氟蟲腈的毒作用機理及其殘留的檢測方法
侯莉莉; 李艷; 張冷思; 沈青龍 鹽城市農產品質量監督檢驗測試中心; 江蘇鹽城224002
關鍵詞：氟蟲腈 毒作用機理 殘留 檢測方法
摘要：氟蟲腈是一種以γ-氨基丁酸(GABA)受體為靶點的廣譜苯吡唑殺蟲劑和獸藥,在世界范圍內得到了廣泛的應用。然而,越來越多的研究表明,氟蟲腈在動植物以及環境中會代謝生成毒性較高的砜化物或亞砜化物,對生態環境、生態系統甚至人類健康都產生了一定的影響。對氟蟲腈的理化性質和毒作用機理進行了較為全面的闡述,并對目前氟蟲腈及其代謝物在農產品、畜產品以及水產品中常用的檢測方法進行探究,以供后期參考。
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