫穿文化教學(xué)。

2、增強(qiáng)學(xué)生在大學(xué)英語非英語專業(yè)教學(xué)中的文化意識(shí)的方法探討。

（1）對(duì)現(xiàn)行的教材做出適當(dāng)改革。

如果文化教學(xué)被列人大學(xué)英語教學(xué)大綱中，那么學(xué)生獲取英語知識(shí)最重要的源泉之一的大學(xué)英語教材也要進(jìn)行相應(yīng)的改進(jìn)。目前大學(xué)英語教材相對(duì)于普通中學(xué)而言，缺乏統(tǒng)一性、系統(tǒng)性。這對(duì)于不同的專業(yè)有一定益處和合理性，但非英語專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)英語是作為基礎(chǔ)學(xué)科在學(xué)，基礎(chǔ)英語并不是專業(yè)英語，它的教學(xué)目標(biāo)就是培養(yǎng)學(xué)生的聽、說、讀、寫的能力，提高他們?cè)趯?shí)際交往中的跨文化交際的能力。因此，在教材的內(nèi)容上最好能把社會(huì)文化知識(shí)和語言知識(shí)作為一個(gè)有機(jī)體結(jié)合起來，也就是說把比較系統(tǒng)的文化知識(shí)作為課文學(xué)習(xí)內(nèi)容，編排教材。應(yīng)把衡量與評(píng)價(jià)教材的主要標(biāo)準(zhǔn)之一定為：其文化視點(diǎn)是否突出，蘊(yùn)涵的文化內(nèi)容是否豐富，對(duì)提高人的文化素養(yǎng)是否有益。只有滿足這些標(biāo)準(zhǔn)的英語教材，才能適應(yīng)知識(shí)、能力、素質(zhì)教育為一體的立體化教學(xué)模式。

（2）將文化教學(xué)的內(nèi)容列入教學(xué)大綱嚴(yán)格執(zhí)行。

英語教學(xué)效果和英語教學(xué)大綱的制訂有非常密切的關(guān)系。普通中學(xué)的英語課程標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)學(xué)生文化意識(shí)的培養(yǎng)已經(jīng)有了明確的規(guī)定，并對(duì)不同等級(jí)的文化意識(shí)的培養(yǎng)目標(biāo)作了具體的描述，但大學(xué)英語教學(xué)大綱中只籠統(tǒng)的提到“一一培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際運(yùn)用語言的能力，突出教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性和針對(duì)性”。所以筆者建議應(yīng)把英美文化教學(xué)作為一項(xiàng)要求寫進(jìn)大學(xué)英語教學(xué)的教學(xué)大綱中，使之成為一個(gè)規(guī)定來指導(dǎo)大學(xué)英語教學(xué)，這是外語教育的一個(gè)重要內(nèi)容，也應(yīng)是加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合素質(zhì)教育不可缺少的一部分。同時(shí)，教師就可以根據(jù)教學(xué)大綱，在日常的教學(xué)中，貫徹大綱的精神，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)，指導(dǎo)英語的教學(xué)實(shí)踐。

四、小結(jié)

在文化交流日益頻繁的今天，非英語專業(yè)的英語教學(xué)中文化方面的教學(xué)越來越重要。文化教學(xué)有利于培養(yǎng)不同專業(yè)的學(xué)生的跨文化交際能力。本文通過探究文化視角下非英語專業(yè)大學(xué)英語教學(xué)，分析了培養(yǎng)學(xué)生文化意識(shí)的重要性，并給出了大學(xué)英語教學(xué)中結(jié)合文化教學(xué)的一點(diǎn)建議。

參考文獻(xiàn)

