套種紫花苜蓿對茶園土壤及茶葉品質的影響
戶杉杉; 高水練; 郭彬; 潘榮藝; 張帥; 王苗苗; 向萍; 林金科 福建農林大學園藝學院; 福建福州350002; 福建農林大學安溪茶學院; 福建福州350002
關鍵詞：茶園 紫花苜蓿 土壤肥力 土壤酶活性 茶葉品質
摘要：為探明套種紫花苜蓿對茶園土壤及茶葉品質的影響,本試驗以當地茶園常規施肥為對照(CK),設置常規施肥量×70%(T1)和常規施肥量×70%+套種紫花苜蓿(T2)兩種處理,分析不同處理對土壤化學性狀及茶葉品質的影響。結果表明,套種紫花苜蓿11個月后,與CK相比,T2處理的茶園土壤氮素、磷素、鉀素、有機質含量均顯著提高;土壤脲酶、磷酸酶、過氧化氫酶、蔗糖酶分別提高了106.74%、25.49%、40.00%和41.82%,差異均達顯著水平;茶葉中水浸出物、咖啡堿、游離氨基酸含量分別提高了3.29%、5.26%和12.00%,茶多酚降低了5.08%。同時,T2處理中,茶葉品質對土壤養分含量、土壤酶活性的提高具有顯著的正向響應。套種紫花苜蓿可以增強茶園土壤肥力,提高土壤酶活性,促進茶樹生長,改善茶葉品質,減少茶園30%的化肥施用量。
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