枯草芽孢桿菌誘變株產抗菌脂肽的特性
曾國洪; 叢麗娜; 畢楠 大連工業大學生物工程學院; 遼寧大連116034
關鍵詞：枯草芽孢桿菌 抗菌脂肽 誘變 穩定性
摘要：對枯草芽孢桿菌HS-A38原始菌株進行紫外誘變、紫外化學復合誘變及等離子體誘變,篩選得到高產抗菌脂肽誘變菌株mutHS-246和mutHS-301。對原始菌及誘變菌株發酵上清液進行酸沉淀和甲醇萃取,得到抗菌脂肽。結果發現,誘變株mutHS-246和 mutHS-301的抗菌脂肽產量比原始菌株分別提高了26.0%和31.3%。在25~80℃抗菌活性幾乎保持不變,并可耐受強酸強堿,具有良好的熱穩定性和pH穩定性。經胰蛋白酶和胃蛋白酶作用后,對金黃色葡萄球菌和燦爛弧菌的抑菌活性降低不明顯,說明該產物對動物腸胃的蛋白酶不敏感,有利于進一步開發該抗菌脂肽作為飼料添加劑。
大連工業大學學報雜志要求:
{1}稿件正文之前須有中英文摘要（100-300字）、關鍵詞（3-8個）。
{2}本刊有作品修改權。不同意本刊修改、刪節的，請在來稿時注明。
{3}文章經本刊發表后，如獲獎、被其他刊物轉載、復印，請作者將信息反饋給本刊編輯。
{4}圖表一律用阿拉伯數字連續編號，如圖1，圖2；表1，表2，圖和表應有簡短確切的題名，圖號圖名應置于圖下，表號表名置于表上。
{5}來稿請注明作者工作單位及第一作者職務職稱、性別、學歷、出生年月、通訊地址、郵政編碼和聯系電話。
注：因版權方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社