篇9

教育部在2007年9月頒布的《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》指出，我國的大學(xué)英語教學(xué)應(yīng) “培養(yǎng)學(xué)生的英語綜合應(yīng)用能力，特別是聽說能力，使他們?cè)诮窈髮W(xué)習(xí)、工作和社會(huì)交往中能用英語有效地進(jìn)行交際，同時(shí)增強(qiáng)其自主學(xué)習(xí)能力，提高綜合文化素養(yǎng)，以適應(yīng)我國社會(huì)發(fā)展和國際交流的需要，”這使得教師的教學(xué)方法、教學(xué)手段、教學(xué)策略以及教學(xué)內(nèi)容上都有了新的變化，顯著的一點(diǎn)就是將文化教學(xué)融入大學(xué)英語教學(xué)中，在教學(xué)中滲透英美文化介紹，提高學(xué)生跨文化交際能力，有效提高其英語學(xué)習(xí)效果。但令人遺憾的是，如今的非專業(yè)大學(xué)英語教學(xué)還只是強(qiáng)調(diào)單向目的語文化的輸入，忽略了作為交際主體的一方即中國文化的英語表達(dá)和傳輸，造成學(xué)生在跨文化交際時(shí)無法恰當(dāng)表達(dá)自己的本土文化，不能與他人平等交流。更令人痛心的是，有些學(xué)生在長(zhǎng)期的英語學(xué)習(xí)中受到教師一味宣揚(yáng)英美文化的影響，出現(xiàn)盲目崇拜英美文化，輕視母語文化，文化奴化的傾向，偏離了大學(xué)英語教育的教學(xué)目標(biāo)要求。筆者就此問題結(jié)合其他研究者的理論談?wù)劮菍I(yè)大學(xué)英語教學(xué)中中國文化導(dǎo)入的缺失現(xiàn)象、原因及相應(yīng)的對(duì)策。

一、非專業(yè)大學(xué)英語教學(xué)中中國文化導(dǎo)入的缺失

語言不是孤立存在的，它深植民族文化，并反映該民族的信仰和感情，受文化的影響和塑造，隱含著一個(gè)民族的人文歷史、心理變遷、文化傳統(tǒng)、思維方式和衣食住行。正如語言學(xué)家Robert Lado所言：“我們不努力去掌握文化背景知識(shí)，就不可能教好語言。語言是文化的一部分，不懂得文化的一些模式和準(zhǔn)則，就不能真正學(xué)好一種語言。”在我國，自20世紀(jì)80年代以來，外語教學(xué)界開始認(rèn)識(shí)到文化在語言教學(xué)中的重要性，研究二者的關(guān)系，并在實(shí)際教學(xué)中進(jìn)行文化導(dǎo)入實(shí)踐。而自上世紀(jì)90年代以來，對(duì)著語言文化的研究在不同層面上廣泛展開，文化教學(xué)研究開始出現(xiàn)從單向關(guān)注“目的語文化”教學(xué)轉(zhuǎn)向關(guān)注“目的語文化”和“母語文化”的雙向互動(dòng)。即便如此，中國大學(xué)英語教學(xué)還是令人遺憾的出現(xiàn)了“文化失語癥”現(xiàn)象。從事外語教學(xué)的從叢教授提出，“縱觀我國多層次英語教學(xué)，在增大文化含量卻有著一種共同的片面性……對(duì)作為主體一方的文化背景中國文化之英語表達(dá)，基本上仍處于忽視狀態(tài)”。許多英語學(xué)習(xí)者“長(zhǎng)期模仿和浸透”英美文化，“清空母語文化積淀”，“對(duì)英語國家文化的認(rèn)同超過對(duì)自己國家文化的認(rèn)同”，在一定程度上變成了西方文化的“語言工具”，結(jié)果導(dǎo)致一些學(xué)習(xí)者在全球化視野中患上了精神文化的“失語癥”。

陳申曾提到過，我們的目的是培養(yǎng)聽說讀寫四項(xiàng)技能并且了解外國文化、在特定的環(huán)境中合適的運(yùn)用外語的交際者，而不是要求學(xué)習(xí)者遵循外國的行為準(zhǔn)則，拋棄本民族文化價(jià)值，變成文化虛無主義的“假洋鬼子”。一些學(xué)生對(duì)國外的音樂、影視作品等津津樂道，而對(duì)本國的通俗民謠民歌影視作品一無所知甚至嗤之以鼻；一些學(xué)生片面理解西方文化，行為放蕩不羈并自認(rèn)為時(shí)尚、國際化，迷失了自我；更有些學(xué)生對(duì)西方政治經(jīng)濟(jì)制度一知半解卻不顧中國國情猛烈抨擊中國政治經(jīng)濟(jì)制度。

二、非專業(yè)大學(xué)英語教學(xué)中中國文化導(dǎo)入缺失的原因

具體來講，大學(xué)英語教學(xué)中中國文化導(dǎo)入的缺失一方面是由于教材的局限性，另一方面也有教師自身文化素質(zhì)的原因。筆者認(rèn)真考察了目前非英語專業(yè)學(xué)生使用最廣泛的由董亞芬老師主編上海外語教育出版社出版的教材《大學(xué)英語精讀》，在全四冊(cè)四十篇精讀課文中，雖然有西方文化的背景知識(shí)介紹，但幾乎沒有介紹中國文化的文字，勿論中西文化的比較或融合。現(xiàn)任非專業(yè)英語教師中大多數(shù)雖然是英語專業(yè)畢業(yè)生，但文化功底參差不齊，絕大多數(shù)教師課時(shí)多，工作繁重，無暇學(xué)習(xí)或進(jìn)修，導(dǎo)致自身文化素養(yǎng)不高，也是英語教學(xué)中的中國文化導(dǎo)入缺失的一個(gè)客觀原因。

三、非專業(yè)大學(xué)英語教學(xué)中中國文化導(dǎo)入的途徑

（一）調(diào)整英語教材內(nèi)容，適當(dāng)增加中國文化

非英語專業(yè)學(xué)生由于英語課時(shí)有限，課程設(shè)置和教材單一，在英語學(xué)習(xí)中的文化學(xué)習(xí)尤其是中西文化差異的比較意識(shí)薄弱。大學(xué)英語教材是學(xué)生和教師學(xué)習(xí)和教授英語的主要來源，因此有必要對(duì)大學(xué)英語教材進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑鲅a(bǔ)，將具有中國文化代表性的內(nèi)容加進(jìn)教材，并與英美文化進(jìn)行比較，讓學(xué)生在理解并能表達(dá)中國文化的基礎(chǔ)上做到融會(huì)貫通，在跨文化交際中擔(dān)當(dāng)中國優(yōu)秀文化的傳播者角色。

（二）改革英語考試內(nèi)容

考試作為教學(xué)的檢查和促進(jìn)手段，自然要全面測(cè)試學(xué)生的英語基本功和運(yùn)用能力。現(xiàn)在的非專業(yè)英語考試內(nèi)容幾乎全部是語言知識(shí)的考核，因此，以后的考試在考察學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)外，可以加入文化尤其是中國文化的考核，讓學(xué)生在備考過程中不得不多多關(guān)注中國文化的英文表達(dá)，比較中英文化的差異，了解中英文表達(dá)的不同，熟練掌握和應(yīng)用英語表達(dá)中國優(yōu)秀的文化，培養(yǎng)他們的跨文化交際能力。

（三）提高英語教師素質(zhì)

朱家科先生在論著中提到，教師作為文化的主要傳播者，應(yīng)深諳中國文化和英語所代表的西方文化在語言層次、非語言交際、思維方式和敘事結(jié)構(gòu)及社會(huì)語言等四個(gè)層面上的對(duì)比意義。對(duì)于外語教師來說，最大的挑戰(zhàn)不在于在語言外加上文化知識(shí)的講解，或另開一門文化課，而在與如何將語言和文化融合在一起來教授。英語教師首先要提高自身文化素養(yǎng)，熱愛中國文化，增強(qiáng)中西方文化綜合素質(zhì)，提高自己的跨文化交際能力；在實(shí)際教學(xué)中，教師要加強(qiáng)中國文化導(dǎo)入，在中英文化發(fā)生沖突或表現(xiàn)相并時(shí)及時(shí)進(jìn)行文化對(duì)比；在進(jìn)行中國文化導(dǎo)入時(shí)要循序漸進(jìn)，增強(qiáng)學(xué)生民族文化自豪感，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（四）鼓勵(lì)學(xué)生多途徑增強(qiáng)自身文化素養(yǎng)

教師可多鼓勵(lì)學(xué)生利用課外時(shí)間廣泛閱讀，尤其是閱讀一些介紹中國文化的英文作品，如先生的The Development of the Logical Method in Ancient China（《先秦名學(xué)史》）、The Chinese Renaissance（《中國的文藝復(fù)興》）等，林語堂先生的My Country， My people（《吾國吾民》）、The Wisdom of Confucious（《孔子的智慧》）等。教師也可以組織學(xué)生參加課外活動(dòng)，如文化主題月，讓學(xué)生分組搜集某一主題中國文化的英文表達(dá)并以講座的形式展示給其他學(xué)生，擴(kuò)大學(xué)生視野，獲得更多中國文化知識(shí)。此外，教師還可以引導(dǎo)學(xué)生觀看介紹中國文化的英文影片，收聽收看中國新聞的英文播報(bào)，鼓勵(lì)學(xué)生參加英語社團(tuán)、英語角、各國文化主題演講比賽等，豐富學(xué)生中國文化的英語表達(dá)知識(shí)，提高學(xué)生的跨文化交際能力。隨著多媒體教學(xué)的推廣和普及，教師還可以向?qū)W生推薦各種相關(guān)網(wǎng)址，幫助他們了解中國文化在世界舞臺(tái)的展現(xiàn)，在英語環(huán)境里學(xué)習(xí)中國文化。

辜正坤曾將強(qiáng)勢(shì)英語文化在中國的傳播現(xiàn)象稱為“殖文主義”，并指出此現(xiàn)象是“在21世紀(jì)的今天，一些發(fā)達(dá)國家已經(jīng)不是像過去那樣通過武力和‘殖民’來實(shí)現(xiàn)事實(shí)上的領(lǐng)土擴(kuò)張，而是憑借其在當(dāng)代國際社會(huì)中的經(jīng)濟(jì)、政治占主導(dǎo)地位，利用各種手段，自覺或不自覺地將其文化思想、文化制品及價(jià)值觀念輸入到其他經(jīng)濟(jì)發(fā)展較弱的國家，在這些國家內(nèi)繁榮興旺，替代并泯滅這些國家的文化自主意識(shí)，最終實(shí)現(xiàn)事實(shí)上的文化霸權(quán)。”事實(shí)上，中國大學(xué)生的價(jià)值觀、人生觀和思維習(xí)慣已經(jīng)在自覺或不自覺的被西方文化一點(diǎn)點(diǎn)的改變著，這也使得在非專業(yè)大學(xué)英語教學(xué)中中國文化的導(dǎo)入變得緊迫和勢(shì)在必行。這是繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族優(yōu)秀文化的需要，是跨文化交際的需要，是交際平等的需要。教師們應(yīng)正視英語教學(xué)中中國文化導(dǎo)入缺失的問題，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，增加中國文化的導(dǎo)入，擔(dān)負(fù)傳播中國文化的重任。

參考文獻(xiàn)

[1] 陳申.語言文化教學(xué)策略研究[M].北京：北京語言文化大學(xué)出版社，2001.

篇10

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）23-0088-02

在經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化迅速全球化發(fā)展的背景下，跨文化交際能力引起了專家和學(xué)者日益深刻的關(guān)注。跨文化交際領(lǐng)域重要的研究課題一般包括跨文化意識(shí)、跨文化敏感度和跨文化交際技巧。對(duì)其他文化在了解、意識(shí)和接受等諸多方面的敏感是決定跨文化交際能否成功的首要條件。

一、查方法

本次調(diào)查研究主要采用問卷調(diào)查法。本調(diào)查研究采用陳國明和Starosta設(shè)計(jì)的Intercultural Sensitivity Scale（ISS）（跨文化敏感度量表）對(duì)被調(diào)查對(duì)象進(jìn)行測(cè)試，并運(yùn)用SPSS對(duì)測(cè)試結(jié)果即跨文化敏感度情況進(jìn)行總體分析。Fritz和Mollenberg已經(jīng)對(duì)ISS的有效性和可靠性進(jìn)行了驗(yàn)證，并證明了其跨文化的適用性。這些驗(yàn)證和證明保證了ISS的信度和效度。ISS有5個(gè)變量構(gòu)成，共覆蓋24個(gè)封閉式問題。這5個(gè)變量分別是交際參與度、差異認(rèn)同感、交際信心、交際愉悅感和交際專注度。所涉及內(nèi)容全面，可以集中反映被測(cè)試對(duì)象的跨文化敏感水平。在測(cè)試中，受試者需要在選項(xiàng)1～5中打勾選擇：1表示非常不同意，2表示不同意，3表示不確定，4表示同意，5表示非常同意。交際參與度指交際參與傾向和參與程度，涵蓋的問卷問題包括題1、11、13、21、22、23和24，其中第22題為反向計(jì)分項(xiàng)；差異認(rèn)同感指對(duì)文化差異的意識(shí)和認(rèn)同程度，涵蓋的問卷問題包括題2、7、8、16、18和20，其中2、7、18、20題為反向計(jì)分項(xiàng)；交際信心指對(duì)參與交際的信心，涵蓋的問卷問題包括題3、4、5、6和10，其中第4題為反向計(jì)分項(xiàng)；交際愉悅感指參與交際獲得的滿足和快樂，涵蓋的問卷問題包括題9、12和15，此三題都為反向計(jì)分項(xiàng)；交際專注度指交際參與過程中交際主體的專注意愿和專注程度，涵蓋的問卷問題包括題14、17和19。

二、查對(duì)象

本研究調(diào)查對(duì)象為三亞學(xué)院在校本科生，涉及酒店管理、廣告、法學(xué)、國際貿(mào)易、文秘、工商管理、營(yíng)銷、軟件、測(cè)控和土木10個(gè)專業(yè)200名涵蓋不同年級(jí)的學(xué)生。

三、查結(jié)果與分析

1.文化敏感度現(xiàn)狀，問卷發(fā)放份數(shù)為200份，收回有效問卷197份。本調(diào)查研究首先對(duì)跨文化敏感度的5個(gè)變量進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)差以及平均值的比較分析。

由表1的數(shù)據(jù)可以看出，所有被調(diào)查對(duì)象的差異認(rèn)同感平均值為3.8652，其平均水平最高；而交際參與度平均值為1.5637，其平均水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他4個(gè)變量的平均值。由該項(xiàng)數(shù)據(jù)可以得出結(jié)論：隨著世界經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化迅速全球化的發(fā)展，非英語專業(yè)大學(xué)生在跨文化交際過程中，普遍對(duì)外來文化的認(rèn)同感越來越高，但是由于文化和語言的差異，在一定程度上導(dǎo)致交際信心略低，進(jìn)而影響交際愉悅感。同時(shí)，更進(jìn)一步導(dǎo)致學(xué)生在英語學(xué)習(xí)過程中嚴(yán)重影響了學(xué)生的跨文化參與程度。

2.文化敏感度差異分析，本調(diào)查問卷總量為197份，其中文科樣本為98份，涉及酒店管理、廣告、法學(xué)、國際貿(mào)易和文秘5個(gè)專業(yè)。理工科樣本為99份，涉及工商管理、營(yíng)銷、軟件、測(cè)控和土木5個(gè)專業(yè)。對(duì)不同學(xué)科之間的標(biāo)準(zhǔn)差以及平均值進(jìn)行比較分析。

比較數(shù)據(jù)顯示：理工科非英語專業(yè)大學(xué)生跨文化敏感度明顯低于文科非英語專業(yè)大學(xué)生。理工科學(xué)生在跨文化敏感度的5個(gè)變量中的表現(xiàn)明顯差于文科學(xué)生，尤其在“差異認(rèn)同感”和“交際參與度”兩個(gè)變量中相差顯著。由此可見，學(xué)科差異是影響非英語專業(yè)大學(xué)生跨文化敏感度的一個(gè)顯著因素。究其原因，主要是由于文科學(xué)生在社會(huì)和人文知識(shí)、以及文化知識(shí)和文化素養(yǎng)方面普遍比理工科學(xué)生豐富，這使得文科學(xué)生能在理解不同文化差異時(shí)更加全面更加深刻，更加能認(rèn)同非本族文化，也相對(duì)來說更加樂意參與跨文化交際。

四、結(jié)與建議

問卷調(diào)查的結(jié)果顯示，非英語專業(yè)大學(xué)生在跨文化交際過程中，對(duì)外來文化的認(rèn)同感普遍較高，但是由于受到文化和語言的差異的影響，使學(xué)生的交際信心降低，跨文化參與程度不高。并且，學(xué)科不同，非英語專業(yè)大學(xué)生跨文化敏感度呈現(xiàn)明顯差別。因此，為了提高跨文化交際效果，建議分別從大學(xué)英語教師、學(xué)生及教材和課程設(shè)置三個(gè)方面來提高非英語專業(yè)大學(xué)生跨文化敏感度。

1.英語教師在課堂中應(yīng)改變以往過度注重語言知識(shí)的授課方式，培養(yǎng)學(xué)生的多元文化主義態(tài)度，盡量多地為學(xué)生提供跨文化交際真實(shí)的活動(dòng)和自然的環(huán)境，激發(fā)學(xué)生對(duì)跨文化交際的興趣和文化差異的敏感性，在學(xué)習(xí)中注意文化差異的細(xì)節(jié)信息。

2.學(xué)生應(yīng)該提高跨文化交際參與度，把外國文化學(xué)習(xí)和語言學(xué)習(xí)放在同等重要的地位上。尊重不同文化的差異，大量閱讀有關(guān)的文化或宗教書籍，進(jìn)而提高跨文化交際信心和愉悅感，因此改善或提高跨文化交際效果。

3.英語教材的課文及補(bǔ)充閱讀材料均應(yīng)取材于現(xiàn)實(shí)生活，教材中摘用的小說或劇本也應(yīng)是包含大量豐富文化內(nèi)容的篇章。在課程設(shè)置上，作為對(duì)大學(xué)英語的補(bǔ)充，學(xué)校應(yīng)開設(shè)能真正提高學(xué)生跨文化敏感度和跨文化交際能力的公共選修課程，如英美文學(xué)概況或選讀、英美概況、英美影視文化欣賞以及英美社會(huì)文化等。

另外，本調(diào)查研究還發(fā)現(xiàn)非英語專業(yè)大學(xué)生接觸外國文化的方式多樣化，學(xué)校和教師應(yīng)盡量多地為學(xué)生提供更多的信息渠道，并針對(duì)學(xué)生不同的跨文化交際動(dòng)機(jī)進(jìn)行有效地引導(dǎo)，使他們能在最大程度上提高跨文化敏感度，進(jìn)而提高參與真實(shí)跨文化交際活動(dòng)的能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]Chen G M & Starosta W J. The development and validation of the intercultural communication sensitivity scale [J].Human Communication，2000，（3）：1-15.